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Planeamiento estratégico para el sector floricultor de ColombiaTovar Silva, Liliana, Alvarez D., Jesús H., Perea, Daniel, Imbet Otero, Napoleón 02 July 2019 (has links)
El sector floricultor colombiano es de los más relevantes para la economía
nacional y si bien actualmente genera importantes impactos a nivel macroeconómico,
no debe perderse de vista que hay muchas oportunidades que bien aprovechadas
llevan a potencializarlo y, por sobre todo, tener mayor relieve en el contexto
económico de Colombia. Por lo anterior, con la idea de hacer propuestas que lo
beneficien a él y, por ende, a la economía del país, se presenta este trabajo cuya
principal pretensión es la de hacer un análisis para así presentar una formulación
estratégica que permita alcanzar la visión fijada para el año 2022.
En línea con lo anterior, este documento hace la formulación estratégica del
sector de flores en Colombia, indica la forma de implementar las estrategias retenidas
y, por último, se presenta el tablero de control balanceado (BSC) que permitirá
evaluar y controlar los objetivos a corto plazo definidos, todos ellos en las
dimensiones de aprendizaje interno, procesos, clientes y finanzas. Se reconoce el alto
valor que tiene el control de la estrategia para alcanzar el éxito de la misma y la visión
trazada.
De otro lado, no sobra advertir que el sector floricultor de Colombia tiene un
alto componente social y ambiental, así que todas las estrategias formuladas así como
los conceptos aquí presentados, consultan los conceptos de sostenibilidad y desarrollo
sostenible, teniendo claro que sin ellos difícilmente se logra llevar a cabo una
actividad productiva como es la que este trabajo aborda.
Corolario de todo lo anterior se concluye en este documento que
efectivamente existen múltiples oportunidades para este sector si es que se
implementa el plan estratégico esbozado, oportunidades todas enmarcadas en el
concepto de competitividad y de mayor eficiencia en la utilización de los recursos,
siempre proyectándose a futuro como un sector no sólo de gran impacto económico
sino de alto nivel estratégico. / economy. Although it generates significant macroeconomic impacts, we
should not forget that there are many opportunities to develop its potential, enhance
its competiveness and above all increase its impact on the Colombian economy. Thus,
with the aim of developing proposals that will benefit the sector as well as the
country's economy, this paper presents a strategic analysis, in which the main
objective is to achieve a vision for 2022.
As follows, this paper is going to formulate a strategic plan for the Colombian
Flower Sector, it will show how to implement the retained strategies and will
ultimately present the Balanced Score Card (BSC), which will enable the evaluation
and control of the short term objectives. This will be done through the frame of four
perspectives: Internal process, Learning and growth, Customer and Financial. It is
recognized that formulating the strategy as well as controlling its evolution is
important in order to successfully achieve the desired result.
On the other hand it has to be said that the flower industry in Colombia has a
high social and environmental component. Therefore the strategies developed and the
concepts presented in this paper, includes issues regarding sustainability. This is
necessary because otherwise it would be very difficult to achieve the vision proposed.
Given the above, it can be concluded that the sector will face a vast range of
opportunities based on the implementation of this strategy, which will impact both
competiveness and efficiency.
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Plan estratégico para la quinua del PerúSheen Cortavarría, Erika María, Arbieto Ramírez, Erico, Pozo Molina, María Del Rocío del 14 November 2012 (has links)
La quinua es un producto oriundo de la región andina que ha sido reconocida en el mundo por su alto nivel proteico. Su cultivo, ha experimentado a lo largo de toda la historia peruana una serie de cambios genéticos que les han dado a los países andinos la exclusividad de su crecimiento a pesar que se han hecho esfuerzos para propiciar su adaptación a otros países.
El Perú es el principal productor de quinua y el segundo país que exporta este cultivo, principalmente, al mercado norteamericano y europeo. Las exportaciones, en los últimos años, se han incrementado a partir del año 2004, teniendo el 2005 y 2006 unos crecimientos de 95% y 124% respectivamente. Sin embargo, los volúmenes exportados son reducidos llegando a penas al 5%.
