Orientador: Clóvis Augusto Ribeiro / Banca: Jorge Manuel Vieira Capela / Banca: Diógenes dos Santos Dias / Resumo: O presente projeto de mestrado teve como objetivo a extração de ácidos graxos insaturados do óleo de girassol e a partir desses ácidos foram formados adutos com a meglumina, esses adutos foram caracterizados visando o estudo da reação ácido-base de formação desses compostos carboxilato-meglumina. Inicialmente foi realizada a extração e purificação dos ácidos graxos presentes no óleo de girassol, seguido de caracterizações por meio de técnicas de Espectroscopia Vibracional na Região do Infravermelho (IV) e Ressonância Magnética Nuclear (RMN), bem como o estudo do comportamento térmico dessa substância a partir das técnicas termoanalíticas Calorimetria Exploratória Diferencial (DSC) e Termogravimetria (TG). Após a caracterização dos ácidos extraídos deu-se a formação dos adutos com a meglumina seguida também de caracterizações utilizando as mesmas técnicas usadas para caracterização dos ácidos. A caracterização estrutural dos adutos confirmou que a transferência de próton mediante reação ácido-base é primordial para o processo de formação dos mesmos. A caracterização térmica mostrou o processo de decomposição das amostras em estudo. Por fim, a análise de sistemas adutos-água através de microscopia de luz polarizada demonstrou diferentes tipos de arranjos microestruturais dependendo da composição do sistema e evidenciou mesofases liquido-cristalinas hexagonal e lamelar para os sistemas estudados. / Abstract: This project had as objective the extraction of unsaturated fatty acids from sunflower oil and from these acids were formed adducts with meglumine, these adducts were characterized for the study of acid-base reaction formation of these carboxylate-meglumine compounds. It was initially performed the extraction and purification of fatty acids present in sunflower oil, followed by characterization by means of Vibrational Spectroscopy techniques in the infrared (IR) and Nuclear Magnetic Resonance (NMR) as well as to study the thermal behavior of this substance from thermoanalytical techniques Differential Scanning Calorimetry (DSC) and thermogravimetry (TG). After the characterization of the extracted acid gave the formation of adducts with meglumine also followed characterizations using the same techniques used for characterization of the acids. Structural characterization of adducts confirmed that the proton transfer through acid-base reaction is key to the process of forming the same. The thermal characterization showed the decomposition process of the samples under study. Finally, analysis of adducts - water systems using polarized light microscopy showed different microstructural arrangements depending on the system composition and showed hexagonal liquid -crystalline and lamellar mesophases in the studied systems. / Mestre

Este trabalho avaliou o desempenho ambiental do biodiesel obtido de óleo de girassol e metanol, através da Avaliação do Ciclo de Vida (ACV), mediante identificação e quantificação da energia e materiais consumidos, e das emissões ao longo do ciclo de vida, com o objetivo de analisar os impactos sobre o ambiente e avaliar as possibilidades de melhoria. Adicionalmente, foram comparados os resultados obtidos para o biodiesel com os do ciclo de vida do óleo diesel, ambos desempenhando a mesma função de combustível para motores diesel. Neste estudo, foram analisadas cinco categorias de impacto que representaram as principais ações da produção e uso do óleo diesel e biodiesel no ambiente: acidificação, aquecimento global, eutrofização, uso de energia não-renovável e oxidação fotoquímica. O que se pôde observar, dentro do escopo desse estudo, é que o biodiesel, em comparação com o óleo diesel, reduz o uso de energia não-renovável e aquecimento global. Por outro lado, o uso do biodiesel aumenta os impactos da acidificação e eutrofização. Ainda, o uso do óleo diesel causa mais impacto relativamente à oxidação fotoquímica, embora as emissões do uso do biodiesel também sejam relevantes. Considerando-se os escores normalizados, o maior impacto do biodiesel é a acidificação (45,5%), seguido da eutrofização (24,6%), aquecimento global (12,9%), energia não-renovável (12,9%) e oxidação fotoquímica (4,1%). O maior impacto do diesel é o aquecimento global (43,8%), seguido da energia não-renovável (43,4%), oxidação fotoquímica (9,0%), acidificação (3,5%) e eutrofização (0,3%). Observouse também que a obtenção da matéria-prima óleo vegetal e a combustão são as etapas dentro do ciclo de vida do biodiesel com maior impacto, dentre as categorias selecionadas. Isso torna as técnicas agrícolas de plantio e manejo de fertilizantes, bem como a eficiência de motores ciclo diesel, fatores cruciais para o desempenho como um todo do biodiesel. Uma cuidadosa atenção a estas etapas é altamente relevante para que o biodiesel seja considerado contribuinte das soluções mitigadoras da alteração do clima e da poluição antrópica. / This study evaluated the environmental performance of biodiesel from sunflower oil and methanol through the Life Cycle Assessment (LCA), through identification and quantification of energy, material consumption, and emissions throughout the life cycle. The objective of this work was analysis of environmental impacts, along with the assessment of process improvements. Additionally, results obtained for biodiesel were compared with those of the life cycle of diesel, both performing the same function as fuel for diesel engines. In this study, five environmental impact categories representing environmental burdens, in the production chain and use of diesel and biodiesel, were analysed: acidification, global warming, eutrophication, use of non-renewable energy and photochemical oxidation. A reduction of the use of non-renewable energy and global warming was observed when comparing biodiesel with diesel fuels. On the other hand, the use of biodiesel increases acidification and eutrophication. Yet, the use of diesel fuel causes more impact related to photochemical