Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. / Made available in DSpace on 2012-10-17T21:36:16Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / As atitudes antrópicas manifestadas no processo produtivo são decorrentes de complexas manifestação de hierarquização de critérios. Assim, objetivou-se avaliar as possibilidades de emergência de sustentabilidade em relações homem - meio agrícola através de três critérios identificados como relevantes, conservacionista, operacional e edafo-econômico.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro Socio-Economico / Made available in DSpace on 2012-10-16T03:18:08Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O presente estudo objetivou avaliar a implementação do Projeto Patamares e de sua tecnologia. A pesquisa é caracterizada como de avaliação de resultados e de caráter descritivo não experimental. A população investigada consiste de engenheiros e técnicos vinculados a ACARESC. Para coleta de dados foram realizadas entrevistas semi-estruturadas com todos os elementos da população de engenheiros e técnicos e com 91 agricultores da região de chapecó. Os dados foram analisados qualitativamente. O estudo demonstrou que os resultados alcançados corresponderam aos objetivos estabelecidos, como também proporcionaram benefício adicionais. A análise foi interpretada com base nos depoimentos e percepções dos agricultores quanto a utilização da nova tecnologia. Dentro de cada critério analisado, a tecnologia do projeto apresentou consonância com os indicadores fundamentais presentes na definição destes. Os resultados apresentaram o conceito de tecnologia apropriada defendida neste estudo, respeitando as particularidades do contexto onde foi inserida. Procurou-se com isso destacar a importância e a necessidade da existência de avaliações consistentes e sistemáticas na implementação de tecnologias, com base em critérios multidimensionais que correspondam efetivamente às necessidades e características do sistema social.

Resumo: 0 Faxinal, objeto deste estudo, é um sistema de produção camponês tradicional e secular, característico da região Centro-Sul do Paraná, onde coexistem o uso comum e privado da terra. Nele ocorre a integração de três componentes: a) criação extensiva de animais em áreas comuns denominadas criadouro comunitário; b) policultura alimentar de subsistência e comercialização; c) extração florestal de baixo impacto. Em 1997, através do Decreto n 0 3446/97, o Governo do Paraná reconheceu formalmente a existência do Faxinai e criou as Áreas Especiais de Uso Regulamentado - ARESUR, para categorizá-los. Assim, os municípios que possuem Faxinais em seu território adquiriram o direito de receber, pela lei do ICMS Ecológico, um maior percentual na distribuição dos recursos do ICMS que são repassados pelo Estado. O decreto determina que os Faxinais deverão receber um tratamento diferenciado, com avaliação anual, sendo que para cada um deverá ser definido um escore de qualidade. Este trabalho objetivou, através de Métodos Estatísticos Multivariados, criar um critério para hierarquizar os faxinais, visando ao ICMS Ecológico, melhorando a compreensão do sistema e das transformações em curso, além de identificar e propor ações que proporcionem melhoria das condições de vida nos Faxinais. O estudo foi realizado em 20 Faxinais distribuídos em 4 municípios inscritos para receber os recursos: Boa Ventura de São Roque, Irati, Prudentópolis e Rebouças. Após a coleta de dados em campo mediante questionário, foram selecionadas 80 variáveis, que vieram a compor a matriz de dados. Foi, então, aplicada a técnica de Análise Fatorial, através da qual foram obtidos 17 fatores comuns, que explicaram 87,38% da variação total. A partir deles obtiveram-se, por regressão, os valores dos escores de cada faxinai em cada um dos 17 fatores e o escore final médio por Faxinai, ponderado pela importância de cada fator. Os escores finais obtidos definiram a hierarquia dos faxinais. Para atender as exigências do Instituto Ambiental do Paraná, que determina que os escores devem assumir valores entre "0" e "2", a escala dos mesmos foi padronizada. Os faxinais hierarquizados foram caracterizados considerando os fatores comuns e a matriz de dados originais. Com os resultados obtidos foi possível atingir os objetivos propostos, comprovando a eficiência do método escolhido.

