181 |
Controle coerente das bandas de emissão do ZnO através de algoritmo genético / Coherent control of the emission bands of ZnO using genetic algorithmsMartins, Renato Juliano 14 February 2012 (has links)
Neste trabalho, investigamos o controle coerente das bandas de emissão, excitadas via absorção multifotônica, em um cristal de óxido de Zinco (ZnO) através das formatação de pulsos laser ultracurtos (790 nm, 30 fs, 80 MHz e 5 nJ). O ZnO vem se mostrado um possível candidato a dispositivos fotônicos devido a sua grande energia de ligação de éxciton (60 meV).Inicialmente, implementamos a montagem experimental do sistema de formatação de pulsos, bem como de excitação e coleta da fluorescência do ZnO. O controle coerente foi feito através de um programa baseado em um algoritmo genético (GA), também desenvolvido no transcorrer deste trabalho. Através do algoritmo genético, observamos um ganho significativo da emissão do ZnO por meio de fases espectrais impostas ao pulso laser. Monitorando o traço de autocorrelação do pulso, inferimos que este se torna mais longo após a otimização das bandas de emissão via GA. Além disso, verificamos que as funções de fase que otimizam o processo são complexas e oscilatórias. Através da análise das componentes principais (PCA), fizemos uma análise do conjunto de dados providos pelo GA, onde observamos que este método pode ser usado como um filtro para os dados, suavizando as curvas e enfatizando os aspectos mais importantes das máscaras de fase obtidas pelo controle coerente. Por fim investigamos qual a importância das máscaras suavizadas para o entendimento físico do processo. / In this work, we investigate the coherent control of the emission bands, excited via multiphoton absorption, in a zinc oxide crystal (ZnO) by pulse shaping ultrashort laser pulses (790 nm, 30 fs, 5 nJ and 80 MHz). ZnO has been preposed as a potential material for photonic devices due to its strong exciton binding energy(60 meV). Initially, we have implemented the pulse shaper experimental setup, as well as the fluorescence measurements of ZnO. The coherent control was carried out through genetic algorithm (GA) based software, also developed in the course of this work. Using the genetic algorithm, we have observed a significant increase in the ZnO emission when appropriated spectral phase masks are applied to the laser pulse. Autocorrelation measurements were used to infer the pulse duration, which get longer after optimization of the emission band via GA. Additionally, we have found that the phase masks that optimize the process are complex oscillatory functions. Through the Principal Component Analysis, we analyzed the data provided by the GA and observed that it can be used to filter the data, smoothing the curves and highlighting the most important aspects of phase masks obtained by the coherent control. Finally we investigate how important the smoothed masks are for the physical understanding of the process.
|
182 |
Vis-Saúde - Uma metodologia para visualização e análise de dados de saúde públicaKaieski, Naira 30 July 2014 (has links)
Submitted by Maicon Juliano Schmidt (maicons) on 2015-05-21T16:43:31Z
No. of bitstreams: 1
Naira Kaieski_.pdf: 5786537 bytes, checksum: 569a3914f90b146ed5c83be6961e4cbf (MD5) / Made available in DSpace on 2015-05-21T16:43:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1
Naira Kaieski_.pdf: 5786537 bytes, checksum: 569a3914f90b146ed5c83be6961e4cbf (MD5)
Previous issue date: 2014-07-30 / Nenhuma / Os sistemas computacionais provêem uma série de ferramentas que possibilitam a análise e a extração de conhecimento em um vasto e complexo conjunto de variáveis. O conjunto de dados que compõem um evento, em uma primeira visão sob a forma numérica pura pode não oferecer qualquer tipo de informação mais relevante que subsidie um aprofundamento do estudo. Contudo o emprego de técnicas de visualização em conjunto com metodologias de análise de dados, possibilitam uma compreensão mais sólida de um evento. Possíveis correlações entre as variáveis podem ser evidenciadas mediante o emprego de metodologias de análise, abrindo novas possibilidades de investigação. Enquanto que o emprego de técnicas de visualização de dados apropriadas ao contexto, momento e conjunto de variáveis podem evidenciar informações importantes sobre o evento que permaneciam à sombra dos números. O Vis-Saúde desenvolvido neste trabalho utiliza tecnologias open source para o desenvolvimento de uma metodologia de análise e visualização de dados em um ambiente web onde, se disponíveis, os registros podem ser submetidos à análise e o resultado visualizado em tempo real. Esforços para empregar