oxidation, although emissions are also relevant, when biodiesel is utilised. Considering the normalized scores, the largest impact of biodiesel is the acidification (45.5%), followed by eutrophication (24.6%), global warming (12.9%), non-renewable energy (12.9%) and photochemical oxidation (4.1%). The largest impact of the diesel is global warming (43.8%) followed by non-renewable energy (43.4%), photochemical oxidation (9.0%), acidification (3.5%) and eutrophication (0.3%). It was also observed that the processes of sunflower seeds production and fuel combustion are the steps in the life cycle of biodiesel with the largest impact among the selected processes. As a consequence planting and fertilizer management, and the efficiency of diesel engine are crucial factors to the overall performance of biodiesel. A careful attention should be given to these stages in order to have a biodiesel that can be considered as a solution to climate change and anthropogenic pollution.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas. / Made available in DSpace on 2012-10-24T00:36:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 263054.pdf: 803733 bytes, checksum: a63e7001c4f3a41ed88c5321bec7173e (MD5) / O aumento da demanda por energia renovável e a pressão sobre o uso dos combustíveis fósseis tornou-se a principal temática dos últimos anos, num momento em que indicadores apontam para um aumento no consumo de energia e, conseqüentemente, para maiores emissões de poluentes que provocam alterações no clima. Entre as fontes renováveis de energia com destaque está a biomassa, com enorme potencial para a produção de matériaprima e geração de emprego. As recentes políticas governamentais, aliado a pesquisa e demanda dos consumidores tem auxiliado a inserção da agricultura familiar neste importante mercado, e dessa forma, este segmento tem ocupando espaço no fornecimento de matéria-prima para a produção de biodiesel. Este trabalho analisa a produção de girassol pelos agricultores familiares assentados de Abelardo Luz - SC e a industrialização dos grãos pela Cooperativa Coopeal, numa estratégia de fortalecimento dos arranjos produtivos locais e a inserção dos atores locais na cadeia produtiva do biodiesel. Para isto, neste trabalho são discutidos aspectos relacionados aos atores sociais envolvidos, aspectos agronômicos e econômicos do cultivo e industrialização do girassol. Os resultados apontam que o girassol não tem substituído ás culturas principais, ocupando uma posição marginal nas propriedades. Sob o aspecto agronômico, a maior limitação de produção está relacionada a espaçamento inadequado, formação de stand, adubação e época de semeadura. Do ponto de vista econômico, a incorporação da cultura do girassol como uma safra adicional, dentro dos sistemas de produção vigentes, permitiu aumento de receita ás famílias, sendo que a participação do girassol na formação desta renda para o grupo entrevistado variou de 2,56% a 55%. Quanto à industrialização do girassol, momentaneamente vender o óleo a granel é a opção mais sensata, pois com a atual escala de produção os custos com embalagens e logística praticamente inviabilizam a atividade. Atualmente, a comercialização da torta de girassol pela Coopeal amortiza em 47,68% das despesas com a aquisição do grão, sendo este o elemento central para a viabilidade da industrialização do girassol. Os benefícios decorrentes da inserção dos agricultores familiares assentados nos sistemas de produção que envolvem o cultivo do girassol refletem-se na oportunidade de diversificar renda, otimizando o uso dos solos e mão-deobra, podendo trazer importantes benefícios ao ambiente através do uso deste como fonte energética. The increase of demand for renewable energy and pressure on the use of fossil fuels has become the main theme of recent years, a time when indicators point to an increase in energy consumption and, consequently, to higher emissions of pollutants that cause changes on climate. Among renewable energy sources on evidence is the biomass, with enormous potential for the production of raw materials and generation of employment. Recent government policies, combined with research and consumer demand has helped the integration of family farming in this important market, and thus, this segment is occupying space in the supply of raw material for production of biodiesel. This work examines the production of sunflower seeds by farmers settlers from Abelardo Luz and industrialization of the grain by cooperative Coopeal, a strategy of strengthening local productive arrangements and integration of local actors in the production chain of biodiesel. For this, this paper discusses issues related to social actors involved, agronomic and economic aspects of cultivation and industrialization of the sunflower. The results indicate that the sunflower has not replaced the main crop, occupying a marginal position in the properties. Under the agronomic aspect, the greatest limitation of production is related to inadequate spacing, formation of "stand", fertilization and sowing date. From an economic perspective, the incorporation of the culture of the sunflower as an additional crop within the existing production systems, has increased income to families, with the share of the sunflower in the income formation of the group interviewed ranging from 2.56 % to 55%. As the industrialization of the sunflower, at the moment, selling the oil in bulk is the most sensible option, because with the current scale of production the costs for packaging and logistics practically prevents the activity. Currently, the marketing of sunflower pie by Coopeal depreciates in 47.68% the costs of acquiring the grain, which is the central element in the viability of sunflower industrialization. The benefits of integration of farmers settled in production systems involving the cultivation of sunflower reflect on the opportunity to diversify income, optimizing the use of land and labor, this can bring important benefits to the environment through the use of this crop as an energy source.