As atividades dos usuários de água em uma bacia hidrográfica são competitivas e se acirram à medida que diminui a disponibilidade hídrica per capita. A forma de dar sustentabilidade e equidade a essa competição requer dos atuais modelos de gestão uma reformulação de seus critérios de outorga do direito de uso da água. O objetivo geral deste trabalho foi testar e propor um modelo de gestão dos recursos hídricos que associe a conservação e preservação das terras da bacia hidrográfica à disponibilidade de utilização sustentável dos recursos hídricos, de maneira socialmente justa e ambientalmente correta. Os objetivos específicos foram: Caracterizar o perfil socioeconômico dos proprietários rurais ds área de estudo; Mapear feições de interesse; Avaliar a adequação ambiental das propriedades rurais; Quantificar o excedente hídrico da bacia; Propor um modelo de gestão dos recursos hídricos que incentive o produtor rural à preservação e conservação ambiental. A área de estudo é o córrego Areia Preta, tributário do Rio Caratinga, que por sua vez é afluente da bacia do Rio Doce. Para a elaboração do presente trabalho foi efetuada a caracterização do perfil socioeconômico dos proprietários rurais da bacia hidrográfica do córrego Areia Preta, através de um questionário composto por perguntas objetivas. Para a elaboração dos mapas necessários à realização desta pesquisa foram utilizadas fotografias aéreas, imagens do satélite CBERS, dados do sistema LiDAR e visitas de campo. O método Delphi possibilitou determinar os indicadores de adequação ambiental tanto dos diferentes tipos de uso e ocupação das terras como do modelo de manejo e declividade da área em estudo. Os resultados obtidos revelam que modelo de gestão proposto é aplicável e considera como base para identificação do excedente hídrico os indicadores de adequação ambiental, que variam em uma escala de 0 a 1 e que correspondem respectivamente aos valores de menor e maior estado de adequação ambiental das propriedades. Ao realizar o balanço hídrico entre a vazão disponível para outorga e a vazão de consumo tanto na bacia hidrográfica do córrego Areia Preta, como em uma das propriedades avaliadas, constatou-se que ambas apresentam um excedente hídrico. Conclui-se que o modelo de gestão sustentável de recursos hídricos foi estruturado a partir de variáveis possíveis de serem avaliadas independentemente do tamanho da área analisada conferindo assim uma simplicidade ao modelo de gestão, isto torna possível que os órgãos ambientais possam aplicá-lo a esta e a outras bacias hidrográficas, visando a melhoria da qualidade de vida do homem do campo. A planilha eletrônica estruturada no programa Excel possibilita uma fácil aplicação do modelo de gestão proposto. No entanto, apesar dos recursos hídricos serem suficientes para atender às demandas atuais da bacia, os indicadores de adequação ambiental da bacia hidrográfica do córrego Areia Preta e da propriedade avaliada refletem as condições de baixa adequação ambiental da área de estudo.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção / Made available in DSpace on 2012-10-15T23:19:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2013-07-16T17:03:15Z : No. of bitstreams: 1 261452.pdf: 3055091 bytes, checksum: f218d39b0c3a918518e263e8e8c330f4 (MD5)

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-03-29T13:44:45Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1723607 bytes, checksum: bc283b353796c1cfc0ad518b047ef4af (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-29T13:44:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1723607 bytes, checksum: bc283b353796c1cfc0ad518b047ef4af (MD5) Previous issue date: 2004-03-22 / Esta dissertação examina as influências sócio-econômicas do turismo rural nas unidades agrícolas produtoras de cachaça, identificadas pela pluriatividade e a situação socioeconômica dos seus proprietários. Situa-se no âmbito das pesquisas que buscam demonstrar os mecanismos e as estratégias que vêm viabilizando formas familiares de produção no campo. A combinação permanente de atividades agrícolas e não-agrícolas, em uma mesma unidade de produção, caracteriza e define a pluriatividade, que pode ser um recurso de que as famílias fazem uso para incrementar as suas rendas e também ocupar a força de trabalho.O estudo focaliza as unidades familiares localizadas no Circuito da Cachaça, na região metropolitana de Belo Horizonte. Nessas propriedades, as famílias não dependem exclusivamente do trabalho agrícola, pois seus membros dedicam-se a atividades não-agrícolas em tempo integral ou parcial, ou seja, basicamente o turismo rural, a produção da cachaça e os derivados. A pesquisa de