metodologias de análise e visualização em registros advindos da saúde pública são relevantes a fim de extrair conhecimento do complexo conjunto de dados disponíveis, com o objetivo de orientar a população e os gestores de saúde pública. A metodologia de análise de dados empregada neste trabalho é baseada na análise de componentes principais cujo emprego objetiva encontrar a relação de dependência entre um evento de interesse e outras variáveis relacionadas disponíveis para estudo. A utilização de técnicas de visualização de dados enriquece as possibilidades de compreensão da informação que está sendo estudada. No Vis-Saúde são disponibilizadas duas visualizações georreferenciadas distintas dos registros de saúde, onde ambas são baseadas na região onde o evento ocorreu e apresentadas sobre um mapa geográfico para facilitar a identificação da região de interesse. A primeira contempla a visualização das informações resultantes da análise de dependência entre as variáveis de estudo. A segunda visa facilitar a compreensão da dinâmica da incidência de uma enfermidade com base na apresentação da concentração de ocorrências destas, através de mapas de calor, onde os dados são agrupados em séries temporais e apresentados sob a forma de uma animação mediante a passagem de tempo. A saúde pública é um segmento da administração governamental muito dinâmica, que está constantemente sujeita a situações endêmicas ou epidêmicas. Tal comportamento demanda um monitoramento constante por parte dos gestores a fim de identificar situações graves para as quais devem ser direcionadas ações e recursos. Para demonstrar o funcionamento da metodologia com dados reais, foram utilizados os registros quanto à incidência de dengue no Brasil. A dengue é uma enfermidade presente em todos os estados da federação e que representa um risco grave à saúde coletiva da população, uma vez que a incidência desta doença tem aumentado nos últimos anos. / Computer systems provide a set of tools that allow the analysis and extraction of knowledge in a large and complex set of variables. The set of data that form an event, in a first analysis under numerical form can not show any important information to support a deep study of the data. Although the use of visualization techniques with data analysis methodologies can allow a best comprehension about an event. Possible correlations between variables can be evidenced by the use of methodologies of analysis that open a set of new possibilities of research. The use of data visualization techniques according to the context, moment and set of variables can show important information about an event that was hidden by numbers. Vis-Health shown in this paper used open source technologies to develop an analysis and visualization methodology of data in an web environment, where if the data are available, the registers can be processed and the result shown in real time. Efforts to utilize analysis and visualization methodologies in a set of public health data are relevant to extract knowledge of the complex data set available with the goal of guiding the population and public health managers. The methodology analysis used in this paper is based on principal component analysis with the aim to find the dependency relationship between an event of interest and other related variables available for study. The use of data visualization techniques enhances the possibilities of comprehension of the information that is being studied. Vis-Health provided two distinct georeferenced views of health records, where both are based in the region where the event occurred and displayed on a geographical map for easy identification of the region of interest. The first visualization is showing the result of the dependency analysis between the variables of study. The second one has the aim to make more dynamic the comprehension about the incidence of a disease through the presentation of concentration of events occurred using heat map. In this visualization the data are grouped in temporal series and displayed with an animation with temporal passage. The public health is a very dynamic segment of government administration that is always threatened with endemic or epidemic situations. This behavior requires a constant monitoring of managers to identify serious situations that can require more attention and resources. With the goal to demonstrate the operation of the methodology with real data, the registers about dengue incidence in Brazil were used. Dengue is a disease present in all Brazil’s states and represents a serious risk to the collective health considering that the incidence has increasing in the latest years.
