<p>Syftet med denna studie är att undersöka hur produktionsprocessen av bloggar ser ut i relation till produktion av mer traditionella medieprodukter. Den huvudsakliga frågeställningen lyder: Hur ser produktionsprocessen ut för bloggar under redaktionell flagg? Vidare har vi även jobbat med följande delfrågor: Vad är redaktionens skäl till att införa bloggar på hemsidan? Vilka eventuella fördelar och/eller nackdelar finns med bloggar under redaktionell flagg? Under vilka villkor produceras bloggarna? Hur ser redaktionen på formatet bloggar i framtiden och dess utveckling? Metoden vi använder oss av i denna studie är personliga intervjuer och det empiriska materialet består av intervjuer med personer på den undersökta tidningsredaktionen, vilket inkluderar två skribenter, en webbchef samt en annonsansvarig. Materialet har sedan behandlats i relation till följande teoretiska utgångspunkter: Medievärlden i stort och dess förändringar med utgångspunkt i nya medier, nyheter och journalistik på Internet och dess produktionsprocesser samt teorier om bloggar och dess roll inom journalistiken.</p><p>Studien har visat att bloggar är ett sätt för redaktionen att följa med i den teknologiska utvecklingen på ett naturligt och avslappnat sätt. Bloggen som format erbjuder många fördelar, bland annat lyfts läsarkontakten fram som en positiv aspekt. Resultatet visar att skillnaderna i produktionsprocessen för bloggar jämfört med traditionell journalistik är stora. Förarbetet förkortas och någon deadline eller mellanhand existerar inte. Produktionen av bloggtexter präglas av ett stort individuellt ansvar. Det finns i detta sammanhang inget uttalat etiskt ramverk att förhålla sig till och det förekommer ingen granskning av texter innan publicering. De tidsmässiga skillnaderna är också stora då tiden mellan idé och publicering, som sker löpande, är mycket kort när det gäller bloggar.</p>

Syftet med denna studie är att undersöka hur produktionsprocessen av bloggar ser ut i relation till produktion av mer traditionella medieprodukter. Den huvudsakliga frågeställningen lyder: Hur ser produktionsprocessen ut för bloggar under redaktionell flagg? Vidare har vi även jobbat med följande delfrågor: Vad är redaktionens skäl till att införa bloggar på hemsidan? Vilka eventuella fördelar och/eller nackdelar finns med bloggar under redaktionell flagg? Under vilka villkor produceras bloggarna? Hur ser redaktionen på formatet bloggar i framtiden och dess utveckling? Metoden vi använder oss av i denna studie är personliga intervjuer och det empiriska materialet består av intervjuer med personer på den undersökta tidningsredaktionen, vilket inkluderar två skribenter, en webbchef samt en annonsansvarig. Materialet har sedan behandlats i relation till följande teoretiska utgångspunkter: Medievärlden i stort och dess förändringar med utgångspunkt i nya medier, nyheter och journalistik på Internet och dess produktionsprocesser samt teorier om bloggar och dess roll inom journalistiken. Studien har visat att bloggar är ett sätt för redaktionen att följa med i den teknologiska utvecklingen på ett naturligt och avslappnat sätt. Bloggen som format erbjuder många fördelar, bland annat lyfts läsarkontakten fram som en positiv aspekt. Resultatet visar att skillnaderna i produktionsprocessen för bloggar jämfört med traditionell journalistik är stora. Förarbetet förkortas och någon deadline eller mellanhand existerar inte. Produktionen av bloggtexter präglas av ett stort individuellt ansvar. Det finns i detta sammanhang inget uttalat etiskt ramverk att förhålla sig till och det förekommer ingen granskning av texter innan publicering. De tidsmässiga skillnaderna är också stora då tiden mellan idé och publicering, som sker löpande, är mycket kort när det gäller bloggar.

