Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2014. / Submitted by Victor Alves Girotto Borges (victorgirotto2@gmail.com) on 2014-07-31T14:06:01Z No. of bitstreams: 1 2014_CarlosCesarVieiradaLuz.pdf: 2629583 bytes, checksum: d264e2a008d79625f05c8644220d8d09 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2014-07-31T15:29:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_CarlosCesarVieiradaLuz.pdf: 2629583 bytes, checksum: d264e2a008d79625f05c8644220d8d09 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-07-31T15:29:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_CarlosCesarVieiradaLuz.pdf: 2629583 bytes, checksum: d264e2a008d79625f05c8644220d8d09 (MD5) / Este estudo objetivou identificar, analisar e classificar os fatores críticos de desempenho da cadeia produtiva do leite do Distrito Federal, sob a ótica da eficiência e qualidade, considerando o processo de inovação e adoção tecnológica, com o foco no segmento de produtores familiares, comparados aos produtores empresariais, ambos dedicados à atividade produtiva leiteira e classificados segundo a Portaria de nº 51/2004, da Secretaria de Estado de Agricultura do Distrito Federal. Esta guarda consonância com os conceitos desenvolvidos por Molina (1993) e com lei federal 11.326/2006. Como referenciais teóricos foram utilizadas a teoria de sistemas aplicada ao conceito de cadeias produtivas, onde a modelagem de cadeia com o uso de fluxograma foi usada para ilustrar o entendimento da relação entre os elos, seus componentes e o fluxo de capitais e de informação. Para amparar o estudo foram utilizados dados e informação de fontes secundárias. Os sistemas produtivos dos produtores familiares e empresariais tiveram seus desempenhos analisados. Os pontos críticos de desempenho dos familiares foram identificados e submetidos à classificação, por ordem de impacto sobre as dimensões da qualidade e eficiência, por especialistas, durante a realização de um painel de juízes com o método de scores. A seguir, os fatores críticos de maiores impactos foram analisados e classificados sob as dimensões do querer, saber e poder, definidas pela teoria de Galjart (1976), considerando também os aspectos vinculados ao crédito rural, à estrutura de inovação tecnológica da Pesquisa & Desenvolvimento e da Assistência Técnica e Extensão Rural, tendo assim analisados os seus efeitos sobre a adoção e a inovação tecnológica. Na sequência foram propostas estratégias e recomendações para a superação dos problemas identificados, das quais destacaram-se as relacionadas à dimensão do “querer”, sugerindo-se que ações sensibilizadoras para mudanças de atitudes dos produtores familiares diante dos problemas de desempenho deveriam ser implementadas com grande ênfase. Quanto à dimensão do “poder” foi recomendado que os atores estimuladores da inovação tecnológica atuassem no favorecimento tanto do acesso às fontes de informação, quanto na melhoria das infraestruturas deficitárias das propriedades e da cadeia de frio do leite. Em relação à dimensão do “saber” foram recomendadas ações de facilitação do acesso a um nível mais elevado de escolaridade, da garantia de acesso a todos os produtores familiares à ATER e P&D e, ainda, que sejam aprimoradas as condições de acesso às políticas públicas voltadas à atividade leiteira do Distrito Federal, que facilitem o acesso a mercados tanto institucionais quanto privados, resguardem a saúde do consumidor e contribuam para minimizar os impactos dos fatores críticos de desempenho dos sistemas produtivos. Foram indicadas, também, ações de revisão das formas de atuar da ATER e da P&D, de promoção da interação entre os atores da cadeia por meio de coordenação e a verificação das dificuldades de acesso e uso do crédito rural. Foram também propostos vários estudos complementares. _________________________________________________________________________________ ABSTRACT / This study aimed to identify, analyze and classify the critical performance factors of the of milk production chain of the Distrito Federal from efficiency and quality point of view, which considers the innovation process and technological adoption, which focus is the comparison between the smallholders segment and business producers, both dedicated to dairy production activity and classified according to the Decree nº 51/2004, by Distrito Federal State Department of Agriculture. This is consistent with the concepts developed by Molina (1993) and the Federal Law nº 11.236/2006. Systems theory has been applied regarding to the concept of supply chains, and the chain modeling flowchart was used to illustrate and aid the understanding of the relationship between the chains, their components and the flow of capital and information. in order to support the study, we used data and information from secondary sources. The production system of family´s farmers had their performance analyzed. Their critical performance points were identified and subjected to classification in order of the impact on the dimensions of quality and efficiency, by experts, while conducting a panel of judges with the scores method. Thus, the critical factors of greatest impacts were analyzed and classified into the dimensions of the will, knowledge and power defined by the theory of Galjart (1976), which also considers aspects related to rural credit, the structure of technological innovation in R&D and TARE, afterwards having analyzed their effects on the adoption and technological innovation. Following were proposed strategies and recommendations to overcome the identified problems, the main ones being related to the size of "want", which suggested sensitizing actions to change attitudes