Orientador: Fabíola Vitti Môro / Resumo: RESUMO - A inoculação com Azospirillum brasilense vem sendo praticada na cultura do milho contribuindo com ganhos na produtividade e reduzindo os impactos ambientais decorrentes da utilização de fertilizantes nitrogenados. Dessa forma, é crescente a busca por genótipos de milho que detenham genes que promovam uma associação eficiente com A. brasilense. O objetivo deste trabalho foi caracterizar genótipos de milho quanto à resposta a inoculação com A. brasilense. Foram avaliados 46 genótipos de milho na primeira safra 2018/19 em Jaboticabal-SP no delineamento de blocos ao acaso com duas repetições. Foram conduzidos na mesma área dois experimentos, sendo um com inoculação de A. brasilense via solo sem a realização de adubação nitrogenada de cobertura (AZOS) e outro com adubação nitrogenada de cobertura sem aplicação de A. brasilense (N), ambos os experimentos receberam adubação nitrogenada no plantio. Avaliou-se a produtividade de grãos, prolificidade, Comprimento da espiga, Diâmetro da espiga, Número de fileiras de grãos na espiga, Número de grãos por fileira, Peso médio de 500 grãos, altura de planta, altura de espiga, posição relativa da espiga, florescimento masculino, florescimento feminino e tombamento de plantas. Os dados foram submetidos ao teste F e comparados pelo teste de Scott-Knott a 5% de probabilidade, também para cada genótipo foi obtida a eficiência na resposta à inoculação com A. brasilense e realizada a análise estatística multivariada por componentes princip... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: ABSTRACT - Azospirillum brasilense inoculation has been practiced in maize crop improving grain yield and reducing the environmental impacts resulting from the use of nitrogen fertilizers. Thus, the search for maize genotypes with genes that promote an efficient association with A. brasilense is increasing. The aim of this study was to characterize maize genotypes in response to inoculation with A. brasilense, using 46 maize genotypes in the summer growing season 2018/19 in Jaboticabal-SP in a randomized complete block design with two replications. Two experiments were carried out in the same area, one with A. brasilense inoculation via soil without nitrogen fertilization (AZOS) and another with nitrogen fertilization without A. brasilense (N). The evaluated traits were: grain yield, prolificacy, ear length, ear diameter, lines per spike, number of grains per line, average weight 500 grains, plant height, ear height, relative ear position, male flowering, female flowering and tipping of plants. The data were submitted to the F test and compared by the Scott-Knott test at 5% probability. For each genotype was obtained the efficiency in response to inoculation with A. brasilense and multivariate statistical analysis was performed by principal components. It was possible to characterize maize genotypes in response to inoculation with A. brasilense via soil, and the response to inoculation was dependent on the genotype used. The genotypes 1, 6, 13, 18, 20, 23, 25, 32 and 33 are t... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Submitted by HUGO DIAS NUNES null (hugooguh_dn@hotmail.com) on 2018-01-22T21:55:43Z No. of bitstreams: 1 Dissertação Final_Hugo Dias Nunes-janeiro2018.docx: 1503075 bytes, checksum: d65c2fb7d3c44916543a9794925b3428 (MD5) / Rejected by Karina Gimenes Fernandes null (karinagi@fcav.unesp.br), reason: Solicitamos que realize correção na submissão seguindo as orientações abaixo: - Conforme Tutorial para o autoarquivamento de dissertações e teses no item 13, página 8: "Upload do arquivo 13. - Para enviar o arquivo contendo sua dissertação ou tese é necessário que o arquivo esteja no formato Portable Document Format (PDF); - o arquivo não esteja protegido; - o trabalho (dissertação ou tese) esteja reunido em um único arquivo, inclusive os apêndices e anexos." Abaixo o link do tutorial com as informações: https://portal.biblioteca.unesp.br/portal/arquivos/tutorial-para-o-autoarquivamento-de-dissertacoes-e-teses-2.0.pdf - Ao refazer a submissão, salve o arquivo com um nome diferente do anterior submetido. Agradecemos a compreensão on 2018-01-23T11:29:11Z (GMT) / Submitted by HUGO DIAS NUNES null (hugooguh_dn@hotmail.com) on 2018-01-23T14:51:56Z No. of bitstreams: 1 Dissertação