The aim of this thesis was to evaluate the feeding and nutrition of tropical farmed fish and shrimp, targeting its applicability to aquaculture farming. The study of the actual panorama of aquafeed quality for tilapia Oreochromis niloticus and shrimp Litopenaeus vannamei farmed in Brazil showed that the proximate compositions between the analyzed feeds were mostly consistent with the declared values from the manufacturers, however, the feed water stability showed the opposite; the in vitro pH-stat species-specific method to determine the protein degree of hydrolysis (DH) showed to be a useful tool to evaluate feed quality; and NIRS technique can be used in many applications throughout the aquafeed industry, being an efficient tool for rapidly assessing feed quality in terms of DH. A second study evaluated the acid-insoluble ash (AIA) and chromic oxide (Cr2O3) as inert markers and feed processing method (industrial extruded vs. laboratory cold pelleted) to determine apparent digestibility coefficient (ADC) of dry matter and crude protein of juvenile L. vannamei. The AIA showed to be an effective natural endogenous marker for digestibility trials with L. vanammei, however, for commercial feeds attention should be paid to feed AIA level; the extruded feed showed better animal performance than the cold pelleted feed, however, ADC of both feeds were not significantly different from each other. Further, two feeding trials were conducted with juvenile cobia Rachycentron canadum: (1) feeding trial conducted within floating net cages to test the nutritional efficacy of different dietary feeding regimes ranging from the use of trashfish, in-house formulated feeds, to dry commercial extruded marine fish feed; and (2) feeding trial conducted within indoor water-recirculated tanks to test the nutritional efficiency of different potential dietary fishmeal replacers within dry in-house prepared diets. Generally, fish performance was superior in the net-cage feeding trial compared with the indoor water-recirculated tank trial; overall, the fish growth and performance of the experimental diets were very similar, showing that the alternative ingredients could be included and replace part (50%) of the fishmeal component; the results from both trials concluded that the cobia requires practices diets with high levels of crude protein and lipid, and the inclusion of alternative plant-based and terrestrial animal protein sources was possible; the quantitative essential amino acid (EAA) requirement values estimated by the protein accretion method was highly correlated to the average of each of the EAA requirement for the species of carnivorous fish reported in the literature, and could be recommended for formulation of commercial feed for cobia R. canadum. Finally, a tentative to quantify the total sulfur amino acid requirement of juvenile Florida Pompano Trachinotus carolinus, was performed using combinations of various soybean protein products in order to develop cost-effective and environmentally-friendly diets. Although there was an apparent tendency in the results, the range of methionine levels employed in this study may not have been broad enough to accurately measure the dietary concentration necessary to estimate the total sulfur amino acid requirement; in addition, high variation results among the three replicates per diet did not provide sufficiency robustness for its estimation; this study within 45 days should not have been enough to show significant differences among the treatments. Long term feeding trials would be recommended from fingerling/juvenile to market size with full nutritional and economic evaluation of results. / O objetivo dessa tese foi avaliar a alimentação e nutrição de peixes e camarões tropicais cultivados, visando a sua aplicação à aquicultura. O estudo do atual panorama da qualidade das rações para tilapia e camarão cultivados no Brasil mostrou que a maioria das composições proximais das rações analisadas foram consistentes com os valores declarados pelos fabricantes, porém, a estabilidade das na água mostrou-se o oposto; o método in vitro pH-stat com enzimas espécie-específica, para determinação do grau de hidrólise da proteína (DH), mostrou ser uma ferramenta útil para avaliar a qualidade das rações; a técnica da espectrofotometria do infravermelho próximo (NIRS) pode ser usada em várias aplicações na indústria de alimentos aquáticos, sendo uma ferramenta eficiente para avaliar rapidamente a qualidade dos alimentos em termos de DH. Um segundo estudo avaliou a cinza insolúvel em ácido (AIA) e óxido de cromo (Cr2O3) como marcadores inertes, além de métodos de processamento de alimentos (extrusado industrial vs. peletizada a frio no laboratório) para determinar o coeficiente de digestibilidade aparente (ADC) da matéria seca e proteína bruta de juvenis de L. vannamei. O AIA mostrou ser um marcador endógeno natural eficaz para ensaios de digestibilidade com L. vanammei, no entanto, atenção especial deve ser dada aos níveis de AIA nas rações comerciais; a ração extrusada teve a melhor performance dos animais, porém, os valores de ADC entre as rações não foram diferentes significantemente. Além disso, dois experimentos de alimentação foram conduzidos com juvenis de beijupirá Rachycentron canadum: (1) experimento realizado em tanques-rede flutuantes para testar a eficácia nutricional de diferentes regimes alimentares, variando entre rejeito de pesca, rações preparadas em laboratório, e ração comercial extrusada; e (2) um experimento realizados em tanques com recirculação de água para testar a eficiência nutricional de diferentes potenciais substitutos de farinha de peixe, com dietas completadas preparadas em laboratório. Em geral, o desempenho dos peixes foi superior no experimento nos tanques-rede, comparado com o experimento nos tanques de recirculação de água; no geral o crescimento e performance dos peixes das dietas experimentais foram bem similares, concluindo que ingredientes alternativos podem ser incluídos e substituírem parte (50%) da farinha de peixe das rações; os resultados de ambos os estudos concluíram que o beijupirá requer dietas práticas com alto teores de proteína bruta e lipídeos, e a inclusão de fontes proteicas de origem vegetal e animal foi possível. Os valores quantitativos das exigências de amino acido essenciais (EAA) estimados pelo método de acreção de proteína na carcaça foram altamente correlacionados com as médias de exigência de cada EAA das as espécies de peixes carnívoros encontrados na literatura, e pode ser recomendado para a formulação de ração comercial para beijupirá R. canadum. Por ultimo, uma tentativa de quantificar as exigências de amino ácidos sulforosos totais para Florida Pompano Trachinotus carolinus, foi realizada utilizando combinações de vários ingredientes proteicos a base de soja, a fim de desenvolver dietas de baixo custo e ecologicamente sustentáveis. Embora houve uma tendência clara nos resultados, os intervalos dos níveis de metionina utilizados nesse estudo podem não ter sido amplos o suficiente para medir com precisão a concentração alimentar necessária para estimar a exigência dos de amino ácidos sulforosos totais; além disso, a alta variação entre as replicas não forneceu uma estimativa robusta; este estudo de 45 dias não deve ter sido suficiente para mostrar diferenças significativas entre os tratamentos.

