La presente investigación busca determinar cuáles fueron los factores que influyeron en el crecimiento de las exportaciones de Calamar Gigante congelado al mercado español durante los años 2012 – 2016. Primer capítulo, iniciamos con la evolución que ha venido desarrollándose la industria pesquera a nivel internacional y posteriormente como se ha desempeñado la industria en el Perú sobre la extracción, comercialización y exportación de Calamar Gigante congelado. Se investiga si: el cambio climático (niño o niña), el tratado de libre comercio con la Unión Europea, la competitividad, el aporte de las instituciones privadas o públicas al sector pesquero y el mercado de destino y su tendencia de consumo contribuyeron a la exportación de Calamar Gigante Congelado. Segundo capítulo, se determina el planteamiento de la investigación (Problemática e hipótesis), metodológica y tipo de investigación. Las entrevistas fueron realizadas a: Exportadores, Gremio, Instituciones Gubernamentales y Trader. Estos fueron escogidos por ser entidades o empresas representativas al sector. Tercer capítulo, se analizará la información brindada por los entrevistados, la cual nos permitirá obtener un panorama real del sector pesquero potero sobre el problema planteado y nos contribuirá al final del estudio. Cuarto capítulo, se procederá a contrastar las opiniones vertidas en cada entrevista y validar la pertinencia de cada factor con respecto al crecimiento de las exportaciones de pota congelada al mercado español en el periodo de tiempo especificado. Por último, en el quinto capítulo como resultado de la investigación, se presentan conclusiones y recomendaciones. / The following research tries to determinate the factors that influenced the growth of frozen giant squid exports to Spain from 2012 to 2016. First chapter, we begin with the evolution of the fishing industry which has been developing internationally and subsequently how is the situation of the industry in Peru about the extraction, commercialization and export of Frozen Giant Squid. It is investigated whether: climate change (el niño), the free trade agreement with the European Union, competitiveness, the contribution of private or public institutions to the fishing sector and the destination market and its consumption trend contributed to the Export of Frozen Giant Squid. Second chapter, the approach of the research (Problematic and hypothesis), methodological and type of research is determined. The interviews were conducted with: Exporters, Guild, Government Institutions and Trader. These were chosen because they are entities or companies that are representative for the fishery sector. Third chapter, the information provided by the interviewees will be analyzed, which will allow us to obtain a real picture of the fishing sector in the area of the problem and contribute to the end of the study. Fourth chapter, we will proceed to contrast the opinions expressed in each interview and validate the relevance of each factor with respect to the growth of exports of frozen squid to the Spanish market in the specified period of time. Finally, in the fifth chapter as a result of the investigation, conclusions and recommendations are presented. / Tesis

La presente investigación nos permite obtener información y determinar cuáles fueron los “Factores claves que influyeron en las exportaciones de Pota cocida congelada desde el puerto de Paita hacia China durante los años 2012 – 2016.” El primer capítulo, detalla los aspectos relevantes del producto, iniciando con la definición de la Pota, ficha técnica, clasificación arancelaria y método de captura. Luego, vemos la evolución de la industria pesquera, las exportaciones de Pota y el análisis de los factores claves en las exportaciones. Se investiga los fenómenos ambientales y sus efectos frente a la Pota. Asimismo, indagamos temas legales relacionados a la Pota, zona de pesca, puerto de Paita y la informalidad pesquera. Finalmente, se considera el mercado de Asia y China, Tendencia de consumidor y TLC. El segundo capítulo, muestra el planteamiento para la investigación, el proceso, experiencias mediante entrevistas realizadas para la recolección de datos. Por otra parte, el tercer capítulo se analiza los datos y resultados de las entrevistas por segmento y categoría, relacionando con la información investigada que nos permite obtener un panorama claro del problema. Finalmente, el cuarto capítulo se elabora con la finalidad hacer un cruce de información sobre los resultados obtenidos en las entrevistas y la información investigada en el marco teórico. Asimismo, se logra identificar hallazgos, limitaciones, brechas y barreras presentadas en el proceso de la investigación, para luego concluir si se logró alcanzar los objetivos planteados inicialmente. / The following investigation allow us to obtain information and determine the “key factors that may have influenced the exports of frozen cooked giant squid from the port of Paita to China, during year 2012 until 2016”. The first chapter, we detail the relevant and related aspects to the product. We start with the definition of giant squid, technical sheet, tariff classification and fishing method. Second, we explain the evolution of the fishing industry, exports of giant squid and the analysis of the key factors of exports. We investigate the environmental phenomenal and their effect in relation to giant squid. Additionally, we take an interest in legal matters related to giant squid; fishing area, port of Paita and fishing informality. Finally, we consider the Asian and Chinese market and consumers trends. On the second chapter, we show the approach for the investigation, the process performed and the experiences obtained from interviews for data collection. On the third chapter, we analyze the data and results from the interviews, performed by segment and category. We compare this data with the information obtained from our investigation and could get a clear picture about the posed problem to help us with our study. Finally, the forth chapter is made in order to do an information crossing between the data obtained from the interviews and from the information researched on the theoretical framework. Additionally, we achieve to identify findings, limitations, gaps and barriers during the investigation process. Then we will conclude if we were able to fulfil the initially proposed objectives. / Tesis

