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Identificação do uso e desempenho de genótipos de cana-de-açúcar no Estado do Rio Grande do Sul / Evaluation of adoption and performance of cane sugar genotypes in the state of Rio Grande do Sul.Rugeri, Alencar Paulo 12 June 2015 (has links)
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Previous issue date: 2015-06-12 / Sem bolsa / O Brasil é o maior produtor mundial de cana-de-açúcar Saccharum spp, sendo
a cultura de grande impórtancia para o País. Para o Rio Grande do Sul a sua
importância se dá pelo desenvolvimento da Agricultura Familiar, cujas
pequenas propriedades participam na agroindustrialização de produtos como o
melado, a rapadura, o açúcar mascavo, a cachaça, entre outros. Os estudos e
informações técnicas sobre o seu cultivo, visando à produção de derivados,
tem aumentado significativamente no RS, sendo que os resultados
demonstram um potencial na expansão do cultivo e constatam que a interação
genótipo x ambiente é um dos principais fatores a ser avaliado no
desenvolvimento de um sistema de produção. Neste sentido, os objetivos deste
trabalho foram avaliar a adoção dos genótipos pelos agricultores familiares e o
desempenho agronômico de genótipos de cana-de-açúcar em diferentes
ambientes no RS. As variáveis avaliadas foram a Toneladas de Colmo ha-1
(TCH), Toneladas de Brix ha-1 (TBH) e a maturação. As análises foram
realizadas utilizando o software R (R CORE TEAM, 2013), com base nas
variáveis TCH e TBH. A adoção foi realizada através de pesquisa aplicada aos
agricultores familiares que utilizaram as cultivares avaliadas. Os resultados da
pesquisa indicaram que a interação genótipo x ambiente ocorre, havendo
genótipos de ampla adaptação e estáveis, como também genótipos de
comportamento específico a determinados ambientes. Os genótipos de ciclo
precoce RB966928, RB925345, RB855156, RB975935, RB975944 e
RB996961 e de ciclo médio-tardio e tardio RB987932, RB987935, RB935744
RB008347 apresentaram um bom desempenho agronômico, se implantados de
forma adequada, podem satisfazer aos produtores e formar um sólido sistema
de produção de cana-de-açúcar no RS. / Brazil is the largest producer of cane sugar Saccharum spp. Sugar cane was and is
of great importance to Brazil. For the Rio Grande do Sul its importance is through the
development of Family Agriculture, whose small farms involved in the industrialization
of products such as molasses, “rapadura”, brown sugar, rum, among others. Studies
and technical information about its cultivation, aimed at the production of derivatives,
has increased significantly in Rio Grande do Sul, and the results demonstrate a
potential to expand the cultivation and find that the genotype x environment
interaction is one of the main factors be evaluated in developing a production system.
In this sense is that it were objectified this work, which evaluated the adoption of
genotypes by farmers and agronomic performance of cane sugar genotypes in
different environments in the state of Rio Grande do Sul. The variables were the
thatched ton ha-1 (TCH), ton. brix ha-1 (TBH) and maturation. For analysis of stability
and adaptability ammi methodology was used (Additive Main Effects and
Multiplicative Interaction) based on the TCH and TBH variables. The adoption was
done through applied research to family farmers who used the cultivars. The survey
results indicated that the genotype x environment interaction occurs, with genotypes
widely adapted and stable, but also genotypes specific behavior to certain
environments. The early maturing set of genotypes RB966928, RB925345,
RB855156, RB975935, RB975944 and RB996961 and mid-late cycle RB987932,
RB987935, RB935744 and RB008347 showed a good agronomic performance, if
implemented properly, can meet the producers and form a solid cane sugar
production system in the Rio Grande do Sul State
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Potencial de Tagetes minuta (Asteraceae) para o manejo de Ascia monuste orseis (Lepidoptera: Pieridae) em cultivos orgânicos de brássicas no município de Pelotas, RS, BrasilSignorini, Chaiane Borges 04 May 2015 (has links)
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Previous issue date: 2015-05-04 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Atualmente, a demanda por alimentos saudáveis e formas de produção menos
agressivas ao ambiente e a saúde humana tem levado à busca por sistemas de
produção mais sustentáveis. Neste contexto, a utilização de plantas bioativas e
o resgate de técnicas utilizadas pelos agricultores familiares vêm sendo
empregadas como alternativas para o manejo de insetos nos sistemas de
produção de base ecológica. Desta forma, o objetivo do trabalho foi avaliar o