|
183 |
Uma Abordagem para Detecção Automática de Planos em Modelos Digitais de Afloramentos Baseada em PCAGomes, Róbson Koszeniewski 19 September 2014 (has links)
Submitted by Nara Lays Domingues Viana Oliveira (naradv) on 2015-07-15T18:16:55Z
No. of bitstreams: 1
ROBSON.pdf: 2705073 bytes, checksum: d6eefccd3ecb288572c9262f7dc4079a (MD5) / Made available in DSpace on 2015-07-15T18:16:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1
ROBSON.pdf: 2705073 bytes, checksum: d6eefccd3ecb288572c9262f7dc4079a (MD5)
Previous issue date: 2014 / PROCERGS - Companhia de Processamento Dados do Estado Rio Grande Sul / A coleta de dados espaciais tem sido intensamente empregada na área geológica, através da técnica de LIDAR (Light Detection and Ranging). Este tipo de sensoriamento digital remoto de alta resolução e precisão, resulta em modelos digitais 3D que permitem uma análise mais detalhada e quantitativa de estruturas heterôgeneas, como afloramentos. Um dos estudos realizados pelos geólogos são análises sobre a geometria da formação de rochas, onde a informação de orientação de um plano inclinado é um indicativo para a compreensão global da estrutura. Este trabalho propõe a utilização da técnica de Análise de Componentes Principais (PCA) para calcular e detectar automaticamente todos os planos em uma nuvem de pontos. Uma ferramenta foi construída para implementar a visualização do modelo digital e apurar os melhores planos. Um estudo foi realizado a fim de validar as informações encontradas pelo método proposto e dados medidos em campo. / The use of LIDAR (Light Detection and Ranging) systems for gathering spatial data has been extensively used in geological studies. This type of digital remote sensing delivers high resolution and accuracy, resulting in 3D digital models which allow a more detailed and quantitative analysis of heterogeneous structures, as outcrops. One of the studies is based on analysis of the forming rocks geometry. The orientation of a slope plane is an indication for the overall undestanding of the structure. This work proposes a new method to automatically compute and detect all possible planes in a point cloud, based on Principal Component Analysis (PCA) technique. A software tool was constructed to implement the digital model visualization and compute the best planes. A study was conducted to compare and validate the results of the method and the field data collected.
|
184 |
Reamostragem adaptativa para simplificação de nuvens de pontosSilva, Fabrício Müller da 31 August 2015 (has links)
Submitted by Silvana Teresinha Dornelles Studzinski (sstudzinski) on 2015-10-27T14:34:35Z
No. of bitstreams: 1
Fabrício Müller da Silva_.pdf: 105910980 bytes, checksum: 4ce66a9d5fff9a2b2a97835c54dac355 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-10-27T14:34:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1
Fabrício Müller da Silva_.pdf: 105910980 bytes, checksum: 4ce66a9d5fff9a2b2a97835c54dac355 (MD5)
Previous issue date: 2015-08-31 / Nenhuma / Este trabalho apresenta um algoritmo para simplificação de nuvens de pontos baseado na inclinação local da superfície amostrada pelo conjunto de pontos de entrada. O objetivo é transformar a nuvem de pontos original no menor conjunto possível, mantendo as características e a topologia da superfície original. O algoritmo proposto reamostra de forma adaptativa o conjunto de entrada, removendo pontos redundantes para manter um determinado nível de qualidade definido pelo usuário no conjunto final. O processo consiste em um particionamento recursivo do conjunto de entrada através da Análise de Componentes Principais (PCA). No algoritmo, PCA é aplicada para definir as partições sucessivas, para obter uma aproximação linear (por planos) em cada partição e para avaliar a qualidade de cada aproximação. Por fim, o algoritmo faz uma escolha simples de quais pontos serão mantidos para representar a aproximação linear de cada partição. Estes pontos formarão o conjunto de dados final após o processo de simplificação. Para avaliação dos resultados foi aplicada uma métrica de distância entre malhas de polígonos, baseada na distância de Hausdorff, comparando a superfície reconstruída com a nuvem de pontos original e aquela reconstruída com a nuvem filtrada. Os resultados obtidos com o algoritmo conseguiram uma taxa de até 95% de compactação do conjunto de dados de entrada, diminuindo o tempo total de execução do processo de reconstrução, mantendo as características e a topologia do modelo original. A qualidade da superfície reconstruída com a nuvem filtrada também é atestada pela métrica de comparação. / This paper presents a simple and efficient algorithm for point cloud simplification based on the local inclination of the surface sampled by the input set. The objective is to transform the original point cloud in a small as possible one, keeping the features and topology of the original surface. The proposed algorithm performs an adaptive resampling of the input set, removing unnecessary points to maintain a level of quality defined by the user in the final dataset. The process consists of a recursive partitioning in the input set using Principal Component Analysis (PCA). PCA is applied for defining the successive partitions, for obtaining the linear approximations (planes) for each partition, and for evaluating the quality of those approximations. Finally, the algorithm makes a simple choice of the points to represent the linear approximation of each partition. These points are the final dataset of the simplification process. For result evaluation, a distance metric between polygon meshes, based on Hausdorff distance, was defined, comparing the reconstructed surface using the original point clouds and the reconstructed surface usingthe filtered ones. The algorithm achieved compression rates up to 95% of the input dataset,while reducing the total execution time of reconstruction process, keeping the features and the topology of the original model. The quality of the reconstructed surface using the filtered point cloud is also attested by the distance metric.