Final_Hugo Dias Nunes.pdf: 1355461 bytes, checksum: 3a9dbeec16510125c54264ae8a137402 (MD5) / Approved for entry into archive by Karina Gimenes Fernandes null (karinagi@fcav.unesp.br) on 2018-01-23T18:17:58Z (GMT) No. of bitstreams: 1 nunes_hd_me_jabo.pdf: 1255958 bytes, checksum: b0201606d1462c01404dc9130473c609 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-01-23T18:17:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 nunes_hd_me_jabo.pdf: 1255958 bytes, checksum: b0201606d1462c01404dc9130473c609 (MD5) Previous issue date: 2017-12-01 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O objetivo do trabalho foi avaliar a influência da adubação nitrogenada em cobertura sobre os atributos agronômicos e qualitativos e na eficiência de uso do nitrogênio em cultivares de feijoeiro do grupo comercial carioca. O experimento foi conduzido na safra de inverno de 2016, em Jaboticabal (SP), num Latossolo Vermelho eutroférrico preparado convencionalmente. Utilizou-se o delineamento experimental do tipo blocos casualizados no esquema de parcelas subdivididas, com quatro repetições. As parcelas foram constituídas por 16 cultivares de feijoeiro: ANFc 9, BRS Ametista, BRS Estilo, BRSMG Madrepérola, Pérola, IAC Alvorada, IAC Imperador, IAC Milênio, IAC Sintonia, IPR Andorinha, IPR Campos Gerais, IPR Tangará, IPR 139 (Juriti Claro), TAA Bola Cheia, TAA Dama e TAA Gol. As subparcelas foram constituídas pela ausência e presença de nitrogênio (0 e 100 kg ha-1) aplicado em cobertura no estádio fenológico V4-4 de cada cultivar de feijoeiro. Os dados foram submetidos a análise de variância pelo teste F (p<0,05) e as médias comparadas pelo teste de Scott-Knott (p<0,05). As cultivares com maior produtividade de grãos foram IPR Campos Gerais e IPR Tangará quando aplicado nitrogênio em cobertura, sendo esta última a de maior valor para eficiência agronômica. O rendimento de peneira maior ou igual a 12 apresentaram valores superiores a 90% quando aplicado nitrogênio em cobertura para as cultivares IAC Milênio, IPR Campos Gerais, IPR Tangará, IPR 139 (Juriti Claro) e TAA Dama. A média geral do tempo de cozimento manteve-se na média preconizada de maior preferência dos consumidores, a cultivar de menor tempo para cocção foi a IAC Imperador. O teor de proteína bruta nos grãos foi superior quando aplicado nitrogênio em cobertura. Houve diferenças significativas nas eficiências avaliadas, exceto para a fisiológica, destacando a cultivar IPR 139 (Juriti Claro) com superioridade nas eficiências agronômica, agrofisiológica, de recuperação e utilização. A classificação de eficiência-resposta das cultivares de feijoeiro evidenciou BRS Estilo, IPR Campos Gerais e IAC Imperador como sendo eficientes e responsivas. / The objective of this study was to evaluate the influency of nitrogen fertilization applied by topdressing on the agronomics and qualitative attributes, use and efficiency of nitrogen in common beans cultivars of carioca comercial group. Was conducted in the winter of 2016 in Jaboticabal (SP), the soil was classified as a eutrophic red latosol type. The soil was prepared by the conventional system. The experimental design was randomized block in a split plot arrangement, with four replications. The plots consisted of beans cultivars: ANFc 9, BRS Ametista, BRS Estilo, BRSMG Madrepérola, Pérola, IAC Alvorada, IAC Imperador, IAC Milênio, IAC Sintonia, IPR Andorinha, IPR Campos Gerais, IPR Tangará, IPR 139 (Juriti Claro), TAA Bola Cheia, TAA Dama and TAA Gol. The subplots consisted in absence and presence of nitrogen (0 e 100 kg ha-1) applied by topdressing at phenological stage V4-4 of each bean cultivar. The datas were submitted to analysis of variance using the software AgroEstat and the averages compared by the Scott-Knott test 5% of probability. The cultivars IPR Campos Gerais and IPR Tangará showed higher grain yields with presence of N, the last one cultivar with higher agronomic efficiency. The cultivars IAC Milênio, IPR Campos Gerais, IPR Tangará, IPR 139 (Juriti Claro) and TAA Dama showed the highest amounts above 90% of grain held in the sieve largest or equal to 12. The average of time cooking stayed at the preconized average of the consumers, IAC Imperador showed the lowest time of cooking. The content of protein in the grains was higher when applied nitrogen by topdressing. For the efficiencies significatives differences were observed, except to the physiological efficiency. Highlighting the cultivar IPR 139 (Juriti Claro) with superiority in the agronomic, agrophysiological, recovery and utilization efficiencies. The efficiency-response classification of the beans cultivars showed BRS Estilo, IPR Campos Gerais and IAC Imperador as being efficient and responsive.

