La investigación se centra en el análisis de los complementos salariales en los convenios colectivos, tras las reformas operadas en 1994 y 1997, con especial referencia a los convenios colectivos vigentes en 2009-2010. Permite una visión comparativa de la normativa legal y reglamentaria anterior a la promulgación del ET de 1980, como la posterior a éste y la actual, acompañada de las principales aportaciones científicas y la doctrina jurisprudencial del Tribunal Constitucional, Tribunal Supremo y Tribunales Superiores de Justicia. La Obra se divide en tres capítulos y cuenta con nueve conclusiones, inidice de la bibliografía citada y la relación de los convenios colectivos consultados.

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / For the proper functioning of the human body are essential various nutrients, among these are the macro and micro. The minerals are important in the physiological and biochemical functions of the human body. Insufficient intake can cause deficiencies, on the other hand excessive intake may be toxic. For the recommended doses of each mineral we need to consume fruits, vegetables, grains and vegetables. The food supplement is useful when selecting foods in a diet has some nutrient deficiencies. However, not all nutrient contained in a food supplement can be made available to be absorbed by the body, ie bioaccessible. Thus, the study of mineral bioaccessibility in this array is necessary. Thus, the aim of this study was to evaluate the in vitro bioaccessibility of macro and micro minerals in samples of amaranth, and quinoa multimixture, used as a food supplement. To determine the total content of minerals, samples were digested in oven with microwave cavity and the content of mineral measured by ICP OES. To evaluate the bioaccessibility, the samples were subjected to in vitro gastrointestinal digestion. The bioaccessible fraction was digested in the digester block prior to analysis by ICP OES. The three studied food supplements, as the total contents, are rich in Cu, Fe, Mg, Mn and P, and only multimixture is a source of Ca and Zn, with respective contributions of 19.1% and 20.1%, considering : source (15-29% of RDA) and rich (at least 30% of RDA). However, the amount of Cu and Mn amaranth and quinoa multimixture exceeded the UL (upper tolerable limit intake). After in vitro digestion, there was a marked reduction in the contribution to the RDA of all the three minerals and food supplements. The bioaccessibility study results show that the amaranth is a source of Fe, Mg and Mn-rich P and Cu; multimixture is the source of Fe, Mn and high in P and quinoa source of Mn and high in P and Cu. The application of PCA (principal component analysis) showed that multimixture has higher content of K, Cu, Mg, Zn, Fe and Ca and amaranth Mg and P (total contents) and the bioaccessibility, amaranth was more bioaccessible of Ca, Fe and Mg; multimixture K and Zn; and amaranth and quinoa, similarly, Cu, Mn and P. Regarding the content of phytic acid in the samples was observed that the greater the anti-nutritional content of such lower bioaccessibility of Ca, Cu, Fe and Mn. This work shows that the study of bioaccessibility and anti-nutritional factors performed to amaranth, and quinoa multimixture were relevant, since they can be inserted more precise information on the absorption of minerals in nutritional composition tables of these foods / Para o bom funcionamento do corpo humano sÃo essenciais vÃrios nutrientes, dentre estes estÃo os macro e microminerais. Os minerais sÃo importantes nas funÃÃes fisiolÃgicas e bioquÃmicas do corpo humano. A ingestÃo insuficiente pode causar deficiÃncias, por outro lado a ingestÃo excessiva pode ser tÃxica. Para obter as doses recomendadas de cada mineral à preciso consumir frutas, verduras, cereais e hortaliÃas. A complementaÃÃo alimentar à Ãtil quando a seleÃÃo de alimentos em uma dieta possui carÃncias de algum nutriente. Contudo, nem todo nutriente contido em um complemento alimentar pode estar disponÃvel para ser absorvido pelo organismo, ou seja, bioacessÃvel. Logo, o estudo da bioacessibilidade de minerais nessa matriz faz-se necessÃrio. Desse modo, o objetivo deste trabalho foi avaliar a bioacessibilidade in vitro de macro e microminerais em amostras de amaranto, multimistura e quinoa, usadas como complemento alimentar. Para a determinaÃÃo dos teores totais dos minerais, as amostras foram digeridas em forno de micro-ondas com cavidade e o teor dos minerais medidos