|
185 |
Avaliação da qualidade de águas pluviais armazenadas e estudos de tratabilidade empregando filtro de pressão com diferentes meios filtrantes visando ao aproveitamento para fins não potáveis /Nakada, Liane Yuri Kondo. January 2012 (has links)
Orientador: Rodrigo Braga Moruzzi / Banca: Alexandre Silveira / Banca: Samuel Conceição de Oliveira / Resumo: O presente trabalho foi desenvolvido em três etapas, cronologicamente: i) estudo da qualidade de águas pluviais coletadas por telhada por telhado cerâmico e armazenadas; ii) modificações em estado experimental em escala real de coleta e tratamento simplificado de águas pluviais, para possibilitar o estudo de três diferentes meios filtrantes; e iii) coletas, estudos de tratabilidade em escala de bancada e estudos do tratamento em escala real. Os resultados indicam que: i) as águas pluviais coletadas após escoamento sobre telhados cerâmicos necessitam de tratamento para assegurar o uso, mesmo que para atividades não potáveis, conforme recomendações da NBR 15527 (ABNT, 2007); cada precipitação possui aspectos qualitativos particulares, significativamente dependentes do período de estiagem antecedente à chuva, de modo que demandam ensaios de tratabilidade para cada evento: ii) a implantação de sistemas de coleta e tratamento/aproveitamento de águas pluviais em novos empreendimentos imobiliários é mais conveniente do que a inclusão desse sistemas como adaptação de sistemas de água já existentes; iii) para as águas pluviais estudadas, em nenhuma configuração de tratamento foi integralmente atendido o padrão de qualidade recomendado pela NBR 15527 (ABNT, 2007), entretanto, a estratégia de tratamento simplificado investigado pode produzir água com a qualidade recomendada / Abstract: The present work was developed in three steps, in the following chronological order: i) study of the quality o stored roof-harvested rainwater; ii) modifications in the full-scale experimental plant for rainwater harvesting and simplified treating, to enable the study of three different media filter, iii) harvest of rainwater, treatability studies in bench scale and study of the full-scale treatment. The results indicate that: i) the ceramic roof-harvested rainwater require treatment to safeguard uses, even for non-drinkable purposes, according to recommendations of the current norm NBR 15527 (ABNT, 2007); each rain event presents specific qualitative aspects, significantly dependent on the dry days before the rain, hence, each harvested rainwater demands treatability studies; ii) the implementation of rainwater harvesting and treatment systems in new buildings is more convenient than the addition of those systems as adaptations of water systems from previolusly existing buildings. iii) for the studied rainwater, nome of the treatment configurations completely met the quality recommended by norm, through, the treatment strategy can produce water which meet the quality recommendations / Mestre
|
186 |
Espectrometria de emiss?o ?ptica com plasma indutivamente acoplado aliada ? quimiometria na determina??o de ?ons met?licos no molusco Mytella falcata para discrimina??o de estu?rios potiguaresBrito, George Queiroz de 26 February 2010 (has links)
Made available in DSpace on 2014-12-17T15:42:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1
George Queiroz de Brito_DISSERT.PDF: 4768865 bytes, checksum: 4923b44db97f60fb6edf6bd685c61440 (MD5)
Previous issue date: 2010-02-26 / This work examined the possibility of using mussel Mytella falcata as bioindicator sample to detect metal ions in several estuaries potiguares, since species substances that accumulate in their tissues due to its characteristics filter feeders have been used for environmental monitoring. The chemometrics by principal components analysis was used to reduce the size of the original data in order to establish a pattern of distribution of metal ion. Samples were collected at three different points in the estuaries Curimata?, Guara?ra-Papeba, Potengi, Galinhos-Guamar? and Piranhas-Assu having been marked with the location using GPS (Global Positioning System). The determination of humidity content and digestion of the samples were performed using methods described in the Compendium of analytical standards of the Institute Adofo Lutz (2005) and the determination of metal ions of the elements Al, Ba, Cd, Cr, Cu, Mn, Ni, Pb, Sn and Zn were performed by optical emission