Språkliga och kulturella skillnader kan leda till komplikationer i den textila tillverkningen med tanke på att kommunikationen mellan beställare och producent ibland kan missförstås. Syftet med denna uppsats är att undersöka hur man, med hjälp av avancerad fotografi, kan förenkla den sömnadstekniska kommunikationen mellan producent och leverantör. Framtagningen av resultatet har gjorts med hjälp av kvalitativa intervjuer med två experter inom områdena fotografi samt produktion. Det har även utförts intervjuer med en inköpsassistent på ett stort internationellt svenskt modeföretag och en intervju med designer/inköpare vid ett mindre företag. Det har vid sidan av intervjuer utförts experimentella observationer där framtagning av en fungerande manual för 360° fotografering har skett. Uppsatsen tar upp delar av produktionsprocessen där producent och leverantör måste kommunicera. Det har i studien utformats en 360° metod som kan förbättra kommunikationen mellan producent och leverantör. Studien tar även upp huruvida en kvalitetsförbättring kan ske med hjälp av en 360° fotografering. I uppsatsen finns en framtagen manual på en komplett 360° metod som tydligt beskriver tillvägagångssätt. Författarna till denna studie har kommit fram till att tre av fyra prover som skickas mellan producent och leverantör kan ersättas av bilder från en 360° fotografering. / Lingual- and cultural differences can lead to complications in the textile manufacturing process, due to misunderstandings in communication between supplier and producer. The purpose of this thesis is to examine how the technical communications between producer and supplier can be simplified through usage of photography. The results have been reached through interviews with two experts in the fields of photography and textile production. Interviews have been conducted, with an assistant buyer from a multinational Swedish cooperation and a buyer/designer from a smaller company. An experimental observation has also been carried out, where the development of a manual for the 360° photo shooting occurred. The thesis discusses the production process, in which the communication between the producer and the supplier takes place. A 360° method, which can improve the communication between producer and supplier have been designed in the study. The study also addresses the possibility of achieving a quality improvement through the usage of 360° photography. In the paper there is a manual designed for a complete 360° approach that clearly describes the procedure. The authors of this study concluded that three out of the four samples sent between producer and supplier can be replaced by images developed through 360° photography.

L’augmentation de la demande en lait infantile génère une forte croissance de la production mondiale de lactose. En raison d’exigences accrues sur la qualité du produit, le mottage, ou prise en masse spontanée de la poudre, est une non-conformité pouvant s’avérer très coûteuse. En utilisant une approche procédé – produit, ce projet vise à identifier les paramètres critiques et comprendre les mécanismes de mottage du lactose, pour donner les moyens aux industriels de prévenir le mottage. Les résultats obtenus sur des poudres produites à l’échelle pilote montrent le rôle déterminant des impuretés (i.e. composés autres que le lactose) et de la granulométrie. En effet, les impuretés renforcent l’hygroscopicité et le mottage. De plus, en augmentant la teneur en impuretés, la surface spécifique et le nombre de points de contact, une diminution de la taille des particules et une hétérogénéité de tailles accrue intensifient le mottage. L’analyse des poudres commerciales a confirmé ces résultatUn autre résultat marquant de ce travail est le développement d’un test de mottage accéléré, qui permet de classer des poudres de lactose en fonction de leur tendance au mottage en moins d’une journée, après un stockage à 50°C et 60% d’HR. Un test similaire implémenté sur chaque site de production permettrait l’identification rapide des lots à risque avant expédition. Grâce à la meilleure compréhension des mécanismes de mottage fourni par ce travail, les industriels peuvent cibler les étapes critiques du procédé à optimiser pour prévenir le mottage du lactose. / Driven by the growth in the infant formula market, lactose production is increasing worldwide, and the requirements for the product quality are becoming stricter. Caking, or the unwanted agglomeration of lactose powder particles, is synonym of poor quality for the customers and should therefore be prevented to avoid large economic loss. Focusing on the process–product relationship, this PhD project aimed at finding the critical parameters and understanding the caking mechanisms in lactose powder in order to establish means to limit caking. In samples from pilot production, impurities (i.e. non-lactose components) were shown to increase moisture sorption and caking. The particle size distribution of the powder also exhibited a large effect on caking. Indeed, smaller particles and a broader distribution were characterized by enhanced moisture sorption and stronger caking, which were explained by a larger impurity content and surface area and more contact points.Analyses on the commercial powder confirmed these results and revealed the instability of the water activity during storage of the powder after drying, which was linked to caking in the bags. This PhD project also addressed an essential need in the dairy industry, i.e. the development of an accelerated caking test. Samples from different production sites were discriminated in terms of caking in less than a day, using appropriate test conditions (50°C and 60% RH). A similar test implemented at all sites would highlight batches with a high caking tendency before shipment to the customers. The better understanding of th