Orientador: Leandro Borges Lemos / Resumo: O objetivo do trabalho foi avaliar a influência da adubação nitrogenada em cobertura sobre os atributos agronômicos e qualitativos e na eficiência de uso do nitrogênio em cultivares de feijoeiro do grupo comercial carioca. O experimento foi conduzido na safra de inverno de 2016, em Jaboticabal (SP), num Latossolo Vermelho eutroférrico preparado convencionalmente. Utilizou-se o delineamento experimental do tipo blocos casualizados no esquema de parcelas subdivididas, com quatro repetições. As parcelas foram constituídas por 16 cultivares de feijoeiro: ANFc 9, BRS Ametista, BRS Estilo, BRSMG Madrepérola, Pérola, IAC Alvorada, IAC Imperador, IAC Milênio, IAC Sintonia, IPR Andorinha, IPR Campos Gerais, IPR Tangará, IPR 139 (Juriti Claro), TAA Bola Cheia, TAA Dama e TAA Gol. As subparcelas foram constituídas pela ausência e presença de nitrogênio (0 e 100 kg ha-1) aplicado em cobertura no estádio fenológico V4-4 de cada cultivar de feijoeiro. Os dados foram submetidos a análise de variância pelo teste F (p<0,05) e as médias comparadas pelo teste de Scott-Knott (p<0,05). As cultivares com maior produtividade de grãos foram IPR Campos Gerais e IPR Tangará quando aplicado nitrogênio em cobertura, sendo esta última a de maior valor para eficiência agronômica. O rendimento de peneira maior ou igual a 12 apresentaram valores superiores a 90% quando aplicado nitrogênio em cobertura para as cultivares IAC Milênio, IPR Campos Gerais, IPR Tangará, IPR 139 (Juriti Claro) e TAA Dama. A média ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The objective of this study was to evaluate the influency of nitrogen fertilization applied by topdressing on the agronomics and qualitative attributes, use and efficiency of nitrogen in common beans cultivars of carioca comercial group. Was conducted in the winter of 2016 in Jaboticabal (SP), the soil was classified as a eutrophic red latosol type. The soil was prepared by the conventional system. The experimental design was randomized block in a split plot arrangement, with four replications. The plots consisted of beans cultivars: ANFc 9, BRS Ametista, BRS Estilo, BRSMG Madrepérola, Pérola, IAC Alvorada, IAC Imperador, IAC Milênio, IAC Sintonia, IPR Andorinha, IPR Campos Gerais, IPR Tangará, IPR 139 (Juriti Claro), TAA Bola Cheia, TAA Dama and TAA Gol. The subplots consisted in absence and presence of nitrogen (0 e 100 kg ha-1) applied by topdressing at phenological stage V4-4 of each bean cultivar. The datas were submitted to analysis of variance using the software AgroEstat and the averages compared by the Scott-Knott test 5% of probability. The cultivars IPR Campos Gerais and IPR Tangará showed higher grain yields with presence of N, the last one cultivar with higher agronomic efficiency. The cultivars IAC Milênio, IPR Campos Gerais, IPR Tangará, IPR 139 (Juriti Claro) and TAA Dama showed the highest amounts above 90% of grain held in the sieve largest or equal to 12. The average of time cooking stayed at the preconized average of the consumers, IAC Imperador showed the... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-06-19T12:52:06Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1140502 bytes, checksum: 83d73d860421591dda0e93343104f284 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-19T12:52:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1140502 bytes, checksum: 83d73d860421591dda0e93343104f284 (MD5) Previous issue date: 2001-02-05 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Este trabalho objetivou desenvolver e avaliar em condições de campo um equipamento modificador de atmosfera (Gerador de CO 2 ) visando o controle da atividade de insetos em grãos armazenados em silos semi-herméticos, adaptados para reterem os gases. Foi construído um protótipo, capaz de alterar a atmosfera intergranular da massa de grãos armazenada, constituído, basicamente de: uma fornalha para combustão