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Controle geológico e caracterização legal e ambiental da atividade de mineração de areia na bacia do Rio da Madre (SC)Marini, Marcelo January 2017 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em Geografia, Florianópolis, 2017. / Made available in DSpace on 2018-02-06T03:17:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2017 / Na Bacia do Rio da Madre, abrangendo partes dos municípios de Palhoça e Paulo Lopes, a intensificação da atividade de mineração de areia observada ao longo dos últimos anos é reflexo direto da expansão urbana dos municípios da região metropolitana de Florianópolis, sendo a indústria da construção civil o principal setor consumidor do minério lavrado. Neste contexto, muitas minas em atividade são desenvolvidas sem a observação de critérios técnicos e ambientais adequados, propiciando a geração de marcantes impactos ambientais. A presente pesquisa teve por objetivo definir o controle geológico que condiciona as ocorrências de depósitos arenosos, e caracterizar os fatores legais e ambientais que podem restringir a continuidade da atividade de mineração de areia como ela vem sendo praticada na Bacia do Rio da Madre. O estudo foi desenvolvido através da definição da geologia local, da indicação do diagnóstico atual da atividade de mineração de areia, da caracterização dos aspectos legais associados à atividade, da identificação dos impactos ambientais decorrentes, e da caracterização do uso do solo e eventuais conflitos existentes. Para tanto foram desenvolvidos trabalhos de campo (abrangendo mapeamento geológico, análise de fácies, coleta de amostras e observação direta), assim como trabalhos de gabinete, incluindo cartografia, inserção e análise de dados em ambiente SIG e análises granulométricas. Na área de estudo, as unidades portadoras de areia economicamente explotável são associadas a depósitos dos sistemas continental e transicional de idade Quaternária, sendo que em ambos se observam limitações ao aproveitamento das jazidas arenosas. A atividade de lavra de areia é realizada de forma semelhante em todas as minas em atividade (escavação a céu aberto e dragagem), sendo que todos os empreendimentos atuam sob o regime de Registro de Licença junto ao DNPM. O minério lavrado apresenta, no geral, grande quantidade de material estéril, tornando a atividade atualmente desenvolvida pouco produtiva. A existência de núcleos residenciais, áreas destinadas à rizicultura e outras atividades são elementos que interagem com os impactos decorrentes da atividade de lavra, sendo observada a geração de impactos ambientais cumulativos, além dos impactos diretos e potenciais que afetam os meios físico, biótico e antrópico, nas fases de operação e desativação das minas. Dentre as restrições à continuidade da atividade, observam-se limitações ambientais associadas à própria geologia dos depósitos sedimentares, assim como pela interação entre a mineração e as diversas atividades produtivas e ocupações existentes na área de estudo. A ineficiência de alguns dos atuais dispositivos legais (técnicos e ambientais) que norteiam o setor mineral é fator essencial para a falta de definição de necessárias restrições legais à atividade; a eventual revisão e atualização das metodologias direcionadas à regularização e licenciamento da atividade é fator fundamental no que concerne ao uso racional dos recursos naturais. / Abstract : In the Rio da Madre river basin, which encompasses portions of the municipalities of Palhoça and Paulo Lopes, the intensification of sand mining in recent years is the direct reflection of urban expansion in the Florianópolis metropolitan region. The civil construction industry is the leading consumer of the sand. Many active mines operate without observing proper technical and environmental criteria, leading to strong environmental impacts. The objective of this study is to define geological controls that affect occurrences of sand deposits, and to characterize the legal and environmental factors that can restrict the continuity of the sand mining in the manner that it has been practiced in the Rio da Madre basin. The study was developed through a definition of the local geology, indication of the current diagnosis of the sand mining activity, characterization of the legal factors associated to the activity, identification of the environmental impacts and the characterization of the land use and the existing conflicts. Field work was conducted (encompassing geological mapping, analysis of facies, sample collection and direct observation), as well as the office work of cartography, insertion and analysis of data in a GIS environment and granulometric analyses. In the field of study, the sand deposits that are economically exploitable are associated to deposits of continental and transitional systems of the Quaternary age, and in both, limitations are observed to the use of the sandy bodies. The sand mining is conducted in a similar manner in all the mines (open air excavation and dragging) and all of the operations have licenses registered with the federal National Department of Mineral Production. Most of the sand mined has a large quantity of sterile material, lowering the productivity of the current activity. The existence of residential neighborhoods and areas of rice cultivation and other activities are elements that interact with the impacts from the sand mining, and cumulative environmental impacts are observed, as well as direct and potential impacts that affect the physical, biotic and anthropic environments during the operation and deactivation of the mines. Restrictions to the continuity of the activity include environmental limitations associated to the specific geology of the sedimentary deposits, and the interaction between the mining and the various existing productive activities and occupations in the region. The inefficiency of some of the current legal measures (technical and environmental) which guide the mineral sector is a key factor in the lack of definition of the necessary legal restrictions to the activity. The review and updating of the methodologies for regularization and licensing of the activity is essential to the rational use of natural resources.