potencial de Tagetes minuta (Asteraceae) no manejo da Ascia monuste orseis
(Lepidoptera: Pieridae) em couve (Brassica oleracea var. acephala). Os
trabalhos incluíram bioensaios de laboratório e experimentos de campo. Em
laboratório, foram avaliados: consumo foliar (com e sem chance de escolha),
biologia do inseto (ação de ingestão e contato) e ação sobre posturas. No
bioensaio de consumo sem chance de escolha, os tratamentos testados foram
extrato de flor e folha 10 e 30% (v/v) com e sem adjuvante (farinha de trigo 1%
p/v) e óleo essencial de flor e folha 0,25, 0,5 e 1% (v/v) na alimentação de
lagartas com três dias de vida. No consumo foliar com chance de escolha os
tratamentos foram extrato de flor e folha 10 e 30% (v/v) e óleo essencial de flor
e folha 0,5 e 1% (v/v), aplicados á alimentação das lagartas com seis dias de
vida. Biologia de vida pela ação de ingestão e contato com os tratamentos
extrato de flor e folha 10 e 30% (v/v) com e sem adjuvante (farinha de trigo 1%
p/v) e óleo essencial de flor e folha 0,25, 0,5 e 1% (v/v) e ação ovicida dos
extratos de flor 10 e 30% (v/v) com e sem adjuvante (farinha de trigo 1% p/v), e
óleo essencial de flor 0,25, 0,5 e 1% (v/v) sobre ovos. Todos os bioensaios
foram confrontados com as testemunhas água e óleo de nim 1% v/v. Na
experimentação de campo foram aplicados semanalmente sobre couve os
extratos de flor e folha de T. minuta 30% (v/v) com adjuvante, comparados à
testemunha água destilada, no manejo de insetos fitófagos. Os resultados dos
bioensaios em laboratório demostraram que no consumo foliar com e sem
chance de escolha o extrato de flor 10% (v/v) reduziu o consumo foliar. Na
biologia do inseto, extratos de flor e folha foram eficientes na ação de ingestão,
assim como extratos e óleo essencial de folha foram eficientes na ação de
contato, enquanto o óleo essencial de flor e folha a 1% (v/v) e óleo de flor
(0,5%; 1% v/v) foram eficazes, respectivamente sobre a mortalidade e redução
da eclosão de lagartas. No experimento de campo os extratos de flor e folha
30% (v/v) com adjuvante reduziram a população de insetos fitófagos em couve.
De forma geral, os resultados evidenciam o potencial de T. minuta para manejo
de A. monuste orseis, configurando-a como uma alternativa de fitoproteção que
poderá ser utilizada na produção agroecológica de brássicas. / Currently, the demand for healthy foods and for the ways of production that are
less harmful to the environment and human has led some researchers study
about sustainable production systems. In this context, the use of bioactive
plants and techniques used by farmers are being used as alternatives for the
insect management in production systems with ecological basis. Thus, the aim
of this study was to evaluate the potential of Tagetes minuta (Asteraceae) in the
management of Ascia monuste orseis (Lepidoptera: Pieridae) in kale (Brassica
oleracea var. acephala DC). The study included laboratory bioassays and field
experiments. In the laboratory, it has been evaluated: leaf consumption (with
and without choice), insect biology (intake action and contact) and action on
postures. In the bioassay of no-choice consumption, the treatments were made
in leaf and flower extract using 10 and 30% (v/v) with and without adjuvant (flour
1% v/v) and essential oil of flower and leaf 0.25, 0.5 and 1% (v/v) for feeding
caterpillars after three days they had hatched. In leaf consumption of freechoice, the treatments were the flower and leaf extract, 10 and 30% (v/v) and
essential oil of flower and leaf 0.5 and 1% (v/v) applied to the food of caterpillars
after six days they had hatched. Life biology by ingestion and contact with the
flower and leaf extract treatments 10 and 30% (v/v) with and without adjuvant
(flour 1% v/v) and essential oil of flower and leaf 0.25, 0.5 and 1% (v/ v) and
ovicidal action of flower extracts 10 to 30% (v/v) with and without adjuvant (flour
1% v/v), and flower essential oil, 25, 0.5 and 1% (v/v) on eggs. All the bioassays
were compared to the witnesses: water and neem oil 1% (v/v). In the field
experiment, it has been applied weekly on kale, the aqueous extracts of flo wer
and leaf T. minuta 30% (v/v) with adjuvant, compared to distilled water witness
for the management of phytophagous insects. The resu lts of the bioassays in
the laboratory have shown that the leaf consumption with and without choi ce,
the flower extract 10% (v/v) reduced the leaf consumption. In insect biology,
flower and leaf extracts were effective in the intake action, the same way th at
extracts and essential oils of leaf were effective in the contact action. While the
essential oil of flower and leaf 1% (v/v) and flower oil (0.5%, 1% vvv) were
effective, respectively, in the reduction of mortality and hatching of caterpillars.
