Além das funções mecânicas, sabe-se que o colágeno do tipo I é um dos componentes mais ativos na modulação das atividades biológicas que ocorrem na matriz extracelular (MEC) tais como a adesão celular, a coagulação e a mineralização do osso. Estes eventos ocorrem nos limites do período D, que é provavelmente o domínio funcional que mais prevalece em relação à transferência da informação extracelular para o interior da célula. O objetivo deste trabalho foi estudar as correlações existentes entre as atividades biológicas da MEC e as características estruturais do colágeno do tipo I, principalmente em relação à distribuição topográfica dos aminoácidos (aa) ácidos, básicos e hidrofóbicos. A metodologia empregada foi baseada em informações já existentes sobre a estrutura colágeno do tipo I e suas atividades relacionadas com a MEC. Os resultados mostraram que aa ácidos, básicos e hidrofóbicos formam duas regiões distintas. Em uma delas, aa ácidos e básicos se alojam em áreas delimitadas por aa hidrofóbicos; na outra, aa básicos, ácidos e hidrofóbicos formam aglomerados localizados principalmente nas proximidades dos limites Overlap:Gap. Exceto para os eventos de natureza estrutural são as regiões do colágeno do tipo I mais envolvidas na modulação das atividades da MEC, com a interface Overlap:Gap funcionando como um divisor do controle destas atividades. Enquanto 83,2% das atividades de adesão estão localizadas na zona do Overlap, 93,3% das atividades de natureza estruturais ocorrem a partir da zona limite Overlap:Gap e em direção à zona Gap. Embora nenhuma correlação possa ter sido estabelecida para a resultante de carga, sugere-se que a participação do colágeno do tipo I nas atividades da MEC, possa estar associada a diferenças de interações dos ligantes (carga, massa molecular e hidrofobicidade) com gradientes eletrostático e hidrofóbico existentes ao longo do período D. / Besides mechanical function, it is known today that type I collagen plays a major role in the modulation of many of the activities occurring in the extra-cellular matrix (ECM) such as cell adhesion, coagulation cascade and mineral deposition during bone formation. All these events occur by interaction of cells and ligands within the D-period of collagen microfibrill assembly, which is perhaps the most prevalent module of ECM information in the body. The purpose of this work was the study of correlations between the biological activities of ECM and the structural features of collagen associated with the distribution of acidic, basic and hydrophobic amino acids (aa) within the D period. The methodology used was based on existing information with respect to the structure of type I collagen and its function with respect to ECM activities. The results showed that acidic, basic and hydrophobic aa are found in two major distinct regions: one in which acidic and basic aa are located in areas defined by hydrophobic aa barriers; the other in which acidic, basic and hydrophobic aa forming clusters located preferentially in the boundaries of the Overlap:Gap zones. Except for the structural event, these clusters are the major sites for the interaction involving cell adhesion. The results also suggest that the Overlap:Gap interface function as a borderline for collagen interactions with ECM since 83,2% of the activities related to cell adhesion are located in the Overlap region while 93,3% of the activities of structural nature are enclosed within the limiting zone of Overlap:Gap to the direction of the Gap zone. Although no correlation could be established for net charge along the D period it is suggested that type I collagen participation in the activities of the ECM may also be associated to differences in ligand interactions (charge, molecular mass and hydrophobicity) with the electrostatic and the hydrophobic gradients that exists within the D period.