Una de las principales características del mercado de la quinua es la tendencia al consumo mundial de productos orgánicos; principalmente, por la orientación de la población de conservar los recursos naturales. Esto ha obligado a muchos productores y empresarios a ofertar productos libres de pesticidas, fertilizantes y fungicidas. Otra nueva tendencia es la quinua de colores, la cual es utilizada para la elaboración de productos exóticos. Ambas se han visto incrementadas en los últimos años, especialmente, en los países europeos y asiáticos.
Es importante, además, que la quinua tenga una mayor presencia dentro del mercado local, no solo para programas sociales, sino para la elaboración de productos con valor agregado los cuales son vendidos en los principales supermercados y mercados a nivel nacional. Lamentablemente existe un elevado porcentaje de autoconsumo que en algunos casos llegan hasta un 70%.
En el Perú, se cultivan diferentes variedades de quinua, especialmente en Puno donde se produce aproximadamente el 80% de la producción nacional, el resto se produce en otros departamentos de la sierra peruana.
El futuro es promisorio para la quinua peruana; sin embargo, sin un plan estratégico que haga viable su crecimiento y comercialización, el Perú podría estar perdiendo una gran oportunidad de mejora económica en el largo plazo, sobre todo, cuando serían los agricultores los principales beneficiarios.
Dentro de todo el proceso de investigación, se encontró que el Perú cuenta con importantes ventajas comparativas, así como oportunidades que pueden ser explotadas para desarrollar y posicionar la quinua en el mercado internacional y nacional. Sin embargo, para poder posicionar la quinua en el mercado nacional e internacional, es necesario superar los problemas que impiden que el producto sea competitivo, como la falta de economías de escala, falta de capacitación, información y la falta de integración y cooperación entre los eslabones de la cadena de producción. Hasta el momento, el sector de la quinua no ha tenido una estrategia integral de trabajo coordinadamente con todos los agentes, instituciones públicas y privadas.
La propuesta del presente trabajo de tesis es elaborar un plan estratégico para la quinua del Perú, para desarrollar la potencialidad del Perú en el mercado nacional e internacional, desarrollando ventajas competitivas que permitan la viabilidad, continuidad y rentabilidad de la quinua. Las principales estrategias a implementar son lograr la asociatividad y alianzas estratégicas verticales entre todos los agentes de la cadena, cambiar la tecnología de cultivo para incrementar la productividad y la calidad del producto, lograr los nichos de mercado aprovechando las nuevas tendencias de consumo, para incrementar las exportaciones y el consumo interno. / Quinoa is a native product of the Andean Region that is recognized in the world for its high protein level. During its cultivation quinoa has experienced genetic change which has given the Andean countries exclusivity to quinoa despite many efforts to grow this cereal on other regions.
Peru is the main producer of quinoa in the world and the second largest exporter, mainly to the North American and European markets. In the last few years, exports of Peruvian quinoa have increased 95% and 124% although the export quantities are only 5% of the total production.
One of the main characteristic of this market is its tendency to consume organic quinoa which maintains the sustainability of natural resources. This characteristic has obliged producers to lower the use of pesticides and fumigates that are damaging not only the environment but also human health. There is a new tendency as well which is to consume naturally colored products, know as “exotic” products. Quinoa has a color variety which is valuable in European and Asiatic countries.
Quinoa has to become a better presence in the Peruvian national market, not only through social programs but also through commercials shops. It is a shame that actually big percentage of quinoa is consume by the producers themselves, only about 25% of the quinoa grown in Peru is sold commercially.
Peru grows different varieties of quinoa, especially in Puno, a province of Perú where quinoa is about 80% of the national production.
The future is a promising for Peruvian quinoa but without a strategic plan, we could suffer big economic and social loses.
