Orientador: Renato Peixoto Dagnino / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Geociências / Made available in DSpace on 2018-08-19T12:05:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Serafim_MilenaPavan_D.pdf: 3212080 bytes, checksum: fe967c66174177579a4483529dbabb0d (MD5) Previous issue date: 2011 / Resumo: Este trabalho analisa a coerência entre o discurso e as ações implementadas no âmbito governamental relativos à agricultura familiar na última década no Brasil, focando dois níveis: um macro, das políticas públicas nacionais, e um meso (institucional), relativo aos programas institucionais de pesquisa da EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária). Apesar desses programas institucionais fazerem parte das políticas públicas nacionais, a decisão de tratá-los em separado e realizar a análise em dois níveis deveu-se à especificidade que um programa de pesquisa relativo à agricultura familiar requer. Mais do que um visão interpretativa do tema, este trabalho busca contribuir com os ?Estudos sobre perspectivas da agricultura familiar?,destacando a dimensão cognitiva, enquanto um fator de sustentabilidade dos agricultores familiares no atual contexto de intenso processo de modernização da sociedade, de um modo geral, e do setor agrícola, em particular. Apoiando-se em dois referenciais teórico-metodológicos - a Análise de Política e os estudos de organizações - o trabalho identifica as características e tendências prevalentes nesses dois níveis. Por meio da reconstituição da trajetória das políticas federais e das ações da EMBRAPA, focando, sobretudo, no período mais recente (anos 2000), foi possível identificar algumas dinâmicas interessantes. No nível das políticas federais, observou-se um descompasso no que se refere ao grau de radicalidade das propostas. Aliado a isso, notou-se a prevalência de um discurso ?plural? e de uma ação mais moderada, pautada em ?soluções de compromisso?. No nível institucional, observou-se que a política proposta (federal e institucional) foi fortemente rechaçada pelo grupo hegemônico. Notou-se, também, a prevalência de um discurso conservador e desarticulador de grupos pró-agricultura familiar e de uma ação conservadora, tímida e pouco expressiva frente à demanda. Além disso, fica claro a tentativa de obscurecer o conflito entre agricultura familiar e agronegócio. O trabalho conclui que, embora tenha sido tímida a mudança no plano federal frente à demanda, seria esperado que ela tivesse induzido algum grau de transformação mais significativo na agenda de pesquisa da EMBRAPA, o que não foi verificado de forma significativa / Abstract: This thesis analyzes the coherence between the discourse and the actions implemented within the government relating to small family farming in the last decade in Brazil, focusing on two levels: a macro, that of national public policies, and a meso, or institutional, concerning institutional research programmes of EMBRAPA (Brazilian Agricultural Research Corporation). Despite the fact that these institutional programmes are part of the national public policies, the decision to treat them separately and perform the analysis on two levels was due to the specificities of programmes related to small family farming. More than being another interpretative view of the subject, this thesis seeks to contribute to the "studies on the prospects of small family farming," stressing the cognitive dimension as a factor supporting the farmers in the current context of intense modernization. Building on two theoretical and methodological approaches (Policy Analysis and organizational studies) the thesis identifies the characteristics and trends prevalent in these two levels. Through the reconstruction of the trajectory of federal policies and actions of EMBRAPA, focusing mainly on the most recent period (year 2000), it was possible to identify some interesting dynamics. At the level of federal policy, there was a mismatch with regard to the degree of radicalism of proposals. Allied to this, it was noted the prevalence of a "plural" discourse and a more moderate course of action, based on compromises. At the institutional level, it was observed that the proposed policy (federal and institutional) was strongly rejected by the hegemonic group. It was noted, also, the prevalence of an inarticulate and conservative discourse. Moreover, the attempt to dampen the conflict between small family farming and agribusiness is clear. The thesis concludes that although the change was very small at the federal level in terms of needs, one would expect it to have induced some significant changes in the research agenda of EMBRAPA, which was not observed / Doutorado / Doutor em Política Científica e Tecnológica