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:58:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 424078.pdf: 9953228 bytes, checksum: 4e0909682fa6bd6bc56846badd6c3dde (MD5) Previous issue date: 2010-03-23 / A utiliza??o de ?leos essenciais na pesquisa sobre a atividade antimicrobiana ? bastante intensa e tem aumentado a cada ano. Por?m, a influ?ncia do processo de extra??o na composi??o qu?mica dos ?leos essenciais e o impacto da intera??o de seus compostos na atividade antimicrobiana t?m sido menos estudados. Os ?leos essenciais de Rosmarinus officinalis L. e Cymbopogum winterianus Jowitt foram extra?dos por arraste a vapor e por extra??o supercr?tica. O processo de extra??o influenciou diretamente na composi??o qu?mica dos ?leos e conseq?entemente na atividade antimicrobiana. O ?leo de Cymbopogum citratus DC. Stapf. foi extra?do por arraste a vapor e durante a avalia??o da atividade antimicrobiana, o composto citral apresentou uma forte atividade. A atividade antimicrobiana dos ?leos estudados foi avaliada pelo m?todo de bioautografia indireta que permite a separa??o da composi??o qu?mica dos ?leos em fra??es, as quais foram analisadas por cromatografia gasosa acoplada a um espectr?metro de massa (GC-MS). A concentra??o inibit?ria m?nima dos ?leos Cymbopogum citratus DC. Stapf. e Cymbopogum winterianus Jowitt, os quais foram ativos contra os microorganismos citados na Portaria 15 da ANVISA de 1988, foi determinada pelo m?todo de dilui??o em tubos. Al?m disto, as dilui??es em tubos foram plaqueadas, por al?a calibrada, a fim de se verificar seu efeito bacteriost?tico ou bactericida.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:58:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 446078.pdf: 1260419 bytes, checksum: 2a65fd467463de0a017aea78cdea045d (MD5) Previous issue date: 2013-01-29 / Clove (Syzygium aromaticum) essential oil is widely cultivated on eastern countries and has antifungal, antibacterial, insecticidal, and antioxidant properties. Given its vegetal structure, Clove essential oil can be extracted by supercritical fluid. The aim of this work is to model the solubility and the mass transfer process of clove essential oil in supercritical carbon dioxide. For the thermodynamic modeling, the Peng Robinson equation of state was coupled with four mixing rules: van der Waals 1 (vdW1), van der Waals 2 (vdW2), Mathias-Klotz-Prausnitz (MKP) and LCVM. Isothermal vapor-liquid equilibria calculation of CO2/clove essential oil were conducted as a binary system and CO2/eugenol/β-caryophyllene as a ternary system, where the oil composition is defined from major oil compounds, i.e., eugenol and β caryophyllene. A Matlab mathematical procedure was developed to obtain the adjustable parameters of the mixing rules for both the binary and ternary mixture at the following temperatures: 313.2 K, 318.2 K and 328.2 K. Results show that the mixing rule that best fit the experimental data for the binary system CO2/clove oil is vdw2 with a %ΔP of 3.07%. For the ternary mixture, the mixing rule that best represent the experimental data is MKP with a %ΔP of 2.18%. The coupling among solubility calculation and mass transfer model described quantitatively very well the extraction experimental data. The coefficient of determination (R2) showed the minimum value of 0.9946 for conditions investigated. / ?leo essencial de cravo da ?ndia (Syzygium aromaticum), amplamente cultivado nos pa?ses do leste, apresenta propriedades antibacteriana, anti-f?ngica, inseticida e antioxidante. Devido ?s caracter?sticas da estrutura vegetal do cravo da ?ndia seu ?leo essencial pode ser obtido atrav?s da extra??o por fluido supercr?tico. O objetivo deste trabalho ? modelar a solubilidade do ?leo essencial de cravo em di?xido de carbono supercr?tico e o processo de transfer?ncia de massa de sua extra??o. Para a modelagem termodin?mica, a equa??o de estado de Peng Robinson foi acoplada com quatro regras de mistura: van der Waals 1 (vdW1), van der Waals 2 (vdW2), Mathias-Klotz-Prausnitz (MKP) e LCVM. Foram realizados c?lculos isot?rmicos do equil?brio l?quido-vapor de CO2/?leo essencial de cravo, considerado como um sistema bin?rio e CO2/eugenol/β-cariofileno como um sistema tern?rio, onde a composi??o do ?leo ? definida a partir dos seus compostos majorit?rios, isto ?, eugenol e β-cariofileno. Foi desenvolvida uma rotina matem?tica no software Matlab para obter os par?metros ajust?veis das regras de mistura, tanto para a mistura bin?ria quanto para a mistura tern?ria, nas seguintes temperaturas: 313,2 K, 318,2 K, 328,2 K. Os resultados mostraram que a regra de mistura que melhor ajustou os dados experimentais para o sistema bin?rio CO2/?leo essencial de cravo foi vdW2, com um %ΔP de 3,07%. Para a mistura tern?ria, a regra de mistura que melhor representou os dados experimentais foi MKP com %ΔP igual a 2,18%. Ao acoplar os dados de solubilidade calculados ao modelo de transfer?ncia de massa, observou-se uma grande capacidade de representa??o dos dados experimentais de extra??o. O coeficiente de determina??o (R2) apresentou o valor m?nimo de 0,9946 para as condi??es investigadas.