La siguiente investigación consistió en realizar un análisis cualitativo a fin de detectar los factores determinantes en la evolución de la exportación de Pota congelada, con partida arancelaria 0307490000, en el marco del Tratado de Libre Comercio (TLC) Perú - China en el periodo 2009 – 2017, tiempo en el cual la partida mencionada ha tenido una desgravación gradual, llegando a 0% al inicio del 2019. La exportación de pota congelada ha tenido un crecimiento significativo en el periodo 2017, respecto al 2016 al incrementarse en 24.2%, pasando de US $ 315.2 a 391.5 millones durante el 2017, consolidándose como el producto pesquero más importante con un 42.2% de participación. Se realizó un análisis de campo utilizando fuentes primarias como entrevistas a empresas y entidades del estado, principales actores influyentes en la exportación de Pota congelada, además de expertos académicos. Se condujo una investigación de tipo descriptiva debido a que asocia conceptos o variables, teniendo como finalidad conocer la relación de los factores y sus categorías determinantes en la exportación de la partida arancelaria antes mencionada, hacia el mercado de la República popular de China, en el marco del Tratado de Libre Comercio. Se concluyó que el factor más importante de la exportación de Pota congelada en el marco antes descrito, es el mercado y la demanda China, la cual determina el crecimiento o caída en las variaciones porcentuales de los índices de exportación; teniendo como segundo factor externo a la flota internacional y la competitividad como factor interno más relevante. / Tesis

El presente trabajo tiene como finalidad la sustentación de un modelo de negocio que tiene como giro principal la producción y venta de hamburguesas de pota empanizadas con quinua y kiwicha, un producto dirigido para personas que llevan un estilo de vida saludable según Arellano Marketing, pertenecientes a las zonas 6 y 7 de Lima que tengan un rango de edad entre 18 y 35 años según el estudio de distribución geográfica realizado por CPI. Asimismo, se analizó las características del mercado y la industria de alimentos saludables y se pudo detectar que hay una escasa oferta de productos saludables a base de pota y que hay un segmento de clientes que quiere este tipo de productos y está dispuesto a pagar por él un costo mayor. Para el lanzamiento de este proyecto, se tuvo que realizar diversos presupuestos para poder obtener el costos del negocio y de sus operaciones tanto directas como indirectas, se elaboró un plan de operaciones, plan de marketing, plan de recursos humanos, plan de responsabilidad social empresarial y también luego de varios experimentos y publicaciones en canales digitales para poder vender los productos se realizó el concierge que da pie a una proyección de ventas que nos permitirá hacer una estimación de los ingresos que tendrá Delipota en el transcurso de 3 años. Por último, luego del análisis financiero correspondiente se obtiene que el proyecto tiene una tasa interna de retorno de 61% lo cual nos indica que es rentable y genera valor. / The purpose of the present work is to support a business model whose main line of business is the production and sale of squid burgers breaded with quinoa and kiwicha, a product aimed at people who lead a healthy lifestyle according to Arellano Marketing, belonging to zones 6 and 7 of Lima and that have an age range between 18 and 35 years according to the geographical distribution study conducted by CPI. Likewise, the characteristics of the market and the industry of healthy food were analyzed and it was possible to detect that there is a scarce offer of healthy products based on squid and that there is a segment of clients who want this type of product and are willing to pay a higher cost for it. For the launching of this project, several budgets had to be made in order to obtain the costs of the business and its operations, both direct and indirect. An operations plan, a marketing plan, a human resources plan, a corporate social responsibility plan and also after several experiments and publications in digital channels in order to sell the products, the concierge was made, which gives rise to a sales projection that will allow us to make an estimate of the income that delipota will have in the course of 3 years. Finally, after the corresponding financial analysis, we obtained that the project has an internal rate of return of 61%, which indicates that it is profitable and generates value. / Trabajo de investigación