Orientador: Sonia Maria Pessoa Pereira Bergamasco / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola / Made available in DSpace on 2018-08-19T13:38:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 QueirozNeto_Exzolvildres_D.pdf: 1535434 bytes, checksum: 7c0c35b4ea381b61693350a521667666 (MD5) Previous issue date: 2011 / Resumo: O espaço é um recurso único e sua disponibilidade ocorre por um processo de vivência e nenhuma atividade humana se pode realizar sem a sua apropriação permanente ou temporária. O espaço rural constitui-se em uma forma-conteúdo complexa objeto de uso herdado do passado, portanto, de forma durável que reúne visões de mundo, elementos simbólicos, materiais e imateriais, natureza, força de trabalho, consumidores, saberes, cultura, normas, contradições, conflitos, contrastes, lógicas, instituições, atores sociais, entre outros, em configurações espaciais diferenciadas, ora fragmentadas, complementares, dinâmicas, adensadas, dispersas, difusas. O trabalho analisa o espaço rural do município de Oliveira em Minas Gerais para além da descrição e da dimensão da racionalidade setorial econômica e procura explicar a organização sócio-espacial da terra em uma perspectiva da complexidade e de articulação das múltiplas variáveis do espaço rural. Neste sentido, procura responder o problema de pesquisa de como famílias de agricultores no espaço rural do município de Oliveira, MG estruturam a organização sócio-espacial da terra, a relação com o ambiente, as ações frente as política públicas, as influências urbanas e a economia. Esta análise compreendeu a dinâmica espacial em seus múltiplos referenciais e escalas. Os objetivos se enredaram pela compreensão, análise e explicação do espaço rural a partir da organização social da terra. Empreendeu-se a análise dos diálogos, das políticas públicas, do ambiente e das ações dos atores sociais envolvidos com o espaço rural do município Adotou-se como método de pesquisa a observação, a entrevista e a análise de fontes secundárias. O espaço rural de Oliveira, MG apresenta processos de modificações e transformações na organização social da terra que englobam desde a trama institucional, os atores sociais, a política, o Estado, o mercado e o ambiente. Por conseguinte, a organização sócio-espacial da terra é uma construção dos atores sociais no cotidiano e em um determinado contexto. Estudar o espaço rural de Oliveira foi um descortinar de reminiscências empíricas em busca do crepúsculo da fragmentação do pensamento / Abstract: Space is a unique resource and its availability is a process of living and no human activity can take place without its appropriation permanent or temporary. The countryside is in a form-content use complex object inherited from the past, so in a way that meets sustainable worldviews, symbolic elements, material and immaterial nature, labor, consumers, knowledge, culture, norms , contradictions, conflicts, contrasts, logical, institutions, social actors, among others, in different spatial configurations, sometimes fragmented, complementary, dynamic, densely populated, scattered, diffuse. This study examines the rural municipality of Oliveira in Minas Gerais beyond description and the size of sectoral economic rationality and seeks to explain the socio-spatial organization of land in a perspective of complexity and coordination of multiple variables of the countryside. In this sense, attempts to answer the research problem of how farming families in rural areas of the municipality of Oliveira, MG structure the socio-spatial organization of the land, the relationship with the environment, the actions against the public policy, urban influences and the economy . This analysis included the spatial dynamics in its multiple references and scales. The goal is entangled by the understanding, analysis and explanation of rural social organization from the ground. Undertook the analysis of the dialogues, public policy, the environment and the actions of social actors involved in the rural areas of the city was adopted as a research method observation, interview and analysis of secondary sources. The rural de Oliveira, MG show processes of changes and transformations in the social organization of land that range from the plot institutional, social actors, politics, the state, market and environment. Therefore, the organization of socio-spatial land is a construction of social actors in everyday life and in a given context. Studying the rural de Oliveira was a disclosure of reminiscences empirical dusk in search of the fragmentation of thought / Doutorado / Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentável / Doutor em Engenharia Agrícola

