Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:13Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-07-20Bitstream added on 2014-06-13T18:43:15Z : No. of bitstreams: 1 dias_hlc_dr_jabo.pdf: 793619 bytes, checksum: 3e7459e40578841ed00c1af71954e94b (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Foi desenvolvido ensaio com o objetivo de estudar a estrutura de pasto de capim-tifton 85 (Cynodon spp.) diferido e submetido ao pastejo por ovinos durante a estação seca do ano, bem como avaliar o desempenho destes animais recebendo suplementos concentrados com níveis de inclusão de vagens de bordão-de-velho (Samanea saman Jaq), e duas ofertas da forragem. Após o diferimento, foram avaliados durante 84 dias, dois níveis de oferta de forragem verde (8% e 12 % do peso corporal), três tipos de suplemento (níveis de inclusão de vagens que forneceram 25%, 50% e 75% da proteína verdadeira), em dois anos consecutivos, e os resultados analisados em medidas repetidas no tempo (tempos de pastejo de 28 dias) tendo nas parcelas um delineamento inteiramente casualisado em esquema fatorial 2 x 3 x 2 (2 ofertas x 3 suplementos x 2 anos). O pasto foi manejado sob lotação contínua e taxa de lotação variável e os suplementos fornecidos a 1% do peso corporal por dia. Durante o diferimento o capim apresentou elevado acúmulo massa de forragem, e independente do nível de oferta, a massa de forragem total diminuiu com o avançar do período de pastejo, bem como de todos os seus componentes morfológicos, em especial a massa de lâminas foliares cujos quantitativos foram muito baixos durante todo o período de avaliação. A dieta volumosa selecionada apresentou teor médio de FDN de 79,44%, redução na PB, DIVMS e NDT, e aumento na FDA e lignina, com o avançar do período de pastejo. O desempenho dos animais apresentou declínio com o avançar do período de pastejo e com a inclusão de vagens no suplemento, que proporcionou aumento na fração de PIDA, FDA e lignina ao mesmo tempo em que reduziu a DIVMO e o valor de NDT do suplemento. As ofertas de forragem estabelecidas, de duas e três vezes o consumo potencial de matéria verde seca dos ovinos, determinou subpastejo / Assay was developed to study the structure of stockpiled Tifton 85 pasture maintained in two forage allowance level grazed by sheep during the dry season, as well as evaluate the performance of animals supplemented with different levels of bordão-de-velho(Samanea saman Jacq.). After stockpile the pasture, were evaluated during 84 days considering two levels of green forage allowance (8% and 12% of body weight), three types of supplements (levels of pods inclusion: 25%, 50% and 75% of the diet true protein fraction), in two consecutive years. The date were analyzed by time repeated measures (grazing time of 28 days) considering in the plots a completely randomized design in a factorial 2 x 3 x 2 (2 forage allowance x 3 supplements x 2 years). The pasture was managed under continuous stocking and variable stocking rate, and supplements supplied 1% of body weight per day. During the pasture stockpiled period occurred high level of forage mass accumulation, and independent of the level of forage allowance, the total herbage mass decreased along the grazing period, as well as the morphological components of pasture, in particular the leaf mass, whose quantitative results were very low throughout the trial period. Selected forage diet showed an average content of NDF of 79.44%, a reduction in CP, IVDMD and TDN, and an increase in ADF and lignin contents in response to the advance in the grazing period. Animal performance showed declines along the grazing period, and the inclusion of beans in the supplement, which increased the ADF, lignin and ADIN fractions at the same time reduced the value of IVOMD and TDN of the supplement. The established forage allowances, corresponding the two to three times of the potential intake of green DM resulted in a under grazing condition

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-06-21Bitstream added on 2014-06-13T20:05:15Z : No. of bitstreams: 1 domingues_lf_dr_jabo.pdf: 549039 bytes, checksum: d86406f020ba0aeb857e62d02337188a (MD5) / As medidas de controle de parasitas de ruminantes são baseadas quase que exclusivamente no uso de antiparasitários comerciais, provocando o rápido desenvolvimento da resistência. O objetivo deste estudo foi verificar o efeito carrapaticida, in vitro, sobre Rhipicephalus (Boophilus) microplus de bovinos, e o efeito anti-helmíntico, in vitro e in vivo, sobre Haemonchus contortus de ovinos. Nos testes realizados sobre R. (B.) microplus, o extrato aquoso de abacaxi e a bromelina foram avaliados em oito concentrações. Fêmeas ingurgitadas foram imersas nos tratamentos e acondicionadas em incubadora para observação da sobrevivência, postura e eclodibilidade das larvas. Para o teste com larvas, cerca de 