do carvão vegetal, um trocador de calor para arrefecimento dos gases, um sistema de refrigeração com finalidade de reduzir a umidade relativa dos gases e um ventilador. Para avaliar o protótipo e seus componentes, sensores para leitura das concentrações de CO 2 e O 2 e de temperaturas foram instalados no equipamento e em um silo semi-hermético construído em ferro- cimento. Para avaliar o efeito da atmosfera produzida pelo protótipo no controle de pragas que infestam os produtos armazenados, 27 t de milho infestado com Sitophilus zeamais foram armazenados no silo. Para avaliação do efeito da atmosfera produzida pelo protótipo no controle amostras do do inseto e sob as qualidades fisiológica e química do milho, produto foram retiradas do silo e analisadas. Pelas análises dos dados e a interpretação dos resultados obtidos, conclui-se que o equipamento desenvolvido mostrou ser capaz de produzir uma atmosfera desfavorável aos insetos, em razão do efeito sinergístico da baixa concentração de O 2 e da relativamente alta concentração de CO 2 . As concentrações médias de O 2 (aproximadamente 4,0% em volume nas cinco primeiras semanas do experimento) e de CO 2 (aproximadamente 13,4%) obtidas no interior do silo, foram adequadas para controlar as pragas que infestam os grãos armazenados. Observou-se que a partir do trigésimo dia sob efeito da atmosfera produzida pelo protótipo, a geração F1 do S. zeamais reduziu a sua postura e, consequentemente, o seu desenvolvimento, resultando em um controle de cerca de 91,1% na geração F2. O controle da infestação do inseto foi maior com o aumento do período de exposição à atmosfera produzida pelo protótipo. A utilização da atmosfera produzida pelo equipamento teve efeito de reduzir a proliferação do S. zeamais na massa de grãos armazenada no silo, impedindo o seu desenvolvimento normal. Verificou-se, também, que, não houve efeito significativo do tratamento a que o produto foi submetido no silo no índice de vigor e na germinação do milho. Em termos de qualidade, o milho sob efeito da atmosfera produzida pelo protótipo apresentou melhores índices característicos de inferência de qualidade, quando comparado com o milho armazenado sob condições climáticas normais. Os resultados obtidos no controle do S. zeamais demonstram a viabilidade da utilização de equipamentos geradores de CO 2 no controle de pragas de grãos armazenados em silos semi- herméticos. / The objective of this study was to develop and evaluate an atmosphere-modifier equipment (CO 2 generator) under field conditions in order to control the activity of insects in grains stored at semi-hermetic store adapted to retaining the gases. A prototype able to alter the inter-grain atmosphere of the stored grain mass was built, and was basically constituted as following: a furnace for combustion of the vegetable coal, a heat exchanger for gas cooling, a refrigeration system for reducing the relative humidity of the gases, and a fan. To evaluate the prototype and its components, the sensors for reading the concentrations of CO 2 , O 2 and temperatures were installed in the equipment as well as in a semi-hermetic store built with iron-cement. To evaluate the effect from the atmosphere produced by the prototype in controlling the plagues that infest the stored products, 27 ton of maize infested with Sitophilus zeamais were stored in the store. For evaluation of the effect from the atmosphere produced by the prototype in controlling the insect, as well as upon the physiologic and chemical qualities of the maize, samples of the product were removed from the store and analyzed. According to data analysis and the interpretation of the obtained results, it was concluded that the developed equipment showed to be able to produce an atmosphere unfavorable to insects due to the synergistic effect from low concentration of O 2 and relatively high concentration of CO 2 . The average concentrations of O 2 (approximately 4.0% at the first five weeks of the experiment) and those of CO 2 (approximately 13.4%) obtained inside store were adequate to control the plagues infesting the stored grains. It was observed that from the 30 o day under the effect from the atmosphere produced by the prototype the generation F1 of the S. zeamais reduced their posture and consequently their development, so resulting in