Orientador: Jansle Vieira Rocha, Rubens Augusto Camargo Lamparelli / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola / Made available in DSpace on 2018-08-20T06:27:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Petrini_MariaAngelica_M.pdf: 7943752 bytes, checksum: 9354b9b4791214ea606ab80ef1775cf2 (MD5) Previous issue date: 2012 / Resumo: O etanol derivado da cana-de-açúcar é considerado uma das principais fontes de energia limpa como opção para a mudança da matriz energética do país e do mundo, colaborando para a diminuição do consumo de combustíveis fósseis. No Brasil, o estado de Goiás é uma das frentes de expansão do cultivo da cana para atender à crescente demanda por biocombustíveis. Mas, a expansão da cana-de-açúcar traz consigo a instalação de usinas sucroalcooleiras e, próximo a elas, os canaviais podem ocupar áreas de outras culturas temporárias, incluindo aquelas de agricultura familiar. O sensoriamento remoto é uma importante fonte de informação para se avaliar as rápidas mudanças no uso da terra ocasionadas pela dinâmica da atividade agrícola. Nesse contexto, a hipótese adotada neste trabalho é que através de imagens de satélite e técnicas de geoprocessamento é possível identificar áreas de expansão da cana-deaçúcar sobre áreas destinadas ao cultivo de grãos no estado de Goiás. Além disso, dados referentes à produção familiar vinculada ao PAA (Programa de Aquisição de Alimentos) podem indicar correlações entre o avanço da cana e essa produção familiar. Assim, o objetivo geral da pesquisa é apontar os municípios onde ocorreu maior expansão da cana-de-açúcar entre as safras 2005/2006 e 2009/2010 e onde houve maior participação da agricultura familiar na produção agrícola, no âmbito do PAA, cuja produção eventualmente tenha sido deslocada pela cana, servindo como subsídio para futuros estudos mais detalhados sobre a produção agrícola familiar nesses municípios. Para tal análise, foram utilizados dados de Produção Agrícola Municipal do IBGE e dados da participação de Goiás no PAA, juntamente com máscaras de grãos e de cana-de-açúcar, ambas disponibilizadas pela Conab (Companhia Nacional de Abastecimento). Foram identificados os municípios de Santa Isabel, Iaciara, Maurilândia, Itapaci e Jataí, que demandam outros trabalhos detalhados para se discutir os impactos diretos e indiretos da expansão da cana em Goiás / Abstract: Sugarcane ethanol, considered a major source of clean energy, is an option for changing the energy matrix of Brazil and also the world, contributing to the reduction in consumption of fossil fuels. In Brazil, Goiás State is one of the sugarcane expansion's frontiers to meet the growing demand for biofuels. But this expansion means sugarcane mills could take up areas of other temporary crops, including those run by family farming. Remote sensing is an important source of information to assess the rapid changes in land use caused by the dynamics of agricultural activity. In this context, the hypothesis adopted here is that through satellite images and GIS techniques it is possible identify areas of sugarcane expansion over areas of annual crops (mainly grains) in Goiás State. In addition, data related to household production linked to the PAA (National Food Acquisition Programme), may indicate correlations between the sugarcane expansion and this household production. Thus, the main objective of this study is to identify the municipalities where there was greater expansion of sugarcane between 2005/2006 and 2009/2010 harvesting seasons, which have considerable participation of family farmers in agricultural production under the PAA, whose production eventually may have been displaced by sugarcane, serving as subsidy for future detailed studies about possible impacts of sugarcane area expansion on family farming. For this analysis, data of IBGE of Municipal Agricultural Production and participation of Goiás in the PAA were used, together with grains and sugarcane crop masks, both provided by Conab (National Food Supply Agency). We identified the municipalities of Santa Isabel, Iaciara, Maurilândia, Itapaci and Jataí, pinpointing the need of detailed studies to assess direct and indirect impacts of sugarcane expansion in Goiás State / Mestrado / Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentável / Mestre em Engenharia Agrícola

Submitted by Cristiane Oliveira (cristiane.oliveira@fgv.br) on 2013-06-25T19:34:05Z No. of bitstreams: 1 1198700870.pdf: 4284872 bytes, checksum: 1932e469de31f59cbe021ccc48e13500 (MD5) / Approved for entry into archive by Suzinei Teles Garcia Garcia (suzinei.garcia@fgv.br) on 2013-06-25T19:40:55Z (GMT) No. of bitstreams: 1 1198700870.pdf: 4284872 bytes, checksum: 1932e469de31f59cbe021ccc48e13500 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-06-25T20:05:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 1198700870.pdf: 4284872 bytes, checksum: 1932e469de31f59cbe021ccc48e13500 (MD5) Previous issue date: 1986 / Estudo das análises teóricas que explicam a sobrevivência de formas não tipicamente capitalistas na agricultura. Tenta-se reter daquelas as variáveis e conceituações que as mesmas relevam no tratamento de tal questão, notadamente as referentes à organização da produção agrícola com base no trabalho familiar.

