Made available in DSpace on 2014-06-12T15:04:04Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo1234_1.pdf: 2155674 bytes, checksum: 396ef799d17aa406c7a896cee2d93811 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2009 / Este trabalho analisou a variação na composição da dieta de Tyto alba (Scopoli, 1769) (Strigiformes, Tytonidae) a partir de presas identificadas em pelotas de regurgitação entre duas áreas ecologicamente distintas. As coletas foram realizadas no período de julho de 2006 a julho de 2008, em uma área rural e uma urbana em Pernambuco, nordeste do Brasil. Ao todo, foram coletadas e analisadas 647 pelotas completas, além de fragmentos, com 833 itens compreendendo 16 espécies. Os pequenos mamíferos foram as principais presas na dieta de Tyto Alba representando 93,3% do número total e foram seguidos de invertebrados (3,2%), répteis (3,1%) e aves (1,3%). A composição da dieta diferiu entre as duas áreas. A biomassa média das presas consumidas por Tyto alba foi significativamente maior em Olinda (135,3g ±15,84g) do que na EET (46,5g ± 14,17g) (U= 18; p= 0) e a riqueza foi significativamente maior na área rural em relação à urbana (U=35; p < 0,02) mas não houve diferença no número de presas consumidas pela suindara entre as duas áreas. Não houve variação sazonal no consumo de presas para as duas localidades. Não houve diferença no número de presas consumidas entre as duas áreas. Não houve variação sazonal no consumo de presas para as duas localidades. A variação na composição da dieta é explicada pelo comportamento generalista da suindara, que substitui as presas de acordo com a disponibilidade no ambiente. A ausência de sazonalidade neste estudo está relacionada a uma provável abundância de recursos às espécies mais predadas, o que permite uma reprodução contínua e consequentemente uma maior abundância destas espécies durante todo o período de estudo. Entre as espécies encontradas nas pelotas destacam-se os marsupiais didelfídeos Gracilinanus agilis e Cryptonanus agricolai, que constituem os primeiros registros destes táxons na Floresta Atlântica de Pernambuco e na ântica de Pernambuco e na região costeira nordestina respectivamente. Os resultados encontrados neste estudo confirmam a importância do estudo de pelotas de regurgito como fonte de informação sobre a diversidade da fauna de pequenos mamíferos, e o papel das suindaras como potenciais agentes bióticos no controle populacional de roedores em ambientes modificados como plantações e cidades

L’impact de l’utilisation des agropesticides sur la fonction de reproduction mâle est évalué chez des agriculteurs de Djutitsa (Ouest Cameroun). Le pesticide le plus utilisé par ces agriculteurs est testé in vivo sur la fonction de reproduction du rat mâle, ex vivo et/ou in vitro sur la stéroïdogenèse Leydigienne afin d’évaluer son implication dans les déséquilibres observés chez les agriculteurs. Ensuite, l’effet protecteur des extraits de Carpolobia alba et Basella alba contre les effets délétères dudit pesticide est évalué in vivo chez des rats mâles, ainsi que leur influence sur la production de la protéine de transport des stéroïdes (SHBG) par les cellules HepG2. Les résultats montrent que les agriculteurs utilisent 25 agropesticides et présentent des symptômes liés à une protection inadéquate. De plus, ils présentent une diminution de la testostérone avec une élévation de l’androstènedione sériques comparé au groupe témoin non exposé (P < 0,05) et ces déséquilibres androgéniques sont accompagnés de difficultés de reproduction. Le manèbe est l’agropesticide le plus utilisé et perturbe chez le rat mâle la stéroïdogenèse Leydigienne (à travers l’inhibition de la CYP11A1) et la fertilité. Cette fertilité est améliorée/rétablie lorsque le pesticide est concomitamment administré avec l’un des extraits, suggérant ainsi l’effet protecteur desdits extraits qui est imputable à leur activité androgénique également démontré chez les rats. Toutefois, ces extraits et le manèbe n’affectent pas la production de la SHBG in vitro. Ces résultats soulignent l’altération de la fonction de reproduction mâle par les agropesticides et l’effet bénéfique des plantes médicinales / The effect of agropesticides use on male reproductive function was evaluated in male farmers in Djutitsa (West Cameroon). The most frequently used agropesticide by farmers was selected and tested in vivo on the reproductive function of male rats, ex vivo and/or in vitro on Leydig cells steroidogenesis, in order to evaluate its implication in disorders observed in farmers. The ability of 2 Cameroonian medicinal plants (Carpolobia alba and Basella alba) to prevent pesticide-induced toxicity was also investigated in vivo in male rats. Furthermore, both extracts and selected pesticide were tested on the release of a steroid transporter protein (SHBG) by HepG2 cells. The results showed that farmers used 25 agropesticides and presented symptoms related to inadequate protection. Moreover, they had lower serum testosterone and higher androstenedione levels compared to a control group with no history of agropesticide exposure (P < 0.05), and these androgenic imbalances were accompanied by difficulties of reproduction. Maneb was the most common ingredient, and its administration to male rats resulted in decrease/alteration of Leydig cells steroidogenesis (through inhibition of CYP11A1) as well as fertility. The latter fertility was improved/restored when maneb was coadministrated to rats with any of the plant extracts, suggesting their protective effect that may be attributed to their proven androgenic activity. However maneb and the plant extracts did not affect SHBG release by HepG2 cells. These results highlight agropesticides deleterious effect on male reproductive function, which may be prevented by the investigated plant extracts

