Orientador: Osmar de Carvalho Bueno / Resumo: No Brasil, as discussões com enfoque no tema da sustentabilidade têm ganhado notoriedade, principalmente após a ascensão do modelo agrícola convencional, o que fez surgir inúmeros questionamentos sobre a exequibilidade desse modelo em um maior espaço de tempo. A utilização de indicadores pode ser uma ferramenta essencial na avaliação e mensuração da sustentabilidade. A definição de indicadores confiáveis e quantificáveis representa um instrumento fundamental e estratégico para avaliação do desempenho de agroecossistemas por exemplo, com a finalidade de melhorar os níveis de sustentabilidade. Sendo assim, este estudo teve como objetivo geral identificar o índice de sustentabilidade de sistema de produção de agricultores ligados a Associação de produtores rurais do Bairro Chaparral, Município de Botucatu, através da caracterização sociocultural. Na sequência recomendam uma análise de indicadores, econômicos, técnico agronômicos, manejo, ecológico e político – institucional. A metodologia utilizada se deu com base no modelo proposto por Oliveira (2007) e Santos (2013), os quais propuseram analisar a sustentabilidade em um agroecossistema com base em cinco indicadores; econômico, técnico agronômico, manejo, ecológico e político institucional, obtendo ao final o índice de sustentabilidade de um determinado agrossistema. O estudo foi conduzido sob a forma de um estudo de caso, sendo caracterizado com exploratório e descritivo. Os dados foram coletados por meio de entrevistas, com q... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: In Brazil, discussions focusing on the theme of sustainability have gained notoriety, especially after the rise of the conventional agricultural model, which has raised numerous questions about the feasibility of this model over a longer period of time. The use of indicators can be an essential tool in sustainability assessment and measurement. The definition of reliable and quantifiable indicators represents a fundamental and strategic instrument for evaluating the performance of agroecosystems, for example, with the aim of improving sustainability levels. Thus, this study aims to identify the sustainability index of rural producers in Chaparral Neighborhood, Botucatu Municipality, through the socio-cultural characterization. Next, they propose an analysis of economic, technical, agronomic, management, ecological and political - institutional indicators. The methodology used is based on the model proposed by Oliveira (2007) and Santos (2013), which propose to analyze sustainability in an agroecosystem based on five indicators; economic, agricultural technician, management, ecological and institutional policy, obtaining at the end the sustainability index of a given agrosystem. The study is conducted as a case study, being characterized as exploratory and descriptive. The data were collected through interviews with semi-structured questionnaires, conducted with the group of family farmers from Bairro Chaparral, in person from June to August 2019. The results showed that the C... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: José Geraldo Alberto Bertoncini Poker / Banca: Miriam Cláudia Lourenção Simonetti / Banca: Gabriel Cunha Salum / Resumo: O presente trabalho é a continuação das pesquisas de campo desenvolvidas em 2014 e 2015 como trabalho de conclusão de curso e que se expandiu devido a sugestão da banca examinadora que indicou a sua continuação para o mestrado devido à importância do tema. A relevância da discussão sobre a condição no campo nos convida a pensar como um bairro rural estruturado se encontra majoritariamente rural em tempos de hegemonia urbana. Assim, pelas contribuições feitas pelos estudiosos que se debruçaram em compreender as diversas representações e interpretações do modo de vida rural e suas permanências e modificações. Foi por meio da continuação da pesquisa de campo que analisaremos as mudanças atuais no mundo rural através das entrevistas feitas com os sitiantes da região rural de Frutal do Campo (SP). O trabalho parte do método da História Oral, a fim de resgatar pela memória das famílias que residem a sua história e os elementos fundamentais para a compreensão do que permaneceu e o que vem mudando e os motivos que levaram a saída, ou não, deste bairro rural. Os resultados das pesquisas um novo olhar sobre um novo rural em transformação, os efeitos modernizadores e a expansão da "racionalidade urbana" leva a questão da necessidade de romper com a referência da cultura urbano-industrial e não congelar o conceito de "camponês" como modo de vida, assim, apresentamos neste trabalho o que chamamos de permanências em movimento. / Abstract: The present work is the continuation of the field research carried out in 2014 and 2015 as a course completion work and which was expanded due to the suggestion of the examining board that indicated its continuation to the master's degree due to the importance of the subject. The relevance of the discussion about the condition in the countryside invites us to think about how a structured rural neighborhood is mostly rural in times of urban hegemony. Thus, for the contributions made by scholars who have focused on understanding the various representations and interpretations of the rural way of life and its permanences and modifications. It was through the continuation of the field research that we will analyze the current changes in the rural world through interviews with the farmers of the rural region of Frutal do Campo (SP). The work starts from the Oral History method, in order to rescue the memory of the families that live their history and the fundamental elements for understanding what has remained and what has been changing and the reasons that led or not to leave this neighborhood. rural. The research results a new look at a new rural in transformation, the modernizing effects and the expansion of "urban rationality" leads to the question of the need to break with the reference of urban-industrial culture and not to freeze the concept of "peasant" as way of life, we present in this work what we call permanences in motion. / Mestre

