Esta dissertação analisa a construção de estratégias, a partir dos modos de vida, para a permanência no campo dos jovens rurais no Litoral Norte do Rio Grande do Sul. O tema de pesquisa parte do questionamento: Que fatores estão relacionados à construção de modos de vida, a partir das estratégias dos jovens em permanecer no meio rural, enquanto agricultores, inseridos em sistemas de produção agroecológico ou em sistemas de produção convencional? Analisar este tema a partir da abordagem dos modos de vida possibilita um olhar mais vasto sobre a heterogeneidade de estratégias, com as quais os jovens rurais constroem visando sua permanência no campo, resistindo e se reproduzindo socialmente. A pesquisa de campo foi realizada nos municípios de Três Cachoeiras, Morrinhos do Sul e Mampituba, no Litoral Norte do Rio Grande do Sul, Brasil. Teve como procedimento metodológico, a pesquisa qualitativa, com análise de dados primários, gerados por 24 entrevistas com roteiros semiestruturados e observação. Como procedimento, utilizou-se da análise de discurso. As descobertas desta pesquisa apontam para características dos diversos modos de vida dos jovens rurais, as quais são fruto de sua trajetória e de seus elementos (ativos, capacitações e atividades), estabelecendo as estratégias que são próprias e específicas de cada sistema de produção. Pode-se perceber, a partir da pesquisa de campo que os dois sistemas de produção que os jovens estão inseridos, apontam para diferentes estratégias, ou seja, sua forma de atuação e atividades desenvolvidas se difere. Alguns elementos como os diversos canais de comercialização adotados, a predisposição para o trabalho coletivo, a diversidade de alimentos produzidos e uma maior preocupação com o meio ambiente são algumas das características do sistema agroecológico. Neste sistema observa-se um portfólio de estratégias mais diversificado em relação ao sistema convencional. Por fim, o estudo mostrou que embora haja adversidades e o caminho que gera a saída do jovem do campo seja o mais comum, os jovens mostram a capacidade de construir modos de vida que garantam a sua permanência no campo, com acesso aos recursos necessários para o desenvolvimento da qualidade de vida no meio rural. / This dissertation analyzes the construction of strategies, from the livelihoods, to stay in the field of rural youth in the North Coast of Rio Grande do Sul. The research topic comes from the question: What factors are related to the construction of livelihoods, from the strategies of young people to remain in rural areas, while farmers, inserted in agroecological systems or conventional production systems? To analyze this issue from the approach livelihoods enables a wider look at the diversity of strategies, with which rural youth build aiming their stay in the field, resisting and reproducing socially. The field research was conducted in the municipalities of Três Cachoeiras, Morrinhos do Sul and Mampituba, in the North Coast of Rio Grande do Sul, Brazil. It had as a methodological procedure, qualitative research, with analysis of primary data generated by 24 semi-structured interviews and observation tours. As a procedure, we used the speech analysis. The findings of this research point to characteristics of the different livelihoods of rural youth, which are the result of its history and its elements (assets, capabilities and activities), establishing strategies that are unique and specific to each production system. It can be noticed from the field research that the two production systems that youth are inserted, point to different strategies, that is, their way of acting and developed activities differs. Some elements like the various marketing channels adopted, the predisposition for collective work, produced the diversity of food and a greater concern for the environment are some of the agroecological system features. In this system there has been a portfolio of diversified strategies in relation to the conventional system. Finally, the study showed that although there is adversity and the way that generates the young field output is the most common, young people show the ability to build livelihoods to ensure their stay in the country with access to the resources needed to the development of quality of life in rural areas.