Inside the investigation process it was found that Peru has big comparative advantages which could be exploited to develop and to position quinoa in an international market. To reach this goal, it is necessary to face and to solve problems such as the lack of scale economies, training, integration and cooperation in quinoa production. Until now, the quinoa sector has not had an integral strategic plan.
This work has developed a Peruvian quinoa strategic plan which is focusing on increasing Peru’s potentiality in the world market. The main strategies are association, strategic alliances, improve uses of technology, locally market niches improving exportations and internal consumption
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Modelo prolab: Agroconecta, una plataforma digital que vincula agricultores orgánicos con mercados nacionales e internacionalesCotrado Huamán, Sadith Raquel, Damián Zarate, José Luis, Olimar Pinchi, Pedro Adonis 19 September 2023 (has links)
El bajo nivel de compensación económica para los agricultores orgánicos en la
cadena de comercialización agrícola limita su capacidad productiva y su calidad de vida, así
como la de sus familias. Un factor importante que contribuye a este problema es la gran
cantidad de intermediarios, lo que reduce la capacidad de negociación y los beneficios para
los agricultores. Para abordar esta situación, se utilizó la metodología lean startup para
comprender las necesidades de los agricultores orgánicos y los operados logísticos,
incluyendo comercios especializados de productos orgánicos. El resultado fue la creación
de una aplicación llamada AGROCONECTA, que proporciona acceso rápido y sencillo a
productos agrícolas orgánicos y permite a los usuarios identificar la procedencia y las
comunidades beneficiadas.
La aplicación también reduce la participación de intermediarios en el proceso de
comercialización, lo que genera mayores beneficios económicos para los agricultores
orgánicos. Se realizó un análisis de inversión y se encontró que el proyecto es viable con
una tasa de retorno del 48%. Además, se validó la usabilidad y deseabilidad de la
aplicación AGROCONECTA y se comprobó que los clientes buscan productos seguros, de
calidad y entregados a domicilio. Esta propuesta de negocio tiene una relevancia social del
71% y está alineada con el objetivo de desarrollo sostenible (ODS) 8 Y 12 de la ONU,
Trabajo decente y crecimiento económico, así como Producción y Consumo Responsable,
lo que genera un VAN social de $1 ́140,730. / The low level of economic compensation for organic farmers in the agricultural
supply chain limits their productive capacity and quality of life, as well as that of their
families. An important factor contributing to this problem is the large number of
intermediaries, which reduces bargaining power and benefits for farmers. To address this
situation, the lean startup methodology was used to understand the needs of organic farmers
and logistic operators, including specialized organic product stores. The result was the
creation of an application called AGROCONECTA, which provides quick and easy access
to organic agricultural products and allows users to identify the origin and benefiting
communities.
The application also reduces the participation of intermediaries in the marketing
process, generating greater economic benefits for organic farmers. An investment analysis
was conducted and the project was found to be viable with a return rate of 111.4%. In
addition, the usability and desirability of the AGROCONECTA application were validated,
and it was found that customers are looking for safe, quality products delivered to their
doorstep.
This business proposal has a social relevance of 69% and is aligned with the UN
Sustainable Development Goals (SDGs) 8 and 12, Decent Work and Economic Growth,
and Responsible Production and Consumption, generating a social NPV of $1,017,729.
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Cultivo y exportación de la GypsophilaPortugal Orejuela, Adolfo Martín 15 June 2011 (has links)
El crecimiento sostenido de un país depende de las actividades a las que se
aboca, entre éstas, como una alternativa de inversión tenemos las
pertenecientes al sector agroindustrial donde se ubica el tema de la presente
tesis.
La tesis comprende el estudio del macroentorno del sector agroindustrial- flores
para conocer las oportunidades que éste ofrece, mediante el análisis de sus
dimensiones: económica, política, social, tecnológica y de medio ambiente. Se
efectúa un estudio de viabilidad, tomando la demanda del producto en función
a las exportaciones realizadas por el Perú y la demanda de los potenciales
compradores, eligiéndose a los Estados Unidos de Norte América como
destino, hacia donde exportaremos un volumen promedio mensual de 8000 Kg.
de gypsophila fresca.
