Pensamos que este negocio es viable e importante ya que el comportamiento del consumidor arequipeño ha ido cambiando notablemente en los últimos años. El consumidor busca nuevas opciones que sean diferenciadas y accesibles, por lo tanto se busca brindar una buena calidad en el servicio para poder lograr la fidelización del cliente. “MARES”, nombre de nuestro restaurante, estará comprometido con la innovación y la creatividad no dejando a un lado de sobrepasar las expectativas de nuestros clientes, en cada contacto transmitir la frescura del mar, ofrecer conceptos únicos e integrales de alimentos y bebidas donde se sobrepase las expectativas de el cliente. Crear alimentos de calidad, basándose en ingredientes de primera y procesos con estricta higiene, de igual forma procurar rapidez en la atención a la solicitudes de nuestros clientes; todo esto con precios que permiten un lugar preferencial en los gustos de nuestros clientes.

El presente trabajo de investigación nace de la motivación sobre una nueva norma contable que está próxima a entrar en vigencia, se trata de la NIIF 15 Ingresos de Actividades ordinarias procedentes de contratos con clientes; dicha norma cambia el modelo de reconocimiento de ingresos es decir la forma en que se contabiliza y periodos en los que se va a reconocer. Los impactos van a depender del sector, por ello se ha elegido el sector automotor donde se expone la situación problemática considerando como punto de partida las causas y se analiza las consecuencias de su implementación en el campo financiero y tributario. La investigación consta de cinco capítulos: en primer lugar se presenta el marco teórico que contiene las bases de la temática tratada, luego se presenta el plan de investigación que define el tema, problema, hipótesis, objetivo general y específicos; como siguiente punto se considera la metodología de investigación empleada para el recojo de información con instrumentos como la entrevista y cuestionario, posteriormente en el capítulo cuatro se presenta los resultados obtenidos de la aplicación de los instrumentos y el caso práctico, finalmente se analiza los resultados obtenidos de la aplicación de la entrevista, el cuestionario y caso de aplicación. / This research work is based on the motivation for a new accounting standard that is about to enter into force, this is IFRS 15 Revenue from ordinary activities from contracts with customers; This standard changes the revenue recognition model, that is, the way in which it is accounted for and periods in which it is going to be recognized. The impacts that will have will depend on the sector, for that reason the automotive sector has been chosen where the problematic situation is exposed, considering as a starting point the causes and analyzing the consequences of its implementation in the financial and tax field. The research consists of five chapters: first, the theoretical framework that contains the foundations of the subject matter is presented, then the research plan that defines the theme, problem, hypothesis, general and specific objective is presented, as the following point is considered the research methodology used for the collection of information with instruments such as the interview and questionnaire, later in chapter four the results obtained from the application of the instruments and the practical case are presented, finally in the last chapter the results obtained are analyzed. the application of the interview, the questionnaire and the application case. / Tesis

La presente investigación es la evaluación del impacto financiero y tributario de la NIC 41- Agricultura, el cual tiene como objetivo determinar el impacto Financiero y Tributario respecto a la aplicación de la NIC 41 – Agricultura en las empresas agroexportadoras de mango de las zonas este y sur de Lima Metropolitana en el 2017. El estudio se encuentra compuesto por cinco capítulos. En el primero, se presenta el marco teórico, en el cual se definen los conceptos como base para la investigación. En el segundo, se expone el plan de la investigación, en el cual se identifica el problema, la hipótesis planteada y los objetivos trazados. Luego se emplea la metodología mixta para profundizar en la percepción de las empresas del sector y medir su conocimiento sobre la aplicación de dicha norma. En esta etapa, se aplican instrumentos cualitativos, tales como entrevistas en detalle; y cuantitativos, como encuestas y caso práctico de una empresa del sector analizado. A continuación, se analizan los resultados de los estudios realizados, mediante el cual se pretende ilustrar la correcta aplicación de la norma. Finalmente, se concluye que existe un impacto financiero por la aplicación de la norma en las empresas agroexportadoras de mango, tales como el reconocimiento y la técnica de valuación utilizada. Además, no se tendrá un impacto tributario, por las diferencias del método de valuación y la falta de pronunciamiento de SUNAT / The present investigation is about the evaluation of the financial and tributary impact of the IAS 41 - Agriculture, which has as objective to determine the Financial and Tributary impact with respect to the application of the IAS 41 - Agriculture in the agro-export companies of mango of the eastern and southern areas of Lima Metropolitan in 2017. The study is composed of five chapters. In the first, the theoretical framework is presented, in which concepts are defined as the basis for research. In the second, the research plan is exposed, in which the problem is identified, the hypothesis raised and the objectives set. Then, the mixed methodology is used to deepen the perception of the companies in the sector and measure their knowledge on the application of said standard. In this stage, qualitative instruments are applied, such as interviews in detail; and quantitative, such as surveys and case studies of a company in the analyzed sector. Next, we analyze the results of the studies carried out, through which it is intended to illustrate the correct application of the standard. Finally, it is concluded that the application of the standard will have a financial impact on the agro-export companies by the guidelines of the standard, such as recognition and own valuation technique. In addition, the differences between the valuation method and the lack of pronouncement of SUNAT will not have a tax impact. / Tesis