Rações de aves, formuladas sob o conceito de aminoácidos digestíveis, podem ter reduzidos os níveis protéicos sem prejuízos às necessidades das aves. Dois experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar a exigência de lisina digestível para frangos de corte machos da linhagem Ross nos períodos de 1 aos 11 e 23 aos 36 dias de idade. Experimento1: utilizaram-se 1050 pintos de um dia, cinco dietas, isoenergéticas (2950kcal EM/kg) e isoprotéicas (23% PB), com os níveis de lisina digestível: 1,12; 1,17; 1,22; 1,27 e 1,35%. Adotou-se o delineamento em blocos ao acaso com sete repetições e a unidade experimental foi composta por 30 aves. Realizou-se o abate comparativo para determinar a deposição de nutrientes corporais. Observaram-se efeitos (P<0,05) lineares descendentes nas variáveis peso final, ganho em peso, ganho em peso relativo e consumo de ração, indicando, provável excesso de aminoácidos na dieta. As variáveis de composição química corporal, não apresentaram diferenças estatísticas. A exceção ocorreu na variável matéria mineral no sangue e vísceras que apresentou resposta (P<0,01) quadrática. Nas taxas de deposição de nutrientes observou-se efeito linear descendente da deposição de água na carcaça. Nas condições vigentes o nível ótimo de lisina digestível para frangos de corte machos de 1 aos 11 dias de idade deve ser igual ou inferior a 1,12%; entretanto, novos estudos devem ser realizados com níveis abaixo, do menor aqui estudado. Experimento 2: utilizaram-se 1050 frangos de corte machos da linhagem Ross de 23 aos 36 dias de idade. Foram testadas cinco dietas experimentais isoenergéticas (3050kcal EM/kg) e isoprotéicas (19% PB) com os níveis de lisina digestível: 0,95; 1,00; 1,05; 1,10 e 1,15%. O delineamento adotado foi em blocos ao acaso, com sete repetições e trinta aves por unidade experimental A técnica de abate comparativo foi utilizada para determinar deposição de água, proteína, extrato etéreo e matéria mineral nas vísceras e sangue, carcaça e corpo vazio. Não houve efeito do nível de lisina no consumo de ração.Verificou-se efeito quadrático dos tratamentos nas variáveis peso final, ganho em peso, ganho em peso relativo e conversão alimentar. Nas variáveis de desempenho, onde ficaram caracterizados efeitos da concentração dietética de lisina, o nível estimado como ótimo do aminoácido foi 1,09%. As variáveis de rendimento de carcaça e cortes não apresentaram diferenças estatísticas. Observou-se efeito quadrático para nível de lisina nas variáveis peso de carcaça e peso vivo reconstituído. As demais variáveis da composição química não apresentaram diferenças significativas. As variáveis deposição protéica e lipídica na carcaça e corpo vazio não tiverem diferenças significativas. A deposição de água na carcaça e corpo vazio apresentaram resposta quadrática e indicaram como ótimo o nível de 1,09% de lisina. De acordo com os resultados de desempenho, composição química e deposição de nutrientes corporais estima-se a exigência em 1,09 % de lisina digestível para frangos de corte machos dos 23 aos 36 dias de idade. / Poultry diets formulated under digestible amino acids concept can be reduced in terms of protein levels without decreasing poultry requirements. Digestible lysine requirement for Ross line broilers was evaluated in two experiments conducted at chicks from 1 to 11 days of age and from 23 to 36 days of age, respectively. In the first trial, 1050 one day chicks were used, five isoenergetic (2950kcal ME/kg) and isoproteic (23% CP) diets, with digestible lysine levels of 1.12, 1.17, 1.22, 1.27 and 1.35%. Randomized bloc design was adopted with seven replications of 30 birds in each experimental unit. Comparative slaughtering was conducted in order to determine body nutrients depositions. Decreasing linear effects (P<0.05) in final average weight were observed, as well as mean weight gain, relative weight gain and average feed intake, suggesting a probable amino acid excess in diet. The body chemical composition analysis had shown no statistical differences. Squared response was observed in blood and offal mineral matter analysis (P<0.01). Carcass and empty body nutrient deposition ratios had shown decreasing linear effect in water content. In the given conditions of the trial, digestible lysine optimal levels for broilers ranging from 1 to 11 days of age must be the same or lower than 1.12%, however further researches must be conducted in order to determine effects of lower lysine levels than the ones used in this trail. In the latter, 1050 Ross male broilers from 23 to 36 days of age were fed five experimental isoenergetic (3050 kcal ME/kg) and isoproteic (19% CP) diets with digestible lysine levels of 0.95, 1.00, 1.05, 1.10 and 1.15%. Randomized bloc design was adopted with seven replications of 30 birds in each experimental unit. Comparative slaughtering was conducted in order to determine water content, protein, lipid and mineral matter in blood and offal, carcass and body weight. No statistical difference of lysine levels in feed intake was observed, although a squared response was verified due to treatments on final weight, weight gain, relative weight gain and feed: gain variables. On performance broiler the optimal digestible lysine estimated was 1.09%. Carcass yield and parts had not shown statistical differences. Squared effect was observed for lysine levels in carcass weight and reconstituted live weight variables. Variables such as body chemical composition had not shown differences. The protein and lipid deposition in carcass and body weight have not shown differences, but water content in carcass and empty body had showed squared response, at 1.09% level of digestible lysine. According to perfomance results, chemical composition and body nutrient deposition results, digestible lysine optimal levels can be estimated at 1.09% for male broilers from 23 to 36 days of age.