Orientador: Verônica Fabrini Machado de Almeida / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Artes / Made available in DSpace on 2018-08-28T13:52:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Campos_EstebanJavierAlvarez_M.pdf: 36608014 bytes, checksum: 8e1016909f9b7d6d85dd4285fbdab884 (MD5) Previous issue date: 2014 / Resumo: Esta dissertação pretende expor uma visão positiva das emoções, a partir das descobertas científicas feitas na área da neuroplasticidade e das ideias sobre corpo, emoção e mente, propostas pelo neurocientista António Damásio, com o objetivo de desmistificar a tradicional noção cartesiana que supõe uma separação radical entre razão e emoção. A presente investigação procura levantar uma discussão pouco explorada a respeito do trabalho e treinamento do ator com as emoções, propondo uma abordagem biológica e concreta, situando as emoções em um terreno mais acessível para o ator, utilizando o corpo como referência. No primeiro capítulo, busca-se aprofundar e organizar a confusa percepção que temos das emoções, classificando-as segundo a visão evolucionista e apontando à importante diferença que existe entre emoção e sentimento. Visando estabelecer um referencial histórico a respeito do trabalho do ator com as emoções, o segundo capítulo ressalta os diversos estilos e perspectivas que, desde as origens do teatro ocidental até hoje, os atores têm utilizado para trabalhar com a expressão e interpretação das emoções. Vislumbrando uma possível saída ante a problemática própria do dilema do ator, que implica na decisão do ator de involucrar-se, ou não, com as emoções do personagem, no terceiro capítulo será apresentada a metodologia de indução emocional, Alba Emoting¿, desenvolvida pela psicóloga chilena Susana Bloch / Abstract: This research intends to present a positive view of emotions, from scientific discoveries made in the field of neuroplasticity and from the ideas about body, mind and emotion, proposed by neuroscientist António Damásio, aiming to demystify the Cartesian notion that presupposes a radical separation between reason and emotion. The following investigation seeks to raise a little explored discussion about the actor's work and training with emotions, proposing both biological and concrete approaches, situating emotions in a more "accesible" way for the actor, using the actor's body as a reference. In the first chapter, we seek to deepen and organize the confused perception we have of emotions, classifying them according to the evolutionary view and pointing out the important difference between emotion and feeling. To establish a historical reference about the actor's work with emotions, the second chapter highlights the diverse styles and perspectives that the actors have used to work with the expression and performance of emotions, from the origins of Western theater until today. Envisioning a possible solution before the problematic actor¿s dilemma, which means the actor¿s decision to be envolved, or not, on the character-emotions, in the third chapter, the methodology of emotional induction Alba Emoting¿, developed by the Chilean psychologist Susana Bloch, will be presented / Mestrado / Artes da Cena / Mestre em Artes da Cena

Made available in DSpace on 2017-07-21T18:15:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ana Maria Schenegoski.pdf: 923531 bytes, checksum: f3c31befbd25ab0659c563379630d76e (MD5) Previous issue date: 2012-07-05 / Esta tesis es la cuestión central para la comprensión de la formación del ALBA como un movimiento antissistêmicos, especialmente los sistemas de alianzas regionales de proyección de poder del Estado venezolano. Iniciamos este estudio con la referencia teórica a la "teoría de sistemas del mundo" de Immanuel Wallerstein. A continuación, comprobamos el impacto que estos movimientos pueden causar en el sistema mundial. Por supuesto, como promueven cambios reales Wallerstein antissistêmicos movimiento depende no sólo de la voluntad de sus actores, pero la evolución de las relaciones internacionales, después de todo, es un sistema mundial. Importancia de Venezuela a la integración regional y a los movimientos antissistêmicos en esta condición es exactamente el vínculo entre las propuestas venezolanas sobre regional integracionista campo social y económico. / A presente dissertação tem como questão central à compreensão da formação da ALBA enquanto movimento antissistêmico, especialmente os sistemas de alianças regionais a partir da projeção de poder do Estado venezuelano. Iniciamos esse estudo tendo como referencial teórico a “Teoria do Sistema-Mundo” de Immanuel Wallerstein. Em seguida, verificamos a o impacto que esses movimentos podem causar no Sistema Mundial. Evidente que, como afirma Wallerstein, as mudanças reais promovidas pelos movimentos antissistêmicos não dependem apenas da vontade de seus atores, mas dos desdobramentos das relações internacionais, afinal, trata-se de um sistema mundial. A importância da Venezuela para a integração regional e para os movimentos antissistêmicos se faz exatamente nessa condição venezuelana de ser o elo entre as propostas integracionistas regionais no campo social e econômico.