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:59:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 453266.pdf: 4427206 bytes, checksum: 875df6097aa0d8c0eb37b5aefb426750 (MD5) Previous issue date: 2014-01-10 / The Lycopodium genus plants contain secondary metabolites that make them a potential source of pharmacologically active compounds. The extract of the specie Lycopodium clavatum L. presents anticholinesterase, anti-inflammatory, antibacterial, antiviral and antifungal activities. The supercritical fluid extraction has several advantages compared to traditional extraction techniques. Therefore, this study aimed metabolites Lycopodium clavatum L. extraction thru supercritical CO2 process. The supercritical fluid pressure and temperature as well the pretreatment time (soaking the plant in basic solution) influences in lycopodine alkaloid content in the extract were evaluated by an incomplete factorial design with three factors and three levels (Box-Behnken) and response surface methodology. The extract was subjected to Stas-Otto acid-base process and then analyzed by mass spectrometry coupled gas chromatography. The content of lycopodine was defined by normalizing peak areas of the chromatogram. The pressure was evaluated between 200 and 300 bar, the temperature between 40 to 60?C and the immersion time was zero to two hours. Oniy pressure and temperature were statistically significant, for this reason they are ideal parameters for extraction: 300 bar, 40?C, without immersion of the plant in the alkaline solution. Under these conditions we obtained a content of 20.19% of lycopodine the final extract was raised and the yield curve as a function of extraction time. This curve was modeled mathematically, with good fit, for models of Crank (1975), Sovov? (1994) and Reverchon (1996). Thus parameters related the mass transfer were estimated such as difusion coefficient and mass transfer coefficient, which are important for scale-.up and process simulation. In this study, the extraction with supercritical CO2 was found toe technically feasible to obtain lycopodine, since it is more selective and with higher yields compared to the ethanol extraction case. / Plantas do g?nero Lycopodium cont?m metab?litos secund?rios que as tornam uma potencial fonte de compostos farmacologicamente ativos. O extrato da esp?cie Lycopodium clavatum L. apresenta atividade anticolinester?sica, anti-inflamat?ria, antibacteriana, antiviral e antif?ngica. A extra??o com fluido supercr?tico, frente a t?cnicas tradicionais de extra??o, apresenta diversas vantagens quando aplicada a diferentes esp?cies vegetais. Assim, o presente estudo teve por objetivo a aplica??o do processo com CO2 supercr?tico para a extra??o de metab?litos da Lycopodium clavatum L. Foram avaliadas, atrav?s de um planejamento fatorial incompleto com tr?s fatores e tr?s n?veis (Box-Behnken) e da metodologia de superf?cie de resposta, as influ?ncias da press?o e temperatura do fluido supercr?tico e do tempo de pr?-tratamento (imers?o da planta em solu??o b?sica) no teor do alcal?ide licopodina no extrato. O extrato era purificado pelo processo ?cido-base de Stas-Otto e ent?o analisado por cromatografia gasosa acoplada ? espectrometria de massas, sendo o teor de licopodina definido pela normaliza??o das ?reas dos picos do cromatograma. A press?o foi avaliada entre 200 e 300 bar, a temperatura entre 40 a 60?C e o tempo de imers?o foi de zero a duas horas. Apenas press?o e temperatura foram estatisticamente significativas, sendo ent?o par?metros ideais para a extra??o: 300 bar, 40?C, sem a imers?o da planta na solu??o alcalina. Nessas condi??es, obteve-se um teor de 20,29% de licopodina no extrato final e foi levantada a curva de rendimento da extra??o em fun??o tempo. A curva foi modelada matematicamente, com bom ajuste, pelos modelos de Crank (1975), Sovov? (1994) e Reverchon (1996). Assim, foram estimados par?metros relacionados ? transfer?ncia de massa, importantes para simula??o e scale-up do processo, tais como o coeficiente de difus?o e coeficientes de transfer?ncia de massa. Nesse estudo, a extra??o com CO2 supercr?tico mostrou-se tecnicamente vi?vel para a obten??o de licopodina, sendo mais seletiva em rela??o ao processo de extra??o com etanol.

