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Rupturas e continuidades do sistema de Produ??o Agroecol?gica Integrado e Sustent?vel-PAIS em Maca?ba, RN

Santos, Raquel Francisco dos 31 March 2014 (has links)
Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2017-04-25T17:58:03Z No. of bitstreams: 1 RaquelFranciscoDosSantos_DISSERT.pdf: 5552128 bytes, checksum: b452eb83ccc858250f9ee9488fa67c09 (MD5) / Approved for entry into archive by Monica Paiva (monicalpaiva@hotmail.com) on 2017-04-25T18:06:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 RaquelFranciscoDosSantos_DISSERT.pdf: 5552128 bytes, checksum: b452eb83ccc858250f9ee9488fa67c09 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-25T18:06:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RaquelFranciscoDosSantos_DISSERT.pdf: 5552128 bytes, checksum: b452eb83ccc858250f9ee9488fa67c09 (MD5) Previous issue date: 2014-03-31 / O PAIS ? uma tecnologia social criada para desenvolver a agricultura familiar por meio de padr?es agroecol?gicos, integrando em um mesmo sistema a produ??o de animais, hortali?as, frutas, cereais e adubo org?nico. Agricultores em diversas regi?es do pa?s tem recebido unidades do PAIS atrav?s da iniciativa do SEBRAE, Funda??o banco do Brasil e Minist?rio da Integra??o Nacional. Entretanto, existe um impasse que vem sendo observado ao longo do tempo: o fato de haver uma grande disparidade em rela??o ao desempenho desse sistema entre as unidades implantadas. O presente artigo faz uma an?lise dos principais fatores que contribuem para o desenvolvimento da tecnologia social PAIS, tendo por base, estudos executados em unidades j? implantadas no munic?pio de Maca?ba, regi?o metropolitana de Natal, RN. Atrav?s do m?todo comparativo foi poss?vel observar algumas diferen?as e semelhan?as entre as situa??es analisadas, em que, duas delas s?o comunidades onde houve desist?ncia da produ??o pelo PAIS e as outras duas s?o assentamentos em que h? uma produ??o crescente de alimentos atrav?s do mesmo sistema. Os resultados da pesquisa demonstram que, os fatores que mais influenciaram na desist?ncia ou perman?ncia dos agricultores na produ??o com o PAIS foram quest?es relacionadas a organiza??o comunit?ria e fatores ligados a sufici?ncia ou insufici?ncia de ?gua nos per?odos de estiagem. / O PAIS ? uma tecnologia social criada para desenvolver a agricultura familiar por meio de padr?es agroecol?gicos, integrando em um mesmo sistema a produ??o de animais, hortali?as, frutas, cereais e adubo org?nico. Agricultores em diversas regi?es do pa?s tem recebido unidades do PAIS atrav?s da iniciativa do SEBRAE, Funda??o banco do Brasil e Minist?rio da Integra??o Nacional. Entretanto, existe um impasse que vem sendo observado ao longo do tempo: o fato de haver uma grande disparidade em rela??o ao desempenho desse sistema entre as unidades implantadas. O presente artigo faz uma an?lise dos principais fatores que contribuem para o desenvolvimento da tecnologia social PAIS, tendo por base, estudos executados em unidades j? implantadas no munic?pio de Maca?ba, regi?o metropolitana de Natal, RN. Atrav?s do m?todo comparativo foi poss?vel observar algumas diferen?as e semelhan?as entre as situa??es analisadas, em que, duas delas s?o comunidades onde houve desist?ncia da produ??o pelo PAIS e as outras duas s?o assentamentos em que h? uma produ??o crescente de alimentos atrav?s do mesmo sistema. Os resultados da pesquisa demonstram que, os fatores que mais influenciaram na desist?ncia ou perman?ncia dos agricultores na produ??o com o PAIS foram quest?es relacionadas a organiza??o comunit?ria e fatores ligados a sufici?ncia ou insufici?ncia de ?gua nos per?odos de estiagem.
