L’objectif de cette thèse est de discerner les originalités des sociétés familiales non cotées par rapport au gouvernement d’entreprise. On s’intéresse aux sociétés non cotées parce que les préoccupations sur le gouvernement d’entreprise se focalisent plutôt sur les grandes entreprises multinationales. Cependant, les sociétés familiales non cotées, actuellement la forme la plus répandue de l’initiative privée, posent de problèmes particuliers de gouvernement d’entreprise, parce que le lien entre famille et entreprise génère de conflits d’intérêts que la grande société cotée ne connaît pas. Premièrement, on expose les raisons pour lesquelles le gouvernement d’entreprise prend une importance plus cruciale dans ces sociétés. Il s’agit de montrer l’existence d’un particularisme s’agissant de la configuration de propriété, de gestion et de contrôle, puisque ces sociétés comportent la particularité de se trouver au croisement de deux systèmes ; la famille et l’entreprise (TITRE I). L’entreprise familiale se comporterait différemment vu que la composante familiale prédomine et influence le processus de prise de décision et les mécanismes de contrôle de la direction. LE TITRE II est consacré à la proposition d’ un ensemble de mesures susceptibles, à notre avis, de rendre son efficacité au système de gouvernance de la société familiale non cotée : une modification de la culture qui prévaut au sein des conseils; un renforcement de l’expertise et une amélioration de l’information des administrateurs ; la stricte séparation des fonctions de direction et de contrôle. / This thesis aims to discern the particularities of family non -listed companies in relation to corporate governance. It isspecially focussed in non-listed companies, because research on corporate governance has been so far focussed on largemultinational firms. Non-listed family firms, nowadays the most common form of private initiative, pose particular problems of corporate governance, since the interconnection between family and company is a source of conflicts of interest that a public company does not face. Initially, the reasons why corporate governance has a crucial importance in this type of enterprise – due to its unique nature- are presented. This is to demonstrate the existence of uniqueness with regard to the configuration of ownership, management and control, as these companies have the distinction of being at the crossroads of two divergent systems: family and enterprise (Part I). The family business behaves differently because the family component predominates and undoubtedly influences the processes of decision making, control mechanisms and overall management. Part 2 is devoted to the proposal of a set of measures which, make ensure the effectiveness of the governance system of a non-listed family enterprise. It essentially entails a step change in the prevailing culture of the boards, a strengthening of expertise and improved information and management. The strict separation of management and control is also proposed.

La thèse a pour objet les descendants de migrants d’origine marocaine, nés en Belgique de parents ayant migré depuis le Maroc, socialisés et vivant à Bruxelles. Les différentes étapes de leurs socialisations les ont mis face à (au moins) une double normativité :la normativité familiale et la normativité issue de la société bruxelloise dans laquelle ils sont nés et où ils connaissent nombre d’interactions. Ces normativités sont à entendre comme des systèmes de valeurs, de pratiques et de représentations qui influent sur les individus et contribuent à forger leur rapport au monde.Ces normativités, sans forcément s’opposer radicalement et en gardant à l’esprit qu’elles sont l’une et l’autre mouvantes, fluctuantes et réactives aux contextes dans lesquelles elles se déploient, c’est-à-dire qu’elles ne peuvent s’envisager de manière figée en raison notamment des capacités d’agir des acteurs qui les composent, sont amenées à s’articuler et incarner des points potentiels de friction ou d’ajustement pour les acteurs, en fonction de certains événements biographiques.C’est dans ce contexte que le choix conjugal a été interrogé. Celui-ci incarne en effet un « moment de vérité » comme l’ont souligné différents auteurs (Remacle, 2005, Streiff-Fenart, 1985, De Villers, 2011) puisque c’est au moment de la mise en couple de leurs enfants, que se présente pour les parents un des enjeux cruciaux de la dimension transmissive entre les générations, transmission qui prend une importance particulière en raison de l’histoire migratoire de la famille. Et pour les enfants, que se pose la question du positionnement individuel entre les attentes familiales et les souhaits personnels nés de leurs socialisations successives. / Doctorat en Sciences politiques et sociales / info:eu-repo/semantics/nonPublished