spectrometry with inductively coupled plasma as described by USEPA method 6010C. The results show that it is possible to use this molluscum Mytella falcata in the estuaries of Rio
Grande do Norte for the determination of metal ions. The data were subjected to principal components analysis (PCA) which enabled us to verify the distribution pattern of the metal
ions studied in several estuaries potiguares and group them according to the metal ions in common with and relate them to the activities in each region / Este trabalho procurou verificar a possibilidade do uso do molusco bivalve Mytella falcata como amostra bioindicadora para detectar ?ons met?licos em v?rios estu?rios potiguares, pois as esp?cies que acumulam subst?ncias em seus tecidos devido as suas caracter?sticas filtradoras tem sido utilizadas para o monitoramento ambiental. A quimiometria atrav?s da an?lise de componentes principais foi utilizada para reduzir a
dimens?o dos dados originais com a finalidade de estabelecer um padr?o de distribui??o dos ?ons met?licos estudados. As amostras foram coletadas em tr?s pontos diferentes nos estu?rios Curimata?, Guara?ra-Papeba, Potengi, Galinhos-Guamar? e Piranhas-Assu tendo o local sido marcado com a utiliza??o de GPS (Global Positioning System). A determina??o do teor de umidade e a digest?o das amostras foram realizadas segundo metodologia descrita no comp?ndio de normas anal?ticas do Instituto Adofo Lutz (2005) e a determina??o dos ?ons met?licos dos elementos Al, Ba, Cd, Cr, Cu, Mn, Ni, Pb, Sn e Zn foram realizadas por espectrometria de emiss?o ?tica com plasma acoplado indutivamente como descrito pela metodologia USEPA 6010C. Os resultados obtidos mostram que ? poss?vel utilizar o molusco Mytella falcata presente nos estu?rios do Estado do Rio Grande do Norte para a determina??o
de ?ons met?licos. Os dados foram submetidos ? an?lise de componentes principais (PCA) o que possibilitou verificarmos o padr?o de distribui??o dos ?ons met?licos estudados nos v?rios
estu?rios potiguares e agrup?-los de acordo com os ?ons met?licos em comum e relacionar a presen?a com as atividades desenvolvidas em cada regi?o
|
187 |
Modelo fatorial com cargas funcionais para séries temporais / Factor model with functional loadings for time seriesDuvan Humberto Cataño Salazar 12 March 2018 (has links)
No contexto dos modelos fatoriais existem diferentes metodologias para abordar a modelagem de séries temporais multivariadas que exibem uma estrutura não estacionária de segunda ordem, co- movimentos e transições no tempo. Modelos com mudanças estruturais abruptas e restrições rigorosas (muitas vezes irreais) nas cargas fatoriais, quando elas são funções determinísticas no tempo, foram propostos na literatura para lidar com séries multivariadas que possuem essas características. Neste trabalho, apresentamos um modelo fatorial com cargas variando continuamente no tempo para modelar séries temporais não estacionárias e um procedimento para sua estimação que consiste em dois estágios. No primeiro, os fatores latentes são estimados empregando os componentes principais das séries observadas. Em um segundo estágio, tratamos estes componentes principais como co-variáveis e as cargas funcionais são estimadas através de funções de ondaletas e mínimos quadrados generalizados. Propriedades assintóticas dos estimadores de componentes principais e de mínimos quadrados dos coeficientes de ondaletas são apresentados. O desempenho da metodologia é ilustrado através de estudos de simulação. Uma aplicação do modelo proposto no mercado spot de energia do Nord Pool é apresentado. / In the context of the factor models there are different methodologies to modeling multivariate time series that exhibit a second order non-stationary structure, co-movements and transitions over time. Models with abrupt structural changes and strict restrictions (often unrealistic) in factor loadings, when they are deterministic functions of time, have been proposed in