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Estabelecimentos isolados de ensino superior: um estudo das fundações educacionais de SCBordignon, Genuino 03 October 1978 (has links)
Submitted by Estagiário SPT BMHS (spt@fgv.br) on 2012-02-17T12:02:17Z
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Previous issue date: 1978 / This work is based upon the analysis of the Isolated Institutions of Third Grade Teaching. The universe of the analysis are the Educational Foundations in Santa Catarina and their 3rd grade Teaching Units. Such Foundations, created by the State or City Government, made possible the interiorization and regionalization of the 3rd grade Teaching in Santa Catarina, and by the time this search was done, they gathered 2/3 of the whole student population of such a teaching level, there. The University is the norm and the isolated institutions are the exception under the Brazilian law for the Third Grade Teaching. Nevertheless, the exception has statistically a modal position. The university and the isolated institutions are separate realities and normally, found in different surroundings. No wonder, if both are different, refered one to another, their concept must be various also. The Isolated Institution is still searching for its institutional identity, its destination. In the search of the Isolated Institutions identity is considered the know-how Santa Catarina accumulated through its Educational Foundations. This study deals with those Institutions under three viewpoints: the aims of the Institutions, their structural organization and the ways they interact with the environment. The analysis of the aims has a triple dimension: the goals and functions of the 3rd Grade Teaching as refered to the law; the goals and functions of the Educational Foundations and their Teaching units, concerning to the various legal commands, and the results attained by such Institutions. As far as the analysis of the aimed purposes are concerned, as well as the results, three kinds of people are focused: the lnstitution’s teaching-administrative personnel, the students and the communities. Inferences are drawn between the aimed goals and the reached ones and the personal fulfillment of the teachers and administrators. Compared to what students and conununities alike expect from them in order to elevate the coherence between the aimed and the reached goals, and the discrepancy among the interested as far as the aims are concerned. An analysis is made aiming to output the lack of coherence between the formal structure and the administrative action of the Institutions. One believes that formal structures sophisticated beyond the needed complexity of the organization create 'formalities', here taken as discrepancy between the rule and the behavior. The 'formalities' justify the incoherence between the aimed and the attained, as far as goals are concerned. The data show that there are connections between the kind of structure (formal-concrete) and the union of aims and results. Siftings are made to explain the disruption of aiming among the partners concerning the interaction with the environment, here understood as the action of the Third Grade Teaching Institutions upon the social neighborhood and the performance of this one upon that one, as an 'exchange'. Here also is drawn an association between the Studied variables. The data here shown lead us to state that the Isolated Institutions of Third Grade Teaching are marching toward their own destiny. Alternative actions are proposed aiming to reach the Isolated Institutions' identity, besides the urge to deeper studies on this subject. / Este estudo centra-se na análise das Instituições Isoladas de Ensino Superior. O universo da análise são as Fundações Educacionais de Santa Catarina e suas unidades de ensino superior. Estas Fundações, instituídas pelos poderes públicos Estadual e Municipais, foram responsáveis pelo processo de interiorização e regionalização do ensino superior em Santa Catarina, detendo, à época da pesquisa, mais de 2/3 do alunado deste nível de ensino. A legislação sobre o ensino superior, vigente em nosso País, adota a Universidade como norma e o Estabelecimento Isolado como exceção. Mas a exceção, segundo a lei, estatisticamente, ocupa posição modal. A Universidade e o Estabelecimento Isolado são realidades distintas e, normalmente, situadas em ambientes diferentes. Se diferente é a realidade de ambas não se pode enquadrá-las no mesmo 'figurino' conceptual. O Estabelecimento Isolado de Ensino Superior deve buscar sua identidade institucional, sua vocação. Na busca da identidade dos Estabelecimentos Isolados de Ensino Superior, é analisada a experiência de Santa Catarina, através de suas Fundações Educacionais. A análise aborda essas instituições sob três aspectos: seus objetivos, sua estrutura organizacional e as formas de interação com o meio ambiente. A análise dos objetivos situa-se numa tríplice dimensão: os fins e funções do Ensino Superior, preconizados pela Lei, os fins e funções das Fundações Educacionais e suas unidades de ensino, expressos em seus documentos legais, e os resultados alcançados por estas instituições. Tanto na análise dos objetivos propostos, como dos resultados alcançados, são enfocados os três tipos de participantes: o pessoal docente admi-nistrativo das Instituições, os alunos e as comunidades a que servem. Estabelecem-se relações entre os objetivos propostos frente aos alcançados e as aspirações do pessoal docente-administrativo frente às dos alunos e comunidades, visando avaliar a coerência entre o proposto e o alcançado e a discrepância dos objetivos dos participantes. Para explicar a falta de coerência encontrada entre objetivos e resultados, são analisadas a estrutura formal e as práticas administrativas das instituições. Parte-se do pressuposto de que estruturas formais sofisticadas, além de complexidade da organização, geram 'formalismos', entendidos como a discrepância entre o prescrito e os comportamentos. Os ' formalismos' tendem a explicar a falta de coerência entre o proposto e o alcançado, no campo dos objetivos. Os dados mostram existir relação entre tipo de estrutura (formal-concreto) e coerência de objetivos com resultados. Para explicar as discrepâncias dos objetivos dos participantes, são analisadas as interações com o ambiente, entendidas como a atuação das IES sobre o meio e deste sobre aquelas, em termos de 'trocas'. Encontra-se, aqui, também, relação entre as variáveis analisadas. Os dados obtidos levam a conclusões no sentido da busca de vocação própria, da especificidade das Instituições Isoladas do Ensino Superior. São levantadas alternativas de ação, na busca da identidade das IES isoladas, propondo novos e mais aprofundados estudos sobre o assunto.
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Valorização da agrobiodiversidade como estratégia de desenvolvimento territorial susttentávelPereira, Maiara Leonel January 2013 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2013. / Made available in DSpace on 2014-08-06T17:53:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2013 / A dissertação focaliza a problemática da valorização da agrobiodiversidade em três municípios do litoral centro-sul do estado de Santa Catarina. Com base no enfoque de gestão de recursos comuns para o desenvolvimento territorial sustentável (DTS), foram caracterizadas as potencialidades e os principais obstáculos à promoção de espécies vegetais ainda pouco conhecidas ou subutilizadas pelas comunidades ali sediadas. No rol das espécies investigadas, foram assumidas como prioritárias: o araçá, a banana, a batata-doce, o feijão, a goiaba, a hortelã, a jabuticaba, o louro, a mandioca (e o aipim), a orquídea, o palmito juçara e a pitanga. Além disso, a coleta de dados levou em conta as seguintes espécies consideradas potencialmente passíveis de valorização: a aroeira, a camarinha, a erva baleeira, a goiaba, a laranja, a pitanga, o butiá, a ora-pro-nóbis, o palmito juçara, a papa-guela e o pau óleo. Tendo em vista o desenho de um cenário de DTS privilegiando a formação de uma cesta de bens e serviços territoriais, a opção recaiu na valorização de alimentos à base de mandioca e do saber-fazer dos agricultores familiares. Mas vários outros elementos essenciais oportunizando a dinamização socioeconômica foram também incluídos, a exemplo de sistemas agroecológicos e agroflorestais, de agroindústrias de beneficiamento de alimentos e plantas medicinais, de viveiros coletivos e de projetos de turismo ecológico comunitário (com identidade cultural e conservação ambiental). Frente aos níveis cada vez mais elevados de degradação associada à dinâmica hegemônica de desenvolvimento da zona costeira, a valorização da agrobiodiversidade foi assumida como um elemento fundamental de uma estratégia de DTS capaz de viabilizar a conservação do patrimônio ecológico e cultural, no bojo de um processo ainda incipiente de empoderamento e promoção da aprendizagem social adaptativa das comunidades locais.<br> / Abstract : This thesis was based on the analytical approach of common property resource management for sustainable territorial development (DTS). It sought to identify the potentials and obstacles to the promotion of plant species yet little known or underutilized on the basis of updated survey of agricultural biodiversity in the study area , with a view to assessing the feasibility of a DTS strategy. The case study was conducted in three municipalities in the south central coast of Santa Catarina. Among the species of local agro-biodiversity as plants were given priority to the territory: guava, banana, sweet potato, beans, guava, mint blemish, bay leaves, cassava (manioc and), orchids, palm juçara and cherry. And yet as potential plants: mastic, camarinha herb whaling, guava, orange, cherry,butia palm, ora-pro-nobis, palm juçara, papa- guela and stick oil. Foods made from cassava and their respective modes of know-how are the first elements to the formation of a basket of goods and services territorial . Projects that focus on the region highlight the DTS design and the possibility of creation of conservation units of sustainable use, as promoters of agrobiodiversity conservation. Similarly, in the quest to expand the socioeconomic dynamics are relevant activities utilizing agroecology, agroforestry, agro-industries processing of food and medicinal plants, the collective farms and the proposed eco-tourism community (with cultural identity and environmental conservation). Faced with increasingly high levels of progressive degradation imposed by the dynamics of hegemonic development, valuing agrobiodiversiade can be a key element among the strategies of DTS, to enable the maintenance of ecological and cultural heritage. Despite need to gradually strengthen the processes of social learning and empowerment of local communities.