Le détournement d’institution est une notion qui a été consacrée par la jurisprudence de la Cour de cassation au début des années 1990, à propos de l’adoption et du phénomènes des mères porteuses.D’un point de vue chronologique, le détournement d’institution s’est d’abord dégagé des travaux de la doctrine consacrés à l’abus de droit, et a d’abord été utilisée par la jurisprudence en droit du travail, avant d’être consacré par le droit de la famille. Parce qu’il consiste dans le détournement de la finalité d’une institution juridique, il est souvent confondu avec l’abus de droit, le détournement de pouvoir, la fraude à la loi ou la simulation.Pourtant, l’existence de points de contact entre le détournement d’institution et d’autres instruments de protection de l’ordre juridique ne doit pas masquer une réelle autonomie du concept de « détournement d’institution », tant sur le plan de la notion que du régime juridique qui lui est applicable. / The diversion of an institution is a notion which was established by the jurisprudence of the « French Court of Cassation », in the early 1990s, about adoption and the phenomena of surrogate mothers.From a chronological point of view, the diversion of institution first broke away from the studies of the doctrine dedicated to the abuse of rights , and was first used by the jurisprudence in labour law, before being dedicated to family rights. Because it deals with diversion of the finality of a legal system institution, it is often confused with the abuse of rights, the abuse of power, and fraud of the law or similar. Nevertheless, common points between the diversion of institution and other means of protection of the legal system must not hide a real autonomy of the concept of " diversion of institution ", both from the point of view of the notion and of the legal regime which is applicable.

L’apoptose ou mort cellulaire programmée joue un rôle prépondérant dans l’homéostasie cellulaire. Ce processus est très finement régulé par les protéines de la famille BCL-2 qui contrôlent la perméabilité de membrane mitochondriale externe et la libération du cytochrome c, deux événements majeurs précédant la mort cellulaire. Les protéines anti-apoptotiques de la famille BCL-2 contribuent à la tumorigenèse et sont impliquées dans la résistance des cancers aux molécules chimiothérapeutiques ; à ce titre, elles représentent des cibles importantes pour le développement de nouvelles thérapies. BCL2A1 est un membre anti-apoptotique de la famille BCL-2 impliqué dans la chimiorésistance de nombreuses tumeurs. La protéine BCL2A1 a pour caractéristique d’avoir une demi-vie courte due à sa dégradation constitutive par le système ubiquitine-protéasome. Ceci régule la stabilité et la fonction anti-apoptotique de BCL2A1 et représente un mécanisme suppresseur de tumeur majeur. Cependant, les enzymes qui contrôlent les modifications post-traductionnelles impliquées dans l’ubiquitination et la dégradation de BCL2A1 demeurent, à ce jour, inconnues. Dans la présente thèse, nous donnons un aperçu des acteurs et des mécanismes impliqués dans la régulation de l’ubiquitination de BCL2A1. Nous présentons des preuves que TRIM28 est une E3 ubiquitine-ligase pour BCL2A1. En effet, les protéines TRIM28 et BCL2A1 endogènes interagissent ensemble au niveau des mitochondries et la déplétion de TRIM28 diminue l’ubiquitination de BCL2A1. Nous montrons aussi que TRIM17 stabilise BCL2A1 en empêchant son interaction avec TRIM28 et son ubiquitination médiée par TRIM28, et que l’activité de GSK3 est impliquée dans l’inhibition de la dégradation de BCL2A1. Ainsi, BCL2A1 et son proche homologue MCL-1 sont régulés par des facteurs communs mais de façon opposé. Finalement, la surexpression de TRIM28 ou l’inactivation de TRIM17 diminue le niveau protéique de BCL2A1 et restaure la sensibilité des cellules de mélanomes aux thérapies utilisant des inhibiteurs de la kinase BRAF. Globalement, nos résultats décrivent un rhéostat moléculaire au sein duquel deux protéines de la famille TRIM régulent de façon antagoniste la stabilité de BCL2A1 et modulent ainsi la mort cellulaire. / Apoptosis or