Produzir novidades conjuga inúmeros processos de aprendizagens, envolvendo cognições diversas, além de dinâmicas identificáveis como processos de construção de conhecimento. Este trabalho, à luz da Perspectiva Orientada ao Ator e da Perspectiva Multinível identifica novos sentidos dados às práticas cotidianas por agricultores familiares e outros atores sociais do rural; que abrem espaço para a emergência de processos inovadores relacionados à agricultura de base ecológica. A interface dessas duas perspectivas aponta um conjunto analítico que sugere que as transformações tecnológicas são, acima de tudo, transformações sociais.As limitações do modelo de desenvolvimento linear e homogêneo, proposto a partir da década de 1950,implicaram numa série de crises de cunho social e ambiental, amplamente percebidos nas comunidades rurais do mundo e do Brasil. Acerca deste cenário, tais problemáticas foram identificas nas encostas e vales de morros do Litoral Norte, mais precisamente pelas restrições de uso do bioma Mata Atlântica, a partir dos anos 1990, através do estabelecimento de Unidades de Conservação (UC) na região. Este controle efetivo dos órgãos ambientais corroborou para o processo de evasão das zonas de encostas pelos agricultores. Concomitantemente a isso, neste período, também, que se acirram as críticas acerca dos impactos do modelo de desenvolvimento produtivista moderno. Assim, a preservação como o uso da floresta faz parte do discurso das entidades ambientalistas presentes na região do Litoral Norte. Essa discussão leva a pensar que ações para conservação ambiental implicam necessariamente em incluir as comunidades locais. Os grupos que não se adequaram ao processo desenvolvimentista e/ou às normas ambientais passaram a se sentir desamparados e, de certa forma, iniciaram uma busca de formas para a superação da crise. O estudo de caso formado por quatro famílias inseridas no Vale de Três Forquilhas no Litoral Norte do RS, juntamente com a observação prévia em um período de pesquisa exploratória, que identificou aproximadamente 30 famílias de agricultores ecológicos, compreenderam o recorte empírico da pesquisa realizada a partir de metodologias qualitativas com viés etnográfico. Este trabalho teve o objetivo de compreender como a ação e a interação social contribuem para os processos de aprendizagem relacionados à emergência de novidades na agricultura de base ecológica no Litoral Norte do Rio Grande do Sul. Nesse sentido, foi identificado que a emergência de novidades está relacionada à articulação entre técnicos das ONGs, da extensão rural e agricultores; e que existe um processo de aprendizagem e de mudanças de comportamento associado a dinâmicas de internalização, recombinação,socialização e externalização do conhecimento. Portanto, a agricultura de base ecológica no Litoral Norte, entendida com uma novidade, uma vez que rompe com os padrões do regime dominante (a agricultura convencional), gera uma série de novidades decorrentes. Duas delas foram evidenciadas, sendo a introdução dos Sistemas Agroflorestais e o estabelecimento do OPAC – Litoral Norte como resultado de ações em rede. Tais novidades estão intimamente relacionadas à contextualização local do conhecimento. Uma análise crítica levanta a necessidade de ampliar o compromisso de organizações de P&D com processos contextualizados localmente para a geração de conhecimento e, assim, também com o desenvolvimento rural. / Producing news conjugates many learning processes, involving much cognition, in addition to the identifiable dynamics such as the knowledge construction processes. This study, lightning the Oriented Perspective to the Actor and the Multilevel Perspective that gives support to the approach of the News Production in agriculture, identifies new meanings to the everyday practical of family farmers and other social actors, that open space to the emergency of innovating processes related to the based ecological agriculture. The interface of these two perspectives points out an analytical set which suggests that technological emergencies are, above all, social transformations and occur from the emergency of news. The limitations of the model of the linear and homogeneous development proposed from the 1950’s implicate in a series of social and environmental crises, largely percepted in the rural communities in the world and in Brazil. Concerning this scenery, these problematical were identified in the slopes and valleys in the hills of North Seashore, more specifically by the restrictions of the Atlantic Forest, from the 1990’s, through the establishment of the Conservation Unities (UC) in the region.This effective control of the environmental organs corroborated to the evasion process of the slope zones by the farmers. Concomitantly, at this moment, the criticism around the impact of the modern productivity development model is strained. So, the preservation as the use of the forest is part of a discourse of the environmental entities located in the North Seashore. This discussion brings the idea that actions to environmental preservation implies mostly in including the local communities. The groups which have been not adequated to the developing process or to the environmental rules started to feel helpless and, somewhat, started to search for new ways of overcoming the crisis. The case study is constituted of four families inserted at Três Forquilhas Valley, North Seashore at Rio Grande do Sul, along with the previous observation in a period of exploratory research, that identified approximately 30 families of ecological farmers, perceiving the empirical profile of the research held from qualitative methodologies with an ethnographic bias. This study has the objective of comprehending how social action and organization contribute to the learning processes related to the emergency of news in the agriculture based on ecology in the North Seashore of Rio Grande do Sul. This way, it was identified that the emergency of news is related to the articulation between the technicians of the ONGs, from rural extension and farmers and that exists a learning process and changes in the behavior related to the internal dynamic, recombination, socialization and knowledge externalization. Therefore, the ecological based on the North Shore, understood as new, once it breaks the patterns of the dominant regime (the conventional agriculture), generating an idea of arising news. Two of them were evidenced, the introduction of Agroflorestal Systems and the establishment of OPAC – North Shore as a result of actions in a network. Such news are deeply related to the contextualization of local knowledge. A critical analysis brings up the necessity of amplifying the commitment of P&D institutions with contextualized processes located to the generation of knowledge and, this way, with the rural development.

