A introdução de leguminosas em pastagens contribui para a produção animal sustentável, proporcionada pela fixação biológica do nitrogênio atmosférico e elevado valor nutritivo da forragem produzida. O conhecimento da estrutura do dossel forrageiro é fundamental para o manejo adequado de sistemas pastoris, uma vez que determina as respostas de plantas e de animais. Estudos com gramíneas tropicais evidenciaram a importância e a praticidade do uso da altura do pasto como guia de manejo eficiente para explicar variações em comportamento ingestivo de animais, permitindo a definição de metas ou alvos de manejo de pasto que maximizam a velocidade de ingestão de forragem. Entretanto, estudos dessa natureza são escassos com leguminosas tropicais. Nesse contexto, o objetivo deste estudo foi avaliar a estrutura do dossel forrageiro e a taxa de consumo de forragem em amendoim forrageiro (Arachis pintoi cv. Belmonte) submetido a intensidades de pastejo. O experimento foi conduzido na Escola Superior de Agricultura \"Luiz de Queiroz\", Piracicaba, SP, de fevereiro a novembro de 2013. Os tratamentos corresponderam a quatro intensidades de pastejo representadas pelas alturas de 5, 10, 15 e 20 cm, e foram alocados às unidades experimentais (piquetes de 200 m²) segundo delineamento de blocos completos casualizados, com quatro repetições. Foram avaliadas as seguintes variáveis-resposta: distribuição vertical dos componentes morfológicos da massa de forragem dos pastos, massa e densidade volumétrica da forragem, composição morfológica de amostras de simulação de pastejo, taxa de bocados, massa do bocado e taxa de consumo. A estrutura do dossel influenciou a massa do bocado, a taxa de bocados e a taxa de consumo, assim como reportado na literatura para gramíneas forrageiras. No outono e na primavera as respostas foram semelhantes, com diminuição da taxa de bocados e aumento da massa do bocado com o aumento da altura de manejo, sem diferenças em massa do bocado entre as alturas de 15 e 20 cm. A taxa de consumo apresentou o mesmo padrão de resposta descrito para massa do bocado, aumentando com o incremento em altura dos pastos, porém sem diferença entre as alturas de manejo de 15 e 20 cm. No inverno a taxa de bocados seguiu o mesmo padrão do outono e da primavera, porém houve maior presença de invasoras e menor altura efetiva de manejo para os tratamentos de 15 e 20 cm, fato que resultou em menor massa de bocado para esses tratamentos. O fato resultou em taxa de consumo estável para as alturas de manejo nessa época do ano. A massa do bocado foi a variável mais sensível às variações em estrutura do dossel forrageiro, tendo sido determinante das taxas de consumo mensuradas. Maior taxa de consumo de forragem em pastos de amendoim forrageiro sob lotação contínua é obtida com alturas de manejo entre 15 e 20 cm. / The introduction of forage legumes in pastures favours sustainable animal production because of the biological fixation of atmospheric nitrogen and high nutritive value of the produced herbage. Knowledge about sward structure is essential for adequate management of pastoral systems, since it is determinant of plant and animal responses. Previous studies with tropical forage grasses highlighted the importance and the potential of sward height as an efficient management guide to explain variations in the ingestive behaviour of grazing animals, allowing the definition of sward targets that maximise the rate of herbage intake. However, for tropical forage legumes similar studies are scarce. Against that background, the objective of this study was to evaluate the sward structure and the rate of herbage intake in forage peanut (Arachis pintoi cv. Belmonte) subjected to intensities of grazing. The experiment was carried out at Escola Superior de Agricultura \"Luiz de Queiroz\", Piracicaba, SP, from February to November 2013. Treatments corresponded to four grazing intensities represented by the sward heights of 5, 10, 15 and 20 cm, and were allocated to experimental units (200 m2 paddocks) according to a randomised complete block design, with four replications. The following response-variables were evaluated: vertical distribution of morphological components in the sward herbage mass, herbage mass and bulk density, morphological composition in samples of simulated grazing, bite rate, bite mass and intake rate. The sward structure interfered with bite mass, bite rate and intake rate as reported in literature for forage grasses. During autumn and spring, pattern of responses were similar, with reduction in bite rate and increase in bite mass with increasing sward management height, with no difference in bite mass recorded between the 15 and 20 cm targets. The rate of herbage intake showed the same pattern of response described for bite mass, increasing with increasing sward management height, with no difference between the 15 and 20 cm targets. During winter, bite rate followed the same pattern of variation described for autumn and spring, but there was a larger percentage of weeds and lower sward heights than the 15 and 20 cm targets, resulting in smaller bite mass under those conditions. Consequently, there was no difference in intake rate among treatments at that time of the year. Bite mass was the response-variable most sensible to variations in sward structure, being determinant of the rate of herbage intake. Higher rates of herbage intake in continuously stocked forage peanut swards is obtained with management heights between 15 and 20 cm.