The demand-control model proposed by Karasek characterizes situations of stress in the workplace, that is defined by job strain resulting from a combination of the effect of psychological demand at work (stressors) and moderators of stress, especially decision authority (decision latitude). There are several ways to operationalize the exposure (job strain) described in the literature, however, there is no consensus about which is the best way to do it. Another issue often neglected, by most authors, is the shape of the exposure-response function in order to explore non-linearity of the association. Hypertension is one of the main cardiovascular disease assessed in studies on the effects of job strain. However, conflicting results reported on the association between job strain and hypertension. The aim of this paper is the study the association between job strain and increased blood pressure/hypertension using different forms of operationalization of stress at work and evaluate the curve of exposure-response regarding the linearity. The work is a sectional study developed in the Pró-Saúde population which consists of public servants of a university in Rio de Janeiro. Regression models using different distributions were used to estimate the association between job strain and blood pressure/hypertension. Nonlinear functions were used to investigate the assumption of linearity of the association between exposure and the outcomes. The results suggest that the relationship between dimension decision latitude and blood pressure is not linear. Significant associations were found between job strain and systolic and diastolic blood pressure for some forms of operationalization of exposure, when analyzed separately. However, when analyzed jointly by means of bivariate response regression models no association was found. Also it was not found association between job strain and hypertension for any form of operationalization of the exposure. The best statistical models were those in which the exposure was operationalizated by means quadrants determined by the median of each of the dimensions and the interaction term between psychological demand and decision latitude. In this study, these were the most adequate way of operationalization. The results also show that the association between the dimension decision latitude and blood pressure is not linear. In conclusion, there is no guarantee of linearity of the association between job strain and blood pressure and that this association can be influenced by the way of operationalization of exposure and outcome or modeling strategy. / O modelo demanda-controle proposto por Karasek caracteriza as situações de estresse no ambiente laboral que é definido pela alta exigência no trabalho resultante da combinação do efeito da demanda psicológica no trabalho (estressores) e moderadores do estresse, especialmente a capacidade de tomar decisões (controle). Existem diversas formas de operacionalizar a exposição (alta exigência no trabalho) descritas na literatura. No entanto, não há consenso sobre qual a melhor operacionalização. Outra questão negligenciada pela maioria dos autores é a forma funcional da curva exposição-resposta ou não linearidade da associação. Entre os desfechos avaliados em estudos sobre os efeitos do estresse no trabalho, usando o modelo demanda-controle, estão as doenças cardiovasculares, como a hipertensão arterial. Contudo, os resultados relatados parecem conflitantes sobre a associação entre o estresse no trabalho e a hipertensão arterial. Os objetivos deste trabalho são estudar a associação entre o estresse no trabalho e aumento da pressão arterial/hipertensão arterial usando as diferentes formas de operacionalização do estresse no trabalho e avaliar a curva exposição-resposta quanto à linearidade. O trabalho é um estudo seccional desenvolvido na população do Estudo Pró-Saúde que é composta por servidores públicos de uma universidade no Rio de Janeiro. Modelos de regressão usando diferentes distribuições foram usados para estimar a associação entre a alta exigência no trabalho e a pressão arterial/hipertensão arterial. Funções não lineares foram utilizadas para investigar a linearidade da associação entre a exposição e os desfechos. Os resultados sugerem que a relação entre a dimensão controle e a pressão arterial seja não linear. Foram observadas associações significativas entre alta exigência no trabalho e pressão arterial sistólica e diastólica para algumas formas de operacionalização da exposição, quando analisados separadamente. No entanto, quando analisadas de forma conjunta por meio do modelo de resposta bivariada não foi encontrada associação. Também não foi encontrada associação entre a alta exigência no trabalho e hipertensão arterial para nenhuma forma de operacionalização da exposição. Os modelos estatísticos com melhor ajuste foram aqueles em que a exposição foi operacionalizada por meio de quadrantes gerados pela mediana de cada uma das dimensões e de forma dicotômica com termo de interação entre demanda psicológica e controle. Neste estudo estas foram as formas mais adequadas de operacionalização. Os resultados também mostram que a associação entre a dimensão controle e a pressão arterial é não linear. Conclui-se que não há garantia de linearidade da associação entre estresse no trabalho e pressão arterial e que essa associação pode ser influenciada pela forma de operacionalização da exposição e do desfecho ou da estratégia de modelagem.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-02-13T14:13:30Z No. of bitstreams: 1 Italvan Milfont Macedo.pdf: 1505572 bytes, checksum: 41dfd01e1c4ff0e0ce64b8dc1093b1f5 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-13T14:13:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Italvan Milfont Macedo.pdf: 1505572 bytes, checksum: 41dfd01e1c4ff0e0ce64b8dc1093b1f5 (MD5) Previous issue date: 2015-03-11 / The most part of drove of goats is in Brazilian Northeast, constituted mainly by animals without standard breed. In general, these animals are usually breeding extensively in Caatinga. In the present time, nutritional requirements used to goats in Brazil follow International Committees. In order to have a good management in the nutrition of goats is necessary estimate accurate values for nutritional requirements. Therefore, The objective of this study was to estimate the nutritional requirements for energy and protein goats without defined breed, in the growth phase, grazing in semiarid region. It was used 40 animals without defined breed, males, castrated, with initial body weight of 17 kg. Four of them were slaughtered at the beginning of the experiment to determine the initial body composition. The other animals (n = 36) were divided into six groups of six animals each. We used the method of comparative slaughter to assess body composition and calculate the nutritional requirements. The daily requirements of net energy for maintenance and gain were estimated respectively at 55.59 kcal/kg PCV0,75 and 6.43 to 7.73 Mcal/kg GPCV for animals with body weight between 15 and 25 kg. The daily demands of liquid protein for maintenance and gain were estimated at 1.072 g/kg PCV0,75 and 368.09 to 289.79 g/kg GPCV respectively. / A maioria do rebanho nacional de caprinos encontra-se na região Nordeste do Brasil, constituído principalmente por animais sem padrão racial definido. Em geral estes animais são criados extensivamente na Caatinga. Atualmente, as recomendações de exigências nutricionais utilizadas para os caprinos no Brasil seguem comitês internacionais. Para que haja uma boa gestão na nutrição de caprinos é necessário estimar valores precisos para as exigências nutricionais. Portanto, objetivou-se com este trabalho estimar as exigências nutricionais em energia e proteína de caprinos sem padrão racial definido, na fase de crescimento, em pastejo na região Semiárida. Utilizaram-se 40 animais sem padrão racial definido, machos, castrados, com peso corporal médio inicial de 17 kg. Quatro deles foram abatidos no início do experimento para determinar a composição corporal inicial. Os outros animais (n = 36) foram divididos em seis grupos de seis animais cada. Foi utilizado o método do abate comparativo para avaliar a composição corporal e calcular as exigências nutricionais. As exigências diárias de energia líquida para mantença e para ganho foram estimadas respectivamente em, 55,59 kcal/kg PCV0,75 e de 6,43 – 7,73 Mcal/kg GPCV para animais com peso corporal entre 15 e 25 kg. As exigências diárias de proteína líquida para mantença e para ganho foram estimadas em, 1,072 g/kg PCV0,75 e 368,09 – 289,79 g/kg GPCV, respectivamente.