A agricultura orgânica, natural ou ecológica, entre outras (neste texto reunidas sob o termo “agricultura de base ecológica”) envolve agricultores, instituições de pesquisa e desenvolvimento, consumidores e mediadores sociotécnicos. Mas além desses atores humanos, também são mobilizadas técnicas de produção, produtos inovadores, plantas, o solo, a água, entre outros. Neste processo assumem importância produtos preventivos de doenças das plantas, como os homeopáticos, o “Curamor”, o “Curapest” e o “Xispatudo”; os agroquímicos – mesmo quando não mais são usados – e plantas como o butiá, o araçá, o ananás e o pinheiro brasileiro, etc. Tais objetos que emergem são entendidos como relevantes atores por possuírem capacidade de agência, isto é, mobilizam e modificam sentidos estabelecidos entre os envolvidos. Com o foco na importância dos objetos e no seu trabalho de mediação, este trabalho busca realizar uma reflexão sobre as diferentes associações que englobam seres humanos, entidades e objetos, formando uma rede de produção de base ecológica localizada no extremo sul do Brasil, principalmente nos municípios de São Lourenço do Sul, Pelotas e Canguçu, no Rio Grande do Sul. Desta maneira, busca-se analisar, a partir de pesquisa etnográfica, como os diversos atores, em contexto de ação, mantêm uma série de vínculos, fluxos de conhecimento e de práticas em torno da produção, de acordo com a concepção do que seja mais legítimo e necessário no momento. É utilizado o referencial teórico da Teoria do Ator-Rede, que possibilita a análise de como são mantidas as interações entre os coletivos de humanos e de não humanos, com o entendimento das especificidades construídas a partir dessas complexas relações. / Organic, natural or ecological agriculture, among others (in this text congregated under the term “ecological-basis agriculture”) involves farmers, research institutions, consumers and socio-technical mediators. But beyond these human actors, also techniques of production, innovative products, the water, the soil, and others. In this process, to be assume importance preventive products of “diseases” of plants, such as homeopathic, the “Curamor”, the “Xispatudo” and “Curapest”, agrochemicals, even when they are no longer used, and plants such as butia, guava, ananás and brazilian pine, among others. Such objects that emerge will be understood as relevant actors, or actants, having capacity for agency, that is, mobilize and modify directions established between humans. With the focus in the importance of objects and their mediation work, this work seeks to reflect on the different associations in this net which includes humans, entities and objects formed a production net of ecological-basis agriculture in southern Brazil, mainly the municipalities of São Lourenço do Sul, Canguçu and Pelotas in Rio Grande do Sul. In this way, one seeks to analyze, from ethnographic methods, how the various actors in action context, maintains a series of links, flows of knowledge and practices around the production, according to the conception that is more legitimate and necessary for the moment. Will use the theoretical reference of Actor-Network Theory, that makes possible the analysis of as the interactions between the collective ones of human beings and not human are kept, with the agreement of the specificity constructed from these complex relationships.

A presente pesquisa teve como tema as complexas situações envolvidas no que se poderia designar como uma problemática socioambiental em torno da agricultura familiar na Amazônia Oriental, mais especificamente na região Sudeste do Pará, que envolve questões como a expansão do desmatamento, visto principalmente como consequência da adoção do sistema técnico de corte-e-queima associado a um processo crescente de pecuarização dos sistemas produtivos familiares. Tendo em vista que esse contexto é amplo e complexo, optou-se por analisar as situações constituídas a partir das redes de relações sociais de abrangência local e regional envolvendo o tema específico da agroecologia. Tendo por base esses pressupostos, se propôs nesse trabalho analisar as formas como as cadeias de mediação que problematizam temáticas agroecológicas incidem sobre as práticas produtivas de agricultores familiares que estão se integrando aos mercados em áreas de ocupação mais antiga (entre cerca de 20 a 30 anos) na fronteira agrária do Sudeste Paraense. Visando dar elementos de resposta a esse questionamento, como grade de leitura analítica das situações concretas se escolheu utilizar a corrente da sociologia da tradução, que busca identificar as questões ambientais em um contexto maior que as situam no âmbito de um continuum sociedade-natureza. Para isso, esse conjunto teórico se utiliza da análise de redes sócio-técnicas, que envolvem em suas tramas as relações entre humanos e objetos, e que se expandem por meio de complexos procedimentos sociais de tradução. A principal estratégia metodológica utilizada foi a da observação participante, visando “seguir os atores” que fazem parte da rede sócio-técnica que discute a agroecologia no Sudeste do Pará, descrevendo-a desde as arenas de embates e discussões, passando por espaços acadêmicos e institucionais, até chegar aos agricultores familiares em seus estabelecimentos, por meio da descrição do caso de um assentamento da região. Os principais resultados alcançados permitem afirmar que entre os agricultores expostos à cadeia de mediação estendida pelos atores sociais que discutem a agroecologia, podem ser adotadas atividades produtivas que permitam sair da dependência socioeconômica da pecuária extensiva, principalmente por meio de diferentes políticas públicas que podem estimular alternativas de diversificação produtiva (como a expansão da fruticultura), mas essas atividades muitas vezes são adotadas sem uma recusa a elementos que podem ser identificados como fazendo parte de um processo de modernização tecnológica da agricultura. Isso pode demonstrar que essa última rede apresenta-se mais longa e ampliada em suas conexões e interfaces e com maior facilidade de expansão entre os agricultores da região, que podem estar indo em direção a um uso mais intensivo de insumos externos às propriedades rurais. A cadeia de mediação da agroecologia incide em alguns desses espaços, mas ainda se apresenta de modo incipiente na constituição de um processo de interessamento e engajamento dos agricultores em torno de práticas produtivas pensadas a partir de princípios agroecológicos. Essas conclusões podem apontar algumas tendências que servem de leitura reflexiva para analisar as prováveis transformações nas áreas de fronteira agrária de ocupação mais antiga pela agricultura familiar na região do Sudeste Paraense. / This study had as its theme the complex situations involved in what might be called a socio-environmental issue around the family-run farms in eastern Amazonia, specifically in the Southeast of Pará, which involves issues such as the