A introdução de leguminosas em pastagens contribui para a produção animal sustentável, proporcionada pela fixação biológica do nitrogênio atmosférico e elevado valor nutritivo da forragem produzida. O conhecimento da estrutura do dossel forrageiro é fundamental para o manejo adequado de sistemas pastoris, uma vez que determina as respostas de plantas e de animais. Estudos com gramíneas tropicais evidenciaram a importância e a praticidade do uso da altura do pasto como guia de manejo eficiente para explicar variações em comportamento ingestivo de animais, permitindo a definição de metas ou alvos de manejo de pasto que maximizam a velocidade de ingestão de forragem. Entretanto, estudos dessa natureza são escassos com leguminosas tropicais. Nesse contexto, o objetivo deste estudo foi avaliar a estrutura do dossel forrageiro e a taxa de consumo de forragem em amendoim forrageiro (Arachis pintoi cv. Belmonte) submetido a intensidades de pastejo. O experimento foi conduzido na Escola Superior de Agricultura \"Luiz de Queiroz\", Piracicaba, SP, de fevereiro a novembro de 2013. Os tratamentos corresponderam a quatro intensidades de pastejo representadas pelas alturas de 5, 10, 15 e 20 cm, e foram alocados às unidades experimentais (piquetes de 200 m²) segundo delineamento de blocos completos casualizados, com quatro repetições. Foram avaliadas as seguintes variáveis-resposta: distribuição vertical dos componentes morfológicos da massa de forragem dos pastos, massa e densidade volumétrica da forragem, composição morfológica de amostras de simulação de pastejo, taxa de bocados, massa do bocado e taxa de consumo. A estrutura do dossel influenciou a massa do bocado, a taxa de bocados e a taxa de consumo, assim como reportado na literatura para gramíneas forrageiras. No outono e na primavera as respostas foram semelhantes, com diminuição da taxa de bocados e aumento da massa do bocado com o aumento da altura de manejo, sem diferenças em massa do bocado entre as alturas de 15 e 20 cm. A taxa de consumo apresentou o mesmo padrão de resposta descrito para massa do bocado, aumentando com o incremento em altura dos pastos, porém sem diferença entre as alturas de manejo de 15 e 20 cm. No inverno a taxa de bocados seguiu o mesmo padrão do outono e da primavera, porém houve maior presença de invasoras e menor altura efetiva de manejo para os tratamentos de 15 e 20 cm, fato que resultou em menor massa de bocado para esses tratamentos. O fato resultou em taxa de consumo estável para as alturas de manejo nessa época do ano. A massa do bocado foi a variável mais sensível às variações em estrutura do dossel forrageiro, tendo sido determinante das taxas de consumo mensuradas. Maior taxa de consumo de forragem em pastos de amendoim forrageiro sob lotação contínua é obtida com alturas de manejo entre 15 e 20 cm. / The introduction of forage legumes in pastures favours sustainable animal production because of the biological fixation of atmospheric nitrogen and high nutritive value of the produced herbage. Knowledge about sward structure is essential for adequate management of pastoral systems, since it is determinant of plant and animal responses. Previous studies with tropical forage grasses highlighted the importance and the potential of sward height as an efficient management guide to explain variations in the ingestive behaviour of grazing animals, allowing the definition of sward targets that maximise the rate of herbage intake. However, for tropical forage legumes similar studies are scarce. Against that background, the objective of this study was to evaluate the sward structure and the rate of herbage intake in forage peanut (Arachis pintoi cv. Belmonte) subjected to intensities of grazing. The experiment was carried out at Escola Superior de Agricultura \"Luiz de Queiroz\", Piracicaba, SP, from February to November 2013. Treatments corresponded to four grazing intensities represented by the sward heights of 5, 10, 15 and 20 cm, and were allocated to experimental units (200 m2 paddocks) according to a randomised complete block design, with four replications. The following response-variables were evaluated: vertical distribution of morphological components in the sward herbage mass, herbage mass and bulk density, morphological composition in samples of simulated grazing, bite rate, bite mass and intake rate. The sward structure interfered with bite mass, bite rate and intake rate as reported in literature for forage grasses. During autumn and spring, pattern of responses were similar, with reduction in bite rate and increase in bite mass with increasing sward management height, with no difference in bite mass recorded between the 15 and 20 cm targets. The rate of herbage intake showed the same pattern of response described for bite mass, increasing with increasing sward management height, with no difference between the 15 and 20 cm targets. During winter, bite rate followed the same pattern of variation described for autumn and spring, but there was a larger percentage of weeds and lower sward heights than the 15 and 20 cm targets, resulting in smaller bite mass under those conditions. Consequently, there was no difference in intake rate among treatments at that time of the year. Bite mass was the response-variable most sensible to variations in sward structure, being determinant of the rate of herbage intake. Higher rates of herbage intake in continuously stocked forage peanut swards is obtained with management heights between 15 and 20 cm.