Made available in DSpace on 2016-08-31T13:15:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 FabioMQ_DISSERT.pdf: 612767 bytes, checksum: d84f4b4205034f162382340e309c5a25 (MD5) Previous issue date: 2011-02-25 / In the northeast semi-arid, the culture of the sunflower can be cultivated under regime of rains or under irrigation conditions in the period of the drought. In Agropolo Mossoró- Assú, an important melon and watermelon production area in irrigation conditions during the drought period, the sunflower comes with high potential for culture rotation during the rainy period. However, the sunflower will only be economically viable if be obtained high productivities, what depends a lot on an appropriate fertilization. In this work it was aimed evaluating the answer of the sunflower culture (Helianthus annuus L.) to levels of K (potassium), Mg (magnesium), B (boron), Zn (zinc), Cu (copper) and to different sources of N (nitrogen) applied in the planting and in covering in alkaline soil of the Chapada do Apodi-RN. Two field trials were carried out in the municipal district of Baraúna-RN, in a clay eutrophic Haplic Cambisol. The sunflower was sowed in the spacing of 0,90 x 0,30 m using the hybrid H-251. The trial design had randomized blocks with four replications. In the trial 1, 10 treatments were compared with your respective nutrient applications to the soil, with five levels of K (0; 25; 50; 75 and 100 kg ha-1) and five levels of B (0,0; 0,5, 1,0; 2,0 and 3,0 kg ha-1). In the trial 2, seven treatments were compared with the objective of evaluating the effects of the presence and absence of the fertilization with Zn, Cu and Mg and the effects in different use forms (planting and, or, covering) of sources of N (urea and, or, ammonium sulfur). 47 days after emergency (DAE), samples composed of soil were collected in the depth from 0 to 20 cm of the useful area of each portion, for determination of the content of K, Mg, B, Zn and Cu available. In the beginning of the flower development of the sunflower, the nutritional status of the plants was evaluated, being determined the content of N, P, K, Ca, S, Mg, Zn, B and Cu in the leaves. At the end of the trial, plant height, stem and chapter s diameter, mass of 1.000 grains and the yield of grains were evaluated. The application of K and B doses increased the levels of those nutrients ones in the soil, however there was not effect in the plant as well as the characteristics of the sunflower plant related to the growth and the production. The treatments of presence and absence of a dose of Zn, Cu and Mg didn't influence the characteristics of the sunflower plant related to the growth and the production. The N fertilization of the sunflower culture, using different sources of N applied in the planting and in covering, didn't influence the level of N in the leaf and the characteristics of the sunflower plant related to the growth and the production. / No semi-árido nordestino, a cultura do girassol pode ser cultivada sob regime de chuvas ou sob condições de irrigação no período da estiagem. No Agropolo Mossoró- Assú, região que se destaca na produção de melão e de melancia em condições de irrigação durante o período de estiagem, o girassol se apresenta com potencial elevado para rotação de cultura durante o período chuvoso. No entanto, o girassol só será economicamente viável se forem obtidas produtividades elevadas, o que depende muito de uma adubação adequada. Neste trabalho objetivou-se avaliar a resposta da cultura do girassol (Helianthus annuus L.) a doses de potássio, magnésio, boro, zinco, cobre e a diferentes fontes de nitrogênio aplicadas no plantio e em cobertura em solo alcalino da Chapada do Apodi-RN. Dois experimentos de campo foram realizados no município de Baraúna RN, em um Cambissolo Háplico e de textura argilosa. O girassol foi plantado no espaçamento de 0,90 x 0,30 m utilizando o hibrido H-251. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso com quatro repetições. No experimento 1, foram comparados 10 tratamentos referentes à aplicação, no solo, de cinco doses de potássio (0; 25; 50; 75 e 100 kg ha-1) e cinco doses de boro (0,0; 0,5, 1,0; 2,0 e 3,0 kg ha-1). No experimento 2, compararam-se sete tratamentos com o objetivo de avaliar os efeitos da presença e ausência de adubação com Zn, Cu e Mg e os efeitos de diferentes formas de utilização (plantio e, ou, cobertura) de fontes de N (uréia e, ou, sulfato de amônio). Aos 47 dias após a emergência (DAE) foram coletadas amostras compostas de solo na profundidade de 0 a 20 cm da área útil de cada parcela, para determinação dos teores de K, Mg, B, Zn e Cu disponíveis. No início do florescimento do girassol foi avaliado o estado nutricional das plantas, determinando-se os teores de N, P, K, Ca, S, Mg, Zn, B e Cu nas folhas. Ao final do experimento, foram avaliadas a altura da planta, o diâmetro do caule, o diâmetro dos capítulos, a massa de 1.000 grãos e a produtividade de grãos. A aplicação de doses de potássio e de boro aumentou os teores desses nutrientes no solo, mas não aumentou os teores desses nutrientes na folha e nem influenciou as características da planta de girassol relacionadas ao crescimento e à produção. Os tratamentos de presença e ausência de uma dose de zinco, cobre e magnésio não influenciaram as características da planta de girassol relacionadas ao crescimento e à produção. A adubação nitrogenada da cultura do girassol, utilizando diferentes fontes de nitrogênio aplicadas no plantio e em cobertura, não influenciou o teor de nitrogênio na folha e as características da planta de girassol relacionadas ao crescimento e à produção.