In the field experiment the flower and leaf extracts 30% (v/v) using adjuvant
reduced the population of phytophagous insects in kale. In short, the results
show the potential of T. minuta for the management of A. monuste orseis by
setting as a phytoprotection alternative that can be used in agro-ecological
production of brassica.
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Uso de plantas bioativas no controle da antracnose na cultura do feijão / Use of bioactive plants in controlling anthracnose in beansOlanda, Gabriela Berguenmaier de 26 February 2014 (has links)
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Previous issue date: 2014-02-26 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / O uso de plantas bioativas vem sendo objeto de estudo no campo da agroecologia,
tanto por seus potenciais antifúngicos como indutores de resistência , no controle de
fitopatógenos. Na busca por plantas que possuam essas características, verificou-se
a ação das tinturas com e sem álcool de cereais de Casearia sylvestris, Schinus
terebinthifolius e Tagetes minuta, em plântulas de feijão Carioca, sobre o fungo
Colletotrichum lindemuthianum, causador da antracnose. O experimento foi
realizado em estufas incubadoras tipo BOD, sendo testado o efeito curativo e
protetor das tinturas nas concentrações 0,5%, 1,0% e 2,0% através da avaliação da
intensidade da doença. Avaliou-se também comprimento de parte aérea,
comprimento de raiz e massa seca das plântulas. Os resultados revelaram que as
tinturas com álcool das plantas estudadas foram eficientes no controle do fungo C.
lindemuthianum, sendo que no efeito curativo esse fato ocorreu em todas as
concentrações e no protetor na concentração a 2,0%, porém o álcool de cereais
demostrou controle a 1,0%. As tinturas sem álcoolnão apresentaram efeito curativo e
protetorà antracnose e também não influenciaram no crescimento das plântulas,
sendo este efeito observado pelas tinturas com álcool e o álcool de cereais. / The use of bioactive plants has been the subject of study in the field of agroecology,
both for its potential to induce antifungal resistance in the control of plant pathogens.
In the search for plants that possess these characteristics, there is the action of dyes
with and without grain alcohol C. sylvestris, Tagetes minuta and Schinus
terebinthifolius in Carioca bean seedlings on the fungus Colletotrichum
lindemuthianum causing anthracnose. The experiment was conducted in
greenhouses BOD incubators, and tested the curative effect and protec tor of dyes in
concentrations 0,5 %, 1,0% and 2,0% by assessing the intensity of the disease. We
also evaluated length of air, root length and dry weight of seedlings. The results
revealed that alcohol tinctures of plants studied were effective in controlling fungus C.
lindemuthianum, and the curative effect that occurred in all concentrations an d shield
the concentration to 2,0%, but grain alcohol demonstrated in control 1,0%. The dyes
without alcohol showed no curative and protective effect to anthracnose and did not
affect seedling growth, this effect being observed for dyes with alcohol and grain
alcohol.