Objetivou-se avaliar as caracterÃsticas morfofisiolÃgicas do dossel e o desempenho de ovinos em capim-tifton 85. Os trÃs perÃodos de descanso utilizados foram 4,5, 6,5 e 8,5 novas folhas formadas apÃs a saÃda dos animais. A condiÃÃo residual preconizada para a saÃda dos animais foi de uma altura de 5 e 10 cm. O delineamento experimental foi inteiramente casualizaÃÃo em arranjo fatorial 3x2 com quatro repetiÃÃes (piquetes), os dados foram analisados inicialmente o efeito dos perÃodos de descanso e dos resÃduos pÃs-pastejo, em seguida, o efeito dos ciclos sucessivos de pastejo. Utilizou-se o mÃtodo de pastejo sob lotaÃÃo intermitente, com lotaÃÃo variÃvel. Foram utilizados 30 ovinos de prova e um nÃmero variÃvel de animais de reguladores, da raÃa Santa InÃs, com peso corporal de 20 kg e, em grupos de cinco, distribuÃdos por sorteio em seis tratamentos. Na avaliaÃÃo de crescimento inicial, o aumento da massa seca de colmo verde pode estar relacionado com o aumento do Ãndice de Ãrea foliar ao longo da avaliaÃÃo e ter sido o responsÃvel na reduÃÃo da massa seca de lÃmina verde. Foram observadas reduÃÃes nos valores de taxa de crescimento relativo, assimilaÃÃo liquida e razÃo de Ãrea foliar com o avanÃo da idade de rebrotaÃÃo. A taxa de acÃmulo de forragem aumento ao longo da avaliaÃÃo. Foram verificadas reduÃÃes na densidade populacional de perfilhos e no nÃmero de folhas vivas. As caracterÃsticas morfogÃnicas foram afetadas pelos perÃodos de descanso (PDs) e os resÃduos pÃs-pastejo (RPPs) e efeito dos ciclos de pastejo. Os PDs superiores ao necessÃrio para formaÃÃo de 6,5 fol/perf tornam todas as caracterÃsticas morfogÃnicas estudadas indesejÃveis do ponto de vista forrageiro. Os componentes da biomassa no prà e pÃs-pastejo, foram afetados pela interaÃÃo PD x RPP e pelos ciclos de pastejo. O prolongamento do PD comprometeu a estrutura do dossel. O uso do capim-tifton 85 nÃo deve exceder ao PD de 6,5 fol/perf para evitar perdas de forragem por senescÃncia, sendo possÃvel utilizar uma altura residual de 5 cm sem comprometer a perenidade da pastagem. O teor de proteÃna bruta (PB) das duas fraÃÃes foi reduzido com o aumento do PD. Os coeficientes de DIVMS da fraÃÃo lÃmina foliar, encontram-se adequados. Observou-se que a variaÃÃo dos valores de DIVMS da fraÃÃo colmo dos pastos manejados sob os trÃs PDs e os dois RPPs foi de pequena magnitude. Os ciclos de pastejo afetaram a composiÃÃo quÃmica e a DIVMS das duas fraÃÃes. Os pastos manejados sob PD de 8,5 fol/perf e resÃduo de 10 cm proporcionaram maior tempo de pastejo e ruminaÃÃo. O 4 dia de pastejo proporcionou maior tempo em pastejo e ruminaÃÃo. O consumo de sal e Ãgua foi bastante reduzido. A maior taxa de bocados foi verificada nos pastos sob PD de 4,5 fol/perf. O 4 dia de pastejo proporcionou aumento da taxa e nÃmero de bocados e reduÃÃo da massa do bocado. Os PDs correspondentes a 4,5 e 6,5 fol/perf apresentaram melhores desempenho animal. A maior capacidade de suporte, em unidades animal, observada para os pastos manejados sob PD de 8,5 fol/perf. O maior consumo de matÃria seca foi verificado 1 dia de pastejo. As estratÃgias de manejo afetaram as caracterÃsticas da carcaÃa. O PD de 8,5 fol/perf foi responsÃvel pelo maior peso da pele. O RPP mais elevado proporcionou maior rendimento biolÃgico. Os cortes nÃo foram afetados pelas estratÃgias de manejo. Os teores de umidade e extrato etÃreo foram influenciados pelo PD. / The aim of the study was to evaluate morphophysiological characteristics of forage and sheep performance on Tifton 85 Bermudagrass. Three periods of rest were used with 4.5, 6.5 and 8.5 new leaves per tiller after stocking. The residual condition to delimited the end of stocking was forage height of 5 and 10 cm. It was used a completely randomized design arranged in a 3x2 fatorial scheme, with four replicates and two post-grazing periods (5 and 10 cm). Data of effect of periods of rest (PR) and post-grazing (PG) periods were initially analyzed and then the effect of continually grazing cycles. It was used the intermittent stocking grazing method, with variable stocking. A total of 30 Santa Ines sheep and variable number of regulating animals, with 20 kg of body weight, were distributed in groups of 5 animals among 6 treatments. At evaluation of initial growth, an increase of green culm dry matter maybe related to the increase of leaves area index throughout the evaluation and being responsible to reduce the green blade dry matter. Reductions in the values of relative growth rate, net assimilation and leaves area ratio with increasing the age of regrowth were observed. The rate of forage accumulation increased throughout the evaluation. Reductions were observed in tiller density and number of green leaves. The morphogenetic characteristics were affected by periods of rest (PR) and post-grazing residue (PG) and the effect of grazing cycles. Unnecessary higher PR to formation 6.5 leaves/tiller became morphogenical characteristics undesirable. The components of biomass in pre and post-grazing were affected by the interaction between PR x PG and the grazing season. The extension of the PR affect the forage structure. The use of Tifton 85 Bermudagrass should not exceed the PR of 6,5 leaves/tiller to avoid loss of forage due to senescence, using a residual height of 5 cm without compromising the sustainability of the pasture. The crude protein (CP) of both fractions was reduced with increasing PR. The coefficients of DIVMS of leaves fraction were adequate. It was observed that the variation of DIVMS of culm fraction of pastures grazed under three PR and two PR had low magnitude. Grazing cycles affected the chemical composition and DIVMS of two fractions. The pastures grazed under PR of 8,5 leaves/tiller and residue of 10 cm provided higher grazing time and ruminating. The 4th day of grazing provided more time of grazing and ruminating. The salt and water intakes were reduced. The highest bite rate was found in pastures under PD of 4,5 leaves/tiller. The 4th day of grazing provided an increase int the rate and number of bites and reduction at mass bite. PR corresponding to 4.5 and 6.5 leaves/tiller provided better performance. The higher support capacity, in animal units, was observed to pastures grazed under PD of 8.5 leaves/tiller. The higher dry matter intake was recorded at the 1st day of grazing. The management strategies affect carcass characteristics. The PD of 8.5 leaves/tiller was responsible for the greater weight of skin. The PR showed higher biological yield. The cuts were not affected by management strategies. The levels of humidity and lipids were affected by PR.