Orientador : João Luiz Cardoso / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-04T00:28:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Campos_RodrigoFerrarinide_M.pdf: 503446 bytes, checksum: 8cbabe70f8cf724d4a28d756c7bf3214 (MD5) Previous issue date: 2004 / Resumo: O Pronaf, Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar, foi criado para promover o desenvolvimento sustentável da agricultura familiar, mediante o apoio financeiro das atividades agropecuárias e não agropecuárias. No entanto, desde a sua criação, em 1996, o grau de financiamento para custeio das lavouras familiares, proporcionado pelo Programa, apresentou grande variabilidade entre as unidades da federação, sobrepujando-se, principalmente, a região Sul do Brasil. O trabalho foi elaborado a partir de dados dos Anuários Estatísticos do Crédito Rural, publicados pelo Banco Central do Brasil, referentes aos anos de 1996, quando foi criado o Programa, até 2001 (último ano de dados disponíveis quando da elaboração do estudo). Nesse contexto, o objetivo geral do trabalho foi analisar as características da participação dos recursos do Pronaf no Sistema Nacional de Crédito Rural (SNCR). Além disso, foram analisadas as características próprias da distribuição dos recursos financeiros do Programa. Neste caso, foram calculados e analisados índices gerais que caracterizaram os valores médios dos contratos, os números de contratos e o grau de financiamento, no âmbito do Pronaf, por unidade da federação. Para o cálculo dos índices gerais, foram utilizadas as metodologias de Laspeyres, Paasche e Fisher, aplicadas ao caso específico do financiamento. Os resultados indicaram que, embora tenha ocorrido um substancial aumento no número de contratos realizados para a agricultura familiar no Brasil, não houve uma contrapartida distributiva desse montante. Assim, verificou-se que a desconcentração do crédito de custeio familiar, na região Sul, vem ocorrendo de forma bastante lenta. Além disso, alguns estados da região Norte e Nordeste perderam grande parte dos recursos financeiros concedidos pelo Programa em 2001, sendo que as culturas mais afetadas foram aquelas mais importantes na alimentação popular. Finalmente, espera-se que o Plano Safra para a Agricultura Familiar 2003-2004 contribua ainda mais para minimizar a falta de recursos enfrentada pelo Programa, mas será fundamental que a Secretaria de Agricultura Familiar concentre esforços na maior divulgação e distribuição dos recursos financeiros entre as unidades da federação, sobretudo para aquelas pertencentes às regiões Norte e Nordeste do Brasil / Abstract: The Pronaf, National Program of Improvement of Familiar Agriculture, was created to promote the development sustainable of familiar agriculture, by means of the financial support of the farming and not farming activities. However, since its creation, in 1996, the degree of financing for expenditure of the familiar farmings, proportionate for the Program, presented great variability enters the units of the federacy, being distinguished, mainly, the South region of Brazil. The work was elaborated from data of Statistical Yearbooks of the Agricultural Credit, published for the Brazilian Central Bank, referring to the years of 1996 the 2001. In this context, the general objective of the work was to analyze the characteristics of the participation of the resources of the Pronaf in the National System of Agricultural Credit. Moreover, the proper characteristics of the distribution of the financial resources of the Program had been analyzed. In this in case that, they had been calculated and analyzed general indices that had characterized the average values of contracts, the contract numbers and the degree of financing, in the scope of the Pronaf, for unit of the federacy. For the calculation of the general indices, the methodologies of Laspeyres, Paasche and Fisher had been used, applied to the specific case of the financing. The results had indicated that, even so a substantial increase in the contract number has occurred carried through for familiar agriculture in Brazil, did not have a distributive counterpart of this sum. Thus, it was verified that the redistribution of the credit of familiar expenditure, for is of the South region, comes occurring of sufficiently slow form. Moreover, some states of the region North and Northeast had lost great part of the financial resources granted by the Program in 2001, being that the affected cultures more had been the those most important ones in the popular feeding. Finally, one expects that the Plan Harvest for Familiar Agriculture 2003-2004 contributes still more to minimize the lack of resources faced by the Program, but will be basic that the Secretariat of Familiar Agriculture concentrates efforts in the biggest spreading and distribution of the financial resources between the units of the federacy, over all for that pertaining to the regions North and Northeast of Brazil / Mestrado / Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentável / Mestre em Engenharia Agrícola