of family farmers on the performance issues should be implemented with great emphasis. As regards the size of the "power", it was recommended that stimulating technological innovation actors acted both in favor of access to sources of information, as in the improvement of loss of property and the milk cold chain infrastructure. Regarding to the dimension of "knowledge" were recommended actions to facilitating access for a higher level of education, ensuring access to all the relatives for TARE and R&D, and also the improve of public policies access conditions focused on dairy farming in the Distrito Federal, which facilitate access to both institutional and private markets, will safeguard the health of consumers and help minimize the impacts of critical performance factors of production systems. Were also indicated actions to revise the ways of acting and the TARE and R&D, to promote interaction among actors of the chain through coordination and verification of difficulties of access and use of rural credit. Were also proposed several additional studies.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronegócios, 2014. / Submitted by Ana Cristina Barbosa da Silva (annabds@hotmail.com) on 2014-12-04T11:12:15Z No. of bitstreams: 1 2014_AnitilzaLabyNevesdaCostaTebus.pdf: 2257400 bytes, checksum: a7b39db26bcabae026a2e80f6a293702 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2014-12-04T12:42:50Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_AnitilzaLabyNevesdaCostaTebus.pdf: 2257400 bytes, checksum: a7b39db26bcabae026a2e80f6a293702 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-12-04T12:42:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_AnitilzaLabyNevesdaCostaTebus.pdf: 2257400 bytes, checksum: a7b39db26bcabae026a2e80f6a293702 (MD5) / Numa tentativa de sintetizar as informações sobre a importância da agricultura no desenvolvimento de São Tomé e Príncipe, e com intuito de tornar mais coesa a discussão sobre o tema que pode ser considerado o mais debatido entre os grupos informais de santomenses residentes e fora do país, este trabalho tem como objetivo geral analisar as políticas que o governo vem adotando para o desenvolvimento do setor agrícola no país, em particular no que tange à segurança alimentar. Por meio de entrevista, obtiveram-se depoimentos e opiniões de alguns gestores públicos, de pequenos produtores e um levantamento sobre as políticas setoriais em curso desde a independência proclamada em 1975, além de consultas a documentos internos, às organizações ligadas ao setor e uma pesquisa bibliográfica sobre o tema em estudo. Os resultados, porém, revelaram que existe um número significativo de ações do governo em parceria com algumas Organizações Não Governamentais e alguns atores internacionais todas elas classificadas como de cunho incremental, como destaca Lindblom. Os resultados mostram também que a instabilidade política e restrição orçamentária são os principais fatores que influenciam o processo de formulação e implementação de política no país. Os achados sugerem, portanto, a adoção e fortalecimento de políticas estruturais, e outras medidas necessárias para o desenvolvimento do setor. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / As an attempt to synthesize the information about the importance of agriculture in the development of Sao Tome and Principe, and aiming to become a more cohesive discussion on the topic that can be considered the most debated among informal groups of residents and emigrants, this work aims to analyze the policies that the government has adopted for the development of the agricultural sector in the country, particularly those related to food safety. Interviews allowed to report statements and opinions of public managers, so-called agents, and also the small farmers about sectoral policies underway since independence in 1975. The results, however, revealed that a significant number of government actions in partnership whit non governmental organizations and international actors are classified as of incremental nature, as highlighted Lindblom. The results also showed that the instability and budgetary restriction are the main factors of influence in the process of policy formulation and implementation in the country. Findings suggested, therefore, the adoption and strengthening of structural policies and other measures to avoid the risk of shortages and other adverse consequences for small farmers.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronegócios, 2015. / Submitted by Ana Cristina Barbosa da Silva (annabds@hotmail.com) on 2015-05-12T17:30:22Z No. of bitstreams: 1 2015_DecioLauriSieb.pdf: 2448041 bytes, checksum: 4d311ed088dd9ae147cebb4918ad1a3d (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2015-05-14T11:39:29Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_DecioLauriSieb.pdf: 2448041 bytes, checksum: 4d311ed088dd9ae147cebb4918ad1a3d (MD5) / Made available in DSpace on 2015-05-14T11:39:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_DecioLauriSieb.pdf: 2448041 bytes, checksum: 4d311ed088dd9ae147cebb4918ad1a3d (MD5) / O trabalho analisou as estratégias que os agricultores familiares, do Assentamento Rio Paraíso, têm utilizado para acessar os mercados. Estudou-se os arranjos e canais de comercialização. A pesquisa utilizou como referencial teórico a New Institucional Economics (NIE), como foco na influência dos atores institucionais nas relações sociais e econômicas que são estabelecidas entre os grupos de ação coletiva. Foi aplicado um questionário em uma amostra de agricultores familiares do assentamento. Foram entrevistadas lideranças de organizações sociais e agentes públicos. Os