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Política institucional de inclusão educacionalSouza, Sandra Regina Carrieri de January 2014 (has links)
Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico, Programa de Pós-Graduação em Administração Universitária, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2014-08-06T17:55:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2014 / A presente pesquisa tem como objetivo compreender como a política institucional da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) desenvolve ações voltadas à inclusão educacional, para o atendimento das Necessidades Educacionais Especiais de estudantes com Transtorno Específico de Aprendizagem. Este estudo caracteriza-se por ser um estudo de caso, de natureza qualitativa, tendo como fonte de dados a observação direta e as entrevistas semiestruturadas com gestores e coordenadores de curso de graduação da UFSC. A pesquisa identificou que esta política institucional de inclusão educacional ainda não se encontra plenamente constituída, e que, embora algumas ações de caráter inclusivo venham sendo realizadas, as mesmas ainda não obtiveram resultados efetivos, em se tratando de estudantes com transtorno específico de aprendizagem. Dentro deste cenário, os envolvidos nos processos de inclusão educacional se mostraram inseguros e solitários, devido à falta de formação e apoio institucional insuficiente, como os grandes dificultadores de suas ações junto aos estudantes que apresentam necessidades educacionais especiais. A partir dos resultados da pesquisa, proponho ações relacionadas à gestão e à formação, que promovam o conhecimento a respeito da diversidade que constitui o grupo de estudantes da UFSC, fortalecendo o processo de desenvolvimento da política institucional de inclusão educacional, tendo o acesso ao conhecimento como um direito e não um privilégio de poucos.<br> / Abstract : This research aims to understand how the institutional policy of the Federal University of Santa Catarina (UFSC) develops actions for inclusion, to attend the special educational needs of students with Specific Learning Disorder. This study is characterized by being a case study, qualitative in nature, having as a resource of data, direct observation and semi structured interviews with managers and graduation program coordinators at UFSC. The research identified that this institutional policy of education inclusion hasn?t been established yet and although some actions of inclusiveness will be held, they didn't get effective results, in the case of students with specific learning disorder. Within this context, those involved in the processes of educational inclusion showed they feel themselves insecure and lonely due to the insufficient institutional support and lack of training as the major hindering of their actions with students who have special educational needs. From the research results, I propose alternative actions related to the management and training, to promote knowledge about the diversity that constitutes the group of students at UFSC, becoming stronger the developing process of the institutional policy of education inclusion, having the knowledge access as a right and not a few people privilege.
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Associações entre besouros escarabeíneos e mamíferos de médio e grande porte da Mata Atlântica em Santa Catarina, BrasilBogoni, Juliano André January 2014 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Ecologia, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2014-08-06T18:09:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2014 / Os escarabeíneos estão ecológica e evolutivamente ligados aos mamíferos já que se alimentam e nidificam usando suas fezes e carcaças; assim, dependem da qualidade e quantidade desses recursos, que muitas vezes é escasso temporal ou espacialmente. Efeitos decorrentes da defaunação da mastofauna podem ter importantes implicações na estrutura das comunidades de escarabeíneos e sugerem efeitos em cascata, tais como, a redução da dispersão secundária de sementes, da incorporação de matéria orgânica no solo e o comprometimento de serviços ecossistêmicos dependentes desses grupos. O objetivo desse trabalho foi avaliar a relação entre a riqueza de mamíferos e de escarabeíneos com base na hipótese de que a estruturação das comunidades de escarabeíneos está relacionada à composição de mamíferos, assim como à estrutura do hábitat e à distância espacial entre locais. Além disso, visou avaliar a atratividade de espécies de escarabeíneos em relação à oferta de fezes de mamíferos nativos de guildas tróficas diferentes, assumindo a hipótese de que a atratividade irá variar de acordo com a espécie de escarabeíneos e com tipo de fezes. O estudo foi conduzido em seis Unidades de Conservação localizadas na Serra Geral Catarinense, onde foram estabelecidas 15 estações de amostragem. Os registros mastofaunísticos foram realizados entre os anos 2005 e 2011, com armadilhas fotográficas. Nas mesmas estações, entre 2009 e 2013 foram coletados os escarabeíneos seguindo protocolo padrão através de armadilhas de queda. Para a avaliação da atratividade alimentar foram utilizadas como isca fezes de carnívoros (Puma concolor: puma), onívoros (Cerdocyon thous: graxaim e Sapajus nigritus: macaco-prego) e herbívoros (Tapirus terrestris: anta) em cinco áreas no Parque Estadual da Serra do Tabuleiro, com quatro armadilhas de queda em cada área, em três campanhas no verão de 2013. As análises para verificar a associação entre escarabeíneos e mamíferos incluíram, para os mamíferos: dados de riqueza e índices de dissimilaridade; e, para as comunidades de escarabeíneos: riqueza, abundância, biomassa e índices de dissimilaridade. As análises estatísticas entre dados de escarabeíneos e mamíferos foram correlações e partição da variação dos fatores