El reconocimiento de las ferias como espacios alternativos de comercialización y como estrategias desarrolladas por distintos sectores para superar situaciones de pobreza y exclusión del circuito formal de trabajo, invita a reflexionar sobre estos espacios sociales como procesos de organización colectiva y estrategias de intervención local para contribuir al desarrollo rural e integración territorial. El presente trabajo de investigación estudia las ferias, como estrategias de acción colectiva y reproducción social-económica, analizando su incidencia en el desarrollo local de un determinado territorio. Para ello se propone una metodología de investigación de tipo cuali-cuantitativa, y se opta por el estudio de caso de la “Feria Regional Barrio Bonacina” de la localidad de Pedro Luro, provincia de Buenos Aires. En consecuencia, la investigación aborda la problemática contemporánea, de inserción de productos al mercado, que viven los productores familiares de nuestro país, como así también la conformación de un espacio de encuentro e intercambio de saberes, conocimientos y experiencias, donde construyen “otra economía”: la Economía Social y Solidaria. El resultado de esta investigación pone en evidencia la incidencia de las ferias en el desarrollo local de un determinado territorio, y propone analizar si este instrumento es replicable como modelo de intervención para promover dicho desarrollo en otros ámbitos. A su vez, permite visualizar y dimensionar la importancia de las ferias en la Argentina, contribuyendo con ello a la generación de políticas públicas (tanto en el ámbito local como provincial y nacional), que impulsen su réplica a lo largo de todo el territorio argentino. / The recognition of farmers’ markets as alternative marketplaces and as strategies developed by different social sectors to overcome poverty and exclusion from formal employment, invites us to reflect on these places as processes of collective organization and local intervention strategies to contribute to the rural development and territorial integration. This research studies the farmers’ markets, as strategies for collective action and social-economic reproduction, analyzing their incidence in the development of a given territory. For this, a qualitative-quantitative research methodology is proposed, and the “Feria Regional Barrio Bonacina” in Pedro Luro, Buenos Aires, is chosen as a case study. Consequently, the research addresses the contemporary problem of placing products on the market, experienced by local producers in our country, as well as the creation of a space for meeting and exchanging knowledge and experiences in which the “other economy”, the Social Economy, gets built. As a result, this research highlights the incidence of farmers’ markets in the development of a given territory, and proposes to analyze whether this instrument is replicable as an intervention model to promote such development in other areas. At the same time, it allows to visualize and measure the importance of farmers’ markets in Argentina, thereby contributing to the generation of public policies (at both local and provincial, as well as national levels), which promote their replication throughout the Argentine territory.

La situación actual de los productores familiares de comunidades rurales de la meseta patagónica les impone nuevos problemas y desafíos para permitirles continuar su reproducción familiar. Los proyectos y programas de Desarrollo Rural encuentran serias dificultades para tratar de aportar soluciones a los problemas que en la actualidad son de carácter estructural, por lo que es necesario generar una visión crítica en el conjunto de los actores y la generación de nuevos conocimientos locales para evitar, como lo expresan los productores en sus propias palabras: “abandonar el campo”. La producción de conocimientos que permite a los pequeños productores enfrentar nuevos contextos ambientales o de mercado, se basa en gran medida en los sistemas de relaciones que establecen los actores que lo integran. El diálogo técnico ocurre en esta relaciones aunque muchas veces indiferenciado del resto de los temas de conversación que se comparten en la vida de sus integrantes. La investigación en la comunidad de Sierras de Gualjaina como unidad social inserta en el sistema rural territorial, permite reconocer a los actores que intervienen en la producción de conocimiento para la actividad ganadera ovina y caprina, y las redes de diálogo que establecen estos actores. Se indaga en las problemáticas significativas para el sector, entendiendo que la unidad doméstica y productiva está íntimamente integrada, y que la producción ganadera tiene un interés tanto económico como social al ser parte de su identidad campesina. Realizando entrevistas semiestructuradas a productores, técnicos y agentes privados presentes en la comunidad, la observación participante y la revisión de fuentes primarias y secundarias, se obtienen los datos a partir de los cuales se hace una aproximación al territorio, se identifican las características de los principales capitales con que cuentan los integrantes de la comunidad y las relaciones que entablan. Luego con la utilización de métodos de análisis multivariados se construyen los tipos de productores y con uso de análisis de redes sociales se establece la morfología y funcionamiento de las redes en la comunidad. Los resultados obtenidos nos permiten concluir sobre la importancia del entramado de relaciones y como se manifiestan en la actualidad a nivel de paraje, conociendo las motivaciones que invitan al diálogo y los condicionamientos que impone el territorio. Se espera poder con estos elementos aportar a la tarea de los agentes de desarrollo para potenciar procesos de producción de conocimiento local. / The current situation of rural communities inflicts difficulties and challenges for family farmers in Patagonian meseta. Rural developing programs have many complications to sort out present-day structural problems. A critical approach of the entire players is necessary to develop knowledge for local application to keep the family in the territory with a farm production and not, as they say themselves, “abandon the field". The relationships between the different players is the main responsible of knowledge generation. These relationships understood as a system, give farmers tools to handle in new environment contexts or markets. Agricultural technical dialogue has place in these relationships but not differentiated from the rest during their daily conversation. The research, developed in Sierras de Gualjaina community as social unit of the rural territorial system, detected the actors related to knowledge generation in sheep and goat farming and the network established by them. The study find out the most significant problems of the segment understanding that domestic and farming activities are closely related, and that the livestock production has its interest as social as economic because of part of their own rural identity. The investigation based on semi-structured interviews to farmers, engineers and private agents in the community as well as in field observation. Thereby, it was possible to identify the main features of their social resources and the connections that link them to the territory. The use of multivariate analysis method set up farmers by sort, and the social network analysis method established the morphology and performance of the community. The results permit to conclude about the importance of the framework in the relationships of a place, detecting the motivations that incite dialogue and the conditionings imposed by the territory. The expectative is to provide useful elements for the development agents to maximize local knowledge generation.