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Práticas organizacionais na produção agrícola biodinâmica

Volkmann, Pedro Armando Furtado January 2011 (has links)
Resumo não disponível
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Sonhos e memórias de re-existências no campo: juventudes e territorialidades no Assentamento Primeiro de Junho / Youth and territoriality in the settlement Primeiro de Junho: dreams and memories to reexpert in the field

Fontes, Roberta Brangioni 08 December 2017 (has links)
Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2018-08-21T17:12:42Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 6492741 bytes, checksum: a97b441583306ce177920d8ad1eace25 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-08-21T17:12:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 6492741 bytes, checksum: a97b441583306ce177920d8ad1eace25 (MD5) Previous issue date: 2017-12-08 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Nesta pesquisa, realizada no Assentamento Primeiro de Junho, Tumiritinga/MG, nos propusemos a investigar a relação da juventude com seu território, buscando compreender que tipo de territorialidade tecem em sua vida cotidiana e como essa territorialidade afeta suas decisões de permanecerem ou saírem do campo. Esta pesquisa foi construída coletivamente, a partir de um mosaico de metodologias que tinham como cerne a pesquisa-ação participativa, tendo, portanto, os próprios jovens como protagonistas. Por meio de encontros, vivências diversas e entrevistas, num eixo que se estruturava em torno da sondagem de memórias e sonhos, pudemos desenhar uma síntese dessa territorialidade. Nesse sentido, analisamos quais seriam as fortalezas e as fragilidades do território no intuito de focar o fortalecimento e a continuidade do projeto camponês do MST para aqueles jovens que desejam continuar vivendo no assentamento em condições de bem-viver. Como um de nossos resultados, percebemos e destacamos como os jovens que estão no curso Técnico em Agroecologia ou nas Licenciaturas em Educação do Campo, apresentaram uma territorialidade diferenciada dos outros jovens, que os vincula mais ao projeto de continuidade do assentamento. Percebemos que os cursos afetaram a relação dos jovens com seu território na medida em que mexeram com sua visão de mundo sobre natureza e cultura, sobre o lugar do campo em relação à cidade, sobre a identidade do jovem camponês, influenciaram a mudança de hábitos e apresentaram novas possibilidades de bem-viver no campo. Dessa forma, acreditamos que as vivências proporcionadas pelos cursos fortaleceram os vínculos com o território e influenciaram positivamente no desejo de permanecer e de lutar para que seja possível permanecer no assentamento. / In this research, carried out in “Assentamento Primeiro de Junho”, a rural settlement from MST, located in in the city of Tumiritinga / MG, we set out to investigate the relationship of youth with their territory, trying to understand what kind of territoriality they develop in their daily lives and how this territoriality affects their decisions to stay in the countryside or migrate to the city. This research was built collectively, based on a mosaic of methodologies that had as a basis the participatory action research, having, therefore, the young people themselves as protagonists. Through encounters, diverse experiences and conversations based on Oral History, on an axis that was structured around probing memories and dreams, we were able to draw a synthesis of this territoriality. In this sense, we analyze the strengths and weaknesses of the territory in order to focus the strengthening and continuity of the MST peasant project for those young people who wish to continue living in their settlement, in the countryside, in conditions of well-being. As one of our results, we realized and emphasized how the young people who are studying in the Technical Course in Agroecology or graduating in specific courses for Peasant Education, presented a territoriality that ties them more to the peasant project of the settlement. We noticed that the courses affected the relationship of the young people to their territory as they altered their view of nature and culture, the relation between countryside and city, the identity of the young peasant, influenced the change of habits and presented new possibilities for well-being in the countryside. In this way, we believe that the experiences provided by the courses have strengthened the ties with the territory and positively influenced the desire to remain and to fight so that it is possible to remain in the settlement.
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A visão sistêmica e sua contribuição ao estudo do espaço pecuário de Venturosa e Pedra no agreste de Pernambuco

AMADOR, Maria Betânia Moreira 31 January 2008 (has links)
Made available in DSpace on 2014-06-12T18:02:08Z (GMT). No. of bitstreams: 4 arquivo3570_1.pdf: 7226818 bytes, checksum: 51a31dd82ad30882bedcf8b4141ecbda (MD5) arquivo3570_2.pdf: 3610935 bytes, checksum: 0b3b9b792d7e7b7b2afa6618e583c434 (MD5) arquivo3570_3.pdf: 6196612 bytes, checksum: d4f2cb64981c07b8b704136970dbe48b (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2008 / Esta tese versa sobre a perspectiva sistêmica no âmbito de uma Geografia una e complexa se atendo ao estudo do espaço pecuário leiteiro nos municípios de Venturosa e Pedra no Agreste de Pernambuco. Evidencia-se o sistemismo pelo fato de se ter recorrido à aplicação da metodologia morfodinâmica proposta por Jean Tricart em sua obra Ecodinâmica para a obtenção de parâmetros no âmbito da Geografia Física. Associou-se ainda a metodologia agroecológica difundida, em especial, na obra de Miguel Altieri quanto à obtenção de dados no contexto da Geografia Humana tentando-se realizar um estudo integrado entre essas duas dimensões, tendo-se como pano de fundo o cenário agrário. Julgou-se possível unir essas metodologias, que comungam um mesmo corpo teórico ancestral e presente. A teoria sistêmica ancorada na teoria complexa fornece oportunidade