envolvidos, objetivando isolar efeitos da mastofauna, da complexidade estrutural de hábitats e da distância espacial na explicação da variação das comunidades de escarabeíneos. Para analisar o uso do recurso das espécies calculou-se o índice de Rodgers para experimentos tipo ?cafeteria?. A riqueza de mamíferos foi de 29 espécies, havendo 5 a 15 espécies por estação, os escarabeíneos somaram 4.120 indivíduos de 43 espécies (variando entre 7 e 21 espécies/estação), com biomassa total por estação entre 3,2 g e 90,6 g. A análise de correlação demonstrou significância entre a riqueza e biomassa de escarabeíneos em relação à riqueza de mamíferos, assim como, a riqueza de escarabeíneos em relação à riqueza de mamíferos onívoros e de médio porte. A partição da variação demonstrou que a composição, abundância, biomassa total e biomassa média de escarabeíneos foram mais influenciadas pela composição da mastofauna, mas que, paralelo a isso, a distância espacial entre as estações aliada a mastofauna também foram importantes. Na avaliação da atratividade coletou-se 426 indivíduos de 17 espécies. As iscas que tiveram maior atratividade foram fezes de C. thous (59% dos indivíduos) e S. nigritus (23%) registrando 15 e 12 espécies, respectivamente, enquanto que o recurso dos outros mamíferos registrou oito espécies cada. O índice Rodgers demonstrou que a maior atratividade de todas as espécies foi por fezes de C. thous, em detrimento das demais. Estes resultados mostram a importância da mastofauna na composição e estruturação das comunidades de escarabeíneos e que, portanto, a manutenção dos processos ecológicos dependentes desses dois grupos, na Mata Atlântica, pode estar ameaçada pelas mudanças na paisagem e redução de populações de mamíferos, que dessa forma, potencialmente aumentam a sensibilidade de um dos biomas neotropicais mais reduzidos e ameaçados.<br> / Abstract : The dung beetles are ecologically and evolutionarily linked to mammals due to their feeding and nesting behavior on mammals feces and carcasses; thus, they are dependent of the quality and quantity of these resources, which are often scarce temporally or spatially. Effects of mammalian species defaunation might have important implications for the dung beetles community structure, suggesting cascade effects, such as the reduction of secondary seed dispersal, organic matter incorporation in the soil and commitment of ecosystem services dependent on these groups. The main objective of the study was to evaluate the relationship between the richness of mammals affecting dung beetles, based on the hypothesis that the dung beetles community structure is related to the mammal's composition, as well as habitat structure and spatial distance between sites. Furthermore, aimed evaluate the attractiveness of dung beetles species related to the offer of feces native mammals of different trophic guilds, assuming the hypothesis that the attractiveness will change according to the feces type, which will influence the community structuring by the competition process. The study was conducted in six protected areas located at Serra Geral Catarinense, where 15 sampling stations were established. The mammals were recorded by using of camera traps between the years of 2005-2011. The dung beetles were collected at the same stations during 2009-2013. The beetles sampling was made by following standard protocol through pitfall traps. For the assessment of food attractiveness were used carnivores (Puma concolor: puma), omnivores (Cerdocyon thous: crab-eating fox and Sapajus nigritus: black-horned capuchin) and herbivores (Tapirus terrestris: lowland tapir) bait feces, in five areas in the Serra do Tabuleiro State Park, with four pitfall traps in each area, in three campaigns in the summer of 2013. The analyzes to verify dung beetles and mammals association included, for mammals, richness data and dissimilarity indices, and for dung beetles community, richness, abundance, biomass and dissimilarity indices. Correlations and variation partitioning of the involved factors were made to describe the relationship between mammals and dung beetles, in order to isolate the mammals effects, habitat structural complexity and spatial distance to explain the variation of dung beetles communities. To analyze the use of the resources we calculated the Rodgers index for experiments like "cafeteria". The mammals species richness was 29, with 5 to 15 species per station, the dung beetles reached 4,120 individuals of 43 species (ranging from 7 to 21 species/station), with total biomass per station between 3.2 g and 90.6 g. The correlation analysis showed significance between dung beetles richness and biomass related to mammal richness, as well as the dung beetles richness related to both, omnivorous and midsize mammal richness. The partition of variation showed that the dung beetles composition, abundance, total and average biomass were more influenced by the mammals composition, but parallel to this, the spatial distance among the stations and mammals was also important. According to the attractiveness evaluation 426 individuals of 17 species were collected. C. thous and S. nigritus feces baited traps attracted the highest dung beetles individuals number (59 % and 23 %, respectively), recording 15 and 12 species, respectively, while traps baited with other mammals feces recorded eight species each. The Rodgers index showed that the greater attractiveness in all species was feces C. thous, at the expense of others. These results show the mammals importance on both, dung beetles composition and community structure. Therefore, at the Atlantic Forest, ecological processes maintenance, dependent on these two groups, can be threatened by landscape changes and mammals population reduction, thus potentially increase the sensitivity of one of the most reduced and threatened neotropical biomes.
