Esta dissertação teve como principal objetivo desenvolver um estudo de caracterização dos maciços rochosos em encostas naturais, via levantamento e análises das principais descontinuidades presentes no sítio urbano da cidade de Ouro Preto- M.G. Nesta pesquisa, utilizou-se as classificações geomecânicas como ferramenta para o mapeamento geotécnico, com a geração de documentos cartográficos na escala 1:5.000, em uma área de aproximadamente 2,88 km2, compreendendo uma parcela da Serra de Ouro Preto e do centro histórico. Os sistemas de classificações geomecânicos, Sistema RMR (BIENIAWSKI, 1989), Sistema Q (BARTON et al., 1974) e Sistema SMR (ROMANA, 1985), utilizados na pesquisa, expressaram o comportamento dos maciços rochosos que, associados aos documentos cartográficos gerados, serviram de base para a elaboração das cartas de zoneamento. Como ferramenta auxiliar, foi proposto um índice de correção para o parâmetro R.Q.D. ( \"Rock Qualily Designation\"), com a finalidade de adequar os valores deste parâmetro, de acordo com o comportamento dos maciços em campo, visto que os primeiros valores se apresentaram elevados. Os documentos cartográficos gerados foram: mapas de documentação I e II, mapa geológico, mapa de feições dos movimentos gravitacionais de massa e processos correlatos, carta das encostas com suas declividades e cartas de zoneamento para cada sistema de classificação geomecânica. / The main objective at this work is to develop a study at characterization of rock masses in natural slopes, in agreement with lifting and analysis of the principal descontinuitys present in the urban area of Ouro Preto-M.G. That work to make use of geomechanics classifications as tools to engineering geological mapping with generation of the carthographycal documents at scale 1:5,000 at area of aproximate 2,88 km2, that area cover part of Serra de Ouro Preto and historical center. The systems of geomechanic classifications, System RMR (BIENIAWSKI, 1989), System Q (BARTON et al., 1974) e System SMR (ROMANA, 1985) used in research expression the rock mass behavior, that associate carthographycal documents general with base to making zonning chart. As auxiliary tool was propose a correction index for R.Q.D. (\"Rock Quality Designation\") with aim of adapt the value that R.Q.D. in agreement with behavior at roch mass in field propor the first value presents upper. The carthographical documents produced were: documentation maps I and II, geological map, mass movements and related processes scars map, declivity chart and zonning chart for the geomechanics classifications systems.

Mestre -- Escola Nacional de Saude Publica, Rio de Janeiro, 2004.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-03-13T10:52:55Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 3897380 bytes, checksum: a9620f809c3f57b1f0f228b5c316d084 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-13T10:52:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 3897380 bytes, checksum: a9620f809c3f57b1f0f228b5c316d084 (MD5) Previous issue date: 2016-06-22 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O presente trabalho trata das tradições alimentares, sua emergência na atualidade que devido ao processo de globalização estar funcionando como um poderoso fator de homogeneização de culturas alimentares ao mesmo tempo que influencia a emergência de debates sobre os impactos dela na esfera alimentar e gerando movimentos contrários a essa homogeneização. Enfocando na interdisciplinaridade dos estudos sobre a alimentação e na discussão de sua relevância para a Extensão Rural tanto na elaboração e na aplicação de políticas públicas quanto no âmbito científico. Nesse sentido, objetivou-se analisar o processo de transmissão intergeracional do modo de fazer doces artesanais e a influência do processo de patrimonialização na continuidade da atividade pelas gerações mais jovens no distrito de São Bartolomeu, município de Ouro Preto/MG. Metodologicamente a investigação realizada é uma pesquisa qualitativa com caráter exploratório, cujos métodos de coleta de dados foram: Pesquisa bibliográfica, Pesquisa documental, Entrevista em profundidade, Entrevista semiestruturada, Diário de campo e Registro fotográfico. Em que a análise dos dados realizou-se após a Categorização das respostas e das observações. A partir dos dados coletados foram constatadas as seguintes situações: a produção artesanal de doces tem enfrentado alguns problemas: o envelhecimento da população local, o abandono da atividade por parte dos jovens relacionados à produção de doces e também emergência de questões sanitárias