para a apreensão do grau de sustentabilidade, respeitada a escala, conceito fundamental tanto no bojo da ciência, quanto na vida cotidiana, portanto condizente com as preocupações geográficas. Para a concretização deste objetivo, além de se perpassar a literatura pertinente, buscando-se respaldar as reflexões em autores clássicos nas várias vertentes da ciência geográfica e, em importantes pensadores dispersos em áreas afins, de cunho inter e transdisciplinar, procedeu-se levantamentos de campo nas propriedades seguindo, em conjunto, orientações nas linhas morfodinâmica e agroecológica. O procedimento metodológico exigiu a demarcação e análise detalhada de cada célula da área de estudo de acordo com os parâmetros: Estrutura Superficial da Paisagem, Uso da Terra, Vegetação e Processos Superficiais da Paisagem, passíveis de observação e classificação qualitativa direta em campo, tomando-se por base áreas-pilotos de um hectare e células de 100 m². Os dados obtidos da observação direta de cada célula foram tentativamente parametrizados em uma escala de estabilidade/instabilidade morfodinâmica variando de 0 a 4. Os valores obtidos foram inseridos numa planilha Excel e processados pelo Programa Surfer 8.0, obtendo-se cartogramas para cada nível categórico evidenciando uma síntese para a confrontação com o Mapa de uso da terra com indicação da dinâmica geomorfológica, de detalhe, da área de estudo, arte-finalizado no Programa Corel 12 a partir de um croqui detalhado construído mediante observação dos atributos morfológicos e morfométricos do terreno diretamente em campo em escala de 1:100. Perante a necessidade de verticalização do estudo, coletou-se amostras de solo para análise em laboratório especializado em fertilidade do solo. Os resultados geraram uma base de dados espacializados a partir da qual se pôde aferir o nível da sustentabilidade agroecológica na área trabalhada em determinada escala espacial e temporal. Esses resultados puderam ser aplicados à análise do conjunto agricultura/pecuária como agentes da morfodinâmica, cuja ênfase presente nesse enfoque é o resgate da análise física do meio a partir da inserção dos componentes agroecológicos como proposto por Tricart. Entende-se que os resultados obtidos proporcionam uma visão sistêmica do espaço pecuário analisado traduzindo-se em cartogramas de isovalores de estabilidade ambiental dos níveis categóricos e, através de biogramas de sustentabilidade apresentados ao nível de propriedades. Ao final do trabalho, como ação futura de gestão do território, sugere-se o redesenho dos agroecossistemas analisados, observando-se princípios agroecológicos
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Adubação com gliricídia e esterco em culturas do semi-árido nordestino

da Silva Garrido, Marlon 31 January 2009 (has links)
Made available in DSpace on 2014-06-12T23:13:43Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo2655_1.pdf: 3219087 bytes, checksum: e49263700ce90bf224851971f1039607 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2009 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / As quantidades disponíveis de esterco não são suficientes para adubar todas as áreas agrícolas na região semi-árida do Brasil. Este esterco, em geral, é de baixa qualidade e pode causar imobilização temporária do nitrogênio do solo. Os adubos verdes, isolados ou combinados com esterco, são uma boa alternativa para aumentar a disponibilidade de nutrientes. Para avaliar o uso de gliricídia e de esterco, isolados ou combinados, foram realizados um experimento em casa de vegetação e outro em campo. Foi também produzida gliricídia marcada com 15N para futuros estudos de dinâmica de N no sistema solo-planta. Em dois cultivos consecutivos, em casa de vegetação, foram avaliados o crescimento inicial e a absorção de nutrientes pelo algodoeiro e pela mamoneira, com aplicações equivalentes a 20 t ha-1 de esterco, 20 t ha-1 de folhas de gliricídia ou 10 t ha-1 de esterco mais 10 t ha-1 de gliricídia.. A incorporação de gliricídia resultou em maior crescimento do algodão e da mamona, maior e mais rápida disponibilização de N mineral e maiores acúmulos e recuperações aparentes de N, P e K. O esterco não aumentou a disponibilidade de N no solo, mas sua combinação com a gliricídia aumentou a disponibilidade de N, P e K do solo em relação à testemunha, indicando ser uma prática promissora. Em campo no semi-árido paraibano, durante três anos, foram medidas as produtividades de milho, feijão macassar e algodão herbáceo, em consórcio, e os acúmulos e recuperações aparentes de N, P e K, com aplicações de esterco e gliricidia, nas quantidades acima, incorporadas ou na superfície do solo. A maior produtividade do milho foi obtida com a incorporação de esterco + gliricídia antes do plantio; a de feijão, com o esterco + gliricídia em cobertura; e a do algodão, com a incorporação do esterco antes do plantio. Em 2008, ano de boas chuvas, a adubação orgânica aumentou a produção de milho em mais de 3000 kg ha -1, a de feijão em mais de 150 kg ha -1 e a do algodão em mais de 200 kg ha -1. A incorporação isolada de gliricídia antes do plantio teve pouco efeito na produtividade de todas as culturas. A gliricídia em cobertura, em conjunto com a incorporação de esterco, aumentou a produção vegetativa do algodoeiro em detrimento da produção de algodão em caroço. Os acúmulos de nutrientes seguiram o mesmo padrão das produções de biomassa que tiveram diferenças muito maiores que a dos teores. As recuperações aparentes foram baixas em 2006 e 2007 e altas em 2008. Os balanços de nutrientes indicam que as incorporações de esterco ou de esterco + gliricídia em cobertura foram capazes de suprir as necessidades das culturas e de manter a fertilidade do solo mas as de gliricidia isolada não foram. A produção de gliricídia marcada com 15N resultou em biomassa seca média de 13g vaso-1, com enriquecimento de 4,214% de 15N e aproveitamento de 84% do fertilizante marcado utilizado, valor superior aos usualmente obtidos em cultivos em solo