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Caracterização química e influência do tratamento térmico em méis de abelha sem ferrão (Meliponinae spp.) produzidos no estado de Santa CatarinaBiluca, Fabíola Carina January 2014 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciências dos Alimentos, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2015-02-05T20:16:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2014 / O mel de abelha sem ferrão (Meliponinae spp.) é um produto com características particulares e de sabor exótico, que é, há muitos anos utilizado pela população. Apesar dessa cultura envolvendo o mel, poucos estudos têm sido realizados para avaliar seu verdadeiro potencial. Com o propósito de buscar novos dados e auxiliar nas pesquisas científicas em relação ao mel de abelhas sem ferrão, este estudo objetivou avaliar as características de identidade e qualidade, compostos fenólicos totais e atividade antioxidante de amostras de mel de abelha sem ferrão produzidos no Estado de Santa Catarina, na safra de 2012/2013, e avaliar alguns parâmetros de validação das metodologias de determinação de 5-hidroximetilfurfural (HMF) e açúcares, antes e após o tratamento térmico. As amostras analisadas demonstraram que, as exigências estabelecidas pela legislação brasileira de Apis mellifera, não atendem na totalidade as características de identidade e qualidade dos méis de abelha sem ferrão, os quais apresentaram níveis de umidade que variam de 23,02 a 34,11% (m/m), acidez de 36,45 a 138,46 meq kg-1, pH de 3,73 a 5,31, atividade diastásica de <3 a 49,54 un. Göthe, condutividade elétrica de 0,15 a 1,34 mS cm-1, açúcares como a frutose 31,11 - 40,20 % (m/m) e glicose 8,20 a 30,98% (m/m), já para sacarose e 5-HMF os teores foram abaixo dos limites que quantificação (LOQ= 0,074 e 0,31 mg L-1 respectivamente). Quando avaliados o conteúdo de compostos fenólicos totais (14,69 a 98,04 mg EAG 100 g-1) e atividade antioxidante (DPPH - 3,23 a 18,57 mg EAA 100 g-1, FRAP - 64,00 a 666,66 µmol Fe II 100 g-1, ORAC - 199,16 a 624,48 µmol TE 100g-1), podemos destacar que os mesmos são semelhantes aos encontrados na literatura para méis de Apis mellifera. Os parâmetros de validação avaliados utilizando eletroforese capilar apresentaram resultados analíticos adequados para as análises de 5 - HMF e açúcares nos méis de abelhas sem ferrão. Com relação aos resultados do estudo do tratamento térmico os méis de abelha sem ferrão apresentaram níveis de 5 - HMF elevados (238,18 mg kg-1), apenas8quando temperaturas extremas foram empregadas (75, 85 e 95 °C). Além disso, o mel de abelha sem ferrão apresenta níveis de 5 - HMF três vezes menores quando submetido a mesmas condições extremas de tratamento térmico do mel de Apis mellífera. Os resultados ainda sugerem que um tratamento térmico breve com temperaturas elevadas pode ser uma maneira eficaz de aumentar a vida de prateleira do mel de abelhas sem ferrão sem afetar o conteúdo de 5 - HMF. As diferenças representativas quanto aos teores de 5 - HMF entre os dois tipos de mel indicam a necessidade de parâmetros de identidade e qualidade específicos para o mel de abelha sem ferrão, a fim de atender as particularidades do mel e dar subsidio para a comercialização legal desse mel de qualidade diferenciado.<br> / Abstract : The honey from stingless bee (Meliponinae spp.) is a product with specific characteristics and exotic flavor, which has been used for many years by the population with therapeutic purposes. Although this culture involving honey, few studies have been conducted to assess its true potential. In order to search for new data and support scientific research in relation to honey of stingless bees, this study aimed to evaluate the characteristics of identity and quality, total phenolic compounds and antioxidant activity of honey samples of stingless bee produced in the State of Santa Catarina in harvest 2012/2013 and to partially validate for this matrix methods to determine 5-hydroxymethylfurfural (HMF) and sugars (fructose, glucose and sucrose) before and after the heat treatment. The samples analyzed showed that the requirements established by Brazilian legislation of Apis mellifera, do not meet fully the characteristics of identity and quality of honeys from stingless bee which indicate moisture levels ranging of 23.02 ? 34.11 % (m/m), acidity of 36.45 -138.46 meq kg-1, pH of 3.73 ? 5.31, diastase activity of <3 ? 49.54 un. Göthe, , conductivity from 0.15 - 1.34 mS cm-1, sugars such as fructose from 31.11 ? 40.20 % (m/m), glucose 8.20 - 30,98% (m/m), already for sucrose and 5-HMF contents were below the limits quantification (LOQ = 0.074 and 0.31 mg L-1, respectively. When we evaluate the total phenolic compounds (14.69 ? 98.04 mg EAG 100 g) and antioxidant activity (DPPH-3.23 -18.57 mg EAA/100 g-1, FRAP- 64.00 ? 666.66 µmol Fe II/100 g-1, ORAC- 199.16-624.48 µmol TE/100g-1) we can say that they are similar to those found for honeys from Apis mellifera. The validation parameters evaluated using electrophoretic showed appropriate analytical data for analysis of 5 - HMF and sugars in honeys from stingless bees. Regarding the results of the study of the thermal treatment of the stingless bee honeys showed levels of 5 - HMF high (238.18 mg kg - 1), only when extreme temperatures were employed (75, 85 and 95 ° C). Moreover, the honey bee sting presents no levels of 5 - HMF three times under the same when subjected to extreme heat treatment of Apis mellifera honey. The results also suggest that a short heat treatment at high temperatures can be an effective way to increase the shelf life of honey from stingless bees without affecting the contents of 5 - HMF. Representative differences in the levels of 5 - HMF between the two types of honey indicate the need for specific honey from stingless bee parameters of10identity and quality in order to meet the particularities of honey and give subsidy to the legal marketing of honey distinctive quality.
