En los últimos años se ha visto un incremento de personas que buscan llevar una vida saludable, consumiendo productos naturales, en su mayoría proveniente de animales y que estos tengan la menor cantidad de conservantes, por lo que se ha visto que los peruanos han aproximado en su mayoría a lo que vendrían a ser los productos lácteos, esto porque al venir de la vaca, resulta como uno de los productos que más aporte proteico ofrecen; por ello se cree conveniente y una buena oportunidad el poder invertir en uno de los alimentos que resultan básicos en la canasta familiar peruana, como es el caso del queso, específicamente el queso fresco. Es por eso que el presente proyecto tiene por objetivo determinar la viabilidad para la instalación de una planta productora de queso fresco en el departamento de Cajamarca, para su comercialización a nivel nacional, por eso se consideró aplicar un enfoque de tipo proyectivo. Así el estudio podrá mostrar la verdadera viabilidad que tendrá el proyecto de inversión y así darse cuenta si este rubro permite crecer económicamente al país.

La presente investigación es un proyecto de inversión privada para la reconstrucción de un terminal pesquero en el distrito de Santa Rosa. Este proyecto está orientado a todos los empresarios pesqueros tanto mayorista como minorista para la comercialización de los productos hidrobiológicos. Además, a las diversas asociaciones que ayudan a finalizar las diversas actividades que repercuten en el terminal pesquero, con el fin de buscar una mayor seguridad en sanidad e inocuidad de los productos pesquero para el consumo humano, para hacer de ello en la región Lambayeque sea competitiva. En el análisis y evaluación del proyecto se ha determinado la inversión inicial está conformada por los Activos Tangibles e Intangibles, lo que hace una inversión total de S/ 2,251,437.00; del cual, se aportará un capital propio de S/ 1,463,434.05 representando un 65%y el 35% restante será financiado por una entidad bancaria, siendo S/ 788,002.95. Finalmente, mediante los indicadores VAN, TIR, entre otros, resulta que la realización del proyecto es viable, con un VAN económico de S/ 1,384,291.95 y un VAN financiero de S/, S/ 1,798,458.96 siento resultados superiores a cero; lo cual, se deduce que el proyecto es rentable.

En el presente proyecto denominado “Proyecto de inversión privada para la instalación de una planta de procesadora de Quinua en Departamento de Puno con fines de exportación a Tokio – Japón 2023”, se presentan como base los múltiples beneficios de la quinua; su alto contenido en minerales, fósforo, potasio, magnesio y calcio, rica en vitaminas del complejo B, C y E., en aminoácidos, entre otros. De igual forma se tuvo en cuenta el estudio de mercado de Tokio, encontrando una población que se interesa por tener una vida saludable, en especial a jóvenes y mujeres en estado de gestación, de igual forma su alto flujo de turismo permite o0frecer el producto de Quinua como una opción atractiva de origen peruanos a turistas como pobladores. En el marco teórico se advierte la viabilidad de la organización, ya que se ha desarrollado la estructura que requiera una organización, se divide en procesos con el objetivo de hacer una gestión eficiente de las actividades, y se considera como pieza importante el desarrollo de los colaboradores con sus habilidades, conocimientos y destrezas generando incremento de productividad, ello derivará un buen clima y cultura organizacional, llevando al éxito a la organización.

El presente trabajo de investigación es acerca de un proyecto de inversión para la instalación de una planta procesadora de cacao amazónico en el departamento de Cajamarca, específicamente en la ciudad de Jaén, con fines de exportación a Bélgica. Este proyecto surgió en base a que la nación peruana ha sido galardonada mundialmente y recurrentemente por la alta calidad que poseen sus cacaos, aspecto que puede ser aprovechado por países occidentales, en los cuales no se pobra observar alguna plantación de este fruto, pues debido a sus condiciones meteorológicas, es imposibles la germinación y posterior desarrollo de este insumo. Uno de estos países occidentales que presenta mayor demanda es Bélgica, país que es conocido mundialmente como “la tierra de los chocolates”, puesto que, en su territorio se encuentran las mejores fábricas de producción de este producto, siendo la fábrica de Callebaut ubicada en la región de Flandes de esta nación europea, la más grande del mundo. Por ello, el mercado objetivo de este proyecto está conformado por 307 200 habitantes y/o turistas de Bélgica de clase media y alta que tengan como costumbre comprar y consumir chocolate de alta calidad como parte de su dieta alimentaria debido a que se preocupan por su salud al estar interesados por las propiedades antioxidantes del cacao que previenen las ECV. Por último, se pudo determinar la viabilidad estratégica, de mercado, técnica, organizacional, económica y financiera del presente proyecto, concluyendo en todos los ámbitos que gracias a una inversión de aproximadamente S/ 13 000 000 financiados en un 60% por capital propio y en un 40% por una entidad bancaria, se pueden obtener resultados muy positivos desde el primer año, recuperando la inversión en aproximadamente 3 años, 2 meses y 5 días; adicionalmente, por cada S/ 1 que se invierta, se obtendrá un retorno de S/ 2.30, lo cual indica que el presente proyecto de inversión es totalmente rentable.