Este trabalho avaliou o desempenho ambiental do biodiesel obtido de óleo de girassol e metanol, através da Avaliação do Ciclo de Vida (ACV), mediante identificação e quantificação da energia e materiais consumidos, e das emissões ao longo do ciclo de vida, com o objetivo de analisar os impactos sobre o ambiente e avaliar as possibilidades de melhoria. Adicionalmente, foram comparados os resultados obtidos para o biodiesel com os do ciclo de vida do óleo diesel, ambos desempenhando a mesma função de combustível para motores diesel. Neste estudo, foram analisadas cinco categorias de impacto que representaram as principais ações da produção e uso do óleo diesel e biodiesel no ambiente: acidificação, aquecimento global, eutrofização, uso de energia não-renovável e oxidação fotoquímica. O que se pôde observar, dentro do escopo desse estudo, é que o biodiesel, em comparação com o óleo diesel, reduz o uso de energia não-renovável e aquecimento global. Por outro lado, o uso do biodiesel aumenta os impactos da acidificação e eutrofização. Ainda, o uso do óleo diesel causa mais impacto relativamente à oxidação fotoquímica, embora as emissões do uso do biodiesel também sejam relevantes. Considerando-se os escores normalizados, o maior impacto do biodiesel é a acidificação (45,5%), seguido da eutrofização (24,6%), aquecimento global (12,9%), energia não-renovável (12,9%) e oxidação fotoquímica (4,1%). O maior impacto do diesel é o aquecimento global (43,8%), seguido da energia não-renovável (43,4%), oxidação fotoquímica (9,0%), acidificação (3,5%) e eutrofização (0,3%). Observouse também que a obtenção da matéria-prima óleo vegetal e a combustão são as etapas dentro do ciclo de vida do biodiesel com maior impacto, dentre as categorias selecionadas. Isso torna as técnicas agrícolas de plantio e manejo de fertilizantes, bem como a eficiência de motores ciclo diesel, fatores cruciais para o desempenho como um todo do biodiesel. Uma cuidadosa atenção a estas etapas é altamente relevante para que o biodiesel seja considerado contribuinte das soluções mitigadoras da alteração do clima e da poluição antrópica. / This study evaluated the environmental performance of biodiesel from sunflower oil and methanol through the Life Cycle Assessment (LCA), through identification and quantification of energy, material consumption, and emissions throughout the life cycle. The objective of this work was analysis of environmental impacts, along with the assessment of process improvements. Additionally, results obtained for biodiesel were compared with those of the life cycle of diesel, both performing the same function as fuel for diesel engines. In this study, five environmental impact categories representing environmental burdens, in the production chain and use of diesel and biodiesel, were analysed: acidification, global warming, eutrophication, use of non-renewable energy and photochemical oxidation. A reduction of the use of non-renewable energy and global warming was observed when comparing biodiesel with diesel fuels. On the other hand, the use of biodiesel increases acidification and eutrophication. Yet, the use of diesel fuel causes more impact related to photochemical oxidation, although emissions are also relevant, when biodiesel is utilised. Considering the normalized scores, the largest impact of biodiesel is the acidification (45.5%), followed by eutrophication (24.6%), global warming (12.9%), non-renewable energy (12.9%) and photochemical oxidation (4.1%). The largest impact of the diesel is global warming (43.8%) followed by non-renewable energy (43.4%), photochemical oxidation (9.0%), acidification (3.5%) and eutrophication (0.3%). It was also observed that the processes of sunflower seeds production and fuel combustion are the steps in the life cycle of biodiesel with the largest impact among the selected processes. As a consequence planting and fertilizer management, and the efficiency of diesel engine are crucial factors to the overall performance of biodiesel. A careful attention should be given to these stages in order to have a biodiesel that can be considered as a solution to climate change and anthropogenic pollution.

RODRIGUES, Clécio da Frota. Consórcio girassol x feijão-de-corda e girassol x amendoim em série de substituição.2011. 78 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação Agronomia / Fitotecnia, Fortaleza-CE, 2011 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-08-19T12:46:04Z No. of bitstreams: 1 2011_dis_cfrodrigues.pdf: 467269 bytes, checksum: 0b9ad6b34f018e3b020fb376f13fe0aa (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-08-19T12:46:17Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_dis_cfrodrigues.pdf: 467269 bytes, checksum: 0b9ad6b34f018e3b020fb376f13fe0aa (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-19T12:46:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_dis_cfrodrigues.pdf: 467269 bytes, checksum: 0b9ad6b34f018e3b020fb376f13fe0aa (MD5) Previous issue date: 2011 / The cultural intercrop is about sowing two or more species in the same area, in a way that one of the species manages to live by the other during all or at least part of its cycle. The aim of this paper is to evaluate the grain and pod production and their components, the sunflower cultures cv. CATISSOL with cowpea cv. “Setentão” and peanut cv. PI 165 317, belonging to the ‘Spanish’ group intercropped in replacing series. The study was developed from April to July, 2010, in a farm named “Lavoura Seca”, located in Quixadá, Ceará, Brazil. The research profile was the one in random blocks of 9 treatments. For the sunflower studies, it was used 7 treatments and 4 repetitions, whereas for the cowpea and peanut study, it was used 4 treatments and 4 repetitions. For the monocultures, the portions were made of 6 five-meter rows, whereas for the intercropped cultures, th e portions were made of 12 five-meter rows.The treatments were about the monoculture of sunflower (GI100%), cowpea (FE100%), peanut (AM100%) and intercrop between these cultures where the plant populations varied in the following proportions: GI75% + FE25%; GI50% + FE50%; GI25% + FE75%; GI75% + AM25%: GI50% + AM50%; GI25% + AM75%. The monoculture results were superior to the intercropped ones. For the intercrop of cowpea, the biggest productivity of sunflower achenes happened in the association 75% sunflower + 25% cowpea. For the intercrop between sunflower and peanut, the peanut presence in the proportion of 25% plant population did not affect the result productivity of sunflower achenes in relation to the monoculture. The components of peanut production, pod number, pod weight, amount of seeds for each pod, seed weight for each pod, and the weight of 100 seeds, were not affected by different proportions of peanut and sunflower intercrop. The intercropped systems showed the Land Efficient Use superior to 1 (one) in the plant population proportion GI75%+FE25%, GI50%+FE50%, GI75%+AM25% e GI25%+AM75%, meaning that different intercropped arrangements are more advantageous than monocultures. / O consórcio de culturas consiste na semeadura de duas ou mais espécies na mesma área, de modo que uma das espécies conviva com a outra, em todo ou em pelo menos parte de seu ciclo. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de grãos e vagens e seus componentes, das culturas de girassol cv. CATISSOL com feijão-de-corda cv. Setentão e amendoim cv. PI 165 317 pertencente ao grupo ‘Spanish’ consorciadas em série de substituição. O estudo foi conduzido no período de abril a julho de 2010, na Fazenda Lavoura Seca localizada em Quixadá-Ceará, Brasil. O delineamento utilizado foi o de blocos ao acaso constando de 9 tratamentos. Para o estudo do comportamento do girassol foram utilizados 7 tratamentos e quatro repetições, já para o estudo do feijão-de-corda e amendoim foram 4 tratamentos e quatro repetições. Para as culturas em monocultivo as parcelas foram constituídas de 6 fileiras de 5 metros, para as culturas em consórcio as parcelas foram constituídas de 12 fileiras de 5 metros. Os tratamentos consistiram do monocultivo do girassol (GI100%), fejão-de-corda (FE100%), amendoim (AM100%) e combinações de consórcio entre essas culturas onde as populações de plantas variaram nas proporções seguintes: GI75% + FE25%; GI50% + FE50%; GI25% + FE75%; GI75% + AM25%: GI50% + AM50%; GI25% + AM75%. Os rendimentos das culturas em monocultivo estudadas foram superiores aos consórcios. No consórcio com feijão-de-corda a maior produção de aquênios de girassol ocorreu na associação 75% girassol + 25% feijão-de-corda. No consórcio girassol + amendoim, a presença de amendoim na proporção de população de plantas de 25% não afetou a produtividade de aquênios de girassol em relação ao monocultivo. Os componentes da produção do amendoim, número de vagem, peso de vagem, número de sementes por vagens, peso de sementes por vagens e peso de 100 sementes, não foram afetados pelas diferentes proporções de amendoim e girassol em consórcio. Os sistemas de consórcio apresentaram o Uso Eficiente da Terra superior a 1 (um) nas proporções de população de plantas GI75%+FE25%, GI50%+FE50%, GI75%+AM25% e GI25%+AM75%, significando vantagem nos diferentes arranjos do consórcio sobre o monocultivo.

A busca de fontes sustentáveis de combustíveis líquidos, com o intuito de substituir o petróleo por uma fonte renovável e reduzir as emissões de gases do efeito estufa, destacaram e impulsionaram a produção e comercialização de biodiesel. Este biocombustível é uma fonte de energia renovável menos poluente e produzida a partir de diferentes matérias-primas. O Brasil possui promissor potencial como produtor destas matérias-primas, bem como do próprio biodiesel, pois possui políticas públicas favoráveis e detém a tecnologia necessária. No País, a produção e uso de biodiesel se sustenta em recente quadro institucional, a fim de desenvolver o suporte de conhecimentos, marco legal e introduzir este combustível na matriz energética brasileira. A diversificação de matérias-primas para produzir biodiesel está entre os principais objetivos dos programas instituídos. Todavia, no País, este biocombustível é produzido predominantemente com soja. Com o objetivo de entender os motivos da preeminência desta oleaginosa, buscou-se avaliar a competitividade, eficiência econômica e efeitos de políticas na produção de biodiesel pelas cadeias produtivas de soja, canola e girassol no Rio Grande do Sul. Para tanto, utilizou-se o método da Matriz de Análise Política (MAP), o qual auxilia na análise e definição de políticas públicas, e na identificação de possíveis falhas de mercado que possam impactar os resultados econômicos das cadeias agroindustriais, do mesmo modo que avalia a competitividade e eficiência econômica destes sistemas de produção e comercialização. Os resultados indicaram a superioridade da produção de biodiesel a partir da cadeia da soja, pois esta apresenta maior competitividade e eficiência econômica. Por outro lado, foram quantificadas as distorções de políticas que desfavorecem a rentabilidade privada e social das três cadeias estudadas, como, por exemplo, o sistema de pagamento ao produtor rural baseado no peso de grãos, mesmo que os percentuais e preços do óleo sejam muito diferentes entre as matérias primas, afora as diferenças significativas nos padrões tecnológicos adotados nas lavouras. / The search for sustainable sources of liquid fuels, in order to replace oil with a renewable source and reduce emissions of greenhouse gases, provided prominence to the biodiesel. This biofuel is a renewable source of clean energy and produced from different raw materials. Brazil has a promising potential as a producer of these raw materials as well as the biodiesel itself, because it has favorable public policies and has the necessary technology. In Brazil, the production and use of biodiesel is based on recent institutional framework in order to develop and introduce this fuel in the Brazilian energy matrix. The diversification of raw materials to produce biodiesel is among the main objectives of the programs established by the government. However, in Brazil, this biofuel is predominantly produced using soybeans. In order to understand the reasons for the predominance of this oilseed, we evaluated the competitiveness, economic efficiency and political effects in biodiesel production by productive chains of soybean, canola and sunflower in Rio Grande do Sul. For this, we used the method of the Policy Analysis Matrix (PAM), which assists in analyzing and defining public policies and identifying possible market failures that might impact on economic outcomes of agribusiness chains, just as assesses the competitiveness and efficiency of these systems. The results indicated the superiority of biodiesel production from soybean chain, as this presents greater competitiveness and economic efficiency. On the other hand, policy distortions were observed which disadvantage the private and social profitability of the three chains studied, such as the farmer’s payment system based on the seed weight, even if the percentage and oil prices differ substantially from the raw materials, besides the significant differences in technological standards adopted in crops.