principais resultados do trabalho indicaram que para definir o que produzir os agricultores são influenciados pela tradição e conhecimento na atividade, pelos resultados econômicos, pela facilidade de acesso ao mercado e as condições da família no tocante a disponibilidade de pessoas para o trabalho. Os agricultores reconhecem o papel das instituições sindicais, associativas e cooperativas, pela sua atuação direta ou indireta. A maioria das famílias entende a cooperativa como canal preferencial para acessar o mercado. A importância das políticas públicas de estímulo à comercialização foi constatada. A dependência de políticas públicas por parte da cooperativa, para lograr resultados compensadores para os agricultores familiares é constatada no estudo. / This study analyzes the strategies that family farmers from the Rio Paraíso settlement have used to access the markets, the arrangements and the marketing channels. The research used as a theoretical framework the New Institutional Economics (NIE), focused on the influence of institutional actors in social and economic relations established between the collective action groups. A questionnaire was applied to a sample of family farmers from the settlement. And were interviewed leaders of social organizations and government officers. The main results of the work indicate that the farmer’s production are defined and influenced by tradition and knowledge in the activity, the economic results, the market access facility and family conditions concerning the availability of people to work. Farmers recognize the role of trade unions, associations and cooperatives, by them direct or indirect performance. Most families understand the cooperative as the preferred channel to access the market. The importance of public policies to stimulate the commercialization was observed in the research, also the dependence on public policies by the cooperative, to achieve good results for family farmers.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2008. / Submitted by Kathryn Cardim Araujo (kathryn.cardim@gmail.com) on 2009-10-06T12:04:10Z No. of bitstreams: 1 2008_ClaudiaValeriaADansa.pdf: 1190086 bytes, checksum: dbb1cd713f243ddbc43c6e8dff8e7095 (MD5) / Approved for entry into archive by Luanna Maia(luanna@bce.unb.br) on 2009-11-27T16:22:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_ClaudiaValeriaADansa.pdf: 1190086 bytes, checksum: dbb1cd713f243ddbc43c6e8dff8e7095 (MD5) / Made available in DSpace on 2009-11-27T16:22:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008_ClaudiaValeriaADansa.pdf: 1190086 bytes, checksum: dbb1cd713f243ddbc43c6e8dff8e7095 (MD5) Previous issue date: 2008-04-08 / A partir do Estudo do Caso do Curso Técnico em Agropecuária e Desenvolvimento Sustentável de Assentados da Reforma Agrária (CTADS), realizado na Escola Estadual Juvêncio Martins Ferreira (Escola Agrícola) de Unaí – MG, buscou-se refletir sobre o papel da Educação do Campo na construção do Desenvolvimento Sustentável, enfatizando a produção da identidade de jovens assentados da Reforma Agrária na região do Sertão Mineiro Goiano. O curso foi construído em parceria com o Grupo de Trabalho de Apoio à Reforma Agrária (GTRA) da Universidade de Brasília, Embrapa Cerrados e Superintendência Regional 28 (SR28) do Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (INCRA) e financiado pelo Programa Nacional de Educação na Reforma Agrária (PRONERA) e Secretaria de Agricultura Familiar (SAF) do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA). Ofertado para 60 jovens de 35 assentamentos localizados em 16 municípios da área, de abrangência de SR28 que compreende o Nordeste Goiano, DF e Entorno e Noroeste Mineiro, região por nós denominada Sertão Mineiro Goiano. Correspondeu à formação profissionalizantes em nível pós-médio de técnicos em agropecuária e desenvolvimento sustentável realizada no período de janeiro de 2003 a fevereiro de 2006 em regime de alternância, ficando os alunos 15 dias na escola e 45 dias em atividades realizadas nas comunidades onde residiam. Usando metodologia de alternância e princípios de Educação do Campo, o curso associou formação pedagógica e desenvolvimento rural sustentável, incluindo em seu processo formativo ações como diagnostico planejamento participativo, realizados pelos alunos, de projetos comunitários e a organização de uma rede de agricultores familiares. Também interferiu na vida da escola ampliando o âmbito de suas parcerias e o seu envolvimento com a Reforma Agrária e a Agricultura Familiar, produzindo mudanças significativas no olhar e na pratica dos professores, direção, alunos e representantes das entidades parceiras. Neste trabalho tentamos compreender algumas relações entre educação e desenvolvimento a partir da análise das possíveis implicações deste processo na construção da identidade dos jovens estudantes e nas mudanças produzidas sobre sua visão de campo, na sua vontade de permanecer vinculado ao meio rural, do papel do técnico e na atitude que assume frente ao desenvolvimento das comunidades de assentamentos. Também analisamos como foram vivenciadas as inovações pedagógicas pelos seus participantes e a importância da construção de parcerias interinstitucionais para o fortalecimento de ações financiadas por políticas publicas de educação e desenvolvimento. _____________________________________________________________________________ ABSTRACT / In this work we study the relationship between Field Education and Sustainable Development emphasizing the contributions of the Curso Técnico em Agropecuária de Desenvolvimento Sustentável (CTADS) of Agricultural School of Unaí MG, Brazil in the construction of the identity