Every consumer has the right to food that is safe and fit for consumption. Diseases transmitted by foods increase the costs of health care and of the investigation of outbreaks. They can be damaging to trade and tourism by reducing revenues thereby leading to unemployment, or through lawsuits. The food production chain is very critical in its various stages, and certainly is responsible to the larger outbreaks of foodborne diseases, arising in most cases from a deficiency in the facilities, the absence of control in the acquisition of raw materials and the lack of training of the food handlers, both in terms of hygiene and personal presentation in the aspects of reception, storage, preparation, maintenance and distribution of meals. The growth in providers of food services in Brazil is around 20% per annum, which implies changes and innovations arising from our own society, the production sectors, forms of practice, legal codes and quality control systems. Aiming at contributing to the quality of meals sold, this study discusses aspects related to Best Practices in Food Handling, applied to the Unidades Produtoras de Refeições of lodging facilities, specifically hotels, in Maceio, capital of Alagoas State. Criteria related to Best Practices in Food Handling was collected, in loco, by applying a prepared check list based on the relevant legislation of the Ministry of Health, which establishes procedures for best practice in food production so as to ensure the hygienic-sanitary conditions of food ready for consumption. This thesis is divided into two chapters, the first being a literature review which presents the relevant legislation, its criteria with respect to food handlers and the good practices to be implemented during the production process of the meals. The second chapter refers to a research study showing the correlation between outcome variables related to employees and production processes, in addition to ranking considering the size of the lodging facilities surveyed. The results showed that the lodging facilities, regardless of size, meet the criteria of the relevant legislation to a certain degree. Of medium to large hotels, classified in Group II, between 51% to 75% met the legal requirements; and the smaller facilities, in Group III, between 0% and 50% in the two aspects evaluated. / Todo consumidor tem direito a alimentos inócuos e aptos para o consumo. As doenças transmitidas por alimentos aumentam os custos com os cuidados na saúde e com a investigação de surtos e podem ser danosas ao comércio e ao turismo, diminuindo receitas, causando desemprego ou processos judiciais. A cadeia produtiva dos alimentos é muito crítica em suas diversas etapas e, certamente, é a maior reponsável por surtos de doenças de origem alimentar, decorrentes na maioria das vezes da deficiência das instalações, da falta de controle na aquisição das matérias primas e da falta de capacitação da maioria dos manipuladores de alimentos, tanto no aspecto de higiene e apresentação pessoal quanto aos aspectos de recepção, armazenamento, preparo, manutenção e distribuição das refeições. O crescimento dos serviços de alimentação no Brasil está em torno de 20% ao ano, o que implica em transformações e inovações decorrentes da própria sociedade, dos setores produtivos, das formas de conduta, dos códigos legais e dos sistemas da qualidade. Visando contribuir com a qualidade das refeições comercializadas, este estudo discorre sobre os aspectos relativos às Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, aplicados a Unidades Produtoras de Refeições de meios de hospedagem, especificamente na hotelaria, de Maceió, capital do Estado de Alagoas. Os critérios relacionados às Boas Práticas na Manipulação dos Alimentos foram levantados, in loco, através da aplicação de check list elaborado com base na legislação pertinente do Ministério da Saúde, que estabelece procedimentos de Boas Práticas em alimentação para garantir as condições higiênico-sanitárias do alimento pronto para consumo. Os resultados revelaram que os meios de hospedagem, independente do porte, cumprem parcialmente os critérios da legislação pertinente. os hotéis de médio e grande portes foram classificados no grupo II, por atenderem aos requisitos legais em percentuais que variam entre 51% a 75% e os de pequeno porte no Grupo III, com atendimento percentuais entre 0% e 50% nos dois aspectos avaliados.