relacionada a alguns bens da cultura material do saber fazer. Neste contexto, a ação patrimonial buscar implementar na localidade um processo de identificação entre a produção e a população local, em que a Festa da Goiaba surge como um meio de divulgar o produto da localidade, sendo utilizado como principal signo a goiaba, pois a goiabada cascão é o produto com a maior saída e o que possui mais tradições e mitos envolvidos. Quanto a transmissão geracional da tradição culinária, ocorre no distrito um predomínio da transmissão em âmbito familiar, sendo passada de geração em geração por meio do contato direito com a atividade no cotidiano. Com a emergência de novas atividades econômicas no meio rural, como o turismo, a produção artesanal tem funcionado como um atrativo para a localidade, sendo que passou também a ter um caráter lúdico para os visitantes, pois a produção se distancia de suas vivências cotidianas. / This research aims to deal with food traditions and your current emergency due to the action of the globalization process as a powerful element of cultural alimentary homogenization, which also provides an necessary reflection about its impacts in the food sphere. This project works with interdisciplinarity concerning food and its importance to Extension Rural as well as creating and application in order to contemplate both scientific and public spheres. This way, the mainly goal was to analyze the process of intergeracional transmission of typical candies knowledge just as well the influence of the patrimonialization process in the community where the activities created by youngers members in the Sao Bartolomeu neighborhood, municipality of Ouro Preto, MG. This investigation will support a qualitative methodology with exploratory skills, that methods of collecting scientific data were the following literature and documental review, interview both in deep semi- structured, field journal e picture capture. From the data collected, it was determined these situations: the production of artisanal candies has being facing some troubles such as population aging, the abandonment of this activity some younger inhabitant and still the emergency of sanitary questions. In this context, the patrimonial action aims at built a identity process between the local people and the artisanal process of production, where, for example, the Guava Party emerges as a powerful way of marketing its products, once the guava peel sweet species is the most popular stock covered by legends and myths. About the process of generational transmission of food traditions, it happens in the neighborhood the prevalence of familiar transference. With the emergency of new economical activities in the rural land, with the tourism as an example, the artisanal production has being working as a great attractive for the locality, which also incudes its ludic profile to the visitants, once the production gets far away from the local routine.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2018-03-15T17:17:22Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 3382386 bytes, checksum: a889cfb3746854e01f5ba599ce1b9324 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-15T17:17:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 3382386 bytes, checksum: a889cfb3746854e01f5ba599ce1b9324 (MD5) Previous issue date: 2017-08-16 / A pesquisa aborda a relação entre desenvolvimento socioeconômico e gestão do patrimônio cultural em Lavras Novas, distrito de Ouro Preto/ MG. A partir dessa relação, foram discutidos os impactos do turismo nos costumes locais e na paisagem cultural de Lavras Novas, avaliando os efeitos das ações preservacionistas propostas: tanto pelo poder público quanto pelas organizações ligadas aos moradores do Distrito. O nascimento do turismo cultural e sua relação com oportunidades de negócio despertaram em Lavras Novas variadas formas de apropriação do patrimônio cultural. O clima bucólico, as paisagens serranas, as cachoeiras, conjugadas com culinária típica e um visual arquitetônico de origem setecentista, atraem milhares de visitantes à procura de entretenimento. A problemática surge quando as mudanças sociais e os mecanismos de salvaguarda não são pensados de uma ótica ampliada, no caso de Lavras Novas, deixando em um segundo plano as raízes setecentistas e o patrimônio arquitetônico. A dificuldade em fazer com que as informações sobre os monumentos e a cultura local alcancem os visitantes contribui ainda mais para alienação do turismo. Nessa perspectiva, nossa pesquisa propõe um produto pautado no resgate da “alma setecentista” dos monumentos, tornando-a