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Mejora en el proceso de recepción y embarque de carga contenerizada en un operador portuario mediante la aplicación de la metodología Lean y S&OPGarcía Salinas, Javier Enrique, Cáceres Cansaya, Alexia Andrea 19 January 2023 (has links)
A nivel mundial, el rol de los terminales portuarios es fundamental para ayudar a las
economías y a las comunidades a crecer en el lugar donde este opera, pues la apertura
de nuevos terminales dinamiza el mercado gracias principalmente a las actividades de
comercio marítimo internacional que son propiciados a través del proceso de
compraventa entre exportadores e importadores. Las interacciones entre los terminales
portuarios, las aduanas, las autoridades portuarias, las líneas navieras, los agentes de
aduanas, los agentes de carga, los operadores logísticos, y los importadores o
exportadores, son clave para lograr la generación de eficiencias y ahorros en las
cadenas de suministro del comercio exterior. Dada la importancia de las actividades
portuarias para las economías de las naciones y frente a un panorama de creciente
volumen de carga contenerizada a nivel global y regional, es menester controlar el
impacto económico de este crecimiento enfocándose en los operadores portuarios con
el fin que sea sostenible y generando mayor valor en las cadenas de suministro.
El mercado de comercio exterior se ha vuelto más costoso debido a la escasez de
buques y contenedores a nivel mundial, y además no se proyecta una recuperación de
los precios a niveles pre pandemia. Si a esto se le suma los sobrecostos logísticos que
el país enfrenta entonces el dinamismo del comercio exterior para las empresas corren
riesgo. He aquí la importancia de la presente investigación que plantea una solución
para reducir los costos de oportunidad e ineficiencias inmersos en los procesos de
exportación de un operador portuario.
Dado el contexto del mercado de comercio exterior, se realizó un análisis de la situación
actual del operador portuario para identificar cuáles son las problemáticas que presentan
y plantear oportunidades de mejora para el proceso más relevante. Por ello, se tiene
como objetivo del presente estudio minimizar el impacto económico asociado a los
costos de oportunidad y operativos del proceso de recepción y embarque de
contenedores llenos en un operador portuario. Adicionalmente, se espera encontrar un
mejor nivel de pronóstico del volumen movilizado de TEUS (acrónimo del término en
inglés Twenty-foot Equivalent Unit, que significa Unidad Equivalente a Veinte Pies) en
el mercado e incrementar el nivel de servicio a los clientes.
El desarrollo de la presente investigación contempla realizar un proyecto de mejora en
el proceso de recepción y embarque de contenedores llenos. Para lograrlo se
desarrollará las herramientas de la filosofía Lean y la implementación de S&OP (Sales & Operations Planning), que permitirán lograr un volumen incremental acumulado de
86,250 contenedores que representaría un ingreso económico de 6.9 millones de
dólares para la compañía en un horizonte de tres años.
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Análisis estratégico del mercado de la palta en el PerúCastillo De La Cruz, Luis Raúl 15 October 2020 (has links)
La palta es considerada dentro de la categoría super food a nivel mundial, no solo por
los grandes beneficios nutricionales y de salud, sino por la alta demanda que tiene en diversos
países del globo terrestre. Muestra de ello es el crecimiento global tanto de la producción en
27% en los últimos 5 años alcanzando los 6.4 millones de toneladas en 2018, mientras que la
exportación creció a una tasa promedio anual de 12% llegando a los 2.5 millones de toneladas.