À partir du problème de la crise dans la succession des générations en unités productives familières et de la reproduction sociale du mode de production familière, ce travail propose d’examiner les dilemmes affrontés par les populations rurales et les mesures prises par l'État pour répondre à leurs demandes à travers de politiques publiques. Les spécificités du processus de succession dans l’agriculture familière se réfèrent aux questions de genre et de génération, qui mettent au centre de l’analyse les jeunes et les femmes. L’objectif dans un premier moment c’est élaborer un diagnostic détaillé de la situation de la jeunesse et des femmes de la zone rurale et aussi comprendre leurs nécessités et le processus de formation des priorités politiques pour ces segments. Dans un deuxième moment, il vise à caractériser et à analyser les différents programmes et les politiques développés, leurs impacts sur la réalité rurale, les évaluations qu’ils ont sur eux, en plaçant à un niveau supérieur la connaissance sur le progrès et les limites de ses interventions. Pour le diagnostic de la réalité rurale, il fait un examen complet dans les études récentes sur ce sujet, en limitant l'analyse à l'agriculture familière du Rio Grande do Sul, ce qui comprend un travail empirique sur les jeunes agriculteurs de la ville Faxinal Soturno / RS. Pour l'analyse des politiques publiques , il cherche à retracer le parcours historique des actions menées par l'État dans la campagne brésilienne , en donnant une attention particulière à la formation de l'agenda et à l'inclusion de lignes directrices pour les jeunes et les femmes dans l'agriculture familière et en traitant des différentes étapes qui constituent le cycle des politiques publiques. Enfin, les réponses institutionnelles sont mises devant les demandes des populations rurales et ce qui permettent l’évaluation de l’efficacité des mesures prises à ce jour. Particularités de la situation de la jeunesse et des femmes dans les zones rurales, élargissent les facteurs explicatifs de l'évasion du travail agricole et offrent de nouveaux éléments à la compréhension de la reproduction sociale dans l'agriculture familière, cela donc souligne la nécessité des ajustements au centre des politiques publiques à ce secteur. / A partir do problema da crise na sucessão geracional em unidades produtivas familiares e da reprodução social do modo de produção familiar, este estudo lança um olhar sobre os dilemas enfrentados pelas populações rurais e sobre as ações desenvolvidas pelo Estado para o atendimento de suas demandas, através das políticas públicas. As especificidades do processo de sucessão na agricultura familiar remetem a questões de gênero e geracionais, colocando os jovens e mulheres no centro da análise. Objetiva-se, num primeiro momento, traçar um detalhado diagnóstico da situação juvenil e feminina no meio rural, compreender suas demandas e o processo de formação da agenda de políticas para estes segmentos. Num segundo momento, busca-se caracterizar e analisar os diferentes programas e políticas desenvolvidas, seus impactos sobre a realidade rural, as avaliações que se têm sobre eles, elevando o conhecimento sobre os avanços e limites destas intervenções. Para o diagnóstico da realidade rural, realiza-se uma ampla revisão dos estudos recentes nesta temática, delimitando a análise à agricultura familiar do Rio Grande do Sul, o que inclui um trabalho empírico sobre os jovens agricultores familiares do município de Faxinal do Soturno/RS. Para a análise das políticas públicas, busca-se traçar o percurso histórico das ações desenvolvidas pelo Estado para o rural brasileiro, com especial atenção para a formação da agenda e a inclusão das pautas de jovens e mulheres da agricultura familiar, abordando as diferentes etapas que compõe o ciclo de políticas públicas. Ao final, as respostas institucionais são colocadas frente às demandas das populações rurais, permitindo um balanço sobre a efetividade das ações até então desenvolvidas. Particularidades da situação juvenil e feminina no meio rural ampliam os fatores explicativos da evasão do trabalho agrícola, apresentando novos elementos para o entendimento da reprodução social na agricultura familiar, o que aponta para a necessidade de adaptações no foco das políticas públicas para este público. / From the problem of the crisis in the generational succession in family production units and of the social reproduction of family farming, this study takes a look at the dilemmas faced by rural populations and on the actions taken by the state to meet their demands through public policy. The specifics of the process of succession in family farming refer to gender and generational issues, putting young people and women in the center of the analysis. It aims, at first, to draw a detailed diagnosis of juvenile and women's situation in rural areas, to understand their demands and the process of creation of the policy’s agenda for these segments. Secondly, it seeks to characterize and to analyze the different programs and policies that are developed, their impact on the rural reality, the evaluations that we have on them, raising awareness about the progress and limits of these interventions. For the diagnosis of the rural reality, we carried out a comprehensive review of recent studies on this topic, limiting the analysis to the family farm in Rio Grande do Sul, which includes an empirical work on the young farmers of Faxinal do Soturno/RS. For the analysis of public policies, we seek to trace the historical course of the actions taken by the State for the brazilian countryside, with special attention to the formation of the agenda and the inclusion of guidelines for youth and women in family agriculture, addressing the different steps that constitute the cycle of public policies. Finally, the institutional responses face the demands of rural populations, enabling an assessment of the effectiveness of actions hitherto developed. Special features of the youth and women's situation in rural areas expand the explanatory factors of evasion of agricultural work, introducing new elements to the understanding of social reproduction in family farming, which points out to the need for adjustments in the focus of public policies for this audience.