a control about 91.1% upon generation F 2 . The control upon insect infestation was higher when increasing the period of exhibition to the atmosphere produced by the prototype. The use of the atmosphere produced by the equipment had a reducing effect upon proliferation of the S. zeamais in the grain mass stored in the store, by hindering its normal development. It was also verified that there was no significant effect from the treatment to which the product was submitted in the store upon the vigor index and the maize germination. In qualitative terms, the maize which was under the effect from the atmosphere produced by the prototype presented better characteristic indexes for quality inference, when compared with the maize stored under normal climate conditions. The results obtained in controlling the S. zeamais really demonstrate the viability for using the CO 2 generating equipments for controlling the plagues of the grains stored in semi-hermetic stores. / Tese importada do Alexandria

A canola é a terceira oleaginosa mais importante no agronegócio mundial. Utilizada em vários segmentos do mercado, o seu cultivo no Brasil teve inicio na década de 70. O crescimento do cultivo de canola visando à produção de grãos destinados à extração de óleo pode proporcionar elevação do rendimento econômico das propriedades rurais, sendo a escolha da época correta para a semeadura é essencial para que esse propósito seja alcançado. Objetivo desse trabalho foi avaliar o desempenho dos híbridos de canola (Hyola 61, Hyola 76, Hyola 411, Hyola 433 e Hyola 571) avaliados em seis épocas de semeadura iniciadas no dia 09/03 (época 1), 06/04 (época 2), 04/05 (época 3), 01/06 (época 4), 29/06 (época 5) e 26/07 (época 6). Os experimentos foram conduzidos na Estação Experimental da Universidade Tecnológica Federal do Paraná – UTFPR, Câmpus Dois Vizinhos. O experimento foi disposto no campo em blocos ao acaso com parcelas subdivididas em três repetições, em dois anos subsequentes (safra 2013 e 2014). Avaliaram-se as características agronômicas como o número de dias entre a emergência e floração, número de dias de duração da floração, número de dias entre a emergência e a maturidade fisiológica, estatura média das plantas, acamamento de plantas, rendimento de grãos, peso de mil grãos, teor de proteína bruta nos grãos e extrato etéreo nos grãos. Verificaram-se diferenças significativas entre os efeitos das seis épocas de semeadura em todas as variáveis analisadas, entre híbridos e anos. O trabalho foi capaz de mostrar que é possível cultivar canola no Sudoeste do Paraná. Sendo as primeiras épocas de semeadura mais responsivas e os híbridos Hyola 411 e Hyola 433 mostraram-se o mais adaptados dentre as variáveis observadas. / Canola is the third most important oilseed in global agribusiness. Used in several market segments, its cultivation in Brazil began in the 70s The growth of canola cultivation aimed at producing beans intended for oil extraction can provide high economic efficiency of farms, the choice of the time correct for sowing is essential for this purpose is achieved. Objective of this study was to evaluate the performance of canola hybrids (Hyola 61, Hyola 76, Hyola 411, 433 and Hyola Hyola 571) evaluated in six sowing dates started on 09/03 (1 time) 06/04 (2 times ), 04/05 (3 times), 01/06 (4 times), 29/06 (5 times) and 26/07 (6 times). The experiments were conducted at the Experimental Station of the Federal Technological University of Paraná - UTFPR, Campus Dois Vizinhos. The field experiment was arranged in a randomized block design with split plots in three replications in two years (2013 and 2014 crop). Evaluated the agronomic characteristics as the number of days between emergence and flowering, number of days duration of flowering, number of days between emergency and physiological maturity, average plant height, plant lodging, grain yield, weight a thousand grains, crude protein content in grain and ether extract in the grains. There were significant differences between the effects of the six sowing dates in all variables, including hybrids and years. The study was able to show that it is possible to grow canola in the Southwest of Paraná. Being the first times more responsive sowing and Hyola 411 and Hyola 433 hybrid proved the most suitable among the variables observed.