acessível aos visitantes através da viabilização de uma plataforma digital própria para veiculação interativa de informação. A tecnologia escolhida para difusão dinâmica das informações sobre os monumentos foi o Qr Code. O código possibilitará o acesso eletrônico a textos contendo informações sobre elementos do patrimônio cultural de Lavras Novas. / The research deals with the relationship between socioeconomic development and cultural heritage management in Lavras Novas, Ouro Preto district / MG. Based on this relationship, the impacts of tourism on local customs and on the cultural landscape of Lavras Novas were evaluated, evaluating the effects of proposed preservation actions: both by the public authorities and by the organizations related to the residents of the District. The birth of cultural tourism and its relation with business opportunities have awakened in Lavras Novas various forms of appropriation of cultural heritage. The bucolic climate, the serranous landscapes, the waterfalls, combined with typical cuisine and an architectural look of 18th century origin, attract thousands of visitors looking for entertainment. The problem arises when the social changes and the safeguard mechanisms are not thought of an extended perspective, in the case of Lavras Novas, leaving in the background the eighteenth roots and the architectural patrimony. The difficulty in making information about monuments and local culture reach visitors contributes even more to the alienation of tourism. From this perspective, our research proposes a product based on the rescue of the "17th century soul" of the monuments, making it accessible to visitors through the feasibility of a digital platform for interactive information. The technology chosen for the dynamic dissemination of information on monuments was the Qr Code. The code will allow electronic access to texts containing information about elements of the cultural heritage of Lavras Novas.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:30Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-08-18Bitstream added on 2014-06-13T19:48:51Z : No. of bitstreams: 1 oliveira_aa_me_ia.pdf: 8322984 bytes, checksum: cfb2c4082d0e6ee22fb0782d9a1bd831 (MD5) / Esse trabalho enfoca algumas modificações arquitetônicas/ urbanas ocorridas em Ouro Preto a partir de meados do século XX, usando como principais fontes visuais as fotografias de Luiz Fontana (1897- 1968), fotógrafo ouro-pretano atuante na cidade entre as décadas de 1930 a 1960. O objetivo do trabalho é contribuir com as discussões sobre a preservação de Ouro Preto e valorizar a documentação fotográfica de Luiz Fontana, fundamental para o estudo das transformações do espaço urbano de Ouro Preto no século XX . O crescimento de Ouro Preto nas últimas décadas tem colocado em risco seu patrimônio e a funcionalidade da cidade que tem um traçado urbano sui generis: a topografia acidentada como cenário de formas arquitetônicas de diferentes estilos. Ouro Preto é um monumento da arte pública brasileira. Um documento vivo da existência de múltiplas temporalidades, com a historicidade de sua arquitetura iluminando vivências individuais e coletivas. Primeira cidade brasileira considerada como Monumento Nacional em 1933 e depois, em 1980, Patrimônio Cultural da Humanidade, Ouro Preto é a síntese da ação do poder público em relação à política patrimonial no Brasil e também de seus desafios. / This study focuses on some architectonic, urban modifications which occurred in Ouro Preto starting in the mid-twentieth century. The main visual sources used were the photographs of Luiz Fontana (1897-1968), who was born in Ouro Preto and photographed between 1930 and 1960. The aim is to contribute to the discussions on the preservation of Ouro Preto and highlight Luiz Fontanaþs photographic documentation, which is fundamental to the study of the urban space transformations the city underwent in the twentieth century. Ouro Preto's growth over the last decades has put at risk the patrimony and functionality of this city, with its unique urban design: the uneven topography as a scenario of architectonic forms of different styles. Ouro Preto is a monument of Brazilin public art and a living document of the existence of its architecture, illuminating individual and collective experiences. As the first Brazilian city considered to be a National Monument in 1933 and a Cultural Patrimony of Humanity in 1980, Ouro Preto is a synthesis of the action of government power in respect to its patrimonial policy in Brazil and also the challenges involved in preserving this patrimony.