Made available in DSpace on 2016-08-17T17:11:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao-FrancivaldoOliveiraCosta.pdf: 618089 bytes, checksum: 295ca37302d02cb8869c31e4539d6b80 (MD5) Previous issue date: 2016-02-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this study morphogenic characteristics, demographic, productive, nutritious and behavior of grazing sheep in Tanzania grass pasture managed at different heights residue and regrowth ages. The experiment was conducted at the Forage sector of the Center for Agricultural and Environmental Sciences, Federal University of Maranhão, in the municipality of Chapadinha - MA. The experimental design was completely randomized in a factorial arrangement 2x3, two cutting heights (30 and 50 cm) and three regrowth ages (18, 30 and 42 days), a total of six treatments. For production, morfogêneses, demographic and nutritional value used were four replicates (each replicate was characterized by a picket) in relation to grazing behavior were used five replicates (each replicate was characterized by an animal). In morphogenic variables, the residual height had no effect (P>0.05). At the age of 18 days of regrowth, the highest leaf appearance rates were observed (LAR), phyllochron (FIL) and leaf elongation (LER). Regarding the demographic patterns of tillers, there was no effect (P>0.05) the height of waste and interaction between the factors. At the age of 42 days, greater rates of appearance and mortality of tillers were presented, and higher survival rate was observed after 18 days. The highest total dry matter yield (PMST), dried pasta sheet (PMSF) and dry mass stem (PMSC) were observed (P<0.05) in treatment with 30 cm residue and regrowth 42 days. For the chemical composition, the variables of the leaf blade: PB (CP), NDF (neutral detergent fiber), FDA (acid detergent fiber), MS (dry matter) and MM (mineral matter), showed effect (P<0.05) interaction, whereas the stem was no interaction effect only for the CP and MM (P<0.05). The grass handled at 18 days showed higher levels of CP compared to 42 days in both heights and a fraction of the plant. NDF, ADF and LIG were higher after 42 days, and little influenced by waste time, especially in stem fraction. The degradability of dry matter (DMD), at 18 days, the greatest potential and effective degradability values were presented. For grazing behavior, only the variable: time for other activities (OAS), showed no interaction effect (P>0.05). The Tanzania grass managed to 42 days results in high grazing time in both waste heights. The most idle time is observed at the age of 30 days. We conclude that the management of Tanzania grass pasture with different heights residue and regrowth ages influence the production, nutritive value and grazing behavior. Morphogenetic and demographic characteristics are not influenced by waste heights. It is recommended to manage the Tanzania grass maintaining 30 cm residue with 30 days regrowth. / Objetivou-se com o presente trabalho avaliar as características morfogênicas, demográficas, produtivas, valor nutritivo e o comportamento de pastejo de ovinos em pastagem de capim-Tanzânia manejado em diferentes alturas de resíduo e idades de rebrotação. O experimento foi conduzido no setor de Forragicultura do Centro de Ciências Agrárias e Ambientais da Universidade Federal do Maranhão, no município de Chapadinha MA. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em arranjo fatorial 2x3, duas alturas de corte (30 e 50 cm) e três idades de rebrotação (18, 30 e 42 dias), totalizando seis tratamentos. Para a produção, morfogêneses, demografia e valor nutritivo foram utilizados quatro repetições (cada repetição foi caracterizada por um piquete), em relação ao comportamento de pastejo foram utilizados cinco repetições (cada repetição foi caracterizada por um animal). Nas variáveis morfogênicas, a altura de resíduo não teve efeito (P>0,05). Na idade de 18 dias de rebrotação, foram observadas as maiores taxas de aparecimento foliar (TApF), filocrono (FIL) e alongamento foliar (TAlF). Em relação aos padrões demográficos de perfilhos, não houve efeito (P>0,05) da altura de resíduo e de interação entre os fatores. Na idade de 42 dias, foram apresentadas as maiores taxas de aparecimento e mortalidade de perfilhos, e a maior taxa de sobrevivência foi observada aos 18 dias. As maiores produções de massa seca total (PMST), massa seca de folha (PMSF) e massa seca de colmo (PMSC), foram observadas (P<0,05) no tratamento com 30 cm de resíduo e 42 dias de rebrotação. Para a composição química, as variáveis da lâmina foliar: PB (proteína bruta), FDN (fibra em detergente neutro), FDA (fibra em detergente ácido), MS (matéria seca) e MM (matéria mineral), apresentaram efeito (P<0,05) de interação, enquanto que no colmo houve efeito de interação somente para a PB e MM (P<0,05). O capim manejado aos 18 dias apresentou maiores teores de PB em comparação aos 42 dias, em ambas as alturas e fração da planta. Os teores de FDN, FDA e LIG foram maiores aos 42 dias, sendo pouco influenciada pela altura de resíduo, principalmente na fração colmo. Na degradabilidade da matéria seca (DMS), aos 18 dias, foram apresentados os maiores valores de degradabilidade potencial e efetiva. Para o comportamento de pastejo, somente a variável: tempo para outras atividades (OAS), não apresentou efeito de interação (P>0,05). O capim-Tanzânia manejado aos 42 dias resulta em elevado tempo de pastejo em ambas as alturas de resíduo. O maior tempo de ócio foi observado na idade de 30 dias. Conclui-se que o manejo da pastagem de capim-Tanzânia com diferentes alturas de resíduo e idades de rebrotação influenciam na produção, valor nutritivo e comportamento de pastejo. As características morfogênicas e demográficas não são influenciadas pelas alturas de resíduos. Recomenda-se manejar o capim-Tanzânia mantendo 30 cm de resíduo com 30 dias de rebrotação.