expansion of deforestation, mainly seen as consequence of the adoption of the technical system of cut-and-burn associated with a growing process of raising cattle production of family productive systems. Since this context is broad and complex, we chose to analyze situations generated from networks of social relations of local and regional coverage involving the specific topic of agroecology. Based on these assumptions, we propose in this study to analyze the ways in which of mediation chains that problematize agroecological thematic that relate to the production practices of family agricultural workers that are integrating to the markets in older occupied areas (around 20 to 30 years) in the agrarian frontier in the Southeast of Pará. In order to give elements of answer to this question, such as analytical reading grid of concrete situations we chose to use the sociology of translation, which seeks to identify environmental issues in a larger context that puts it within a continuum between society and nature. In order to do this, this theoretical set uses the analysis of socio-technical networks, which involve the relationship between humans and objects, and they expand themselves through complex social processes of translation. The main methodological strategy used was the participant observation, in order to "follow the actors" that are part of a socio-technical network that discusses the agroecology in the southeast of Pará, describing it from the arenas of talks and discussions, passing through academic and institutional spaces, until it reaches the family agricultural workers in their establishments, by describing the case of a settlement in the region. The main results have revealed that among farmers exposed to the extended chain of mediation by social actors who discuss the agro-ecology, productive activities can be adopted that allow farmers to leave the socio-economic dependence on extensive livestock rearing, mainly through various public policies that may encourage alternatives of diversification of production (such as the expansion of fruit growing), but these activities are often adopted without a refusal of elements that can be identified as being part of a process of technological modernization of agriculture. This might show that this last network show itself longer and extended on its connections and interfaces with bigger facility of expansion among the region's farmers, who may be moving towards a more intensive use of external inputs in relation to rural properties. The agroecology chain of mediation focuses upon some of these spaces, but it still shows itself timid in the constitution of a process of interest and engagement of agriculture workers around production practices, thinking from agroecological principles. These findings may point to some trends that serve as a reflective reading to analyze the probable changes in older agrarian border areas occupied by family farms in the Southeast of Pará.

Cette recherche traite des tensions entre les processus de fragmentationet de connexion territoriales sur le municipe de Dom Pedro de Alcântara. La fragmentation, issue de logiques territoriales liées en particulier aux projets modernes, cause un affaiblissement de la biodiversité, ce qui nécessite la création de zones qui relient les différentes aires fragmentées. Les corridors écologiques, sont généralement réfléchis dans une logique territoriale propre, comme le montre l'exemple des politiques publique pour la conservation de la nature. Cl'L'échelle territoriale a été un important outil d'analyse pour réfléchir au découpage des milieux et aux stratégies de connexion. La notion de liens territoriaux produit des analyses à travers les concepts de l'occupation, de l'usage et de l' imaginaire. L'isolement et les relations sont généralement liés à l'image de ce que représente le le progrès, qui orienté vers l'extérieur, renforce les liens territoriaux davantage liés aux sphères privées, tandis que des espaces de rencontre ont été affaiblis. Par conséquent, l'hypothèse est que l'isolement ressenti dans le municipe a pour origine la communauté elle-même. Les espaces actuels de sociabilité identifiés au cours de la recherche permettent peut-être la reconstruction des espaces publics, en particulier associés à des concepts agroécologiques. Du fait du renforcement de la distinction des liens territoriaux entre les agriculteurs écologistes et les agriculteurs conventionnels ceux-ci peuvent se sentir exclus de la communauté, dont la symbolique ségrégation peut conduire à une fragmentation des liens territoriaux. Toutefois, les agriculteurs écologistes ont été la plupart des agriculteurs conventionnels au début de leur vie dans l'agriculture. Les distinctions qui créent des identités, par conséquent, compromettent le renforcement du dialogue entre les résidents du municipe. Comme les corridors sont formés spontanément par la connexion de systèmes d'agroforesterie entre voisins, le renforcement des «couloirs» de liens de solidarité est important. / A pesquisa está centrada em tensões entre processos de fragmentação e conexão territorial no município de Dom Pedro de Alcântara/RS. A fragmentação, decorrente de lógicas territoriais especialmente a partir do projeto moderno, provoca enfraquecimento da biodiversidade, o que gera a necessidade de áreas que conectem os fragmentos. Corredores ecológicos, por sua vez, geralmente são pensados na própria lógica territorial, a exemplo de políticas públicas de conservação da natureza. A categoria território foi um importante instrumental analítico tanto para pensar fragmentação de ambientes quanto estratégias de conectividade. O conceito de vínculos territoriais operacionalizou as análises, através dos conceitos de ocupação, uso e imaginário. Os significados de isolamento e de conectividade apresentam-se geralmente ligados ao imaginário de progresso que, direcionado ao exterior, fortaleceu vínculos territoriais mais ligados a esferas privadas, enquanto espaços de encontro ficaram enfraquecidos. Assim, a hipótese é a de que o isolamento sentido no município originou-se na própria comunidade. Os atuais espaços de sociabilidade identificados durante a pesquisa talvez possibilitem a reconstrução de esferas públicas, notadamente associadas a conceitos agroecológicos. Por haver um reforço em distinções de vínculos territoriais entre agricultores ecologistas e agricultores convencionais, estes podem sentir-se excluídos da comunidade, cuja segregação simbólica pode resultar em uma fragmentação de vínculos territoriais. Os agricultores ecologistas, no entanto, eram em sua maioria agricultores convencionais no início de suas vidas na agricultura. As distinções que criam identificações, portanto, prejudicam o reforço do diálogo entre os moradores do município. Como corredores ecológicos se formam espontaneamente pela conexão de sistemas agroflorestais entre vizinhos, o fortalecimento de “corredores” de vínculos de solidariedade é importante.

