The study is devoted to the development of a training manual for those who continue or improve their education, which is aimed at independent mastery of German vocabulary determined by a guided tour of Yekaterinburg, as well as the formation of the ability to operate this vocabulary during a guided tour of Yekaterinburg or its sequential translation. During the study, the entry flow of German tourists to Yekaterinburg was analyzed and their attitude to the city was determined. In addition, features were identified during the training of guide-translators and the existing methodological support for them was analyzed. They also examined approaches to teaching foreign languages and developed exercises based on predefined topics and lexical material in accordance with the lesson for the manual on the development of the lexical skills of German-speaking guide-translators in Yekaterinburg. In conclusion, the content of the training manual was described. In the course of the study, one of the versions of the training manual on the development of lexical skills of German-speaking guide-translators in Yekaterinburg was developed. The created training manual will be able to facilitate the preparation of excursion texts for beginner guide-translators and facilitate their adaptation to the specifics of the profession, as well as increase the level of excursions, as uniformity in translation can reduce the tourists' search for information on the Internet, guidebooks, books and other resources, as well as prevent possible distortions in understanding information. / Исследование посвящено разработке учебного пособия для продолжающих или совершенствующих свое образование, которое направленно на самостоятельное овладение немецкой лексикой, детерминированной обзорной экскурсией по Екатеринбургу, а также на формирование умения оперировать этой лексикой во время проведения обзорной экскурсии по Екатеринбургу или ее последовательного перевода. В процессе исследования был проанализирован въездной поток немецких туристов в Екатеринбург и было определено их отношение к городу. Помимо этого, были выявлены особенности при обучении гидов-переводчиков и было проанализировано уже существующее методическое обеспечение для них. Также были рассмотрены подходы к обучению иностранным языкам и разработаны упражнения на основе заданных тем и лексического материала в соответствии с этапом урока для учебного пособия по развитию лексических навыков немецкоговорящих гидов-переводчиков в Екатеринбурге. В заключении было описано содержание учебного пособия. В процессе исследования был разработан один из вариантов учебного пособия по развитию лексических навыков немецкоговорящих гидов-переводчиков в Екатеринбурге. Созданное учебное пособие сможет облегчить подготовку текстов экскурсий начинающих гидов-переводчиков и облегчит их адаптацию к специфике профессии, а также повысит уровень проводимых экскурсий, так как единообразие в переводе может сократить поиск туристами нужной информации в интернете, путеводителях, книгах и других ресурсах, а также предотвратить возможные искажения в понимании информации.

Сфера общественного питания является динамично развивающейся отраслью рыночной экономики. Изо дня в день на рынок общественного питания проникают новые игроки, которые несут за собой инновационные идеи развития бизнеса в сфере питания. Актуальность темы обусловлена тем, что в Екатеринбурге нет предприятия общественного питания, которое бы специализировалось на предоставлении расширенного ассортимента чайной продукции и организации культурно-досуговой деятельности. Целью выпускной квалификационной работы является разработка концепции ресторана чая. Объектом выпускной квалификационной работы является ресторанный бизнес. Предметом исследования будут организационные аспекты открытия ресторана чая. Теоретическая ценность заключается в том, что в работе собраны, проанализированы и систематизированы различные источники литературы по теме исследования; а также составлен бизнес – план для начала деятельности и изучен рынок чайной индустрии в Екатеринбурге. Практическая значимость разработанной концепции состоит в возможности ее использования для проектирования нового ресторана чая. Итогом выпускной квалификационной работы явилась разработка концепции специализированного ресторана чая, а также его культурно-досуговой деятельности. Планируется, что в новом специализированном ресторане чая будут функционировать отдельные чайные комнаты и интерактивные площадки, каждая из которых будет оформлена в стиле определенной страны и передавать ее атмосферу. В проектируемом ресторане гостям будет предложен следующий перечень оказываемых услуг: чайные церемонии, дегустации, школа чайного искусства, квест и другое. Также был составлен бизнес-план по открытию ресторана чая «ARABIKA Excellence». Для того чтобы спланировать деятельность по созданию ресторана была построена. / The catering industry is a dynamically developing sector of a market economy. New players are entering the catering market every day, bringing innovative ideas for developing their business in the food industry. The relevance of the topic is due to the fact that in Ekaterinburg there is no catering company that specializes in providing an expanded assortment of tea products and organizing cultural and leisure activities. The aim of the final qualification work is to develop the concept of a tea restaurant. The object of final qualification work is the restaurant business. The subject of the study will be the organizational aspects of opening a tea restaurant. The theoretical value lies in the fact that various sources of literature on the topic of research are collected, analyzed and systematized; as well as a business plan was drawn up to start the activity and the market of the tea industry in Yekaterinburg was studied. The practical significance of the developed concept lies in the possibility of using it to design a new tea restaurant. The result of the final qualification work was the development of the concept of a specialized tea restaurant, as well as its cultural and leisure activities. It is planned that in the new specialized tea restaurant there will be separate tea rooms and interactive platforms, each of which will be decorated in the style of a particular country and convey its atmosphere. In the designed restaurant, the guests will be offered the following list of services: tea ceremonies, tastings, a school of tea art, quest and more. A business plan was also drawn up to open the ARABIKA Excellence tea restaurant. In order to plan the creation of a restaurant was built.