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Análise do Programa Nacional de Desenvolvimento Sustentável dos Territórios Rurais (PRONAT): o caso do território meio oeste Contestado (SC)Oliveira, Luiza Zitzke January 2014 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2015-02-05T20:37:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2014 / Nos últimos anos, pesquisadores, formuladores e gestores de políticas públicas vêm discutindo questões relativas ao caráter territorial dos processos de desenvolvimento rural no Brasil. O grande desafio hoje é o de articulação das políticas de desenvolvimento através de uma nova forma de gestão social e de planejamento de ações correlacionada à elaboração de projetos capazes de beneficiar um maior número de famílias rurais. De forma geral, tais políticas indicam que suas ações visam contribuir na superação da pobreza, fenômeno presente, especialmente, nas áreas rurais do nosso país. Nesse contexto, esta pesquisa tem como objetivo principal analisar um instrumento particular de políticas públicas de desenvolvimento territorial em zonas rurais: o Programa Nacional de Desenvolvimento Sustentável dos Territórios Rurais (PRONAT), vinculado à Secretaria de Desenvolvimento Territorial do Ministério do Desenvolvimento Agrário (SDT/MDA). De forma específica pretende-se investigar se os empreendimentos coletivos financiados pelo PRONAT estão atendendo os objetivos pré-estabelecidos na proposta inicial, bem como analisar a abrangência desses projetos, suas populações beneficiárias e correlação com o tema da pobreza rural. Trata-se de uma pesquisa de natureza qualitativa e as ferramentas utilizadas para coleta das informações foram a observação participante e a entrevista semiestruturada, complementadas pela análise documental, tendo como referencial empírico o Território Meio Oeste Contestado localizado no estado de Santa Catarina. A análise da política de desenvolvimento territorial da SDT/MDA, com foco no PRONAT, teve como aporte teórico-metodológico a abordagem neoinstitucional também denominada de  três is , que articula formulações de três escolas teóricas que se complementam, pois consideram as instituições, os interesses e as ideias no processo de elaboração das políticas públicas. Nesta pesquisa, tal abordagem será adaptada para a análise dos resultados da política de desenvolvimento territorial. Além disso, o enfoque de análise está centrado na influência das instituições no processo de desenvolvimento das políticas territoriais e, mais especificamente, da gestão e execução do PRONAT. Com relação a isso, constatou-se elevada fragilidade no planejamento das propostas e na execução dos projetos. Tais ações ocorrem de forma setorial e municipalizada, sendo destinadas para grupos pequenos e específicos de agricultores, evidenciando uma contradição entre o enunciado das políticas territoriais e a forma como vêm sendo implementadas. Ou seja, demonstra a densidade institucional vinculada à agricultura familiar existente no Território Meio Oeste Contestado e a influência da tradição municipalista, historicamente predominante no Brasil. Os segmentos sociais mais beneficiados nas ações destinadas pelo PRONAT foram agricultores familiares e assentados da reforma agrária integrantes de algum tipo de organização social, de modo que parcelas importantes da população rural mais empobrecida não são beneficiadas pelas políticas territoriais, por não estarem representadas em organizações sociopolíticas. Assim, na maioria das vezes, o Programa não alcança seu principal objetivo que consiste em promover o desenvolvimento territorial.<br> / Abstract : In the past few years, researchers and public policymakers have been discussing issues related to the territorial character of the processes of rural development in Brazil. Today s great challenge is the articulation of development policies through a new form of social management and planning actions correlated to the elaboration of projects that can benefit a greater number of rural families. In general, these policies indicate that their actions are intended to contribute in overcoming poverty, phenomenon present especially in the rural areas of our country. In this context, this research objective to analyze the recent experience of one special instrument of public policies of territorial development in rural areas: the Program of Sustainable Development of the Rural Territories (PRONAT), linked to the Territorial Development Secretariat of the Ministry of Agrarian Development (SDT/MDA). Specifically intend to investigate if the collective enterprises financed by PRONAT are meeting the objectives pre-established in the initial proposal, as well as analyze the scope of these projects, their beneficiary populations and correlation with the issue of rural poverty. This is a qualitative research and the tools used for the data collection were the participant observation and the semi-structured interview, supplemented by documentary analysis, having as an empirical reference the Territory Meio Oeste Contestado located in the state of Santa Catarina. The analysis of the SDT/MDA territorial development policy, focused on PRONAT, had as theoretical and methodological contributions the neoinstitucional approach also called "three is", which articulates three theoretical formulations schools that complement each other, because they consider the institutions, interests and ideas in preparation of public policy process. In this research, such approach will be adapted to the analysis of the results of territorial development policy. The focus of analysis is the influence of institutions in the process of development of territorial policies and, more specifically, in the management and implementation of PRONAT. It was certificated the high fragility of the planning process in the preparation of the proposals and implementation of projects. Those actions occur in a sectional and municipal way, being destined for small and specific groups of agriculturists, highlighting a contradiction between the enunciation of territorial policies and how they have been implemented. That is to say, demonstrates the institutional density linked to family agriculture in the Territory Meio Oeste Contestado and the influence of municipalist tradition, historically predominant in Brazil. The social segments most benefited in actions intended by PRONAT were the familiar agriculturists and the agrarian reform seated members of some kind of social organization, so that important portions of the impoverished rural population are not beneficiated by territorial policies, because they are not represented in socio-political organizations. In this manner, in most cases, the Program does not achieve its primary objective, which is to promote territorial development.
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A memória da abolição em Santa Catarina: imprensa, cultura histórica e comemorações (1889-1930)Bartholomay Filho, Fernando January 2014 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em História, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2015-02-05T20:49:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2014 / Este trabalho realiza uma leitura da memória da abolição da escravidão conforme esse processo histórico foi apresentado pela imprensa de Santa Catarina durante o período da Primeira República. Através de uma análise da produção discursiva que anualmente era veiculada nas páginas dos periódicos catarinenses por ocasião da data da abolição, o objetivo foi identificar a formação de determinadas narrativas a respeito de temas centrais do processo histórico que culminou no fim da escravidão no Brasil, tais como: as lideranças políticas e intelectuais que influenciaram o movimento, a participação dos escravizados e libertos nas lutas pela liberdade, o papel da monarquia, a ideia da abolição como bênção, a imagem da Princesa Isabel como "redentora", a apropriação republicana do 13 de Maio e sua ressignificação como prelúdio para o novo regime político, entre outras. Para tanto, contrapõe-se os textos publicados nos jornais do estado com algumas obras que, direta ou indiretamente, abordaram a temática da abolição a partir de uma perspectiva histórica: textos de Franklin Dória e Alfredo Taunay produzidos a partir de suas atuações no Instituto Histórico e Geográfico Brasileiro, os livros de memórias dos republicanos Cristiano Ottoni e Alberto Marques de Carvalho, e livros de grande circulação que tratavam da história pátria, publicados por Afonso Celso, João Ribeiro, Osório Duque-Estrada e, no caso de Santa Catarina, Henrique Fontes. Por último, reúne-se os relatos publicados pela mesma imprensa que dão conta de comemorações cívicas, sessões e espetáculos realizados em homenagem ao 13 de Maio, procurando delinear de que maneiras a população festejava nos espaços urbanos o dia da Abolição.<br> / Abstract : The purpose of this study is to read the memory of the abolition of slavery as it was presented by the press of Santa Catarina during the period of the early republic regime in Brazil (1889-1930). Through an analysis of the discursive production that was yearly conveyed in the pages of newspapers from Santa Catarina regarding the date of abolition, the objective is to identify the formation of certain narratives about central themes of the historical process which culminated in the end of slavery in Brazil, such as the political and intellectual leaders who influenced the movement, the participation of enslaved and freed people in the struggle for freedom, the role of the monarchy, the idea of abolition as a blessing, the image of Princess Isabel as the "redeemer", the Republican appropriation of May 13th and its redefinition as a prelude to the new political regime, among others. For this purpose, the texts published in the newspapers of the state are contrasted with some works that directly or indirectly addressed the issue of abolition from a historical perspective: texts from Franklin Doria and Alfredo Taunay produced within the Instituto Histórico e Geográfico Brasileiro, the memoirs of republicans Cristiano Ottoni and Alberto Marques de Carvalho, and books of wide circulation dealing with national history, published by Afonso Celso, João Ribeiro , Osório Duque- Estrada and, in the case of Santa Catarina, Henrique Fontes. Finally, it brings together a series of reports published by the same press that recounts civic celebrations, sessions and presentations performed in honor of the May 13th, in an attempemt to delineate the ways in which the general public celebrated the holiday of Abolition.