programmed cell death plays a crucial role in tissue homeostasis and is regulated by the Bcl-2 proteins, which control mitochondria membrane permeability and cytochrome c release, two events that precede cell demise. Anti-apoptotic Bcl-2 family members can contribute to tumorigenesis and cause resistance to anti-cancer regimens, therefore representing important targets for novel therapeutics. BCL2A1 is an anti-apoptotic member of the BCL-2 family that contributes to chemoresistance in a subset of tumors. BCL2A1 has a short half-life due to its constitutive processing by the ubiquitin-proteasome system. This constitutes a major tumor-suppressor mechanism regulating BCL2A1 function. However, the enzymes involved in the regulation of BCL2A1 protein stability are currently unknown. Here we provide the first insight into the regulation of BCL2A1 ubiquitination. We present evidence that TRIM28 is an E3 ubiquitin-ligase for BCL2A1. Indeed, endogenous TRIM28 and BCL2A1 bind to each other at the mitochondria and TRIM28 knock-down decreases BCL2A1 ubiquitination. We also show that TRIM17 stabilizes BCL2A1 by blocking TRIM28 from binding and ubiquitinating BCL2A1, and that GSK3 is involved in the phosphorylation-mediated inhibition of BCL2A1 degradation. BCL2A1 and its close relative MCL1 are thus regulated by common factors but with opposite outcome. Finally, overexpression of TRIM28 or knock-out of TRIM17 reduced BCLA1 protein levels and restored sensitivity of melanoma cells to BRAF-targeted therapy. Therefore, our data describe a molecular rheostat in which two proteins of the TRIM family antagonistically regulate BCL2A1 stability and modulate cell death.Sommaire

Les entrepreneurs sont confrontés à des stresseurs professionnels qui peuvent affecter leurs capacités professionnelles à travers le développement du burnout. Pourtant, ils ne sont pas intégrés dans les études sur les risques psychosociaux, alors que les effets négatifs des conditions de travail, de la relation de l’individu à son travail et les facteurs améliorant la performance ont été identifiés. La problématique abordée dans ce travail entend répondre à cette lacune en proposant une investigation des facteurs et des conséquences liés au burnout chez les entrepreneurs. La collecte et l’analyse des récits de vie nous a permis de mettre en évidence de tels facteurs et conséquences chez cette population. Ces résultats ont permis de construire un modèle d’étude tenant compte des modélisations existantes, tout en les enrichissant de variables propres à la population des entrepreneurs. Ce modèle a ensuite été testé, par la méthode des équations structurelles, auprès d’un échantillon de 280 dirigeants propriétaires de PME sur la base d’un questionnaire en ligne. Les hypothèses de médiation du burnout entre les demandes et l’ensemble des conséquences : satisfaction professionnelle, conflit travail-famille et orientation entrepreneuriale, sont validées. Néanmoins, les deux hypothèses de modération, par la latitude décisionnelle et le soutien social familial et amical,ne sont pas validées. Les demandes professionnelles réduisent la satisfaction professionnelle, l’équilibre travail-famille et l’orientation entrepreneuriale par le moyen du burnout. Les demandes affectent aussi directement la satisfaction professionnelle et le conflit travail-famille. Les demandes excessives et le burnout interfèrent avec le processus entrepreneurial. Ces interférences interrogent : les situations qui amènent au burnout, le fort attachement émotionnel des entrepreneurs à leur projet ainsi que les répercussions négatives sur la santé de l’entrepreneur et sur le devenir de l’entreprise. La prévention devient un enjeu pour les structures professionnelles destinées aux entrepreneurs et aux dirigeants. / Entrepreneurs are confronted to occupational stressors that may affect their professional capacities through burnout. However, they are rarely considered in psychosocial risks issues. A large body of research have established negative outcomes of occupational conditions, factors enhancing performance, and critics of relationship of individual to its job. The aim of this research is to contribute to identify factors and outcomes related to burnout among entrepreneurs. The analysis of life story interviews led to the identification of several factors and consequences related to work stress. Comparing these elements with those highlighted from previous empirical results led to construct the research