FundaÃÃo Cearense de Apoio ao Desenvolvimento Cientifico e TecnolÃgico / The Lippia alba (Mill.) N. E. Brown species inhabits almost all regions of Brazil, which is plenty used in popular medicine. Studies show that between the Brazilian Northeast three chemotypes of L. alba, the chemotype II (OELaII), produces in its leaves, essential oil with the largest and broadest antimicrobial potential. The objective of this study was to evaluate the interference of the OELaII in the Oxacillin activity and its mechanism of action against Staphylococcus aureus. The antimicrobial activity was performed by determining the Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC) by broth microdilution methods of culture and spreading on the surface of agar Plate-Count, respectively. The evaluation of the OELaII interference on antimicrobial oxacillin activity and other antibiotics was performed by using methodology changed disk diffusion. The checkerboard method, calculation of Fractional Inhibitory Concentration Indices and graphing Isobologramas was used to assess the interference OELaII the antimicrobial activity oxacillin. The study of the OELaII mechanism of action on strains of S. aureus was performed by evaluating the OE antimicrobial activity in the phases of exponential growth and stationary as well as by the action of chloramphenicol on the exponential growth. The effect of OELaII, oxacillin and OELaII-OXA exposure time, on strains of S. aureus was observed by tracing curves time of death, was considered synergistic association was found that a reduction in the number of viable cells after 24-48 hours when compared to each compound alone. The results revealed that the MIC and MBC OELaII to the strains of S. aureus oxacillin resistant (ORSA) are equal or very close to those observed for susceptible strains (UR) ranging from 0.312 to 1.25 mg / ml and 1.25 to 5.0 mg / mL for the first, and 0.312 -0.625 mg / mL and 0.625 to 2.5 mg / mL for the second. Oxacillin to the values obtained were 6.25 to 200 mg / ml and 25 and 400 mg / mL and 0.390 to 3.12 for ORSA mg / mL and 0.781 to 6.25 mg / mL for the UR. The study of the evaluation of synergism using the Kirby-Bauer method and checkerboad showed that the interference exerted by the essential oil on the antimicrobial action vary with the type of antibiotic and the type of strain tested. Isobologram charts obtained by checkerboard method suggests a synergism between good and OELaII Oxacillin for all the microorganisms tested. The study of the mechanism of action on inhibition OELaII /death ORSA strains, it was found that the OELaII reduced the number of viable cells in any growth stage. The same was not observed when cell division was halted by the presence of chloramphenicol, suggesting that OE acts mainly in the exponential growth phase (intense cell division). The death curve by microbial activity and OELaII Oxacillin showed a synergistic effect for the association OELaII-OXA, with a logarithmic decrease significantly when compared to treatment done alone. Given this biological potential, this study suggests that the Lippia alba can be used as a pharmaceutical ingredient in preparations of association with antimicrobial drugs in order to diminish the toxicity and increase its spectrum. However, there is the importance of studies on the elucidation of the different molecular targets through knowledge of its mechanism of action and toxicity testing in vitro, thus providing the safety and therapeutic efficacy of this important plant species users. / A espÃcie Lippia alba (Mill.) N. E. Brown habita praticamente todas as regiÃes do Brasil, onde à muito empregada na medicina popular. Estudos mostram que, entre os trÃs quimiotipos de L. alba do Nordeste Brasileiro, o quimiotipo II (OELaII), produz, em suas folhas, o Ãleo essencial com o maior e mais amplo potencial antimicrobiano. O objetivo deste estudo foi avaliar a interferÃncia do OELaII na atividade de Oxacilina e o seu mecanismo de aÃÃo frente a cepas de Staphylococcus aureus. A avaliaÃÃo da atividade antimicrobiana foi realizada pela determinaÃÃo da ConcentraÃÃo InibitÃria MÃnima (CIM) e ConcentraÃÃo Bactericida MÃnima (CBM), pelos mÃtodos de microdiluiÃÃo em caldo de cultura e espalhamento na superfÃcie do Ãgar Plate-Count, respectivamente. A avaliaÃÃo da interferÃncia do OELaII na atividade antimicrobiana