of young farmers of settlements of Agrarian Reform. This program of technical studies offered for 60 young people of 35 Agrarian Reform settlements in the region of Sertão Mineiro, Brazil in the period of January of 2003 to February of 2006 was built in partnership with Brasilia University, Embrapa Cerrado , and SR28 of the Institute of Colonization and Agrarian Reform of Agricultural Development Ministry and obtain financial support of PRONERA public politic. Using innovative methodologies and educational principles this process associated field education and sustainable development by proposing as formative principle the identity of Sustainable Rural Development Agent. Students carried on communitarian projects and diagnosis and contributed in the organization of an Territorial Agriculture Net. We analyze here the impacts of educational process in the construction of the identity of young students and how it contributes for changing their perspective of the reality of rural mean, their will of leaving on it and playing a role in communitarian development process. We also analyze changes in the life of school due to the course and the importance of institutional partnership of improving the performance action support by public politics.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2007. / Submitted by Fernanda Weschenfelder (nandaweschenfelder@gmail.com) on 2009-11-27T13:18:09Z No. of bitstreams: 1 2007_ClaudioRochadosSantosJacintho.PDF: 5772472 bytes, checksum: e75e17e3ca594fb1287c0c22e63dcf02 (MD5) / Approved for entry into archive by Tania Milca Carvalho Malheiros(tania@bce.unb.br) on 2009-11-27T13:40:28Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2007_ClaudioRochadosSantosJacintho.PDF: 5772472 bytes, checksum: e75e17e3ca594fb1287c0c22e63dcf02 (MD5) / Made available in DSpace on 2009-11-27T13:40:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2007_ClaudioRochadosSantosJacintho.PDF: 5772472 bytes, checksum: e75e17e3ca594fb1287c0c22e63dcf02 (MD5) Previous issue date: 2007-01 / Em meio à ameaça global, derivada da superexploração da Terra e de seus recursos naturais, a agricultura e a pecuária são destaques das ações humanas de grande impacto. Vinculada a um conhecido processo histórico, a aplicação da chamada agricultura convencional vem gerando uma série de problemas que extrapolam os aspectos ambientais, recaindo sobre a sociedade e a economia. No Brasil a questão da agricultura remonta ao aspecto social da concentração de riqueza e de terra. Grande parte da produção agrícola nacional, bem como a maior parte dos estabelecimentos agrícolas, pertencem à categoria dos pequenos produtores, ou agricultores familiares. Entretanto estes, de modo geral, estão submetidos à mesma lógica de mercado e, consequentemente, ao mesmo padrão exploratório da terra que a agricultura de larga escala, baseada em monoculturas mecanizadas e dependentes de insumos industriais. Por outro lado, a emergência nas três últimas décadas de um modo de produção agrícola de bases ecológicas vem ganhando respaldo e se mostrando eficiente principalmente para o setor da agricultura familiar. Deve-se, então, estabelecer novas diretrizes para a assistência técnica e extensão rural e demais políticas afetas a este setor, a fim de se caminhar num amplo e longo processo de transição da agricultura convencional para a agroecologia e, em níveis mais avançados, a um novo ordenamento socioespacial da ocupação humana, para o qual pode se valer das técnicas e conceitos da permacultura. Com esta visão a presente pesquisa se utiliza dos métodos da pesquisa-ação na aplicação e, conseqüente avaliação dos resultados de um processo de capacitação em agroecologia realizada no âmbito do Assentamento Rural Colônia I em Padre Bernardo – Goiás. A agroecologia, a permacultura e o paradigma ecológico na extensão rural : uma experiência no assentamento colônia I – Padre Bernardo – Goiás _______________________________________________________________________________ ABSTRACT / Trough the global treat, derived from the land exploration and from its natural resources, agriculture and cattle production are outstanding from the human action that causes a lot of impact. Linked to a history process already known, the application of conventional agriculture has been causing a group of problems that overcome the environment aspects, doing the same with society and economy. In Brazil the agriculture essue comes from the social aspects of the richness and land concentration. The larger part of national production of agriculture, as the larger part of the agricultural establishment belongs to the small producers or familiar farmers. However these, in a general way, are submitted to the same market logic and because of this they are also submitted to the some standard exploratory of the land that the agriculture in a large scale based in mechanized monoculture and dependant industrial input. In other way the emergency of the last three decades of one agricultural production way based on ecology has been gaining trustiness and has been showed efficient mostly for the familiar agriculture. So, the society should establish new guidelines to the techniques attendency and rural extension and others politics linked to this sector. In order to drive in a long and wide process of transition from conventional agriculture to agroecology and in an advanced levels to a new social space order of human occupation, witch one can use techniques and concepts from the permaculture. With this point of view, this research utilizes methods of action – research in the application and, therefore, evaluation of results of a process to make more people able to practice agroecology accomplished in the field of Colonia I settlement in Padre Bernardo – Goiás.