model. Data was collected from 280 owner managers of SME through an online questionnaire, was analysed with structural equation modeling. The hypothesis of mediation was validated between occupational demands (psychological and emotional) and three variables : job satisfaction, work-family conflict and entrepreneurial orientation. The mediation through burnout was confirmed. Hypothesis of moderated mediation (decisional latitude and social support from family and friends) were rejected. First, results show that psychological and emotional demands reduce job satisfaction, work-family balance and entrepreneurial orientation through burnout. Second, direct effects of these demands on job satisfaction and work-family conflict are amplified in exhaustion state. The existence of burnout risk’s and mainly psychosocial risks for entrepreneurs interfere with entrepreneurial process. Interferences are related : to situations that lead to burnout, the emotional attachment of entrepreneurs to their project,and negatives outcomes on entrepreneur health and business development. Prevention becomes at the forefront of actions to implement through professional structure for entrepreneurs and owner-managers

Par l’étude des représentations sociales, des rituels et des gestes funéraires qui entourent l’enfant dès sa naissance, cette thèse propose une réflexion sur la place des plus jeunes dans la société grecque archaïque et classique. Durant l’Antiquité, la venue au monde révèle les logiques sociales dans lesquelles elle s’inscrit : la mère est enfin reconnue comme épouse accomplie, l’homme devient père avec les implications sociales que cela entraîne, et la famille comme l’ensemble de la cité doit valider l’arrivée d’un nouveau membre. A partir de ce constat, ce travail apporte un nouveau regard sur les représentations de l’enfant en bas âge (0-3 ans) au sein des différentes strates de la cité. Longtemps considéré comme exclu des relations sociales, le tout-petit n’a en effet jamais fait l’objet d’une étude particulière. Pourtant des pratiques funéraires spécifiques, l’existence de rituels d’intégration progressifs, ainsi que des registres iconographiques distincts, sont autant de témoignages du statut particulier d’un être en devenir, mais déjà membre de la société. Ces différents thèmes sont abordés par une approche pluridisciplinaire qui confronte l’ensemble des sources disponibles sur la petite enfance : les écrits des auteurs anciens aux regards des imagiers et aux données offertes par l’archéologie funéraire. En conclusion ce travail montre que la notion de rite de passage vient s’ajouter aux représentations et aux pratiques funéraires pour former à un véritable complexe rituel faisant de la naissance et de la petite enfance, le reflet des rapports entretenus entre les Grecs et l’écoulement d’un temps inscrit dans la logique de reproduction sociale. / Through the study of social representations, rituals practices and funerary acts surrounding the young children, this thesis has offered a reflection on the infancy in the Archaic and Classical Greek world. During Antiquity, birth reveal the social mechanisms they belong to; the mother is finally considered as an accomplished wife and her role in the oikos is reaffirmed, the man becomes a father and has new social duties, and the family as well as the city has to accept the arrival of a new member. Judging from this observation, this work will shed a new light on young child (0-3 years) within the different strata of the city. For a long time, children have been considered as excluded from society because of the few mentions in literary sources. Although specific funerary practices, the existence of rituals marking the progressive integration of young ones in society, as well as a characteristic iconography, all testify of the particular status of children who already belong to the society. These themes are treated with a multidisciplinary approach that confronts all the sources on childhood: literature, iconography and funerary archaeology. In conclusion, this work proposes to show that the concept of rite of passage combined with representations and funerary practices form a ritual complex that makes birth and early childhood the true reflection of integration processes into the different circles of Greek society. This study thus aims to lead to a more general evocation of the relations between the Greeks of Antiquity and the passing of a time in the context of social reproduction.