Made available in DSpace on 2014-08-20T14:32:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Lucio_Araujo_Neves.pdf: 3077726 bytes, checksum: 1471fcf72af944a4d0d568d3bf6ed9d6 (MD5) Previous issue date: 2011-11-28 / The Family Farming increasingly seeking viable alternatives of mechanization, especially in order to minimize the physical effort that the farmer has to spend in his daily work. In order to contribute to this situation, some municipalities have formed farm machinery services (MSs), which is the name given to the collection of agricultural machinery available to farmers. This study aims to characterize and evaluate the performance of the MSs of the municipalities of Arroio do Padre, Canguçu, Capão Leão, Jaguarão, São Lourenço do Sul and Turuçu, all located in the southern region of Rio Grande do Sul state, Brazil. To this end, an exploratory survey was applied, which dividinged the people involved in internal customers (people directly involved in the management of the MSs, intermediate customers (machine operators) and external customers (farmers who use the services of MSs). For the collection of field data, a semi-structured interviews and questionnaires were used. The data showed that MSs are well structured in terms of machinery, as they have in their compositions a variety of machines in accordance to with the main crops plantedin of the in the regions where they operate. However, there are problems, especially with respect to their sizing and the real needs of family farmers. Also, it was observed that the best management practice in the MSs occurs when this task is transferred to the associations of producers, this lead causes them to organize themselves, create a spirit of cooperation and mutual assistance. This, in turn, is also a way to improve the care of a public asset that belongs to everyone. Another point that stands out refers to the machine operators. It was observed that, in the cities analyzed, this type of activity has improved operating results when operators are outsourced. The investigation allowed concluding that the state farm machinery services have as main characteristic the assistance to farmers, especially those with less means to mechanize their properties. / A Agricultura Familiar cada vez mais busca alternativas viáveis de mecanização, principalmente no sentido de minimizar o esforço físico que o produtor tem de despender no seu dia a dia. Com a finalidade de contribuir com tal situação, alguns municípios criaram as patrulhas agrícolas (PAs), que é o nome dado ao conjunto de máquinas e implementos colocados à disposição dos agricultores familiares. Este estudo tem por objetivo caracterizar e avaliar o funcionamento das PAs dos municípios de Arroio do Padre, Canguçu, Capão do Leão, Jaguarão, São Lourenço do Sul e Turuçu, todos localizados na região sul do Rio Grande do Sul. Para tal, utilizou-se de um estudo exploratório, em que se dividiu os clientes em Internos (pessoas envolvidas diretamente na administração das PAs), Intermediários (operadores das máquinas) e Externos (produtores que utilizam os serviços das PAs). Para a coleta de dados a campo, foram utilizados entrevistas semi-estruturadas e questionários. Os dados mostraram que as PAs estão bem estruturadas em termos de máquinas, uma vez que possuem em suas composições, equipamentos diversificados de acordo com as culturas implantadas nas regiões em que estão inseridas. Contudo, existem problemas, principalmente, com relação ao dimensionamento das mesmas e as reais necessidades das propriedades familiares. Também, observou-se que a melhor prática de administração das PAs se dá no repasse dessa tarefa às associações de produtores, isso faz com que os mesmos se organizem, criem um espírito de cooperação e ajuda mútua. Essa, por sua vez, é também uma forma de aumentar os cuidados com o bem que é público e de todos. Os operadores das máquinas têm melhores resultados operacionais, quando são terceirizados. Verificou-se, ainda que as patrulhas agrícolas têm como principal característica o auxílio aos agricultores familiares, especialmente àqueles com menores condições de mecanizar suas propriedades.