O uso de nitrogênio como forma de assegurar a produtividade e persistência de pastagens pode causar problemas ambientais além de representar alto custo para o produtor. Nesse contexto, as leguminosas, e em especial o amendoim forrageiro, surgem como alternativa para suprir a demanda por nitrogênio das pastagens. Contudo, diferentemente das gramíneas forrageiras tropicais, são escassas informações sobre manejo das leguminosas em pastagens. O objetivo deste estudo foi avaliar o processo de rebrotação do amendoim forrageiro utilizando protocolo experimental análogo ao normalmente utilizado para gramíneas tropicais submetidas a pastejo rotativo.Os tratamentos corresponderam a combinações entre duas condições pré- (95% e máxima interceptação luminosa pelo dossel forrageiro durante a rebrotação- IL95% e ILMáx) e duas condições pós-pastejo (alturas pós-pastejo correspondentes a 40 e 60% da altura pré-pastejo), e foram alocados às unidades experimentais (piquetes de aproximadamente 200 m2) segundo arranjo fatorial 2x2 e delineamento de blocos completos casualizados, com quatro repetições. A IL pré-pastejo afetou as variáveis altura pré e IL pós-pastejo. O IAF residual não foi afetado pelos tratamentos, razão pela qual provavelmente não houve diferença em intervalo entre pastejos. Maior taxa e acúmulo de forragem foram verificados para a meta ILMáx, provavelmente devido ao maior acúmulo de estolões nos estratos inferiores do dossel, enquanto que maior porcentagem de folíolos foi verificada para a meta IL95%. O padrão de crescimento do amendoim forrageiro se assemelhou ao descrito para gramíneas tropicais, porém, em função do hábito de crescimento estolonífero, o acúmulo de estolões em estratos inferiores do dossel pode não significar comprometimento do acúmulo de folhas e composição do estrato pastejável. Consequentemente, a maior altura de entrada nos pastos associada com a meta ILMáx pode representar maior facilidade de preensão e consumo de forragem, fato que necessita ser avaliado em estudo específico. / The use of nitrogen fertilizer as a means of ensuring productivity and persistency of pastures may cause environmental problems and also represent a high cost to producers. In that context, forage legumes, particularly perennial forage peanut, are interesting alternatives for supplying nitrogen to pastures, but with the limitation of having little information regarding their use and management under grazing conditions. The objective of this study was to evaluate the regrowth process of forage peanut using an experimental protocol analogous to that normally used tropical forage grasses under rotational grazing. Treatments corresponded to combinations between two pre (95% and maximum canopy light interception during regrowth - LI95% and LIMax) and two post-grazing (post-grazing heights equivalent to 40 and 60% of the pre-grazing height) conditions, and were allocated to experimental units (200 m2 paddocks) according to a 2x2 factorial arrangement in a randomized complete block design, with four replications. Targets of LI pre-grazing affected the pre-grazing height and LI post-grazing. The residual sward LAI did not vary with treatments, most likely the reason why there was no difference in grazing interval. Greater rates and total herbage accumulation were recorded for the LIMax target, consequence of the greater accumulation of stolons at the lower strata of the swards. On the other hand, greater percentage of leaflets was recorded for the LI95% target. The growth pattern of regrowth for forage peanut was similar to that of tropical forage grasses, but given its stoloniferous growth habit, stolon accumulation in the lower strata of the sward may not represent a limitation to leaf accumulation and morphological composition of the grazing strata. As a result, the greater pre-grazing sward height associated with the LIMax target may facilitate herbage prehension and intake, a condition that still needs to be evaluated in a specific study.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / In the period May-November 2007 experiment was conducted in an area of the Federal University of Santa Maria, was studied the relationship between the pasture dynamics and the ingestive behavior of lambs, grazing Italian ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) and red clover (Trifolium pratense L.) pasture under different defoliation intensities. Rotational grazing was used and the interval between grazing cycle was determined by the thermal sum of 313 degree-days. The evaluations of ingestive behavior were made by visual observation, in four continuous periods of 24 hours. The values of disappearance of the initial sward height were 65 ( very high ), 58 ( high ), 47 ( mean ) and 37% ( low ), respectively, showing the defoliation intensities. The