100 larvas foram colocadas em papéis-filtro impregnados, incubados e as leituras realizadas após 24 horas. O ensaio in vitro foi baseado nos testes de eclodibilidade dos ovos (TEO) e no de desenvolvimento larvar (TDL). No teste in vivo, 36 ovinos infectados artificialmente com H. contortus foram divididos em seis grupos (n=6). No G1 foi administrado 2 g/kg PV do EACA durante três dias, no G2 - 2 g/kg PV do resíduo industrial do abacaxi durante 60 dias, no G3 – 180 mg/animal da bromelina em dose única, G4 – controle negativo I (dos grupos G1 e G2), G5 – controle positivo (10 mg/kg PV de fosfato de levamisol) e G6 – controle negativo II (do grupo G3). Foram realizadas contagens de ovos por grama de fezes (OPG) até o dia 28 após o tratamento. Os resultados do estudo do abacaxi sobre o carrapato demonstraram que, no teste de fêmeas ingurgitadas, as concentrações mais efetivas foram 125, 250 e 500 mg/mL: 33, 48 e 59% para o EACA e 27, 51 e 55%, para a bromelina. As CL50 e CL90 foram, respectivamente, as seguintes: 276 e 8691 mg/mL para o EACA, e 373 e 5172 mg/mL para a bromelina. Nenhuma das diluições estudadas apresentou eficácia contra... / The measures to control parasites in ruminants are almost exclusively based on use of commercial chemical compounds, causing rapid development of resistance. The objective of this study was to investigate the acaricidal effect, in vitro, on Rhipicephalus (Boophilus) microplus in cattle and the anthelmintic effect, in vitro and in vivo, on Haemonchus contortus in sheep. In the tests on R. (B.) microplus, an aqueous extract of pineapple and bromelain were evaluated at eight concentrations. Engorged females were dipped and placed in a incubator for observation of survival, oviposition and egg hatching. For the larvae, about 100 larvae were placed on filter papers impregnated, incubated and readings were taken after 24 hours. The in vitro experiment used the egg hatch test (EHT) and larval development test (LDT). In the in vivo test, 36 sheep artificially infected with H. contortus were divided into six groups (n=6). In the G1 – 2 g/kg BW of AEPS for three days; G2 – 2 g/kg BW of the industrial pineapple residue during 60 days.; G3 – 180 mg/animal of bromelain in a single dose, G4 – negative control I (of groups G1 and G2), G5 – positive control (10 mg/kg BW of levamisole phosphate); and G6 – negative control II (of group G3). The eggs per gram (EPG) of feces were counted until the day 28 after treatment. In the test with engorged cattle ticks, the greatest efficacies were at dilutions of 125, 250 and 500 mg/mL: 33, 48 and 59% for the AEPS and 27, 51 and 55% for bromelain. The LC50 and LC90 were respectively as follows: 276 and 8691 mg/mL for the AEPS, and 373 and 5172 mg/mL for the bromelain. None of the dilutions studied was effective against R. (B.) microplus larvae. In the experiment with the nematode H. contortus, the LC50 and LC90 in the EHT were respectively 31 and 81 mg/mL for the AEPS and 0.50 and 2 mg/mL for the bromelain... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-02-15Bitstream added on 2014-06-13T18:45:09Z : No. of bitstreams: 1 castro_m_dr_jabo.pdf: 381383 bytes, checksum: 7433abebecf98f11f1dfceb8bbeb1931 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / A piscicultura intensiva utiliza o sistema de tanques-rede para obter maior produtividade, porém o estresse torna os peixes mais susceptíveis a doenças. O emprego de nutracêuticos visa auxiliar mecanismos de defesa e está se tornando frequente. Assim, este projeto teve por objetivos avaliar a resposta inflamatória e determinar a cinética de seus componentes em tilápias do Nilo, alimentadas com dietas suplementadas com carboquelato de cromo e com parede celular da levedura Saccharomyces cerevisiae, utilizando estas suplementações como moduladoras da reação inflamatória. Portanto, tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus), criadas em sistema de tanques-rede foram distribuídas em cinco tratamentos: Não suplementadas e injetadas com salina 0,65% (T1), não suplementadas e inoculadas com Streptococcus agalactiae inativado (T2), suplementada com parede celular da levedura S. cerevisiae 0,3% e inoculadas com S. agalactiae inativada (T3), suplementada com carboquelato de cromo 18 mg/kg e inoculadas com S. agalactiae inativado (T4) e suplementada com a associação de parede celular da levedura S. cerevisiae 0,3% e carboquelato de cromo 18 mg/kg e inoculadas com S. agalactiae inativado (T5). Após 12, 24 e 48 horas foi colhido e avaliado o exsudato inflamatório da bexiga natatória: quantitativa e qualitativamente quanto às células acumuladas, mensurada a atividade respiratória dos fagócitos presentes no sangue e a concentração sérica de lisozima. Além disso, foi investigada a possível interação do incremento da resposta inflamatória com o desempenho, os níveis de cortisol plasmático