Submitted by Rosivalda Pereira (mrs.pereira@ufma.br) on 2017-05-09T20:50:57Z No. of bitstreams: 1 ThallesSousa.pdf: 943594 bytes, checksum: ce4b6592a68dcca2298b8fd9704efe21 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-09T20:50:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ThallesSousa.pdf: 943594 bytes, checksum: ce4b6592a68dcca2298b8fd9704efe21 (MD5) Previous issue date: 2017-02-21 / Fundação de Amparo à Pesquisa e ao Desenvolvimento Científico e Tecnológico do Maranhão (FAPEMA) / Phosphorus is one of the most limiting essential minerals in plant ingredients. Considering the lack of information regarding the requirement of phosphorus in rations during the different stages of creation, the objective was to evaluate the requirement of phosphorus in rations for tambaqui (Colossoma macropomum) fingerlings and juveniles. In both phases, the treatments consisted of six isoproteic, isoenergetic and isocalcium diets with different digestible phosphorus levels (0,12; 0,33; 0,54; 0,75; 0,95; e 1,16%). In the first phase were used 900 fingerlings of tambaquis with initial weight of 0.51 ± 0,06g, and in the second ere used 300 juveniles of tambaquis with initial weight of 26,4 ± 0,68g. It was adopted a randomized design, with six treatments (phosphorus levels), five replicates per treatment. In the first phase, there was linear effect (P<0,05) on the consumption of digestible phosphorus and quadratic effect (P<0,05) on the weight gain and feed conversion in function the elevation of the digestible phosphorus levels in the diet, estimating the requirement of digestible phosphorus in 0.64% and 0.70%. The daily body deposition of ashes and phosphorus were also influenced in a quadratic (P<0,05) manner as a function of the elevation of the levels of digestible phosphorus of the ration, estimating the requirement in 0.70%; 0.71% respectively. In the second phase the feed intake linearly (P<0,05) increased and digestible phosphorus intake was affected in a quadratic model (P<0,05) in function the increase of digestible phosphorus levels in the diet. The elevation of the levels of digestible phosphorus in the diet provided a quadratic effect (P<0,05) on the weight gain and feed conversion, however, the Linear Response Plateau model was the one that best fit the first variable estimating the digestible phosphorus requirement by 0.46%. The body daily deposition of ash and phosphorus, and body phosphorus retention were also influenced in a quadratic manner. However, the Linear Response Plateau model was the best fit for the first two variables, estimating the phosphorus requirement in 0.33% and 0.45%, respectively. The recommendation of levels of digestible phosphorus in rations for tambaqui fingerlings to optimize weight gain and body phosphorus deposition is 0.71%, which corresponds to the estimated level of 1.04% of total phosphorus.The recommendation of the level of digestible phosphorus in rations for tambaqui juveniles to optimize weight gain and body phosphorus deposition is 0.45%, which corresponds to the estimated level of 0.77% total phosphorus. / O fósforo é um dos minerais essenciais mais limitantes nos ingredientes de origem vegetal. Considerando a carência de informações a respeito da exigência de fósforo em rações nas diferentes fases de criação, objetivou-se determinar da exigência de fósforo em rações para alevinos e juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum). Em ambas as fases, os tratamentos foram constituídos de seis rações experimentais isoproteicas, isoenergéticas e isocálcicas, com diferentes níveis de fósforo digestível (0,12; 0,33; 0,54; 0,75; 0,95; e 1,16%). Na primeira fase, foram utilizados 900 alevinos de tambaqui, com peso inicial de 0,51±0,06 g. Na segunda fase, foram utilizados 300 peixes juvenis, com peso médio inicial de 26,4±0,68 g. Adotou-se o delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos (níveis de fósforo) e cinco repetições. Na primeira fase, houve efeito linear (P<0,05) para o consumo de fósforo digestível e efeito quadrático (P<0,05) para o ganho de peso e conversão alimentar com a elevação dos níveis de fósforo digestível, estimando em 0,64% e 0,70% a exigência de fósforo digestível. As deposições diárias de cinzas, fósforo corporal também foram influenciados de forma quadrática (P<0,05) em função da elevação dos níveis de fósforo digestível da ração, aumentando a exigência nos níveis de 0,70%; 0,71% respectivamente. Na segunda fase, o consumo de ração aumentou de forma quadrática (P<0,05), enquanto o consumo de fósforo digestível dos peixes aumentou de forma linear (P<0,05) em função da elevação do nível de fósforo digestível na ração. Com a elevação do nível de fósforo digestível, o modelo Linear Response Plateau foi o que melhor se ajustou (P<0,05) ao ganho de peso, estimando em 0,46% a exigência de fósforo digestível, já a conversão alimentar melhorou de forma quadrática (P<0,05) com elevação do nível de fósforo digestível na ração. O modelo Linear Response Plateau foi o que melhor se ajustou aos dados de deposição diária de cinzas e fósforo corporal estimando em 0,33% e 0,46% a exigência de fósforo digestível, respectivamente. Entretanto a retenção de fósforo corporal reduziu de forma quadrática (P<0,05) com o aumento dos níveis de fósforo digestível na ração. A recomendação dos níveis de fósforo digestível em rações para alevinos de tambaqui para otimizar o ganho de peso e a deposição de fósforo corporal é de 0,71%, o que corresponde ao nível estimado de 1,04% de fósforo total. A recomendação do nível de fósforo digestível em rações para juvenis de tambaqui para otimizar o ganho de peso e a deposição de fósforo corporal é de 0,46% o que corresponde ao nível estimado de 0,78% de fósforo total, respectivamente.