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A geografia das feiras de negócios em Santa CatarinaLuca Filho, Vinícius de January 2014 (has links)
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em Geografia, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2015-02-05T20:50:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2014 / Este trabalho propõe a tese que a formação espacial catarinense possibilitou um dinamismo econômico que torna regiões catarinenses competitivas em diversos setores - como em eventos - haja vista o posicionamento no ranking ICCA e a frequência de centenas de eventos nacionais e internacionais - e especificamente nas feiras de negócios, com a presença constante entre os cinco Estados que mais sediam eventos promovidos por associados à UBRAFE - União Brasileira de Promotores de Feiras. Para se chegar à comprovação da tese, foram pesquisados daods e informações sobre a indústria de eventos em Santa Catarina - mais especificamente as feiras de negócios. O trabalho utilizou como método de análise o paradigma de formação sócio-espacial que propõe o uso do conceito de formação social como base para o estudo da sociedade. O estudo permitiu compreender as origens da indústria de eventos em Santa Catarina, as relações das feiras com a formação sócio-regionais de Santa Catarina, as relações de produção no setor de eventos, o papel do Estado no segmento, as origens e fluxos do capital investido na construção de espaços para eventos e das empresas promotoras, organizadoras e prestadoras de serviços para feiras de negócios, que possibilitaram traçar a geografia das feiras de negócios no Estado. Os principais resultados encontrados foram: o segmento de feiras de negócios cresce em todo o mundo. Três países são os principais concorrentes mundiais no setor: Estados Unidos, Alemanha e China. Sobretudo as empresas européias avançam nos principais mercados em expansão - como o asiático e o brasileiro a partir de aquisições e joint ventures. O Brasil passa por um processo de internacionalização de seus espaços e de suas feiras de negócios, principalmente as feiras e espaços localizados no Rio de Janeiro e em São Paulo. A formação sócio-espacial de Santa Catarina possibilitou que alguns municípios se sobressaíssem em determinadas atividades - e a relação com as atividades econômicas locais que são referências nacionais, como em Joinville, Lages, Criciúma, Chapecó, Itajaí e Blumenau determinam as feiras lá realizadas. Muitas empresas catarinenses do setor - organizadoras e fornecedores em geral - atuam frequentemente no mercado nacional, em ações próprias ou em alianças com promotores e organizadores de outras regiões. A construção do Centro de Eventos em Balneário Camboriu deverá fomentar a atividade em todo o Estado. Com os investimentos da União, Estado, Municípios e empresários, em rodovias, aeroportos, espaços para eventos e na qualificação profissional e em novos hotéis e com a sinergia existente no trade turístico e deeventos e com capacitação na gestão de espaços de eventos e de prestadores de serviços e na captação de eventos e de recursos, a tendência nos próximos anos é de que Santa Catarina e seus empresários e trabalhadores continuem se destacando no cenário nacional de eventos - em especial nas feiras de pequeno e médio porte.<br> / Abstract : This paper presents results of research on the events industry in Santa Catarina ? Brazil, specifically business fairs. The study used as a method of analyzing the paradigm of socio- spatial formation that proposes the use of the concept of social formation as a basis for the study of society. The study allowed us to understand the origins of the events industry in Santa Catarina, the relations of trade with the socio- regional training of Santa Catarina, the relations of production in the field events, the role of the state in the segment, the sources and flows of capital invested in the construction of spaces for events and companies promoting, organizing and providing services for tradeshows, that made possible to the geography of trade fairs in the state. The main findings were: the segment of trade fairs grows worldwide. Three countries are the world's major competitors in the industry: United States, Germany and China . Mainly European companies advance in key markets booming - as the Asian and Brazilian from acquisitions and joint ventures. Brazil is going through a process of internationalization of its spaces and its trade shows, fairs and especially spaces located in Rio de Janeiro and Sao Paulo. The socio-spatial formation of Santa Catarina possible that some municipalities to excel in certain activities - and the relationship with local economic activities that are national references, as in Joinville, Lages, Criciúma, Chapecó, Itajaí and Blumenau determine the fairs held there. Many companies in the sector - organizing and general contractors - often operating in the domestic market, own shares in or alliances with promoters and organizers from other regions. The construction of the Events Center in Camboriu should encourage activity throughout the state. With the investment of Federal, State, municipalities and entrepreneurs, highways, airports, event spaces and vocational qualifications and new hotels and the synergy in trade and tourism and event management training event spaces and service providers and the capture of events and resources, the trend in the coming years is that Santa Catarina and its entrepreneurs and workers continue excelling on the national scene of events - particularly in the markets of small and medium size.