Submitted by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2016-10-18T17:04:13Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Queli Silvério Fernandes - 2016.pdf: 1375648 bytes, checksum: 2802e9c975aac50366bae452d23a7cc8 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Jaqueline Silva (jtas29@gmail.com) on 2016-10-18T17:05:07Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Queli Silvério Fernandes - 2016.pdf: 1375648 bytes, checksum: 2802e9c975aac50366bae452d23a7cc8 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-18T17:05:07Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Queli Silvério Fernandes - 2016.pdf: 1375648 bytes, checksum: 2802e9c975aac50366bae452d23a7cc8 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-09-26 / This study has as objective analyze the evolution of the static capacity of grain storage in Brazil by region, compared to the production, from 1980 to 2015. This is a research exploratory in descriptive character, and the technical procedure used was documentary analysis of public reports National Supply Company - CONAB. Data were analyzed in statistical program Statistical Package for Social Sciences - SPSS, version 22.0. Firstly for to analyze the evolution of static storage capacity and of grain yield per region in Brazil, from 1980 to 2015, were performed polynomial regressions. In the second analysis we observed the correlation between the static capacity and the grain production by region, from 1980 to 2015, using the Spearman correlation test, and, to analyze the occurrence of deficit or surplus storage by region was accomplished calculating percentage. Lastly was it described the present situation of the location of warehouses and the predominant type of storage unit in each region. Is Significant the increased static storage capacity of concentrate grains in the last 15 years, however, in disproportion with the rhythm to the rate of growth presented in grain production, presenting static capacity below the production in four regions, being them the Midwest, South, Northeast and North. Already the Southeast region has a higher static capacity than the capacity productive current. In Brazil it was observed since 2002 the increase in the deficit of static capacity of storage which in 2015 presented a value of 26%. In Brazil only 14% of the static capacity of storage is located on farms and most of the static capacity concentrates on units collecting and intermediate. / Este estudo tem como objetivo analisar a evolução da capacidade estática de armazenagem de grãos no Brasil por região, comparando com a produção, no período de 1980 a 2015. Esta é uma pesquisa exploratória de caráter descritivo, e o procedimento técnico utilizado foi a análise documental dos relatórios públicos da Companhia Nacional de Abastecimento - CONAB. Os dados foram analisados no programa estatístico Statistical Package for Social Sciences - SPSS, versão 22.0. Primeiramente para análise da evolução da capacidade estática de armazenagem e da produção de grãos por região do Brasil, no período de 1980 a 2015, foram realizadas regressões polinomiais. Em segunda análise observou-se a correlação entre a capacidade estática e a produção de grãos por região, no período de 1980 a 2015, com a utilização do teste de correlação de Spearman, e, para analisar a ocorrência de déficit ou superávit de armazenagem por região foi realizado cálculo em porcentagem. Por último foi descrita a atual situação da localização dos armazéns e do tipo de unidade armazenadora predominante em cada região. É significativo o aumento da capacidade estática de armazenagem de grãos concentrado nos últimos 15 anos, porém, em desproporção com o ritmo da taxa de crescimento apresentado na produção de grãos, estando com a capacidade estática de armazenagem inferior a produção em quatro regiões sendo Centro-Oeste, Sul, Nordeste e Norte. Já a região Sudeste apresenta maior capacidade estática que a atual capacidade produtiva. No Brasil observou-se desde 2002 o aumento do déficit da capacidade estática de armazenagem que em 2015 apresentou o valor de 26%. No Brasil somente 14% da capacidade estática de armazenagem está localizada nas fazendas e a maior parte da capacidade estática se concentra nas unidades coletoras e intermediárias.