Este comportamiento no ha sido ajeno a la industria peruana que produce en más de 20 regiones
del país, permitiendo que aumente la producción de palta en un 44.43% en los últimos 5 años,
plasmado en el aumento de volumen de exportaciones las cuales han crecido un 14% en
promedio anualmente. Esto permite cuestionarse sobre las nuevas direcciones que debe tener
la industria peruana en base al crecimiento, así como el nuevo entorno que se está viviendo. Es
por eso que se plantea como objetivo de este presente estudio, desarrollar un planeamiento
estratégico para la industria peruana de la palta. Para ello, se usará un modelo basado en el
análisis del sector bajo el enfoque del análisis de las fuerzas externas e internas que influyen
en la industria. Además, un benchmarking con los principales competidores a fin de identificar
las oportunidades, amenazas, fortalezas y debilidades, que a partir de estas se generarán
estrategias específicas. Con ello, permitirá a la industria tener a este estudio como un referente
para un mayor conocimiento del panorama actual, y las directivas a tomar a fin de seguir
consolidando el crecimiento sostenido que viene teniendo la industria. Finalmente, las
estrategias que se elaborarán en este estudio es para poder realizarlas en el corto y largo plazo,
y que sirve no solo para empresas del rubro, también para instituciones públicas e interesados,
para lograr que el Perú busque tener el liderazgo del mercado de paltas.
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Estudio estratégico para la comercialización de jengibre orgánico en polvo para su exportación al mercado estadounidenseSaenz Salas, Paolo Romano 02 September 2021 (has links)
La exportación del jengibre hacia el mercado estadounidense tiene mucho potencial por
desarrollar, ya que la demanda del mismo está en crecimiento, especialmente por la pandemia
del coronavirus, pues al jengibre se le atribuye propiedades medicinales. Sin embargo, el
mercado del jengibre en polvo es aún pequeño, comparado con el mercado del jengibre sin
triturar, ya que el Perú es un país que exporta, en su mayoría, materia prima y no producto
terminado. Esto podría explicarse debido a que existe una falta de inversión en tecnológica que
no permite competir con los países asiáticos, tales como China e India, quienes, debido a sus
economías de escala, poseen menores precios de venta. No obstante, el jengibre peruano posee
una ventaja competitiva, pues este es catalogado a nivel internacional como un producto
premium, debido a su forma ecológica de cultivarlo (ADEX, 2020). Por lo tanto, se buscará
aprovechar esta ventaja competitiva para realizar una estrategia de penetración en el mercado
estadounidense de especias.
El presente trabajo de investigación busca presentar un estudio estratégico con el fin de
elaborar una planta productora de jengibre en polvo para su posterior exportación hacia el
mercado estadounidense. Este estudio estratégico inicia con un análisis del macroentorno, con
los principales factores externos que influyen en la empresa, y un análisis del microentorno, el
cual se realiza mediante el uso de las cinco fuerzas de Porter. Además, dentro del planeamiento
estratégico, se detallará la misión y visión de la empresa, una matriz de factores internos, una
matriz de factores externos y, finalmente, una matriz FODA, con la cual podremos definir las
estrategias y objetivos organizacionales para el desarrollo de la empresa y el posicionamiento
del producto en el mercado estadounidense.