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Intercâmbios e diálogos entre educação do campo e agroecologia / Exchanges and dialogues between the field and agroecology education

Miranda, Élida Lopes 07 January 2014 (has links)
Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2015-11-26T14:16:24Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2867824 bytes, checksum: 62ae11ff29b4b5f2e8b3f94784a9bc39 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-11-26T14:16:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2867824 bytes, checksum: 62ae11ff29b4b5f2e8b3f94784a9bc39 (MD5) Previous issue date: 2014-01-07 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Nas últimas duas décadas, o movimento Nacional da Educação do Campo tem-se afirmado na sociedade brasileira por um conjunto de lutas sociais e práticas educativas em defesa de outro paradigma de educação, escola e projeto: desenvolvimento de campo e de sociedade. Um dos desafios do movimento tem sido o desenvolvimento de práticas educativas que rompam com os modelos de ciência e privilegia o modo de produção capitalista. Na Educação do Campo, a agroecologia enquanto matriz técnico-científica inovadora tem assumido dimensão central nas reflexões e práticas do movimento. Todavia, não foram identificados estudos que aprofundassem especificamente a temática da agroecologia no campo da Educação do Campo. Esta pesquisa teve como objetivo analisar as representações sociais e as práticas educativas dos Intercâmbios Agroecológicos enquanto experiência educativa de articulação da Educação do Campo e Agroecologia na Zona da Mata de Minas Gerais. Em termos metodológicos, assumiram-se os pressupostos da abordagem da pesquisa qualitativa, envolvendo a conjugação dos procedimentos técnicos da análise documental, observação participante, aplicação de questionário e realização de entrevistas. Este estudo encontra-se organizado em cinco capítulos. O primeiro capítulo aborda o Movimento Nacional da Educação do Campo, e o segundo capítulo versa sobre a constituição do campo agroecológico no Brasil. No terceiro capítulo, apresentam-se os Intercâmbios Agroecológicos em seus princípios, concepções e perspectiva metodológica e, posteriormente, a caracterização dos Intercâmbios Agroecológico na ótica das famílias agricultoras, com destaque para as suas avaliações/considerações sobre os Intercâmbios Agroecológicos. No último capítulo, buscou-se apresentar e analisar as representações sociais sobre agroecologia construídas pelos agricultores dos Intercâmbios Agroecológicos da Zona da Mata de Minas Gerais. No processo de análise das representações sociais, foram localizadas duas lógicas centrais, que orientam a compreensão dos agricultores sobre agroecologia. Uma está ancorada nas noções de diversidade, preservação e redução de insumos agrícolas, em que se identifica uma representação de agroecologia como agricultura sustentável, construída por uma relação agricultor-natureza orientada pelo respeito e cuidado, entre outros. E a representação de agroecologia, compreendida como estilo de vida, na qual, mais que a relação agricultor-natureza, se destaca uma dimensão que envolve as relações dos agricultores entre si e com a sociedade. Na especificidade das representações sociais dos agricultores sobre agroecologia, este estudo revela um conjunto de compreensões e significados que, por sua vez, traz contribuições para ações futuras do movimento agroecológico na região. / In the last two decades, the National Movement of Rural Education has stated in Brazilian society through a range of social struggles and educational practices in defense of another paradigm of education, school design and field development and society. One of the challenges of the movement has been the development of educational practices that break with the models of science based on the capitalist mode of production. Under the Rural Education agroecology as an innovative scientific-technical matrix, has assumed a central dimension in the reflections and movement practices. However, we did not identify studies that specifically deepen the theme of agroecology in the field of Rural Education. The present study was aimed to analyze the social representations and practices of educational exchanges Agroecological as an educational experience articulation of Field Education and Agroecology in the Mata of Minas Gerais State. In methodological terms we assume the assumptions of the qualitative research approach, involving the combination of technical procedures of documentary, bibliographical analysis, participant observation, a questionnaire and interviews. The product of this research was structured into five chapters, the first chapter addresses the National Movement of Rural Education versa and the second chapter of the constitution of agroecological field in Brazil. In the third chapter, we present the Interchange Agroecological in its principles, concepts and methodological perspective, and subsequently the characterization of the optical Exchanges Agroecological farming families especially their assessments/observations on the Agroecological exchanges. In the last chapter, we seek to present and analyze the social representations of agroecology built by farmers of Agroecological exchanges da Mata of Minas Gerais State. In the analysis of social representations process locate two central logics that guide the understanding of farmers about agroecology. An anchored in notions of diversity, conservation and reducing agricultural inputs, we identified a representation of agroecology as sustainable agriculture, built by a farmer-nature relationship guided by respect, care, among others. And another representation of agroecology understood as a lifestyle in which more than the farmer-nature relationship, highlights a dimension which involves the relationship between the farmers themselves and the society. Specificity of social representations farmers about agroecology, our study reveals a set of understandings and meanings that, in turn, brings contributions to future actions of the agroecological movement in the region.