Made available in DSpace on 2014-08-20T14:32:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese_Roberta_Luzzardi.pdf: 2831925 bytes, checksum: 154b01f78d0151611388033ad2097311 (MD5) Previous issue date: 2011-12-15 / This research analyzes the process of substitution of potato stems by smoking and the importance of understanding the reason for the cultivation of tobacco appear as one of the main strategies adopted by the social reproduction of family farming as a way to keep the field in the municipality of São Lourenço do Sul - RS. It aims at identifying and characterizing the process of replacing the system of production of potatoes for tobacco growing. The specific objectives are: to determine which economic elements that interfere with or affect the substitution of potato for cultivation of tobacco; determine which social and environmental elements that interfere with or affect the substitution of potato culture of smoking and understand the rationality of farmer family inserted into this reality. The methodology is based on visits to the region to be searched in order to contact informants and obtain appropriate empirical evidence about the reality of local communities. The study universe composed of farmers producing tobacco colonies Boqueirão and Boa Vista in São Lourenço do Sul - RS that produce or have produced a potato crop. Primary data were obtained through the interview technique, based on a structured questionnaire to semi-open. It is concluded that: the reasons for the replacement of the smoke bataticultura actually studied are the lack of market for the sale of potatoes, environmental factors unfavorable to the cultivation of it, the subordination of the tobacco growing farmers and the lack of public policies that encourage crop diversification in family farms; the historical reality of the rural economy of the communities studied is complex and conflicting, the main economic base for farmers, tobacco, is a hand, an important farming system to keep farmers in the field, but on the other, because a process of alienation from their work; environmentally cultivation of tobacco has a number of consequences, such as erosion and deforestation on farms. On the social side, rises the high dependency of farmers with tobacco where it is clear that they aredecapitalized, subjugated, and in some cases, in debt, has suffered a drastic reduction in potato acreage, however it is still cultivated by farmers in the area surveyed, but in this case only for self, the diversification of crops is being implemented, but is still incipient, the relations of production in tobacco farming between farmers and processing company, interfere with or undermine the development of technical alternatives social and economic and ecological base of agriculture and crop diversification and lack of alternatives and public policies that minimize or prevent this exploit social, economic, environmental and human, contribute to the know-how of these farmers is subtracted by large companies. / A presente pesquisa analisa o processo de substituição da cultura da batata pelo fumo e decorre da importância de compreender o motivo da cultura do fumo aparecer como uma das principais estratégias de reprodução social adotadas pela agricultura familiar como forma de manter-se no campo no município de São Lourenço do Sul - RS. Tem como objetivo geral identificar e caracterizar o processo de substituição do sistema de produção de batata para a fumicultura. Os objetivos específicos são: determinar quais os elementos econômicos que interferiram ou interferem na substituição da cultura da batata pela cultura do fumo; determinar quais os elementos socioambientais que interferiram ou interferem na substituição da cultura da batata pela cultura do fumo e compreender a racionalidade do agricultor familiar inserido nessa realidade. A metodologia está baseada na realização de visitas a região a ser pesquisada, com o intuito de contatar informantes apropriados e obter evidências empíricas sobre a realidade das coletividades locais. O universo de estudo foi constituído pelos agricultores produtores de fumo das colônias Boqueirão e Boa Vista do município de São Lourenço do Sul RS que produzem ou produziram a cultura da batata. Os dados primários foram obtidos através da técnica da entrevista, com base em um questionário estruturado de caráter semi-aberto. Conclui-se que: os motivos da substituição da bataticultura pelo fumo na realidade estudada são a falta de mercado para a venda da batata, fatores ambientais desfavoráveis para o cultivo da mesma, a subordinação dos agricultores familiares à fumicultura e a falta de políticas públicas que incentivem a diversificação das culturas nas propriedades familiares; a realidade histórica da economia rural das comunidades estudadas é complexa e conflitante. A principal base econômica dos agricultores, o fumo, é de um lado, um importante sistema de cultivo para manter os agricultores no campo, mas de outro, causa um processo de alienação do seu trabalho; ambientalmente o cultivo do fumo apresenta uma série de consequências, tais como: erosão e desmatamento nas propriedades rurais. No aspecto social, levanta-se o alto grau de dependência destes agricultores com a fumageira onde se percebe que os mesmos encontram-se descapitabilizados, assujeitados e, em alguns casos, endividados; a batata sofreu drástica redução de área cultivada, entretanto ainda é cultivada pelos agricultores familiares da área pesquisada, mas neste caso somente para autoconsumo; a diversificação dos cultivos está sendo implantada, mas ainda é incipiente; as relações de produção na fumicultura, entre agricultor e empresa processadora, interferem ou enfraquecem o desenvolvimento das alternativas técnicas, sociais e econômicas como a agricultura de base ecológica e a 8 diversificação de culturas e a falta de alternativas e de políticas públicas que minimizem ou impeçam esta exploração social, econômica, ambiental e humana, contribui para que o saber-fazer desses agricultores seja subtraído pelas grandes empresas.