por ICP OES. Para avaliaÃÃo da bioacessibilidade, as amostras foram submetidas à digestÃo gastrointestinal in vitro. A fraÃÃo bioacessÃvel foi digerida em bloco digestor antes das anÃlises por ICP OES. Os trÃs complementos alimentares estudados, quanto aos teores totais, sÃo ricos em Cu, Fe, Mg, Mn e P, e apenas a multimistura à fonte de Ca e Zn, com respectivas contribuiÃÃes de 19,1% e 20,1%, considerando: fonte (15-29% da RDA) e rico (no mÃnimo 30% da RDA). No entanto, a quantidade de Cu e Mn no amaranto, multimistura e quinoa excedeu a UL (Limite superior tolerÃvel de ingestÃo). ApÃs digestÃo in vitro, houve uma reduÃÃo acentuada na contribuiÃÃo para a RDA de todos os minerais e nos trÃs complementos alimentares. Os resultados do estudo de bioacessibilidade mostram que o amaranto à fonte de Fe, Mg e Mn e rico em P e Cu; a multimistura à fonte de Fe, Mn e rica em P e a quinoa fonte de Mn e rica em P e Cu. A aplicaÃÃo da PCA (anÃlise de componentes principais) mostrou que a multimistura possui maior teor de K, Cu, Mg, Zn, Fe e Ca e o amaranto de Mg e P (teores totais) e com a bioacessibilidade, o amaranto foi mais bioacessÃvel em Ca, Fe e Mg; a multimistura em K e Zn; e o amaranto e a quinoa, de forma similar, em Cu, Mn e P. Quanto aos teores de Ãcido fÃtico nas amostras observou-se que quanto maior à o teor desse antinutricional menor a bioacessibilidade de Ca, Cu, Fe e Mn. Este trabalho mostra que o estudo de bioacessibilidade e dos fatores antinutricionais realizados para amaranto, multimistura e quinoa foram pertinentes, uma vez que podem ser inseridas informaÃÃes mais precisas quanto à absorÃÃo de minerais em tabelas de composiÃÃo nutricionais desses alimentos.

Orientador: Marilda Mazzali / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Ciencias Medicas / Made available in DSpace on 2018-08-10T16:15:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Baracat_AndreLuisSignori_M.pdf: 2414990 bytes, checksum: 89adfa9cf08f828969a164a70d4a0364 (MD5) Previous issue date: 2007 / Resumo: Introdução: O transplante renal é considerado um procedimento seguro em pacientes portadores de insuficiência renal crônica por nefropatia lúpica. Porém, a recorrência da doença e seu impacto sobre a sobrevida do enxerto permanecem controversos. Objetivo e Metodologia: Analisar a presença de atividade lúpica sorológica durante a diálise e o impacto da recorrência lúpica após o transplante renal, através de um estudo retrospectivo de 23 pacientes lúpicos que receberam 26 transplantes renais. Resultado: Vinte e três pacientes receberam 26 transplantes renais num período de 19 anos. Doze pacientes apresentaram atividade lúpica pré transplante (consumo de complemento e FAN > 1/40), sem correlação com o período de tratamento dialítico, mas associado com diagnostico de glomerulonefrite proliferativa (classe IV) pré transplante. Dentre os 26 enxertos, 06 foram perdidos nos primeiros 6 meses pos transplantes. Dos 20 enxertos funcionantes, consumo de complemento ocorreu em 08, sendo associado com a presença de depósitos imunes glomerulares em 03. A análise da atividade lúpica mostrou que somente um paciente com nível de complemento normal pós transplante apresentou SLEDAI>4, associado com proteinúria persistente e biópsia renal sem depósitos de imunocomplexos imune. A sobrevida do enxerto foi reduzida no grupo com consumo de complemento pós transplante. Conclusão: Em pacientes lúpicos, consumo de complemento após o transplante renal, em associação com proteinúria pode ser considerado com um fator de risco para a recorrência de depósito imunocomplexos glomerulares, com impacto negativo na sobrevida do enxerto / Abstract: Background. Renal transplant is considered a safe procedure in patients with Lupus nephritis. However, the recurrence of disease and its impact on graft survival remains controversial. Aim and Methods. In order to analyze the presence of Lúpus serology activity during dialysis and its impact on Lupus recurrence after transplant, a retrospective analysis of 23 Lupus patients that received 26 kidney transplants was performed. Results. Twenty three patients received 26 renal transplants in a 19 years period. Twelve patients presented pre transplant Lupus activity (low complement and ANA > 1/40), without correlation with length of dialysis treatment, but associated with proliferative glomerulonephritis (class IV) before transplant. From 26 grafts, six were lost during the first 6 months post transplant. In the remaining 20 functioning grafts, low complement occurred in 8, and was associated with recurrence of immune deposits in 03 graft biopsies. Analysis of Lúpus activity showed that only one patient with normal complement post transplant presented SLEDAI > 4, associated with persitent proteinuria and graft biopsy without immune deposits. Graft survival was reduced in presence of low complement post transplant. Conclusion. Low complement levels after renal transplant, in association with proteinuria can be considered as a risk factor for recurrence of immune deposits, with a negative impact on graft survival / Mestrado / Clinica Medica / Mestre em Clinica Medica