the literature to deal with multivariate series that have these characteristics. In this work, we present a factor model with time-varying loadings continuously to modeling non-stationary time series and a procedure for its estimation that consists of two stages. First, latent factors are estimated using the principal components of the observed series. Second, we treat principal components obtained in first stage as covariate and the functional loadings are estimated by wavelet functions and generalized least squares. Asymptotic properties of the principal components estimators and least squares estimators of the wavelet coefficients are presented. The per- formance of the methodology is illustrated by simulations. An application to the model proposed in the energy spot market of the Nord Pool is presented.
|
188 |
Biomassa microbiana e constituintes l?beis da mat?ria org?nica do solo sob diferentes sistemas de manejo fitot?cnico e cobertura vegetal. / Spatial variability of soil microbial biomass under different phytotechnical management and cover cropping.Loureiro, Diego Campana 27 February 2008 (has links)
Made available in DSpace on 2016-04-28T14:58:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1
2008 - Diego Campana Loureiro.pdf: 2157788 bytes, checksum: f03d9840bbd1a3cb93e49a59ea0309a6 (MD5)
Previous issue date: 2008-02-27 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / The objective of this work was to study the spatial variability of microbial biomass
(BMS) and labile soil organic matter pools (MOS), under different systems of management
and plant cover. The experiment was conducted in a Haplic Planosol soil on an Integrated
Agroecological Production System (SIPA) at Embrapa Agrobiology Center/UFRRJ/Pesagro,
Serop?dica, Rio de Janeiro. The evaluated management systems were: alley cropping, pasture,
and forest garden as a reference area. It was used as sampling system three grids of regular
spacing of 2.5 meters, consisting of 25 georeferentiated points, where soil samples at 10cm
depth were taken. The following labile constituents were determined: free light fraction
(FLL), water soluble C and N, C and N of BMS, and glomalin content. The areas of alley
cropping and pasture showed spatial dependence to the attributes of MOS. The occurrence of
larger spatial dependence of the parameters associated to microbial biomass in the alley
cropping system (Corg, FLL, BMS-N and respiration), probably was due to external factors
related to management, such as: intensive rotational cropping system, diversity of cultures and
different inputs of organic matter to soil (pruning material and organic compost). / O objetivo do trabalho foi estudar a variabilidade espacial da biomassa microbiana (BMS) e
os constituintes l?beis da mat?ria org?nica do solo (MOS), sob diferentes sistemas de manejo
e cobertura vegetal. O experimento foi instalado em um Planossolo H?plico no Sistema
Integrado de Produ??o Agroecol?gica (SIPA) da Embrapa Agrobiologia/UFRRJ/Pesagro,
Serop?dica/RJ. Os sistemas de manejo avaliados foram: cultivo em al?ias, pastagem e horto
florestal como ?rea de refer?ncia. Para a amostragem utilizou-se 3 grades regulares com
espa?amento de 2,5 metros, composta de 25 pontos georreferenciados para cada grade, onde
coletou-se amostras de solo na profundidade de 0-10 cm. Em cada amostra determinou-se os
teores de C e N associados ? BMS e os seguintes constituintes l?beis da MOS: fra??o leve
livre, formas de C e N sol?veis em ?gua e teor de glomalina. Determinaram-se tamb?m as
fra??es granulom?tricas areia, silte, argila, umidade gravim?trica, bem como os atributos
qu?micos c?lcio, magn?sio, f?sforo, pot?ssio, carbono org?nico, nitrog?nio total, alum?nio,
CTC e pH em ?gua. Somente as ?reas de cultivo em al?ias e pastagem apresentaram
depend?ncia espacial para os atributos da MOS. A ocorr?ncia de maior depend?ncia espacial
dos par?metros associados ? BMS nas al?ias (Corg, fra??o leve livre da MO, BMS-N e
respira??o) deveu-se provavelmente a fatores extr?nsecos relacionados ao manejo, tais como:
intensa rota??o e diversidade de culturas e aporte diferenciado de adubos org?nicos (material
de poda e aplica??o de compostos org?nicos).