sward vertical structure was similar among defoliation intensities. The forage allowance decreased linearly as the defoliation intensities increased. For each percent on the forage allowance, there were a decreasing of 0.35 on bite/minute. Bite rate and the number of bites/feeding station were reduced by the diminution of the leaf contribution on the pasture structure, resulting the cycle of pasture, accompanied by the increase of NDF and decrease of CP levels of the forage ingested by lambs. The change of pasture phonological stage proved to be more important than the defoliation intensities tested to cause changes in displacement patterns and feeding stations of lambs. / No período de maio a novembro de 2007 foi desenvolvido experimento em área da Universidade Federal de Santa Maria, no qual foi estudada a relação entre a dinâmica do pasto e o comportamento ingestivo de cordeiras em pastagem de azevém (Lolium multiflorum Lam.) e trevo vermelho (Trifolium pratense L.), sob diferentes intensidades de desfolha. O pastejo foi rotacionado e o intervalo entre pastejos foi determinado pela soma térmica de 313 grausdia. O comportamento ingestivo foi avaliado por meio de avaliação visual, realizada em quatro períodos contínuos de 24 horas. Os valores de desaparecimento da altura inicial do dossel foram de 65 ( muito alta ), 58 ( alta ), 47 ( média ) e 37% ( baixa ), respectivamente, caracterizando as intensidades de desfolha. A estrutura vertical do pasto foi semelhante entre as intensidades de desfolha testadas. A oferta de forragem diminuiu linearmente com o aumento da intensidade de desfolha. Houve diminuição de 0,35 bocados/minutos a cada 1% a mais na oferta de forragem. A taxa de bocados e o número de bocados/estação alimentar foram reduzidos pela diminuição da contribuição de folhas na estrutura da pastagem decorrente do ciclo do pasto, acompanhada do aumento do teor de FDN e redução do teor de PB no pasto ingerido pelas cordeiras. A mudança de estádios fenológicos do pasto mostrou ser mais importante do que as intensidades de desfolha testadas para provocar mudanças nos padrões de deslocamento e estações alimentares de cordeiras.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / A experiment, in the period May- September 2011, was conducted in an area of Universidade Federal de Santa Maria studying the ingestive behavior of beef heifers and calves in a natural grassland of Rio Grande do Sul, under rotational grazing with different intervals among grazing. The intervals among grazing was determinated by the thermal sums of 375 and 750 degree-days for each treatment. Grazing, leisure and rumination times, time spent in the supplementation and water troughs was evaluated on three occasions using visual assessment periods of 24 uninterrupted hours. Bite rates, feed stations and number of steps between stations were evaluated in two observations, one at the beginning and another at the end of the experiment. No differences were found among animal categories for these measures. There were differences in grazing and leisure times, between treatments, on the last evaluated period and could be attributed to differences between forage mass. Number of feed stations was different between periods and differed between treatments only in the second evaluation. The number of steps between stations was different between the two periods with only difference between treatments in the first assessment. Bite rate varied among the treatments in both evaluations. It was concluded that differences in sward structure, caused by the treatments, affected feeding behavior of both categories, and there were no differences between them. / Foi realizado um experimento em área pertencente a Universidade Federal de Santa Maria no período de maio a setembro de 2011 onde foi estudado o comportamento ingestivo de terneiras e novilhas em fase de recria no período de outono-inverno, em pastagem natural do Rio Grande do Sul, em duas alternativas de pastejo rotacionado com diferentes intervalos entre pastejo. O intervalo entre pastejo foi determinado pela soma térmica de 375 e 750 grausdia para cada tratamento. O comportamento ingestivo, para as atividades de ócio, pastejo, ruminação, tempo no cocho de água e tempo no cocho de sal, foi avaliado em três ocasiões por meio de avaliação visual em períodos de 24 horas de forma ininterrupta. As avaliações de estações alimentares e taxa de bocado foram realizadas em duas observações, sendo uma no período inicial e outra no final do experimento. Não foram encontradas diferenças para as atividades estudadas entre as categorias nas avaliações realizadas. Foram detectadas diferenças no tempo de pastejo e ócio, entre os tratamentos, no último período avaliado, podendo ser atribuídas a diferença significativa entre as massas de forragem. O número de estações alimentares visitadas por minuto variou entre períodos e apresentou diferença entre tratamentos somente na segunda avaliação. O número de passos entre estações foi diferente entre os dois períodos avaliados e houve diferença entre tratamentos somente na primeira avaliação. A taxa de bocado variou entre os tratamentos em ambas as avaliações. Conclui-se que as diferenças na estrutura da pastagem, oriundas dos tratamentos utilizados, afetaram o comportamento ingestivo de ambas as categorias, sem diferenças entre elas.