Tesis

El presente trabajo tiene como objetivo valorizar una empresa utilizando el Flujo de Caja Libre como método de valorización y evaluar la eficiencia de las operaciones de la empresa por medio del Valor Económico Agregado (EVA) Para tal efecto, se recabó información del sector de telecomunicaciones para elaborar la valorización de la empresa Telefónica Móviles la cual pertenece al grupo Telefónica

El deterioro en el valor de los activos con relación al valor en libros que éstos presentan en los estados financieros, es una preocupación para los cuerpos normativos y en general de todos los usuarios de la información financiera, dada la necesidad que los estados financieros presenten, en todo momento, valores relevantes y confiables, evitando mantener pérdidas ocultas. La verificación del postulado descrito se llevó a cabo en una empresa mexicana del sector agroindustrial dedicada a la producción y comercialización de pollo, pollito, huevo y cerdo. Cabe resaltar que esta empresa pertenece a un grupo que brinda servicios de transporte; cría, engorde y comercialización de pollo, cerdo, huevo y pollito (caso de estudio y datos); y proceso de huevo fértil, cada uno de estos negocios son de gestión independiente. Debido a la importancia de reflejar el valor real de los activos para la empresa, el consejo de administración, socios y acreedores acordaron realizar un plan para determinar deterioro, con el objetivo de comprobar que los valores que tengan los activos de larga duración en el balance de la empresa, sean representativos de su capacidad de generación de riqueza. Esta comprobación se centra en los activos de larga duración, debido a que, en ellos, los cambios tecnológicos, comerciales, regulatorios, económicos, o condiciones internas de la organización, pueden reducir la posibilidad de generación de los ingresos futuros que se esperan de ellos. El presente trabajo se orienta a verificar el potencial del free cash flow a través de los distintos métodos, tales como: Black-Scholes y el simulador Monte Carlo, para comprobar que los valores de los activos de larga duración en el balance sean relevantes y confiables. Estos tres métodos se desarrollan a falta de un mercado observable de valores en activos. Como resultado de analizar la existencia de deterioro, se propondrá un plan para efectuar un mejor análisis si estos activos generan los flujos de efectivo necesarios que permitan cumplir con los accionistas y acreedores. Las conclusiones y recomendaciones están enfocadas al resultado del análisis. / Tesis

