Orientador: Marco Antonio Tecchio / Banca: Sarita Leonel / Banca: Mara Fernandes Moura / Resumo: Objetivou-se avaliar a influência dos sistemas de condução do cordão principal e de porta-enxertos no desenvolvimento vegetativo, na fertilidade de gemas, na produção, nas características físico-químicas dos cachos e bagas e na evolução da maturação da uva 'Niagara Rosada'. O experimento foi realizado nos ciclos produtivos de 2014 e 2015 no município de São Manuel-SP (22° 44' S e 48° 34' O e 740 m). As plantas foram sustentadas em espaldeira baixa no espaçamento de 2,0 x 0,80 m. O delineamento experimental foi em blocos casualizados em esquema fatorial 2 x 2, correspondendo aos dois porta-enxertos ('IAC 766' e 'IAC 572') e dois sistemas de condução do cordão principal (unilateral e bilateral). Foram avaliados o número de gemas do cordão principal e o número de ramos por planta, fertilidade de gemas, comprimento, diâmetro e massa fresca dos mesmos. Durante o ciclo foram avaliadas a duração dos estádios fenológicos e a evolução da maturação das uvas. Na colheita, avaliaram-se: número de cachos por planta, produção; produtividade; massa fresca, comprimento e largura de cachos, bagas e engaços; número de bagas por cacho e relação entre comprimento e largura da baga. O mosto da uva foi avaliado quanto ao teor de sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT), relação SS/AT, pH e açúcares redutores. De modo geral, o sistema de condução recomendado para produção de uvas com qualidade comercial para a 'Niagara Rosada' consiste no cordão bilateral com o porta-enxerto 'IAC 766' sustentad... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The aim of this study was to evaluate the influence of training systems main cord and rootstock 'IAC 766' and 'IAC 572' in the vegetative development, bud fertility, production and the physicochemical characteristics of bunches and berries of grape 'Niagara Rosada'. The experiment was conducted in the productive cycles of 2014 and 2015 at the Experimental Farm of the Faculty of Agricultural Sciences/UNESP, located in São Manuel, SP (22º 44' S and 48º 34' W and 740 m). The plants were spaced 2,0 x 0,80 m, in espalier support system low. The treatments consisted of the combination of two rootstocks ('IAC 766' and 'IAC 572') and two training systems of the main cord (unilateral and bilateral). Were avaluated the bud number of the main cord and the number of branches per plant, the fertility evaluation of bud, length, diameter and fresh weight thereof. During the cycle were evaluated, the duration of phenological stages and the evolution of maturation the grapes. At harvest, were evaluated: number of bunches per plant; production; productivity; fresh weight, length and width of bunches, berries and stems; number of berries per cluster and the relationship between length and width of berry. The must grape was evaluated for soluble solids (SS), titratable acidity (AT), relationship SS/AT, pH and reducing sugars. In general, the recommended conduction system for commercial quality grapes for 'Niagara Rosada' consists of the bilateral cord with the 'IAC 766' rootstock, which is supported by a low espalier in the central-western region of the State of São Paulo ... / Mestre

Embora existam recomendações agronômicas consolidadas para a elevação do pH de substratos orgânicos, poucas são as informações disponíveis para a redução do mesmo. Porém, a crescente utilização de matérias-primas alternativas às tradicionais torna necessário o emprego de métodos para diminuição do pH, já que alguns materiais com boas características físicas e biológicas, são alcalinos e incompatíveis com o cultivo da maioria das espécies. Os objetivos deste trabalho foram verificar a influência da mistura entre um condicionador ácido e um alcalino no pH do substrato resultante e no desenvolvimento de porta-enxertos cítricos, e a eficiência do enxofre elementar (S0) na diminuição do pH de um substrato alcalino. Para tanto, foram desenvolvidos dois estudos. No primeiro testou-se substratos resultantes de cinco misturas (relação massa:massa) entre dois substratos comerciais, sendo um composto por casca de eucalipto compostada (E) e outro composto por turfa (T): 100%E:0%T, 85%E:15%T, 66%E:34%T, 40%E:60%T, 0%E:100%T; e três porta-enxertos cítricos: citrumeleiro ‘Swingle’, citrangeiro ‘Fepagro C 13’ e Poncirus trifoliata. No segundo, que compreendeu dois experimentos, avaliou-se a adição ou não de lixiviado de solo para inoculação de Thiobacillus sp. (experimento 1) e a mistura de cinco doses de S0 a um substrato comercial composto por casca de eucalipto compostada (0, 4, 8, 12 e 16 g S0 L-1 de substrato) (experimentos 1 e 2). Avaliou-se o pH e a condutividade elétrica (CE) dos substratos, a emergência de plântulas e o seu desenvolvimento vegetativo. Observou-se que a mistura entre condicionadores é uma alternativa eficiente para o manejo do pH de substratos orgânicos, sendo que a influência da casca de eucalipto compostada é superior à da turfa. O substrato composto por 40%E:60%T é o que mais se aproxima da faixa de pH recomendada para a produção