Submitted by Jean Medeiros (jeanletras@uepb.edu.br) on 2017-08-01T13:59:59Z No. of bitstreams: 1 PDF - Thiago Lima Matias.pdf: 90011758 bytes, checksum: 137f68c17fa9596a6b51a6de1fc6b650 (MD5) / Approved for entry into archive by Secta BC (secta.csu.bc@uepb.edu.br) on 2017-08-29T15:42:38Z (GMT) No. of bitstreams: 1 PDF - Thiago Lima Matias.pdf: 90011758 bytes, checksum: 137f68c17fa9596a6b51a6de1fc6b650 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-29T15:42:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PDF - Thiago Lima Matias.pdf: 90011758 bytes, checksum: 137f68c17fa9596a6b51a6de1fc6b650 (MD5) Previous issue date: 2016-06-16 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This dissertation aims at the analysis of public policies that has been promoting the agroecology, reflecting more centrally on the process of articulation designed to implement it, boosting the agro-ecological focus in the Microregion of Campina Grande, using as empirical reference seven agroecological fairs that take place weekly in two of the eight municipalities of the Microregion (Campina Grande and Lagoa Seca). Therefore, we seek to understand how policies, programs and other actions are established to support these alternative marketing spaces, following three actors‟ network (Polo Sindical da Borborema, EMATER and COONAP) who manage, implement government actions and put into practice the discourses raised by the flag of agroecology social movements. We analysing how this tangle of articulations works in the perspective of Actor-Network Theory (ART), to strengthen agroecology as productive strategy for family farming. In this context, to carry out the work, the methodology used was the documentary research, non- participant observation of fairs and semi-structured interviews with the various actors (farmers / merchants, consumers, institutional mediators) that periodically build these spaces. The data analysis was carried out by qualitative technique (content analysis). The survey results show that the heterogeneity presented by the networks shows differences in effective support for family farming and agro-ecological practices in the researched area. Although not presenting great expressiveness in the Microregion, locally operated public policies have generated the proximity between production and consumption, diversification of production and increase in family income through agroecological fairs, farmers/merchants' access to state policies and the incorporation of contact to socio- technical networks. / Esta dissertação tem como objetivo a análise das políticas públicas que vem promovendo a agroecologia, refletindo mais centralmente, sobre o processo de articulação em redes concebido para implementação destas, impulsionando o enfoque agroecológico na Microrregião de Campina Grande, através de espaços como as feiras agroecológicas, que acontecem semanalmente em dois dos oito municípios da Microrregião (Campina Grande e Lagoa Seca). Para tanto, busca-se perceber como se instituem as políticas, programas e ações voltadas para o suporte destes espaços de comercialização alternativa, acompanhado das três redes de atores, geridas pelo - Polo Sindical da Borborema, EMATER e COONAP - que implementam as ações governamentais e põem em prática discursos em defesa da agroecologia. Estamos nos inspirando na teoria do Ator-Rede (TAR) na tentativa de seguir os mediadores no processo de fortalecimento da agroecologia como estratégia produtiva para agricultura familiar. Para a realização do trabalho contamos com o suporte metodológico pesquisa documental, observação não participante das feiras e, das entrevistas semiestruturadas com os diversos atores (agricultores/feirantes, consumidores e mediadores institucionais). A análise dos dados foi iluminada pela análise de conteúdo e os resultados da pesquisa permitem inferir que a heterogeneidade com que as redes se apresentam apontam para diferenças quanto ao apoio efetivo à agricultura familiar e às práticas agroecológicas na área da pesquisa em questão. Por sua vez, as políticas públicas, operadas localmente têm contribuído para a aproximação entre produção e consumo, para a diversificação da produção e para incrementar a renda familiar dos agricultores/feirantes, assim para a incorporação de novos saberes a partir da participação destes em redes sociotécnicas.

Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-05-16T13:20:16Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Marta Clauzet Leite de Souza - 2018.pdf: 1760813 bytes, checksum: c537cfcbdac00aa7ba9dadcd93c86667 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-05-16T13:21:34Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Marta Clauzet Leite de Souza - 2018.pdf: 1760813 bytes, checksum: c537cfcbdac00aa7ba9dadcd93c86667 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-16T13:21:34Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Marta Clauzet Leite de Souza - 2018.pdf: 1760813 bytes, checksum: c537cfcbdac00aa7ba9dadcd93c86667 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-03-19 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The production of organic vegetables suffers from the lack of availability of seeds suitable for cultivation. The research aims to know the origin of the seeds of vegetables grown in the world, in Brazil and next to the Association for the Development of Organic Agriculture of Goiás (ADAO). The behavior of the countries of Europe, Argentina, Chile, Japan and the United States were studied through a bibliographic review, which focused on the organic legislation and its requirements related to the use of the seed. In Brazil, organic production and research initiatives were studied through bibliographic review and interviews. Also through interviews conducted from April to December 2017, the main difficulties faced by ADAO farmers in producing and using organic vegetable seeds were studied. International legislation, because it originates in the same documents, resembles the requirements for seeds. Europe stands out because it has not allowed the use of conventional seeds since 2013. Brazilian research institutions, companies and associations that work with organic seeds of vegetables sell few seeds, but contribute to the development of the sector, stimulating the farmer to develop their production. In Goias, despite the diversity in cultivation, with 52 species of different vegetables, the dependence of conventional seeds is still high and one way to minimize it would be the production of own seeds. The change in this scenario is not sudden, nor can it depend only on one sector, it is a joint effort. Successful experiences must be exchanged, replicated, and each region adapting to the best solution. / A produção de hortaliças orgânicas sofre com a falta de disponibilidade de sementes adequadas para seu cultivo. A pesquisa tem como objetivo conhecer a origem das sementes de hortaliças cultivadas no mundo, no Brasil e junto à Associação para o Desenvolvimento da Agricultura Orgânica de Goiás (ADAO). O comportamento dos países da Europa, Argentina, Chile, Japão e Estados Unidos foram estudados através de revisão bibliográfica, que teve como foco a legislação orgânica e suas exigências relacionadas ao uso da semente. No Brasil, foram estudadas as iniciativas de produção e pesquisa com sementes orgânicas, através de revisão bibliográfica e entrevistas. Também por meio de entrevistas realizadas no período de abril a dezembro de 2017, foram estudadas as principais dificuldades dos agricultores da ADAO, em produzir e utilizar sementes orgânicas de hortaliças. A legislação internacional, por ter origem nos mesmos documentos, assemelha-se nas exigências às sementes. A Europa se destaca por não permitir o uso de sementes convencionais, desde 2013. As instituições de pesquisa brasileira, empresas e associações que desenvolvem trabalhos com sementes orgânicas de hortaliças comercializam pouca quantidade de sementes, mas contribuem para o desenvolvimento do setor, estimulando o agricultor a desenvolver sua produção. Em Goiás, apesar da diversidade no cultivo, com 52 espécies de hortaliças diferentes, a dependência das sementes convencionais ainda é alta e uma forma de minimizá-la seria a produção de sementes próprias. A mudança neste cenário não é repentina, nem pode depender apenas de um setor, é um trabalho conjunto. As experiências de sucesso devem ser trocadas, replicadas e cada região se adaptar a melhor solução.