Definir nuestro negocio es definir cuál es la razón de ser y cuál es la necesidad de los consumidores que nuestro producto satisface. Para ello, entonces necesitamos saber cuáles son las necesidades más frecuentes que satisfacen los clientes cuando compran un producto. Es muy frecuente que los empresarios no tengan claro que es lo que venden. Muchas veces parece irrelevante preguntarse qué vendemos. Evidentemente, todos los vendedores conocen los productos que ofrecen a los consumidores. Pero no necesariamente conocen qué buscan los consumidores en nuestros productos. En la mayoría de los casos, los compradores "consumen" algo (o mucho) más que el producto en sí. Los productos contienen algunos elementos adicionales (que los empresarios deben aprender a identificar) que los hacen más atractivos: categorías, cualidades, servicio, entre otros. Podemos citar algunos ejemplos. Las industrias de bebidas alcohólicas "venden" alegría, diversión, además de la bebida misma (ejemplo Cerveza Cristal). Algunos supermercados "venden" marca, exclusividad, estatus o diseño (Ejemplo supermercados E. Wong). La industria de cosméticos "vende" belleza, esperanza, y aceptación (Ejemplo los cosméticos Ebel Internacional). Incluso hay algunos productos que "venden" seguridad, confianza y felicidad (Ejemplo la marca de autos Volvo). Y los consumidores están dispuestos a pagar por ello. Estas cualidades son las necesidades ocultas de los clientes - Insights. Si uno es realmente capaz de determinar qué es lo que realmente compran o desean comprar sus clientes, estará en condiciones de ofrecerles lo que demandan, pero muchas veces no es tan evidente determinar qué compran, inclusive para los mismos consumidores. Entonces para definir nuestro negocio debemos determinar las necesidades ocultas que los consumidores satisfacen cuando compran nuestros productos. Luego y sólo entonces debemos preguntar qué posibilidades tenemos de cumplir con nuestros clientes. Determinar qué es lo que quieren nuestros clientes y qué es lo que les ofrecemos o vendemos no es tan fácil pero el marketing ayuda bastante para averiguarlo. Para ello debemos realizar entrevistas con los jefes de mantenimiento de las diversas empresas aéreas, así como contar con un adecuado registro de los requerimientos por cada una de las compañías aéreas. Una empresa debe averiguar primero qué es lo que quiere el cliente para después producirlo y/o comercializarlo. En ese objetivo el marketing se apoya en otras disciplinas como la economía (especialmente la microeconomía); las llamadas ciencias del comportamiento como la psicología, la sociología y la antropología cultural, y en la estadística. Por cierto que el Marketing también aporta lo suyo. Entre los estímulos principales de las ventas el marketing señala cinco de ellos como primordiales; el producto, el precio, el envase, la producción y la distribución. Más adelante se verá con detalle estos puntos. La frase clave es CONOCER EL MERCADO. Las necesidades del mercado, es decir de los consumidores son las que dan la pauta para poder definir mejor qué es lo que vamos a vender y a quiénes así como dónde y cómo lo haremos. Hoy en día, no sólo las grandes empresas multinacionales se ven enfrentadas a un nuevo sistema económico y social, la transformación y evolución de los mercados está latente en cada rincón del planeta, hacia una Globalización tendiente a quebrar los límites económicos e incluso geográficos. La existencia de los mercados, debe estar consciente de la imperiosa exigencia de satisfacer sus necesidades, los consumidores finales, punto de partida y llegada de las empresas. Los productos y servicios deben llegar en forma adecuada a sus consumidores y, una de las áreas más importantes cubierta por la administración actual, que permite el intercambio de estos bienes y servicios, así como la información entre las organizaciones y los consumidores, es la Mercadotecnia. Ésta sin embargo, aplicada en los negocios, ha tenido algunos inconvenientes al tratar de encontrar una forma de empleo directo con los servicios que son ofrecidos por las empresas. La Mercadotecnia ha existido siempre como un proceso social: desde que se coloca un servicio o producto en el mercado, para satisfacer las necesidades del cliente. Se entiende que este consumidor o "cliente", es el punto vital para cualquier empresa o institución; sin él, no habría una razón de ser para los negocios. Por tanto, conocer a fondo las cada vez más sofisticadas y especializadas necesidades del consumidor, así como encontrar la mejor manera de satisfacerlas con estrategias adecuadas; en una época de mercados cambiantes, es un asunto vital de la supervivencia y prosperidad de las organizaciones. Es ésa la base de la mercadotecnia y comunicación: su servicio al cliente, adecuado a las estrategias en las organizaciones de cualquier tamaño. Más adelante se desarrollan aspectos relacionado a la mercadotecnia como un sistema, definiéndola en primer lugar para entrar a analizar cada uno de los elementos que fundamentalmente la componen. Asimismo, se hace referencia al proceso secuencial, a los factores internos, externos y a la administración de la mercadotecnia como un sistema. / Tesis

Proyecto que aborda la factibilidad para la instalación de una desmotadora de algodón tangüis en el departamento de Ica / Tesis