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2018-04-11T19:30:45Z No. of bitstreams: 1 KassiaKamillaDeMoura_TESE.pdf: 1623086 bytes, checksum: f4d1faf92dfeb22e2290910f059c67be (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2018-04-12T20:59:32Z (GMT) No. of bitstreams: 1 KassiaKamillaDeMoura_TESE.pdf: 1623086 bytes, checksum: f4d1faf92dfeb22e2290910f059c67be (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-12T20:59:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 KassiaKamillaDeMoura_TESE.pdf: 1623086 bytes, checksum: f4d1faf92dfeb22e2290910f059c67be (MD5) Previous issue date: 2017-12-08 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES) / Considerando os pressupostos te?rico-metodol?gicos da Sociolingu?stica Variacionalista (WEINREICH, LABOV, HERZOG, [1968] 2006) e Sociolingu?stica Hist?rica (CONDE SILVESTRE, 2007), descrevemos e analisamos o processo de varia??o / mudan?a envolvendo formas pronominais de segunda pessoa do singular (P2), na posi??o de complemento verbal, nas fun??es acusativas, dativas e obl?quas, em sete conjuntos de cartas pessoais escritas por norte-rio-grandenses ao longo do s?culo XX. Apresentamos uma an?lise quantitativa / qualitativa com o objetivo de identificar quais fatores lingu?sticos e / ou extralingu?sticos influenciam o processo de mudan?a observado no paradigma pronominal no Portugu?s Brasileiro (PB). Tomamos por base estudos anteriores sobre o sistema pronominal no PB, que registram a produtividade das formas pronominais, te, o, a, contigo, prep. + Ti, prep. + Voc?, ?, na posi??o de complemento verbal. Esses estudos atestam o seguinte cen?rio: uma descri??o dos ambientes morfossint?ticos favor?veis ao uso das formas associadas ao voc?, sendo mais recorrentes em contextos com formas verbais imperativas, sujeitos expl?citos e pronomes preposicionais. Os resultados obtidos nesta tese confirmam, em parte, as declara??es defendidas pelos estudos anteriores: i) produtividade significativa das formas pronominais 'te / lhe', a primeira associada ao tu e a segunda ao voc?; ii) uso expressivo das formas associadas ao pronome inovador, voc?, especialmente nas constru??es do tipo: Suj + V + OD + OI, Suj + V + OI, nas constru??es com complementos preposicionais; iii) incid?ncias de uso das formas de complemento associadas ao voc? em contextos com menos grau de formalidade; iv) prefer?ncia significativa para constru??es com um objeto lexicamente expl?cito; v) ratifica??o do progn?stico j? apresentado por Moura (2013) quanto ?s formas de prefer?ncia associadas ao voc?, nas cartas pessoais do Rio Grande do Norte (RN), desde as primeiras d?cadas do s?culo XX (1916). Os resultados desta tese mostram que as formas de complemento associadas ao voc?, bem como as constru??es com o objeto expl?cito, t?m prefer?ncia quase majorit?ria nas cartas do RN. / Considering the theoretical methodological presuppositions of Variationist Sociolinguistics (WEINREICH, LABOV, HERZOG, [1968] 2006) and Historical Sociolinguistics (CONDE SILVESTRE, 2007), we describe and analyze the process of variation/change involving pronominal forms of second person of the singular (P2), in the position of verbal complement, in the accusative, dative and oblique functions, in seven sets of personal letters written by people from Rio Grande do Norte(RN) along thethe 20th century. We present a quantitative / qualitative analysis with the objective of identifying which linguistic and / or extralinguistic factors influence the process of change observed in the pronominal paradigma in Brazilian Portuguese (BP). We are based on previous studies about the pronominal system in BP, wich register the productivity of pronominal forms te, lhe, voc?, o/a, contigo, prep.+ ti, prep.