e glicemia. Os resultados demonstram que o (T4) incrementou a resposta inflamatória após 12 horas, sendo observado maior acúmulo de linfócitos, trombócitos, macrófagos e granulócitos. Houve redução da glicemia e do cortisol plasmático... / Intensive aquaculture system uses cages to obtain higher productivity, but stress makes fish more susceptible to disease. The use of nutraceuticals intended to assist defense mechanisms and is becoming frequent. This project aimed to evaluate the inflammatory response and determine the kinetics of cellular components in Nile tilapia fed diets supplemented with chromium carboquelate and the cell wall of yeast Saccharomyces cerevisiae, using these supplements as modulators of inflammation. Fish were distributed in a completely randomized split plot. The Nile tilapias were divided into five treatments. Nile tilapia fed supplemented diet and injected with saline 0.65% (T1), supplemented inoculated with inactivated S. agalactiae (T2), supplemented with the cell wall of yeast S. cerevisiae 0.3% and inoculated with inactivated S. agalactiae (T3), supplemented with chromium carboquelate 18 mg / kg and inoculated with inactivated S. agalactiae (T4) and supplemented the association of the yeast cell wall S. cerevisiae 0.3% and chromium carboquelate 18 mg / kg and inoculated with inactivated S. agalactiae (T5). After 12, 24 and 48 hours the inflammatory exudate was collected and evaluated, both quantitatively and qualitatively as to accumulating cells, the respiratory activity of phagocytes in the blood and serum lysozyme were measured. In addition, we investigated the possible interaction of the inflammatory response with growth performance, plasma cortisol levels and blood glucose. Results demonstrate that the (T4) increased inflammatory response after 12 hours and higher accumulation of lymphocytes, thrombocytes, macrophages and granulocytes. There was a reduction of blood glucose and plasma cortisol, because of interaction of chromium with insulin providing more energy facilitating intracellular events that make up the... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:31Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-10-21Bitstream added on 2014-06-13T18:45:20Z : No. of bitstreams: 1 souza_mg_dr_jabo.pdf: 645894 bytes, checksum: 3d8880788443c1f3e02fca3961023d5c (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Dois experimentos foram realizados para avaliar o efeito da suplementação de glutamina (Gln) sobre o desempenho, características da carcaça, desenvolvimento da mucosa intestinal e concentrações plasmáticas de triodotironina (T3) de frangos de corte criados em diferentes temperaturas. No primeiro experimento a Gln foi suplementada de 1 a 21 dias de idade. 1350 aves foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado (DIC) em arranjo fatorial 3 x 3, sendo os fatores temperatura de criação (quente, termoneutra e fria) e níveis de Gln (0, 1 e 2%), com 5 repetições. A suplementação de Gln proporcionou melhor desempenho nas duas primeiras semanas de idade com melhora nas características morfométricas da mucosa intestinal. As aves criadas em temperatura quente apresentaram resultados inferiores de desempenho, menor desenvolvimento da mucosa intestinal e redução das concentrações plasmáticas de T3. No segundo experimento a Gln foi suplementada de 22 a 42 dias de idade. Foram utilizadas 360 aves, distribuídas em DIC em arranjo fatorial 2 x 3, sendo os fatores temperatura de criação (termoneutra e quente) e níveis de Gln (0, 1 e 2%), com 5 repetições. O nível de 2% de Gln melhorou o desempenho, sem influência na morfometria intestinal e nas características da carcaça. A exposição ao calor prejudicou o desempenho e as características morfométricas da mucosa intestinal. Conclui-se, que a Gln e a temperatura ambiente, de modo geral, atuam de forma independente sobre o desempenho e o desenvolvimento da mucosa intestinal. A suplementação de Gln, não minimiza os efeitos do estresse térmico sobre o desempenho e a estrutura da mucosa intestinal de frangos de corte / Two experiments were conducted to evaluate the effect of glutamine supplementation (Gln) on performance, carcass characteristics, intestinal mucosa development and plasma concentrations of triiodothyronine (T3) on broiler chickens reared under different temperatures. In the first experiment Gln was supplemented from 1 to 21 days of age. 1350 birds were distributed randomly in factorial 3 x 3 arrangement, with the temperature rearing (hot, cold and thermoneutral) and levels of Gln (0, 1 and 2%), with five repetitions. Gln supplementation provided better performance in the first two weeks of age with improvement in morphometric characteristics of the intestinal mucosa. The birds reared in hot temperature showed worst performance, lower development of intestinal mucosa and reduced plasma concentrations of T3. In the second experiment Gln was supplemented from 22 to 42 days of age. 360 birds were used, distributed randomly in a factorial 2 x 3 arrangement, with the temperature raearing (thermoneutral and hot) and levels of Gln (0, 1 and 2%), with five repetitions. The level of 2% Gln improved performance, but have no effect on intestinal morphology. Exposure to heat affected the performance and morphometric characteristics of the intestinal mucosa. We conclude that the Gln and room temperature, generally act independently on the performance and development of the intestinal mucosa. Gln supplementation, does not minimize the effects of thermal stress on performance and structure of the intestinal mucosa of broilers