O objeto de reflexão da presente dissertação é o processo protagonizado pelas agricultoras familiares, situadas no município de Ijuí no Rio Grande do Sul, a partir do acesso ao Pronaf Mulher, uma linha de crédito criada com o objetivo de estabelecer a igualdade entre mulheres e homens no acesso ao crédito agrícola voltado para a Agricultura Familiar, procurando contribuir para a superação das desigualdades de gênero no meio rural. Este trabalho situa-se entre os que buscam compreender que tipo de dinâmica os indivíduos alvos das ações do Estado constroem a partir da experiência de acesso a uma política pública. Esta reflexão propõe analisar os resultados produzidos nas relações desses indivíduos. Ou seja, a proposta é refletir sobre os impactos que uma determinada política pública tem na vida das pessoas; que tipo de processo se estabelece a partir desse acesso. Os resultados são positivos, negativos ou não alteram a situação delas? Será que o acesso ao crédito propicia uma maior autonomia para as agricultoras? Essa autonomia é capaz de provocar mudanças nas relações de gênero? O objetivo central é refletir sobre a contribuição de uma política pública para a afirmação da autonomia das agricultoras, para tanto o instrumental teórico e metodológico da análise baseia-se nas discussões sobre a situação das mulheres na agricultura familiar juntamente com a noção de empoderamento e suas diferentes dimensões: a econômica, a pessoal (melhoria do bem-estar), a social e política. O material empírico utilizado para a presente reflexão constitui um total de treze (13) entrevistas e um (01) grupo de discussão, que foram realizados nos meses de agosto e setembro de 2007. As entrevistas foram semi-estruturadas e direcionadas a oito (08) agricultoras que acessaram o Pronaf Mulher; a dois (02) agricultores (maridos de duas das agricultoras entrevistadas); a dois (02) funcionários da Empresa de Extensão Rural do Rio Grande do Sul (Emater-RS), sede municipal e regional e a um representante do Sindicato dos Trabalhadores Rurais do município de Ijuí. A pesquisa mostrou que o processo se constitui em dois pólos. Portanto, ao mesmo tempo em que o processo apresenta resultados positivos a partir da possibilidade das agricultoras empreenderem novas ações que as envolvem em diferentes esferas sociais, esse mesmo processo apresenta limites quando se pensa na transformação dos papéis desempenhados por mulheres e homens no meio rural. Ou seja, a construção da sua condição de agente e de seu empoderamento a partir do acesso a uma política de crédito, na perspectiva adotada na presente dissertação, não se encontra finalizada – e não se sabe se isso ocorrerá -. Certamente ocorreram mudanças para essas mulheres, principalmente em relação ao aumento de suas auto-estimas por se sentirem capazes tanto de gerir todo o processo de seu trabalho, desde a produção até a comercialização, quanto de contribuir financeiramente com a família. No entanto, entende-se que as coisas permanecem “no seu lugar”, isto é, as práticas construídas historicamente e influenciadas pelos condicionamentos socioculturais a que estão inseridas são ainda muito presentes e resistentes tanto para os homens como para as mulheres. / The object of this dissertation is the process in which the familiar female farmers located in the city of Ijuí in Rio Grande do Sul from the access to Pronaf Mulher, which is a kind of credit created with the aim of establishing the equality between men and women in the access to the agricultural credit towards Familiar Tilling trying to contribute to the overcome of the inequalities of gender in rural environment. This paper is among the ones that look for understanding what kind of dynamics the people who are the target of the actions of the State build from the experience of access to a public policy. This reflection proposes to analyze the results produced in the relations of these people. In other words the purpose is to reflect over the impacts that a determined public policy has in the lives of the people; what kind of process is established from this access. Are the results positive, negative, or they do not change their situation? May the access to the credit provides a bigger autonomy to the female farmers? Is this autonomy capable of provoking changes in the relations of gender? The main objective is to reflect over the contribution of a public policy to the affirmation of the autonomy of the female farmers. Therefore the methodological and theoretical analyzes instrumental is based on the discussions over the situation of women in Familiar Tilling along with the notion of empowerment and its different dimensions: economical, personal (improvement of welfare), social and political. Empirical material used for this reflection constitutes a total of thirteen interviews and one discussion group, that were done in the August and September of 2007. The interviews were semi structured and directed to eight female farmers who accessed the Pronaf Mulher; to two farmers (husbands of two of the female farmers interviewed); to two workers of the rural extension company of Rio Grande do Sul (Emater-RS), city and regional headquarters, and to a representative of the rural workers’ union of the city of Ijuí. The research has shown that the process is constituted in two poles. Therefore, while this process presents positive results from the possibility of the female farmers undertake new actions that involve them in different social spheres, this very process presents limits when taking in the transformations of the roles played by women and men in the rural environment. In other words, the building of her condition of agent and her empowerment from the access to a policy of credit on the perspective adopted in this dissertation is not complete – and it is not known if this will occur. Certainly changes for this woman have occurred, mainly relating to the improvement of their selfsteems for they have felt capable both to manage the whole process of their work, since the production up to the commercialization, and to financially contribute to the family. However, it is understood that things remain “on their places”, which is, practices historically built and influenced by the social cultural conditioning in which they are placed are still present and resistant both to men and women.