+ voc?, ?, in the position of verbal complemente. These studies attesd the following situationa lso showed a delineation of the morphosyntactic environments favorable to the use of the forms associated to voc?, these being more recurrent in contexts with imperative verbal forms, the explicit subjects and prepositional complements pronouns. The results got in this thesis confirm, partially, the statements defended by the previous studies: i) significant productivity of the pronominal forms 'te / lhe' the first being associated with the tu and the second with voc?; ii) expressive use of the forms associated with the innovative pronoun voc?, especially in constructions of the type: Suj + V + OD + OI, Suj + V + OI, in the constructions with prepositional complements; iii) incidences of use of the forms of complement associated to voc? in contexts with less degree of formality; iv) significant preference for constructions with a explicit lexically object; v) ratification of the prognosis already presented by Moura (2013) regarding the preference forms associated with voc?, in the personal letters of RN, since the first decades of the 20th century (1916). The results of this thesis show that the forms of complement associated with you, as well as the constructions with the object explicit have almost majority preference in the letters of RN.

[pt] Este estudo diz respeito à aquisição dos complementos pronominais acusativos de terceira pessoa no Português Brasileiro (PB) e no Espanhol Rio- Platense (ER). A dissertação fundamenta-se numa proposta teórica que visa a uma articulação entre teoria lingüística e teorias de processamento no tratamento da Aquisição da Linguagem. A hipótese de trabalho que orientou esta pesquisa é a de que a informação advinda da interface fônica da língua com sistemas de desempenho é processada de forma diferenciada entre as línguas em função das distinções entre os sistemas pronominais. Considera-se que, uma vez que a criança represente complementos pronominais no léxico como um feixe de traços, não haverá distinção entre línguas no que concerne à interpretação semântica e identificação do referente. São relatados dois experimentos. O primeiro faz uso da técnica de escuta preferencial com o objetivo de verificar a sensibilidade de crianças de 12-22 meses adquirindo ER à forma fônica dos clíticos acusativos. O segundo é um estudo contrastivo entre PB e ER que faz uso da técnica de identificação de objetos, com vistas a verificar se crianças de 2 e de 4 anos distinguem o sistema pronominal de sua língua e interpretam informação relativa a gênero/número na identificação do referente de complementos pronominais. Os resultados sugerem que crianças de 18 meses são sensíveis à forma dos clíticos no ER e que crianças de 2 anos são capazes de distinguir os complementos da sua própria língua, ainda que o processamento da referência pronominal apresente dificuldade mesmo aos 4 anos de idade. / [en] This study is about the acquisition of accusative pronominal complements of third person in Brazilian Portuguese (BP) and Rio-Platense Spanish (RS). The dissertation is based in a theoretical proposal that aims for articulation between linguistic theory and processing theory in the study of Language Acquisition. The working hypothesis in this research is that the information coming from the phonic interface between language and performance systems is processed differently in each language, depending on their respective pronominal systems. We also assume that, once a children represents pronominal complements in his lexic as a set of phifeatures, there is no distinction between the two languages regarding semantinc interpretation and identification of the referent. We relate two experiments.The first one uses the headturn preference procedure, aiming to verify the sensibility of 12-22 months old children acquiring RS to the phonic form of accusative clitics. The second is a contrastive study of BP and RS, using the technique of object identification from stimulus sentences, aiming to measure the ability of 2-4 years old children to distinguish the pronominal system of their language and iterpret information relating gender and number in the identification of the referent of pronominal complements.The results suggest that children around 18 months are sensitive to the form of clitics in RS, and 2 years old children are able to distinguish the complements of their own language, although processing the pronominal reference presents difficulties even at age 4. The results are consistent with the hipotesis of this dissertation.