La nostra investigació empírica s'emmarca, a nivell teòric, dins la teoria relacional pròpia de la psicoanàlisi.Objectius: l'objectiu principal d'aquesta tesi és conèixer com els nens adoptats elaboren el complex d'Èdip, tenint en compte que a tots ells els acompanyen dues variables indissociables d'aquesta condició d'ésser un nen adoptat:- Ser un nen abandonat pels pares biològics. - Tenir una doble parentalitat: pares biològics i pares adoptius. Amb aquesta recerca volem aprofundir -mitjançant el test projectiu Pota Negra, de L. Corman (1961)- especialment en aquells aspectes que configuren la realitat interna de cada nen. Paral·lelament, hem volgut analitzar aquells aspectes de la realitat externa pre-adoptiva i post-adoptiva que s'erigeixen com a factors importants per al bon desenvolupament psicològic de l'infant.Metodologia: el nostre estudi s'ha realitzat amb nens d'adopció internacional, concretament amb 5 nens i 5 nenes del Nepal, amb edats compreses entre els 6 i els 12 anys. Tots ells han estat adoptats fa més de dos anys per famílies que no tenien fills biològics.Els instruments aplicats han estat diversos. Pels pares s'ha utilitzat l'entrevista semiestructurada elaborada per la investigadora i el CBLC -Qüestionari Infantil de Comportament 4/18-, de T. Achenbach (1991). Quan als nens, el test projectiu Pota Negra, de L. Corman (1961). Conclusions: el test projectiu Pota Negra ens ha permès conèixer les principals variables que articulen la realitat interna del nen adoptat, evidenciant la manca d'estructura triangular edípica, i per tant de la no elaboració de l'Èdip, en tots els subjectes de la nostra mostra. Les dificultats per a poder elaborar l'Èdip estan vinculades a la condició de ser un nen adoptat. S'ha pogut observar, entre d'altres, com aquets nens presenten simptomatologia post-adoptiva diversa, com indicador del seu malestar emocional per l'experiència viscuda. / Nuestra investigación empírica se enmarca, a nivel teórico, en la teoría relacional propia del psicoanálisis.Objetivos: el objetivo principal de esta tesis es conocer como los niños adoptados elaboran el complejo de Edipo, teniendo en cuenta que a todos ellos les acompañan dos variables indisociables de esta condición de ser un niño adoptado:- ser un niño abandonado por los padres biológicos- tener una doble parentalidad: padres biológicos i padres adoptivosCon esta investigación queremos profundizar -mediante el test proyectivo Pata Negra, de L. Corman (1961)- especialmente en aquellos aspectos que configuran la realidad interna de cada niño. Paralelamente, hemos querido analizar aquellos aspectos de la realidad interna pre-adoptiva i post-adoptiva que se erigen como factores importantes para el buen desarrollo psicológico del niño.Metodología: nuestro estudio se ha realizado con niños de adopción internacional, concretamente con 5 niños y 5 niñas del Nepal, con edades comprendidas entre los 6 y los 12 años. Todos ellos han sido adoptados hace más de dos años por familias que no tenían hijos biológicos.Los instrumentos aplicados han sido diversos. Para los padres se ha utilizado la entrevista semiestructurada elaborada por la investigadora i el CBLC - Cuestionario Infantil de Comportamiento 4/18-, de T. Achenbach (1991). En cuanto a los niños, el test proyectivo Pata Negra, de L- Corman (1961).Conclusiones: el test proyectivo Pata Negra nos ha permitido conocer las principales variables que articulan la realidad interna del niño adoptado, evidenciando la falta de estructura triangular edípica. I por tanto la no elaboración del Edipo, en todos los sujetos de nuestra muestra. Las dificultades para elaborar el Edipo están vinculadas a la condición de ser un niño adoptado. Se ha podido observar, entre otros, como estos niños presentan sintomatología pots-adoptiva diversa, como indicador de su malestar emocional por la experiencia vivida. / Our empirical investigation is framed, at theoretical level, in the own relational theory of the psychoanalysis.Objectives: the primary target of this thesis is to know as the adopted children elaborate the Oedipus Complex, considering that all of them have two inseparable variables due to their condition of being an adopted child: - to be a child abandoned by the biological parents- to have double parents: biological parents and adoptive parents With this investigation we want to deepen - by means of the projective test Corman’s Patte Noire (1961) - especially in those aspects that form the internal reality of each child. At the same time, we have wanted to analyze those aspects of post-adoptive and pre-adoptive of the external reality that are elevated like important factors for the good psychological development of the child.Methodology: our study has been made with children of international adoption, concretely with 5 boys and 5 girls from Nepal, with ages between the 6 and 12 years old. All of them have been adopted for more than two years by families who did not have biological children.The applied instruments have been diverse. For the parents, we have used a semi-structured interview elaborated by the investigator and the CBLC - Child Behavior Checklist 4/18-, Achenbach,T. (1991). For the children, we have applied the projective test Corman’s Patte Noire (1961).Conclusions: the projective test Black Leg has allowed us to know the main variables that articulate the internal reality of the adopted child, demonstrating the lack of Oedipus triangular structure and therefore the non-elaboration of the Oedipus, in all the subjects of our sample. The difficulties to elaborate the Oedipus are bound to the condition of being an adopted child. It has been possible to observe, among others, as these children have diverse pots-adoptive symptomatology, as indicator of its emotional malaise by the lived experience.