La presenta investigación explica y plasma un proyecto de inversión privado para la instalación de un almacén comercializador al por mayor y al por menor de materiales de construcción en la ciudad de Chiclayo el cual, va dirigido hacia los colaboradores del sector de construcción y, se enfoca al cuidado de la calidad y durabilidad de los materiales pertenecientes a la industria de construcción que logre generar esa seguridad y confiabilidad al cliente de que, al construir su edificio o vivienda o infraestructura, esta soportará cualquier cambio climático o desastre natural y tendrá mayor resistencia ante cualquier intento de destrucción aumentando la durabilidad de las edificaciones influyendo en la innovación de la ciudad y, también, en el crecimiento económico del país. La industria de construcción se le considera un factor clave dentro de la economía del país debido a que, genera un mayor crecimiento del PIB por cada material adquirido u exportado ocasionando fuertes ingresos; así pues, esto influye en el crecimiento del turismo dado a que, al construir una nueva sede u atracción llamativa, incentivará al público exterior en visitar dichas edificaciones y poder apreciarlo donde, también, se puede hacer uso de la misma como centros recreativos. El objetivo principal es determinar la viabilidad del proyecto de inversión privada para la instalación de una empresa almacén comercializadora al por mayor y por menor de materiales de construcción en la ciudad de Chiclayo, 2023 teniendo en cuenta la gran demanda que existe en la zona norte, es decir, en la región Lambayeque donde concluimos de que existe viabilidad del proyecto dado a que, la zona ha sido la mayor impactada en los últimos años y está mejorando sus edificaciones y/o viviendas por lo cual, necesitan que los materiales a adquirir sean de calidad y otorgue esa durabilidad para así, generar esa seguridad a la sociedad de cada distrito.

El arándano en polvo viene creciendo en su demanda al otorgar beneficios para salud; por tal motivo, se presenta el análisis de la viabilidad de instalar de una planta procesadora de polvo de arándano para exportación. Para ello se realizó un estudio de mercado donde se estimó que el país de destino óptimo es Estados Unidos con una demanda insatisfecha de 10 950 toneladas para el 2026, de la cual se cubrirá el 3%. La presentación del producto es en doypacks de 500 gramos. En el diseño de ingeniería se determinó que la localización de la planta debe ser en Virú – La Libertad y la tecnología apropiada es la deshidratación convencional. Asimismo, para cumplir con la demanda proyectada del 2026 se debe tener una capacidad de 0,14 tonelada/hora. El análisis económico-financiero determinó que el proyecto es viable ya que se tiene un VAN positivo de S/ 858 500 y un TIR de 25,58%, que es mayor que el TMAR de 13,91%. Finalmente, el procesamiento de este producto es viable ambientalmente ya que cumple con la normativa vigente.

En la presente investigación se realizó el diseño de una planta para la elaboración de papas prefritas congeladas envasadas al vacío para la demanda nacional, obteniendo que el proyecto es una inversión viable, tanto de manera comercial, así como técnica y económica. Se determinó la viabilidad comercial de proyecto mediante un estudio de mercado, en el cual se analizó el comportamiento de la oferta y la demanda, obteniendo una demanda insatisfecha de 31940,29 toneladas para el año 5, de la cual se cubrirá el 10%. También se analizó la viabilidad tecnológica en la cual se cuenta con una línea de producción de papas prefritas con una capacidad de 1500 kg/h. Además, se determinó la ubicación mediante una matriz de factores ponderados, teniendo como ubicación seleccionada el parque industrial de Huachipa situado en el distrito de Lurigancho en la provincia de Lima. Posteriormente se elaboró el plano de distribución haciendo uso del método Guerchet y el Systematic Layout Planning (SPL). Finalmente, tras el análisis de la viabilidad económica y financiera se determinó que el proyecto es rentable con un VAN de S/ 3 828 003,58 y un TIR de 48,81% siendo mayor al TMAR global de 5,85%. Además, se obtiene un Beneficio/Costo (B/C) de S/ 0,16 por cada sol invertido.