Esta tesis consta de tres capítulos en donde analizo mercados con fricciones. En los dos primeros capítulos, estas fricciones surgen debido a la carencia información completa acerca de los precios por parte de los consumidores. Puntualmente, en el primer capítulo, se estudia como se desarrolla la competición de precio multiproducto en este tipo de ambiente. Se encuentra que la búsqueda por precios bajos por parte de los consumidores conlleva a que las firmas fijen los precios de los productos complementarios de manera correlativamente inversa. De esta manera, las firmas buscan incrementar sus ganancias valiéndose de aquellos consumidores que no investigan lo suficiente. En el siguiente capítulo se analiza cuales son los efectos que genera la búsqueda de mejores precios en la determinación de los mismos cuando las firmas tienen diferentes costos marginales. Se demuestra que firmas con diferentes estructuras de costos no pueden fijar los mismos precios en equilibrio. Debido a esto, mayores costos conllevan a mayores precios promedios. Finalmente, en el tercer capítulo, las fricciones emergen debido a que las firmas no tienen acceso a todos los mercados. Se analiza la competición en cantidades que se desarrolla luego de la etapa de inversión en capacidad productiva. Se demuestra que la capacidad productiva es mayor que la generada en un modelo Cournot estándar debido los incentivos pro-competitivos presentes en los mercados fragmentados. / This thesis consists of three chapters analyzing markets with frictions. In the first two chapters frictions result from consumers not knowing all the prices and searching for them. The first chapter studies multiproduct price competition in this environment. It finds that consumer search induces firms to negatively correlate prices of complements in order to rip-off consumers who do not search enough. The second chapter studies the effects of consumer search on price competition when firms have different marginal costs. It demonstrates that firms with different costs cannot charge common prices in equilibrium. Due to this, the higher are the costs the higher are the average prices charged by firms. In the third chapter frictions emerge because firms do not have access to all the markets. It analyzes quantity competition following a capacity investment stage to show that equilibrium capacity is larger than in a standard Cournot model because of pro-competitive incentives in fragmented markets.

Submitted by Fabiano Vassallo (fabianovassallo2127@gmail.com) on 2017-05-24T17:27:02Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) MINHA DISSERTAÇÃO FINAL.pdf: 1306146 bytes, checksum: 0155465b17037927181a8658ef430856 (MD5) / Approved for entry into archive by Josimara Dias Brumatti (bcgdigital@ndc.uff.br) on 2017-06-06T15:04:17Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) MINHA DISSERTAÇÃO FINAL.pdf: 1306146 bytes, checksum: 0155465b17037927181a8658ef430856 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-06T15:04:17Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) MINHA DISSERTAÇÃO FINAL.pdf: 1306146 bytes, checksum: 0155465b17037927181a8658ef430856 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Esta dissertação de mestrado apresenta os resultados da pesquisa realizada sobre o ensino da representação do complemento verbal a falantes de espanhol, seja o objeto direto, seja o objeto indireto, fato linguístico variável na língua portuguesa do Brasil (PB). O trabalho consiste em uma análise de materiais didáticos de ensino de português para estrangeiros (PLE), com o intuito de verificar como são apresentados e ensinados os complementos verbais, nos referidos materiais, e averiguar se a variação linguística é contemplada no tratamento desse tema. A pesquisa se apoia nos preceitos da Sociolinguística. Segundo essa teoria, todas as línguas variam, portanto são heterogêneas. Entretanto, a heterogeneidade linguística não representa um caos, pois é possível sistematizar a variação. No âmbito da aplicação pedagógica de tais conceitos, encontramos respaldo na Sociolinguística Educacional, de Bortoni-Ricardo. A linguista preconiza um ensino de língua materna bidialetal, isto é, uma didática que parte do dialeto do aluno, sem preconceitos, para então ampliar sua competência linguística. A metodologia utilizada no desenvolvimento dessa pesquisa é qualitativa, de classificação bibliográfica. Foram analisados dez livros de ensino PLE, publicados ou editados a partir do ano 2000, a fim de verificar se os estudos linguísticos influenciaram a produção dos materiais, no concernente ao tratamento do tema da representação do complemento verbal. Constatamos que já se percebe certa evolução na elaboração da maioria dos livros analisados, que já tratam da variação linguística de alguma forma. Contudo, comprovamos que ainda se faz necessário dar importância a esse tema e não abordá-lo apenas em notas e advertências, sem o imprescindível esclarecimento do conceito de adequação linguística. Não basta apresentar as variantes, é necessário aprofundar a discussão sobre o tema, de acordo com a necessidade do corpo discente. Com relação especificamente ao preenchimento do complemento verbal, essa pesquisa comprovou que ainda há um predomínio de uma visão normativa, pois a grande maioria só menciona a variante padrão (clíticos), deixando de lado a variante mais utilizada pelos