da Oxacilina e outros antibiÃticos de uso foi realizada pela metodologia de disco-difusÃo modificado. O mÃtodo de Checkerboard, cÃlculo dos Indices da ConcentraÃÃo InibitÃria Fracionada e construÃÃo de grÃficos Isobologramas foi utilizado na avaliaÃÃo da interferÃncia do OELaII na atividade antimicrobiana da Oxacilina. O estudo do mecanismo de aÃÃo do OELaII sobre cepas de S. aureus foi realizado pela avaliaÃÃo da atividade antimicrobiana do OE nas fases de crescimento exponencial e estacionÃrio, bem como pela aÃÃo do cloranfenicol sobre o crescimento exponencial. O efeito do tempo de exposiÃÃo ao OELaII, Oxacilina e OELaII-OXA sobre cepas de S. aureus foi verificado pelo traÃado das curvas de tempo de morte, sendo considerado sinergismo as associaÃÃes em que foi verificado uma reduÃÃo do nÃmero de cÃlulas viÃveis, apÃs 24-48 horas quando comparado a cada composto isoladamente. Os resultados obtidos revelaram que a CIM e CBM do OELaII para cepas de S. aureus oxacilina-resistente (ORSA) sÃo iguais ou muito prÃximas Ãquelas constatadas para as cepas sensÃveis (OSSA), variando de 0,312-1,25 mg/mL e 1,25-5,0 mg/mL para a primeira; e 0,312-0,625 mg/mL e 0,625-2,5 mg/mL para a segunda. Para a Oxacilina os valores encontrados foram de 6,25-200 mg/mL e 25 e 400 mg/mL para as ORSA e 0,390-3,12 mg/mL e 0,781-6,25 mg/mL para as OSSA. O estudo da avaliaÃÃo do sinergismo, pelo mÃtodo de Kirby-Bauer e por checkerboad, mostrou que a interferÃncia exercida pelo Ãleo essencial sobre a aÃÃo dos antimicrobianos varia de acordo com o tipo de antibiÃtico e o tipo de cepa testada. Os grÃficos de isobolograma obtidos pelo mÃtodo de checkerboard sugerem um bom sinergismo entre o OELaII e a Oxacilina para todos os micro-organismos testados. Pelo estudo do mecanismo de aÃÃo do OELaII na inibiÃÃo/morte de cepas ORSA, verificou-se que o OELaII reduziu o nÃmero de cÃlulas viÃveis em qualquer estÃgio de crescimento. O mesmo nÃo foi verificado quando a divisÃo celular foi interrompida pela presenÃa de cloranfenicol, sugerindo que o OE age, principalmente, na fase exponencial de crescimento (intensa divisÃo celular). A curva de morte microbiana pela atividade do OELaII e Oxacilina, mostrou um efeito sinÃrgico para a associaÃÃo OELaII-OXA, com uma reduÃÃo logarÃtima significativa, quando comparado ao tratamento feito isoladamente. Diante desse importante potencial biolÃgico, este estudo sugere que a Lippia alba possa ser utilizado como insumo farmacÃutico em preparaÃÃes de associaÃÃo com medicamentos antimicrobianos visando a diminuir a toxicidade e aumentar o seu espectro de aÃÃo. Todavia, surge a importÃncia de estudos sobre a elucidaÃÃo dos diferentes alvos moleculares atravÃs do conhecimento do seu mecanismo de aÃÃo, bem como testes de toxicidade in vitro, oferecendo assim, seguranÃa e eficÃcia terapÃutica aos usuÃrios dessa importantes espÃcie vegetal

Syftet med arbetet är att identifiera arbetsmiljörisker genom att analysera arbetsmomenten och arbetsmiljön vid en separatoröverhalning ombord ett fartyg. För att identifiera arbetsmiljörisker användes Arbetsmiljöverkets föreskrift AFS 2012:02, bedömningsmallen KIM 1 och programmet ALBA. Resultatet av arbetet visar att det finns belastningsrisker och punkter att förbättra. Ett förslag på förbättringar är att ytterligare en arbetsyta på det undersökta fartyget bör utformas för att möjliggöra en bättre arbetsställning och minska antalet lyft. Resultatet visar även att det är viktigt att använda rätt lyftteknik för att minska risken för belastningsskador. Arbetet kan användas för grund till fortsatta studier inom arbetsmiljö till sjöss. / The purpose of the study is to identify work hazards by analyzing the work activities and work environment during a separator overhaul onboard a ship. To identify risks the study used the Swedish Work Environment Authority´s regulation AFS 2012:02, the assessment form KIM 1 and a biomechanical program ALBA. The results show that there are risks for stress load on the body and that there is room for improvements. An example of an improvement is to design an additional workbench to allow proper work postures and decrease the number of lifts. The results also show the importance of using the right technique while lifting to reduce the chance of stress load. The study can be used for further studies on the work environment hazards onboard ships.

