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A industria de supermercados em Porto Alegre : análise segundo a estrutura de porter

Klein, Carlos Andre Maltese January 1995 (has links)
Resumo não disponível
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Shopping centers de Porto Alegre : um estudo de serviço ao cliente final

Meira, Paulo Ricardo dos Santos January 1998 (has links)
O presente estudo tem como foco a indústria de shopping centers de Porto Alegre, sua oferta de serviços ao cliente final, de forma efetiva e potencial, e a importância atribuída pelos freqüentadores desses estabelecimentos aos vários itens dessa oferta de serviço. Como referencial teórico que balizou o trabalho, têm-se uma pesquisa bibliográfica nas áreas de varejo, serviço ao cliente, histórico e situação atual da indústria de shopping centers na capital gaúcha, no Brasil e nos EUA, bem como pesquisas anteriormente realizadas de fatores de atratividade de clientes de shopping centers. Foram entrevistados 803 clientes de estabelecimentos da Capital, divididos entre shopping center regional e shopping de descontos, com controle de sexo, faixa etária e turno/dia de abordagem, por intermédio de um instrumento de coleta de dados com questões fechadas. Para o levantamento das variáveis que constaram do questionário, foi realizada antes uma necessária etapa qualitativa à base de entrevistas em profundidade com administradores dos estabelecimentos pesquisados e 15 clientes, além de teste de compreensão e ajuste do instrumento com outros 21 clientes. Sete dimensões de serviço ao cliente final foram levantadas, e verificada a importância de cada dimensão e das variáveis de serviço que as compunham, medição do nível de influência de cada dimensão e de cada serviço em relação à avaliação por parte do cliente e, finalmente, detecção de diferenças de opinião por shopping de abordagem (regional versus desconto), sexo, faixa etária e nível de escolaridade. Ao final, são apresentadas as contribuições deste estudo para o conhecimento científico e para a prática executiva do marketing em shopping centers.
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Serviços ao cliente no setor de biscoitos : um estudo de avaliação e comparação de fornecedores

Künzel, Jaime André January 2001 (has links)
Este trabalho busca analisar e comparar os serviços ao cliente do setor de biscoitos no sul do Brasil. Para realizar este estudo, foi revisado o conceito de orientação para mercado, analisando-se profundamente os serviços ao cliente. Para identificar os serviços ao cliente, entrevistaram-se dez (10) executivos de compras do varejo e, posteriormente, realizou-se uma pesquisa quantitativa com o varejo para avaliar os serviços oferecidos ao cliente por três concorrentes. Os resultados encontrados mostraram trinta (30) serviços ao cliente e treze (13) variáveis que representaram as conseqüências dos serviços. Na análise dos resultados obtidos, avaliaram-se as médias e compararam-se as médias dos três concorrentes através do Teste T, o qual permitiu encontrar a significância estatística da diferença entre as médias. A análise fatorial possibilitou o agrupamento do grande número de variáveis que se relacionavam, resultando na possibilidade de comparar e analisar um conjunto menor de serviços e suas variâncias.
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Semelhanças e diferenças de valores pessoais dos consumidores supermercadistas caxienses de marca própria e de marca do fabricante

