Made available in DSpace on 2015-03-04T20:04:54Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1 / Nenhuma / Este trabalho de pesquisa surge de uma ansiedade do autor, trazida desde a especialização em História, realizada no ano de 2004, em Brasília, quando teve contato com estudiosos da história ambiental e com conceitos mais ampliados da educação ambiental. Na elaboração do trabalho final pôde, então, perceber uma identificação entre a ciência histórica e a educação ambiental, pela escolha de um importante e polêmico personagem da vida brasileira como tema central: José Antonio Lutzenberger. O envolvimento com a história do ambientalista proporcionou inquietações, dentre elas, a forma pela qual a educação é capaz de transformar às questões ambientais, cruciais quando se avaliam os resultados da ação humana sobre recursos que o planeta disponibilizou para a humanidade. Enquanto discente do Programa de Pós Graduação em Educação da Universidade do Vale do Rio dos Sinos, o autor buscou entender de que forma poderia elaborar propostas para um currículo transformador do comportamento de alunos que cursam diferentes níve / This research is the result from an anxiety of the author. It was brought from the Post-Graduation in History, carried out in 2004, in Brasília, when he had contact with authors of the environmental history and with more expanded concepts of environmental education. In the elaboration of the final monograph the researcher could understand that there is identification between history science and environmental education by the choice of an important and controversial character of the Brazilian life as central theme: José Antonio Lutzenberger. The involvement with the history of the environmentalist Lutzenberger provided some uneasiness, among them, how education can change environmental issues, which are crucial when the results of the human being action on the natural resources that the planet gives for the humanity are evaluated. As an academic student at UNISINOS, in the Post-Graduation Program in Education, the researcher tried to understand how he could elaborate proposals for a transforming curriculum of

Orientador: Iris Bento da Silva / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecanica / Made available in DSpace on 2018-08-14T12:55:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Barbosa_MarcioLucianoGoncalves_M.pdf: 9009969 bytes, checksum: b57e8a5f10e2ca0387dd626ea9c925c8 (MD5) Previous issue date: 2009 / Resumo: De uma maneira geral as indústrias estão a cada dia buscando ser mais eficazes no atendimento a seus clientes. Muitas empresas atuam em segmentos em que seu produto ou família de produtos seguem um padrão de manufatura. Diante desse fato verifica-se que as plantas não têm muita diferença, são muito semelhantes, favorecendo a diminuição das diferenças entre os concorrentes tanto no produto quanto nos processos utilizados. O presente trabalho foi realizado utilizando-se o método de pesquisa objetiva exploratória, através de procedimentos bibliográficos, de natureza quantitativa e qualitativa, realizada em campo, com a coleta de dados através do método pesquisa-ação. Tem como objetivo fornecer um método de implementação aplicável, que possibilite a melhoria da manufatura de produtos ou família de produtos por toda a cadeia de fluxo de valor de forma detalhada e estruturada, baseada nos princípios e práticas enxutas. Observou-se em uma fábrica de hidrômetros, objeto de estudo, que se podem aplicar todas as fases do método elaborado na sequência do processo de melhoria: enxugamento, aprimoramento e inovação; proporcionando ganhos significativos no produto final em relação à qualidade e produtividade. Na qualidade alcançou nível quase zero de rejeição, na produtividade diminuição de 65% de seu lead-time e 36% na mão-de-obra direta. Além de outras melhorias aplicadas em equipamentos, dispositivos, layout, métodos de controle da produção, de inspeção, de teste do produto, células de trabalho, entre outros. Dessa forma, o referido estudo abre um canal que possibilita a obtenção de avanços satisfatórios para melhoria da manufatura através do uso dos princípios enxutos, mostrando que o método elaborado aplicado é bastante promissor. / Abstract: In general the industries day by day are searching to be more efficient in customers' attendance. Many companies act in segments where their products or line of products follow a standard manufacturing. Regarding this, we can notice that the plants are similar and they have decreased the difference among competitors, not only in the product but also in the used processes. The present paper was done considering the objective research method, throughout bibliographical procedures, of quantitative and qualitative targets collected in field and the data collected by the research-action method. It aims to supply a method (way) to implement for all purposes and becomes possible the manufacture of products improvement or line of products, including all the activities contained in the value, chain of the process in a structured way; based in the practical and lean principles. It was observed in a plant of manufactures hydrometers, study object, that in can be applied all the phases of the method described in the sequence of improving process are: the reduction, the improvement and the innovation. They also provided significant profits to final product, such as: decreasing the level of rejection almost to zero, reduction in 65% of its leadtime and 36% in the in-house staff, capacity of production equivalent in two turns, considered increase of performance and quality. Beyond the improvement applied in equipment, devices, layout, methods of control production, inspection, test of the product, cells of work, among others. This way, the related study opens a path that obtains of satisfactory advances for improvement of the manufacture through the lean principles, showing that the method elaborated is sufficiently promising. / Mestrado / Materiais e Processos de Fabricação / Mestre em Engenharia Mecânica