Cette thèse aborde sur les conséquences de la pluriactivité pour les relations de genre dans les familles d'agriculteurs dans deux municipes du Rio Grande do Sul, à savoir Veranópolis, localisé dans la région de montagne et Salvador das Missões, situé dans la région missionnaire. Malgré des études de genre de couvrir les domaines les plus divers de la connaissance, peu d'entre eux sont liés aux zones rurales, et plus rares études qui ont cherché à comprendre la pluriactivité comme un facteur de changement pour les rôles sociaux des hommes et des femmes dans les zones rurales. L'étude présente des données quantitatives (fourni par la recherche AFDLP realisé en 2003) et qualitatives (obtenu entre 2008 et 2009) et est basé principalement sur la contribution de Bourdieu et sa conception de la domination masculine (forme particulière de violence symbolique) et les rôles sociaux entre les sexes. L'analyse et les observations de terrain ont indiqué que les rôles sociaux des femmes et les hommes ont tendance à rester dans les zones rurales, malgré les femmes sont peu à peu en transformant leurs pratiques. / Esta dissertação aborda as consequências da pluriatividade para as relações de gênero em famílias de agricultores de dois municípios do Rio Grande do Sul, a saber, Veranópolis, localizado na região serrana e Salvador das Missões, situado na região missioneira. Apesar dos estudos de gênero abarcarem as mais diversas áreas de conhecimento, poucos são relativos ao meio rural, e mais raros os estudos que buscaram perceber a pluriatividade como fator de mudança para os papéis sociais de homens e mulheres no meio rural. O estudo apresenta dados quantitativos (disponibilizados pela pesquisa AFDLP, realizada em 2003) e qualitativos (obtidos entre 2008 e 2009), baseando-se principalmente nas contribuições de Bourdieu e na sua definição de dominação masculina (forma específica de violência simbólica) e nos papéis sociais de gênero. As análises e observações em campo indicaram que os papéis sociais feminino e masculino tendem a se manter no meio rural, embora as mulheres estejam, aos poucos, transformando suas práticas. / This dissertation addresses the consequences of pluriactivity for relations of gender in families of farmers in two municipalities of Rio Grande do Sul, namely Veranópolis, located in the mountain region and Salvador das Missões, located in the missionary region. Despite studies of gender cover the most diverse areas of knowledge; few are related to rural areas, and more rare studies that have tried to understand the pluriactivity as a factor of change for the social roles of men and women in rural areas. The study presents quantitative data (provided by search AFDLP realized in 2003) and qualitative (obtained between 2008 and 2009) and is based mainly on the contributions of Bourdieu and his conception of male domination (specific form of symbolic violence) and the roles of social gender. The analysis and field observations indicated that the social roles women and men tend to remain in rural areas, although women are, little by little, converting their practices.