BEZERRA, F. T. C. Características produtivas e potencial fisiológico dos aquênios de girassol em função do arranjo espacial das plantas e do local de cultivo. 2013. 66 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia/Fitotecnia) - Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2013. / Submitted by Francisco Lacerda (lacerda@ufc.br) on 2014-07-03T21:22:05Z No. of bitstreams: 1 2013_dis_ftcbezerra.pdf: 2022298 bytes, checksum: 4cf54a639b570f48a7e805f1818fcd6d (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa(jairo@ufc.br) on 2014-07-16T20:26:32Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2013_dis_ftcbezerra.pdf: 2022298 bytes, checksum: 4cf54a639b570f48a7e805f1818fcd6d (MD5) / Made available in DSpace on 2014-07-16T20:26:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2013_dis_ftcbezerra.pdf: 2022298 bytes, checksum: 4cf54a639b570f48a7e805f1818fcd6d (MD5) Previous issue date: 2013 / Sunflower crop is becoming significant in the national and international scene, mainly due to the possibility of the use of oil for biodiesel production. Thus, the present study aimed to evaluate spatial arrangements and local culture on vegetative characteristics, yield components, yield and physiological potential of sunflower achene’s variety of Embrapa 122. The regions were at the Experimental area from Department of Plant Science, in Fortaleza, CE, and at Experimental Farm Vale do Curu, in Pentecost, CE. Treatments consisted of combinations of row spacing’s (0.30, 0.50, 0.70 and 0.90 m) and planting densities (30,000, 45,000, 60,000 and 75,000 plants per hectare) in a factorial 4 x 4, totaling 16 treatments arranged in four randomized blocks. These characteristics were stem diameter at soil level, stem length, number of leaves, leaf area, leaf area index, chapters collected, head diameter, mass chapter, mass of seeds for each chapter, mass of 100 seeds, achene’s per chapter, achene yield, harvest index and oil content in the achene’s. Physiological achene’s was evaluated by germination and vigor (first germination count, electrical conductivity, accelerated aging, seedling emergence and shoot length and root and dry weight of shoots and roots of seedlings emergency test). The experiments were analyzed together in relation to the growing cultivation site, the data were submitted to variance analysis and quantitative factors tested by regression using the F test (p <0.05) to check the adjustment to models. The spatial arrangements providing greater intraspecific competition affect the vegetative characteristics, reduce yield components and physiological achene’s, but not affect productivity. The growing place was the factor that most influenced the vegetative characteristics, yield components and achene production, mainly due to irregular and low rainfall. Germination and vigor of achene’s were also affected by growing place, the differences may be related to the maturation process caused by climatic factors. / A cultura do girassol vem se tornando expressiva nos cenários nacional e internacional devido, principalmente, a possibilidade da utilização do óleo na fabricação de biodiesel. Dessa forma, o presente trabalho objetivou avaliar arranjos espaciais e locais de cultivo sobre características vegetativas, componentes de produção, produtividade e potencial fisiológico de aquênios de girassol da variedade Embrapa 122. Os locais de cultivo foram na Área Experimental do Departamento de Fitotecnia, em Fortaleza, CE, e na Fazenda Experimental Vale do Curu, em Pentecoste, CE. Os tratamentos consistiram das combinações entre os espaçamentos entre linhas (0,30; 0,50; 0,70 e 0,90 m) e as densidades de plantio (30.000; 45.000; 60.000 e 75.000 plantas por hectare) no esquema fatorial 4 x 4, totalizando 16 tratamentos distribuídos em quatro blocos casualizados. As características avaliadas foram diâmetro do caule ao nível do solo, comprimento da haste, número de folhas, área foliar, índice de área foliar, capítulos colhidos, diâmetro do capítulo, massa do capitulo, massa de aquênios por capítulo, massa de 100 aquênios, aquênios por capítulo, produtividade de aquênios, índice de colheita e teor de óleo nos aquênios. O potencial fisiológico dos aquênios foi avaliado pelos testes de germinação e vigor (primeira contagem da germinação, condutividade elétrica, envelhecimento acelerado, emergência de plântulas e comprimento da parte aérea e da raiz e massa da matéria seca da parte aérea e da raiz das plântulas do teste de emergência). Os experimentos foram analisados de forma conjunta em relação ao local de cultivo, os dados submetidos à análise de variância e os fatores quantitativos testados por meio de regressão utilizando o teste F (p < 0,05) para verificar o ajuste aos modelos. Os arranjos espaciais que confere maior competição intraespecífica afetam as características vegetativas, reduzem os componentes de produção e o potencial fisiológico dos aquênios, porém não afetam a produtividade. O local de cultivo foi o fator que mais influenciou nas características vegetativas, nos componentes de produção e na produção de aquênios, devido, principalmente, a irregularidade e a baixa precipitação pluviométrica. A germinação e o vigor dos aquênios também foram afetados pelo local de cultivo, podendo as diferenças estar relacionadas ao processo de maturação ocasionados pelos fatores climáticos.