de porta-enxertos cítricos. O citrumeleiro ‘Swingle’ e o citrangeiro ‘Fepagro C 13’, apresentam maior tolerância a valores extremos de pH em comparação ao Poncirus trifoliata. O S0 é eficiente na redução do pH de substratos orgânicos, mas acarreta aumento da CE. Visando a produção de porta-enxertos cítricos no substrato com casca de eucalipto compostada, a dose mais adequada de S0 a ser adicionada encontra-se entre 12 e 16 g L-1. / Although agronomic recommendations for raising the pH of organic substrates are consolidated, little information is available for its reduction. The increasing use of alternative raw materials, however, makes it necessary to develop methods for decreasing pH, since some materials with good physical and biological properties are alkaline and not recommended for the majority of species. The objectives of this work were to determine the influence of mixing two conditioners (acid and alkaline) in the resulting substrate pH and in the development of citrus rootstocks, and the efficiency of elemental sulfur (S0) in decreasing the pH of an alkaline substrate. Two studies were therefore developed. In the first, substrates tested were made with five mixtures (weight:weight) between a substrate consisting by composted eucalyptus bark (E) and another compound of peat (T): 100%E:0%T, 85%E:15%T, 66%E:34%T, 40%E:60%T, 0%E:100%T; and three citrus rootstocks: ‘Swingle’ citrumelo, ‘Fepagro C 13' citrange and Poncirus trifoliata. In the second, which was comprised of two experiments, the addition of soil leachate for inoculation of Thiobacillus sp. (1st Experiment) and the mixture of five doses of S0 to a commercial substrate compound of composted eucalyptus bark (0, 4, 8, 12 and 16 g S0 L-1 substrate) were evaluated (1st and 2nd experiments). The pH and electrical conductivity (EC) of the substrates, the seedling emergence and the plants vegetative development were assessed. The mixture of conditioners is effective for the management of organic substrates pH, and the influence of the composted eucalyptus bark is greater than the peat. The substrate compound of 40%E:60%T is the closest to the recommended pH range for growth of citrus rootstocks. ‘Swingle’ citrumelo and ‘Fepagro C 13' citrange showed higher tolerance to extreme pH values when compared to Poncirus trifoliata. The S0 is effective in reducing the pH of organic substrates, but causes EC to increase. For rootstocks growing in composted eucalyptus bark substrate, the most appropriate dose of S0 to be added is between 12 and 16 g L-1.

A interação entre porta-enxerto e variedade copa pode interferir no equilíbrio vegetativo e produtivo da videira, afetando em alguns casos a morfologia, anatomia e fisiologia das plantas. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a interação e influência de porta-enxertos sobre o desenvolvimento vegetativo em mudas de Vitis vinifera, com ênfase em variáveis anatômicas e fisiológicas. Os experimentos foram realizados no período de 2009 a 2012, na casa de vegetação da Faculdade de Agronomia e no Laboratório de Anatomia Vegetal – UFRGS, em Porto Alegre - RS, Brasil. Utilizou-se genótipos de Paulsen 1103 (Vitis berlandieri x Vitis rupestris), Mgt. 101-14 (Vitis riparia x V. rupestris) e SO4 (V. berlandieri x V. riparia) e duas variedades copa: Cabernet Sauvignon e Merlot. Avaliou-se, sem e com enxertia, variáveis de crescimento vegetativo; variáveis anatômicas do sistema vascular, como quantificação dos tecidos estruturais, frequência e diâmetro dos elementos de vaso; variáveis fisiológicas como trocas gasosas, eficiência no uso da água e carboxilação, potencial de condutividade hidráulica, conteúdo de reservas e relações nutricionais. Houve diferenças no crescimento vegetativo desde a fase de muda, sendo P1103 e SO4 mais vigorosos que o Mgt. 101-14, principalmente quanto ao sistema radicular. Porta-enxertos com maior vigor proporcionaram maior diâmetro dos vasos, maior área de xilema e potencial de condutividade hidráulica dos ramos da copa. Ocorreu um aumento no diâmetro dos vasos, área de xilema e floema, e diminuição na densidade de vasos de acordo com a morfologia do ramo (ápice para a base). As trocas gasosas foram pouco influenciadas pela interação porta-enxerto/copa em condições de disponibilidade hídrica, havendo alterações em função da variedade copa. As interações alteraram as relações nutricionais, bem como o conteúdo absoluto de reservas e o metabolismo de carbono na videira, destacando o sistema radicular com maior conteúdo relativo e as estacas com maior conteúdo absoluto. Porta-enxertos interferem na atividade meristemática e na atividade cambial da variedade copa, modificando o sistema vascular e o padrão de vascularização em videiras, de acordo com o vigor dos materiais enxertados. / The interaction between rootstock and scion variety may interfere in vegetative balance and productive vine, in some cases affecting morphology, anatomy and physiology of plants. The objective of this research was to evaluate the interaction and influence of rootstocks on vegetative growth in seedlings of Vitis vinifera, with