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2010. / Submitted by Shayane Marques Zica (marquacizh@uol.com.br) on 2011-02-17T14:10:18Z No. of bitstreams: 1 2010_VeronicaLimadaFonsecaAlmeida.pdf: 11190663 bytes, checksum: adcc113d07a585918231007792be6523 (MD5) / Approved for entry into archive by Luanna Maia(luanna@bce.unb.br) on 2011-03-22T13:36:36Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2010_VeronicaLimadaFonsecaAlmeida.pdf: 11190663 bytes, checksum: adcc113d07a585918231007792be6523 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-03-22T13:36:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010_VeronicaLimadaFonsecaAlmeida.pdf: 11190663 bytes, checksum: adcc113d07a585918231007792be6523 (MD5) / Gênero e sustentabilidade no cerrado goiano é uma dissertação que trata da tradição e da modernidade presentes na vida de vários grupos familiares residentes no núcleo urbano do município de São João D’Aliança que fica localizado na região do nordeste do Estado de Goiás. Estes grupos familiares tradicionais são pessoas que nasceram no município, na região ou vieram de Minas Gerais e de outros Estados antes de 1960, tendo a agricultura de subsistência como a principal forma de sustento familiar. O objetivo geral da pesquisa foi de analisar como as relações de gênero foram alteradas pelos processos de mudanças sociais e ambientais ocorridas ao longo do tempo no interior dos grupos familiares tradicionais. Adota a abordagem teórica interdisciplinar, amparada principalmente nos estudos antropológicos, sociológicos e ambientais, seus principais focos de discussão. A pesquisa etnográfica foi utilizada com levantamento da memória dos mais velhos, através de entrevistas (gravadas e transcritas) e observações cotidianas no interior de suas residências, nas reuniões do Projeto Mulheres das Águas e em outros momentos. Iniciou-se em 2007, prosseguindo em 2008 e 2009. Os resultados demonstram que, de fato, o modo de vida dos grupos familiares tradicionais foi alterado: muitos deixaram de produzir por terem perdido suas terras, seja por venda forçada, simbólica, ingênua, seja ainda por arrendamento para os grandes proprietários das fazendas modernas. A agricultura mecanizada trouxe a principal transformação no cenário ambiental, com o desmatamento para uso da terra; e social; com o desemprego e os empregos temporários, hoje, as oportunidades mais comuns dos lavradores locais. Com isto muitos estão morando na parte urbana, sendo que os homens têm ficado na maior parte do tempo desempregados e as mulheres é que tem sustentado a casa com trabalhos precários. Por outro lado, muitas mulheres estão procurando seus direitos em função da política pública especifica, mas estas sentem que a falta de informação e assistência a mulher ainda é um problema. Também se verificou que muitas mulheres entendem que a degradação ambiental interferiu na sua produção: foi reduzida sua ação no quintal, na roça e no uso dos recursos naturais próprios do cerrado goiano. ________________________________________________________________________________ ABSTRACT / This is a essay is about the tradition and modernity that are presents in life of several familiar groups who live at urban centre of Sao Joao D`Aliança located in the region of north-eastern in the state of Goias. The people who make part of those familiar groups were borned either at unban center of Sao Joao D`Alianca , in the proper region or coming from Minas Gerais and another States before 1960, having as main way of survival the agriculture. The aim of this research , was to analyse how their life have been altered by the process of change social and environmental during the time inside of these traditional familiar groups .This essay also focus ,in theory, on aspect social , environmental and also about anthropology of region . The survey regard to ethics of those people were based on memories of the oldest through Interviews ( recorded and written) as well as watching their life inside of their residence in the region of project Women of waters and another moment. It began in 2007 extending to 2008 and 2009. The result ,in fact, showed the way of living of those traditional familiar groups had been changed .Many stopped producing having lost their lands by been naive or even forced to sell it against their will to owner of modern farm. Due to deforestation and along with arrival of modern agriculture both, was the main cause of environmental changing. Regarding to social; unemployment and temporary jobs, today, are the only opportunities offered to local workers. Because of this, some moved in to the cities. There, the men do not find job easily spending the most of the time unemployed whist the women have to support their family by working in lousy jobs. In the other hand, some women are looking for their rights, but because of lacking of information and support by the public service still is a problem to them. In addition, some women still think that the damage in the environmental have affected its production: This, have caused major reduction in their backyard, in the farm and have also affected the natural resources in the cerrado goiano.