Made available in DSpace on 2015-06-17T19:33:37Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-02-10. Added 1 bitstream(s) on 2015-06-18T12:48:19Z : No. of bitstreams: 1 000833453.pdf: 664742 bytes, checksum: 9d6e642484cb6ccc9c8e11cbf6cb9cbb (MD5) / Foi realizado um estudo para verificar o efeito da inoculação in ovo de Bacillus subtilis e sua suplementação na ração durante a fase de criação, sobre as características morfológicas e morfométricas do intestino delgado, desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte. O estudo foi composto por dois experimentos. No primeiro foram utilizados 500 ovos férteis de frango distribuídos em cinco incubadoras horizontais. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados, sendo cada incubadora considerada um bloco, com cinco tratamentos (Controle, NaCl, 106 UFC, 107 UFC, 108 UFC), e 100 ovos/tratamento. Aos 18 dias de incubação os ovos foram inoculados com as soluções na câmara de ar e ao eclodirem foram avaliados à quantificação e identificação de Bacillus subtilis na mucosa intestinal, taxa de eclosão de ovos de matrizes pesadas, taxa de eclosão total, mortalidade embrionária, qualidade dos pintinhos, peso ao nascer e pesos do intestino, fígado e saco de vitelo dos pintinhos machos. No segundo experimento foram incubados 2700 ovos férteis em uma incubadora CASP de estágio único. Aos 18 dias de incubação 1350 ovos foram inoculados com 107 UFC Bacillus subtilis e 1350 ovos permaneceram sem inoculação. Ao eclodirem os machos foram alojados no galpão de acordo com os tratamentos. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados com esquema fatorial 2x2 (inoculação in ovo de Bacillus subtilis X suplementação de Bacillus subtilis na ração), com seis repetições com 35 aves cada, totalizando 840 aves. Foram analisados a morfometria do intestino delgado, os pesos do fígado, intestino e pâncreas aos um, quatro, oito, 13, 20 e 41 dias de idade, o desempenho aos 21 e 42 dias de idade, o rendimento de carcaça e cortes, e a qualidade da carne aos 42 dias de idade. A inoculação in ovo e a suplementação de Bacillus subtilis na ração promoveram melhores resultados para altura das vilosidades e ... / A study was conducted to verify the effect of in ovo inoculation of Bacillus subtilis and feed supplementation during the creation, on the morphological and morphometric characteristics of the small intestine, performance and carcass yield of broilers. The study consisted of two experiments. In the first 500 fertile chicken eggs over five horizontal incubators were used. The experimental design was randomized blocks, each considered as a block incubator, with five treatments (control, NaCl, CFU 106, CFU 107, CFU 108), and 100 eggs/treatment. At 18 days of incubation the eggs were inoculated with the solutions in the air cell and the hatch were evaluated for quantification and identification of Bacillus subtilis in the intestinal mucosa, hatchability of fertile eggs, total rate of hatching, embryo mortality and chick quality, birth weight and weights of the intestine, liver and yolk sac of male chicks. The concentration 107 provided better results relative to hatchability and chick weight at birth. In the second experiment in 2700 fertile eggs were incubated in an incubator CASP single stage. At 18 days of incubation 1350 eggs were inoculated with 107 CFU Bacillus and 1350 eggs remained without inoculation. When the hatch in the shed males were housed according to the treatment. The design was a randomized block design with a 2x2 factorial design (in ovo inoculation of Bacillus subtilis or not X supplementation of Bacillus subtilis in the creation phase or not), with six replicates of 35 birds each, totaling 840 birds. Were analyzed the morphometry of the small intestine, the weights of the liver, intestine and pancreas at one, four, eight, 13, 20 and 41 days of age, the results at 21 and 42 days of age, performance at 21 and 42 days of age, carcass yield and cuts, and meat quality at 42 days of age. The in ovo inoculation of Bacillus subtilis and feed supplementation promoted best results for depths length of villi and crypts in ...