Submitted by isabela.moljf@hotmail.com (isabela.moljf@hotmail.com) on 2017-08-17T15:02:14Z No. of bitstreams: 1 victoriarabelocampos.pdf: 2382753 bytes, checksum: c43b0ab7cfae511bfcb500d35e65da9c (MD5) / Rejected by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br), reason: on 2017-08-24T11:27:14Z (GMT) / Submitted by isabela.moljf@hotmail.com (isabela.moljf@hotmail.com) on 2017-08-24T12:03:07Z No. of bitstreams: 0 / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2017-08-24T13:01:49Z (GMT) No. of bitstreams: 0 / Made available in DSpace on 2017-08-24T13:01:49Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2017-02-22 / A biologia reprodutiva de uma espécie está intimamente relacionada com a base genética de uma população e constitui um dos principais fatores relacionados à dispersão e sucesso das angiospermas. Lippia alba (Verbenaceae) é conhecida por vários nomes populares como erva cidreira, falsa melissa e chá de tabuleiro, sendo amplamente utilizada na medicina popular, principalmente devido aos seus componentes do óleo essencial. A espécie pode ser facilmente encontrada desde regiões tropicais até temperadas possuindo ampla plasticidade fenotípica. Estudos recentes indicam uma possível origem autopoliploide para a espécie, sendo encontrado indivíduos diploides (2n=30), aneuploides (2n=38), triploides (2n=45), tetraploides (2n=60) e hexaploide (2n=90). Apesar da importância, poucas informações sobre o sistema reprodutivo da espécie estão disponíveis.O presente trabalho teve como objetivo estudar a estratégia reprodutiva da espécie a fim de melhor compreender a origem dos cinco citótipos descritos assim como auxiliar na elucidação da base genética da espécie. Inflorescências de 41 indivíduos foram isoladas no período de março de 2015 a dezembro de 2016. Foram comparados o número de sementes produzidas entre inflorescências isoladas e não isoladas. Sementes recém coletadas de 20 acessos foram avaliadas quanto ao comprimento e largura. Em seguida, as sementes foram colocadas para germinar em placa de petri contendo papel filtro umedecido e submetidas a temperaturas que variaram de 18ºC-25ºC-40ºC (em ciclos de 24 horas). Para avaliação da quantidade de DNA, uma única semente por vez foi macerada em tampão Marie a 4°C. A solução obtida foi filtrada em malha de 30 μm e corada com iodeto de propídeo. Para genotipagem, extraiu-se o DNA de sementes oriundas de inflorescências isoladas, não isoladas e de folhas da planta-mãe de oito acessos que foram comparados utilizando oito primers de microssatélites. Para uma análise citohistológica do desenvolvimento de botões, amostras foram coletadas anteriormente à antese e foram fixadas em solução de glutaraldeído por 24h. Análises morfológicas comparativas entre acessos diploide, triploide e tetraploide também foram realizadas, utilizando-se cinco medidas florais. Sementes oriundas de diploides apresentaram maior índice de germinação quando comparado àquelas oriundas dos poliploides. Sementes oriundas de inflorescências isoladas em geral não germinaram. O conjunto de resultados permitiu concluir que Lippia alba possui um comportamento reprodutivo preferencialmente alogâmico, com comportamento diferenciado entre diploides e poliploides. As análises citohistológicas e citométricas não permitiram excluir a ocorrência de reprodução por apomixia. Os resultados sugerem que Lippia alba possua vias alternativas de reprodução. / The reproductive biology of a species is closely related to the genetic basis of a population and is one of the main factors related to the dispersion and success of angiosperms. Lippia alba (Verbenaceae) is known by several common names as erva cidreira, falsa melissa, chá de tabuleiro, being widely used in folk medicine mainly due to its essential oil components. The species can be easily found from tropical to temperate regions, having broad phenotypic plasticity. Recent studies indicate a possible autopoliploidy origin for the species having diploids (2n = 30), aneuploids (2n = 38), triploids (2n = 45), tetraploids (2n = 60) and hexaploid (2n = 90) individuals. Despite the importance of Lippia alba, little information about the species' reproductive system is available. The goal of the present work was to study the reproduction strategy of the species to better understand the origin of the five cytotypes as well as to help the elucidation of the genetic basis of the species. Inflorescences of forty-one individuals were isolated from March 2015 to December 2016. The number of produced seeds was compared between isolated and nonisolated inflorescences. Fresh seeds from 20 accessions were collected and the measures of length and width were taken. Then the seeds were placed to germinate in petri dishes with moistened filter paper under temperatures ranging from 18°C-25°C-40°C (in 24 hour cycles). To