Made available in DSpace on 2015-04-14T13:59:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 463988.pdf: 1527906 bytes, checksum: 9a3c3ab5218bb7340aa6e1c30278870c (MD5) Previous issue date: 2014-08-29 / The study of the extraction of substances with value-added from waste of the wine industry is proposed due to the annual generating thousands of tons of seeds and cables, called bagasse, coming wineries of the productive region of the northeastern state of Rio Grande do Sul processes. At this moment, this material is perceived as process residue and used only as raw material for composting. Studies show that grape seed (Vitis vinifera L.) may contain compounds with high antioxidant power. The antioxidant power of the extract gives it desirable characteristics for applications in human health, and can be used as food, medicine and cosmetic formulation. In this work the grape waste were collected 20 to 30 days post-pressing and separated into two fractions: one composed only by grape seeds and the other by the remaining material (pulp, peel and bits of curl). Both fractions were subjected to supercritical extraction process using carbon + water and carbon dioxide as solvents. Process operating conditions were: temperature 35 ? C and pressures of 100, 120, 150, 200 and 250 bar, yielding data for construction of yield versus time curves. Then the mathematical modeling was applied to represent the extraction process, this study grounded on the knowledge of mass transfer. Regarding the extracts, they were assessed using DPPH (2,2-diphenyl-1-picryl-hydrazyl), aimed to determining the antioxidant power. As a result, it was observed that the extracts of the pulp, and pieces of bark curl had a high antioxidant power and the mathematical model employed showed high adherence to the experimental data represented by the extraction curve. / O estudo da extra??o de subst?ncias com valor agregado dos res?duos da ind?stria vin?cola ? proposto devido ? gera??o anual de milhares de toneladas de sementes e cabos, chamados de baga?o, oriundos dos processos produtivos das vin?colas da regi?o nordeste do estado do Rio Grande do Sul. At? o presente momento este material ? percebido como res?duo de processo e utilizado somente como mat?ria-prima para compostagem. Estudos demonstram que as sementes de uva (Vitis vin?fera L.) podem conter compostos com elevado poder antioxidante. O poder antioxidante do extrato confere a ele caracter?sticas desej?veis para aplica??es em benef?cio da sa?de humana, podendo ser utilizado como alimento, medica??o e na formula??o de cosm?ticos. Neste trabalho os res?duos de uva foram coletados 20 a 30 dias p?s-prensagem e separado em duas fra??es: uma constitu?da s? por sementes de uva e a outra pelo material restante (polpa, casca e peda?os de cacho). As duas fra??es foram submetidas ao processo de extra??o supercr?tica, utilizando di?xido de carbono e di?xido de carbono + ?gua como solventes. As condi??es operacionais de processo foram as seguintes: temperatura de 35?C e press?es de 100, 120, 150 200 e 250 bar, gerando curvas de rendimento versus tempo. Aplicou-se ent?o a modelagem matem?tica ao processo de extra??o, estudo este embasado nos conhecimentos de transfer?ncia de massa. Em rela??o aos extratos, os mesmos foram analisados pela metodologia DPPH (2,2-difenil-1-picril-hidrazil), visando ? determina??o do poder antioxidante. Como resultado, observou-se que os extratos da polpa, casca e peda?os de cacho tiveram um elevado poder antioxidante e o modelo matem?tico empregado apresentou alta ader?ncia aos dados experimentais representados pela curva de extra??o.

Submitted by Caroline Xavier (caroline.xavier@pucrs.br) on 2017-06-29T13:46:52Z No. of bitstreams: 1 DIS_GUSTAVO_DO_NASCIMENTO_FRANCESCHINI_COMPLETO.pdf: 1349176 bytes, checksum: 447176549ff68fd480d9db42406285d0 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-29T13:46:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DIS_GUSTAVO_DO_NASCIMENTO_FRANCESCHINI_COMPLETO.pdf: 1349176 bytes, checksum: 447176549ff68fd480d9db42406285d0 (MD5) Previous issue date: 2017-03-30 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico - CNPq / The caffeine extraction process of yerba mate presents itself as an economically attractive activity, capable of generating two products with high market value, decaffeinated yerba mate, a differentiated product and natural caffeine, a compound with a growing demand in the current market. The purpose of this study was to evaluate the effect of the properties of plant material and the effect of process operating conditions in the caffeine removal from mate through supercritical extraction. To this objective, supercritical carbon dioxide extraction technology was used. The studied characteristics of the plant material were particle size, density and moisture content. After the optimum parameters were defined, the effect of the processing to which yerba mate is submitted was also evaluated, in three different stages: harvesting, zapecado and cancheamento. As for the operating conditions, it was assessed the influence of the porosity and the cosolvent content (ethanol) during the extraction process, with the pressure and operating temperature were set at optimum values for the removal of caffeine. Still, the effect of the mass ratio plant / solvent weight used was also studied. The extracts were analyzed by highperformance liquid chromatography. It was observed that increasing water content present in plant favored removal of caffeine, reaching a final concentration of 0.30% of caffeine (g / 100g), while the use of ethanol as cosolvent during the extraction process yielded in a final concentration of 0.03% (g / 100g) caffeine. For the