Made available in DSpace on 2015-06-17T19:34:36Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-01-27. Added 1 bitstream(s) on 2015-06-18T12:48:34Z : No. of bitstreams: 1 000833017.pdf: 1030044 bytes, checksum: 64ce5ae59ac1ab2cf3290652a62b8191 (MD5) / Foram realizados dois experimentos para avaliar o efeito de planos nutricionais sobre o ganho de peso e carcaça, assim como as mudanças na composição corporal de tourinhos Nelore. O experimento 1 foi realizado de julho de 2009 a setembro de 2010, e foi dividido em três fases. As fases I e II foram referentes ao período de recria e a fase III a terminação dos animais. Na fase I os animais receberam 2 suplementos: 1) suplemento proteico (SPI) ou 2) suplemento proteico energético (SPEI). Na fase II os tratamentos foram distribuídos em esquema fatorial 2 x 4, sendo o efeito de dois históricos nutricionais da fase I associados a quatro tratamentos na fase II: 1) sal mineral (SM) 2) suplemento proteico (SPII), 3) suplemento proteico energético (SPEII); 4) suplemento energético (EN). A fase III correspondeu a terminação, sendo os tratamentos distribuídos em esquema fatorial 2 x 4 x 2, com dois históricos alimentares da fase I, quatro da fase II divididos em duas estratégias de terminação: 1) pasto com alto concentrado (PA) ou 2) confinamento (CO). Utilizou-se 129 tourinhos Nelore, com 8 ± 2 meses de idade e peso corporal de 204,6 ± 5,2 kg. O experimento 2 foi realizado de julho de 2011 a setembro de 2012, e foi dividido em três fases da mesma forma que no experimento 1. Na fase I os tratamentos foram: 1) suplemento proteico (SP) ou 2) suplemento proteico energético (SPEI). Na fase II os tratamentos foram distribuídos em esquema fatorial 2 x 2, sendo o efeito de dois históricos nutricionais da fase I associados a dois tratamentos na fase II: 1) sal mineral (SM) 2) suplemento proteico energético (SPEII). Na fase III os tratamentos também foram distribuídos em esquema fatorial 2 x 2 x 2, com dois históricos alimentares da fase I, dois da fase II divididos em dois níveis de fornecimento de ração: 1) 15 g.kg-1 PC ou 2) 20 g.kg-1 PC. Utilizou-se 78 tourinhos Nelore, com 8 ± 2 meses de idade e peso corporal de ... / Two trials were made aiming to evaluate the effect of different nutritional plans on body and carcass gain, as well as changes in body composition of Nelore cattle. The trial 1 started in July, 2009 and finished in September, 2010, and was divided in three phases. The phases I and II corresponded to the growing phase, and the phase III corresponded to the finishing phase. In phase I the animals were randomly assigned to 1 of 2 treatments consisting of: a) protein (PRI) or, b) protein and energy (PEI) supplement. The phase II for each of the phase I treatments, the animals were randomly assigned in factorial (2 x 4) to 1 of 4 treatments including: a) mineral salt (MN), b) protein (PRII), c) protein and energy (PEII) and d) energy (EN) supplement. The phase III for each of the phase I and II treatments, the animals were randomly assigned in factorial (2 x 4 x 2) to 1 of 2 treatments: finishing in 1) pasture (PA) or 2) feedlot (FE), in both treatments the animals were fed high concentrate. 129 young Nelore bulls, were 8 ± 2 months of age and BW of 204.6 ± 5.2 kg were utilized. The trial 2 started in July, 2011 and finished in September, 2012, and was divided in three phases as the trial 1. In phase I the animals were randomly assigned to 1 of 2 treatments consisting of: a) protein (PRI) or, b) protein and energy (PEI) supplement. The phase II for each of the phase I treatments, the animals were randomly assigned in factorial (2 x 2) to 1 of 2 treatments including: a) mineral salt (MN), b) protein and energy supplement (PEII). The phase III for each of the phase I and II treatments, the animals were randomly assigned in factorial (2 x 2 x 2) to 1 of 2 treatments: 1) medium or 2) high feed. 78 young Nelore bulls, were 8 ± 2 months of age and BW of 171.7 ± 6.4 kg were utilized. Measurements of ADG, gain and composition of carcass were made. All the data were analysed as a randomized factorial design using the PROC MIXED of the SAS ...