Orientador: João Jurandir Spinelli / Banca: Elza Ajzemberg / Banca: Milton Terumitsu Sogabe / Resumo: Esse trabalho enfoca algumas modificações arquitetônicas/ urbanas ocorridas em Ouro Preto a partir de meados do século XX, usando como principais fontes visuais as fotografias de Luiz Fontana (1897- 1968), fotógrafo ouro-pretano atuante na cidade entre as décadas de 1930 a 1960. O objetivo do trabalho é contribuir com as discussões sobre a preservação de Ouro Preto e valorizar a documentação fotográfica de Luiz Fontana, fundamental para o estudo das transformações do espaço urbano de Ouro Preto no século XX . O crescimento de Ouro Preto nas últimas décadas tem colocado em risco seu patrimônio e a funcionalidade da cidade que tem um traçado urbano sui generis: a topografia acidentada como cenário de formas arquitetônicas de diferentes estilos. Ouro Preto é um monumento da arte pública brasileira. Um documento vivo da existência de múltiplas temporalidades, com a historicidade de sua arquitetura iluminando vivências individuais e coletivas. Primeira cidade brasileira considerada como Monumento Nacional em 1933 e depois, em 1980, Patrimônio Cultural da Humanidade, Ouro Preto é a síntese da ação do poder público em relação à política patrimonial no Brasil e também de seus desafios. / Abstract: This study focuses on some architectonic, urban modifications which occurred in Ouro Preto starting in the mid-twentieth century. The main visual sources used were the photographs of Luiz Fontana (1897-1968), who was born in Ouro Preto and photographed between 1930 and 1960. The aim is to contribute to the discussions on the preservation of Ouro Preto and highlight Luiz Fontanaþs photographic documentation, which is fundamental to the study of the urban space transformations the city underwent in the twentieth century. Ouro Preto's growth over the last decades has put at risk the patrimony and functionality of this city, with its unique urban design: the uneven topography as a scenario of architectonic forms of different styles. Ouro Preto is a monument of Brazilin public art and a living document of the existence of its architecture, illuminating individual and collective experiences. As the first Brazilian city considered to be a National Monument in 1933 and a Cultural Patrimony of Humanity in 1980, Ouro Preto is a synthesis of the action of government power in respect to its patrimonial policy in Brazil and also the challenges involved in preserving this patrimony. / Mestre

Submitted by Cristiane Oliveira (cristiane.oliveira@fgv.br) on 2012-09-28T21:17:33Z No. of bitstreams: 1 1197700109.pdf: 5368539 bytes, checksum: a25298a13035a015683650715fa60b76 (MD5) / Approved for entry into archive by Vera Lúcia Mourão (vera.mourao@fgv.br) on 2012-10-01T13:22:40Z (GMT) No. of bitstreams: 1 1197700109.pdf: 5368539 bytes, checksum: a25298a13035a015683650715fa60b76 (MD5) / Made available in DSpace on 2012-10-01T15:22:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 1197700109.pdf: 5368539 bytes, checksum: a25298a13035a015683650715fa60b76 (MD5) Previous issue date: 1974 / O trabalho apresenta inicialmente considerações gerais sobre o turismo e o turismo no Brasil; posiciona conceitualmente o sistema de Marketing para o turismo, e apresenta sob um ponto de vista histórico o sistema específico a ser analisado. Posteriormente é estudada a oferta turística de Ouro Preto tomando-se como base analítica seus elementos formadores, e a demanda turísticos do local é analisada através de uma pesquisa mercadológica levada a efeito em fontes primárias. Os fundamentos conceituais do marketing turístico são apresentados, assim como suas particularidades e variáveis de decisão. No Último capítulo são elaboradas proposições mercadológicas para o turismo em Ouro Preto.

Submitted by Aline Santiago da Silva Santos (aline.santos@fgv.br) on 2010-10-15T18:35:28Z No. of bitstreams: 1 CPDOC2010VanuzaMoreiraBraga.pdf: 664769 bytes, checksum: 4717fd87a233575f2790d771a38224f0 (MD5) / Approved for entry into archive by Suemi Higuchi(suemi.higuchi@fgv.br) on 2010-10-15T20:36:59Z (GMT) No. of bitstreams: 1 CPDOC2010VanuzaMoreiraBraga.pdf: 664769 bytes, checksum: 4717fd87a233575f2790d771a38224f0 (MD5) / Made available in DSpace on 2010-10-26T13:06:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CPDOC2010VanuzaMoreiraBraga.pdf: 664769 bytes, checksum: 4717fd87a233575f2790d771a38224f0 (MD5) Previous issue date: 2010-08-31 / Considerando que a cidade de Ouro Preto sempre se destacou no que tange a atenção do 'Patrimônio' resolvemos investigar o que levou essa cidade, em detrimento das demais cidades coloniais espalhadas pelo Brasil e mesmo em Minas Gerais, a receber uma atenção demasiadamente privilegiada por parte da instituição que tinha como competência salvaguardar o patrimônio histórico e artístico brasileiro. Nesse sentido, procuramos analisar as intervenções do SPHAN na cidade de Ouro Preto, à luz da atuação de seus dois dirigentes em âmbito nacional e estadual, Rodrigo Melo Franco de Andrade e Sylvio de Vasconcellos.