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Implantação de Programa de Produção mais Limpa como contribuição à sustentabilidade em propriedade agrícola familiar de base ecológica / Implementation of Cleaner Production Programme as a contribution to sustainability in family farm property of ecological base.Lima, Endrigo Pino Pereira 08 January 2014 (has links)
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Previous issue date: 2014-01-08 / Sem bolsa / Atualmente as atenções do mundo inteiro estão voltadas para a temática do
desenvolvimento sustentável, em particular para a questão da produção de
alimentos necessária para atender a demanda da crescente população mundial. É
notório que o atual modelo de produção agrícola de alimentos é insustentável no
tempo e no espaço, o que tem provocado o surgimento de sistemas de agricultura
mais sustentáveis, baseados nos preceitos da agroecologia. A produção mais limpa
se propõe a avaliar os processos produtivos, integrando aspectos técnicos,
econômicos e ambientais, com o objetivo de identificar oportunidades de
racionalização do consumo de recursos naturais, com consequente redução da
geração de resíduos. Os conceitos e aparatos metodológicos da produção mais
limpa relacionam-se com as bases teóricas do processo de transição para modelos
agrícolas mais sustentáveis, no momento em que se orientam por princípios
preventivos, como a redução e eliminação do uso de insumos não renováveis, o
desenvolvimento de tecnologias poupadoras de insumos e de formas de agricultura
menos dependentes de recursos ambientais escassos. Este trabalho teve por
objetivo analisar as contribuições da implantação de um programa de produção mais
limpa na melhoria da sustentabilidade de uma propriedade agrícola familiar de base
ecológica. Para tanto o trabalho foi estruturado em três fases: implantação do
programa de produção mais limpa, análise da metodologia de implantação e análise
das contribuições na sustentabilidade da propriedade. Os estudos de caso
implantados traduziram-se em melhorias de ordem ambiental, social e econômica na
propriedade, comprovando desta forma que a implantação do programa de produção
mais limpa contribuiu para a melhoria da sustentabilidade da propriedade. Foi
evidenciada uma convergência conceitual e metodológica entre o programa e o
processo de transição para sistemas agrícolas de base ecológica, sendo possível
inferir que a produção mais limpa pode ser uma ferramenta útil, prática e dinâmica
no processo de transição agroecológica de propriedades agrícolas familiares. / Currently the attentions of the world are focused on the theme of sustainable
development, in particular to the issue of food production required to meet the
demand of the growing world population. It is clear that the current model of
agricultural food production is unsustainable in time and space, which has led to the
emergence of more sustainable farming systems based on the principles of
agroecology. Cleaner production aims to evaluate production processes, integrating
technical, economic and environmental aspects, in order to identify opportunities to
rationalize the consumption of natural resources, with consequent reduction of waste
generation. The concepts and methodological apparatus of cleaner production are
related to the theoretical foundations of the transition to more sustainable agricultural
models, guided by preventive principles such as reducing and eliminating the use of
non-renewable inputs, the development of technologies that save inputs and forms of
agriculture less dependent on scarce environmental resources. This study aimed to
analyze the contributions of deploying a cleaner production program in improving the
sustainability of a family farm property of ecological base. For both the work was
structured in three phases: implantation of cleaner production programme, analysis of
the methodology of implantation and analysis of contributions to sustainability of the
property. Case studies implemented have resulted in improvements of
environmental, social and economic order on the property, proving thus that the
implantation of cleaner production programme contributed to improving the
sustainability of the property. Was evidenced a conceptual and methodological
convergence between the program and the process of transition to ecological
agricultural systems, being possible to infer that the cleaner production can be a
useful, practice and dynamics tool in the transition process of agroecological farms
family.
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Dinâmica de nutrientes em solos arenosos adubados com esterco bovino por longos períodosRegina da Silva Galvão, Sandra 31 January 2008 (has links)