Esta pesquisa aborda os temas de fabricação digital e de sustentabilidade ambiental para propor uma sistematização metodológica do projeto e da produção de artefatos com base: (i) na estruturação de modelos conceituais, através das ferramentas de representação de projeto da orientação a objetos e (ii) na análise e na síntese de modelos precedentes. O objetivo é contribuir para o desenvolvimento de produtos e sistemas comprometidos com o meio ambiente. O levantamento bibliográfico sobre os temas selecionados e o levantamento técnico da tecnologia subtrativa de fabricação digital são os métodos adotados para propor a sistematização metodológica. Sua aplicação é feita em uma série de experimentos e o resultado obtido demonstra vantagens significativas para atender o objetivo estabelecido. / This research addresses digital fabrication and environmental sustainability to propose a systematic methodology for design and production of artifacts based on: (i) structuring of conceptual models using tools of object-oriented design and (ii) analysis and synthesis of previous models. The objective is to contribute to the development of products and systems committed with the environment. Literature on selected topics and technical research of a digital fabrication technology are the methods adopted to propose this systematic methodology. Its application is made in a series of experiments. The results show significant advantages to meet the stated objective.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:10Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-09-29Bitstream added on 2014-06-13T19:30:47Z : No. of bitstreams: 1 spaine_paa_me_bauru.pdf: 779590 bytes, checksum: 8f7298d02693d9005aeac8f4c5f94f41 (MD5) / No campo do design de moda as pesquisas voltadas para a modelagem plana industrial do vestuário auxiliam no processo de entendimento e desenvolvimento do produto. A pesquisa objetiva delinear diretrizes metodológicas para o processo de ensino da modelagem plana industrial, por meio da identificação da forma como vem sendo ensinada e aprendida nas instituições de ensino e a forma como é construída nas indústrias de vestuário, no pólo regional de Londrina - PR. A revisão de literatura analisa a importância do design de moda e do produto, a modelagem plana industrial do vestuário e sua relação com a ergonomia e com o corpo usuário. A pesquisa qualitativa identifica a visão de modelistas, alunos e docentes no ambiente em questão a cerca do pensamento de construtivo da modelagem plana. De acordo com a análise efetuada entre a revisão de literatura e os questionários aplicados constatou-se a importância da preocupação com a ergonomia, com o corpo usuário, com a antopometria e com a geometria na realização da modelagem plana industrial. O resultado dessa pesquisa foi à elaboração das Diretrizes metodológicas para o processo de ensino da Modelagem plana Industrial, que pode auxiliar na fase de aprendizado da modelagem e durante o processo de construção do molde na indústria de confecção / In the field of fashion design research focused on the flat pattern industrial clothing assit in the process of understanding and product development. The research aims to delineate guidelines methodology for the teaching of industrial flat pattern, by identifying the way they are being taught and learned in educational institutions and how it is built on industry clothing, the regional center of Londrina - PR. The literature review analyzes the importance of fashion design and product modeling flat industrial clothing and its relationship with the ergonomics and body user. Qualitative research identifies the vision of modelers, students and teachers in that environment to some of the thinking of constructive flat pattern. According to the analysis done between the review of literature and questionnaire responses noted the importance of concern with ergonomics, the user body, with anthropometry and with the geometry in the revitalization of industrial flat pattern. The result this reserch was the elaboration of methodological guidelines for teaching process of the Indutrial Modeling flat, which may help modeling the learning phase and during the building process mold in the garment industry

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:28:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 4631949 bytes, checksum: f7175c966faee44dbed4838f33a6c9d0 (MD5) Previous issue date: 2012-02-24 / Much of the research with a focus on management and coordination of projects have been in offices of private projects, developers and builders. However, one must consider the fact that it is not just a private building. Among federal agencies there are the universities. With the launch of the REUNI in 2007, the volume of work at the Federal University of Viçosa - UFV increased considerably showing problems that were not previously perceived. In this context, and the lack of research into the Construction Engineering related to this issue at UFV, this study aimed to map and analyze the production process of public buildings, including the planning, execution and control, as the object study the internal bureaucratic procedures in the current process for the production of projects and works of the institution. The research was qualitative in nature, and investigation was developed relying on field research for this mapping process. Therefore, it was conducted semi structured interviews with those involved from the beginning to the end of the process, analysis of the procedures adopted by the team, analysis of documents used and produced during the process, analysis of integration between those involved. Through research it was possible to confirm the need for an update of the institution regarding the design process and execution of works and the importance of establishing a project management program to improve the quality and speed of projects and building production of the institution. / Boa parte das pesquisas com o foco em gestão e coordenação de projetos tem sido em escritórios de projetos da iniciativa privada, incorporadoras e construtoras. Porém, deve-se considerar o fato de que não é apenas a iniciativa privada que constrói. Dentre os órgãos públicos federais destacam-se as universidades. Com o lançamento do REUNI em 2007, o volume de obras na Universidade Federal de Viçosa (UFV) aumentou consideravelmente, evidenciando problemas que antes não eram percebidos. Sob esse contexto e a não existência de pesquisas no âmbito da Engenharia da Construção relacionadas com essa problemática na UFV, o presente trabalho objetivou mapear e analisar o processo de produção de edifícios públicos, abrangendo as fases de planejamento, execução e controle, tendo como objeto de estudo as tramitações internas no processo atual de produção de projetos e obras da instituição. A pesquisa foi de natureza qualitativa, e a investigação foi desenvolvida apoiando-se em pesquisa de campo para mapeamento deste processo. Para tanto foram realizadas entrevistas semiestruturadas com os agentes envolvidos do início ao fim do processo, análises dos procedimentos adotados pela equipe, análise dos documentos utilizados e produzidos durante o processo e análise da integração entre os envolvidos. Através da pesquisa foi possível confirmar a necessidade de uma atualização da instituição quanto ao processo de projetos e execução de obras e a importância de se estabelecer um programa de gerenciamento de projetos para melhoria da qualidade e agilidade da produção de projetos e obras da instituição.