Made available in DSpace on 2016-04-26T20:48:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jose Eduardo Nalini.pdf: 757599 bytes, checksum: c37b1f3372d94880c724cb224b722ab6 (MD5) Previous issue date: 2008-10-20 / The objective of this work is to understand what are the main inhibitors to developing recycling market in Brazil compared to other more advanced countries. The methodology used was, starting from the analysis of the potential and economical viability of this market in Brazi, by Sabetai Calderoni, in Os Bilhões Perdidos no Lixo , and a comparison of recycling indexes with other countries, to finally understand why this market is still so incipient in Brazil. Through contacts and interviews with representants of representative entities of this sector, like MNCS Movimento Nacional dos Catadores de Resíduos, Institulo Pólis, FIESP and SEBRAE, among others. The general result was besides the growth reached by this market in Brazil in the last years, there are still a lot to be done to take it to the next level, in terms of Waste National Policy, conscience and organization from all agents, as higher level of understanding of all recycling potential benefits and more focus and investiment from Mayors for selective collect programs / O objetivo deste trabalho é entender os principais entraves ao desenvolvimento do mercado de reciclagem no Brasil, comparativamente aos de outros países mais avançados nesse setor. A metodologia utilizada foi, partir da análise do potencial e da viabilidade econômica desse setor no Brasil, tese defendida por Sabetai Calderoni, na obra Os Bilhões Perdidos no Lixo , e da comparação dos índides de reciclagem com outros países, para entender porque esse mercado ainda é incipiente no Brasil. Através também de contatos e entrevistas com representantes de entidades representantivas do setor, como MNCR - Movimento Nacional dos Catadores de Resíduos, Instituto Pólis, FIESP e SEBRAE, entre outras, entender os principais entraves ao desenvolvimento desse mercado no Brasil sob diferentes pontos de vista. O resultado obtido é que apesar da evolução desse mercado no Brasil nos últimos anos, ainda há muito a ser feito para alavancar o seu crescimento, tanto em termos de Política Nacional de Resíduos, conscientização e organização de todos os agentes, como um maior entendimento dos diversos ganhos potenciais da reciclagem, e maior foco e investimento das Prefeituras nos programas de coleta seletiva

The School Feeding programs find to generate benefits to students, are nutritional, through the partial supply of nutritional requirements and prevent truancy, and provide greater social interaction between teachers, students and school community. However, in order to contribute to the discussion about the School Feeding Program, this dissertation presents two articles: the first it is a narrative review, which discusses the current situation of the School Feeding programs in Latin America, of which we sought identify: type of coverage, population served, modality, offered meals, nutritional recommendations and for the purchase of products from the family farm. About 70% of countries have a program with universal, more than 80% meets the urban and rural population, on average 50% refer or recommend the use of food from family farms in their guidelines. Countries showed great heterogeneity among programs, suggesting the need for review and discussion of distribution of meals, as well as its qualitative and quantitative composition. The second original article refers to a cross-sectional study in Maceió / AL, which sought to evaluate the nutritional adequacy of the meals served and consumed by Early Childhood Education Centers of children served by the National School Feeding Programme and quantifying food waste in these institutions. All served and consumed preparations were analyzed by three non-consecutive days in all institutions. Meals of 364 children aged between 17 and 63 months assisted by the program were analyzed. The nutritional value obtained for the served and consumed meals were compared with reference values for energy, carbohydrate, protein, lipid, vitamins A and C, iron, calcium, zinc, magnesium, sodium and fiber. Food waste was determined by the rest-intake rate. Meals served and consumed attended approximately 50% of the recommended for energy and macronutrients. In short, the comparison between the average offered nutrients consumed and showed statistical significance (p <0.05) for fiber, vitamin A, vitamin C, calcium, iron and zinc. Of the 85 food / gifts preparations on the menu, 58 (68%) had high-rest intake percentage, more than 10%. The results showed that both the foods served and those actually consumed did not guarantee the recommended nutritional recommendations, with a high amount of wasted food, with a statistically significant difference between specific nutrients offered and consumed. / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Alagoas / Os Programas de Alimentação Escolar buscam gerar benefícios aos estudantes, sejam nutricionais, por meio do