caráter qualitativa utiliza questionários, observações diretas, conversas informais e materiais de divulgação das propriedades. A análise dos dados e seus respectivos resultados permitem concluir que a pluriatividade possibilita a ampliação das alternativas de reprodução das unidades domésticas produtoras de cachaça, isto é, a sua perpetuação no decorrer dos anos. As famílias que se constituíram sujeito desta pesquisa foram unânimes em dizer que este fenômeno constitui uma forma viável e eficaz de geração de renda e, no caso específico do turismo rural, de emprego. O turismo rural, se bem planejado, agrega valor aos produtos agrícolas e aos bens das propriedades rurais. / This dissertation examines the socio-economic influences of rural tourism on the cachaça-producing agricultural units characterized by pluri-activity and the socio- economic status of their owners. It fits within the scope of research aiming to identify the mechanisms and strategies whic h are making family farm production viable. The combination of agricultural and non-agricultural activities in the same production unit characterizes and defines pluri-activity, a resource families use to increase their income as well as to foster employment. The study focuses on the small family farms located at the Cachaça Belt in the metropolitan region of Belo Horizonte-MG, Brazil. On these farms, the families are not exclusively dependent on agricultural work since they are also involved, full or partial time, with non-agricultural activities, such as rural tourism, production of cachaça and its by-products. Questionnaires, direct observations, informative material distributed by the farm owners were used in this qualitative research. Data analysis and results led to the conclusion that pluri-activity allows to increase the number of reproduction alternatives of cachaça-producing family units, leading to their solidification along the years. The families that participated in this research unanimously agreed that such phenomenon is a viable and effective way of generating income, as well as employment, as it is specifically the case of rural tourism, which, when well-planned, adds value to the agricultural products and rural property goods. / Dissertação importada do Alexandria

Submitted by Cristiane Oliveira (cristiane.oliveira@fgv.br) on 2013-06-14T15:12:01Z No. of bitstreams: 1 1200101613.pdf: 14129642 bytes, checksum: bb4d87bc2021afac1ffeb58d9955c29c (MD5) / Approved for entry into archive by Suzinei Teles Garcia Garcia (suzinei.garcia@fgv.br) on 2013-06-14T17:24:12Z (GMT) No. of bitstreams: 1 1200101613.pdf: 14129642 bytes, checksum: bb4d87bc2021afac1ffeb58d9955c29c (MD5) / Made available in DSpace on 2013-06-14T17:31:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 1200101613.pdf: 14129642 bytes, checksum: bb4d87bc2021afac1ffeb58d9955c29c (MD5) Previous issue date: 2001 / Trata da exploração econômica de pequenas propriedades rurais, de seu potencial de geração de riqueza, das causas de seu baixo aproveitamento e suas soluções

Orientador : Pedro Ramos / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Economia / Made available in DSpace on 2018-08-03T14:42:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Peres_AliceMigueldePaula_M.pdf: 3977601 bytes, checksum: e77465d80904639d0afd859bbbf7a046 (MD5) Previous issue date: 2003 / Resumo: Esta dissertação buscou compreender o arrendamento de terras na pequena propriedade fundiária canavieira do município de Piracicaba. Diante disto, se fez necessário apreender como diferentes vertentes teóricas estudaram o assunto. Assim, foram utilizadas as contribuições marxistas, neoclássicas, e algumas contribuições recentes que trataram do tema. Diante deste percurso, pode-se destacar a dificuldade de identificar uma análise que levasse em conta a figura de um "pequeno proprietário de terras rentista". Como a discussão sobre o arrendamento se limitou à cultura da cana, sobretudo em Piracicaba, acreditou-se ser necessário fazer um resgate da história da agroindústria canavieira no Brasil. Neste contexto, foi possível perceber que, além da intervenção estatal no setor definindo cotas de produção e preços, em 1941 foi elaborada uma legislação intitulada Estatuto da Lavoura Canavieira (ELC). Tal ELC, ao buscar garantir a sobrevivência e sustentação da pequena produção de cana com base na pequena propriedade fundiária, acabou criando condições de sobrevivência para pequena produção de cana em Piracicaba. Todavia, mediante as dificuldades enfrentadas, o resultado no caso dos pequenos produtores foi o abandono da atividade agrícola e a opção pelo recebimento da renda da terra. Como conclusão desta dissertação, percebeu-se que no arrendamento de terras do referido caso, são fortes as relações subjetivas que ligam o proprietário à propriedade. O fato destes pequenos proprietários terem vivenciado uma história familiar ou pessoal vinculada à propriedade e à produção de cana na condição de fornecedores, auxilia na compreensão do porquê de uma persistência de "pequenos proprietários rentistas", permitindo que se entenda o arrendamento como uma alternativa à não-venda da terra / Mestrado / Economia Agricola e Agraria / Mestre em Desenvolvimento Econômico