El Perú se caracteriza por contar con una gran variedad de frutas de alto contenido nutricional y medicinal, que en la actualidad son muy cotizadas a nivel mundial. Tal es el caso del tomate de árbol, una super fruta que trae consigo una gran cantidad de beneficios para el cuerpo, entre ellos, reduce el colesterol, baja la presión arterial y posee un alto contenido de vitaminas, fibra, minerales y antioxidantes. Por tanto, esta investigación tiene como objetivo principal, realizar el estudio de factibilidad de instalar una planta procesadora de conserva de tomate de árbol en almíbar para la exportación a Alemania. Frente a ello, se consideró abastecer el 10% de la demanda insatisfecha, debido a la limitada disponibilidad de materia prima en el territorio peruano y con miras a que los agricultores peruanos inviertan en el cultivo de esta fruta. Se determinó que la planta estará ubicada en la región Piura, específicamente en el distrito de Piura, considerando la cercanía al puerto de Paita y la optimización del proceso de abastecimiento y distribución de los productos en el mercado de destino. Es así que se obtuvo un resultado positivo en cuanto a la evaluación económica-financiera con una TIR de 29,69%, la misma que es superior a una TMAR de 14,47%, con lo que se concluye que el proyecto es rentable y factible de llevar a cabo.

La Cooperativa Agraria “Frontera San Ignacio” Ltda. en los dos últimos años generó en el proceso de despulpado del café una cantidad de 390,45 toneladas de cáscara representando un 43% del total de cerezo de café procesado. Actualmente, dicho residuo solo lo convierten en compost. Sin embargo, la cáscara deshidratada ha incrementado su valor de exportación por encima del grano de café; representando una oportunidad de mercado que permitirá generar mayores ingresos. Por ello, el objetivo general de esta investigación fue realizar un estudio de prefactibilidad de la instalación de una línea procesadora de cáscara deshidratada de café con fines de exportación para incrementar los ingresos económicos de la cooperativa. Para ello, se realizó el diagnóstico de la situación actual del proceso productivo del café en la cooperativa evidenciando la generación de cáscara en la etapa de despulpado. Luego se desarrolló el estudio de mercado identificando un grupo de países interesados en la importación de cáscara deshidratada de café. Después, se realizó el diseño de la línea procesadora del producto propuesto, para lo cual se empleó el método de Guerchet obteniendo un área de 206,19 m. Por último, se desarrolló el análisis económico y financiero de la propuesta obteniendo un TMAR del 14%, un VAN de $ 514 875,73, un TIR de 51% y un costo/beneficio de 1,16 dólares. En base a los indicadores mencionados, se determinó que el proyecto es significativamente rentable y viable. Finalmente, se obtuvo un incremento de los ingresos de la cooperativa de un 11,93%.

El presente proyecto intenta profundizar en la posibilidad de invertir en un producto que busca satisfacer la necesidad de mujeres que tienen sobrepeso, tienen medidas por encima del promedio y tienen dificultades para encontrar ropa interior y lencería acorde a sus medidas. Debido a esa necesidad identificada en el mercado se creó Maxi Bella, una línea de ropa interior y lencería dirigida a mujeres entre los 26 y 45 años residentes en el Distrito de Los Olivos, que tienen sobrepeso. La dificultad que tienen es que si bien encuentran lencería y ropa interior en el mercado les es muy difícil encontrarla y las mismas no son de los diseños que les agradan. Por ello la propuesta de valor es crear diseños acorde a sus gustos y medidas, las cuales serán diseñadas por temporada, a fin de que puedan encontrar variedad de diseños y asimismo colocar a la empresa siempre por encima de la competencia. El presente modelo de negocio busca presentar ante potenciales inversionistas la oportunidad de negocio identificada en el mercado, y la viabilidad y rentabilidad de invertir en un nicho de mercado muy poco atendido en el País. Para ello, es importante conocer el proceso realizado para determinar la validación del producto y del modelo negocio, así como el tamaño del mercado a atender y la rentabilidad de un sector donde la competencia es baja y la demanda es superior a la oferta. De esta manera, el inversionista podrá tomar una decisión informada, inteligente y que podría darle enormes beneficios económicos. The present project tries to deepen the possibility of investing in a product that seeks to satisfy the need of women who are overweight, have measures above the average and have difficulties to find underwear and lingerie according to their measurements. Due to this identified need in the market Maxi Bella was created, a line of lingerie and lingerie aimed at women between 26 and 45 years old living in the Los Olivos District, who are overweight. The difficulty they have is that although they find lingerie and underwear in the market, it is very difficult to find them and they are not the designs that they like. Therefore, the value proposition is to create designs according to their tastes and measures, which will be designed by season, so that they can find a variety of designs and also place the company always above the competition. The present business model seeks to present to potential investors the business opportunity identified in the market, and the viability and profitability of investing in a market niche very little attended in the country. For this, it is important to know the process carried out to determine the validation of the product and the business model, as well as the size of the market to be served and the profitability of a sector where competition is low and demand exceeds supply. In this way, the investor will be able to make an informed, intelligent decision that could give him enormous economic benefits. / Trabajo de investigación