brasileiros (objeto nulo), embora quase todos os materiais se proponham a ensinar língua falada / This master’s degree thesis presents the results of the research, conducted on the teaching of the verbal complement representation to Spanish speakers, as either direct object or indirect object, a variable linguistic fact in the Brazilian Portuguese (BP) language. The study consists of an analysis of Portuguese as Foreign Language (PFL) educational materials, aimed at verifying how verbal complements are presented and taught, in said materials, and investigating if linguistic variation is contemplated and addressed in this topic. The study is based on the precepts of Sociolinguistics. According to this theory, all languages vary, therefore they are heterogeneous. However, linguistic heterogeneity does not represent chaos, as it is possible to systematize variation. Regarding the educational application of such concepts, we find support in the Educational Sociolinguistics, of Bortoni-Ricardo. The linguist advocates a two-way maternal language teaching, that is, a didactic that starts from the student's dialect, without prejudice, and then broadens their linguistic competence. The methodology used in the development of this study is qualitative, of literature classification. Ten PFL (Portuguese as a Foreign Language) teaching books were analyzed. These books have been published or edited from the year 2000, in order to verify if the linguistic studies influenced the production of materials, regarding the treatment of the verbal complement representation topic. We can see that some progress has already been made in the elaboration of most of the analyzed books, which already deal with linguistic variation in some way. However, we have shown that it is still necessary to give importance to this issue and not only address it in notes and warnings, without the indispensable clarification of the concept of linguistic adequacy. It is not enough to present the variants, it is necessary to deepen the discussion on the subject, according to the need of the student body. With respect to the completion of the verbal complement, this research proved that there is still a predominance of a normative view, since the great majority only mentions the standard variant (clitics), leaving aside the most used variant for Brazilians (null object), although almost all materials are aimed to teach spoken language

El presente trabajo tiene como objetivo principal la elaboración y planificación correspondiente de las diferentes tareas y actividades base para iniciar la producción y comercialización de un complemento proteico en polvo especializado para cada deporte o carga física correspondiente, asimismo, será la de comprobar que la idea de negocio es rentable. Actualmente, se pueden encontrar diferentes complementos proteicos en polvo de diferentes marcas con beneficios relativamente similares. El objetivo de estos se basa en la mejoría del estado físico del individuo quien las consume. Sin embargo, se puede apreciar que estas proteínas contienen una composición regular. Por lo que, su composición no se adecua a diferentes cantidades de ejercicio o cargas físicas. Por este motivo, nuestro producto tiene como objetivo principal adecuarse a las diferentes cantidades de carga física de los diferentes tipos de consumidores, clasificándose en deportes o actividades de bajo consumo calórico como de alto consumo calórico de igual manera. Cabe mencionar, que nuestro producto está dirigido a hombres y mujeres cuyo rango de edad se encuentre entre los 18 a 45 años y que hagan deporte regularmente. Para demostrar que la idea de negocio será rentable, se realizaron diferentes análisis de factores internos y externos que pudieran beneficiar o perjudicar a nuestro proyecto. En adición a esto, se realizó el cálculo del valor actual neto proyectado del negocio para comprobar que este generará ganancias en el futuro. / The main objective of the present work is the elaboration and corresponding planning of the different tasks and activities that are the base to start the production and commercialization of a specialized protein powder supplement for each sport or corresponding physical load, as well as to demonstrate that the business idea is profitable. Nowadays, we can find different protein powder supplements from different brands with relatively similar benefits. This objective is based on the improvement of the physical state of the individual who consumes them. However, we can appreciate that these proteins contain a regular composition. Thus, their composition is not adapted to different amounts of exercise or physical loads. For this reason, our product has, as the main objective, to adapt to the different amounts of physical load of the different consumers, being classified in sports or activities of low caloric consumption as of high caloric consumption in the same way. It is worth mentioning that our product is aimed at those men and women whose age is between 18 and 45 years old and who do sports regularly. In order to demonstrate that our business idea will be profitable, different analyses of internal and external factors that could benefit or harm our project were carried out. In addition, we calculated the projected net present value of the business, to prove that it will generate profits in the future. / Trabajo de investigación