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Análisis FODA de una empresa dedicada a la producción y exportación de aceitunas liofilisadas en EE.UU.Valera Contreras, Sergio Wenceslao 20 February 2021 (has links)
El Perú es el principal productor de aceituna del continente americano, logrando producir
un total de 70 000 toneladas en la campaña del año 2018/2019 (Agraria, 2019). Además, según
el portal de Agrodata Perú (2019), la exportación de aceitunas del Perú tiene como su segundo
principal exportador a Estados Unidos (USD 3 348 135), asimismo las exportaciones con valor
agregado a EE. UU crecieron en 136,6% entre los periodos del 2009 y 2018 (La República,
2018). Una técnica para aumentar el valor agregado de la aceituna puede ser la liofilización, ya
que según una investigación departe de Persistence Market Research [PMR] (2020), incluso
antes de la situación del COD-19, este tipo de alimentos ya presentaban una expectativa al
crecimiento para los periodos del 2018 al 2028 en el mercado internacional (Lake Shore
Gazette, 2020). También hay que tener en consideración que, según Statista (2020), el mercado
de salsas y condimentos americano pronóstica un crecimiento anual del 2.7 % para los años del
2020 al 2025. Debido a que EE. UU busca el valor agregado en sus productos y posee un
mercado de salsas y condimentos grande y en expansión, aprovechando la gran producción de
aceitunas en el Perú y el crecimiento de los productos liofilizados, sería interesante emplear la
herramienta FODA a una empresa productora y exportadora de aceitunas liofilizadas en el
mercado estadounidense con el objetivo de demostrar si este tipo de empresas podría ocupar
un buen lugar en el mercado americano. Finalmente, luego de aplicar la herramienta FODA, se
logró concluir que una empresa de aceitunas liofilizadas puede competir en el mercado americano
siempre y cuando siga estrategias que le permitan aprovechar su macro y microentorno,
los cuales, se pueden observar mediante un análisis de PESTEL y Porter.
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Plan estratégico de la Cooperativa de Servicios Múltiples CENFROCAFE PerúGuevara Agip, Reneé del Rosario, Paredes Guerrero, Angel Wilmer, Taya Escobar, Mónica 05 October 2018 (has links)
El atractivo de la industria del café orgánico en nuestro país, es competitiva y
sostenible, por la calidad del producto que ofrece; cuyo desarrollo se sustenta por la demanda
del consumo internacional, siendo el Perú el segundo exportador de café orgánico a nivel
mundial.
En el presente manuscrito se elabora el Planeamiento Estratégico de la Cooperativa
de Servicios Múltiples CENFROCAFE Perú; dedicada a la comercialización de café de
calidad. Este esquema es el resultado de un profundo análisis de los factores externos de la
industria del café orgánico; así como de la evaluación interna de la Cooperativa; las cuales
dieron como resultado; la identificación de oportunidades y amenazas de la industria y; las
fortalezas y debilidades con las que cuenta la Cooperativa.
De la misma forma, se elaboraron matrices que permitieron establecer estrategias
centradas principalmente en desarrollo de productos, diversificación concéntrica, integración
y penetración de mercado; poniendo énfasis en innovación, tecnología con valor agregado,
investigación y desarrollo y; sobre todo preocupados por la mejora de la calidad de vida del
socio agricultor y sus familias; con lo cual la Cooperativa podrá diferenciarse y posicionarse
en un mejor nivel respecto a sus competidores; logrando rentabilidad social y económica de
manera sostenible en el alcance del liderazgo en nuestro país como un Modelo Cooperativo
Asociativo Empresarial; alcanzando la visión propuesta al 2021 en concordancia con la
búsqueda de la consolidación de la cadena productiva del café en el Perú / The appeal of the organic coffee industry in our country, is competitive and
sustainable, the quality of the product offered; whose development is supported by the
international consumer demand, Peru being the second largest exporter of organic coffee
worldwide.
In this manuscript the Strategic Planning Multiple Services Cooperative
CENFROCAFE Peru is made; dedicated to the commercialization of quality coffee. This
scheme is the result of a thorough analysis of the externalities of organic coffee industry; and
internal evaluation of the Cooperative; which resulted; identifying opportunities and threats
in the industry and; the strengths and weaknesses that comprise the Cooperative.
Likewise, matrices were developed that allowed to establish strategies focused
primarily on product development, concentric diversification, integration and market
penetration; emphasis on innovation, value-added technology, research and development;
particularly concerned about improving the quality of life of farmers and their families
partner; whereby the Cooperative may differentiate and position themselves in a better level
than their competitors; achieving social and economic returns sustainably in the scope of
leadership in our country as an Associative Cooperative Business Model; achieving the
proposed vision for 2021 in line with the search for the consolidation of the coffee production
chain in Peru / Café -- Exportaciones -- Perú.