Visando contribuir para o manejo de moscas-das-frutas em parreirais de uva, inicialmente determinou-se, neste estudo, a concentração limiar dos limonoides azadiractina e 3-tigloilazadiractol (AzaMax®) capaz de inibir completamente a oviposição de Ceratitis capitata em frutos de uva. Em seguida, foram averiguados os estímulos envolvidos na inibição da oviposição da praga pelos referidos limonoides. Posteriormente, avaliou-se a proteção do parreiral de uva pelos limonoides contra C. capitata no polo de produção de Petrolina/PE, Brasil. Finalmente, foi avaliada a atividade biológica residual dos limonoides sobre a praga em parreiral de uva no polo de produção de Petrolina. A concentração limiar para a completa inibição da oviposição de C. capitata se dá com 100 ppm de azadiractina (+ 28,5 ppm de 3-tigloilazadiractol) na superfície de frutos de uva. A inibição da oviposição é drástica a partir de 50 ppm de azadiractina (+ 14,3 ppm de 3-tigloilazadiractol) em situação de chance de escolha do hospedeiro. A seleção hospedeira de C. capitata não é afetada por concentração igual ou inferior a 7,5 ppm de azadiractina (+ 2,14 ppm de 3-tigloilazadiractol) na superfície de frutos de uva. A concentração limiar de 100 ppm de azadiractina (+ 28,5 ppm de 3-tigloilazadiractol) impede que o hospedeiro seja reconhecido pela praga em função dos estímulos que promovem a inquietação (irritação), locomoção e consequente dispersão da praga. Assim, os limonoides (AzaMax®) podem ser qualificados como repelentes com baixa capacidade de difusão. Os limonoides em alta concentração ocasionam mortalidade sobre C. capitata, porém não evitam que os cachos ou frutos de uva sejam injuriados e ou infestados por C. capitata numa condição de baixa população natural ou artificial em campo. As conclusões registradas corroboram a hipótese de que são necessárias mais investigações pormenorizadas para avaliação do efeito de limonoides do nim sobre C. capitata em campo. A perspectiva de controle comportamental de moscas-das-frutas utilizando limonoides do nim foi discutida, com especial referência para C. capitata em parreirais de uva. / Aiming to contribute to the management of fruit flies in the vineyards, this research initially determined the concentration threshold of limonoids azadirachtin and 3-tigloylazadirachtol (AzaMax®) able to completely inhibit oviposition of Ceratitis capitata in grape fruits. Then the stimuli involved in the inhibition of oviposition of C. capitata by these limonoids were investigated. Subsequently, we evaluated the vineyard protection by limonoids against fruit flies in the production pole of Petrolina - PE, Brazil. Finally, we evaluated the residual biological activity of limonoids on C. capitata in vineyard in the production pole of Petrolina. The threshold concentration for complete inhibition of oviposition of C. capitata is 100 ppm of azadirachtin (+ 28.5 ppm of 3-tigloylazadirachtol) on the surface of grape fruits. The inhibition of oviposition is drastic from 50 ppm of azadirachtin (+ 14.3 ppm of 3-tigloylazadirachtol) with free choice of the host. The host selection by C. capitata is not affected by concentration equal to or less than 7.5 ppm of azadirachtin (2.14 ppm of 3-tigloylazadirachtol) on the fruits surface. The threshold concentration of 100 ppm of azadirachtin (+ 28.5 ppm of 3-tigloylazadirachtol) prevents the host to be recognized by C. capitata depending of the stimuli that promote caring (irritation), locomotion and consequent dispersion of insect. Thus, the limonoids (AzaMax®) can be qualified as repellents with low diffusion capacity. The limonoids in high concentration (AzaMax®) cause mortality of C. capitata, but do not prevent the injury and or infestation on grape clusters by C. capitata in a condition of low natural or artificial population in the field. The findings reported support the hypothesis that more detailed assessment for the effect of neem limonoids on C. capitata in field investigations are necessary. The perspective of behavioral control of fruit flies using neem limonoids was discussed, with special reference to C. capitata in vineyards.

Esta dissertação analisa algumas das hortas urbanas comunitárias da cidade de São Paulo. Trata-se de uma etnografia que explora as conexões, motivações e formas de ação desses agrupamentos autogeridos de voluntários que criam e mantêm espaços de plantio em áreas públicas. São tratadas de maneira mais detida três delas: a Horta das Corujas, no bairro da Vila Beatriz, a Horta do Centro Cultural São Paulo, no bairro Vergueiro e a Horta dos Ciclistas, na Avenida Paulista. A intenção dessa análise, no entanto, não é se ater a territórios fixos, e sim apreender os movimentos propiciados pela prática das hortas comunitárias na cidade. Dessa maneira, são aqui traçadas algumas das relações entre essas hortas e outras formas de agricultura urbana em São Paulo, os entrelaçamento e perspectivas de co-construções que emergem entre humanos e não humanos, além de suas relações com instâncias políticas formais. A interação entre as ações no espaço público, as técnicas e os ensinamentos de agroecologia propagados pelas hortas e a rede de trocas que opera entre elas expõe maneiras de se vincular à cidade que são permeadas por uma noção de política do cotidiano, a qual não se encontra apenas nas relações com o e do Estado. / This dissertation analyses some of the community urban gardens of São Paulo, SP. We have carried out an ethnography exploring the connections, motives and ways of action of those selfmanaged groups of volunteers, who create and keep cultivating spaces amidst public areas. We focus of three urban gardens: Horta das Corujas [Owls Garden], at Vila Beatriz neighborhood, the São Paulo Cultural Center Garden, at Vergueiro neighborhood; and Horta dos Ciclistas [Cyclers Garden], at Paulista Avenue. This analysis is not restrained, however, to fixed territories, but rather apprehends the movements engendered by community garden practices in the city. Thus, we trace some relations between those gardens and other forms of urban agriculture in São Paulo, their intertwining and the co-construction perspectives that emerges among humans and non-humans, as well as their relations with formal public agents. The interaction among actions performed in public spaces, the agroecology techniques and teachings, and their exchange network are embedded with a concept of everyday politics, practiced not only by or in face of the State.

