Contiene las cantidades suficientes y necesarias de nutrientes esenciales y energía.

El presente trabajo tiene como objetivo crear un proyecto basado en una idea de negocio, por ello tomamos como propuesta implementar un centro de descanso por tiempos donde las personas puedan descansar como en casa. Actualmente en el mercado peruano no se cuenta con este tipo de servicio, por lo cual nosotros somos el primer centro dedicado exclusivamente para descansar y relajarse de una manera distinta a lo tradicional. La propuesta de Come&Relax consiste en brindar servicios donde el cliente pueda descansar por tiempos cortos, adicionalmente tomar sesiones de masajes donde puede ir a relajarse de la mejor manera como si estuviera en casa, se ofrece un kit de accesorios, música relajante, aromaterapia, espacios para leer, tener acceso a clases de meditación o yoga. El beneficio de tomar una siesta de 10 a 20 minutos es ideal para aumentar el estado de alerta y energía, tomar una siesta de 60 minutos es ideal para mejorar la memoria y lograr un sueño profundo, y tomar una siesta de 90 minutos despierta la creatividad y emociones para un largo trabajo. Finalmente, se realizó campañas en dos plataformas digitales, donde promocionamos nuestros servicios a través de Facebook y Landing Page, la cual encontramos que existen clientes potenciales para este servicio. / The objective of this work is to create a project based on a business idea that is why we take it as a proposal to implement a rest center for times where people can rest at home. Now in the Peruvian market it is not counted on this type of service, reason why we are the first center dedicated exclusively to rest and to relax in a way different from the traditional one. The proposal of Come & Relax is to provide services where the client can rest for short times, additionally take massage sessions where you can go to relax in the best way as if you were at home, it offers a kit of accessories, relaxing music, aromatherapy, spaces to read, have access to meditation or yoga classes. The benefit of taking a nap of 10 to 20 minutes is ideal to increase alertness and energy, taking a 60-minute nap is ideal for improving memory and achieving deep sleep, and taking a 90-minute nap awakens creativity and emotions for a long job. Finally, campaigns were carried out on two digital platforms, where we promoted our services through Facebook and Landing Page, which we found that there are potential customers for this service. / Trabajo de investigación

"I Concurso de Investigación, Proyectos de Intervención y de Emprendedurismo", evento académico desarrollado el 16 de diciembre de 2020 de manera virtual, Lima, Perú. Se presentaron los proyectos de intervención y de Emprendedurismo desarrollado por la comunidad de Odontología en UPC. Primer puesto (Proyecto de investigación) / El presente proyecto se ejecutó en el período 2020 I durante los meses de mayo a junio, llevado a cabo en Lima Norte, en el distrito de San Martín de Porres ( el cual busca mejorar los hábitos no saludables con la finalidad de mantener un estado de completo bienestar físico, mental y social Asimismo, se observaron aspectos geográficos, sociodemográficos, socioeconómicos y de salud

Diferentes autores y fuentes afirman que si hace algunos años el problema ambiental despertaba interés en un grupo reducido de personas, esto ha ido cambiando con el paso de los años, avances de la tecnología y consciencia del consumidor. Hace un tiempo en países desarrollados se hablaba sobre tipos de consumo, ser vegetariano, vegano o practicar un estilo de vida saludable. Esta tendencia fue creciendo e insertándose en diferentes países alrededor del mundo. Es así que hace unos años, el termino estilo de vida saludable viene creciendo entre los consumidores peruanos, sobre todo en los millenials. Este segmento de público parece tener un mayor acercamiento con las diferentes variables que integran tener un estilo de vida saludable. La variable alimentación dentro de estilo saludable es la que analiza el presente estudio y como a partir de esta el mercado tanto moderno como tradicional se ha visto en la obligación de adaptarse a este tipo de consumidor. En el Perú actual existen ciertos consumidores que buscan productos menos dañinos con su salud, menos procesados o que tengan ingredientes nutritivos. Diferentes puntos de venta como supermercados y tiendas especializadas en productos/servicios saludables han empezado a posicionarse. El canal online para la difusión de este estilo de vida ha sido esencial para su crecimiento. Instagram es una de las plataformas con mayor uso por los millenials, por ello los negocios y marcas saludables han ido ganando terreno y nuevos consumidores a partir de su presencia y comunicación en esta red social, que viene siendo usada como una herramienta de marketing. / Abstract: Different authors and sources say that if some years ago the environmental problem aroused interest in a small group of people, this has been changing over the years, advances in technology and consumer awareness. Some time ago in developed countries there was talk about types of consumption, being vegetarian, vegan or practicing a healthy lifestyle. This trend was growing and being inserted in different countries around the world. Thus, a few years ago, the term healthy lifestyle has been growing among Peruvian consumers, especially in millennials. This segment of the public seems to have a closer approach with the different variables that integrate having a healthy lifestyle. The variable power within healthy style is analyzing the present study and as from this the both modern and traditional market has been forced to adapt to this type of consumer. In Peru today there are certain consumers who are looking for products that are less harmful to their health, less processed or that have nutritious ingredients. Different outlets such as supermarkets and stores specializing in healthy products / services have begun to position themselves. The online channel for the dissemination of this lifestyle has been essential for its growth. Instagram is one of the most widely used platforms by millennials, which is why businesses and healthy brands have gained ground and new consumers based on their presence and communication in this social network, which has been used as a marketing tool. / Trabajo de investigación