В магистерской диссертации представлены результаты исследования регионального компонента в ономастическом пространстве города Екатеринбурга. Существование регионального компонента в ономастическом пространстве рассматривается как следствие вербального проявления коллективного регионального самосознания, региональной идентичности. Ономастическое пространство Екатеринбурга, содержащее региональную лингвокультурную информацию, представлено в виде трехуровневой модели маркеров региональной идентичности. В диссертации используется метод социопсихолингвистического опроса горожан для выведения в «светлое поле сознания» элементов осознанного отношения к своей региональной идентичности. / The master's thesis presents the results of a study of the regional component in the onomastic space of the city of Yekaterinburg. The existence of a regional component in the onomastic space is considered as a consequence of the verbal manifestation of the collective regional self-consciousness, regional identity. The onomastic space of Yekaterinburg, containing regional linguocultural information, is presented as a three-level model of regional identity markers. The dissertation uses the method of sociopsycholinguistic survey of citizens to bring into the «bright field of consciousness» elements of a conscious attitude to their regional identity.

В данной работе автор подробно рассматривает теоретические аспекты феномена политический бренд, разграничивая его с понятиями «бренд», «имидж», «торговая марка», «политический имидж» и «политическая репутация». Исходя из объекта политического бренда и роста конкурентноспособности регионов и городов, автор выделяет территорию как перспективное направление политического брендинга. В условиях медиатизации и виртуализации политики и изменения поведения граждан социальные сети трансформируются в основной канал политической коммуникации. В связи с этим знания и навыки политического SMM, способствующие управлению данными сетями, становится определяющими в политическом маркетинге, в том числе и в политическом брендинге. Для применения теоретических воззрений автор рассмотрел Муниципальную программу «Екатеринбург – столичный город» на 2017-2020 годы с точки зрения определения основной идеи бренда территории, выбора целевой аудитории и характера предлагаемых мероприятий. Также автор проанализировал городские сообщества Екатеринбурга в социальной сети «Вконтакте», официальные страницы Е.В. Куйвашева и Е.В. Ройзмана. На основе изученного материала были выработаны основные положения по работе с социальными сетями в целях продвижения политического бренда территории. / The author of master's thesis describes in detail theoretical aspects of the political brand and demarcates it from terms like as “brand”, “image”, “trademark”, “political image” and “political reputation”. The writer defines territory as promise direction of political branding on the base of object of political brand and the growth of competition between regions and cities. Social networks transformed in the main channel of political communication in conditions of the mediatisation and virtualization politics and changing in the citizen's behavior. Thus, knowledge and skills of political SMM intended to management of these media are determinative instruments in political marketing and political branding. To apply the theoretical reflections were examined municipality’s program «Yekaterinburg – the capital city” for 2017-2020 in that describes the main idea of place branding, to choose of targeted audience and proposed format events. Also were analysis city groups (Yekaterinburg) in social media “Vkontakte”, E.V. Kuivashev’s and E.V. Roizman’s official accounts. Because of studied data developed the main rules with social networks for intended promoting political brand’s territory.