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Previous issue date: 2008 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / A utilização de esterco é uma alternativa amplamente adotada para o suprimento de nutrientes, principalmente nitrogênio e fósforo, em áreas de agricultura familiar na região semi-árida e agreste da Paraíba. A aplicação deste insumo em quantidades além das necessidades das culturas, por longos períodos, pode causar acúmulo de nutrientes no solo. Estes se concentram inicialmente na camada superficial, mas, no início do período chuvoso e com cobertura vegetal ainda escassa, podem ser arrastados para camadas mais profundas e eventualmente serem perdidos do perfil, principalmente em solos arenosos. Embora apresentem relevância socioeconômica e ambiental, estudos relacionados com a temática mencionada são praticamente inexistentes na região. Por esse motivo, o objetivo do presente trabalho foi quantificar o acúmulo de nutrientes e a dinâmica do fósforo em solos arenosos adubados com esterco bovino por longos períodos, em 22 áreas de agricultura familiar do município de Esperança, PB. Dentre estas, 18 áreas receberam adição anual de esterco por pelo menos dois anos enquanto quatro delas estavam sob pastagem e não receberam adubação por pelo menos 20 anos. Coletaram-se amostras de solo das camadas de 0-20; 20-40 e 40-60 cm, que foram analisadas quanto à granulometria, densidade do solo, pH, C, N e P totais, bases trocáveis, P extraível por água e por Mehlich-1 e realizado o fracionamento seqüencial do P, utilizando os seguintes extratores: água (Pw), resina (Pres), NaHCO3 (Pibic e Pobic), NaOH (Pihid e Pohid), H2SO4 (Pácido) e, finalmente, digestão com H2SO4/H2O2 (Presd). Amostras de esterco obtidas em nove das propriedades foram analisadas quanto aos teores totais de N, P, K, Ca e Mg e extrações independentes de P com água, resina, Mehlich-1, H2SO4, NaOH e digestão ácida. A aplicação de esterco resultou em acumulações médias ao redor de 20 Mg ha-1 de C, 2 Mg ha-1 de N total e Ca, e de 0,5 a 1 Mg ha-1 de P total, K e Mg (0-60 cm). Acumulações de P solúvel em água e bases trocáveis na camada de 40-60 cm, em relação às testemunhas, indicaram um grande potencial de perda desses nutrientes por escoamento sub-superficial. A fração Pácido, considerado como P ligado ao Ca, foi a que apresentou os maiores acréscimos (P < 0,01) como resultado das adições de esterco, aumentando de 8,4 para 43,8 mg kg-1 nas amostras com menor e maior teor de Pt, respectivamente. A soma de Pw, Pres e Pibic, formas estas consideradas lábeis, apresentou acréscimos semelhantes à fração Pácido, enquanto que, a fração Pihid, apresentou o menor aumento em função da adição de esterco. As formas de P orgânico também aumentaram, sendo maiores (P < 0,01) os aumentos da fração Pohid, menos lábil, que os da fração Pobic. O fósforo residual foi praticamente metade do Pt, independentemente do teor deste último. Os acréscimos observados nas distintas frações foram justificados pelo elevado teor médio de Pw (36%), de Pácido (34%) e de Pohid (30%) do esterco. Variações significativas nas proporções de P entre as camadas de solo indicaram o movimento descendente do P em formas orgânicas. A relativa constância de uma proporção elevada de Presd (50-60%), independentemente do teor de Pt das amostras, sugere a necessidade de aprimorar o fracionamento do P do solo. Os aumentos nas frações lábeis indicam a necessidade de estudos visando otimizar as doses utilizadas assim como também avaliar o efeito residual dos nutrientes, em especial do P lábil e do Pácido, aportados pelo esterco
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O Trabalho Infanto-Juvenil nas Atividades Rurais: desvendando a persistente inserção nas unidades familiares de produçãoVeras, Mariluce de Macedo January 2005 (has links)
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Previous issue date: 2005 / O estudo trata do trabalho infanto-juvenil na área rural, particularmente na esfera da agricultura familiar, suas especificidades e elementos determinantes que conformam o fenômeno da persistência dessa problemática na contemporaneidade. Busca-se apreender a realidade da inserção precoce na agricultura familiar em suas dimensões econômicas, sociais e culturais. A investigação parte da configuração histórica do trabalho infantil no âmbito da revolução industrial, marco referencial da inserção de crianças e adolescentes no mundo do trabalho, e privilegia a realidade brasileira a partir de nossa formação sócio-histórica, destacando elementos e concepções vinculados às justificativas da utilização do trabalho de crianças e adolescentes e à regulamentação no ordenamento jurídico brasileiro. Contextualiza a precocidade laborativa nas unidades familiares de produção, referenciadas à realidade rural do município de Arapiraca, em Alagoas, região produtora de fumo. A análise problematiza o trabalho infanto-juvenil nessas unidades e suas implicações em face dos direitos fundamentais; remete ao entendimento das dimensões culturais assentadas em percepções e valores disseminados socialmente que emprestam sentido às tendências de naturalização do trabalho infanto-juvenil e de socialização pelo trabalho. As considerações finais apontam para a reflexão sobre a persistência da inserção precoce diante das precárias condições materiais de vida, de produção e de renda insuficiente das famílias de crianças e adolescentes e sobre as formas de enfrentamento via programas sociais, suas contradições e fragilidades na reversão da problemática
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Crédito fundiário e desenvolvimento territorial entre o fetiche e o enfrentamento à questão agrária no Alto Sertão de SergipeSilva, Nelmires Ferreira da 05 November 2013 (has links)
Submitted by Israel Vieira Neto (israel.vieiraneto@ufpe.br) on 2015-03-05T13:02:30Z