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Feeding behavior, forage intake by beef heifers, the pasture structure in two phenological stages of annual ryegrass (Lolium multiflorum): pre-flowering and flowering with heifers subjected to different feed systems: heifers exclusively on pasture or receiving corn grain (0.78% of body weight) or extruded fat (0.2% of body weight) as a supplement was studied. The experimental design was completely randomized in a factorial arrangement 3 x 2 (three supplements x two phenological stages of Italian ryegrass). The behavioral assessments were made by visual observation in four continuous 14 hour periods. Total DM and pastures intake were similar in both phenological stages. DM intake from pasture was higher for heifers consuming only ryegrass, intermediate for heifers that received fat, and lower when the supplement used was corn grain. Average daily gain of heifers was similar, regardless of the supplement received and the phenological stage of the ryegrass. The body condition score of heifers was similar in evaluations at pre-flowering and flowering stage of ryegrass. The heifers receiving corn grain had higher body condition score. The supply of corn grain caused a stocking rate 18% above other supplements tested. Grazing and ruminating time did not differ with the advance of the ryegrass cycle. Idle time was reduced from 312.22 to 228.68 minutes / day in the pre-flowering and flowering stage. The diurnal grazing, rumination and idle time were similar among heifers receiving different treatments. / Foram estudados o comportamento ingestivo, o consumo de forragem por novilhas de corte e a estrutura da pastagem em dois estádios de desenvolvimento do azevém (Lolium multiflorum Lam.): pré-florescimento e florescimento com bezerras submetidas à diferentes sistemas alimentares : novilhas exclusivamente em pastejo ou recebendo grão de milho (0,78% de peso corporal de grão de milho) ou gordura extrusada como suplemento (0,2% de peso corporal de gordura extrusada. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 3 x 2 (três suplementos x dois estádios fenológicos do azevém). As avaliações de comportamento foram feitas por meio de observação visual, em quatro períodos contínuos de 14 horas. As ingestões de MS total e do pasto foram semelhantes nos dois estádios fenológicos. A ingestão de MS do pasto foi maior para as novilhas exclusivamente em pastagem de azevém, intermediária para as novilhas que recebiam gordura, e inferior quando o suplemento utilizado foi o milho. O ganho médio diário das novilhas foi semelhante, independente do suplemento recebido e do estádio fenológico do azevém. O escore de condição corporal das novilhas foi semelhante nas avaliações no estádio pré-florescimento e florescimento do azevém. As novilhas que receberam milho apresentaram escore de condição corporal superior. O fornecimento de milho ocasionou taxa de lotação 18% superior aos demais suplementos testados. Os tempos de pastejo e ruminação não diferiram com o avanço do ciclo do azevém. O tempo de ócio foi reduzido de 312,22 para 228,68 minutos/dia do pré-florescimento para o florescimento. O tempo diurno de pastejo, ruminação e de ócio foi semelhante entre as novilhas que recebiam os diferentes suplementos.

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:24:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGCA11MA066.pdf: 167728 bytes, checksum: 73bce388899b35f6068f36e34c97b0d0 (MD5) Previous issue date: 2011-03-16 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The aim of this work were to quantify the effects of sward structure on morphological and chemical characteristics of a italian ryegrass pasture and observe the impact on herbage intake and performance of dairy cows. The experimental treatments consisted of two sward structures (control, C; leaf sward, LS) under rotational grazing with a herbage allowance of 35 kg DM/cow.day, with two replications in space and three on the time. The experiment was conducted during the years 2008 and 2010. In each year, 12 Holstein cows were divided into two groups of six (two cows per replication), as milk production, stage of lactation, live weight and number of lactations. The sward height was different between pastures in both years, but total biomass, the proportion of leaves in the canopy and chemical composition were similar in the first year. Otherwise, in the second year, LS pastures had lower total biomass, highest proportion of leaves, higher levels of protein and lower values of NDF and ADF than H+ pastures. In both years, milk yield was higher in cows grazing LS than cows grazing C. The herbage intake was higher in cows grazing LS pastures than cows grazing C pastures in the first year, but similar between treatments in the second year. In conclusion, the reduction on sward height of ryegrass pastures under rotational stocking, with high herbage allowance, could increase the milk production due increases in herbage intake or forage quality / Os objetivos deste trabalho foram quantificar os efeitos da estrutura do pasto sobre as características morfológicas e bromatológicas de uma pastagem de azevém e observar o impacto destas alterações sobre o consumo de forragem e o desempenho de vacas leiteiras. Os tratamentos experimentais consistiram de estruturas de manejo (controle, C) e (folhosa, F) em pastos de azevém manejados sob lotação intermitente com oferta