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Sistemas participativos de garantia na agricultura orgânica brasileira: ação coletiva e construção de redes de conhecimento agroecológico / Participatory Guarantee Systems at Brazilian organic agriculture: collective action and construction of agroecological knowledge networks

Camargo, Clara Ribeiro 13 March 2015 (has links)
A regulação pública da agricultura orgânica no Brasil instituiu três formas de avaliar a qualidade orgânica, inserindo os Sistemas Participativos de Garantia (SPGs) no mesmo patamar que a certificação por auditoria. Todavia, este processo não foi isento de conflitos e, justamente por isso, o objetivo desta pesquisa foi compreender porque o Estado brasileiro reconhece esse formato de avaliação da qualidade orgânica que prescinde de uma terceira parte isenta, como as certificadoras por auditoria, se a literatura econômica clássica aponta para essa necessidade. A hipótese defendida e corroborada é que o Estado reconhece os SPGs no mesmo patamar que a certificação por auditoria porque a rede de gestores públicos e sociedade civil, articulada ao redor deste tema, conseguiu convencer seus interlocutores de que os mecanismos participativos de avaliação da conformidade (visitas de pares, visitas de verificação, reuniões) são capazes de atestar a qualidade orgânica dos produtos. Os argumentos que esta rede utiliza para persuadir suas audiências são de duas naturezas: por um lado, o alto custo da certificação por auditoria, causada pela obrigação de seguir os padrões da ISO 65, exclui parcela significativa dos agricultores familiares. Por outro, demonstram que existem outras formas de atestar a qualidade dos produtos, historicamente conhecidas, que reduzem as assimetrias de informação entre produtor e consumidor, em especial aquelas que se fundamentam prioritariamente no controle social. A metodologia utilizada foi a observação participante em fóruns paritários entre governo e sociedade civil, em encontros do Fórum Brasileiro de SPGs e em visitas, reuniões e mutirões nas propriedades de agricultores membros de redes dos cinco primeiros SPGs cadastrados no MAPA: ANC, ABD, Rede Ecovida, ABIO e Orgânicos Sul de Minas, além de entrevistas semi-estruturadas com gestores públicos e membros da sociedade civil que participaram do processo de construção da normativa. As conclusões indicam que a participação em redes de SPGs tende a fortalecer processos sociais complexos que vão além da certificação, como a construção e ampliação de mercados solidários, a criação de estratégias comunitárias de uso de material genético, como bancos e feiras de trocas de sementes e mudas, o aumento do acesso a alimentos por conta das trocas de espécies realizadas entre os agricultores e a redução de custos de produção, quando da contratação coletiva de técnicos ou pelo uso das visitas como instrumento de assistência técnica rural. No entanto, verifica-se que a tentativa do Estado em expandir esse sistema para mercados internacionais gera necessidade de controles mais rígidos por conta do distanciamento entre produtor e consumidor, o que burocratiza e aproxima os SPGs da certificação por auditoria. Por outro lado, o fortalecimento das redes de SPGs pode viabilizar o alcance das políticas públicas no meio rural, como por exemplo, os programas de aquisição de alimentos PAA e PNAE, entre outros. Importante registrar a abertura que este tema tem para novas pesquisas e abordagens, avaliando a sua sustentabilidade no tempo e no espaço e a sua capacidade de ampliação da qualidade da vida no campo. / Public regulation of organic agriculture in Brazil instituted three ways to evaluate the organic quality, inserting the Participatory Guarantee Systems (PGS) at the same level as certification by audit. However, this process was not without conflict, and so on, the objective of this research was to understand why the state recognizes this format of the organic quality assessment that dismisses an exempt third party, such as certification by audit, whether the classical economic literature points to that need. The hypothesis defended and supported is that the state recognizes the PGS at the same level as certification for audit because the network of public officials and civil society, articulated around this theme, managed to convince their interlocutors that the participatory mechanisms of conformity assessment (peer visits, verification visits, meetings) are able to attest the quality of organic products. The arguments that the network uses to persuade your audience are of two kinds: first, the high cost of certification by audit, caused by the obligation to follow the ISO 65 standards, excludes significant portion of family farmers. On the other, it shows that there are other ways to certify the quality of products, historically known that reduce information asymmetries between producer and consumer, especially those that are primarily grounded