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Previous issue date: 2013-11-05 / Esta tese intitulada Crédito Fundiário e Desenvolvimento Territorial: entre o fetiche e o enfrentamento à questão agrária no Alto Sertão de Sergipe, trata-se de um estudo que procura investigar a relação entre o Crédito Fundiário e o Desenvolvimento Territorial. Partimos do pressuposto de que este instrumento é parte da nova reforma agrária cuja centralidade vem sendo articulada com os arranjos de políticas para “aliviar a pobreza” como parte do ideário pró-mercado. A hipótese diretriz é a de que, a modalidade de acesso à terra através da compra via crédito fundiário articulada aos arranjos de políticas para o desenvolvimento territorial são partes do processo reestruturador do capital em nível de escala global-local que subsume a luta pelo direito à terra à lógica financeira de mercado no estágio atual do capitalismo. Nessa dinâmica, destaca-se a atual configuração da política governamental nas particularidades de Sergipe, à luz do discurso democratizante e do protagonismo da sociedade civil organizada mediante a “nova racionalidade institucional” que reduz a questão agrária a soluções técnicas. Para desvendar os rumos dessa reforma agrária envolta de um novo desenho, adotou-se como orientação metodológica a investigação bibliográfica, documental, visitas técnicas junto aos órgãos/instituições (INCRA, PRONESE, FETASE e MST); realizamos entrevistas e reuniões com às associações e mutuários do crédito fundiário e de forma complementar, entrevistamos assentados de reforma agrária, lideranças de movimentos sociais e membros do conselho territorial. De posse das informações e dados, analisamos a execução do redesenho das políticas com base na abordagem da teoria crítica-social materialista dialética visando capturar o objeto em sua essência, de modo a compreender a reedição da reforma agrária sob o enfoque do desenvolvimento territorial, o qual entendemos que expressa um cenário imbuído de falsas expectativas dirigidas a responder os interesses do modelo de desenvolvimento apoiado na consolidação da agricultura familiar e segurança alimentar. A partir de então, tornou-se possível chegar aos resultados de que, o conjunto da políticas públicas subsume no processo de (re)funcionalização e reestruturação do capital sob a lógica financeira de mercado; o esvaziamento e despolitização da questão agrária; a reconfiguração da estratégia das políticas para o controle sob o discurso da eliminação dos conflitos; a otimização dos potenciais considerados invisíveis ao processo de ampliação do capital; a promoção da inserção do camponês aptos ao mercado e políticas assistenciais compensatórias para os que não se enquadram nas regras mercadológicas; a absorção da tese do paradigma do capitalismo agrário que defende a (re) criação camponesa mediante a inserção no mercado. Dentre outras conclusões consideramos que, apesar dos volumosos investimentos na RAM (Crédito Fundiário), as condições de pobreza e desigualdades sociais das famílias assentadas não apresentaram melhores condições de vida e cidadania quando relacionados aos da reforma agrária via a luta. De fundo entendemos que o receituário de superação das contradições sociais encontram-se no crédito fundiário e nos arranjos de políticas voltados para promover o desenvolvimento territorial, fortalecer e consolidar a agricultura familiar.
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A constituição de territórios-rede através de processos de re-existência da agricultura familiar na mata sul de PernambucoBRASILEIRO, Robson Soares 31 January 2012 (has links)
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Previous issue date: 2012 / FACEPE / A tese procura investigar o desenvolvimento de iniciativas agroecológicas em região de predominância do setor sucro-energético na Zona da Mata Sul de Pernambuco. Procura-se, através de uma perspectiva geográfica, analisar a trajetória e os obstáculos que dificultam a construção de redes territorializantes para a agricultura familiar de base agroecológica e seu viés de comercialização alimentar diferenciado. As unidades de produção integradas na região em apreço são fortalecidas mediante processos de intercâmbios e articulação entre sujeitos sociais (pessoas) e atores sociais (instituições) viabilizando estratégias de inovação ao mesmo tempo em que revalorizam saberes tradicionais e uma relação mais harmoniosa entre os sistemas de produção agrícola e a natureza. Através da aplicação de entrevistas semi-estruturadas e dados coletados durante os trabalhos de campo elaborou-se um banco de dados que possibilitou subsídios para construção do material cartográfico, bem como pensar a espacialidade da agricultura familiar em termos da construção de territórios-rede. Foram reconhecidas estratégias territorializantes de integração em diversas escalas, com base no sentimento de pertencimento à agroecologia. Apoiados sobretudo pelo Centro em de Desenvolvimento Agroecológico – SABIÁ uma ONG que desenvolve trabalhos na perspectiva agroecológica em algumas regiões de Pernambuco, agricultores são empoderados na sua base, proporcionando visibilidade e expressividade às iniciativas locais. Os territórios-rede da agroecologia, enquanto hipótese deste trabalho, se configuram não apenas através dos permutas e processos