suprimento parcial das necessidades nutricionais, bem como evitam a evasão escolar, além de proporcionarem maior interação social entre professores, alunos e comunidade escolar. Todavia, visando contribuir com a discussão acerca dos Programas de Alimentação Escolar, esta dissertação apresenta dois artigos: o primeiro trata-se de uma revisão narrativa, a qual discorre sobre o panorama atual dos Programas de Alimentação Escolar na América Latina, dos quais se buscou identificar: tipo de cobertura, população atendida, modalidade, refeições ofertadas, recomendações nutricionais e em relação a aquisição de produtos oriundos da agricultura familiar. Cerca de 70% dos países possuem um Programa com caráter universal, mais de 80% atende a população urbana e rural, em média 50% referem ou recomendam a utilização de alimentos provenientes da agricultura familiar em suas diretrizes. Os países apresentaram grande heterogeneidade entre os Programas, sugerindo a necessidade de revisão e discussão sobre distribuição das refeições, bem como sua composição quantitativa e qualitativa. O segundo artigo original refere-se a um estudo transversal realizado na cidade de Maceió/AL, que buscou avaliar a adequação nutricional das refeições servidas e consumidas por crianças de Centros de Educação Infantil atendidas pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar, bem como quantificar o desperdício de alimentos nestas instituições. Todas as preparações servidas e consumidas foram analisadas por três dias não consecutivos em todas as instituições. Foram analisadas as refeições de 364 crianças com idade entre 17 e 63 meses assistidas pelo Programa. O valor nutricional obtido para as refeições servidas e consumidas foram comparadas com os valores de referência para energia, carboidrato, proteína, lipídio, vitaminas A e C, ferro, cálcio, zinco, magnésio, sódio e fibra. O desperdício de alimentos foi determinado pelo índice de resto-ingestão. As refeições servidas e consumidas atenderam aproximadamente 50% do recomendado para energia e macronutrientes. Em suma, a comparação entre as médias dos nutrientes ofertados e consumidos revelou significância estatística (p<0,05) para fibra, vitamina A, vitamina C, cálcio, ferro e zinco. Dos 85 alimentos/preparações presentes no cardápio, 58 (68%) apresentaram percentual de resto-ingestão elevado, superior a 10%. Os resultados demostraram que tanto os alimentos servidos quanto os efetivamente consumidos não garantiram o atendimento das recomendações nutricionais preconizadas, constatando-se elevada quantidade de alimentos desperdiçados, com diferença estatisticamente significante entre nutrientes específicos ofertados e consumidos.

La folie, dans les archives de la justice royale aux XIVe et XVe siècles, s’accompagne de deux effets de droit : l’incapacité dans les affaires civiles et l’irresponsabilité dans la sphère pénale. La démence (furor) est définie, de manière sommaire, comme une maladie relevant des lois de la nature, qui prive la personne de sa capacité à posséder une intention valable. Sur la base de ce canevas juridique, les descriptions de comportements fous sont assez diverses, car elles s’adaptent aux termes de chaque litige. L’argument de folie sert, en particulier, à excuser un crime, à faire annuler un contrat ou un testament, ou encore à empêcher un proche parent de dissiper les biens du lignage, en obtenant son interdiction et/ou sa mise en curatelle. Le pouvoir qui s’exerce sur l’individu déclaré fou est d’abord celui de la parentèle, qui l’empêche d’accéder au statut normal de l’adulte en raison de son désordre mental et qui, s’il est dangereux, le garde lié à domicile. Des usages coutumiers règlementent ces situations, mais le recours aux sentences des tribunaux royaux et aux règles du droit savant se développe au cours de la période. Le roi ne légifère pas sur ces affaires familiales, laissant certains acteurs intermédiaires, notamment urbains, réclamer la garde de ces sujets vulnérables. Ses gens de justice veillent néanmoins à rendre incontournable le recours à sa juridiction souveraine. / In the archives of the royal justice system of the 14th and 15th centuries, madness was distinguished by two distinct judicial attributes: full incapacity in civil proceedings and the exception from penal responsibility in judicial matters. Dementia (furor) was summarily defined as an illness, stemming from the laws of nature, which deprived the subject of his ability to express any valid intent. Within this legal framework, whether or not conduct was deemed mad depended in large part on the specific circumstances of each law suit. The insanity plea could be used, for example, to acquit a crime, to nullify a contract or a testament as well as to prevent a relative from squandering the possessions of the family line by either having him barred and/or placed under guardianship. Those who were regarded as insane found themselves placed, primarily, under the authority of their relatives who thus deprived them of the ordinary privileges associated to adulthood and, should they prove dangerous, kept them at home. If customary law was generally used to arbitrate these situations, more and more appeals to the royal courts and to the opinions of legal scholars were made during this period. Even if the king did not pass judgment on such family matters, he did deputize certain mid-level actors, such as the burghers, to take these vulnerable subjects in their custody. In turn, these lawmen remained particularly attentive to appeal systematically to his sovereign authority.