Orientador: Antonio Nivaldo Hespanhol / Banca: Marcos Aurélio Saquet / Banca: Luis Antonio Barone / Banca: Julio César Suzuki / Banca: Marcelo Domingos Sampaio Carneiro / Resumo: A pesquisa teve como objetivo principal analisar as descontinuidades das políticas de reforma agrária e seus efeitos sobre o processo produtivo no Assentamento Entroncamento no Estado do Maranhão. Foram abordadas as ações implantadas pelo Estado com intuito de minimizar as tensões sociais no campo, a territorialização dos assentamentos e os encontros e desencontros institucionais que propiciaram avanços e recuos na produção agrícola. O Assentamento Entroncamento foi um dos primeiros a ser criado no Estado do Maranhão, sendo considerado modelo de projeto produtivo para os demais assentamentos do estado. Para a consecução dos objetivos da pesquisa, foi de fundamental importância a revisão da bibliografia que discute a questão agrária e as políticas públicas voltadas ao campo. Foram realizadas entrevistas com os representantes do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Itapecuru Mirim, presidentes das associações que fazem parte do assentamento, técnicos das instituições envolvidas no processo de desapropriação e criação do assentamento e aplicados formulários a produtores rurais assentados. Para a identificação dos povoados, foi utilizado o receptor Global Navigation Sattelite System (GNSS), Etrex Garmim e, posteriormente, as informações foram inseridas nas imagens 2009, Digital Globe disponibilizadas no Google Earth na versão 4.3. Foram gerados pelo Philcarto os mapas referentes à evolução de famílias assentadas, número de assentamentos criados e área desapropriada por microrregião geográfica, estabelecendo o recorte temporal dos anos de 1986, 1995/96 e 2006. Posteriormente à sistematização das informações, foram realizadas as interpretações e análises com as seguintes considerações. A participação da Igreja e do Sindicato dos Trabalhadores e Trabalhadoras Rurais do município de Itapecuru... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The research aimed to analyze the discontinuities of the agrarian reform policies and their effects on the production process in the settlement Junction in the state of Maranhão. Were addressed by the implemented actions aiming to reduce social tensions in the country, the territorial settlement and the similarities and differences that have led institutional advances and setbacks in agricultural production. The Settlement Junction was among the first to be built in Maranhao state, being considered a model of productive project to the other establishments of the state. To achieve the objectives of the research was of fundamental importance to review the literature that discusses the land issue and the public policies related to the field. Interviews were conducted with representatives of the Union of Rural Workers Itapecuru Mirim, presidents of associations that are part of the settlement, technical institutions involved in the process of expropriation and the establishment of the settlements and applied forms to farmers settled. For the identification of the villages, we used the receiver Global Navigation Satellite System (GNSS), Garmin Etrex and then the information was entered in the images 2009, Digital Globe Google Earth available in version 4.3. Were generated by Philcarto maps relating to the development of settled families, number of settlements created and expropriated area of micro-geographical setting the temporal cut for the years 1986, 1995/96 and 2006. After the systematization of information, there were interpretations and analysis and the final work. The participation of the Church and the Union of Rural Workers of Itapecuru Mirim was relevant to the process of organization of rural workers to the expropriation of the area and establishment of the settlements and to the permanence in the production process with traditional practices... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Esta pesquisa aborda os temas de fabricação digital e de sustentabilidade ambiental para propor uma sistematização metodológica do projeto e da produção de artefatos com base: (i) na estruturação de modelos conceituais, através das ferramentas de representação de projeto da orientação a objetos e (ii) na análise e na síntese de modelos precedentes. O objetivo é contribuir para o desenvolvimento de produtos e sistemas comprometidos com o meio ambiente. O levantamento bibliográfico sobre os temas selecionados e o levantamento técnico da tecnologia subtrativa de fabricação digital são os métodos adotados para propor a sistematização metodológica. Sua aplicação é feita em uma série de experimentos e o resultado obtido demonstra vantagens significativas para atender o objetivo estabelecido. / This research addresses digital fabrication and environmental sustainability to propose a systematic methodology for design and production of artifacts based on: (i) structuring of conceptual models using tools of object-oriented design and (ii) analysis and synthesis of previous models. The objective is to contribute to the development of products and systems committed with the environment. Literature on selected topics and technical research of a digital fabrication technology are the methods adopted to propose this systematic methodology. Its application is made in a series of experiments. The results show significant advantages to meet the stated objective.