estimate the DNA content, a single seed at a time was chopped in Marie nuclear extraction buffer at 4°C. The solution was filtered through a 30 μm filter and stained with propidium iodide. For genotyping, DNA was extracted from seeds collected in isolated and non-isolated inflorescences. Leaves were used for DNA extraction of the mother plant of eight accessions that were compared using microsatellite primers. For a cytohistological analysis of the buds’ development, samples were collected before the anthesis and were fixed in glutaraldehyde solution for 24h. Comparative morphological analyzes between diploid, triploid and tetraploid accessions were also performed, using five floral measures. Seeds originating from diploids had a higher germination index when compared to those from the polyploids and the ones originated from isolated inflorescences generally did not germinate. The set of results allowed to conclude that Lippia alba has preferentially an allogamic reproductive behavior, being different between diploids and polyploids. The cytohistological and cytometric analyzes did not allow to exclude the occurrence of apomixis reproduction. The results suggest that Lippia alba has alternative ways of reproduction.

Orientador: Maria Angela de Almeida Meireles / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-04T18:19:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Braga_MaraElgaMedeiros_D.pdf: 16072941 bytes, checksum: 10aa8c83d53c227e154f5bedcb758bef (MD5) Previous issue date: 2005 / Resumo: Os compostos bioativos têm sido alvo de estudos, devido aos seus benefícios comprovados como fonte primária na prevenção de doenças, através da ingestão de alimentos funcionais. Algumas espécies utilizadas como fonte destes compostos são encontradas na alimentação diária, compondo as especiarias e plantas aromáticas e corantes naturais. Dentre as diversas espécies conhecidas cita-se a cúrcuma (Curcuma longa L.) e a falsa melissa (Lippia alba M.), que apresentam atividades farmacológicas comprovadas como atividade anticâncer, antiinflamatória e anticolinasterase, utilizadas no tratamento de câncer e Alzheimer, respectivamente. O objetivo deste trabalho foi identificar os parâmetros de processo da extração com fluido supercrítico (SFE) para maximização do rendimento de extratos da Curcuma longa L. e Lippia alba M., e comparar a outras metodologias convencionais de extração como hidrodestilação (HD), soxhlet (SoE) e extração com solventes orgânicos a baixa pressão (LPSE). Para a avaliação dos processos foram utilizadas as taxas de extração, tempo de processo, rendimento global de extração e perfil fitoquímico dos extratos, propriedades funcionais como atividade antiproliferativa e antimicobacteriana. Os experimentos foram conduzidos numa unidade de Extração Supercrítica (SFE) com extrator de leito fixo com diâmetro de 2,74×10¿2 m e comprimento de 0,375 m. Para a cúrcuma os experimentos foram realizados a 30 ºC e 300 bar; a mistura de etanol e isopropanol, na proporção 1:1, foi usada como co-solvente. Foram estudados os efeitos da variação da geometria do leito, ou seja, da relação altura/diâmetro do leito (HB/DB), da extração acelerada com solvente e período estático, e extração fracionada. Os extratos foram analisados por CG-DIC, CCD e Espectrofotômetro-UV. Na razão HB/DB de 1,8 obteve-se o maior rendimento em curcuminóides; maiores rendimentos em curcuminóides também foram obtidos com o uso de 50% de co-solvente com período estático de 30 minutos. O maior rendimento obtido na extração supercrítica de falsa melissa foi de aproximadamente 7 % (massa), as extrações a baixa pressão e por Soxhlet obtiveram altos rendimentos (17 e 20%, respectivamente), porém muitas substâncias indesejáveis foram co-extraídas. Para a obtenção dos compostos de interesse da falsa melissa, as melhores condições da SFE foram 80 bar/ 45 ºC para a obtenção de carvona (80%, massa) e 120 bar/45 ºC para a obtenção de limoneno (17%, massa); para todas as metodologias testadas a extração supercrítica promoveu a melhor extração de carvona e a hidrodestilação a extração do limoneno. O amido residual do processo de extração de oleoresina de cúrcuma e gengibre, que podem ser utilizados como amidos especiais, foram observados quanto às suas características físico-químicas e comparados, com amidos comerciais. A fração volátil do extrato de cúrcuma apresentou atividade antiproliferativa seletiva para as células cancerosas de mama e ovário, pulmão, próstata e cólon. A atividade antimicobacteriana foi identificada em todos os extratos de cúrcuma, independente da concentração dos curcuminóides / Abstract: Bioactive compounds have been target of studies due to benefits proved as primary source to prevent diseases, through the intake of functional foods. Some species used as compounds bioactive source are