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Excelência em Turismo, 2013. / Submitted by Alaíde Gonçalves dos Santos (alaide@unb.br) on 2013-10-11T14:56:21Z No. of bitstreams: 1 2013_MaysaSenadeCarvalho.pdf: 6895660 bytes, checksum: ff719eb14b339a014fb5eb9d61e0c014 (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2013-10-11T15:27:50Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_MaysaSenadeCarvalho.pdf: 6895660 bytes, checksum: ff719eb14b339a014fb5eb9d61e0c014 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-10-11T15:27:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_MaysaSenadeCarvalho.pdf: 6895660 bytes, checksum: ff719eb14b339a014fb5eb9d61e0c014 (MD5) / A dissertação investiga as relações entre as práticas do turismo rural e seus impactos sociais sobre os papéis das mulheres no espaço rural. Tais papéis foram apreendidos a partir da reflexão teórica e da pesquisa de campo realizada em três roteiros turísticos, nos municípios representativos do objeto de investigação, que têm como recorte espacial unidades de produção pertencentes aos programas do Ministério do Turismo, especificamente do projeto denominado Talentos do Brasil Rural: Turismo e Agricultura Familiar a Caminho dos Mesmos Destinos. As questões de pesquisa que nortearam este trabalho foram: desvelar como estão sendo impactados os papéis das mulheres rurais pela produção associada ao turismo nas famílias participantes dos roteiros; mostrar os impactos causados nas relações familiares a partir da mudança dos papéis das mulheres no espaço rural, no processo de hospitalidade turística; e identificar as alterações nas posições de poder e na autoestima das mulheres no espaço rural inseridas nos roteiros. A perspectiva teórico-conceitual utilizada permitiu abordar o tema relacionando com as categorias de agricultura familiar, turismo rural, produção associada ao turismo, poder, autoestima, papel social, impactos sociais e culturais e habitus. O objetivo deste trabalho foi analisar se os impactos do turismo sobre os papéis sociais das mulheres no espaço rural contribuem para o seu protagonismo. E destaca a importância da abordagem de gênero para a apreensão do cotidiano das mulheres entrevistadas. Examinaram-se os discursos das mulheres representantes dos núcleos familiares mediante a aplicação de entrevistas e observações livres. A análise revelou que a inserção do trabalho feminino como protagonista do turismo rural na agricultura familiar colabora para a ampliação de sua renda no meio familiar e que esta é utilizada para seu uso pessoal e familiar. Esta nova configuração é facilitada pelo fato de as práticas do turismo no território rural assemelharem-se ou coincidirem com as tarefas domésticas – apontadas como inferiores, ou seja, desvalorizadas em relação a outras atividades exercidas predominantemente por homens. A cozinha, espaço privado, passa a ser espaço público, agora tão valorizado quanto a área de produção agrícola ou a criação de gado, pois são os quitutes, artesanalmente elaborados, os atrativos agora cobiçados pelos visitantes. São as mulheres, mães, avós, filhas, as protagonistas desta nova forma econômica e social de relação entre campo e cidade, rural e urbano, reinventando a hospitalidade e se reinventando socialmente. _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The thesis investigates the relationship between the practices of rural tourism and its social impact on the roles of women in rural areas. Such roles were understood from the theoretical reflection and fieldwork carried out in three tourist routes in representative cities of the research object, which have the units of production as spatial areas belonging to the programs of the Ministry of Tourism, particularly the project called Talentos do Brasil Rural: Turismo e Agricultura Familiar a Caminho dos Mesmos Destinos. The research questions that guided this study were: to reveal how rural women roles are being impacted by participating families in the routes of the tourism-related production; to show the impacts on family relationships about the changing of the women roles in rural areas, in the process of tourism hospitality; and to identify the changing in the positions of power and self-esteem of the women in rural routes. The theoretical-conceptual perspective employed allowed approaching the subject associating it to the family farming categories, rural tourism, the tourismrelated production, power, self-esteem, social role, social and cultural impacts and habits. The aim of this study was to analyze if the impacts of tourism on the social roles of the women in rural areas contribute to its leadership. And it highlights the importance of the gender approach to the understanding of the daily lives of the interviewed women. The discourses of households women were analyzed by applying interviews and observations. The analysis showed that the inclusion of women's work as the rural tourism leadership in family farming contributes to the expansion of their income in the family and this income is used for their personal use and family. This new setting is facilitated because the practices of tourism in rural areas resemble or coincide with household chores - identified as inferior, or undervalued in relation to other activities performed predominantly by men. The kitchen, private space, becomes public space, now valued as well the area of agricultural production or livestock farming, since the local handmade delicacies are now the attractive coveted by the visitors. The women, mothers, grandmothers, daughters, are the protagonists of this new economic and social form of relationship between country and city, rural and urban, reinventing the hospitality and reinventing themselves socially.