Объект исследования — туристические ресурсы в городе Екатеринбурге; Современное состояние выездного туристского рынка Китая. Во введении раскрывается актуальность исследования по выбранному направлению, ставится проблема, цель и задачи исследования, определяются объект, предмет научных поисков, методология исследования, его теоретическая и практическая значимость. В первой главе произведена оценка туристского потенциала Екатеринбург с помощью концепции 5А. Автор изучает информации о туристических ресурсах и инфраструктуре города Екатеринбурга. Во второй подробно изучаются проблемы позиционирования города, включая изучение современного состояния выездного туристского рынка Китая, а также поиск возможностей привлечения выездного потока из Китая в город Екатеринбург. В Заключении обобщаются результаты анализа проблем позиционирования Екатеринбурга на китайском туристском рынке. / Object of study - tourist resources in the city of Yekaterinburg; The current state of the exit tourism market of China. The introduction reveals the relevance of research in the chosen direction, poses the problem, goal and objectives of the study, defines the object, subject of scientific research, research methodology, its theoretical and practical significance. The first chapter assesses the tourism potential of Yekaterinburg using the 5A concept. The author studies information on tourist resources and infrastructure of the city of Yekaterinburg. In the second, problems of the positioning of the city are studied in detail, including the study of the current state of the exit tourism market of China, as well as the search for opportunities to attract the exit flow from China to the city of Yekaterinburg. The Conclusion summarizes the results of an analysis of the problems of positioning Yekaterinburg in the Chinese tourism market.

Ежегодно событийный туризм в столице Урала привлекает все больше туристов отечественных и зарубежных, проводится огромное количество мероприятий разного уровня и масштаба. Екатеринбург насыщен туристской инфраструктурой: в городе сконцентрировано большое количество представительств и офисов международных организаций, ведутся работы по повышению его привлекательности для деловых и событийных туристских поездок, идет рост количества бизнес-центров и конференц-залов, площадок для проведения масштабных событий, гостиниц и сопутствующей инфраструктуры, которая постоянно совершенствуется. Самым ярким примером является строительство Конгресс-центра в МВЦ «Екатеринбург-Экспо», который сосредоточил в себе пространство для проведения филармонических концертов, эстрадных и цирковых шоу, деловых и спортивных мероприятий на самом высоком международном уровне. Актуальность темы выражается в необходимости усиления роли и значения событийного рынка Екатеринбурга в качестве одного из наиболее перспективных направлений туризма в Свердловской области, а также, в закреплении позиций для проведения событий международного уровня. Объектом исследования в данной работе является роль событийного туризма Екатеринбурга как часть внутреннего и въездного туризма Свердловской области. Предметом исследования является события, формирующие имидж Екатеринбурга для внешних целевых аудиторий. Целью работы является исследование возможностей событийного туризма в Екатеринбурге для выявления конкурентных преимуществ туристского рынка. Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи: 1. Раскрыть сущность событийного туризма, ознакомиться с классификацией; 2. Выявить потенциал для развития данного туризма в Екатеринбурге; 3. Проанализировать туристскую инфраструктуру города для проведения мероприятий; 4. Просмотреть статистику мероприятий, проводимых в Екатеринбурге, за последние два года; 5. Изучить перспективы развития событийного туризма. Структура работы обусловлена предметом, объектом, целью и задачами. Работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка литературы. Введение раскрывает актуальность, определяет задачи и методы исследования, раскрывает значимость. Первая глава посвящена описанию сущности событийного туризма и его основных направлений, изучению площадок для проведения мероприятий, отельной базы для принятия гостей. Также, рассматриваются мероприятия, проводимые в Екатеринбурге за последние два года, онлайн-события в связи с пандемией. Во второй главе описываются возможности Екатеринбурга для привлечения туристов, проводится анализ потенциала событийного туризма для продвижения города. В заключении подводятся итоги работы, формируются окончательные выводы по рассматриваемой теме. В Екатеринбурге каждый год проводятся событийные мероприятия различных форм: конгрессы, форумы, выставки, фестивали, саммиты. И все они должны отличаться особой уникальностью, влиять на продвижение туристского потенциала не только города, но и области. Благодаря мероприятиям значительного масштаба, например, Международная ежегодная выставка «Иннопром», в СМИ на областном и федеральном уровне упоминание о городе возрастает в разы, формируется позитивный имидж Екатеринбурга. Следовательно, повышается росту его узнаваемости в России и за рубежом. / Every year, event tourism in the capital of the Urals attracts more and more tourists, domestic and foreign, a huge number of events of various levels and scales are held. Yekaterinburg is saturated with tourist infrastructure: a large number