presents in dairy foods, which are inside the category of spices, aromatic plants and natural colors. Among many species known, there are turmeric (Curcuma longa L.) and ¿falsa melissa¿ (Lippia alba M.), that have pharmacological activities as anticancer, anti-inflammatory and anticolinasterase activities used on cancer and Alzheimer treatments, respectively. The objective of this work was identify the process parameters of supercritical fluid extraction (SFE) for maximization of the extracts yield of Curcuma longa L. and Lippia alba M., and to compare to other conventional methodologies of extraction as hydrodistillation (HD), Soxhlet (SoE) and low pressure solvent extraction (LPSE) with organic solvents. As a methodology to evaluate the process, some process parameters were used as extraction rate, process time, global extraction yield and phytochemical profile of extracts, some functional properties as antiproliferative and antimycobacterial activities. The essays were conducted in the SFE Unity with fix bed extractor (2.74×10¿2 m of diameter and 0.375 m of length). The turmeric essays were made at 30 ºC and 300 bar; the mixture of ethanol and isopropyl alcohol was used (1:1) as cosolvent. The effects of the bed geometry were studied, in other words, the ratio of bed height / bed diameter (HB/DB); the accelerated solvent extraction and fractioned extraction as well as the effects of the static period were also studied. The extracts were analyzed using GC-FID, TLC and Spectrophotometer ¿ UV. The essay done with HB/DB =1.8 showed the largest yield in curcuminoids; using 50% of cosolvent and static period was also possible to obtain higher contents of curcuminoids. The maximum extract yield obtained for SFE from the ¿falsa melissa¿ was approximately 7% (mass), the LPSE and Soxhlet extraction had very high yields (17 and 20%, respectively), but many undesirable compounds were extracted. To obtain the target compounds of ¿falsa Melissa¿, the best conditions for SFE were 80 bar/45 ºC to obtain large amounts of carvona (80%, mass) and 120 bar/45 ºC to obtain large amounts of limonene (17%, mass); the highest yield in carvone was obtained by the SFE process while the largest yield in limonene was obtained in the hydrodistillation process. The residual starch from SFE process used to obtain turmeric and ginger oleoresins, which can be used as special starches, were observed with their chemical and physical characteristics and compared to industrial starches. The volatile fraction of turmeric extracts showed antiproliferative activity selective for cancers cells of breast and ovary, lung, prostate and colon. The antimycobacterial activity was identified among all turmeric extracts, independently of curcuminoids concentration / Doutorado / Doutor em Engenharia de Alimentos

O gênero Crotalus pertence a família Viperidae e é popularmente conhecido como cascavél. Seu veneno é reconhecido como fonte biológica de moléculas capaz de produzir danos irreversíveis na saúde dos seres humanos. O presente trabalho foi desenvolvido com a finalidade de estudar os mitos e as crenças, o perfil epidemiológico e toxicológico do veneno das serpentes do gênero Crotalus, para o estado do Tocantins. Para isso, foi realizado levantamento bibliográfico para avaliar os mitos e as crenças que cercam esses animais. Os agravos por serpentes do gênero Crotalus durissus foram obtidos da plataforma TabWin- SINAN, dos registros disponibilizados para os últimos cinco anos – 2012 a 2016, com informações sobre sexo, idade, soroterapia, evolução do caso e município de ocorrência. Também foi analisada a precipitação pluviométrica e temperatura, para avaliar variáveis facilitadoras do encontro com esses animais. O veneno obtido de cascavéis Crotalus durissus collilineatus foi obtido de espécimes coletadas no Tocantins, para análise do seu perfil tóxico. Foram realizados ensaios proteicos, determinada atividade fosfolipásica, dose mínima coagulante, verificada a toxicidade (DL50) e o potencial anti-ofídico do extrato da planta Chiococca alba. Todos os ensaios foram conduzidos em paralelo com o veneno referência, cedido pelo Instituto Butantan – SP, da mesma espécie de serpente em estudo. Diante dos resultados foi possível avaliar que as crenças e os mitos sobre serpentes precisam ser desmistificados, para que, o medo possa ser minimizado e substituído pelo respeito a estes animais. Quanto ao aumento dos acidentes crotálicos no estado, deve-se considerar o alto grau de letalidade para a região norte do país, sendo a sazonalidade um importante fator que influencia nesses índices. Para o veneno de Crotalus durissus collilineatus os experimentos demonstraram ausência de crotamina para nos animais coletados no Tocantins, e a indicação de atividade antiofídica para o estrato da planta Chiococca alba. / The genus Crotalus