La régulation post-transcriptionnelle joue un rôle essentiel dans le système nerveux, de l’assemblage à la fonction. Chez les métazoaires, la famille multigénique ELAV / Hu code pour des protéines de liaison à l'ARN produites dans les neurones et impliqués dans cette régulation. Le gène elav (embryonic lethal abnormal visual system) code pour une protéine essentielle produite dans tous les neurones et est présent seulement chez les diptères. L’élucidation des fonctions des plus anciens paralogues de drosophile, fne (found in neurons) et rbp9 (RNA binding protein 9), a fait l'objet de ce travail, à cause de (1) l’étroite relation de ces gènes avec les orthologues de vertébrés, (2) la disponibilité de mutants nuls viables.En collaboration avec le laboratoire de Brian Oliver, NIH, États-Unis, nous avons utilisé le RNA-Seq pour analyser le transcriptome de tête de mutants fne-. Les données ont été analysées ) avec les programmes Cuffdiff et DESeq pour identifier des différences dans les niveaux de transcripts mutants et ceux d’une souche sauvage de référence (WT). L'épissage alternatif a été examiné avec Spanki (SPlicing ANalysis Kit), un suite de programmes que nous avons contribué à développer. Spanki utilise les données de séquence des jonctions exon-exon et compare l’abondance de formes alternatives et mutuellement exclusives de transcrits issus d’un événement d'épissage. Les premières analyses se sont concentrées sur les différences de transcriptomes entre males et femelles sauvages. La détermination sexuelle somatique et le comportement chez la drosophile sont sous le contrôle d'une cascade génétique bien caractérisée et contrôlée par les gènes Sxl, tra, msl2, dsx et fru, mais les cibles en aval de cette voie canonique demeurent largement inconnues. Notre approche nous a permis d’identifier (et de valider par qPCR) de nouveaux gènes exprimés différemment dans les deux sexes. J’ai montré que l’un d’entre eux est le gène fne, que sa régulation est indépendante de tra et tra2, mais dépend de Sxl. Ces propriétés font de fne la première cible identifiée dans une voie alternative de détermination sexuelle prédite par le laboratoire de T. Cline sur la base d'autres études. J'ai aussi montré l’existence d'un rôle précédemment non documenté pour tra et tra2 dans la lignée somatique mâle. Afin d'identifier des réseaux fonctionnels contrôlés par fne, les données du transcriptome de mutants ont été comparées à celles de la souche sauvage de référence. Plusieurs gènes dont le niveau de transcrits ou l’épissage alternatif est altéré en absence du gène fne ont été identifiés et validés par qPCR. Par exemple, l'épissage alternatif de unc-13, essentiel pour l'exocytose des vésicules, est affecté dans les mutants fne. D'autres gènes impliqués dans les fonctions synaptiques ont été identifiés, y compris n-syb, tomosyn, brp et Clc. En outre, il existe des interactions génétiques entre la mutation fne et des mutations affectant les fonctions synaptiques. Ces interactions peuvent causer une létalité synthétique dans les doubles mutants. Finalement, les males mutants fne- ont un comportement de « chaining» également compatible avec une fonction à la synapse. Ainsi, le gène fne établit un lien entre la régulation post-transcriptionnelle, la fonction synaptique et le comportement.Dans la dernière partie de mon travail, j'ai utilisé une approche évolutive pour tenter de distinguer les fonctions spécifiques de fne ou de rbp9, des fonctions ancestrales. Des approches moléculaires, anatomiques et comportementales ont été employées. Les résultats distinguent différentes catégories de gènes, spécifiquement ceux dont l'expression est affectée (1) uniquement par fne (2) uniquement par rbp9 (3) à la fois par fne et rbp9 de manière redondante ou synergique. J’ai mis en évidence une redondance fonctionnelle partielle des deux gènes causant une létalité synthétique à l'âge adulte dans les doubles mutants, mais j’ai aussi