processing, the zapecada sample presented the best results overall, both in yield of extract obtained and caffeine removal. Regarding the biological activity of the decaffeinated product, it was verified that the infusions of yerba mate decreased the cell viability of different cell lines of esophageal cancer and that this effect was independent of the concentration of caffeine present in the plant. Finally, the mathematical modeling of the extraction curve was performed in order to correlate the variables of the process with the experimental data. / O processo de extra??o de cafe?na da erva-mate apresenta-se como uma atividade economicamente atrativa, capaz de gerar dois produtos com alto valor de mercado, a erva-mate descafeinada, um produto diferenciado e a cafe?na natural, composto com uma crescente demanda no mercado atual. A proposta deste trabalho foi avaliar o efeito das propriedades do material vegetal e das condi??es operacionais de processo de extra??o na remo??o da cafe?na da erva-mate. Para isto, utilizou-se a tecnologia de extra??o supercr?tica. As propriedades do material vegetal estudadas foram granulometria, densidade e teor de umidade. Ap?s definirem-se os par?metros ?timos, avaliou-se o efeito do processamento da ervamate em tr?s diferentes etapas na melhor condi??o: fresca, sapecada e cancheada. Quanto ?s condi??es de opera??o, avaliou-se a influ?ncia da porosidade e do teor de cossolvente (etanol) durante o processo de extra??o, com a press?o e a temperatura de opera??o sendo fixadas em valores ?timos para a remo??o de cafe?na. Ainda, verificou-se o efeito da raz?o massa de planta/massa de solvente utilizado. Os extratos foram analisados por cromatografia l?quida de alta efici?ncia. Como resultado deste estudo observou-se que o aumento do teor de umidade presente na planta favoreceu a remo??o de cafe?na, atingindo uma concentra??o final de 0,30% de cafe?na (g/100g), enquanto que a utiliza??o de etanol como cossolvente durante o processo de extra??o resultou em uma concentra??o final de 0,03% (g/100g) de cafe?na. Para o processamento, a amostra sapecada apresentou os melhores resultados, tanto em rela??o ao rendimento de extrato obtido como em rela??o ? remo??o de cafe?na. Quanto ? atividade biol?gica do produto descafeinado, verificou-se que as infus?es de erva-mate diminuem a viabilidade celular de diferentes linhagens celulares de c?ncer de es?fago e que este efeito ? independente da concentra??o de cafe?na na planta. Por fim, procedeu-se a modelagem matem?tica da curva de extra??o a fim de correlacionar as vari?veis de processo com os dados experimentais.

Submitted by Caroline Xavier (caroline.xavier@pucrs.br) on 2017-06-30T17:34:35Z No. of bitstreams: 1 DIS_HELENA_DE_SOUZA_PETERSEN_COMPLETO.pdf: 655908 bytes, checksum: 7c6cf0da861a822fa2beba34ea724e4b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-30T17:34:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DIS_HELENA_DE_SOUZA_PETERSEN_COMPLETO.pdf: 655908 bytes, checksum: 7c6cf0da861a822fa2beba34ea724e4b (MD5) Previous issue date: 2017-03-27 / The supercritical extraction emerged at the last decades as a green technology and as an alternative process to produce natural products and food. The process of supercritical extraction, using CO2 as a solvent, has been extensively studied, but there are fewer works about scale-up. Therefore, this work proposes to study the industrial supercritical fluid extraction of caffeine from yerba mate to produce decaffeinated yerba mate, an innovative product in the market, and caffeine, a product that has equal or even more value in the market than the main product. Design basis of this work are the experimental results of supercritical extraction in pilot scale and the appliance of a scale-up method based on the maintenance of the solvent mass flow and the raw-material mass flow proportion. Thus, process data sheet of main equipment were generated: extraction vessel, heat exchanger and high pressure pump. The maximum daily caffeine extraction capacity was estimated at two tons and the solvent mass flow rate of 22 t/h was obtained from the equation residence time of the solvent, maintaining constant the porosity of the 0.79 bed obtained in scale pilot. In addition, a process flow diagram was proposed for an industrial scale plant supercritical extraction of caffeine from yerba mate. / A extra??o supercr?tica emergiu nas ?ltimas d?cadas como uma tecnologia verde promissora e uma alternativa para o processamento de alimentos e produtos naturais. O processo de extra??o supercr?tica, utilizando CO2 como solvente, vem sendo extensivamente estudado, mas poucos ainda s?o os trabalhos que visam o escalonamento do processo. Logo, este trabalho prop?e estudar o processo industrial de extra??o supercr?tica de cafe?na a partir da erva-mate, que tem como meta produzir erva-mate descafe?nada, produto inovador no mercado, e cafe?na, um subproduto t?o ou mais valorizado que o produto principal. A base de c?lculo s?o os experimentos realizados em escala piloto e a utiliza??o de m?todo de aumento de escala que prop?e a manuten??o de propor??o de massa de solvente e massa de mat?ria-prima. Sendo assim, foram geradas folhas de dados de processo para os principais equipamentos: vaso extrator, trocadores de calor e bomba de alta press?o. A capacidade di?ria m?xima de extra??o de cafe?na foi prevista em duas toneladas e a vaz?o m?ssica de solvente de 22 toneladas/hora foi obtida a partir do equacionamento de tempo de resid?ncia do solvente, mantendo constante a porosidade do leito de 0,79 obtida em escala piloto. Al?m disto, foi proposto um fluxograma para uma planta em escala industrial de extra??o supercr?tica da cafe?na a partir da erva mate.