O trabalho versa sobre a certificação de produtos da agroecologia e os regimes de propriedade intelectual. Estes dois processos se tornaram cruciais na economia globalizada contemporânea, evidenciando formas de controle, proteção e administrando atributos de originalidade e autenticidade a produtos. De modo que o comércio de produtos ecológicos e orgânicos apresenta crescimento vertiginoso, mecanismos de verificação sobre processos produtivos foram elaborados conduzindo as práticas de certificação a uma aproximação aos regimes de propriedade intelectual. Geralmente, os selos fornecidos pelas organizações certificadoras têm o objetivo de atestar que os alimentos possuem sanidade e estão livres de agrotóxicos. Entretanto, a hipótese principal dessa pesquisa é que os selos têm um papel ampliado; além de fornecer certificados de credibilidade, eles têm se tornado um dos mais importantes pilares da agroecologia, sendo uma forma de selecionar produtos e produtores, criar barreiras técnicas e de mercado. A certificação, ao tornar o produto apto para os mercados exigentes, cria simbolicamente novos produtos (reinventa), afirma os conhecimentos tradicionais e as experiências dos agricultores e relaciona produtos com pessoas, ideários e símbolos – se constituindo também num modo de agenciar a mercantilização. Os selos ainda fornecem outras credenciais, atestando que existe um estilo de vida do agricultor ecológico que é levado aos mercados por meio dos produtos, função que permanece implícita. Aproximam-se desse contexto os regimes de propriedade intelectual por duas razões. Primeiro, os selos são tratados diretamente enquanto propriedade intelectual sob a rubrica de marcas de certificações, ou seja, são marcas protegidas cujo objetivo é certificar processos e produtos. Segundo, de maneira análoga à propriedade intelectual, pois as certificações são formas de mercantilizar produtos e processos, formas intangíveis e imateriais, ou seja, além de possuir uma função de controle e proteção, elas também mobilizam elementos da ordem da cultura para torná-los comercializáveis. O trabalho analisa o caso do selo participativo e responsabilizado da Rede Ecovida de Agroecologia no Sul do Brasil que, por meio dos próprios agricultores em grupo e em parceria com outros atores sociais, certificam e constroem uma forma não-hierarquizada e descentralizada de fornecer reconhecimento aos produtos. O selo gerado de maneira endógena se articula a formas locais e em rede de controle sobre cultivos, sementes, conhecimentos e territórios, desenhando uma caracterização particular de como propriedades culturais e autenticidades são administradas. A certificação participativa da Rede, ao criar conexões parciais com os regimes de propriedade intelectual, reorganiza a dinâmica relacional da experiência coletiva, problematiza as noções de original/cópia, possibilita reflexões sobre a mercadoria e o fenômeno da reificação e engendra meios para se refletir sobre processos de desenvolvimento e mudança social. / The thesis is about certification of agro-ecological products and intellectual property regimes. These two processes became essential in the contemporary globalised economy, showing forms of control, protection and managing features of originality and authenticity to products. The trade of organic products shows an important increase. Besides, mechanisms of verification were built, making eco-labelling practices to be close to intellectual property regimes. Generally, labels provided by organizations have the goals of attesting the safety of food and the pesticide-free status. However, the main hypothesis is that labels bring up an amplified role. Besides giving credibility, labels have become one of the most important bases of agro-ecology, being a way of choosing products and producers and creating technical and trade barriers. As much as they make safe products for demanding markets, eco-labeling schemes create new symbolic products, highlight traditional knowledge and the peasantry experience, and interweave products to people, ideas and symbols – being also an agent of commoditization. Therefore, labels give other credentials to products. They certify that there is a specific lifestyle embedded in the products, which is also carried out to the markets (an implicit label’s function). The context described above is close to the intellectual property regimes for two reasons. Firstly, the labels are treated as intellectual property under the rubric of certification marks. It means they are protected marks whose goal is to certify processes and products. Secondly, in analogy with intellectual property, certification is a form of commoditization of products and processes, intangibles and immaterial forms. In other words, in addition to their controlling and protecting function, they also mobilize aspects of culture in order to transform them into a commodity form. This work analyzes a case of participatory and shared-responsibility certification which is made by producers themselves. In Rede Ecovida de Agroecologia (organic farming network), they certify and construct a nonhierarquic, decentralized eco-labeling process in order to create recognition for their products. The seal generated in an endogenous way is articulated to the local – and the network-based – forms of control over farming, seeds, knowledge and territories, designing a particular characterization to the manner how cultural properties and authenticities are managed. The participatory certification, while generates partial connections to the intellectual property regimes, reorganize the relational dynamics of the collective experience and the notions of original/copy. Furthermore, it gives new directions of thinking about commodity and the reification phenomenon and brings together opportunities to understand processes of development and social change.