El objetivo de este trabajo de investigación es demostrar la viabilidad, rentabilidad y durabilidad del proyecto desarrollando una tienda de conveniencia eco amigable de productos orgánicos y saludables – QHALI STORE. Tienda que satisface la preocupación por el cuidado de la salud, bienestar y estilo de vida que viene en tendencia creciente en el país. Se presenta la oportunidad de atender esta necesidad, mediante la intermediación de productos orgánicos de alta calidad, y productos que cuentan con poco alcance o cobertura de mercado en la ciudad de Lima. Estos productos, aportan grandes beneficios al cuerpo humano y al medio ambiente. La investigación del presente estudio, empleo una metodología cualitativa y cuantitativa a través de encuestas, que concluye en una necesidad de mercado desatendida y con mucho potencial de crecimiento. Qhali emplea canales digitales como las redes sociales o páginas web para llegar y conectar con su público objetivo el cual inicialmente está conformado por un sector de la zona 7 de Lima Metropolitana donde se encuentra la mayor población de consumidores con un estilo de vida saludable. Para lograr captar mayores ingresos e incrementar las transacciones, se contará con 2 canales de venta, como son, visita en tienda física (tienda de conveniencia), compras web o compras a través de redes sociales, en donde destacara la participación del delivery. Para finalizar se realizó un estudio de factibilidad del proyecto en donde se demuestra su viabilidad en las áreas comerciales y financiera. Con una inversión de 106,175.00 soles, financiados con un 50% con aporte de los accionistas y un 50% financiado con un préstamo bancario con un plazo de 5 años, y una tasa de interés de 25%. / The objective of this research work is to demonstrate the viability, profitability and durability of the project by developing an eco-friendly convenience store for organic and healthy products - QHALI STORE. Store that satisfies the concern for health care, well-being and lifestyle that is growing in the country. The opportunity to meet this market need is presented, through developing a retail store (convenience store) of high-quality organic products, and products that have little scope or market coverage in the city of Lima. These products provide great benefits to the human body and the environment. The research of the present study used a qualitative and quantitative methodology through surveys, which concludes in an unattended market need with great potential for growth. Qhali Store will use digital marketing channels such as social networks or web pages to reach and connect with its target audience, which is initially made up of a sector of Zone 7 of Metropolitan Lima where the largest population of consumers with a healthy lifestyle is found. In order to capture more income and increase transactions, there will be 2 sales channels, such as visits to a physical store (convenience store), web purchases or purchases through social networks, where the participation of delivery stands out. Finally, a feasibility study of the project was carried out, demonstrating its viability in the commercial and financial areas. With an investment of 106,175.00 soles, financed with 50% with a contribution from the shareholders and 50% financed with a bank loan with a term of 5 years, and an interest rate of 25%. / Trabajo de investigación