interativos, mas também enquanto espaços de comercialização e diálogos – onde a produção ganha expressividade geográfica através das feiras agroecológicas, sobretudo em Recife. Nesta comercialização procura-se trabalhar no sentido de construir um mercado mais justo e solidário que aproxime produtores e consumidores, estimulando não apenas o consumo de alimentos ecológicos, mas desmistificando a relação campo/cidade e fortalecendo a agricultura familiar de base agroecológica. Os territórios-rede da agroecologia são espaços conectados em várias escalas territoriais e quase imperceptíveis na imensidão do “deserto verde da cana-de-açúcar” na Mata Sul, constituem-se como uma forma de contestação da produção familiar perante o capital hegemônico na região, materializando-se enquanto um processo de “re-existência”, isto é, novas estratégias territorializantes dos sujeitos e atores sociais aqui estudados. Os resultados obtidos demonstram que as iniciativas agroecológicas em região de monocultivo de cana-de-açúcar são fortalecidas na sua base através do processo de organização e articulação espacial dos envolvidos, que por sua vez, possibilita a construção de territórios-rede da agroecologia, garantido um espaço de integração prioritário na busca de canais estáveis de formação e comercialização. Uma geograficidade da agricultura familiar em busca de outra forma de produzir e de relacionar-se ao meio.
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A agricultura familiar e a universalização dos direitos sociais : estudo sobre a previdência social rural no município de Morro Redondo, Rio Grande do SulBezerra, Antônio Jorge Amaral 07 December 2006 (has links)
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Previous issue date: 2006-12-07 / This research is based on the array of transformations that took place in the Brazilian agricultural sector in the late 90 s, particularly with respect to the growing importance of the off-farm income in family agriculture set forth by the 1988 Constitution of Brazil with its widespread social rights guarantees. The objective of this study was to assess the impact of extending the social security rights to family farmers as well as to identify and analyse the transformations, especially with respect to the dynamics of the social reproduction process in the family farming arena and its consequences to the Morro Redondo county, located in the state of Rio Grande do Sul. The present research is part of a larger research project titled Family farming, local development and multi-activity in Rio Grande do Sul: the emergency of a new rural space which contemplates four state regions, but in this work only the Morro Redondo county is considered, representing the region of Pelotas. The results reveal that the access to the rural retirement fund pay outs contributes to social and cultural inclusion of the elderly people, who no longer are seen as hopeless individuals resulting, this way, in a new configuration between the work force and the activities carried out in family farm units. Data also allow the conclusion that the income drawn from the social benefits is directed to the production process as well as personal and domestic expenses. Given this scenario it can be stated that the benefits drawn from the rural retirement fund are a source of important dynamic force to the county economies. / Esta investigação fundamenta-se no rol das transformações do agro brasileiro, no final dos anos 90, particularmente no que toca à crescente importância das rendas não agrícolas para a agricultura familiar, onde se têm as provenientes dos desdobramentos da promulgação da Constituição do Brasil de 1988, a qual adota a lógica da universalização dos direitos sociais. Objetiva-se, com o presente estudo, avaliar os impactos da extensão dos direitos previdenciários aos agricultores familiares, bem como identificar e analisar as transformações, principalmente no que diz respeito à dinâmica do processo de reprodução social, no âmbito da agricultura familiar e os seus reflexos no município de Morro Redondo, localizado na região sul do estado do Rio Grande do Sul. O presente trabalho de investigação faz parte e se baseia nos resultados de um projeto de pesquisa mais amplo, denominado Agricultura familiar, desenvolvimento local e pluriatividade no Rio Grande do Sul: a emergência de uma nova ruralidade , que contempla quatro microrregiões do Rio Grande do Sul, sendo somente considerados os dados referentes ao município de Morro Redondo, representante, neste trabalho, da microrregião de Pelotas. Os resultados da pesquisa revelam que o acesso ao benefício da aposentadoria rural contribui para a valorização e inserção social e cultural dos idosos, deixando de serem vistos como indivíduos incapazes, resultando, desta forma, em uma nova configuração entre força de trabalho e atividades desenvolvidas nas unidades de produção familiar. Os dados também permitem concluir que a renda oriunda dos benefícios previdenciários é destinada tanto para algumas etapas do processo produtivo, como também para gastos recorrentes pessoais e da unidade doméstica. Diante da realidade analisada é possível se afirmar que os benefícios originários da previdência social rural se constituem numa importante fonte dinamizadora das economias municipais.