El sector educativo y en especial el tecnológico, de computación e informática, se encuentran en una etapa de crecimiento, lo cual sustenta el hecho de que se requieren mayores y mejores plataformas de servicios para poder atender esta creciente demanda. El objetivo del presente trabajo es el de desarrollar un Plan de Negocios para la implementación de un laboratorio de cómputo móvil para Cibertec - CiberBus. Con el presente proyecto, CiberBus, se pretende adecuar los equipos de cómputo, equipos multimedia y comunicaciones en un laboratorio móvil, para poder capacitar a los alumnos y profesores en las áreas de computación e informática, utilizando el programa Alianza Educativa de Cibertec. En general nuestra meta es ampliar el conocimiento informático existente, en los lugares menos favorecidos de nuestra ciudad con la Calidad e Innovación característicos de Cibertec. La ventaja del proyecto es la facilidad de proporcionar la infraestructura física y tecnológica a un costo y tiempo menor que si el mismo colegio lo implementara. Asimismo, brindando la metodología de enseñanza, libros pedagógicos y los certificados de Alianza educativa, se otorgan una solución integral para el sector educativo. Se llevaron a cabo una serie de investigaciones para determinar cual sería la zona idónea para llevar a cabo este proyecto y se considero conveniente poner foco en los colegios de Lima Norte ya que es donde se está dando un mayor crecimiento existiendo en la actualidad 718 colegios particulares con más de 83,000 alumnos en secundaria, segmento al cual se enfoca Alianza Educativa. Muchos de estos colegios han manifestado su interés en participar del Convenio debido a la propuesta de valor de Cibertec que ofrece un Programa Integral de cursos de Computación para los colegios facilitando la enseñanza de los mismos y otorgando una certificación valorada en el medio local lo que facilita la inserción de los jóvenes en el medio laboral una vez concluidos sus estudios. De la investigación se pudo constatar la latente necesidad del sector de educación secundaria por especializarse y las precarias instalaciones con que cuentan por lo que consideramos conveniente generar una solución innovadora que a la vez pueda servir como medio de publicidad y marketing para la labor de Cibertec- Ciberbus. En todo el presente trabajo se desarrolló el servicio bajo los parámetros de calidad de Cibertec y de su Programa Alianza Educativa planteando las estrategias y las evaluaciones financieras que auguran un proyecto exitoso. / Tesis

Pese a la volátil coyuntura que atraviesa nuestro país por la pandemia y un gobierno incierto, la venta de viviendas y sus precios se han mantenido estables desde finales del 2020, presentándose la oferta inmobiliaria como un “Mercado Saludable”. Sin embargo, este mismo contexto, nos exige ser muy cuidadosos con las expectativas y velocidad de ventas, disponibilidad y precios de materiales en el mercado y la capacidad de respuesta frente a las contingencias que puedan presentarse durante el desarrollo y puesta en marcha del proyecto inmobiliario “Torre Alba I”, cuyo público objetivo es el nivel socioeconómico C, del distrito de Miraflores en la ciudad y departamento de Arequipa. Con el fin de hacer viable este proyecto inmobiliario denominado “Torre Alba I”, el presente trabajo de investigación tiene como objetivo demostrar su factibilidad económica, considerando que existe una importante demanda efectiva de viviendas para los sectores socioeconómicos B y C. En consecuencia, se planteará un proyecto atractivo para los potenciales compradores a través del estudio de mercado y una estrategia de diferenciación enfocada. Se presentará el análisis especifico del proyecto en materia de rentabilidad económica, mediante la realización del flujo de caja, demostrando la factibilidad con resultados de un VAN+ y TIR+. Posteriormente, se presentarán las interpretaciones de los resultados obtenidos, concluyendo con la declaración de factibilidad y generación de valor económico y social en el desarrollo urbano del distrito. / Despite the volatile situation that our country is going through due to the pandemic and an uncertain government, the sale of homes and their prices have remained stable since the end of 2020, presenting the real estate offer as a "Healthy Market". However, this same context requires us to be very careful with the expectations and speed of sales, availability and prices of materials in the market and the ability to respond to contingencies that may arise during the development and start-up of the real estate project "Torre Alba I", whose target audience is socioeconomic level C, of the district of Miraflores in the city and department of Arequipa. In order to make viable this real estate project called "Torre Alba I", the present research work aims to demonstrate its economic feasibility, considering that there is an important effective demand for housing for socioeconomic sectors B and C. Consequently, an attractive project for potential buyers will be proposed through market research and a focused differentiation strategy. The specific analysis of the project in terms of economic profitability will be presented, through the realization of the cash flow, demonstrating the feasibility with results of a NPV + and IRR +. Subsequently, the interpretations of the results will be presented, obtained concluding with the declaration of feasibility and generation of economic and social value in the urban development of the district. / Trabajo de investigación