Made available in DSpace on 2016-04-29T14:17:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Maria Telma Oliveira Marques.pdf: 1632724 bytes, checksum: b8fb51f512b54a42e07cc07d559fc512 (MD5) Previous issue date: 2007-11-12 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this research, a case study, is to know and to analyze a sociable rural experience of culture of the priprioca, as well as the process of collective participation, in the small village of Campo Limpo, in the city of Santo Antonio do Tauá, in the State of Pará, from 2003 to 2007. The purpose to carry out this study appeared due to the changes, that have been occurring at Campo Limpo, with the installation of some economic projects for the extraction of the Priprioca, of the Curauá, of the Nim and of other cultures focused on export. The object of the present study is the collective participation and the sociability of a group constituted of 03 (three) families with blood ties, accomplishing 15 (fifteen) associates for the planting of priprioca. The raised hypothesis recognizes that the collective participation has been internally created in the intra and inter familiar relationships, as well as externally through the organization of the Rural Producers Association Rancho Fundo , created by the group, as instrument of management and realization of culture and commercialization of the priprioca. The idea has been centered in the fact of knowing if this experience has been making possible and resulting in collective participation, and what is the meaning of this collective participation in the construction of the notion of citizenship and rights for the associates. Thus, the nature of the research is qualitative, having, as methodological procedures, the bibliographic survey, the documentary research, the local observation, the preliminary contacts, the ethnographic study, the use of the field diary, the photographic register, and the achievement of semi-structured interviews with oriented topics. The research has disclosed, as results, that the associated work has contributed for strengthening the ties, and also has been stimulating the conquer of the permanence, mainly of young people in the rural area. In this investigation, the land appears in a relationship of respect, that enhances values, like simplicity, which can be maintained through time, because it is based on respect to life. In this sense, the association has been useful as a way to deal with the lack of land and material resources. The participation of the people has been expressed as a learning process, that has been occurring in the internal and external practical activities, being able to direct itself to a future sustainable local development / O objetivo desta pesquisa, um estudo de caso, é conhecer e analisar uma experiência rural associativa de cultivo da priprioca e o processo de participação coletiva, na localidade de Campo Limpo, no município de Santo Antônio do Tauá, no Estado do Pará, no período de 2003 - 2007. A proposta de se realizar este estudo surgiu em decorrência às mudanças que vem ocorrendo em Campo Limpo com a instalação de alguns projetos econômicos para extração da Priprioca, do Curauá, e do Nim e outros cultivares voltados para a exportação. O objeto do presente estudo é a participação coletiva e o associativismo de um grupo constituído por 03 (três) famílias com laços de parentesco perfazendo 15 (quinze) pessoas associadas para o plantio da priprioca. A hipótese levantada reconhece que a participação coletiva vem se tecendo internamente nas relações intra e inter familiares, e externamente através da organização da Associação de Produtores Rurais Rancho Fundo criada pelo grupo como instrumento de gestão e realização do cultivo e comercialização da priprioca. A idéia centrou-se em saber se essa experiência vem possibilitando e resultando em participação coletiva, e quais os significados dessa participação coletiva na construção da noção de cidadania e direitos para os associados. Para tanto, a pesquisa é de natureza qualitativa, tendo como procedimentos metodológicos, o levantamento bibliográfico, a pesquisa documental, a observação local, os contatos preliminares, o estudo etnográfico, a utilização do diário de campo, o registro fotográfico e a realização de entrevistas semi-estruturadas com tópicos orientadores. A pesquisa revelou como resultados que o trabalho associativo contribuiu para o fortalecimento dos vínculos, e vem estimulando a conquista de permanência principalmente dos jovens no meio rural. Nesta investigação, a terra aparece numa relação de respeito, que realça valores como a simplicidade e que podem se manter no tempo porque se trata de uma relação baseada no respeito à vida. Neste sentido, a associação vem também servindo como forma de lidar com a escassez da terra e dos recursos materiais. A participação dos sujeitos expressou-se como um processo de aprendizagem, que vem se fazendo nas atividades práticas internas e externas, podendo se direcionar para um desenvolvimento local sustentável futuro

Submitted by Celso Magalhaes (celsomagalhaes@ufrrj.br) on 2018-09-19T14:33:33Z No. of bitstreams: 1 2016- Rodolfo Cond? Fernandes.pdf: 1891258 bytes, checksum: d3f6f4175d22736ad9299a9acbcef3c7 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-19T14:33:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016- Rodolfo Cond? Fernandes.pdf: 1891258 bytes, checksum: d3f6f4175d22736ad9299a9acbcef3c7 (MD5) Previous issue date: 2016-07-28 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / Cap. I The objective of this study was to evaluate the growth, nodulation, production and technological analysis of grains of common bean cultivars under organic and conventional fertilization. Two field experiments were conducted at the research site of Embrapa Agrobiologia, Serop?dica - RJ, during April and July 2013 and April and August 2014. A 4x4 factorial split plot design (4 bean cultivars and 4 fertilization) with four replications was used, the fertilizations in the