CONCEIÇÃO, Susana Silva. Aclimatação de plantas de girassol à salinidade induzida por silício. 2015. 82 f. Dissertação (mestrado em agronomia/fitotecnia)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2015. / Submitted by Elineudson Ribeiro (elineudsonr@gmail.com) on 2016-03-18T19:40:16Z No. of bitstreams: 1 2016_dis_ssconceicao.pdf: 1777300 bytes, checksum: 94442e1cb6ed7959dfeb001c65e88d8b (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2016-04-26T22:29:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_dis_ssconceicao.pdf: 1777300 bytes, checksum: 94442e1cb6ed7959dfeb001c65e88d8b (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-26T22:29:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_dis_ssconceicao.pdf: 1777300 bytes, checksum: 94442e1cb6ed7959dfeb001c65e88d8b (MD5) Previous issue date: 2016 / The aim of the study was to evaluate the effects of silicon (Si) in sunflower plants subjected to salinity, studying physiological and biochemical mechanisms of the plant. Sunflower seeds (cv. Catissol 01) were sown in polystyrene trays containing a mixture of sands (washed with water and sterilized by autoclaving) and vermiculite, conducted in the greenhouse. In 7th days after sowing (DAS), the seedlings were transferred to pots containing the nutrient solution of Hoagland. The beginning of the treatments occurred at 28th DAS, and evaluations of plants were carried out 14th days later. It used a factorial scheme 4 × 4, in a randomized design, with four replications, in which the factors consisted of four Si concentrations (0.0; 1.0; 1.5; and 2.0 mM) and four NaCl concentrations (0; 50; 100; and 150 mM). The salinity influenced the decrease in height and the dry matter of sunflower plants, but the presence of Si reversed this effect, resulting in taller plants and increased dry matter, compared to those not treated with this nutrient, even when subjected to saline stress conditions. As well as treatment with Siinduced lower electrolyte leakage in leaf and root tissues and higher relative water content in the leaves of plants subjected to saline stress conditions, possibly, caused by the accumulation of silica crystals in these plant tissues. The increase in Si concentrations induced the accumulation of soluble proteins, proline, and N-amino solutes in leaf and root tissues, and this result is related to the higher nitrate content and higher activity of nitrate reductase in the leaves and roots of plants treated with silicon. Oxidative damage in leaves and roots of sunflower plants were partially reduced by treatment with Si. In general, the activity of the enzyme superoxide dismutase, ascorbate peroxidase and catalase was increased in plants subjected to saline stress conditions and treated with Si. Thus, the application of Si in vegetative growth decreased the effects of salinity on sunflower plants, especially, using higher concentrations of silicon (2 mM), allowing the plants to properly acclimate conditions of saline stress, through improvements in the relative water content of the plant, the accumulation of organic solutes and an antioxidant enzyme system more efficient. / Este trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos do silício (Si) em plantas de girassol submetidas à salinidade, estudando mecanismos fisiológicos e bioquímicos envolvidos. Para isso, sementes de girassol (cultivar Catissol 01) foram semeadas em bandejas de polietileno contendo uma mistura de areia lavada autoclavada e vermiculita, sendo mantidas em casa de vegetação. Sete dias após a semeadura (DAS), as plântulas foram transferidas para vasos com solução nutritiva de Hoagland. O início dos tratamentos ocorreu aos 28 DAS e a coleta das plantas foi realizada 14 dias depois. Foi utilizado um esquema fatorial 4 × 4, em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, sendo os fatores constituídos por quatro concentrações de Si (0,0; 1,0; 1,5 e 2,0 mM) e quatro concentrações de NaCl (0, 50, 100 e 150 mM). A salinidade reduziu a altura e a matéria seca das plantas de girassol, mas a presença de Si no meio de crescimento reverteu tal efeito, resultando em plantas com maior altura e maior acúmulo de matéria seca, em comparação àquelas não tratadas com esse nutriente, mesmo quando sob estresse salino. Além disso, o tratamento com Si induziu menor vazamento de eletrólitos nos tecidos foliares e radiculares e maior conteúdo relativo de água nas folhas das plantas sob estresse salino, o que pode ter sido causado pelo acúmulo de cristais de sílica nesses órgãos do vegetal. O Si crescente no meio de cultivo também induziu acúmulo de proteínas solúveis, prolina e N-aminossolúveis nos tecidos foliares e radiculares, e essa resposta relacionou-se ao maior conteúdo de nitrato e à maior atividade da redutase do nitrato, tanto nas folhas, quanto nas raízes das plantas tratadas com esse nutriente. Os danos oxidativos nas folhas e nas raízes de plantas de girassol foram parcialmente atenuados pelo tratamento com Si. De modo geral, a atividade das enzimas dismutase do superóxido, peroxidase do ascorbato e catalase foi aumentada nas plantas mantidas sob condições salinas e tratadas com Si. Assim, conclui-se que a aplicação de Si no meio de crescimento atenuou os efeitos da salinidade nas plantas de girassol, especialmente nas maiores concentrações de Si empregadas (2 mM), levando-as a se aclimatarem adequadamente a esse estresse, por meio de melhorias no estado hídrico da planta, do acúmulo de solutos orgânicos e de um sistema enzimático antioxidativo mais eficiente.