lt;p align="justify"gt; A água tem influência direta sobre a saúde, a qualidade de vida e o desenvolvimento do ser humano. Cerca de um quarto dos 4,8 bilhões de pessoas dos países em desenvolvimento não possuem acesso a fontes de água adequadas. Carvalho (1983), Silva e Araújo (2003), e outros, citam percentuais de contaminação por coliformes totais e fecais em água de cisterna que chegam a 91%. O presente estudo teve como objetivo, avaliar a eficiência do clorador simplificado por difusão na desinfecção da água utilizada para consumo humano, e para isso, fez-se análise microbiológica da água de 30 residências, correspondendo a 48% das existentes na bacia hidrográfica do Ribeirão do Laje, em Caratinga, MG localizadas à jusante do distrito de Santa Luzia, que utilizam água sem tratamento, captada de cisterna ou diretamente de nascente. Constatou-se que 90% das amostras analisadas estavam contaminadas com coliformes totais. Observou-se que a totalidade das amostras de água captadas de nascente estavam contaminadas por coliformes totais. Nenhuma captação de nascente está satisfatoriamente protegida. Quanto às cisternas, somente 28,6% possuem revestimento, 59% não possui tampa adequada, em 33% ocorre entrada de água de enxurrada no interior da cisterna, 43% estão distante de cursos d’água, e a média de distância das que estão próximas é de 12 metros, o que mostrou ser o mais provável fator de contaminação da água. Constatou-se que 70% dos entrevistados desconhecem normas básicas de construção e manutenção de cisternas. Segundo a percepção dos moradores entrevistados cuja escolaridade média de 3,2 anos de estudo, todos classificam a água consumida como sendo “excelente” ou “boa”, mas, contraditoriamente, 77% acreditam haver microorganismos patogênicos na água que consomem. Em 47% das residências pesquisadas não havia filtro doméstico para água. Implantou-se o clorador em 10 cisternas que apresentaram contaminação por coliformes, e observou-se que em três análises microbiológicas subseqüentes (10, 20 e 33 dias após implantação), não houve detecção de coliformes totais e fecais nas amostras. O teor de cloro ativo liberado pelo clorador ficou sempre abaixo de 0,2 mg L-1, e mesmos com teores menores que 0,1 mg L-1 não houve detecção de coliformes. Segundo a percepção dos moradores entrevistados, o clorador não interfere significativamente no paladar e cheiro da água, o que não desestimula seu uso. Concluiu-se neste estudo, que o clorador simplificado por difusão é um método eficiente, simples, de baixo custo, e que deve ter sua utilização estimulada junto à população que não tem acesso à água tratada, aspecto que em muito contribuirá para que se reduzam os riscos de transmissão de doenças de veiculação hídrica.lt;/pgt; / lt;p align="justify"gt; The present study it has as objective, to evaluate the efficiency of the clorador simplified for diffusion in the disinfection of the water used for human consumption, and for this, microbiological analysis of the water of 30 residences became, corresponding 48% of the existing residences in the hidrográfica basin of the Ribeirão do Laje, in Caratinga – MG located to the ebb tide of the district of Luzia Saint, that use water without treatment, caught of watering hole or spring. One evidenced that 90% of the analyzed samples were contaminated with total coliformes. It was observed that the totality of spring the caught water samples was contaminated by total coliformes. No apitation of spring satisfactorily is protected. How much to watering holes, 29% only they possess covering, 59% does not possess adjusted cover, in 33% occurs entered of torrent water in the interior of the watering hole, 43% are distant of courses d’água, and the distance average to that they are next is of 12 meters, what it showed to be the most likely factor of contamination of the water. One evidenced that 70% of the interviewed ones are unaware of basic norms of construction and maintenance of watering holes. According to perception of the interviewed inhabitants whose average escolaridade of 3,2 years of study, 100% classifies the consumed water as being “excellent” or “good”, but, contraditoriamente, 77% believe to have pathogenic microorganisms in the water that consume. In 47% of the searched residences it did not have domestic filter for water. The clorador in 10 watering holes was implanted that had presented contamination for coliformes, observed it that in three subsequent microbiological analyses (10, 20 and 33 days after implantation), did not have detention of total and fecais coliformes in the samples. The set free active chlorine text for the clorador was always below of 0,2 mg L-1, and same with 0,1 lesser texts that mg L-1 did not have detention of coliformes. According to perception of the interviewed inhabitants, the clorador does not intervene significantly with the palate and smells of the water, what it does not discourage its use. It was concluded in this study, that the clorador simplified for diffusion is an efficient, simple method, of low cost, and that it must have its use stimulated together to the population that does not have access to the treated water, aspect that in very will contribute so that the risks of transmission of illnesses of hídrica propagation are scrumbled.lt;/pgt;

lt;p align="justify"gt; Knowing about the importance of the quality water for the human consumption and of sanitation basic for the sustainable development of a region and thinking of effective management of the rural properties and territorial planning, the present work diagnosed the negative impacts occurred in the agricultural properties situated to the margins of stream São Nicolau Grande, in order to evaluate the environmental quality in this wash-basin and the main environmental impacts provoked by the pollution in water that supplies the municipal district of São João Evangelista-MG. For this, they got up the main combined agricultures activities of the located rural properties in this wash-basin. Although the activities in this properties absorb family workmanship and represent income social stability and source important factor, the forms adopted to produce use practices that do not guarantee I destine adequate final for the generated residues, launching them in the soils and in the courses of water. It was accomplished rising of pollution emission more critical points found in this basin, being these information used in the composition of the posterior stages, like the elaboration of thematic maps and the analysis of the quality of water of stream. Through the obtained results, it could if realize an environment enough degraded with occurrence of negative environmental impacts that comes affecting life quality in this region. It verified the orientation and support lack to the rural producer in the execution of his productive activities by the competent public organs, being necessary that were promoted forms of carrying to these producers, basic knowledge about environmental preservation and sustainable productivity.lt;/pgt; / lt;p align="justify"gt; Sabendo-se da importância da água de qualidade para o consumo humano e do saneamento básico para o desenvolvimento sustentável de uma região e pensando no gerenciamento eficaz das propriedades rurais e planejamento territorial, o presente trabalho diagnosticou os impactos negativos ocorridos nas propriedades agrícolas situadas às margens do ribeirão São Nicolau Grande, a fim de avaliar a qualidade ambiental nesta bacia hidrográfica e os principais impactos ambientais provocados pela poluição na água que abastece o município de São João Evangelista-MG. Para isto, levantaram-se as principais atividades agropecuárias das propriedades rurais localizadas nesta bacia hidrográfica. Embora as atividades nestas propriedades absorvam mão-de-obra familiar e representem importante fator de estabilidade social e fonte de renda, as formas adotadas para produzir utilizam práticas que não garantem destino final adequado para os resíduos gerados, lançando-os nos solos e nos cursos d’água. Foi realizado levantamento dos pontos mais críticos de emissão de poluentes encontrados nesta bacia, sendo estas informações utilizadas na composição das etapas posteriores, como a elaboração de mapas temáticos e a análise da qualidade da água do ribeirão. Através dos resultados obtidos, pôde se perceber um ambiente bastante degradado com ocorrência de impactos ambientais negativos que vem afetando a qualidade de vida nesta região. Verificou-se a falta de orientação e apoio ao produtor rural na execução de suas atividades produtivas por parte dos órgãos públicos competentes, sendo necessário que se promovam formas de levar a estes produtores, conhecimentos básicos sobre preservação ambiental e produtividade sustentável.lt;/pgt;