emphasis on anatomical and physiological variables. Experiments were carried out from 2009 to 2012, at the greenhouse of the Faculty of Agronomy and Plant Anatomy Laboratory - UFRGS, Porto Alegre - RS, Brazil. It was used genotypes Paulsen 1103 (Vitis berlandieri x Vitis rupestris), Mgt. 101-14 (Vitis riparia x V. rupestris) and SO4 (V. berlandieri x V. riparia) and two scion varieties: Cabernet Sauvignon and Merlot. Plants were evaluated with and without grafting including vegetative growth variables; anatomical variables of vascular system, such as quantification of structural tissues, frequency and diameter of vessel elements; physiological variables like gas exchange, water use efficiency and carboxylation, potential hydraulic conductivity, reserves content and nutritional relationships. There were differences in vegetative growth from the seedling stage. SO4 and P1103 were more vigorous than Mgt. 101-14, especially as the root system. Rootstocks with bigger vigor provided larger vessels diameter, larger xylem and potential hydraulic conductivity of scion branches. There was increase in vessels diameter, xylem and phloem area and decrease in vessel density in accordance with the morphology of branch (apex to base). Gas exchanges were barely influenced by rootstock and scion interaction in conditions of water availability, with changes related to scion variety. Interactions altered the nutritional relationships as well as the absolute reserves content and carbon metabolism in vine, highlighting the root system with greater relative content and stakes with bigger absolute content. Rootstocks interfere in meristematic and cambial activity on scion, modifying the vascular system and pattern of vascularization in vines, according to vigor of grafted material.

O objetivo deste trabalho foi o de verificar a influência de diversos substratos sobre o desenvolvimento vegetativo inicial de porta-enxertos cítricos; avaliar a influência do tamanho de tubetes no desenvolvimento inicial e depois da repicagem de porta-enxertos; testar dois sistemas de irrigação; avaliar dois métodos de propagação inicial de porta-enxertos; testar a influência de diferentes densidades de empacotamento nas características físicas dos substratos e na germinação de porta-enxertos; avaliar a eficiência de um método não destrutivo no monitoramento de pH e da salinidade do substrato, e verificar o desenvolvimento vegetativo de porta-enxertos cultivados em citropotes com o uso de fertirrigação.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. / Made available in DSpace on 2012-10-17T15:58:20Z (GMT). No. of bitstreams: 0

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Recursos Genéticos Vegetais / Made available in DSpace on 2012-10-22T14:10:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 238712.pdf: 490108 bytes, checksum: 8e6a65e9325595ea9a327fc2fdecab31 (MD5) / A partir da década de 1990, foi observado uma significativa redução da atividade vitivinícola na região Sul. Esta redução se deve a fusariose, doença vascular causada por Fusarium oxysporum f.sp herbemonti. Como alternativa, destaca-se a utilização de porta-enxertos resistentes. No entanto, esta alternativa não tem se mostrado eficaz, pois num curto espaço de tempo, variedades resistentes foram classificadas como tolerantes. Assim, o valor genético dos porta-enxertos associado ao controle biológico, por meio da utilização de fungos micorrízicos arbusculares (FMAs), se mostra uma alternativa viável e eficaz. A associação mutualistica entre fungo-planta constitui uma estratégia para melhorar o status nutritivo dos simbiontes. O objetivo deste trabalho foi avaliar interações de nível morfológico e bioquímico entre os porta-enxertos SO4, R-110 e 043-43 respectivamente classificados como sucetíveis, tolerantes e resistentes ao patógeno. Foram aplicadas técnicas de inoculação do patógeno, onde a imerssão em solução de macro e micro conídios se mostrou mais eficaz no aparecimento dos sintomas e nos percentuais de presença do patógeno no sistema radicular. Foram avaliadas as interações entre FMA e F.oxysporum. A inoculação de FMAs reduz a mortalidade e o aparecimento de sintomas. A colonização micorrízica, desde a penetração radicular até o estabelecimento intercelular, envolve uma seqüência complexa de eventos bioquímicos e citológicos. Os mecanismos que controlam o desenvolvimento do FMAs são, na sua grande maioria, desconhecidos, mas evidências sugerem semelhanças entre mecanismos de defesa das plantas nas interações planta-patógeno e os realizados, na colonização micorrízica. Para o estudo dos mecanismos que controlam as interações planta patógeno, foi otimizado um protocolo para extração e eletroforese de material radicular de Vitis sp. Após os ajustes nos protocolos e procedimentos experimentais foi constatado aumentos significativos nos teores de proteínas solúveis na presença de FMAs, bem como através da técnica da eletroforese (SDS-PAGE), foi constatado que a presença de FMAs, em interação ou não F.oxysporum induz e expressão de bandas protéicas específicas não observadas no tratamento controle.