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Identidade profissional dos professores da educação profissional técnica de nível médio no Brasil e em Santa Catarina: desafios para a sua formaçãoSilva, Filomena Lucia Gossler Rodrigues da January 2014 (has links)
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Educação, Programa de Pós-Graduação em Educação, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2015-02-05T20:55:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2014 / Este estudo centrou-se na formação de professores para atuar na Educação Profissional Técnica de Nível Médio (EPTNM) de modo a poder contribuir com a construção de uma identidade docente capaz de articular a formação dos alunos para o mundo do trabalho e para a vida. O fundamento teórico metodológico orientador deste estudo foi a concepção marxista de educação e trabalho; como categorias gerais de análise, tomaram-se as categorias do método dialético tal como explicitadas por Cury (1995): contradição, totalidade, reprodução, mediação e hegemonia. Os procedimentos de investigação priorizadas foram a pesquisa bibliográfica e a documental. O primeiro capítulo analisou o contexto das políticas de Ensino Médio tanto de formação geral quanto de educação profissional no Brasil, por meio do estudo: das diversas legislações (leis, decretos, pareceres e resoluções) relacionadas ao ensino médio e à EPTNM; dos dados do Censo Escolar entre os anos 2003 e 2012; de autores como Campos (2002), Ciavatta e Ramos (2011), Cunha (2005), Frigotto (2005), Frigotto; Ciavatta e Ramos (2005), Germano (2000), Grabowski (2010), Kuenzer (2002, 2007), Manfredi (2002), Oliveira e Gomes (2011), Ramos (2006) e Saviani (2003, 2008, 2009). O segundo capítulo deteve-se no estudo das políticas de formação de professores para atuação nas diferentes modalidades da última etapa da Educação Básica e tomou como referências a legislação pertinente e as análises de autores como Campos (2002), Castro (2010), Durli (2009), Gatti e Barreto (2009a), Kuenzer (2011), Machado (2008), Oliveira (2010), Scheibe (2008, 2010, 2011) e Vieira (2002). O estudo sobre a construção da identidade profissional dos professores da EPTNM, desenvolvido no capítulo terceiro, tomou como base as reflexões de Antunes (2000), Berger e Luckmann (1985), Ciavatta e Ramos (2012), Dubar (2005; 2009), Evangelista e Shiroma (2007), Frigotto (2011, 2012), Kuenzer (2011), Lawn (2001), Melo (2010), Mészáros (2005), Moura (2010), Neves (2005) e Ramos (2010). O trabalho docente, a socialização profissional e as políticas educacionais se destacaram como elementos importantes na construção da identidade profissional dos professores. A concepção do Ensino Médio Integrado à Educação Profissional (EMIEP) foi apontada como potencialmente capaz de contribuir para uma nova identidade do docente do EPTNM. O estudo empírico desenvolvido no quarto capítulo pretendeu caracterizar os docentes que hoje atuam na EPTNMl. Após explicitar os dados nacionais apresentados pelo Censo Escolar/INEP a respeito do perfil e da formação desses professores, o estudo deteve-se na análise dessascategorias entre os professores do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Catarinense dos Campi de Camboriú, Concórdia e Videira. Os dados nacionais revelam que 64% dos profissionais que atuam na docência da EPTMN não possuem a formação compatível legalmente estabelecida, portanto, não são licenciados ou portadores de complementação pedagógica. Em Santa Catarina esse índice chega a 79%. No IFC, apesar de todos os professores pesquisados possuírem ensino superior, 48% não possuem a formação legalmente estabelecida. A conclusão a que se chega com este estudo é a de que a atual identidade profissional dos professores que atuam na EPTNM é voltada aos interesses do mercado. Assim, a construção da nova identidade precisa romper com essa lógica e comprometer-se com a emancipação plena do sujeito. Portanto não pode ser atribuída, exclusivamente, à formação de professores, mas passa, necessariamente, por ela e por políticas educacionais com pautas que produzam uma nova práxis. Uma formação de professores comprometida com essa perspectiva envolve um conjunto de saberes que sintetizamos em quatro eixos: saberes contextuais; saberes epistemológicos, filosóficos e éticos; saberes pedagógicos e didáticos; e saberes específicos.<br> / Abstract : This study is focused on the training of teachers to work in the High School Professional Technical Education (EPTNM) in order to contribute with the construction of a docent identity able to articulate the education of students for the professional world with the one for life. The methodological theoretical support for this study was the Marxist conception of education and work; for general categories of analysis it was adopted the ones of the dialectical method as CURY specifies (1995): contradiction, totality, reproduction, mediation and hegemony. The investigation procedures were the bibliographic and documental research. The first chapter analyzed the context of the policies for the High School teaching regarding the general education as well as the professional education in Brasil, through the study: of the different legislations (laws, decrees, feedbacks and resolutions) related to high school teaching and to EPTNM; of the data provided by the School Census from 2003 to 2012; of authors as Campos, R.F. (2002), Ciavatta; Ramos (2011), Cunha (2005), Frigotto (2005), Frigotto; Ciavatta e Ramos (2005), Germano (2000), Grabowski (2010), Kuenzer (2002, 2007), Manfredi (2002), Oliveira; Gomes (2011), Ramos (2006), Saviani (2003, 2008, 2009). The second chapter was focused on the study of the policies for the training of teachers to work at the different modalities of the last phase in the Basic Education, and its references were the relevant legislation and the analysis of authors as Campos, R. F. (2002), Castro (2010), Durli (2009), Gatti; Barreto (2009), Kuenzer (2011), Machado (2008), Oliveira (2010), Scheibe (2008, 2010, 2011), Vieira (2002). The study about the construction of the professional identity of EPTNM teachers, developed in the third chapter, was based on the reflections of Antunes (2000), Berger e Luckmann (1985), Ciavatta & Ramos (2012), Dubar (2005, 2009), Evangelista, O & Shiroma, E. (2007), Frigotto (2011, 2012), Kuenzer, A. (2011), Lawn (2001), Melo, S. D. G (2010), Mészáros (2005), Moura (2010), Neves, L (2005) e Ramos (2010). The docent work, the professional socialization and the educational policies were pointed as important elements in the construction of the teachers? professional identity. The conception of the High School Integrated to Professional Education (EMIEP) was identified as potentially able to contribute for a new identity of the EPTNM docent. The objective of the empirical study developed in the fourth chapter was to characterize the docents who work at EPTNM nowadays. After presenting the national data provided by the School Census/INEP regarding the profile and the professional education ofthese teachers, the study was focused on the analysis of those categories among the teachers at Federal Institute of Education, Science and Technology from Santa Catarina, at the Campi of Camboriú, Concórdia and Videira. The national data showed that 64% of the professionals who work as docents at EPTNM do not have the compatible education legally determined, so that they are not licensed or bearer of pedagogical complement. In Santa Catarina this rate reaches 79%. At IFC, despite all the surveyed teachers having graduate school (Higher education), 48% do not have the education legally determined. The conclusion of this study is that the current professional identity of the teachers who work at EPTNM is defined according to the interests of the market. Thus, the construction of the new identity needs to break with this logic in the same way it needs to be concerned with the full emancipation of the subject. So, it can not be only attributed to the training of the teachers, but also to educational policies with guidelines able to produce a new praxis. A teachers' training based on these perspectives involves a set of knowledge which were summarized in four topics: contextual knowledge; epistemological, philosophical and ethical knowledge; didactic and pedagogical knowledge; and specific knowledge.
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