O presente estudo teve como objetivo avaliar níveis ótimos de valina digestível. Foram conduzidos três ensaios com frangos de corte da linhagem Cobb nas fases inicial (1-14 dias), crescimento (14-28 dias) e terminação (28-42 dias), com ensaios realizados separadamente para cada fase, tendo como base o método dose-resposta. Para os ensaios de 1 a 14dias e de 14 a 28 dias, 672 amimais foram distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, em oito tratamentos (7 níveis de valina e 1 controle), com 7 repetições, sendo cada unidade experimental composta por 12 aves , porém no ensaio de 28 a 42 dias foram utilizados 560 frangos, igualmente distribuídos como nos ensaios anteriores em 8 tratamentos com 7 repetições com 10 aves cada. Foram formuladas dietas basais pela técnica da diluição, deficientes em valina, contendo níveis de energia, minerais e vitaminas conforme recomendações de Rostagno et al. (2005), para cada fase. As recomendações dos níveis de valina digestível para cada fase, obtidas no presente estudo, foram realizadas com base nas respostas de CA. As recomendações obtidas pelo método dose resposta são de 0,917; 0,905 e 0,783% de valina digestível para frangos de 1 a 14 dias, 14 a 28 e 28 a 42 dias de idade, respectivamente. / This study was to evaluate optimal levels of digestible valine. Three trials were conducted with broiler chickens of Cobb in the initial phase (1-14 days), growth (14-28 days) and termination (28-42 days), with tests performed separately for each phase, based on the method dose-response. For tests 1 to 14 days and 14 to 28 days, 672 animals it were distributed in a completely randomized in eight treatments (seven levels of valine and 1 control), with 7 replicates, each replicate consisting of 12 birds but the test of 28 to 42 days 560 chickens were used, equally distributed as in previous trials in 8 treatments with 7 replicates of 10 birds each. Basal diets were formulated by the dilution technique, deficient in valine, containing levels of energy, minerals and vitamins as recommended by Rostagno et al. (2005), for each phase. The recommended levels of digestible valine for each phase, obtained in this study were based on responses from CA. The recommendations obtained by the dose response are 0.917, 0.905 and 0.783% of digestible valine for broilers from 1-14 days, 14-28 and 28-42 days of age, respectively.

Submitted by Lara Oliveira (lara@ufersa.edu.br) on 2017-02-16T19:44:44Z No. of bitstreams: 1 MarcírioL_TESE.pdf: 4644751 bytes, checksum: 0edf8df704d3649fa1696d01be1a259a (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-03-21T14:53:55Z (GMT) No. of bitstreams: 1 MarcírioL_TESE.pdf: 4644751 bytes, checksum: 0edf8df704d3649fa1696d01be1a259a (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Christiane (referencia@ufersa.edu.br) on 2017-03-21T14:54:33Z (GMT) No. of bitstreams: 1 MarcírioL_TESE.pdf: 4644751 bytes, checksum: 0edf8df704d3649fa1696d01be1a259a (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-21T15:02:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MarcírioL_TESE.pdf: 4644751 bytes, checksum: 0edf8df704d3649fa1696d01be1a259a (MD5) Previous issue date: 2016-07-26 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The population growth contributes to environmental crises by stressing water resources and their reuse is an essential component of their management. The crisis requires conservation practices with emphasis on the use of treated domestic sewage in the forage palm production. In this way, the application of domestic effluent to the soil and the growth and development of the Mexican elephant ear (Opuntia tuna (L.) Mill) palm was evaluated. The experiment was carried out in the Milagres settlement, in the municipality of Apodi-RN, cultivated in a randomized complete block design in subdivided plots 3 x (4 + 1), with 4 replicates, being three densities (d1 - 0.10 x 0.80 x 2.20 m {33,333 plants / hectare}, d2 = 0.13 x 0.80 x 2.20 m {52,282 plants / hectare}, d3 = 0.20 x 0.80 x 2.20 m {66,666 plants / Hectare) and four intervals between irrigation with fixed blade (3.5 mm per event) with water supply - AA and treated domestic sewage - EA, being (2.3 days AA and 7, 14 and 21 days AE) with 3.5 mm each and one control as dry. The plant height, total number, length, width, thickness and perimeter of cladodes, as well as the average growth of green matter (MV) per plant and total, and the percentage of dry matter (DM), were evaluated every 75 days, beginning after planting, and ending at 375 days after planting (DAP); and at the end of one year, soil nutrients were evaluated in the 0-20 and 20-40 cm layers and the average of the exported nutrients, which were submitted to regression and means tests. There was an effect (p<0.01) of the intervals between irrigation in most of the variables, resulting in higher plants, more numerous cladodes, and elevations in MV and MS growth. And there was still increase of P (2,3 days), PST and P (7 and 21 days) and PST (14 days) in the 0-20 cm layer of soil. Also increased Mg (2.3 days), PST, Na and P (7 and 21 days) and PST and Na (14 days) in the 20-40 cm layer. There was as well a (P 0,01) effect at interval between irrigation and planting density in the 0-20 cm layer, resulting in an increase in PST and Na (7, 14 and 21 days in D1, D2 and D3) and Ca (21 days on D2). And there was a significant effect of the intervals between irrigation at (P 0,01) and (P 0,05) on the nutrient export only for Ca, Mg, Mn and Zn, respectively, but generating a deficit of N, Ca, Mg, Mn and Zn and surplus of P, K, Fe, Co and Na in the soil after harvesting the forage palm / O crescimento populacional contribui para crise ambiental pressionando os recursos hídricos e o seu reúso é um componente essencial para sua gestão. A crise exige práticas de conservação com destaque para o uso de esgoto doméstico tratado na produção da palma forrageira. Desta forma, foi avaliado a aplicação do efluente doméstico no solo e no crescimento e desenvolvimento da palma forrageira orelha-de-elefante mexicana (Opuntia tuna (L.) Mill). O experimento foi realizado no assentamento Milagres, no município de Apodi-RN, cultivado em blocos casualizados em esquema de parcelas subdivididas 3 x (4 + 1), com 4 repetições, sendo três densidades (d1 – 0,10 x 0,80 x 2,20 m {33.333 plantas/hectare}; d2 – 0,13 x 0,80 x 2,20 m {52.282 plantas/hectare}; d3 – 0,20 x 0,80 x 2,20 m {66.666 plantas/hectare}) e quatro intervalos entre irrigação com lâmina fixa (3,5 mm p/ evento) com água de abastecimento – AA e esgoto doméstico tratado – AE, sendo (2,3 dias AA e 7, 14 e 21 dias AE) com 3,5 mm cada e uma testemunha como sequeiro. Avaliou-se a cada 75 dias, iniciando após o plantio, e finalizando aos 375 dias após o plantio – DAP, a altura da planta, número total, comprimento, largura, espessura e perímetro dos cladódios, assim como a produção média de matéria verde (MV) por planta e total, a percentagem de matéria seca (MS) e ao final do um ano, avaliou-se os nutrientes do solo nas camadas de 0-20 e 20-40 cm e a média dos nutrientes exportados, os quais foram submetidos aos testes de regressão e de médias. Houve efeito a (p˂0,01) dos intervalos entre irrigação na maioria das variáveis, resultando em plantas mais altas, cladódios mais numerosos, e elevações nas produções de MV e MS. E aumento de P (2,3 dias), PST e P (7 e 21 dias) e PST (14 dias) na camada de 0-20 cm de solo. E também aumento de Mg (2,3 dias), PST, Na e P (7 e 21 dias) e PST e Na (14 dias) na camada de 20-40 cm. Também houve efeito a (P˂0,01) em intervalo entre irrigação e densidade de plantio na camada de 0-20 cm, resultando em aumento na PST e Na (7, 14 e 21 dias nas D1, D2 e D3) e Ca (21 dias na D2). E houve efeito significativo dos intervalos entre irrigação a (P˂0,01) e (P˂0,05) na exportação de nutriente apenas para Ca, Mg, Mn e Zn, respectivamente, mas gerando déficit de N, Ca, Mg, Mn e Zn e superávit de P, K, Fe, Co e Na no solo após a colheita da palma forrageira / 2017-02-16