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2015-11-23T14:25:19Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 830129 bytes, checksum: 26efadcb197093acc0fe722272d1fd89 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-11-23T14:25:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 830129 bytes, checksum: 26efadcb197093acc0fe722272d1fd89 (MD5) Previous issue date: 2015-02-24 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Agrotóxicos são usados globalmente para a proteção de alimentos contra o ataque de pragas. Entre os compostos mais utilizados como inseticidas protetores, têm-se os pertencentes ao grupo químico dos piretroides. A utilização desses compostos teve uma crescente expansão, aumentando a quantidade de resíduos nos alimentos. Isso pode ser um risco à população e ao meio ambiente, devido aos efeitos adversos que podem causar em longo prazo. Nesse contexto, é necessário estudar a dissipação e translocação de resíduos de agrotóxicos em alimentos, bem como desenvolver estratégias para remoção ou redução desses resíduos de agrotóxicos que permanecem nos alimentos antes que estes cheguem ao consumidor. Os tratamentos utilizando ozônio vêm, nos últimos anos, sendo estudados como alternativa para descontaminação de alimentos por apresentarem uma série de vantagens, como, por exemplo, o alto potencial de oxidação do ozônio mesmo em baixas concentrações. O presente trabalho consta de duas partes. Na primeira foi avaliada a dissipação de resíduos de bifentrina e deltametrina em grãos de arroz com casca e a translocação desses resíduos da casca para os grãos de arroz descascados durante 35 dias de armazenamento. Para determinação dos resíduos dos inseticidas, dois métodos de extração sólido-líquido com partição em baixa temperatura (ESL/PBT) foram otimizados e validados, e a quantificação de bifentrina e deltametrina em amostras de arroz com e sem casca foi feita por cromatografia gasosa com detector por captura de elétrons (CG/DCE). O método para arroz com casca apresentou valores de recuperação entre 95 e 105% e repetitividade com coeficientes de variação ≤ 5%. Os limites de detecção e quantificação para bifentrina foram de 0,03 e 0,09 mg kg-1 e, para deltametrina, de 0,018 e 0,060 mg kg-1, respectivamente. O método para arroz sem casca mostrou valores de recuperação entre 98 e 101% e repetitividade com coeficientes de variação ≤ 7%. Os limites de detecção e quantificação para bifentrina foram de 0,01 e 0,03 mg kg-1 e, para deltametrina, de 0,023 e 0,070 mg kg-1, respectivamente. Observou-se dissipação de até 40% dos resíduos de deltametrina após 15 dias de armazenamento do arroz com casca. Para o inseticida bifentrina, não foi significativa a dissipação durante os 35 dias de armazenamento. Verificou-se, também, que os inseticidas não translocaram da casca para os grãos de arroz descascados destinados ao consumo final. No segundo capítulo, avaliou-se a degradação de resíduos de bifentrina e deltametrina de amostras de arroz utilizando-se o gás ozônio como agente de degradação. Essa estratégia permitiu a remoção de 91,9% de bifentrina e de 92,7% de deltametrina dos grãos de arroz expostos ao gás ozônio na concentração de 3 mg kg-1 e vazão de 1 L min-1 por 10 e 5 h, respectivamente. O tratamento com ozônio não alterou os padrões de comercialização avaliados. O gás ozônio se mostrou promissor no tratamento de grãos de arroz armazenados para remoção de resíduos de inseticidas piretroides. / Pesticides are globally used for food protection against pest attack. Among the compounds most commonly used as protective insecticides, there is the chemical group of pyrethroids. The use of these compounds has had an increased