Pizzoli, Maria de Fátima Fagherazzi January 2002 (has links)
O varejo no Brasil, especificamente o setor supermercadista, passou por grandes transformações na década de 90, acentuadas com a estabilização econômica decorrente da implantação do Plano Real em 1994: mudanças no comportamento do consumidor, utilização de novas tecnologias que modernizaram o setor, crescimento das empresas nacionais e entrada de empresas estrangeiras. Produtos de marcas próprias são utilizados pelas redes varejistas como estratégia de fidelização dos clientes e aumento do poder de negociação com os fornecedores. No entanto, estudos relativos à decisão de compra do consumidor em relação às marcas próprias ainda são escassos. Cultura, crenças, valores e atitudes são alguns dos fatores que influenciam o processo decisório de compra do consumidor, por esse motivo são objeto de estudos de pesquisa em marketing. Identificar semelhanças e diferenças entre os valores pessoais dos consumidores supermercadistas caxienses, de marca própria e de marca do fabricante, configurou-se como o objetivo principal deste trabalho. O estudo envolveu pesquisa descritiva, utilizando-se a Escala de Valores de Rokeach – RVS, composta de duas listas com dezoito valores cada: Valores Terminais (estados preferidos de ser/estar) e Valores Instrumentais (modos preferidos de conduta social). Instrumento de coleta de dados contendo a RVS foi aplicado a 402 consumidores de uma das duas redes supermercadistas caxienses que comercializam marcas próprias, no período de 2 a 7 de julho de 2002. Os resultados demonstraram que não existem diferenças significativas nos valores que determinem a aquisição ou não de produtos de marcas próprias. Os Valores Terminais mais importantes para ambos os grupos de consumidores foram: Um mundo de paz, Segurança familiar, Felicidade, Harmonia interior, Amizade verdadeira e Auto-respeito. Também coincidiram os Valores Instrumentais elencados como mais importantes: Honesto, Responsável, Polido, Amoroso e Capaz. Os resultados demonstraram que consumidores de marcas próprias e consumidores de marcas do fabricante percebem de forma diferenciada os valores Igualdade, Liberal e Independente. O estudo possibilitou ainda identificar correlação entre faixa etária e estado civil e o fato de o consumidor adquirir ou não produtos de marca própria. Foram também identificados os produtos de marcas próprias adquiridos pelos consumidores e as principais razões para a compra dos referidos produtos.
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A gestão de estoques no pequeno e médio varejo de supermercado na Bahia: estudo sobre a influência da gestão informatizada de estoques sobre o desempenho dessas empresas

Oliveira, Otávio Marcelo Matos de January 2005 (has links)
p. 1-123 / Submitted by Santiago Fabio (fabio.ssantiago@hotmail.com) on 2013-03-14T20:08:59Z No. of bitstreams: 1 2222a.pdf: 706464 bytes, checksum: 692cd17914ebec5a52ff4de46eab43d1 (MD5) / Approved for entry into archive by Tatiana Lima(tatianasl@ufba.br) on 2013-03-15T18:27:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2222a.pdf: 706464 bytes, checksum: 692cd17914ebec5a52ff4de46eab43d1 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-03-15T18:27:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2222a.pdf: 706464 bytes, checksum: 692cd17914ebec5a52ff4de46eab43d1 (MD5) Previous issue date: 2005 / Este trabalho versa sobre o melhor desempenho empresarial que pode ser obtido pelas pequenas e médias empresas do varejo de supermercados através da utilização de sistemas informatizados para a reposição dos estoques. Adota-se como fio condutor a importância do controle e gestão dos estoques de mercadorias no varejo de supermercados, especificamente na pequena e média empresa que atua nesse segmento. Analisam-se as principais questões relacionadas com o gerenciamento da cadeia de suprimentos no canal de distribuição do varejo, tendo como eixo principal a utilização da tecnologia da informação como ferramenta estratégica no processo de tomada de decisão. O estudo focaliza a pequena e média empresa de supermercado em Salvador, Bahia, suas estratégias e modos de operação, e procura relacionar determinados indicadores de desempenho empresarial com o nível de utilização de sistemas informatizados de reposição dos estoques de mercadorias em cada empresa da amostra estudada. / Salvador
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Gestão de pessoas e comprometimento no varejo: um estudo de caso na nexcom