Submitted by Caroline Xavier (caroline.xavier@pucrs.br) on 2017-06-30T17:35:25Z No. of bitstreams: 1 DIS_CAMILA_PEREIRA_GRANDINI_COMPLETO.pdf: 928123 bytes, checksum: 31401f36512c1229c7213472576341c1 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-30T17:35:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 DIS_CAMILA_PEREIRA_GRANDINI_COMPLETO.pdf: 928123 bytes, checksum: 31401f36512c1229c7213472576341c1 (MD5) Previous issue date: 2017-03-28 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico - CNPq / The growing concern of industries in finding natural inputs in place of synthetic ones in the production of bioactive products in the pharmaceutical, food and cosmetic areas motivated this research to the study of the biological activities of the volatile and non-volatile extracts of Pluchea sagittalis. This plant known as quitoco of spontaneous growth in nature is found in tropical regions having its origin in the South American continent. The goal of this study was to obtain volatile and nonvolatile extracts from the aerial parts of the quitoco and to evaluate the chemical composition and the biological activities of the extracts obtained. In order to obtain extracts from leaf and stem samples of P. sagittalis, without flowers and flower samples, two processes were used: Extraction by steam drag, to obtain volatile extracts, and supercritical extraction, to obtain non-volatile extracts. The chemical composition of the extracts obtained by steam drag was analyzed by gas chromatography coupled with mass spectrometer. The antimicrobial activity of leaf and stem essential oil was tested with the bacteria Staphylococcus aureus and Escherichia coli and also with the fungus Candida albicans, both tests were performed using the indirect bioautography technique where the oil showed growth inhibition for Staphylococcus aureus and for the fungus Candida albicans. Volatile extracts of leaves and stems and flowers obtained by steam extraction and supercritical fluid at 90 bar pressure were evaluated for their aromatic potential by means of sensorial (olfatometric) analysis, having as best evaluation the extract obtained by supercritical extraction of quitoco flowers. / A crescente preocupa??o de ind?strias em encontrarem insumos naturais em substitui??o aos sint?ticos na produ??o de produtos bioativos nas ?reas farmac?utica, aliment?cia e cosm?tica motivou esta pesquisa quanto ao estudo das atividades biol?gicas dos extratos vol?teis e n?o vol?teis da Pluchea sagittalis. Esta planta conhecida como quitoco, de crescimento espont?neo, ? encontrada em regi?es tropicais tendo sua origem no continente sul-americano. O objetivo deste estudo consistiu em obter extratos vol?teis e n?o vol?teis das partes a?reas do quitoco e avaliar a composi??o qu?mica e as atividades biol?gicas dos extratos obtidos. Para a obten??o dos extratos a partir de amostras das folhas e talos da P. sagittalis, sem as flores, e amostras de flores foram utilizados dois processos: extra??o por arraste a vapor, para a obten??o de extratos vol?teis, e extra??o supercr?tica, para a obten??o de extratos vol?teis e n?o vol?teis. A composi??o qu?mica dos extratos obtidos por arraste a vapor foi determinada atrav?s da an?lise por cromatografia gasosa acoplada com espectr?metro de massa. A atividade antimicrobiana do ?leo essencial das folhas e talos foi testada com as bact?rias Staphylococcus aureus e Escherichia coli e tamb?m com o fungo Candida albicans, ambos os testes foram realizados atrav?s da t?cnica bioautografia indireta, onde o ?leo essencial apresentou inibi??o do crescimento para Staphylococcus aureus e para o fungo Candida albicans. Os extratos vol?teis das folhas e talos e das flores, obtidos atrav?s da extra??o por arraste a vapor e com fluido supercr?tico a 90 bar de press?o, foram avaliados quanto ao seu potencial arom?tico por meio de an?lise sensorial (olfatom?trica), tendo o extrato vol?til das flores obtido por extra??o supercr?tica um grande potencial para o uso em perfumaria.