Planificación estratégica.
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Business consulting – Coopecan LtdaBravo Sosa, Patricia Victoria, Sotomayor Chipao, José Alfredo, Valdivia Ochoa, Jorge Luis, Zárate Sousa, José Armando 10 October 2022 (has links)
Debido al alto crecimiento en el sector pecuario en los últimos años, tanto en el
ámbito local como en el internacional y buscando estar a la vanguardia para poder afrontar
los nuevos requerimientos de producción responsable y sostenible que exige la industria,
surge la iniciativa de realizar el trabajo de business consulting a la Cooperativa de Producción
y Servicios Especiales de los Productores de Camélidos Andinos Ltda. (COOPECAN),
dedicada al manejo de todo el proceso productivo para la exportación principalmente de fibra
de alpaca. Como parte de la consultoría se dieron reuniones entre el equipo de trabajo con los
representantes de la cooperativa, se realizó un análisis interno, externo y de la industria (cinco
fuerzas de Porter), con ello se determinaron los diferentes problemas de la empresa y con la
aplicación de la Matriz de Complejidad se pudo determinar el problema principal, para
posteriormente con el diagrama de Ishikawa determinar las causas principales y secundarias.
Dentro de las causas principales esta la dificultad de la trazabilidad para la cual se postularon
cuatro alternativas de solución las cuáles fueron evaluadas según los criterios de (a) impacto
(credibilidad); (b) facilidad de registro, (c) adaptabilidad (Demostración / Verificación); (d)
costo, y (e) tiempo, siendo la mejor opción el “Implementar un proceso automatizado de auto
certificación basado en tecnología Blockchain”. El plan de implementación toma nueve
semanas con una inversión de 135 mil soles, además del costo de operación y mantenimiento,
la evaluación del proyecto produce un VAN social positivo de 430 mil soles para un plazo de
cinco años. Finalmente, se recomienda la implementación de los resultados de este Business
Consulting porque da la oportunidad de ayudar a un sector del cual dependen muchas
familias que se encuentran en su mayoría en extrema pobreza; además, permitirá demostrar a
sus compradores internacionales que la cooperativa no solo produce una de las mejores fibras
de alpaca del mundo, sino que la producen de manera sostenible, permitiendo así el ingreso a
nuevos mercados y mejora en sus ventas. / Due to the high growth in the livestock sector in recent years, both locally and
internationally, and seeking to be at the vanguard to meet the new requirements of
responsible and sustainable production demanded by the industry, the initiative arises to
perform the business consulting work to the Cooperativa de Producción y Servicios
Especiales de los Productores de Camélidos Andinos Ltda. (COOPECAN), dedicated to the
management of the entire production process for the export of alpaca fiber. As part of the
consultancy, meetings were held between the work team and the representatives of the
cooperative, an internal, external and industry analysis (Porter's five forces) was carried out
to determine the different problems of the company, we use the application of the Complexity
Matrix the main problem was determined, and later with the Ishikawa diagram the main and
secondary causes were determined. Among the main causes is the difficulty of traceability for
which four alternative solutions were postulated, which were evaluated according to the
criteria of (a) impact (Credibility); (b) ease of registration, (c) adaptability (Demonstration /
Verification); (d) cost, and (e) time, with the best option being "Implement an automated self-
certification process based on Blockchain technology". The implementation plan takes nine
weeks with an investment of 135 thousand soles, in addition to the cost of operation and
maintenance, the evaluation of the project produces a positive social NPV of 430 thousand
soles for a period of five years. Finally, the implementation of the results of this Business
Consulting is recommended because it gives the opportunity to help a sector on which many
families depend, most of whom are in extreme poverty; In addition, it will allow it to
demonstrate to its international buyers that the cooperative not only produces one of the best
alpaca fibers in the world, but also that it produces it in a sustainable way, thus allowing it to
enter new markets and improve its sales.
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