in social control. The methodology used was participant observation in forums parity between government and civil society, at the Brazilian Forum of PGS meetings and visits, meetings and task forces on the properties of the farmer members of networks of the first five registered PGS in Ministry of Agriculture: ANC, ABD, Network Ecovida, ABIO and Organics Sul de Minas, and semi-structured interviews with public officials and members of civil society who participated in the normative construction process. The findings indicate that participation in PGS networks tends to strengthen complex social processes that go beyond the certification, such as the construction and expansion of supportive markets, the creation of community strategies of genetic material use, as banks and seed swap meets and seedlings, increasing access to food due to the trading of species carried out between farmers and the reduction of production costs, when the collective bargaining technicians or the use of visits as rural technical assistance instrument. However, it appears that the attempt by the State to expand this system to international markets generates the need for tighter controls because of the gap between producer and consumer, which bureaucratizes and near the certification audit by PGS. On the other hand, the strengthening of PGS networks can enable the achievement of public policies in rural areas, such as food purchase programs - PAA and PNAE, among others. Important to note the opening of this technique for new research and approaches, assessing their sustainability over time and space and its quality capacity expansion of rural life.
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Avaliação de leguminosas lenhosas para adubação verde em roças da terra indígena araçá, Roraima

Rocha, Juliana Coura Rocha 14 January 2009 (has links)
Submitted by Dominick Jesus (dominickdejesus@hotmail.com) on 2016-01-15T18:26:51Z No. of bitstreams: 2 Juliana Coura Rocha.pdf: 10549995 bytes, checksum: 3d81c0d4b8d265c08949f20fe278fea3 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-15T18:26:51Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Juliana Coura Rocha.pdf: 10549995 bytes, checksum: 3d81c0d4b8d265c08949f20fe278fea3 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2009-01-14 / Mutamba’s community members are noticing a decrease in resources and available areas in “forest islands” and also a reduction in manioc field’s productivity which is associated with Populational growth, changes in land use and reduction in recovering time. This work is part of Guyagrofor Project with develops sustainable agroforestry systems in Guyana Shield, based upon traditional indigenous and quilombola knowledge. The present research work was conducted in three parts. First the Araçá’s (indigenous reserve) population, Mutamba`s community population and his traditional agriculture here historically characterized. To achieve this objective were conducted: guided visits in their agriculture fields; field observation; review of literature; and semi-structured interviews with seven local persons. Through literary research has described the history of savanna territory occupation and characterized ethnic groups that occupy this region and the indigenous populations who live in the TI Araçá. With the information gathered in the questionnaires was described the history and characterization of the community itself and agriculture, describing the historical use and management of plantations and the farmers perception about community’s natural resources and the occurrence of changes in management over time. Thus, it permitted the knowing and understanding of the community historical formation and constitution process, as well as the occupation processes, relationship within the residents and environment and changes over time, both in the environment and in their relationship with it. In the second part, three woody leguminosae species (Inga edulis Mart., Clitoria fairchildiana R.A. Howard and Cajanus cajan (L.) Millsp.) planted in traditional manioc fields in the “forest islands” of the Araçá indigenous land, in Roraima’s savanna were evaluated in order to determine which species are adapted to use in green manure in this ecosystem. The soil chemical characteristics analysis before experiment implantation showed that these soils are more fertile than most tropical soils in Roraima. A diagnosis of the indigenous history and agriculture were done emphasizing the manioc field’s management, in order to make description and register. On 35 th , 95 th and 165 th day, the following parameters were evaluated in the field: establishment of seedlings, growth, diameter and canopy cover. On 165 th day, plants here harvested and weighted, obtaining the fresh and dry weight and nutrient content. Cajanus cajan plants had significant higher growth and development characteristics means. The analysis result of nutrient content