Submitted by PPG Odontologia (odontologia-pg@pucrs.br) on 2018-03-15T18:26:06Z No. of bitstreams: 1 MARCELO_MATOS_ROCHA_DIS.pdf: 2694699 bytes, checksum: b35320c3e1bad1e5215967015213d4c2 (MD5) / Approved for entry into archive by Tatiana Lopes (tatiana.lopes@pucrs.br) on 2018-03-28T12:16:11Z (GMT) No. of bitstreams: 1 MARCELO_MATOS_ROCHA_DIS.pdf: 2694699 bytes, checksum: b35320c3e1bad1e5215967015213d4c2 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-28T12:29:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MARCELO_MATOS_ROCHA_DIS.pdf: 2694699 bytes, checksum: b35320c3e1bad1e5215967015213d4c2 (MD5) Previous issue date: 2018-01-12 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / Bisphosphonates have been associated with medication-related osteonecrosis of the jaw (MRONJ), a disorder that has some risk factors such as surgical interventions in the jaw bones, especially tooth extractions. On the other hand, xenogeneic grafts have been widely used to fill the alveolar socket after tooth extraction, with clinical evidences of improving local conditions of the surgical bed for oral rehabilitation. The aim of this study was to investigate the effect of combined bisphosphonate and the xenogeneic graft Bio-Oss? Collagen on alveolar bone repair after tooth extraction. Sixty rats were allocated into five groups according to the treatment received: zoledronic acid (group 1) and alendronate (group 2) both with xenogeneic graft; zoledronic acid (group 3) and alendronate (group 4) both without xenogeneic graft; and control (group 5). All animals were subjected to tooth extractions, and maxillae were dissected and macro- and microscopically analyzed. Frequency of oral mucosal wounds did not significantly differ between the groups; however, these lesions were significantly smaller in the control group. The amount of fibrous connective tissue was greater in groups 2 (alendronate/Bio-Oss) and 5 (control) than in 3 (zoledronic acid) and 4 (alendronate). Group 4 showed greater amounts of vital bone than did groups 1 (zoledronic acid/Bio-Oss), 3 and 5. The amounts of non-vital bone were greater in the zoledronic acid groups (1 and 3), where non-vital bone was less in group 1 than 3. Group 3 showed more inflammatory infiltrate than groups 2, 4 and 5. There were greater amounts of microbial colonies in group 3. Inflammatory infiltrate and microbial colonies were negatively correlated to vital bone and positively correlated to non-vital bone. Inflammatory infiltrate and microbial colonies were positively correlated to each other. Conclusion: Post-extraction socket filling with Bio-Oss? Collagen did not prevent the occurrence of non-vital bone and infection, but it did lower the extent of these variables in rats under treatment with zoledronic acid. / Os bisfosfonatos t?m sido associados ? ocorr?ncia de osteonecrose maxilar (MRONJ, medication-related osteonecrosis of the jaw), condi??o que tem, entre os fatores de risco para sua ocorr?ncia, as interven??es cir?rgicas dos ossos maxilares, principalmente as exodontias. Por outro lado, o uso de xenoenxerto para preenchimento alveolar ap?s exodontia tornou-se procedimento frequente, com evid?ncias cl?nicas de sua capacidade em melhorar as condi??es locais do s?tio cir?rgico com vistas ? reabilita??o oral. O presente estudo teve por objetivo investigar o efeito do uso combinado de bisfosfonato e enxerto xen?geno (Bio-Oss?Collagen) no reparo ?sseo alveolar ap?s exodontia. Sessenta ratos foram distribu?dos em cinco grupos de acordo com o tratamento recebido: ?cido zoledr?nico (grupo 1) e alendronato (grupo 2), ambos com xenoenxerto; ?cido zoledr?nico (grupo 3) e alendronato (grupo 4), ambos sem xenoenxerto; e grupo-controle (grupo 5). Todos os animais foram submetidos a exodontias, as maxilas foram dissecadas e analisadas por meio de exame macro- e microsc?pico. A frequ?ncia de les?o da mucosa oral n?o diferiu significativamente entre os grupos; entretanto essas les?es foram significativamente menores no grupo-controle. A preval?ncia de tecido conjuntivo fibroso foi maior nos grupos 2 (alendronato/Bio-Oss) e 5 (controle) do que nos grupos 3 (?cido zoledr?nico) e 4 (alendronato). O grupo 4 (alendronato) teve maior quantidade de osso vital do que os grupos 1 (?cido zoledr?nico/Bio-Oss), 3 (?cido zoledr?nico) e controle. A quantidade de osso n?o-vital foi maior nos grupos ?cido zoledr?nico com e sem Bio-Oss (1 and 3), sendo que, ao comparar-se esses dois grupos entre si, essa vari?vel foi maior no grupo 3. O grupo 3 exibiu mais infiltrado inflamat?rio do que os grupos 2, 4 e 5 e maior quantidade de col?nias microbianas do que os demais grupos. Infiltrado inflamat?rio e col?nias microbianas tiveram correla??o negativa com osso vital e positiva com osso n?o-vital. Infiltrado inflamat?rio e col?nias microbianas exibiram correla??o positiva entre si. Conclus?o: O preenchimento do alv?olo p?s-exodontia com Bio-Oss? Collagen n?o evitou a ocorr?ncia de osso n?o-vital e infec??o, mas foi capaz de diminuir a intensidade dessas vari?veis nos ratos sob tratamento com ?cido zoledr?nico.