belongs to the family Viperidae and is popularly known as rattlesnake. Its venom is recognized as a biological source of molecules capable of producing irreversible damage to human health. The present work was developed with the purpose of studying the myths and beliefs, the epidemiological and toxicological profile of venom of snakes of the genus Crotalus, to the state of Tocantins. For this, a bibliographic survey was conducted to evaluate the myths and beliefs surrounding these animals. Crotalus durissus snake complaints were obtained from the TabWin-SINAN platform, from the records available for the last five years - 2012 to 2016, with information on sex, age, serum therapy, case evolution and municipality of occurrence. Rainfall and temperature were also analyzed to evaluate variables that facilitated the encounter with these animals. The venom obtained from rattlesnakes Crotalus durissus collilineatus was obtained from specimens collected in Tocantins, to analyze its toxic profile. Protein assays, phospholipase activity, minimal coagulant dose, toxicity (LD50) and anti-odor potential of the extract of the Chiococca alba plant were performed. All the tests were conducted in parallel with the reference venom, provided by the Butantan Institute - SP, of the same snake species under study. In view of the results it was possible to evaluate that the beliefs and myths about snakes need to be demystified, so that fear can be minimized and replaced by respect for these animals. As for the increase in crotalic accidents in the state, the high degree of lethality for the northern region of the country should be considered, with seasonality being an important factor that influences these indices, the highest incidence occurring on colder days and with higher rainfall. For the venom of Crotalus durissus collilineatus, the experiments demonstrated the absence of crotamine in the animals collected in Tocantins and the indication of antiofidic activity for the stratum of the Chiococca alba plant.

Les pectines de la paroi cellulaire végétale sont impliquées dans un grand nombre de processus physiologiques. Toutefois, la fonction exacte des pectines - au niveau structurel comme dans le contexte de la biologie et du développement cellulaire - est toujours un sujet de controverses. D’autre part, des observations soulèvent la question du rôle des fragments pectiques dans le contrôle de la floraison (Marfà et al., 1991) et les changements de communication intercellulaire observés au sein du méristème apical lors de la transition florale (Ormenese et al., 2000, 2002) impliquent des modifications biochimiques de la structure de la paroi cellulaire. Comme décrit par Liners et al. (1994), nous avons étudié par immunocytochimie (microscopie électronique et confocale) la nature, la localisation et le contenu en pectines dans des méristèmes de plantes de Sinapis en conditions végétatives ainsi que lors de la transition florale. Une diminution importante mais transitoire du contenu en homogalacturonanes de la paroi cellulaire est observée au cours des premières heures de la transition florale. Cette diminution du contenu en pectines doit être la conséquence d’une libération d’enzymes pectolytiques dont les pectine méthylestérases (PME) au niveau du méristème. Afin d’étudier l’expression des PME dans le méristème lors de la transition florale, nous avons produit et caractérisé un polysérum contre un zone extrêmement conservée des gènes de PME de S. alba./Immunocytochemical study of pectins and pectin modifications at floral transition in meristems of Sinapis alba L. By Stéphanie Sobry Abstract : Plant cell wall pectins are implicated in a large number of physiological processes. However, the exact functions of pectins – at a structural level as well as in the context of cell biology and development - are still debatable. On the other hand, observations raise the question as to whether pectic fragments are involved in the in vivo control of flowering (Marfà et al., 1991) and communication changes between the cells of the apical meristem in floral transition (Ormenese et al., 2000, 2002) imply biochemical modifications of the cell wall structure. Using immunocytochemistry (electron and confocal as described in Liners et al. (1994), we studied the nature, localization and content of pectins in meristems of Sinapis in vegetative plants and at floral transition. A marked but transient decrease of the homopolygalacturonic content of the cell wall occurs in the first hours of the transition to flowering. This pectin content decrease must be due to the release of pectolytic enzymes like pectin methylesterase (PME) in the meristem. To study PME expression in the meristem at floral transition, we raised and characterized polyclonal antibodies to highly conserved sequences of S. alba PME genes.