in biomass only showed significant differences in Ca, K and Mn, and the highest levels where observed in Inga, spontaneous weeds and palheteira respectively. In the third part it was studied the nitrogen mineralization coming from leguminosae vegetal material incorporation in these “forest island” typical soils, under controlled conditions. In nitrogen mineralization experiment, under controlled conditions, entirely casual delineation was used, with four repetitions and four treatments. Nitrate was the predominant form of mineral N in the studied soil. Cajanus cajan incorporation treatment had the lowest N mineralization values, being the immobilization process bigger than mineralization, during the incubation period. Moreover, Clitoria fairchildiana and Inga edulis treatments presented the highest mineral N liberations and a significant total N increase in soil, demonstrating the potential of these leguminosae as N sources in the soils of Roraima forest islands. The tree leguminosae evaluated provide significant K increase in soil, demonstrating the potential of these leguminosae as K sources in the soils of Roraima forest islands. / Os moradores da comunidade de Mutamba têm percebido a diminuição dos recursos e áreas disponíveis nas “ilhas de mata”, e diminuição da produtividade das roças associada a diminuição do tempo de pousio, como conseqüência de mudanças no uso da terra e aumento da exploração devido ao aumento da população. Este trabalho fez parte do Projeto “Guyagrofor – Desenvolvimento de sistemas agroflorestais sustentáveis, baseado no conhecimento de populações indígenas e quilombolas no escudo das Guianas” e os resultados foram divididos em três etapas. Na primeira caracterizou-se historicamente as populações indígenas da TI Araçá, a TI Araçá e a Comunidade de Mutamba e a agricultura na comunidade. Para tanto, realizou-se visitas guiadas aos roçados; observação in loco; revisão de literatura; e, questionários semi-estruturados com sete moradores locais. Através da pesquisa literária descreveu-se o histórico da ocupação do território da savana e das etnias que o ocupam e caracterizou-se as populações indígenas que ocupam a TI Araçá. Com as informações levantadas nos questionários descreveu-se o histórico e a caracterização da comunidade e da agricultura através da descrição do histórico de uso e manejo dos roçados e da percepção dos agricultores acerca dos recursos naturais da comunidade e a ocorrência de mudanças no manejo com o tempo. Assim, permitiu-se o conhecimento do histórico e entendimento do processo de formação e constituição da comunidade, bem como dos processos de ocupação, relação dos moradores com o ambiente e as transformações ao longo do tempo, tanto no meio como nessa relação. Na segunda etapa avaliou-se no campo três espécies de leguminosas lenhosas (Inga edulis Mart., Clitoria fairchildiana R.A. Howard e Cajanus cajan (L.) Millsp.) plantadas em roçados tradicionais nas “ilhas de mata” da TI, a fim de indicar as espécies adaptadas para uso como adubação verde nesse ecossistema. As análises das características químicas do solo antes da implantação do experimento mostraram que esses solos são mais férteis do que a maioria dos solos tropicais e de Roraima. Avaliou-se o estabelecimento (comprimento e diâmetro do caule e cobertura de copa) aos 35, 95 e 165 dias após o plantio definitivo das mudas no campo. Aos 165 dias podou-se o material e avaliou-se quanto ao peso de biomassa fresca e seca e teor de nutrientes. As plantas de Guandu apresentaram médias significativamente maiores em quase todas as características de crescimento e desenvolvimento avaliadas nas três épocas de avaliação. O resultado da análise do teor de nutrientes na biomassa das leguminosas apresentou diferenças significativas apenas nos teores de Ca, K e Mn, sendo os maiores teores observados no ingá, vegetação espontânea e palheteira, respectivamente. Por fim, na terceira etapa, estudou-se, em condições controladas, a mineralização do nitrogênio e liberação de nutrientes proveniente da incorporação do material vegetal das leguminosas no solo característico dessas ilhas. Nesse, o delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro repetições e quatro tratamentos. O nitrato foi a forma de N mineral predominante no solo estudado, o tratamento com incorporação de guandu apresentou as menores taxas de mineralização de N, ocorrendo ao longo do período de incubação mais o processo de imobilização do que o de mineralização e as maiores liberações de N mineral foram obtidas nos tratamentos com incorporação de palheteira e ingá, que também apresentaram um incremento significativo de N total no solo, mostrando o potencial que essas leguminosas apresentam como fornecedoras de N para os solos de ilha de mata de Roraima. As três leguminosas avaliadas proporcionaram incrementos significativos de K ao solo demonstrando o potencial das mesmas como fornecedoras de K para esses solos.