|
189 |
Temperamento divergente em bovinos está associado à alteração no amaciamento de carne e atividade inibitória de calpastatina / Divergent temperament in cattle is associated with the change in meat tenderization and calpastatin inhibitory activityMarcelo Aranda da Silva Coutinho 11 April 2016 (has links)
Embora muitos avanços tenham ocorrido no entendimento dos fatores que afetam a maciez, a incidência de carne dura ainda é significativa. Animais mais reativos apresentam carnes mais duras, porém o mecanismo que determina este efeito ainda não foi estabelecido. Presume-se que o maior estresse nos animais reativos aumente a atividade de calpastatina afetando o amaciamento post mortem. Com objetivo de testar esta hipótese, foram avaliadas correlações da força de cisalhamento (FC), temperamento e temperatura corporal obtida de noventa e seis novilhos Nelore castrados, com cerca de 20 meses de idade. O temperamento foi baseado nas variáveis velocidade de fuga (VF) e escore de tronco (ET) avaliadas 3 - 4 semanas antes do abate (Manejo 1) e 2 dias pré-abate (Manejo 2). A análise de componentes principais com as variáveis de temperamento obtidas em ambos os manejos resultou em dois índices: índice de temperamento (IT) e índice de habituação (IH). Estes índices apresentaram maior correlação com a FC do que a VF. O IH apresentou correlação negativa e positiva com FC e pH (P < 0,05), respectivamente. A temperatura retal foi positivamente correlacionada com IT e negativamente com FC. A termografia infravermelho de várias regiões corporais apresentou correlações baixas com IT ou FC. Dois grupos divergentes quanto à FC (extremos da população para FC), cada qual com 6 novilhos, foram comparados para variáveis de temperamento, expressão dos genes CAPN1, CAST, CAST1 e CAST2, e características de carne. O grupo de alta FC (AFC) apresentou maior (P< 0,05) VF, ET, IT e índice de temperamento com base na média da VF e ET (ITM). Os grupos de AFC e baixa FC (BFC) não diferiram (P > 0,05) para comprimento de sarcômero e pH final, mas tiveram diferenças no amaciamento post mortem, com diferenças em maciez que persistiram em todos os tempos de maturação (2, 16 e 30 dias post mortem; P < 0,05). O grupo AFC apresentou maior atividade inibitória de calpastatina total 48 h post mortem medida no M. triceps brachii (P < 0,05), embora diferenças não tenham sido observadas no M. longissimus lumborum (P > 0,05). No entanto, o grupo AFC teve no M. longissimus maior expressão de CAST do que o grupo de BFC (P < 0,05). Em conclusão, temperamentos divergentes têm impacto na atividade de calpastatina que influência o amaciamento post mortem. / Despite significant advancements in the knowledge of factors affecting beef tenderness, incidence of tough beef continues to be elevated. Animals more excitable have tougher meat, but the mechanism that determines this effect has not been established. It is presumed that more stress in excitable animals increases calpastatin activity with effects on tenderization post mortem. With the aim of test this hypothesis, correlations were measured for shear force (SF), temperament and body surface temperature obtained from ninety-six Nellore with about 20 months of age. Temperament was based on the exit velocity variables (EV) and crush score (CS) measured 3-4 weeks (handling 1) and two days (handling 2) before slaughter. The principal component analysis with the temperament variables obtained in both handlings resulted in two index: temperament index (TI) and habituation index (HI). These indexes had higher correlation with the SF than the VF. The HI had negative and positive correlation with SF and pH (P < 0.05), respectively. Rectal temperature was positively correlated with TI and negatively with SF. Infrared thermography of different body sites had low correlations with TI or SF. Two divergent groups to SF (extremes of the population to FC), each with 6 steers, were compared to temperament variables, expression of genes CAPN1, CAST, CAST1 and CAST2, and meat traits. The high SF group (HSF) had higher EV, CS, TI and temperament index based on the average of EV and CS (ATI) (P < 0.05). The HSF groups and low SF (LSF) did not differ for sarcomere length and final pH (P < 0.05), but it had differences in post mortem tenderization, with differences in tenderness that persisted in all aging times (2, 16 and 30 days post mortem; P < 0.05). The HSF group had higher calpastatin inhibitory activity 48 h post mortem measured in M. triceps brachii (P < 0.05), although no differences were observed in the M. longissimus lumborum (P > 0.05). However, the HSF group had in the M. longissimus greater CAST expression than the LSF group (P < 0.05). In conclusion, divergent temperaments affect the calpastatin activity that influence the tenderization post mortem.