of representative offices and offices of international organizations are concentrated in the city, work is underway to increase its attractiveness for business and event tourist trips, there is an increase in the number of business centers and conference halls, venues for large-scale events, hotels and related infrastructure , which is constantly being improved. The most striking example is the construction of the Congress Center at the Ekaterinburg-Expo IEC, which has concentrated the space for holding philharmonic concerts, variety and circus shows, business and sports events at the highest international level. The relevance of the topic is expressed in the need to strengthen the role and significance of the event market in Yekaterinburg as one of the most promising areas of tourism in the Sverdlovsk region, as well as in consolidating the position for holding events of the international level. The object of research in this work is the role of event tourism in Yekaterinburg as a part of domestic and inbound tourism of the Sverdlovsk region. The subject of the research is the events that form the image of Yekaterinburg for external target audiences. The aim of the work is to study the possibilities of event tourism in Yekaterinburg to identify the competitive advantages of the tourism market. To achieve this goal, it is necessary to solve the following tasks: 1. To reveal the essence of event tourism, get acquainted with the classification; 2. To identify the potential for the development of this tourism in Yekaterinburg; 3. Analyze the tourist infrastructure of the city for events; 4. View statistics of events held in Yekaterinburg for the last two years; 5. To study the prospects for the development of event tourism. The structure of the work is determined by the subject, object, purpose and objectives. The work consists of an introduction, two chapters, a conclusion and a bibliography. The introduction reveals the relevance, defines the tasks and methods of research, reveals the significance. The first chapter is devoted to the description of the essence of event tourism and its main directions, the study of venues for events, a hotel base for receiving guests. Also, the events held in Yekaterinburg over the past two years, online events in connection with the pandemic are considered. The second chapter describes the possibilities of Yekaterinburg for attracting tourists, analyzes the potential of event tourism to promote the city. In the conclusion, the results of the work are summed up, the final conclusions on the topic under consideration are formed. Every year Yekaterinburg hosts events of various forms: congresses, forums, exhibitions, festivals, summits. And all of them should be distinguished by their special uniqueness, influence the promotion of the tourist potential not only of the city, but also of the region. Thanks to events of a significant scale, for example, the International Annual Exhibition "Innoprom", the mention of the city in the mass media at the regional and federal levels increases significantly, a positive image of Yekaterinburg is formed. Consequently, the growth of its recognition in Russia and abroad is increasing.

Актуальность данной работы обусловлена тем, что музейные комплексы с началом развития компьютерных технологий стали терять свою привлекательность для посетителей. Развитие технологий привело к созданию новых форм общения и социального взаимодействия. Для поддержания конкурентоспособности музеям в настоящее время необходимо все больше взаимодействовать с IT-сферой. Возможности дополненной реальности позволили создать целый ряд новых приложений, принципиально меняющих подходы к предоставлению пользователю услуг, в том числе и в музейной деятельности. Объектом исследования являются технологии дополненной реальности, применяемые в туристской отрасли. Предметом исследования является применение технологий дополненной реальности в музейных экспозициях Екатеринбурга. Цели исследования: а) оценить перспективность использования технологий дополненной реальности в экспозициях музеев Екатеринбурга; б) предложить проект создания музейной экспозиции с применением технологий дополненной реальности. Поставленная цель предопределила решение следующих задач: 1. Теоретически описать изучаемый предмет, очертить понятийные рамки изучаемого предмета. 2. Провести эмпирическое исследование, направленное на оценку. 3. Интерпретировать полученные данные, исходя из гипотез исследования. В процессе решения поставленных задач были получены следующие результаты: 1. Музейные экспозиции с технологиями дополненной реальности пользуются спросом. 2. Регулярные обновления AR-приложения помогают увеличить поток посетителей музеев. 3. Посетители музеев готовы платить за новые впечатления, полученные с помощью дополненной реальности, больше. 