Made available in DSpace on 2014-08-20T14:33:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao_Marcia_Beatriz_Vasconcelos.pdf: 2622303 bytes, checksum: fc997b6c1682e74631f3ca53318515e1 (MD5) Previous issue date: 2011-12-19 / The Family Farm has a great capacity for productive conversion and management, fitting the best possible economic, social and cultural rights, including the market in an effective and dynamic, but facing some problems to absorb new technologies to increase productivity. There is the great importance of developing technologies for family farms, covering their needs and demands of economically and efficiently. Therefore this study aimed to develop a prototype feeder fertilizer that meets the two sowing lines simultaneously, and to verify the functionality of the design principles of the chosen solution. We evaluated the performance of the prototype with four types of fertilizer, three conditions for opening the dispenser system (430, 839 and 1.270mm ²) and three speeds (2.5, 5.0 and 7.5 rpm) of the active organ. The performance of the fertilizer metering mechanism was judged satisfactory for granulated products, but should be improved to avoid disrupting the flow of materials in powder form at low speeds. It was possible to obtain flow rates of fertilizer between 14 and 100 g / s, which meet the needs of family farmers. / A Agricultura Familiar apresenta uma grande capacidade de reconversão produtiva e de gestão, se adequando às melhores possibilidades econômicas, sociais e culturais, inclusive de mercado de maneira eficaz e dinâmica, porém enfrentam alguns problemas para absorver novas tecnologias para o aumento de sua produtividade. Verifica-se a grande importância de desenvolvimento de tecnologias voltadas a agricultura familiar, que contemple suas necessidade e demandas de forma econômica e eficiente. Com isso o presente trabalho objetivou desenvolver um protótipo de dosador de fertilizante que atende a duas linhas de semeadura simultaneamente, bem como verificar a funcionalidade dos princípios de solução da concepção escolhida. Avaliou-se o desempenho do protótipo com quatro tipos de fertilizantes, três condições de abertura no sistema dosador (430, 839 e 1.270mm²) e três rotações (2,5; 5,0 e 7,5 rpm) do órgão ativo. O desempenho do mecanismo dosador de fertilizante foi julgado satisfatório para os produtos granulados, porém deve ser melhorado para evitar a interrupção do fluxo dos materiais na forma de pó em baixas rotações. Foi possível obter vazões de fertilizantes entre 14 e 100 g/s, as quais atendem às necessidades dos agricultores familiares.

Made available in DSpace on 2014-08-20T14:33:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_camila_bonemann_chollet.pdf: 450036 bytes, checksum: 87b1268c89aa761a9f2c58c99bcd05d9 (MD5) Previous issue date: 2012-03-30 / The demand for organic products currently on the market is growing because consumers are showing a growing concern about the quality of food consumed. This tendency is found in different countries, pointing first concern with issues related to health and its link to food security, especially with regard to contamination by pesticides and other chemical agents. Then, aspects of the environment, organoleptic qualities, and also the concern not only with rural workers as well as animals are factors that drive consumption of organic products. This paper seeks to know the reality of an organic farmer in the region of Pelotas,RS, investigating the possible problems in the application of certification rules generated by the content of legislation and the relations between companies and this certification farmer. The instrument used to analyze the questions raised by this study was semi-structured questionnaire, which was applied to members of cooperatives farmers about organic farming. This work received as a result the local cooperatives tend to grow and meet the needs of farmers, making rules and regulations both economically and environmentally viable for farmers and for farmers who sell their products directly to the stamp fairs certification become is secondary. Since the law of the country still has many barriers that hinder the marketing of organic products, this study has identified support of cooperatives are fundamental to the process of organic farming. Therefore, this paper aims to create new public policies in favor of family farming organically, to increase the work done by local cooperatives, because this is one of the pillars of sustainability championed by, and is being done, even with difficulties associated with this group of. / A procura por produtos orgânicos atualmente vem crescendo no mercado, pois o consumidor está mostrando uma crescente preocupação com a qualidade dos alimentos consumidos. Esta tendência é encontrada em diferentes países, apontando em primeiro lugar preocupação com aspectos relacionados à saúde e sua ligação com a segurança alimentar, principalmente em relação à contaminação por agrotóxicos e outros agentes químicos. Em seguida, aspectos relacionados com o meio ambiente, qualidades organolépticas, e também a preocupação não só com os trabalhadores rurais bem como dos animais são fatores que impulsionam o consumo de produtos orgânicos. Este trabalho busca conhecer a realidade do agricultor orgânico da região de Pelotas, RS, investigando os possíveis problemas na aplicação das regras de certificação gerados pelo teor da legislação vigente e pelas relações entre as empresas certificadoras e este agricultor. O instrumento utilizado para analisar as questões propostas por esse trabalho foi o questionário semiestruturado, que foi aplicado a agricultores familiares sócios de cooperativas de agricultura orgânica. Este trabalho obteve como resultados que as cooperativas locais tendem a crescer e suprir as necessidades dos agricultores, fazendo regras e normas viáveis tanto economicamente como ecologicamente aos agricultores, e que para os agricultores que comercializam seus produtos diretamente em feiras livres o selo de certificação tornar-se secundário. Visto que a legislação vigente no país ainda possui muitos entraves que dificultam a comercialização dos produtos orgânicos, este trabalho identificou que o apoio das cooperativas são fundamentais para o processo de agricultura orgânica. Portanto, este trabalho visa à criação de novas políticas públicas em prol da agricultura familiar orgânica, para incrementar o trabalho feito pelas cooperativas locais, pois este é um dos pilares defendidos pela sustentabilidade, e está sendo realizado, mesmo com dificuldades por esse grupo de associados.