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ENTRE A ARTE E A TÉCNICA: O DILEMA DO SOCIAL NAS AGROINDÚSTRIAS FAMILIARES RURAIS NO MUNICÍPIO DE CONSTANTINA/RS / BETWEEN ART AND TECHNIQUE: THE SOCIAL DILEMMA AT THE RURAL FAMILY AGRO-INDUSTRIES THE CITY OF CONSTANTINA/RSSulzbacher, Aline Weber 31 July 2009 (has links)
Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This dissertation has the aim of presenting an evaluation proposal on the social impact of the rural family agro-industry, using as analysis scales the unity of production and the community environment. The proposal itself is a set of variants and indexes which can be used to discuss
and measure the social dimension of the family agro-industry. In this study context, the social dimension is adjusted since the improvement of the life quality of the rural subjects involved in the process. However, this is not a reality to all agro-ndustrialization experiences, and several end up dealing with both negative and positive social impacts, mainly to the family group. To develop the research, a theory study was conducted, on the social impact evaluation and, from this basis; the first proposal took place presenting a series of variants and indexes which, furthermore, were used to reflect about the possible social impacts of some agro-industrialization experiences in the county of Constantina/RS. The evaluation proposal of the social impact was re-elaborated through the inclusion and/or exclusion of variants, indexes and hypothesis of the impacts. This process resulted of a social impact evaluation proposal that holds 25 variants with 56 indexes. The field incursions indicated that the most significant social impacts can be perceived through the work, income and education variants when
dealing with the family production unity scale, and the food safety variant when dealing with the community environment. Overall, the results lead to a process in which the negative social impacts tend to be more significant when the agro-industry starts to be the main activity of the family production unity, demanding production scale and a strengthening of the workforce. So, between art and technique would be some of the social dilemmas faced at the heart of the agro-industrializations processes, once they illustrate a transition process between the artisanal production that generates a complementary income, and the family agro-industry that becomes the main source of income of the family group. / Esta dissertação tem por objetivo construir uma proposta de avaliação do impacto social da agroindústria familiar rural, usando como escalas de análise a unidade de produção familiar e o entorno comunitário. A proposta constitui-se em um conjunto de variáveis e indicadores que poderão ser utilizados quando se trata de discutir e mensurar a dimensão social na agroindústria familiar. Neste universo de estudo, a dimensão social geralmente é ponderada a partir da melhoria na qualidade de vida dos sujeitos rurais envolvidos no processo. No entanto, isso não se coloca como uma realidade a todas as experiências de agroindustrialização, sendo que muitas acabam por vivenciar tanto impactos sociais positivos
quanto negativos, especialmente para o grupo familiar. Portanto, para o desenvolvimento da pesquisa, realizou-se um estudo teórico acerca da avaliação de impacto social e, a partir desse suporte, construiu-se uma primeira proposta com uma série de variáveis e indicadores que, posteriormente, foram utilizados para refletir acerca dos possíveis impactos sociais de algumas experiências em agroindustrialização no município de Constantina/RS. Por fim, a proposta de avaliação de impacto social foi re-elaborada através da inclusão e/ou exclusão de variáveis, indicadores e hipóteses de impactos. Esse processo resultou numa proposta de avaliação de impacto social que contempla 25 variáveis com 56 indicadores. As incursões a campo permitiram observar que os impactos sociais mais significativos podem ser sentidos
através das variáveis trabalho, renda e educação- quando se trata da escala da unidade de produção familiar- e da variável segurança alimentar- quando se refere ao entorno comunitário. De forma geral, os resultados apontam para um processo onde os impactos sociais negativos tendem a ser mais significativos quando a agroindústria passa a ser a
principal atividade da unidade de produção familiar, exigindo escala de produção e intensificação da força de trabalho. Portanto, entre a arte e a técnica estariam alguns dos
dilemas sociais vividos no bojo dos processos de agroindustrialização, uma vez que caracterizam um processo de transição entre a produção artesanal, que gera renda
complementar, e a agroindústria familiar, que se torna a principal fonte de renda do grupo familiar.
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