O estudo visa propor a utilizaÃÃo da agricultura orgÃnica como base para o fortalecimento da agricultura familiar, bem como sugere recomendaÃÃes para uma polÃtica agrÃcola que contribua para o desenvolvimento sustentÃvel para o Estado do CearÃ. A agricultura familiar apresenta muitos desafios da forma que està sendo executada ao longo dos anos, e alcanÃar a sustentabilidade socioeconÃmica e ambiental fica cada vez mais distante por essa via, principalmente no Cearà que possui quase 90% de seu territÃrio no semiÃrido e abriga uma parte significante da populaÃÃo. Por sua vez, a produÃÃo orgÃnica iria amenizar ou atà mesmo corrigir os efeitos perversos causados pelo mau uso das tÃcnicas agrÃcolas, excessivas em agrotÃxicos, que prejudica o solo e a saÃde das pessoas que os manipulam. Assim, a pesquisa se apoiou num referencial teÃrico sobre agricultura familiar, desenvolvimento econÃmico, regional e desenvolvimento sustentÃvel e nos conceitos de produÃÃo ecologicamente correta, que baseia a agricultura orgÃnica. Na metodologia utilizou-se, principalmente, a pesquisa bibliogrÃfica, com base no acervo disponÃvel em livros, artigos cientÃficos, instituiÃÃes governamentais e em ÃrgÃos oficiais de estatÃstica. Houve uma busca sobre as polÃticas pÃblicas aplicadas à agropecuÃria em quatro dÃcadas e para as estatÃsticas sobre o tema, a fonte principal foi o IBGE. Mas, tambÃm, pesquisou-se nas principais fontes relacionadas ao tema, a destacar o MinistÃrio da Agricultura, PecuÃria e Abastecimento (MAPA). Ressalte-se aqui a dificuldade na obtenÃÃo de dados sobre o real tamanho da produÃÃo de orgÃnicos no Brasil, sobretudo no Cearà e as poucas estatÃsticas existentes nÃo sÃo atualizadas. O estudo mostra que em 40 anos de polÃticas e investimentos direcionados ao setor rural, ainda hà 17% dessa populaÃÃo em condiÃÃes de extrema pobreza, sugerindo que o meio tradicional de cultivo empregado nÃo està sendo eficiente no alcance da sustentabilidade pretendida. Evidenciam os efeitos perversos das prÃticas tradicionais da agricultura familiar operacionalizada por meio do uso inadequado do solo, sobretudo pelas queimadas, configurando-se em algumas Ãreas do interior cearense com elevado grau de desertificaÃÃo. Por Ãltimo, o estudo faz recomendaÃÃes para compor uma polÃtica sustentÃvel para a agricultura familiar, com foco na agricultura orgÃnica, tendo em vista ser esta a soluÃÃo mais viÃvel para o Estado do CearÃ, dada as suas caracterÃsticas geoeconÃmicas. AlÃm do que a exigÃncia por produtos limpos cresce a cada dia fazendo da agricultura orgÃnica um potencial a ser explorado. / 8 ABSTRACT The study aims to propose the use of organic farming as a basis for strengthening family farming, and suggests recommendations for an agricultural policy that contributes to a sustainable development for the State of CearÃ. The reason lies in the fact that family farms present many challenges in the way theyâre being performed over the years, and achieving socioeconomic and environmental sustainability by this means has become increasingly distant, especially in Cearà â that has almost 90% of its territory covered by semiarid regions, and is home to a significant portion of the population. On the other hand, organic production would reduce or even correct the adverse effects caused by the misuse of agricultural techniques, excessive in pesticides, that damage the soil and the health of those who handle them. For the purpose, the research was based on a theoretical framework about family farming, economic development, regional development and sustainable development, and on the concepts of environmentally friendly production, on which organic farming is grounded. The methodology used was mainly bibliographic research, based on the collection available in books, scientific articles, government bodies and official statistical agencies. A search on the public policies applied to agriculture in four decades was conducted and the main source for the subjectâs statistics was the IBGE. But a research was also conducted on the main sources related to the topic, among these sources the Ministry of Agriculture, Animal Husbandry and Supply (MAPA) stands out. Itâs worth mentioning here the difficulty in obtaining data on the actual size of organic production in Brazil, especially in CearÃ, and the few existing statistics are not updated. The study shows that in 40 years of policies and investments addressed to the rural sector, still 17% of this population lives in extreme poverty, suggesting that the traditional means of cultivation employed arenât efficient in reaching the desired sustainability. It highlights the perverse effects of traditional family farming practices operationalized through inappropriate land use, especially the use of slash-and-burn, becoming in some areas of CearÃâs hinterlands with a high degree of desertification. Finally, the study makes recommendations to create a sustainable policy for family farming, focused on organic farming, since this is the most viable solution for the State of CearÃ, given its geoeconomic characteristics. Besides, the demand for ecologically clean products is growing every day, making organic farming a potential to be explored.