plots and cultivars in the subplots. The cultivars were Apor?, Constanza, Manteig?o e Valente. The fertilizer treatments were: absolute control, chemical fertilizer and two levels of cattle manure applied at planting and castor seed meal applied at top dressed. The subplots were 4 lines of 4 m spaced by 0.5 m, using 12 seeds per meter. The seeds were inoculated with rhizobium commercial inoculant for bean with peat as a means of inoculation. Plants were sampled at two growth stages, for biomass and nodulation at flowering, and for grain yield and yield components at maturity of each cultivar. In order to determine the influence of fertilization on the cooking time and grain water absorption, a field experiment was carried out When? with 6 bean cultivars with chemical or organic fertilization. In both years, the lower dose of organic fertilizer had higher nodulation than higher organic dose and the control treatment and chemical fertilizer did not differ between themselves and had the lowest values for number and mass of nodules. In both years, cultivars Apor? and Valente showed higher number of pods per plant, number of seeds per pod and harvest index than the other cultivars. However, there were no differences between cultivars for grain yield in the two years. Organic fertilization associated with inoculation in the two years provided yields ranging from 209.9 to 262.4 g m-2, considered satisfactory and similar to those obtained by chemical fertilizer, arising as a promising technology. The organic fertilization provided N, P, K and Mg contents in grains similar to treatment with chemical fertilization. At experiment of 2015, the percentage of water absorption in grains and baking time was higher in beans that received chemical fertilizers for most cultivars Cap. II The production of common bean (Phaseolus vulgaris L.) in small growing areas, coupled with the use of technologies that provide a reduction in the production cost and increase the economic returns of farmers, demand the identification of cultivars better suited to this type of management and accepted in the regional consumer market. The objective of this study was to evaluate the production of different bean cultivars of different types of commercial grain and the techniques of low cost management used by family farmers in Cachoeiras de Macacu region - RJ. Two experiments were conducted between April and July 2014 (winter crop) in two family farm properties. The sites were "Dois Irm?os" and "Santa Monica". Five bean cultivars were evaluated at ?Dois Irm?os? (Constanza, Kaboon, Manteig?o, Radiante and Valente) and two fertilization treatments (chemistry fertilizer at farmers? applied rate and organic fertilizer). At the Santa Monica site 6 cultivars were evaluated (Valente, Constanza, Radiante, Bolinha, Pitanga and Jalo Precoce) without any fertilization, with four replicates per treatment. The plots were spaced lines of 4 m by 0.5 m, using 12 seeds per meter. Seeds were inoculated with peat based commercial rhizobia inoculants. At maturity, grains of each cultivar were harvested from an area of 2 m2 in the two central lines of each plot for productivity assessment. Grain yield of the five cultivars did not differ among the fertilizer treatments at ?Dois Irm?os?. Grain production of the six cultivars did not differ from each other at ?Santa Monica?. The Valente and Radiante cultivars reached the highest production for the two sites; ?Dois Irm?os? and ?Santa Monica?, respectively. In general, all cultivars showed good performance for the different types of management, with average yield above 2000 kg ha-1 in the two properties. Technique of inoculation of seeds with rhizobia was well evaluated by farmers by the ease implementation and low cost of deployment. / Cap. I O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento, produ??o e a an?lise tecnol?gica de gr?os de cultivares de feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris), sob aduba??o org?nica e convencional. Dois experimentos foram realizados em campo na Embrapa Agrobiologia, em Serop?dica ? RJ, entre abril e julho de 2013 e abril e agosto de 2014, em delineamento em blocos ao acaso, em esquema fatorial 4x4 em parcelas subdivididas (4 cultivares e 4 tipos de aduba??o) com quatro repeti??es, as aduba??es dispostas nas parcelas e as cultivares nas subparcelas. Foram utilizadas as cultivares Apor?, Constanza, Manteig?o e Valente. Os tratamentos de aduba??o foram testemunha absoluta, aduba??o qu?mica e duas doses de aduba??o org?nica com esterco bovino no sulco de plantio e torta de mamona em cobertura. As subparcelas foram constitu?das por 4 linhas de 4 m espa?adas de 0,5 m, empregando-se 12 sementes por metro linear. As sementes foram inoculadas com inoculante comercial contendo riz?bio para feijoeiro com turfa como meio de inocula??o. Efetuaram-se duas amostragens, uma de biomassa e nodula??o na flora??o e outra na matura??o dos gr?os de cada cultivar para avalia??o do rendimento e componentes de produ??o. No mesmo campo experimental, com o objetivo de se determinar a influ?ncia do manejo sobre a qualidade tecnol?gica dos gr?os, instalou-se um ensaio a campo, entre setembro e dezembro de 2015, para produzir gr?os de 6 cultivares comerciais de feijoeiro comum, sob 2 tipos de aduba??o, qu?mica e org?nica. Comparando-se as m?dias da nodula??o quanto ao tipo de aduba??o Nos dois anos, a menor dose de aduba??o org?nica apresentou valores superiores de nodula??o que a maior dose org?nica e, por sua vez os tratamentos testemunha e aduba??o qu?mica n?o diferiram entre si e apresentaram os menores valores para o n?mero e massa de n?dulos. Nos dois anos, as cultivares Apor? e Valente apresentaram valores superiores de n?mero de vagens por planta, n?mero de gr?os por vagem e ?ndice de colheita que as demais. Entretanto n?o houve diferen?as das cultivares para a 19 produ??o de gr?os os dois anos avaliados. A aduba??o org?nica associada ? inocula??o nos dois anos proporcionou rendimentos variando de 209,9 a 262,4 