Orientador: Jose Luiz dos Santos / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas / Made available in DSpace on 2018-08-03T20:07:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Lopes_TaniaFedotovas_M.pdf: 10967271 bytes, checksum: 8ed4f9a715dcb91081a40a422c792739 (MD5) Previous issue date: 2004 / Resumo: Esta pesquisa tem como local empírico a cidade de Ouro Preto. A questão: investigo a vida social a partir de dois rituais, carnaval e Semana Santa, com o objetivo de compreender a relação entre patrimônio e turismo. Utilizo o conceito de drama social de Victor Turner. Concluo a tensão existente em Ouro Preto: viver em um núcleo simbólico e a vida social em uma cidade comum / Abstract: This research has as empiric local the city of Ouro Preto. My question (is): to research the social life by two rituals - Carnival and "Semana Santal". My goal is to understand the relation between national and world heritage and tourism. To do this I'm using the Victor Turner' s concept of social drama. At the end I verify a tension in Ouro Preto: to reside in a' symbolic nucleus and at the same time living the social life in a common city / Mestrado / Mestre em Antropologia Social

Este trabalho apresenta um estudo sobre as representações de arquitetura, a partir da leitura e interpretação de um objeto histórico, o risco debuxado na parede do consistório da Capela do Carmo de Ouro Preto em 1789, e promove uma abordagem ainda não realizada, desde a sua descoberta em 1942, durante reforma realizada na capela pelo então SPHAN (Serviço do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional). O risco e os documentos da Ordem do Carmo revelam aspectos importantes para a compreensão da fábrica da arquitetura religiosa no período colonial brasileiro, quando o Brasil era parte do vasto reino de Portugal. Ao longo do texto confirma-se a existência de uma trama social e produtiva hierarquizada, em que o risco aparece como parte da fábrica da arquitetura religiosa, um recurso de reflexão coletiva no campo hoje reconhecido como das práticas projetuais. Mais especificamente, um procedimento de reforma do risco original feito para a obra de talha dos seis altares do corpo da capela, uma revisão de aspectos formais que só foram percebidos com os altares já asentados, ou instalados. Ao desenhar, ou debuxar, eram articulados conhecimentos técnicos e artísticos. As pessoas envolvidas em tal processo, mestres oficiais ou não, conheciam o peso da matéria e o sentido das ideias representadas a partir de recursos gráficos específicos, que comunicavam, antecipavam e constituíam elemento de coesão dessa estrutura social, consolidada na concepção e materialização de suas ideias, como pode ser visto na cidade de Ouro Preto. / This work presents a study on the architectural representations, from the reading and interpretation of a historical object, the risk drawn on the wall of the consistory of the Carmo Chapel of Ouro Preto in 1789, and promotes an approach not yet accomplished, since its Discovered in 1942, during a reform carried out in the chapel by the SPHAN (National Historical and Artistic Heritage Service). The risk and documents of the Order of Carmel reveal important aspects for the understanding of the religious architecture factory in the Brazilian colonial period, when Brazil was part of the vast kingdom of Portugal. Throughout the text, the existence of a hierarchical productive and social fabric is confirmed, in which the risk appears as part of the religious architecture factory, a resource of collective reflection in the field today recognized as of the project practices. More specifically, an original risk reform procedure done for the carving work of the six altars of the chapel body, a review of formal aspects that were only perceived with the altars already settled, or installed. When drawing, or debugging, technical and artistic knowledge was articulated. The people involved in this process, both official and non-formal masters, knew the weight of the material and the meaning of the ideas represented by specific graphic resources that communicated, anticipated and constituted an element of cohesion of this social structure, consolidated in the conception and materialization of its Ideas, as can be seen in the city of Ouro Preto.