identifié des fonctions spécifiques. / Post-transcriptional regulation plays pivotal roles from assembly to function of the nervous system. In metazoans, the ELAV/Hu genes constitute a conserved multigene family of pan-neuronal RNA-binding protein involved in post-transcriptional regulation. The elav (embryonic lethal abnormal visual system) gene is the first described family member, it encodes a vital protein and is restricted to dipterans. Elucidating the functions of the more ancient Drosophila paralogs, fne (found in neurons) and rbp9 (RNA-binding-protein-9), has been the focus of this work, because of (1) the close relationship of these genes to the vertebrate orthologs, (2) the availability of viable null mutants.In collaboration with the laboratory of Brian Oliver, NIH, USA, we used RNA-Seq to analyze the head transcriptomes of fne- mutants and a wild type reference strain (WT). The RNA-Seq data was searched for differences in transcript levels using the programs Cuffdiff and DESeq. Alternative splicing was examined using a suite of programs called Spanki (SPlicing ANalysis Kit), whose development we participated in. Spanki utilizes only sequence reads spanning exon-junctions to compare pairs of mutually exclusive alternative splicing events.Initial analyses included sex-specific comparisons in WT transcriptomes. Somatic sexual determination and behavior in Drosophila are under the control of a well characterized genetic cascade initiated by Sxl (Sex lethal), but the targets downstream of this canonical pathway remain largely unknown. As expected, the genes Sxl, tra (transformer), msl2 (male-specific lethal gene), dsx (doublesex) and fru (fruitless), which belong to the canonical sex-determination/dosage compensation pathways were identified by our analyses. In addition, new genes whose transcript expression levels differ between the sexes were identified and validated by qPCR. Further, I obtained evidence for previously undocumented roles of tra and tra2 (transformer 2) in the male soma. Finally, a sex-biased alternative splicing event was identified in fne, whose regulation is independent of tra or tra2, but dependent upon Sxl. This makes of fne the first Sxl-dependent, tra/tra2-independent target identified in a sex determination/differentiation pathway, previously been predicted to exist based upon other studies.The data was analyzed to identify functional networks controlled by fne. I found that it affects the expression of several genes at the level of transcript expression and alternative splicing involved in synaptic functions. They include of unc-13, n-syb (neuronal Synaptobrevin), tomosyn, brp (bruchpilot) and Clc (Clathrin light chain). Further, genetic interactions between fne and shi (shibire) or nrg (neuroglian), which also possess synaptic functions, reveal synthetic lethality in the double mutants. In addition, fne mutant males display a fruitless-like chaining behavior, also consistent with a function at the synapse. Thus the fne gene links post-transcriptional regulation to synaptic function and behavior.Finally, I used an evolutionary approach to distinguish newly evolved functions, i.e. specific to fne or rbp9, from those that are shared and thus more likely to be ancestral. Molecular, anatomical and behavioral approaches in parallel analyses of fne and rbp9, show that they possess both gene-specific and overlapping functions. The latter is evident from synthetic lethality in early adulthood of double mutants. My results distinguish different gene categories with respect to their regulation: genes whose expression is affected (1) only by fne (2) only by rbp9 (3) both by fne and rbp9 in redundant or synergistic ways. Finally, I showed that male-male interactions dramatically differ between fne versus rbp9 mutants, revealing the emergence of a new (or loss of an ancestral) function in behavior.

Thèse numérisée par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal.