Submitted by PPG Ci?ncia da Computa??o (ppgcc@pucrs.br) on 2018-06-19T11:37:24Z No. of bitstreams: 1 EVANDRO BRASIL FONSECA_TES.pdf: 1972824 bytes, checksum: 9fca0c499753cd9d2822c59040e826bf (MD5) / Approved for entry into archive by Sheila Dias (sheila.dias@pucrs.br) on 2018-06-26T14:40:39Z (GMT) No. of bitstreams: 1 EVANDRO BRASIL FONSECA_TES.pdf: 1972824 bytes, checksum: 9fca0c499753cd9d2822c59040e826bf (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-26T14:48:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 EVANDRO BRASIL FONSECA_TES.pdf: 1972824 bytes, checksum: 9fca0c499753cd9d2822c59040e826bf (MD5) Previous issue date: 2018-03-19 / Coreference Resolution task is challenging for Natural Language Processing, considering the required linguistic knowledge and the sophistication of language processing techniques involved. Even though it is a demanding task, a motivating factor in the study of this phenomenon is its usefulness. Basically, several Natural Language Processing tasks may benefit from their results, such as named entities recognition, relation extraction between named entities, summarization, sentiment analysis, among others. Coreference Resolution is a process that consists on identifying certain terms and expressions that refer to the same entity. For example, in the sentence ? France is refusing. The country is one of the first in the ranking... ? we can say that [the country] is a coreference of [France]. By grouping these referential terms, we form coreference groups, more commonly known as coreference chains. This thesis proposes a process for coreference resolution between noun phrases for Portuguese, focusing on the use of semantic knowledge. Our proposed approach is based on syntactic-semantic linguistic rules. That is, we combine different levels of linguistic processing, using semantic relations as support, in order to infer referential relations between mentions. Models based on linguistic rules have been efficiently applied in other languages, such as: English, Spanish and Galician. In few words, these models are more efficient than machine learning approaches when we deal with less resourceful languages, since the lack of sample-rich corpora may produce a poor training. The proposed approach is the first model for Portuguese coreference resolution which uses semantic knowledge. Thus, we consider it as the main contribution of this thesis. / A tarefa de Resolu??o de Correfer?ncia ? um grande desafio para a ?rea de Processamento da Linguagem Natural, tendo em vista o conhecimento lingu?stico exigido e a sofistica??o das t?cnicas de processamento da l?ngua empregados. Mesmo sendo uma tarefa desafiadora, um fator motivador do estudo deste fen?meno se d? pela sua utilidade. Basicamente, v?rias tarefas de Processamento da Linguagem Natural podem se beneficiar de seus resultados, como, por exemplo, o reconhecimento de entidades nomeadas, extra??o de rela??o entre entidades nomeadas, sumariza??o, an?lise de sentimentos, entre outras. A Resolu??o de Correfer?ncia ? um processo que consiste em identificar determinados termos e express?es que remetem a uma mesma entidade. Por exemplo, na senten?a ?A Fran?a est? resistindo. O pa?s ? um dos primeiros no ranking...? podemos dizer que [o pa?s] ? uma correfer?ncia de [A Fran?a]. Realizando o agrupamento desses termos referenciais, formamos grupos de men??es correferentes, mais conhecidos como cadeias de correfer?ncia. Esta tese prop?e um processo para a resolu??o de correfer?ncia entre sintagmas nominais para a l?ngua portuguesa, tendo como foco a utiliza??o do conhecimento sem?ntico. Nossa abordagem proposta ? baseada em regras lingu?sticas sint?tico-sem?nticas. Ou seja, combinamos diferentes n?veis de processamento lingu?stico utilizando rela??es sem?nticas como apoio, de forma a inferir rela??es referenciais entre men??es. Modelos baseados em regras lingu?sticas t?m sido aplicados eficientemente em outros idiomas como o ingl?s, o espanhol e o galego. Esses modelos mostram-se mais eficientes que os baseados em aprendizado de m?quina quando lidamos com idiomas menos providos de recursos, dado que a aus?ncia de corpora ricos em amostras pode prejudicar o treino desses modelos. O modelo proposto nesta tese ? o primeiro voltado para a resolu??o de correfer?ncia em portugu?s que faz uso de conhecimento sem?ntico. Dessa forma, tomamos este fator como a principal contribui??o deste trabalho.