|
190 |
Classificador de qualidade de álcool combustível e poder calorífico de gás GLP. / Alcohol combustible quality and LPG gas calorific power classifier.Hirayama, Vitor 08 June 2004 (has links)
Este trabalho apresenta os resultados obtidos com o desenvolvimento de um sistema robusto como uma alternativa de reconhecimento da qualidade de vapor de álcool combustível e do poder calorífico do gás combustível GLP em um nariz eletrônico. Foram implementadas duas metodologias experimentais para a extração de atributos dos padrões de vapor de álcool combustível e de gás GLP. Na primeira abordagem de tratamento dos dados, foram usados um Sistema de Inferência Fuzzy (FIS), e dois algoritmos de treinamento de Redes Neurais Artificiais (RNA) para reconhecer padrões de vapor de álcool combustível: a Backpropagation e Learning Vector Quantization. A segunda abordagem para o tratamento dos dados foi desenvolver um sistema reconhecedor do poder calorífico do gás GLP robusto à perda aleatória de um dos sensores. Foram usados três sistemas. No primeiro foi implementada uma RNA para reconhecer todos os dados que simulavam a falha de um sensor aleatório. O resultado desse sistema foi de 97% de acertos. O segundo implementou sete RNAs treinadas com subconjuntos dos dados de entrada, tais que seis RNAs foram treinadas com um sensor diferente com falha; e a sétima RNA foi treinada com dados dos sensores sem falhas. O resultado desse sistema foi de 99% de acertos. O terceiro implementou uma Máquina de Comitê Estática Ensemble constituída de dez RNAs em paralelo para resolver o problema. O resultado foi de 97% de acertos. As RNAs tiveram melhores respostas que os FIS. Foram sugeridas algumas formas de implementação em hardware do sistema reconhecedor em sistemas pré-fabricados com DSPs e micro-controladores. / This work shows the results of a robust system development as an alternative to recognize the quality of an alcohol fuel vapor sample and Liquid Petrol Gas (LPG) heat power in an electric nose. Two experimental methodologies were implemented to extract the features of alcohol fuel vapor and LPG gas patterns. The first approach to process the data used an Fuzzy Inference System (FIS) and two training algorithms of Artificial Neural Networks (ANN) to recognize alcohol fuel vapor patterns: Backpropagation and Learning Vector Quantization. The second approach consists of process data to develop an LPG heat power recognizing system robust to one-random-sensor-loss. Three systems were used. The first implemented an ANN to recognize all data that simulated the failure of a random sensor. This system had 97% of right responses. The second implemented seven ANNs trained with input data subsets, such that six ANNs were trained with a different failure sensor, and the seventh ANN was trained with data of all sensors without failure. This system had 99% of right responses. The third implemented an Ensemble Static Learning Machine containing ten parallel RNAs to solve the problem. The result were 97% of right responses. RNAs had better results than FIS. Some ways of hardware implementation of the recognizing system were suggested in DSP and micro-controllers pre-built systems.
|
Page generated in 0.0805 seconds