En la actualidad, los consumidores de todo el mundo enfrentan un desafío por una creciente tendencia de consumo de productos saludables, los cuales muchas veces no cumplen con las expectativas por parte de estos consumidores. Por ello, una solución innovadora en el ámbito de productos alimentarios, que ofrezca un sabor agradable y tenga todos los beneficios necesarios para llevar una vida saludable, resulta altamente atractiva. En el presente trabajo se busca determinar la viabilidad de un producto natural resultante de la mezcla de yogurt natural con tres ingredientes principales: café, cacao y mix de frutos secos. Este producto se encuentra dirigido específicamente a un grupo de personas con la característica principal que tengan diabetes o aquellos que llevan una vida saludable. Este proyecto pretende ofrecer un producto de calidad superior que conecte los gustos de este público objetivo con los altos beneficios para la salud que estos consumidores requieren. Para ello, se ha realizado un proceso de ideación, desarrollo del modelo de negocio, tomando en consideración la problemática de este segmento de consumidores y una solución que aporte un valor diferencial. Se desarrollaron los planes y presupuestos requeridos por el negocio, los cuales son: Estratégico, Operativo, Recusos Humanos, Marketing, Responsabilidad Social Empresarial, Estados Financieros Proyectados. Por último, se realizan conclusiones generales para el presente proyecto y el resultando potencial que tendria el mismo una vez se realice la implementación. Además, se destaca el valor que este genera para futuros inversionistas. / Today, consumers around the world are challenged by a growing trend of healthy product consumption, which often does not meet the expectations of these consumers. That is why an innovative solution in the field of food products, which offers a pleasant taste and provides all the benefits necessary for a healthy lifestyle, is highly attractive. The present work seeks to determine the viability of a natural product resulting from the mixture of natural yogurt with three main ingredients: coffee, cacao and mixed nuts. This product is specifically aimed at a group of people with the main characteristic of diabetes or those who have a healthy lifestyle. This project aims to offer a superior quality product that connects the tastes of this target group with the high health benefits that these consumers require. To achieve this, a process of ideation, development of the business model has been carried out, taking into consideration the problems of this consumer segment and a solution that provides a differential value. The plans and budgets required for the business were developed, which are Strategic, Operational, Human Resources, Marketing, Corporate Social Responsibility, Projected Financial Statements. Finally, general conclusions were drawn for the present project and the potential it would have once it is implemented. In addition, the value the business project generates for future investors is highlighted. / Trabajo de investigación

Para la elaboración del presente trabajo de investigación, se tuvo en cuenta los principales problemas que presentan las personas que llevan un estilo de vida saludable o vegano. Esto se vio agraviado por la coyuntura que afecta actualmente a nivel mundial por la pandemia del COVID-19. Uno de los principales problemas reside en la dificultad de encontrar todos los productos en un solo lugar. Por otro lado, se encuentra la demanda de tiempo que requiere la preparación de algunos alimentos que no se encuentran en todos los supermercados. Ante esta problemática, nuestro equipo de investigación planteó el desarrollo de una plataforma digital (shopper) mediante el cual las marcas de productos saludables puedan ofrecer sus distintas categorías o presentaciones; de modo que los consumidores puedan encontrar una amplia variedad de insumos saludables en un solo lugar, a esto se suma las facilidades de pago y seguridad que ofrece nuestra plataforma de fácil uso. Con respecto a la realización del presente trabajo se realizaron diversos experimentos con usuarios que permitieron realizar las proyecciones adecuadas, planeaciones estratégicas, operativos, de marketing, recursos humanos, responsabilidad social y financieros en base a las necesidades del mercado. En nuestro análisis cuantitativo, concluimos en la necesidad de realizar una inversión de S/ 8,968.00 nuevos soles para obtener S/ 14,355.25 nuevos soles para el tercer año. Siendo el valor del proyecto un monto entre S/ 76,823.00 nuevos soles y S/ 119,955.00 nuevos soles. / For the elaboration of this research work, the main problems presented by people who have a healthy or vegan lifestyle were taken into consideration. This was aggravated by the current situation of the COVID-19. One of the main problems is the difficulty for people to find all products in one place. On the other hand, there is the demand for time to prepare some foods that are not found in all supermarkets. In response to this problem, our investigation team proposed the development of a digital platform (shopper) through which brands of healthy products can offer their different categories or presentations; so the consumers can find a great variety of healthy products in one place. Besides, it is easy to pay and safe to use our platform. Regarding the realization of the present work, several experiments were carried out with users that allowed us to make the appropriate projections, strategic planning, operational, marketing, human resources, social responsibility and financial based on market needs. In our quantitative analysis, we concluded the necessity to make an investment of S/ 8,968.00 soles to obtain S/ 14,355.25 soles for the third year. The value of the project is between S/ 76,823.00 soles and S/ 119,955.00 soles. / Trabajo de investigación