A partir de sa clinique au sein d'une unité d'accueil familial thérapeutique pour adultes psychotiques, l'auteure revient à la clinique et à la théorie des psychoses dissociatives non pas à partir d'une théorie des maladies mentales et d'une psychopathologie générale (comme peuvent l'être la psychanalyse, la phénoménologie ou l'organodynamisme) mais à partir du « travailler » et du « travail vivant » de ceux qui prennent soin de ces malades. Si on part de l'analyse pratique du soin (Accueil Familial Thérapeutique) avec les psychotiques et jusqu'à leur caractérisation clinique, on en arrive à une conception renouvelée de la psychose dissociative.Ces hypothèses théoriques permettent alors à l'auteure de proposer une nouvelle anthropologie de la famille et du maternel, à partir des apports théoriques de la psychodynamique du travail. / From her clinical experience in a therapeutic foster care unit for psychotic adults, the author returns to the clinic and the theory of dissociative psychosis, not from the perspective of the theory of mental illness and general psychopathology (as in psychoanalysis, phenomenology or organo-dynamism), but rather from the "work" and "living work" of those who care for these patients.If one starts from the practical analysis of treatment (Therapeutic Foster Care) with psychotic patients and their clinical characterization, one arrives at a renewed understanding of dissociative psychosis.These theoretical assumptions then allow the author to propose a new anthropology of the family and mother, rooted in theoretical contributions from the psychodynamics of work.

Cette thèse vise à apporter des éléments de compréhension sociologique des particularités alimentaires des enfants présentant des troubles autistiques. Ce sujet est encore peu étudié dans la littérature, alors même que les particularités alimentaires et les comportements problématiques à table associés aux troubles autistiques ont des conséquences sur la santé et la vie sociale de l’enfant ainsi que sur celles de l’entourage familial. À travers l’analyse d’entretiens avec des experts et des parents, de questionnaires, d’observations ethnographiques et de témoignages publiés de parents, ce travail observe les tensions qui jalonnent la construction du répertoire alimentaire. Sur un fonds biologique et psychologique commun, les analyses montrent comment l’écart autistique à la norme donne à voir des identités alimentaires qui se construisent et se diversifient au fil de l’âge et au gré des contextes. La thèse fait alors apparaître que des phénomènes, souvent identifiés comme spécifiques à la socialisation alimentaire en population autistique, relèvent en partie de déformations de la construction de la néophobie alimentaire et de son processus, au point qu’il soit nécessaire de parler de néophobies alimentaires au pluriel. L’alimentation particulière des enfants permet de souligner la dimension éminemment sociale du processus d’individualisation alimentaire. L’analyse des pratiques alimentaires spécifiques éclaire enfin la redéfinition des rôles et donne à voir les ajustements sociaux ainsi que le travail domestique, parental et de care pour y faire face. De la sorte, les perturbations liées aux troubles autistiques sont l’occasion d’observer les processus de néophobie sous un angle nouveau et de mettre au jour les enjeux individuels, familiaux, sociétaux et sanitaires de la socialisation alimentaire chez l’enfant. / This thesis aims at bringing elements for a sociological understanding of autistic children’s eating particularities. The scientific literature remains limited on that subject even though eating particularities and problematic behaviours associated with autism spectrum disorders have consequences on the child’s health and social life, as well as on the family circle’s. Through the analysis of interviews with experts and parents, a quantitative survey, ethnographic observations and published testimonies, this research explores the strains of the building process of alimentary repertories. On a biological and psychological common basis, the autistic deviation from the standard reveals the construction and diversification of eating identities throughout aging and the different contexts in which children evolve. The dissertation shows that some phenomena, often identified as specific of the food socialization in autistic population, are partly due to distortions of the food neophobia construction and its process, so that it is necessary to talk about neophobias in the plural. The eating particularities emphasize the eminently social dimension of children’s eating individualization process. Furthermore their understanding highlights the redefinition of parents’ roles and the social adjustments implemented to cope with them, resulting in a combination of domestic, parental and care strategies. Thus, perturbations linked with autism disorders are the opportunity to study the neophobia process from a new angle and to uncover individual, familial, societal and health stakes implied in children’s food socialisation.