Made available in DSpace on 2014-11-10T11:10:00Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-03-28Bitstream added on 2014-11-10T11:57:23Z : No. of bitstreams: 1 000791254.pdf: 1651512 bytes, checksum: a1bafea5d5278f2b8b532bd435ef00c2 (MD5) / Objetivou-se com presente trabalho avaliar o manejo do pasto de Urochloa brizantha cv. Marandu submetido a diferentes alturas de dossel e sua associação com fontes de energia em suplementos sobre a produção animal e ganho por área. Nas águas foram estudados o efeito de três alturas do dossel, (15, 25 e 35 cm) e três suplementos, sal mineral e dois suplementos protéico- energético, um a base de milho e outro a base de polpa cítrica fornecidos na quantidade de 0,3% do peso corpoal (PC) por dia. Na avaliação dos parâmetros nutricionais foram utilizados nove novilhos nelores (250 ± 20 kg do PC) fistulados com cânulas ruminais em quadrado latino triplo 3 x 3, com três períodos e nove tratamentos em arranjo fatorial 3x3. Na avaliação dos parâmetros produtivos foram utilizados 108 novilhos nelores utilizados em duas repetições (pastos) por tratamento e medidas repetidas no tempo, durante o período de janeiro a abril de 2011. Houve aumento linear (P<0,001) na massa de forragem, oferta de forragem, consumo de matéria seca e ganho por animal com o aumento das alturas dos pastos. A taxa de lotação, ganho por área e o valor nutritivo da forragem foram maiores em pastos manejados mais baixos. Houve aumento linear (p<0,05) no NH3 ruminal com a redução da altura do pasto e efeito significativo de suplementos, com maior sintese de proteína microbiana (p<0,05) e maior eficência de síntese de proteína microbiana nos animais suplementados com polpa cítrica (p<0,05). Animais suplementados com polpa cítrica apresentaram maiores consumos de matéria seca e de nutrientes em relação aqueles não suplementados e não se observou efeito na digestibilidade in vivo da fibra na dieta. No outono e inverno de maio a agosto de 2011 avaliou-se pastos manejados a 25 e 35 cm de altura nas águas e dois suplementos proteico-energéticos, um com milho, e outro com polpa cítrica fornecidos na ... / This study aimed to evaluate the forage mass, sward structure and nutritive value of Urochloa brizantha cv Marandu submitted to differents grazing heights and sources of energy in supplements, to evaluate animal and area production during rainy season and wet-to-dry transition phase. In rainy season was studied three sward height (15, 25 and 35 cm) and three supplements: mineral salt and two protein-energetic supplements with corn or citrus pulp as energy sources, supplied 0.3 % BW per day. To evaluate the nutritional parameters were used nine Nellore steers (310 ± 30 kg of BW) fitted with ruminal cannulas allocated in three 3 × 3 Latin square designs, 3 experimental periods and nine treatments in a 3 × 3 factorial arrangement. To evaluate the productive parameters were used 108 young nellore bulls. The experimental design was completely randomized with two replications (padock) and time repeated measures during the January to April 2011 period. Herbage mass, herbage allowance, dry matter intake, area and animal weight gains increased with sward height (P<0.001). The ruminal ammonia increased linearly (p <0.05) with the reduction of sward height. Were significant effect of supplements with higher microbial protein synthesis (p <0.05) in animals supplemented and the efficiency of microbial protein synthesis in animals supplemented with citrus pulp (p <0.05). Stocking rate and nutritive value of forage was greater in pasture with lower height. Animals supplemented with citrus pulp had higher dry matter and nutrients intake compared to animals that received mineral salt and did not affect the fiber in vivo digestibility. In the wet-to-dry season from May to August 2011 were evaluated historic management, (sward heights of 25 and 35 cm during the wet season), and two protein-energetic supplements with corn or citrus pulp as energy sources, supplied with 0.5 % BW per day. It was used three ...

Made available in DSpace on 2015-01-26T13:21:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-02-06Bitstream added on 2015-01-26T13:30:27Z : No. of bitstreams: 1 000803697.pdf: 1192982 bytes, checksum: c0997e6f3e6911ca00f77099e7a13fd7 (MD5) / Ácidos orgânicos e probióticos são considerados aditivos alternativos aos antibióticos promotores de crescimento (APC), e têm demonstrado contribuir no desempenho das aves e ter efeito positivo na morfometria do intestino. Dois experimentos foram conduzidos para avaliar o efeito da adição de dois probióticos (Paenibacillus sp. e Bacillus subtilis) e ácido cítrico no desempenho, morfometria intestinal, hepática e pancreática e atividade de enzimas pancreáticas. Para os dois experimentos, foram utilizados 400 pintinhos machos Ross 308 distribuídos em 20 boxes com cama reutilizada e alimentados com dieta à base de milho e farelo de soja (DB) contendo salinomicina. Os cinco tratamentos utilizados no primeiro experimento foram, dieta basal sem aditivos (DB) como controle negativo, dieta DB com lincomicina como controle positivo e dietas com 30, 45 e 60 ppm do probiótico Paenibacillus sp. Os mesmos controles positivo e negativo utilizados no primeiro experimento foram usados no segundo experimento com três outros tratamentos como resultado da adição de ácido cítrico, Paenibacillus sp. e Bacillus subtilis (GalliPro®). Em ambos experimentos, ganho de peso (GP), consumo de ração (CR), e conversão alimentar (CA) foram avaliados durante a fase inicial (1-21 d), crescimento (22 a 35 d), e final (36 a 42 d) e durante todo fase de criação (1 a 42 d e 1 a 49 d). Aos 14, 28 e 42 dias, amostra de intestino de uma ave por box foi coletada para avaliar o comprimento, largura e densidade das vilosidades e número de células caliciformes do duodeno, jejuno e íleo, assim como o número das células de Kupffer do fígado, ácinos serosos e ilhotas pancreáticas. Aos 28 e 42 