de 35 kg de MS por vaca.dia com duas repetições no espaço e três no tempo. O experimento foi conduzido durante os anos de 2008 e 2010. Em cada ano foram utilizadas 12 vacas da raça Holandês, divididas em dois grupos de seis (duas vacas/repetição), conforme a produção de leite, o estádio de lactação, o peso vivo e o número de lactações. Em ambos os anos foi possível evidenciar o contraste entre os tratamentos pela diferença nas alturas do pasto (+5,9 cm em média no tratamento C) e na altura comprimida (+3 cm em média no tratamento C) mas no primeiro ano a biomassa aérea total, bem como a proporção de folhas no pasto e a composição químico-bromatológica foram semelhantes. De outra forma, no segundo ano o tratamento F apresentou menor quantidade de biomassa aérea/ha e maior proporção de folhas que o tratamento C. No mesmo sentido, os teores de proteína bruta (+38 g/kg verde) foram superiores e os de FDN e FDA (-29 e -21 g/kg verde respectivamente) foram inferiores nos pastos F comparados aos pastos C. A produção de leite foi superior nos pastos F em ambos os anos do trabalho. O consumo de forragem foi superior no primeiro ano, mas semelhante em ambos os tratamentos no segundo segundo ano. Em conclusão, a redução na altura de entrada em pastos de azevém anual manejados sob lotação intermitente, em alta oferta de forragem, permite a elevação na produção de leite devido a incrementos na ingestão diária ou na qualidade da forragem

O uso de nitrogênio como forma de assegurar a produtividade e persistência de pastagens pode causar problemas ambientais além de representar alto custo para o produtor. Nesse contexto, as leguminosas, e em especial o amendoim forrageiro, surgem como alternativa para suprir a demanda por nitrogênio das pastagens. Contudo, diferentemente das gramíneas forrageiras tropicais, são escassas informações sobre manejo das leguminosas em pastagens. O objetivo deste estudo foi avaliar o processo de rebrotação do amendoim forrageiro utilizando protocolo experimental análogo ao normalmente utilizado para gramíneas tropicais submetidas a pastejo rotativo.Os tratamentos corresponderam a combinações entre duas condições pré- (95% e máxima interceptação luminosa pelo dossel forrageiro durante a rebrotação- IL95% e ILMáx) e duas condições pós-pastejo (alturas pós-pastejo correspondentes a 40 e 60% da altura pré-pastejo), e foram alocados às unidades experimentais (piquetes de aproximadamente 200 m2) segundo arranjo fatorial 2x2 e delineamento de blocos completos casualizados, com quatro repetições. A IL pré-pastejo afetou as variáveis altura pré e IL pós-pastejo. O IAF residual não foi afetado pelos tratamentos, razão pela qual provavelmente não houve diferença em intervalo entre pastejos. Maior taxa e acúmulo de forragem foram verificados para a meta ILMáx, provavelmente devido ao maior acúmulo de estolões nos estratos inferiores do dossel, enquanto que maior porcentagem de folíolos foi verificada para a meta IL95%. O padrão de crescimento do amendoim forrageiro se assemelhou ao descrito para gramíneas tropicais, porém, em função do hábito de crescimento estolonífero, o acúmulo de estolões em estratos inferiores do dossel pode não significar comprometimento do acúmulo de folhas e composição do estrato pastejável. Consequentemente, a maior altura de entrada nos pastos associada com a meta ILMáx pode representar maior facilidade de preensão e consumo de forragem, fato que necessita ser avaliado em estudo específico. / The use of nitrogen fertilizer as a means of ensuring productivity and persistency of pastures may cause environmental problems and also represent a high cost to producers. In that context, forage legumes, particularly perennial forage peanut, are interesting alternatives for supplying nitrogen to pastures, but with the limitation of having little information regarding their use and management under grazing conditions. The objective of this study was to evaluate the regrowth process of forage peanut using an experimental protocol analogous to that normally used tropical forage grasses under rotational grazing. Treatments corresponded to combinations between two pre (95% and maximum canopy light interception during regrowth - LI95% and LIMax) and two post-grazing (post-grazing heights equivalent to 40 and 60% of the pre-grazing height) conditions, and were allocated to experimental units (200 m2 paddocks) according to a 2x2 factorial arrangement in a randomized complete block design, with four replications. Targets of LI pre-grazing affected the pre-grazing height and LI post-grazing. The residual sward LAI did not vary with treatments, most likely the reason why there was no difference in grazing interval. Greater rates and total herbage accumulation were recorded for the LIMax target, consequence of the greater accumulation of stolons at the lower strata of the swards. On the other hand, greater percentage of leaflets was recorded for the LI95% target. The growth pattern of regrowth for forage peanut was similar to that of tropical forage grasses, but given its stoloniferous growth habit, stolon accumulation in the lower strata of the sward may not represent a limitation to leaf accumulation and morphological composition of the grazing strata. As a result, the greater pre-grazing sward height associated with the LIMax target may facilitate herbage prehension and intake, a condition that still needs to be evaluated in a specific study.