Tesis para optar al grado de Magíster en Administración / Autores no envían autorizaciones, para ser publicada en el Portal de Tesis Electrónicas de la U. de Chile. / Torres Miño, María de los Ángeles [Parte I], Meléndez Retamales, Cecilia Lorena [Parte II] / En Chile y el mundo, se están realizando diversas campañas que fomentan la vida sana y parte importante de un estilo de vida saludable es una buena hidratación que complemente a una alimentación balanceada y el ejercicio diario. Realizar ejercicio diario no tiene que ser un sacrificio, realizar ejercicio debiera ser una rutina del día a día en donde lo principal es pasarlo bien. Para esto es muy importante el espacio en donde se realice, como se realice y la música que se utilice para esto. En nuestro país, la Encuesta IND de Hábitos de Actividad Física 2006 arrojó que sólo 12,8% de la población realizaba ejercicio al menos tres veces por semana, mientras que en 2009 el resultado fue de 13,6%, datos que planteaban la necesidad urgente de intervenir con programas que incentivaran a la gente a practicar deporte. Y si a eso se agregan cifras categóricas que hablan de una población entre las más obesas del mundo (Chile es el segundo en Latinoamérica detrás de México, con un 25% de la población adulta obesa y un 37,8% con sobrepeso), la situación parece ser delicada. El análisis de este proyecto se basa en la construcción de un lugar único, Fitness Center, Vive la Zumba, que no existe en Antofagasta ni en Chile, donde se concentren todas las actividades relacionadas con la actividad Zumba que permitan a los clientes identificarse con la marca, sentirse parte de este sistema y poder llevarlo a un estilo de vida, vivir la Zumba pensando en tener una vida saludable. El éxito del negocio se basa en la creación de una necesidad y generar pertenencia de la marca Zumba a través de la diferenciación de las múltiples alternativas que existen, en el ámbito del ejercicio, vida sana, entretenimiento, deporte, actividades al aire libre, entre otras

Con esta investigación se busca conocer si hay una relación entre la intención de compra de los productos sugar free y la moda por llevar un estilo de vida saludable. Así mismo, como segunda variable en estudio se quiere comprobar que existe relación entre el brand awareness que generan las marcas de productos sugar free con la intención de compra de los mismos. El estudio se realizará en el ciudad de Lima Metropolitana en particular para los ciudadanos de nivel socieoeconómico A y B. Para concluir el proyecto vamos a centrarnos en como las marcas desarrollan su estrategia de promoción y empaquetado, además de la fijación por los limeños en estar siempre en sintonía con la tendencia del momento. Para saber la veracidad de la investigación se hizo la prueba correlacional empleando el diseño no experimental. Así mimso, la investigación tuvo dos partes: una cuantitativa que fue implementada mediante 170 encuuestas y otra cualitativa que se realizo mediante entrevistas a profundidad a público primario como a expertos en el sector. Los resultdos de estos son expuestos en el capítulo 3 y capítulo 4 del presente trabjo, complementando la introducción y el marco teórico. Por último, se pudo confirmar las hipótesis planteadas en el estudio gracias a la prueba de hipótesis. / This research seeks to know if there is a relationship between the intention to buy sugar-free products and fashion to lead a healthy lifestyle. Likewise, as the second variable of the study, we want to verify that there is a relationship between the brand knowledge generated by the brands of sugar-free products with the intention of buying them. The study will be carried out in the city of Metropolitan Lima in particular for citizens of socio-economic level A and B. To conclude the study we will focus on how the brands that have their advertising and packaging, as well as how the people of Lima seek always be in the hands of sociocultural trends without any importer. To see the veracity of the study, a correlational investigation was carried out using the non-experimental design. Likewise, the research had two parts: a qualitative one that was implemented through 170 studies and a qualitative one that was carried out through public primary depth interviews as experts in the sector. The results of these are modifications in chapter 3 and chapter 4 of this paper, complementing the introduction and the theoretical framework. Finally, the hypotheses raised in the study can be affirmed thanks to the correlational analysis of variables. / Trabajo de investigación

La población de Lima metropolitana se caracteriza por tener un ritmo de vida ajetreado que lleva a elecciones de comida rápida y muchas veces poco saludables, que tiene como consecuencia el aumento de índices de sobrepeso u obesidad. En la actualidad se ha observado un aumento de la preocupación de las personas sobre su salud y alimentación y se ha evidenciado por el aumento de locales que ofrecen servicios y alimentos saludables en la ciudad. Sin embargo, según nuestro estudio de mercado no hemos encontrado que esta tendencia haya llegado a los locales de entretenimiento nocturno como son los bares o lounge-bar. En el presente trabajo planteamos un plan de negocio que incluye alimentación saludable, entrenamiento y que busca rescatar las interacciones interpersonales perdidas por el aumento del uso de la tecnología mediante la diversión basada en juegos lúdicos. “Cheers Lounge-bar” es un espacio innovador que busca la comodidad del cliente y promueve un estilo de vida saludable. / Lima city's population its characterized by a busy lifestyle that leads to unhealthy fast food choices, with increased obesity and overweight index. Nowadays, there has been an increased concern about health and nutrition and there has been an increased amount of locations in the city that offer healthy food and services. However, according to our market research, we haven't found that this trend has reached nightlife venues such as bars or lounge-bars. In this work we propose a business plan that includes healthy eating, training; that seeks to rescue the interpersonal interactions lost by the increase in the use of technology through fun and playful games. "Cheers Lounge-bar" is an innovative space that seeks the clients comfort and promotes a healthy lifestyle. / Trabajo de investigación