Submitted by Nathália Faria da Silva (nathaliafsilva.ufv@gmail.com) on 2017-07-10T13:43:24Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 447187 bytes, checksum: bbe0f3177de77aa0f5f3556ba039f98c (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-10T13:43:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 447187 bytes, checksum: bbe0f3177de77aa0f5f3556ba039f98c (MD5) Previous issue date: 2003-08-01 / Dois experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar os efeitos de diferentes planos nutricionais sobre a composição e o desempenho produtivo e econômico de frangos de corte, no período de 1 a 56 dias. No primeiro experimento foram utilizados 2160 pintos de corte, da linhagem Avian Farms, sendo metade de cada sexo, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado em arranjo fatorial (3 x 2) sendo três níveis de lisina digestível e dois sexos com doze repetições e 30 aves por unidade experimental. Os níveis de lisina digestível adotados corresponderam respectivamente a 92,5; 100,0 e 107,5% das recomendações de ROSTAGNO et al. (2000), para cada fase da criação e sexo. Ainda no experimento 1, com o objetivo de comparar o crescimento e deposição corporal de proteína e gordura de frangos de corte das linhagens Ross e Avian Farms, foram criados em 8 boxes extras, 192 pintos da linhagem Ross, (metade de cada sexo), alimentados com dietas formuladas para atender as exigências nutricionais estabelecidas por ROSTAGNO et al. (2000). Ao final do experimento 1, observou-se que a redução ou o aumento dos níveis de lisina digestível não foram suficientes para resultar em alterações consistentes na composição corporal e na deposição de proteína e gordura de frangos de corte, machos e fêmeas da linhagem Avian Farms, no período de 1 a 56 dias. A comparação entre linhagens demonstrou um maior crescimento corporal na fase inicial para a linhagem Ross, entretanto aos 42 dias as linhagens apresentaram pesos vivos equivalentes, mas aos 56 dias as aves Avian superaram as Ross. Este mesmo comportamento foi observado para a deposição de proteína. Com relação à deposição de gordura, as fêmeas Avian apresentaram aos 56 dias maior deposição de gordura que as fêmeas da linhagem Ross. No segundo experimento, foram utilizados 1440 pintos de corte, da linhagem Ross, sendo metade de cada sexo, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado em arranjo fatorial (6 x 2) sendo seis planos nutricionais e dois sexos com seis repetições e 20 aves por unidade experimental. Os planos nutricionais adotados para machos e fêmeas foram os de 3, 5 e 28 rações com níveis de lisina digestível recomendados por ROSTAGNO et al. (2000) e outros 3 planos de 28 rações que apresentavam 92,5; 100 e 107,5% das exigências nutricionais de lisina digestível estabelecida por modelo matemático exclusivamente para aves da linhagem Ross. Ao final do experimento 2, verificou-se que os programas de alimentação de 28 rações testados são equivalentes entre si e permitem igual desempenho quando comparados aos programas de 3 e 5 rações. A análise econômica dos planos nutricionais, para machos e fêmeas, demonstrou que os maiores índices de rentabilidade foram obtidos com o uso dos planos de 28 rações, exceto para as fêmeas aos 56 dias. Os índices de rentabilidade demonstraram que, entre as idades avaliadas, a ideal para a comercialização de frangos vivos é 42 dias. / Two experiments were carried out to evaluate the effects of different nutritional plans on the composition and the productive and economic performance of broilers, in the period from 1 to 56 days of age. In the first experiment 2160 broilers chicks (Avian Farms strain) were used, being half of each sex, distributed in a completely random design in factorial scheme (3 x 2) with three digestible lysine levels and two sexes with twelve replications and 30 chicks for experimental unit. The digestible lysine levels adopted corresponded respectively to 92.5; 100.0 and 107.5% of recommendations from ROSTAGNO et al. (2000), for each phase and sex. Still in the experiment 1, to compare the growth and corporal deposition of protein and fat of broilers from Ross and Avian Farms strains, 192 chicks from Ross strain were raised in 8 additional boxes, (half of each sex), fed with diets formulated to contain recommendations for all nutrients from ROSTAGNO et al. (2000). At the end of the experiment 1, it was observed that the decrease or the increase of the digestible lysine levels xiwere not enough to result in consistent changes in the corporal composition, protein and fat deposition of males and females broilers from Avian Farms strain, in the period from 1 to 56 days. The comparison among strains showed a largest corporal growth in the initial phase for the Ross strain, however, with 42 days the strains presented equivalent live weights, but with 56 days the Avian’s overcame Ross’s broilers. A similar fact was observed for the protein deposition. Females Avian presented with 56 days, much more fat deposition than the Ross strain. In the second experiment, 1440 chicks (Ross strain) were used, being half of each sex, distributed in a completely random design in factorial scheme (6 x 2) with six nutritional plans and two sexes with six replications and 20 broilers for experimental unit. The nutritional plans adopted for males and females, were those of 3, 5 and 28 rations with digestible lysine levels recommended by ROSTAGNO et al. (2000) and other 3 plans of 28 rations that corresponded respectively to 92.5; 100 and 107.5% from the nutritional levels of digestible lysine established exclusively by mathematical model to broilers from the Ross strain. At the end of the experiment 2, it was verified that the tested feed programs of 28 rations are equivalently and they allow the same performance when compared to the 3 and 5 rations programs. The economic analysis of the nutritional plans, for all of the broilers, demonstrated that the largest return rates were obtained with the use of 28 rations plans, except for the females with 56 days. The return rate demonstrated that the ideal age of commercialization is 42 days.