dias de idade foram avaliadas a atividade da amilase, tripsina e quimotripsina do pâncreas. No primeiro experimento, os dados foram analisados em um delineamento inteiramente casualizado (DIC) com análise de regressão dos níveis do probiótico ... / Acidifiers and probiotics are considered alternative feed additives (FA) for growth promotant antibiotics, and these FA have been shown to improve broiler performance and affect gut morphometrics. Two experiments were conducted to evaluate the effects of the dietary addition of two probiotics (Paenibacillus sp. and Bacillus subtilis) and citric acid on broiler performance, intestinal, pancreatic and hepatic morphometrics and pancreatic enzyme activity. For both experiments, four hundred d-old male Ross 308 chicks were placed in 20 floor pens with reused litter and fed common corn-soybean basal diets (BD) that contained salinomycin. The five dietary treatments utilized in the first experiment resulted from using the BD without feed additives (WFA) as a negative control, adding a growth promotant antibiotic (lincomycin) as a positive control, and adding Paenibacillus sp. at 30, 45 and 60 ppm. The same positive and negative controls were used in the second experiment with three other dietary treatments resulting from the addition of citric acid, Paenibacillus sp. and Bacillus subtilis (GalliPro®) to the BD. In both experiments, BW, feed intake (FI) and FCR corrected for mortality were evaluated at the starter (1-21d), grower (22-35d) and finisher (36-42d) phases and the whole grow out. At 14, 28 and 42d intestinal samples of one chicken per pen were collected to evaluate villi height, density and width and goblet cells in the duodenum, jejunum and ileum. At 28 and 42d of age, pancreatic amylase, trypsin and chymotrypsin activities were evaluated. In the first experiment, data were analyzed in a CRD with regression analyses of Paenibacillus sp. levels and orthogonal contrasts with positive and negative controls. Data in the second experiment were analyzed in a CRD with orthogonal contrasts against the positive control. In the first experiment, no significant effects (P>0.05) of Paenibacillus sp. inclusion levels were observed on ...

Made available in DSpace on 2015-03-03T11:52:30Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-01-16Bitstream added on 2015-03-03T12:06:37Z : No. of bitstreams: 1 000814337.pdf: 813231 bytes, checksum: 34c4f708f5de1d02400c23eea4f039de (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / O experimento foi realizado com objetivo de avaliar a qualidade óssea de frangos de corte suplementados ou não com vitamina D (25-OHD3), bem como correlacionar as características avaliadas. Objetivou-se também avaliar a influência do armazenamento sobre a frequência de síndrome do osso negro (SON). Para isto, foram utilizados 2.400 frangos de corte distribuídos em delineamento em blocos casualizados alocado em esquema fatorial 2x2x2 (machos e fêmeas, linhagens Cobb® 500 e Ross® 308, suplementados ou não com 69 mg de 25-OHD3 / t de ração), totalizando oito tratamentos com seis repetições de 50 aves cada. As características avaliadas foram índice Seedor (IS), resistência óssea (RO), porcentagem de cinzas (PC), teores de minerais (Ca, P e Mg) e avaliação da SON. Ainda no abatedouro, as coxas de cada ave foram armazenadas em temperatura de 4°C por 72 horas ou -10°C por 48 horas. As tíbias direitas foram secas em estufa, pesadas e medidas quanto ao comprimento (obtenção do índice Seedor) e avaliadas quanto à resistência (kgf). Para obtenção do valor de cinzas, os ossos foram pesados após avaliação de resistência óssea, levados à mufla por 24 horas e pesados novamente. As cinzas ósseas foram trituradas para determinação da porcentagem de cálcio (Ca), fósforo (P) e magnésio (Mg). As coxas esquerdas foram assadas e avaliadas macroscopicamente quanto à SON. Correlacionaram-se as características estudadas e o gait score avaliado aos 41 dias de criação. Houve diferença entre os sexos para IS e RO com maiores valores para os machos. Entre as linhagens houve diferença apenas para o IS, que foi maior para a linhagem Ross® 308. Houve interação entre linhagem e suplementação para a porcentagem de cinzas, sendo que as aves Cobb® 500 não suplementadas foram inferiores às suplementadas e às Ross® 308 também não suplementadas ... / The goal of the study was evaluated the production rates and gait score (GS) of broilers supplemented or unsupplemented with vitamin D. We used 2400 broilers distributed in design randomized blocks allocated in a 2x2x2 factorial arrangement (males and females, strains Cobb® 500 and Ross® 308, supplemented or unsupplemented with 69 mg de 25-OHD3 / t of ration), eight treatments with six replicates of 50 birds each. Evaluated the feed intake (FI), weight gain (WG), feed conversion (FC), viability (VB) and GS of the birds. To calculate carcass yield and parts were slaughtered 96 birds. In the period of 1-21 days differed between sex and strain interaction and supplementation for FI; for the WG was strain interaction and sex and strain and supplementation; FC differed only between strains. In the period of 1-21 days differed between sex and strain interaction and supplementation for FI; for WG there was strain interaction and sex and strain and supplementation; the FC differed only between strains. In the period of 1-35 days there was interaction between sex and strain and strain and supplementation for FI; the sex and strain influenced the WG; the FC differed between sexes. In the period of 1-42 days there was interaction between sex and strain for FI and WG; the FC differed between sexes; there was interaction between strain and supplementation for VB. There was difference in frequency of GS and legs yield for sex and strain. The breast yield was influenced by strain and there was interaction between sex and supplementation. We conclude that vitamin D did not influence the production rates and GS of broilers.