Made available in DSpace on 2014-08-20T14:33:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertacao_giusepe_stefanello.pdf: 2272777 bytes, checksum: 97c1ff8637ae6d298ecef527b42a16bb (MD5) Previous issue date: 2013-01-21 / The crops of corn and beans are sown on a large number of small farms where conventional tillage is commonly used. The farmers are interested in adopting no tillage farming. However, small planters suited for this purpose are not available in the market. The portable hand seeder (jab-type) was found to be used for more than half of these farmers, including direct seeding, in southern Brazil. Despite the positive factors of their use, there are field capacity and operating performance constraints as well as ergonomic problems. Companies are not interested in designing equipment better suited for this segment, continuing to produce old-fashioned planters. It is urgent to develop equipment of this size in order to enhance the sowing quality of these crops and to reduce the difficulty of the work of these farmers. The aim of this work was to conduct informational and conceptual design phases of a human-powered planter for direct seeding of corn and beans employing a design methodology. Drill concepts capable of performing tillage and no-tillage seeding have been developed, focusing on real technological needs related to the cultivation of these crops. One was chosen, among the concepts of the planters, which evolved into a final design, using currently existing principles of solution, obtaining the design of a push punch planter with superior characteristics when compared with the planters currently available. The concept is formed by a tubular steel frame, a ring-type vertical seed meter, nine punchers, depth gauge wheels and closure and firming wheel, enabling sowing quality, minimum soil disturbance and hence minimum energy demand / O milho e o feijão são semeados em grande número de pequenas propriedades agrícolas e geralmente em sistema convencional de cultivo. Há interesse dos agricultores familiares em migrar para o sistema de semeadura direta, porém não estão disponíveis no mercado semeadoras de pequeno porte adequadas para esse fim. Na região sul do Brasil foi constatada a utilização de semeadoras manuais portáteis (saraquá) por mais da metade desses agricultores, inclusive para semeadura direta. Apesar dos fatores positivos da sua utilização, há restrições de capacidade e desempenho operacional, além de problemas ergonômicos. As empresas não se interessam em projetar equipamentos mais adequados para esse segmento, continuando a produzir semeadoras antiquadas. É urgente o desenvolvimento de equipamentos desse porte, que confiram maior qualidade na semeadura dessas culturas e reduzam a dificuldade de trabalho desses agricultores. O objetivo do presente trabalho foi, através de metodologia de projeto, realizar as fases de projeto informacional e projeto conceitual de uma semeadora de tração humana para semeadura direta de milho e feijão. Foram desenvolvidas concepções capazes de realizar semeadura direta e convencional, focando nas reais necessidades tecnológicas relativas ao cultivo dessas culturas. Foi escolhida uma, dentre as concepções da semeadora, a qual evoluiu para a concepção final, utilizando princípios de solução existentes e atualmente empregados, obtendo-se a concepção de uma semeadora puncionadora de empurrar com características superiores em relação às semeadoras atualmente disponíveis. A mesma é constituída de estrutura tubular de aço, um dosador tipo anel vertical, nove puncionadores, rodas limitadoras de profundidade e roda cobridora compactadora, que permitem a semeadura com qualidade, mínimo revolvimento do solo e, consequentemente, mínima demanda energética.