Cavalcante, Andréa Berenguer January 2005 (has links)
p. 1-212 / Submitted by Santiago Fabio (fabio.ssantiago@hotmail.com) on 2013-03-18T17:59:21Z No. of bitstreams: 1 2222.pdf: 2035567 bytes, checksum: 9efba765e4ef6f873401851689fa4577 (MD5) / Approved for entry into archive by Tatiana Lima(tatianasl@ufba.br) on 2013-04-02T19:11:04Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2222.pdf: 2035567 bytes, checksum: 9efba765e4ef6f873401851689fa4577 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-04-02T19:11:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2222.pdf: 2035567 bytes, checksum: 9efba765e4ef6f873401851689fa4577 (MD5) Previous issue date: 2005 / Diversos estudos confirmam a importância do comprometimento no trabalho (especialmente o de natureza afetiva) para a obtenção de vantagens competitivas e defendem que é possível desenvolver o comprometimento através de um conjunto articulado de políticas e práticas organizacionais que reforcem a percepção de suporte e de valorização das contribuições dos indivíduos. Com abordagem teórica baseada na articulação de dois grandes temas – Gestão de Pessoas e Comprometimento no Trabalho – buscou-se discutir os pilares de uma gestão voltada para o comprometimento e aprofundar a investigação sobre a influência das políticas e práticas organizacionais no comprometimento dos trabalhadores, através de um estudo de caso em uma organização varejista: a rede de lojas de telefonia celular Nexcom, atuante no estado da Bahia. A pesquisa abrangeu 200 colaboradores da organização pesquisada, com dados coletados através de questionários e tratamento estatístico baseado no programa SPSS. A amostra era composta em sua maioria de indivíduos do sexo feminino (62,8%), jovens (mais da metade possui até 25 anos), solteiros (74,0%), sem dependentes (69,2%), mais concentrados na área de vendas (55,3%), boa parte contratada como estagiários (29,3%) e com pouco tempo de empresa (61,3% estão na Nexcom há um ano ou menos). Foram analisadas as médias de percepção das políticas de gestão (conforme sua tendência a aproximar-se mais do modelo agency ou community) e as médias de comprometimento com o trabalho e com a organização (nas bases afetiva e instrumental), através de estatísticas descritivas e inferenciais; foram identificados e caracterizados padrões de comprometimento a partir das combinações dos focos (trabalho e organização) e bases (afetiva e instrumental), através de análise de clusters; foram analisadas as correlações entre a percepção das políticas de gestão e as diversas medidas de comprometimento. De modo geral, os resultados indicaram que as políticas de gestão da Nexcom são percebidas como mais próximas do modelo community do que do modelo agency; que o nível de comprometimento dos colaboradores da Nexcom com o trabalho é mais forte que com a organização e que para este último a base afetiva é mais forte que a base instrumental; que predominam os padrões de duplo comprometimento com os focos trabalho e organização e de duplo vínculo nas bases afetiva e instrumental; que a percepção dos colaboradores sobre as políticas de gestão da Nexcom está associada ao comprometimento com o trabalho e com a organização (base afetiva); que o grupo de vendedores tem menor comprometimento com o trabalho e com a organização (base afetiva) que os demais colaboradores. Os resultados obtidos foram analisados à luz da teoria e forneceram insumos para recomendações para a organização alvo da pesquisa. / Salvador
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Marcas de supermercado

Pereira, Inês 23 April 1998 (has links)
Made available in DSpace on 2010-04-20T20:08:18Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1998-04-23T00:00:00Z / Trata das marcas de propriedade de ou controladas por supermercados varejistas. Explora as características do composto mercadológico dos produtos sob essas marcas, e as modificações no setor supermercadista que levaram-no ao desenvolvimento das mesmas.
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A entrada dos bancos estrangeiros no segmento do varejo no Brasil após o início do Plano Real

Ramos, Maria Gabriella Christovão 30 March 1998 (has links)
Made available in DSpace on 2010-04-20T20:18:34Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1998-03-30T00:00:00Z / O presente trabalho pretende abordar o movimento de ingresso dos bancos estrangeiros que vem ocorrendo no país após a crise do setor bancário que se seguiu ao Plano Real, especificamente no segmento do varejo. Para isso, são abordados os mais recentes trabalhos sobre 31 internacionalização do mercado bancário no mundo e os principais aspectos que têm caracterizado a presença dos bancos estrangeiros no Brasil.
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O potencial do gerenciamento de categorias como ferramenta eficaz em um ambiente competitivo

Soares, Maria Fernanda Presgrave Leite 16 October 2000 (has links)
Made available in DSpace on 2010-04-20T20:20:07Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2000-10-16T00:00:00Z / Trata o Gerenciamento de Categorias como uma ferramenta de Marketing capaz de aumentar as vendas e a rentabilidade de um varejista, através do foco nas necessidades do consumidor. Aborda o seu conceito como componente do Efficienf Consumei Response. Descreve o cenário brasileiro para sua implantação dando ênfase ao setor supermercadista. Apresenta estudo de caso sobre uma categoria de produtos em um supermercado.
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Comércio eletrônico: uma análise dos agentes intermediários no varejo virtual

Maemura, Sílvio Kiyoharu 02 November 1998 (has links)
Made available in DSpace on 2010-04-20T20:20:33Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1998-11-02T00:00:00Z / Análise dos custos envolvidos nas transações de comercio eletrônico, com foco nos custos de motivação decorrentes da assimetria de informações entre vendedores e compradores e nos custos de pesquisas de informações na Internet, a partir do qual, visa gerar subsídios para identificar novas oportunidades emergentes para intermediários no segmento de varejo virtual. Inclui o estudo teórico de caso de um agente intermediário na rede que provê preços de produtos para maximizar a eficiência da compra para o consumidor.

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