O objetivo desta tese é analisar o papel do PNPB enquanto instrumento de política de redução das desigualdades regionais brasileiras, tendo como enfoque a participação da agricultura familiar na oferta de matérias-primas. A partir do Decreto n.º 5.297, de 06 de dezembro de 2004, o governo institui o Selo Combustível Social como instrumento de inclusão social da produção do biodiesel, sobretudo nas regiões Norte e Nordeste, e por meio da Lei no 11.097, de 13 de janeiro de 2005, ordenar a introdução do biodiesel na matriz energética brasileira, que tem como uma de suas finalidades, promover a inclusão da agricultura familiar e reduzir as desigualdades regionais e com isso, melhorar as condições de vida, evitar o êxodo rural e integrar ao mercado uma significativa parcela da população que vive em condições de pobreza. Para analisar as características dos estabelecimentos de agricultura familiar e das oleaginosas cultivadas por tal segmento, utilizou-se dos dados do Censo Agropecuário de 2006, e aplicou-se a técnica de Análise Fatorial, a fim de obter os fatores denominados: econômico, tecnológico, sociopolítico e socioambiental. Para identificar o desempenho da produção do biodiesel em cada estado, foi necessário calcular um Índice Bruto da Produção de Oleaginosas da Agricultura Familiar, o qual foi construído com base nos escores fatoriais médios mais a produção de oleaginosas em cada estado dos estabelecimentos estudados. A análise foi atingida correlacionando os índices criados pelos índices de Gini de concentração de terras e renda, pelo PIB a preços correntes, pelo índice FIRJAN de Desenvolvimento dos Municípios (IFDM) por área de desenvolvimento de emprego, renda e educação. Com isso, constatou-se que o maior entrave para a inclusão social do PNPB é o alto nível de analfabetismo. Dos 1.167.542 milhões de dirigentes de estabelecimentos familiares que não sabem ler nem escrever, mais de 60% estão nessas duas regiões, as quais são justamente as que apresentam as mais baixas participações dos valores dos índices que expressam os aspectos econômicos, tecnológicos e sociopolíticos. Com essas disparidades persistindo da produção e das aquisições totais de oleaginosas da agricultura familiar, entre as regiões, o resultado é a tendência à concentração de renda e consequentemente ampliação das desigualdades regionais. / The aim of this thesis is to analyze the role of PNPB as an instrument of policy to reduce regional inequalities in Brazil, focusing the participation of family agriculture in the supply of raw materials. From the Decree n. º 5297 of 06 December 2004, the government established the Social Fuel Seal as a tool for social inclusion of biodiesel production, especially in the North and Northeast of Brazil, and by means of Law 11,097 of 13 January 2005, ordering the introduction of biodiesel into the Brazilian energy matrix, which has as one of its purposes, to promote the inclusion of family agriculture and reduce regional inequalities and thereby improve living conditions, avoiding the rural exodus and integrate the market a significant portion of the population living in poverty. In order to analyze the characteristics of family farming establishments and oilseeds grown by this segment, we used data from 2006 Agricultural Census, and applied the technique factor analysis, in order to obtain the factors as: economic, technological, sociopolitical and environmental. In order to identify the performance of biodiesel production in each state, it was necessary to calculate an Index Gross Production of Oilseed Family Farming, which was built based on the mean factor scores more oilseed production establishments in each state studied. The analysis was performed by correlating the indexes created by the Gini index of land concentration and income, GDP at current prices, the index FIRJAN Development of Municipalities (IFDM) - a development area of employment, income and education. Thus, it was found that the greatest glimpse into the social inclusion of PNPB is the high level of illiteracy. Of the 1,167,542 million heads of family farms unable to read or write, over 60% are in these two regions, which are precisely those that have the lowest shares of index values that express the economic, technological, and sociopolitical. With this disparities persists production and acquisitions total oilseed family farms, between regions, the result is a tendency toward concentration of wealth and therefore increase regional inequalities.

Diante do agravo das crises ambiental e social, ações públicas de reforma agrária permitem a criação de assentamentos próximos a Regiões Metropolitanas, buscando conciliar a produção agrícola e a preservação ambiental. Nesta perspectiva, este estudo buscou levantar elementos para alimentar o debate sobre a pluriatividade em áreas de reforma agrária. A proposta visa debater as formas, impactos e significados que a pluriatividade representa nestas áreas. O exame do fenômeno ocorreu em três níveis: o contexto histórico do território, as características do assentamento e suas ligações com a cidade e os aspectos socioeconômicos e produtivos das famílias assentadas. O estudo revelou que a pluriatividade emerge com significados diferentes dependendo do contexto histórico do território e das características e estratégias das famílias assentadas. Em todos os casos, a pluriatividade, de distintas naturezas, contribuiu com a reprodução agrícola das famílias, no entanto com impactos diversos no desenvolvimento local. / Public actions of land reform allow creation of assentments near metropolitan areas to conciliate agriculture and environmental conservation facing the worsening in environmental and social crisis. In this perspective, the present study surveyed elements to support argumentation on pluriactivity in assentment areas. The proposal aims to debate ways, impacts and meanings that pluriactivity represents in these areas. Examination of this phenomenon was carried out in three levels: the historical context of the land, the assentment characteristics and their relationships with town, and socio-economic and productive aspects of settlers. The analysis shown that pluriactivity comes up with different meanings according to both historical context of the land and characteristics and strategies of the settlers. In all cases pluriactivities of distinct natures contributed to agricultural reproduction of families, however with diverse impacts on local development.