LIMA, Alan Diniz. Lâminas de Irrigação versus Coberturas do Solo e Adubação Borácica na Cultura do Girassol sob as Condições Edafoclimáticas de Russas - Ceará. 2011. 72 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia agrícola, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola, Fortaleza-CE, 2011. / Submitted by demia Maia (demiamlm@gmail.com) on 2016-05-31T16:37:07Z No. of bitstreams: 1 2011_dis_adlima.pdf: 1490275 bytes, checksum: 349372e4ecc166a5a68210f79beb6f94 (MD5) / Approved for entry into archive by demia Maia (demiamlm@gmail.com) on 2016-05-31T16:38:30Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2011_dis_adlima.pdf: 1490275 bytes, checksum: 349372e4ecc166a5a68210f79beb6f94 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-31T16:38:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011_dis_adlima.pdf: 1490275 bytes, checksum: 349372e4ecc166a5a68210f79beb6f94 (MD5) Previous issue date: 2011 / The use of sunflower in grain and biodiesel production, makes it potentially important in Brazilian projects of social inclusion. However, to optimize the production of those oilseeds, it is necessary to gather information on certain practices, such as: the association be tween forms of irrigation and soil mulch and the proper fertilization, taking into account the sensitivity of the culture to boron deficiency . That said, this study was aimed at evaluating the effect of the interaction between irrigation and soil mulch cover types, and the effect of boracic fertilization in sunflower cultivation. The work consisted of two experiments, implanted in a randomized complete block design. The experiment 01 was conducted in the split plots scheme consisting of five irrigation dept hs (25, 50, 75, 100 and 125% of class “A” pan evaporation) in the plot and four types of soil mulch (straw rice; carnauba straw, wood shaving and without cover) as subplots with three replications. The experiment 02, also in blocks, consisted of five treat ments and five repetitions with the application of 1, 2, 3, 4 and 5 kg. ha-1 of boron in the conventional manner. All the required cultivation (and phytosanitary) practices were carried. The evaluated variables were: plant height, stem diameter, weight of 1000 seeds, average weight of achenes, achene yield potential, oil content of grain and oil yield potential. The data from the evaluated variables was subjected to analysis of variance by F test, and when significant effects were detected, the effects of qualitative nature were compared using Tukey's test and those of quantitative nature were submitted to regression analysis. In experiment 01, all variables showed statistical inference in the face of irrigation depths, except the oil content. In the same exp eriment, the water depth 807.1 mm (125% CAE) gave a maximum yield of 1634.25 kg ha -1. The potential for oil yield in kg ha -1was significantly affected by irrigation water applied with a maximum of 675.88 kg.ha-1 oil (125% CAE). The average oil content of the seeds was found to be 41.38%. The different soil mulches and the interaction between irrigation depths and soil mulches caused no significant effect on the evaluated variables in experiment 02. On the other hand, the plant height and stem diameter weresignificantly influenced by the levels of boron and by the time of data collection, but not by the interaction rates of boron amount versus collection time. The dose of 4 kg,ha-1 of boron maximized the average mass of seeds (48.95 g), the potential productivity of seeds (2442.34 kg ha-1) and potential oil yield (1076.58 kg ha-1). The average oil content of seeds was found to be 43.49%. / O girassol é integrante de sistemas de produção de grãos e biodiesel, tornando-a uma das culturas com potencial de utilização no Brasil em projetos de inclusão social. Entretanto, para se otimizar a produção dessa oleaginosa, torna-se justificável contornar a falta de informações referentes à alguns tipos de práticas, entre elas: A associação entre irrigação e formas de coberturas do solo, bem como a adubação adequada, dando ênfase ao fato de que a cultura é particularmente sensível a deficiência de boro. Em consequência, este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da interação entre lâminas de irrigação e tipos coberturas do solo, e adubação borácica na cultura do girassol. O trabalho constou de dois experimentos, implantados num delineamento experimental em blocos casualizados. O experimento 01, desenvolvido no esquema de parcelas subdivididas, consistindo de cinco lâminas de irrigação (25, 50, 75, 100 e 125% da evaporação medida no tanque classe “A”) na parcela e quatro tipos de cobertura do solo (palhada de arroz; palhada de carnaúba; raspa de madeira e sem cobertura) na subparcela e três repetições. O experimento 02, também em blocos ao acaso, foi constituído de cinco tratamentos e cinco repetições, com a aplicação de 1, 2, 3, 4 e 5 kg ha-1 de boro, de maneira convencional. Foram procedidos todos os tratos culturais e fitossanitários necessários. As variáveis avaliadas foram: Altura da planta, diâmetro do caule, massa de 1000 aquênios, massa média de aquênios, potencial de produtividade de aquênios, teor de óleo dos aquênios e potencial de produtividade de óleo. Os dados das variáveis avaliadas foram submetidos à análise de variância pelo teste F, e quando verificado efeito significativo, os de natureza qualitativa foram comparados através do teste de Tukey e os de natureza quantitativa foram submetidos à análise de regressão. No experimento 01, todas as variáveis analisadas apresentaram inferência estatística frente às lâminas de irrigação, exceto o teor de óleo, sendo que a lâmina de irrigação 807,1 mm (125% da ECA) proporcionou uma produtividade máxima de 1.634,25 kg ha-1. O potencial de produtividade de óleo em kg ha-1 foi afetado significativamente pelas lâminas de irrigação aplicada com valor máximo de 675,88 kg ha-1de óleo (125% da ECA). O teor de óleo médio de aquênios encontrado foi de 41,38%. As diferentes coberturas do solo e a interação entre lâminas e coberturas do solo não causaram efeito significativo nas variáveis estudadas No experimento 02, a altura de planta e o diâmetro do caule foram influenciados significativamente pelas doses de boro e pela época de coleta dos dados, mas não pela interação doses de boro versus época de coleta. A dose de 4 kg ha-1 de boro maximizou a massa média de aquênios (48,95 g), o potencial de produtividade de aquênios (2442,34 kg ha-1) e o potencial de produtividade de óleo (1076,58 kg ha-1). O teor médio de óleo dos aquênios encontrado foi de 43,49%.