4. В последней главе предлагается проект создания музейной экспозиции с применением технологий дополненной реальности, посвященный Универсиаде 2023. Полученные автором результаты содержат предложения по внедрению технологий дополненной реальности в экскурсионные услуги музеев Екатеринбурга. Результаты исследования представляют ценность для туристского потенциала города и могут найти применение в музейных экспозициях. Диссертация состоит из введения, четырех глав, заключения и двух приложений. / Relevance of the research topic. The relevance of this work is due to the fact that museum complexes with the beginning of the development of computer technologies began to lose their attractiveness for visitors. Advances in technology have led to the creation of new forms of communication and social interaction. To maintain competitiveness, museums now need to increasingly interact with the IT sector. The possibilities of augmented reality have made it possible to create a number of new applications that fundamentally change the approaches to the provision of services to the user, including in museum activities. Object of study. The object of the research is augmented reality technologies used in the tourism industry. Subject of study. The subject of this research is the use of augmented reality technologies in museum exhibitions in Yekaterinburg. Goals and objectives of the study. Research objectives: a) assess the prospects of using augmented reality technologies in expositions of museums in Yekaterinburg; b) propose a project for creating a museum exposition using augmented reality technologies. This goal predetermined the solution of the following tasks: 1. Theoretically describe the studied subject, outline the conceptual framework of the studied subject. 2. Conduct empirical evaluation research. 3. Interpret the findings based on the hypotheses of the research. In the process of solving the assigned tasks, the following results were obtained: 1. Museum exhibitions with augmented reality technologies are in demand. 2. Regular updates of AR applications help to increase the flow of visitors to museums. 3. Visitors to museums are willing to pay more for new augmented reality experiences. 4. The last chapter proposes a project to create a museum exhibition using augmented reality technologies dedicated to the Universiade 2023. The results obtained by the author contain proposals for the implementation of augmented reality technologies in the excursion services of museums in Yekaterinburg. The research results are valuable for the tourist potential of the city and can be used in museum exhibitions. The dissertation consists of an introduction, four chapters, a conclusion and two appendices.

Актуальность исследования обусловлена необходимостью изучения региональной культуры, позволяющей повысить эффективность преподавания русского языка как иностранного, увеличить мотивацию обучающихся; используемый креативный подход с учетом принципов речевой деятельности помогает при решении коммуникативных задач, с которыми студент встречается в повседневной жизни. Предлагаемый проект учебно-методического пособия отвечает требованиям эффективности образовательных программ в преподавании РКИ. Цель научного исследования заключается в создании учебно-методической разработки по РКИ для иностранных студентов, имеющих уровень русского языка А2-В1(базовый и первый сертификационные уровни). Объектом исследования является методический аспект изучения региональной культуры. Предметом исследования является система методических заданий и упражнений, способствующих развитию видов речевой деятельности. Для достижения поставленной цели были сформулированы следующие задачи исследования: изучить теоретико-методологические основы обучения разных видов речевой деятельности; выявить наиболее информативные культурно-просветительские места Екатеринбурга для создания учебно-методической разработки на их основе; разработать систему поэтапной работы по изучению региональной культуры в иностранной аудитории на основе изученного теоретического материала при внеаудиторных занятиях; создать учебно-методическую разработку, направленную на формирование лингворегионоведческих компетенций у студентов, изучающих русский язык как иностранный уровня А2-B1 (базовый и первый сертификационные уровни) на основе площадок Свердловского областного краеведческого музея им. О.Е. Клера, ЕМИИ, дома-музея П.П. Бажова. В процессе решения поставленных задач были сделаны следующие основные выводы: максимального эффекта в обучении иностранному языку можно добиться лишь при совокупном использовании видов речевой деятельности на уроке с учетом языкового уровня студентов; установлены основные функциональные особенности лингвострановедения и лингворегионоведения: повышение мотивации у обучающихся, развитие и совершенствование коммуникативной, лингвокультурологической и социокультурной компетенции; выявлено значение этих дисциплин в процессе преподавания и обучения РКИ — через изучение лингвострановедения и лингворегионоведения происходит снятие культурных и языковых трудностей, с которыми может встретиться студент в процессе обучения; создание учебно-методических разработок, основанных на материале музейных институций Екатеринбурга, расширяет культурный кругозор студента; формат проведения внеаудиторных занятий в виде уроков-экскурсий повышает мотивацию обучения студента, помогает в полной мере представить языковую картину мира, облегчает процесс адаптации обучающегося в новой языковой среде. / The relevance of the study is due to the need to study the regional culture, which makes it possible to increase the effectiveness of teaching Russian as a foreign language, to increase the motivation of students; the creative approach used, taking into account the principles of speech activity, helps in solving communicative problems that the