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Análise da sustentabilidade econômica em uma organização de agricultores que atua com produção orgânica no sul do Brasil: o caso da cooperativa de agricultores ecológicos do Vale do Caí - ECOCITRUS

Farias, Elisandra Marluce De Brito 25 March 2011 (has links)
Submitted by Ana Paula Lisboa Monteiro (monteiro@univates.br) on 2011-06-08T13:37:41Z No. of bitstreams: 1 ElisandraFarias.pdf: 1406756 bytes, checksum: 0a09939e7b18485e613832aa3c82ba05 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-06-08T13:37:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ElisandraFarias.pdf: 1406756 bytes, checksum: 0a09939e7b18485e613832aa3c82ba05 (MD5) / A presente pesquisa buscou analisar a sustentabilidade de uma organização de agricultores que atua com produção orgânica por meio de questões relacionadas ao mercado, à gestão organizacional da cooperativa e a organização da produção, o caso da cooperativa de agricultores ecológicos do Vale do Caí – Ecocitrus. O entendimento das relações de mercado instituídas pelas organizações de agricultores tem um papel fundamental na promoção da sustentabilidade junto a sistemas de produção. Assim, identificar a percepção e significados atribuídos pelas organizações de agricultores poderá contribuir no conhecimento sobre sustentabilidade, descobrir como os agricultores relacionam-se e por sua vez como adotam as suas práticas, manejo de produção, planejamentos organizacionais e tomadas de decisão. Diante desse contexto, o presente estudo teve como objetivo descrever as relações estabelecidas pelas organizações de agricultores com o mercado, caracterizar as relações dos agricultores com as organizações e analisar a sustentabilidade das propriedades que atuam com a produção orgânica. Esse trabalho é um estudo de caso exploratório, de viés qualitativo, com a utilização de entrevistas em profundidade e semiestruturadas e busca interpretar como os produtores de orgânicos compreendem a sustentabilidade de uma forma global, bem como são vivenciadas as suas práticas e relações. A amostra da pesquisa foi por conveniência, e os dados foram tratados por meio da análise de conteúdo. Como resultado, verificou-se que a cooperativa Ecocitrus é uma organização de agricultores que atua com produção orgânica que apresenta as características necessárias para a sustentabilidade das suas atividades. Essa constatação decorre, fundamentalmente, da análise das características estabelecidas pela cooperativa com o mercado, das relações com os seus sócios e das formas de organização da produção.
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"A natureza ensina" uma etnografia sobre modos de fazer mercado na Feira de Agricultores Ecologistas

Cardoni, Júlia Santos January 2017 (has links)
Esta é uma etnografia realizada junto a Feira de Agricultores Ecologistas (FAE), na cidade de Porto Alegre. A FAE constitui-se como um mercado singular a partir do envolvimento de seus produtores, consumidores e produtos, tendo no engajamento ecológico e na imaginação de uma natureza agenciadora mediadores importantes. Dessa forma, este mercado se constitui como uma espécie de assemblage, cujo ato de troca propriamente dito é encompassado por crenças políticas, formas discursivas, experiências estéticas e realização de rituais que extrapolam, em boa medida, o tempo e espaço da FAE. O objetivo da pesquisa é revelar os nexos desta trama ou, seguindo uma orientação teórica de Michel Callon, explicitar a maneira como este mercado constitui cultura e sociedade. A inserção etnográfica se fixou em três eixos centrais. O primeiro deles refere-se à estética do mercado e aos dispositivos de sensibilização ecológica que envolvem os produtores, consumidores e produtos. O segundo relaciona-se ao núcleo de encaminhamentos burocráticos, de regularização e fiscalização da feira, a Comissão de Feira, espaço onde se discute a performação do mercado agroecológico. E o terceiro eixo, trata da formação de vínculos entre produtores ecologistas e consumidores, a partir de performances ecológicas e afetivas, realizadas nas propriedades dos feirantes. O encontro destes eixos suscita discussões sobre o agenciamento de uma natureza singular, envolta em certa magia e dotada de sabedoria que se mostra eficaz no engajamento de participantes no mercado. / This is an ethnography in a Fair of Ecological Farmers (FAE), in the city of Porto Alegre. The FAE constitutes a singular market from the involvement of producers, consumers and products, having in the ecological engagement and the imagination of an agency nature, important mediators. In this way, this market is constituted as a kind of assemblage, whose act of exchange itself is entangled by political beliefs, discursive forms, aesthetic experiences and rituals that extrapolate, to a great extent, the time and space of the FAE. The objective of this research is to reveal the nexus of this mesh or, following a theoretical orientation of Michel Callon, to explain the way in which this market constitutes culture and society. The ethnographic insertion was fixed in three central axes. The first of them refers to the aesthetics of the market and the devices of ecological sensibility that involve consumers. The second is related to the core management of bureaucracy, regularization and inspection of the fair, the Fair Committee, space where the performativity of agro ecological market is discussed. And the third axis develops discussions about the established link between ecological producers and consumers from ecological and affective performances. The meeting of these axes raises discussions about the agencement of a singular nature, wrapped in certain magic and endowed of wisdom that is effective in engaging market participants

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