g m-2, considerados satisfat?rios e semelhantes aos obtidos pela aduba??o qu?mica, mostrando-se uma tecnologia promissora. As aduba??es org?nicas proporcionaram conte?dos de N, P, K e Mg nos gr?os similares ao tratamento com aduba??o qu?mica. No experimento de 2015, a porcentagem de absor??o de ?gua nos gr?os e o tempo de cozimento foram menores quando os gr?os foram provenientes da aduba??o org?nica para a maioria das cultivares. Cap. II A produ??o de feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.) em pequenas ?reas de cultivo, aliado ao uso de tecnologias que proporcionem redu??o no custo de produ??o e aumento do retorno econ?mico para o agricultor, demanda a identifica??o de cultivares melhor adaptadas a este tipo de manejo e aceita??o no mercado consumidor regional. Objetivou-se com o presente trabalho avaliar a produ??o de diferentes cultivares de feijoeiro, de diferentes tipos comerciais de gr?o, e a utiliza??o t?cnicas de manejo de baixo custo por agricultores familiares da regi?o de Cachoeiras de Macacu ? RJ. Dois experimentos foram realizados entre abril e julho de 2014 (safra de inverno), em duas propriedades sob agricultura familiar, os s?tios ?Dois Irm?os? e ?Santa M?nica?. No s?tio Dois Irm?os adotou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso no esquema de parcelas subdivididas 2 x 5 (2 aduba??es e 5 cultivares), as aduba??es dispostas nas parcelas e as cultivares nas subparcelas. Foram avaliadas as cultivares (Constanza, Kaboon, Manteig?o, Radiante, Valente) sob os tratamentos de aduba??o (qu?mica praticada pelo agricultor e org?nica), com quatro repeti??es por tratamento. Para o s?tio Santa M?nica, adotou-se um delineamento em blocos ao acaso com quatro repeti??es, onde foram avaliadas 6 cultivares (Valente, Constanza, Radiante, Bolinha, Pitanga e Jalo Precoce) sem nenhum tipo de aduba??o. Em ambos experimentos, as parcelas foram constitu?das por linhas de 4 m espa?adas de 0,5 m, empregando-se 12 sementes por metro linear, cujas sementes foram inoculadas com inoculante comercial com riz?bio para feijoeiro, com turfa como meio de inocula??o. Na matura??o dos gr?os de cada cultivar, foi colhida uma ?rea de 2 m2 nas duas linhas centrais de cada parcela para avalia??o da produtividade. No S?tio dois Irm?os, a produ??o de gr?os das cinco cultivares n?o diferiu entre os tratamentos aduba??o org?nica e aduba??o qu?mica. No S?tio Santa M?nica, a produ??o de gr?os das seis cultivares n?o diferiu entre si. As cultivares Valente e Radiante atingiram a maior produ??o no S?tio Dois Irm?os e no 57 S?tio Santa M?nica, respectivamente. Em geral, nas duas propriedades, todas as cultivares avaliadas apresentaram bom desempenho para os diferentes tipos de manejo, com rendimento m?dio acima de 2 000 kg ha-1. A t?cnica de inocula??o das sementes com riz?bio foi bem avaliada pelos agricultores, pela facilidade de execu??o e pelo baixo custo de implanta??o.

Cette thèse aborde sur les conséquences de la pluriactivité pour les relations de genre dans les familles d'agriculteurs dans deux municipes du Rio Grande do Sul, à savoir Veranópolis, localisé dans la région de montagne et Salvador das Missões, situé dans la région missionnaire. Malgré des études de genre de couvrir les domaines les plus divers de la connaissance, peu d'entre eux sont liés aux zones rurales, et plus rares études qui ont cherché à comprendre la pluriactivité comme un facteur de changement pour les rôles sociaux des hommes et des femmes dans les zones rurales. L'étude présente des données quantitatives (fourni par la recherche AFDLP realisé en 2003) et qualitatives (obtenu entre 2008 et 2009) et est basé principalement sur la contribution de Bourdieu et sa conception de la domination masculine (forme particulière de violence symbolique) et les rôles sociaux entre les sexes. L'analyse et les observations de terrain ont indiqué que les rôles sociaux des femmes et les hommes ont tendance à rester dans les zones rurales, malgré les femmes sont peu à peu en transformant leurs pratiques. / Esta dissertação aborda as consequências da pluriatividade para as relações de gênero em famílias de agricultores de dois municípios do Rio Grande do Sul, a saber, Veranópolis, localizado na região serrana e Salvador das Missões, situado na região missioneira. Apesar dos estudos de gênero abarcarem as mais diversas áreas de conhecimento, poucos são relativos ao meio rural, e mais raros os estudos que buscaram perceber a pluriatividade como fator de mudança para os papéis sociais de homens e mulheres no meio rural. O estudo apresenta dados quantitativos (disponibilizados pela pesquisa AFDLP, realizada em 2003) e qualitativos (obtidos entre 2008 e 2009), baseando-se principalmente nas contribuições de Bourdieu e na sua definição de dominação masculina (forma específica de violência simbólica) e nos papéis sociais de gênero. As análises e observações em campo indicaram que os papéis sociais feminino e masculino tendem a se manter no meio rural, embora as mulheres estejam, aos poucos, transformando suas práticas. / This dissertation addresses the consequences of pluriactivity for relations of gender in families of farmers in two municipalities of Rio Grande do Sul, namely Veranópolis, located in the mountain region and Salvador das Missões, located in the missionary region. Despite studies of gender cover the most diverse areas of knowledge; few are related to rural areas, and more rare studies that have tried to understand the pluriactivity as a factor of change for the social roles of men and women in rural areas. The study presents quantitative data (provided by search AFDLP realized in 2003) and qualitative (obtained between 2008 and 2009) and is based mainly on the contributions of Bourdieu and his conception of male domination (specific form of symbolic violence) and the roles of social gender. The analysis and field observations indicated that the social roles women and men tend to remain in rural areas, although women are, little by little, converting their practices.