Orientador: Ricardo Andrade Reis / Coorientador: Gustavo Rezende Siqueira / Banca: Clóves Cabreira Jobim / Banca: Carla Luiza da Silva Ávila / Banca: Izabelle Auxiliadora Molina de Almeida Teixeira / Banca: Flávio Dutra de Resende / Resumo: Objetivou-se determinar a qualidade da silagem de milho inoculada com aditivos microbianos. Para tanto, foram realizados três experimentos. No primeiro ano, em silos experimentais, foram testados quatro inoculantes que compuseram os seguintes tratamentos: forragem inoculada com Lactobacillus buchneri (LB), Propionibacterium acidipropionici (PA), Bacillus subtilis (BS), Lactobacillus plantarum (LP) e as combinações LBLP, BSLP e PALP, permanecendo uma silagem sem inoculante (Controle). Após 96 dias da ensilagem, a composição químico-bromatologica e a ocorrência de leveduras e fungos filamentosos foram avaliadas. A estabilidade aeróbia foi realizada durante 12 dias. Nos dias 4, 8 e 12 após a abertura, os valores de pH e a dinâmica de fungos foram determinados. No segundo e terceiro ano experimental avaliou-se a qualidade de silagens escolhidas a partir do primeiro ano. No segundo ano, as silagens estudadas foram: controle, LB e LBLP, confeccionadas em silos superfície. Na avaliação de desempenho, digestibilidade dos nutrientes e síntese de proteína microbiana, se utilizou 30 cordeiros mestiços. O estudo de fermentação ruminal foi realizado em seis cordeiros mestiços com cânula ruminal. No terceiro ano, avaliou-se a associação de silagem de milho inoculada a dois níveis de concentrado. Foram confeccionados dois silos trincheiras, sendo um a silagem controle e outro a LB. As dietas foram compostas das respectivas silagens associadas a 40 e 60% de concentrado, totalizando quatro tratamentos. As avaliações nos animais foram semelhantes às realizadas no segundo ano experimental. Os inoculantes afetaram positivamente as características fermentativas e reduziram a parede celular das silagens. A inoculação promoveu alteração na fermentação ruminal, maior fluxo de proteína microbiana e melhor desempenho dos cordeiros alimentados com dietas compostas pelas silagens inoculadas ... / Abstract: This study aimed to determine the quality of corn silage inoculated with microbial additives. Therefore, three experiments were carried out. In the first year, in experimental silos, four inoculants that comprised the following treatments were tested: forage inoculated with Lactobacillus buchneri (LB), Propionibacterium acidipropionici (PA), Bacillus subtilis (BS), Lactobacillus plantarum (LP) and combinations LBLP, BSLP and PALP, remaining silage without inoculant (control). After 96 days of ensiling, the chemical composition and the occurrence of yeasts and molds were evaluated. Aerobic stability was performed by 12 days. On days 4, 8 and 12 after opening the pH values and dynamics of yeasts and molds were determined. In the second and third experimental year the quality of silage chosen from the first year were evaluated. In the second year, the silages studied were: control, LB and LBLP, made in stack silos. In the study of performance, nutrient digestibility and microbial protein synthesis, 30 crossbred lambs were used. The trial of rumen fermentation was performed with six crossbred lambs with ruminal cannula. In the third year, we evaluated the association of corn silage inoculated with two levels of concentrate. Two bunker silos were made (control silage and LB). The diets were composed of the respective silages combined with 40 and 60 % concentrate, a total of four treatments. Assessments in animals were similar to those obtained in the second experimental year. The inoculants positively affected fermentation characteristics and reduced cell wall of silages. The inoculation changed ruminal fermentation and, the flow of microbial protein and performance of lambs fed diets containing the inoculated silages were increased. The quality of corn silage was improved by inoculation with microbial additive / Doutor