student encounters in everyday life. The proposed draft teaching aid meets the requirements for the effectiveness of educational programs in teaching Russian as a foreign language. The purpose of the scientific research is to create an educational and methodological development on Russian as a foreign language for foreign students with the level of the Russian language A2-B1 (basic and first certification levels). The object of the study is the methodological aspect of the study of regional culture. The subject of the study is a system of methodological tasks and exercises that contribute to the development of types of speech activity. To achieve this goal, the following research objectives were formulated: to study the theoretical and methodological foundations of teaching different types of speech activity; identify the most informative cultural and educational places in Yekaterinburg to create an educational and methodological development based on them; develop a system of phased work on the study of regional culture in a foreign audience based on the studied theoretical material in extracurricular activities; to create an educational and methodological development aimed at the formation of linguistic and regional competences of students studying Russian as a foreign language at the A2-B1 level (basic and first certification levels) on the basis of the sites of the Sverdlovsk Regional Museum of Local Lore. O.E. Clair, EMII, house-museum of P.P. Bazhov. In the process of solving the tasks set, the following main conclusions were drawn: the maximum effect in teaching a foreign language can be achieved only with the combined use of types of speech activity in the lesson, taking into account the language level of students; the main functional features of linguo-cultural and linguo-regional studies have been established: increasing the motivation of students, developing and improving communicative, linguo-culturological and socio-cultural competence; the significance of these disciplines in the process of teaching and learning Russian as a foreign language is revealed - through the study of linguistic and regional studies and linguistic and regional studies, the removal of cultural and linguistic difficulties that a student may encounter in the learning process takes place; the creation of educational and methodological developments based on the material of the museum institutions of Yekaterinburg, expands the cultural horizons of the student; the format of extracurricular activities in the form of excursion lessons increases the student's learning motivation, helps to fully present the linguistic picture of the world, and facilitates the student's adaptation process in a new language environment.

Магистерская диссертация посвящена концепции квестбука по Екатеринбургу. К настоящему моменту на рынке путеводителей представлены квестбуки по целому ряду городов: по Москве, Санкт-Петербургу, Иркутску, Владимиру, Казани, Калининграду. Квестбук по Екатеринбургу к настоящему моменту на рынке не представлен. В работе представлен экскурс в историю появления и развития путеводителей в России и за рубежом. Кроме того, рассматриваются современные тенденции на рынке путеводителей в России и в Екатеринбурге в частности. Для разработки концепции квестбука по Екатеринбургу был осуществлен анализ рос¬сийского рынка квестбуков, определены визуальные и содержательные особенности квестбуков. В результате исследования разработаны визуально-полиграфические и структурно-содержательные особенности квестбука, был определен читательский адреc. / The master's thesis is devoted to the concept of the Yekaterinburg questbook. To date, the market of guidebooks presented questbook in a number of cities: in Moscow, Saint Petersburg, Irkutsk, Vladimir, Kazan, and Kaliningrad. The quest book for Yekaterinburg is not currently available on the market. The paper presents an excursus into the history of the appearance and development of travel guides in Russia and abroad. In addition, current trends in the travel guide market in Russia and in Yekaterinburg in particular are considered. To develop the concept of a questbook to Yekaterinburg, an analysis of the Russian market of questbooks was carried out, and the visual and content features of questbooks were determined. As a result of the research, visual and printing and structural and content features of the quest book were developed, and the reader's address was determined.

В выпускной квалификационной работе проанализирована динамика развития ресторанной культуры, а также рынок общепита г. Екатеринбурга. Выявлены модели потребительского поведения жителей города, а также факторы, влияющие на их выбор. Работа совмещает классический подход психографического анализа потребительского поведения с изучением существующих на рынке общественного питания трендов, что формирует определённую новизну исследования. / In the final qualifying work, the dynamics of the development of restaurant culture, as well as the catering market of Yekaterinburg, are analyzed. The models of consumer behavior of city residents, as well as factors affecting their choice, are identified. The work combines the classical approach of psychographic analysis of consumer behavior with the study of trends existing in the catering market, which forms a certain novelty of the study.