Made available in DSpace on 2010-04-20T20:54:42Z (GMT). No. of bitstreams: 3 TomasAnker2005.pdf.jpg: 19471 bytes, checksum: 5de49e59ad4e8296037eb0a55a1e9bda (MD5) TomasAnker2005.pdf.txt: 349059 bytes, checksum: 783fdc304cd9f0afef668cfe24a49d48 (MD5) TomasAnker2005.pdf: 1234828 bytes, checksum: 5b9cbd2d401c226045c4169c8e3c745c (MD5) Previous issue date: 2005-12-15T00:00:00Z / The literature has been discussing for a long time the influence of monetary policy in the achievement of certain employment and GDP levels. At the same time, throughout the last decades, it appeared in this same literature a discussion concerning the monetary policy transmission channels for the long-term. Among the set of channels pointed out by this literature, the credit channel is one which has been receiving a lot of attention from scholars willing to deepen the knowledge of its process and its relationships with the monetary and real economy. Due to these facts, this work intends to find evidences of the presence of a credit channel in Brazil which works through endogenous changes of the credit market, more specifically the ones occurring into the agents’ balancesheets and on their agency costs, what contribute to the decrease of the credit balance supplied to these borrowers. More than that, through the empirical tests here conducted, this work intends to find evidences that the credit channel in Brazil is stronger due to the existence of banking regulatory rules which turn them more conservator in the supply of marginal credits to the set of new borrowers and to the ones which have credits already taken. This test assumes as the variable the series of credit balances supplied throughout the years, constructed according to the Central Bank rules that establish loss provision criteria and which is supposedly capable of being changed after a monetary push which worsen the balancesheet quality of borrowers forcing the financial institutions to reclassify borrowers to lower risk classes. This reclassification may increase the credits which are most penalized with the highest loss provision rates, what turns the bankers into more conservator agents and less willing to supply credit to the set of higher-risk borrowers and to the borrowers as a whole. / A literatura econômica discute há algum tempo as influências da política monetária no nível de produto e emprego de longo-prazo. Paralelo a este debate seminal, surgiram ao longo dos últimos anos discussões sobre os canais de transmissão de política monetária. Dentre o conjunto de canais sugeridos pela literatura, o canal de crédito é um dos que mais tem motivado estudiosos a aprofundarem o conhecimento sobre a sua forma de interação com a economia monetária e real. Por esta razão, este trabalho busca evidências da presença de um canal de crédito no Brasil que funciona através de alterações endógenas no mercado de crédito, mais propriamente através da alteração das condições do balanço dos agentes e de mudanças nos seus custos de agência, que motivam uma queda dos saldos de crédito concedidos a estes. Mas mais do que isto, através dos testes empíricos desenvolvidos, procura-se evidenciar que a presença de um canal de crédito no Brasil é reforçado por exigências regulatórias impostas aos bancos, que os tornam mais conservadores na oferta de crédito marginal ao conjunto de tomadores novos e com operações de crédito já contratadas. Em especial, o teste toma como variável a série de saldos de crédito concedidos ao longo do tempo, baseada em resoluções do Banco Central que normatizam sobre o provisionamento de crédito, em que se supõe que um choque monetário seja capaz de piorar a qualidade do balanço dos agentes, forçando as instituições financeiras a reclassificarem-os para piores classes de risco. Esta reclassificação, por sua vez, deve aumentar a base de crédito sobre a qual residem os maiores percentuais de provisionamento, o que torna os banqueiros mais conservadores e menos desejosos em ofertar crédito para o conjunto de tomadores de maior risco e para os tomadores como um todo.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-06-28T10:58:41Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1006290 bytes, checksum: d80f2801cae3da41dc310620aeab353e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-28T10:58:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1006290 bytes, checksum: d80f2801cae3da41dc310620aeab353e (MD5) Previous issue date: 2002-04-05 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Foram conduzidos quatro experimentos com o objetivo de estabelecer a relação metionina mais cistina digestível: lisina digestível e estimar as exigências em metionina mais cistina digestível e lisina digestível para codornas japonesas em crescimento e postura. No experimento I, foram utilizadas 540 codornas fêmeas, com a idade inicial de sete dias e peso médio de 21,50g, durante 35 dias. O delineamento foi em blocos ao acaso, com cinco repetições e 18 aves por unidade experimental. Os tratamentos consistiram de seis relações metionina mais cistina digestível: lisina digestível (0,48, 0,53, 0,58, 0,63, 0,68 e 0,75). No experimento II utilizaram-se 510 codornas fêmeas, com a idade inicial de sete dias e peso médio de 22,90g, durante 35 dias. O delineamento foi em blocos ao acaso com cinco repetições e 17 animais por unidade experimental. Os tratamentos consistiam de seis níveis de lisina digestível (0,938, 1,037, 1,136, 1,235, 1,334 e 1,433%). Para o experimento II, a relação metionina mais cistina digestível: lisina digestível utilizada foi à determinada no experimento I (0,66). Em ambos os experimentos, foram mantidos as relações aminoacídicas, no perfil de proteína ideal. No experimento III foram utilizados 360 codornas fêmeas, com a idade inicial de 45 dias, e peso médio de 137,0 g. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com seis repetições de 10 animais cada. Os tratamentos consistiram de seis relações metionina mais cistina: lisina (0,60, 0,65, 0,70, 0,75, 0,80 e 0,85). No experimento IV, foram utilizadas 300 codornas fêmeas, com idade de 49 dias e peso médio de 138,0 g. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com cinco repetições e dez animais cada. Os tratamentos consistiram de seis níveis de lisina digestível (0,800, 0,900, 1,000, 1,100, 1,200 e 1,300%). No experimento IV, a relação metionina mais cistina digestível: lisina digestível utilizada foi aquela verificada no experimento III (0,80). Em ambos experimentos foram mantidos as relações aminoacídicas no perfil de proteína ideal. No experimento I, os tratamentos influenciaram de forma quadrática, o consumo alimentar, a conversão alimentar, o empenamento, a composição química (matéria seca, água, proteína e extrato etéreo) e a deposição de proteína corporal, influenciando linearmente o peso final e o ganho de peso das codornas. No experimento II, não houve efeito dos tratamentos sobre o peso final, consumo alimentar e na composição química (matéria seca, água, proteína e extrato etéreo) e deposição de proteína corporal, apresentando efeito quadrático sobre o ganho de peso e conversão alimentar, ocorrendo efeito linear sobre o consumo de lisina. No experimento III, os tratamentos não influenciaram a conversão alimentar e o peso final das codornas, apresentando efeito quadrático sobre a taxa de postura, peso dos ovos, massa dos ovos e porcentagem da casca dos ovos e efeito linear para o consumo alimentar. Para o experimento IV, verificou-se efeito quadrático sobre a taxa de postura, massa de ovos e conversão alimentar, e efeito linear sobre o peso dos ovos e consumo alimentar, não tendo sido verificado efeito significativo sobre o peso final das codornas. Conclui-se que as exigências em metionina mais cistina digestível e lisina digestível, para codornas japonesas dos sete aos 42 dias de idade, foram respectivamente 0,758 e 1,180%, para um consumo diário de 91,43 mg de metionina mais cistina digestível e 152 mg de lisina digestível, e a relação metionina mais cistina digestível: lisina digestível foi estimada em 0,66. Para as codornas japonesas em postura, as exigências em metionina mais cistina digestível e lisina digestível, foram respectivamente 0,727 e 1,117%, para um consumo diário de 164 mg de metionina mais cistina digestível e 254 mg de lisina digestível, sendo a relação metionina mais cistina digestível: lisina digestível estimada em 0,80. / Four experiments were carried out to estimate the best digestible methionine plus cystine: digestible lysine ratio and the requirement in digestible methionine plus cystine and digestible lysine for growing and laying Japanese quail. In Experiment I, five hundred forty 7 days old female quails, weighing 21.50g were used during 35 days. Completely randomized blocks design was used with five replicates and 18 females per experimental unity to study the effect of six digestible methionine plus cystine: digestible lysine ratios (0.48, 0.53, 0.58, 0.63, 0.68 and 0.75) on traits measured during the growing period. In Experiment II, five hundred ten 7 days old female quails, weighing 22.90g were used during 35 days. Completely randomized blocks design was used with five replicates and 17 females per experimental unity to study the effect of six digestible lysine ratios (0.938, 1.037, 1.136, 1.235, 1.334 and 1.433%) on traits measured during the growing period. For the experimental II, the relation digestible methionine plus cystine: digestible lysine utilized was determinate in experiment I (0.66). In both experiments, the amino acids relations were in the profile of ideal protein. In experimental III, three hundred sixty 45 days old female quail, weighing 137.0g were used in four experimental periods of 28 days each. Completely randomized blocks design was used with six replicates and 10 females per experimental unity to study the effect of six digestible methionine plus cystine: digestible lysine ratios (0.60, 0.65, 0.70, 0.75, 0.80 e 0.85) on traits measured during the eggs production period. For experiment IV, Three hundred 49 days old female quail, weighing 138.0g were used in four experimental periods of 28 days each. Completely randomized blocks design was used with five replicates and 10 females per experimental unity to study the effect of five digestible lysine ratio (0.800, 0.900, 1.00, 1.100, 1.200 e 1.300%) on traits measured during the eggs production period. For the experimental IV, the digestible methionine plus cystine: digestible lysine ratio utilized was estimated in experiment III (0.80). In both experiments was maintained the amino acids ratio, in the profile of ideal protein. In experiment I, the effect of the amino acids on feed intake (g), feed conversion (g/g), feather rate (%), chemical composition (%) (dry matter, water, crud protein, ether extract) and protein deposition bodily was quadratic and the effect on final body weight (g) and weight gain (g) was linear. In the experiment feed intake (g), chemical composition (%) (dry matter, water, crud protein, ether extract) and protein deposition bodily, to feed conversion (g/g) and weight gain (g) the effect was quadratic, the effect of digestible lysine intake (g) was linear. In the experiment III, no significant effect of treatments on feed consumption: gain diet (g of diet/g of eggs). Quadratic effects was observed for final body weight (g), eggs production (%), egg weight (g), eggs mass (g of eggs/quail/day) and shell egg (%), and for feed intake (g) the effect was linear. In experiment IV quadratic effect for eggs production (%), eggs mass (g of eggs/quail/day) and feed consumption: gain diet (g of diet/g of eggs) and linear effect shell egg (%) and feed intake (g). The nutritional requirements for Japanese quail from the 7 to 42 days of age, in digestible methionine plus cystine and digestible lysine were 0.758 and 1.180% respectively, and 91.43 mg of digestible methionine plus cystine and 152 mg of digestible lysine intake. The estimated digestible methionine plus cystine: digestible lysine ratio was 0,66. The nutritional requirements for laying Japanese quail, in digestible methionine plus cystine and digestible lysine were 0.727 and 1.117% respectively, and digestible methionine plus cystine: digestible lysine ratio was estimated in 0,80, and 164 mg of digestible methionine plus cystine and 254 mg of digestible lysine intake. / Não foi localizado o CPF do autor.