Orientador: Marco Antonio Tecchio / Banca: Giuseppina Pace Pereira Lima / Banca: Mara Fernandes Moura / Resumo: A utilização de porta-enxerto está entre as inúmeras técnicas culturais visando à melhoria na produtividade e qualidade da uva. Particularmente na região de Jundiaí-SP há uma necessidade de maiores informações sobre a influência do porta-enxerto nos aspectos produtivos e na qualidade físico-química da uva 'Niagara Rosada'. O objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito de diferentes porta-enxertos na produção, curva de maturação, características físico-químicas e compostos fenólicos da videira 'Niagara Rosada'. O experimento foi realizado na área experimental do Centro de Frutas do Instituto Agronômico de Campinas, em Jundiaí-SP, nos ciclos de produção de 2013 e 2014. Foram avaliadas a evolução da maturação das uvas; produção, produtividade e número de cachos por planta; massa fresca de cacho (MFC), engaço (MFE) e bagas (MFB); comprimento de cacho (CC), engaço (CE) e bagas (CB); largura de cacho (LB), engaço (LE) e bagas (LB); relação comprimento/largura de bagas; número de bagas por cacho; teor de sólidos solúveis (SS), pH, acidez titulável (AT) e relação SS/AT; conteúdo de clorofila total, antocianinas totais, carotenoides totais, polifenóis totais, flavonoides totais e atividade antioxidante nas uvas. Os dados de produção, análises físicas e químicas, compostos fenólicos e atividade antioxidante foram submetidos à análise de variância (teste F) e as médias comparadas pelo teste Tukey, a 5% de probabilidade. Os dados obtidos para evolução da maturação foram submetidos à aná... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The use of rootstock is among the many cultural techniques aimed at improving the productivity and quality of grapes. Particularly in Jundiaí-SP region there is a need for more information about the influence of rootstock in production aspects and the physical and chemical quality of the grape 'Niagara Rosada'. The aim of this study was to evaluate the effect of different rootstocks in the yield, physical and chemical characteristics, evolution of the maturation curve, phenolic compounds and antioxidant activity of 'Niagara Rosada' grapevine. The experiment was conducted in the experimental area of the Fruit Center of Campinas Agronomic Institute in Jundiaí-SP, in 2013 and 2014 production cycles. We evaluated the yield for both plant and area, number of bunches per plant; bunch (MFC), rachis (MFE) and berries (MFB) fress mass; bunch (CC), rachis (EC) and berries (CB) lenght; bunch (LB), stems (LE) and berries (LB) width; length/width ratio of berries; number of berries per cluster; soluble solids (SS), pH, titratable acidity (TA) and SS/AT ratio; evolution of the maturation curve; total chlorophyll, total anthocyanins, total carotenoids, total polyphenol, total flavonoid and antioxidant activity in grapes. The data of yield, physical and chemical analysis, phenolic compounds and antioxidant activity of the clusters were subjected to analysis of variance (F test) and the averages compared by Tukey test at 5% probability. For data obtained from berries of sampling for the matur... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Eduardo Sanches Stuchi / Coorientador: Renato Beozzo Bassanezi / Banca: Horst Bremer Neto / Banca: Alécio Souza Moreira / Resumo: O Brasil é o maior produtor de laranja no mundo, e o huanglongbing (HLB) é a doença mais importante e devastadora da citricultura mundial. Ela está presente no país, nos estados de São Paulo, Paraná e Minas Gerais e causa sérios prejuízos à citricultura. Até o momento não há medidas curativas eficientes no controle do HLB, portanto a verificação de maior tolerância de combinações copa/porta-enxerto frente ao HLB poderá contribuir para o avanço no manejo da doença. Neste trabalho avaliou-se o desempenho horticultural de laranjeira 'Valência' enxertada em 16 porta-enxertos de citros e a tolerância das combinações ao HLB, com o objetivo de selecionar combinações que tolerem o progresso da enfermidade. O experimento foi instalado em 2011 em Bebedouro-SP, no espaçamento de 6,0 x 2,5 m em regime de sequeiro. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado com 16 tratamentos (porta-enxertos) e 30 repetições. Realizaram-se estudos de análise de sobrevivência feitos através de avaliações de sintomas do HLB. O desempenho horticultural das diferentes combinações copa/porta-enxerto foi analisado por meio de variáveis de crescimento das plantas, produção, eficiência produtiva, qualidade dos frutos e tolerância à seca. Foram avaliadas a intensidade de brotação das plantas para correlacionar com a variável intensidade de plantas com sintomas de HLB. Os resultados mostraram que a produção de frutos e crescimento vegetativo para os porta-enxertos citrange 'Carrizo' tetraplo... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Brazil is the largest producer of oranges in the world, and the huanglongbing (HLB) is the most important and devastating disease of the world citriculture. It is present in the country, more specifically in the States of São Paulo, Paraná, and Minas Gerais and has been causing severe damage to the citriculture. Until now there are no valid curative measures in HLB control, hence verification of greater tolerance of combinations scion/rootstock front HLB may contribute to advancement in the management of the disease. This work evaluated the horticultural performance of 'Valencia' orange tree grafted on 16 citrus rootstocks and tolerance of combinations to HLB, with the objective of selecting combinations that tolerate the progress of the disease. The experiment was installed in 2011 in Bebedouro-SP, at a spacing of 6.0 x 2.5 m in the rainy season. It has a completely randomized design with 16 treatments (rootstock) and 30 replications. Survival analysis studies were performed using HLB symptom assessments The horticultural performance of the different combinations scion/rootstocks was analyzed using variables of plant growth, production, productive efficiency, fruit quality and drought tolerance. The intensity of sprouting of the plants was evaluated to correlate with the variable intensity of plants with HLB symptoms. The results showed that the superiority found for fruit production and vegetative growth for 'Carrizo' tetraploid, 'Cleopatra' x 'Christian' rootstocks was equ... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Levando-se em conta as vantagens dos FMA, este trabalho foi desenvolvido tendo por objetivo avaliar a utilização destes microrganismos no desenvolvimento vegetativo e no controle biológico da fusariose, em porta-enxertos de videira oriundos de micropropagação.

O presente estudo avaliou o desenvolvimento de duas variedades copa enxertadas sobre diferentes porta-enxertos e produzidos em três substratos comerciais. O experimento foi desenvolvido em casa de vegetação na Estação Experimental Agronômica da UFRGS em Eldorado do Sul, RS, no período de junho/2003 a novembro/2004. O mesmo obedeceu ao delineamento experimental de blocos casualizados, em esquema fatorial 3 x 3 x 2, sendo: 3 substratos comerciais (Rendmax Citrus®, Mecplant Citrus II® e Turfa Fértil®), 3 porta-enxertos (Trifoliata – Poncirus trifoliata [L.] Raf.; citrangeiro ‘C13’ – Citrus sinensis [L.] Osbeck x Poncirus trifoliata [L.] Raf.; e limoeiro ‘Cravo’ – Citrus limonia Osbeck) e 2 variedades copa (laranjeira ‘Valência’ – Citrus sinensis [L.] Osbeck e a tangerineira ‘Montenegrina’ – Citrus deliciosa Tenore). As mudas foram produzidas em citropotes (quatro litros), em sistema de irrigação por gotejamento, com 2 a 3 irrigações diárias de 5 a 10 minutos cada. As avaliações foram divididas em três etapas: a) caracterização química e física dos substratos comerciais; b) desenvolvimento vegetativo de porta-enxertos de citros produzidos em diferentes substratos comerciais; c) desenvolvimento de variedades copa de citros enxertadas em diferentes porta-enxertos produzidos com substratos comerciais. A análise dos resultados revelou que a correta escolha do substrato é fundamental para a produção de mudas cítricas, onde o substrato Rendmax possibilita maior desenvolvimento vegetativo aos porta-enxertos e às variedades copa, devido ao seu maior aporte de nutrientes. O porta-enxerto influi diretamente no desenvolvimento da variedade copa, onde o citrangeiro ‘C13’ pode ser uma alternativa ao uso do limoeiro ‘Cravo’, por seu vigor semelhante. O Trifoliata induziu um crescimento mais lento às mudas no período avaliado.