expansion, increasing the amount of residues in food, which can be a risk to people and to the environment due to the adverse effects which may cause in long term. In this context, there is a need to study pesticide residues dissipation and translocation in food as well as develop strategies for pesticide residues removal or reduction, that remain in food until they reach the consumer. The treatments using ozone have been studied as an alternative for food decontamination, in recent years for presenting a number of advantages such as the high oxidation potential of ozone even at low concentrations. The present work consists of two parts. In the first part it was evaluated the dissipation bifenthrin and deltamethrin residues in paddy rice and the translocation of these insecticides residues for husked rice, during 35 days of storage. For pesticides determination, two solid-liquid extraction methods with low-temperature partition (SLE/LTP) were optimized and validated and the quantification of bifenthrin and deltamethrin in rice samples with and without husk were made by gas chromatography with electron capture detector (GC/ECD). The method for paddy rice presented recovery values between 95 and 105%, repeatability with variation coefficients values ≤ 5%. The limits of detection and quantification for bifenthrin were 0.03 and 0.09 mg kg-1, respectively. For deltamethrin the limits were 0.018 and 0.06 mg kg-1, respectively. The method for husked rice presented recovery values between 98 and 101%, repeatability with variation coefficients values ≤ 7%. The limits of detection and quantification for bifenthrin were 0.01 and 0.03 mg kg-1, respectively and for deltamethrin were 0.023 and 0.07 mg kg-1, respectively. It was observed that there was a 40% dissipation of deltamethrin residues after 15 days of paddy rice storage. For the insecticide bifenthrin, it was not verified dissipation during the 35 days of storage. It was also verified that the insecticides residues did not translocate for the husked rice grains destined for final consumption. In the second part it was evaluated the degradation of bifenthrin and deltamethrin residues from rice samples using ozone as degradation agent. This strategy allowed the removal of 91.9% of bifenthrin and 92.7% of deltamethrin from rice grains, exposed to the ozone gas at a concentration of 3 mg L-1, and flow rate of 1 L min-1 for 10 and 5 h, respectively. Ozone treatment did not alter the evaluated marketing standards. Ozone gas has shown to be promising in the treatment of rice grains during the storage for residual pyrethroid insecticides removal.

Orientador: Mário De Beni Arrigoni / Resumo: Os objetivos do presente estudo foram avaliar os efeitos da inclusão de níveis crescentes de grãos úmidos de destilaria de baixa gordura em dietas com milho moído no consumo, comportamento ingestivo e saúde ruminal de bovinos mestiços F1 Angus-Nelore em confinamento. Foram utilizados 100 bovinos, machos, com peso inicial médio de 370 kg, delineados em blocos casualizados, divididos em quatro tratamentos 0; 15; 30 e 45% de inclusão de grãos de milho úmidos de destilaria da matéria seca dietética. A duração deste estudo foi de 130 dias, sendo 6 dias de pré adaptação, seguida de 22 dias de adaptação dividido em quatro períodos: 7 dias com uma dieta contendo 59% de concentrado, seguida de três períodos de 5 dias com níveis crescentes de concentrado (68, 75 e 81%) e 102 dias de terminação com dieta contendo 88,70% de concentrado. Para a análise estatística dos dados, foram utilizados contrastes linear, quadrático e 0*WDG, considerando significativos valores de P ≤0,05 e tendências P ≤0,10. A Ingestão de matéria seca (IMS) tendeu a ser quadrática (P = 0,09) e foi maior para os animais alimentados com WDG (P = 0,03). A incidência de rumenites tendeu a ser quadrática e maior nos animais alimentados com WDG (P = 0,08). A espessura de queratina decresceu linearmente e foi menor nos animais alimentados com WDG (P <,0001). A severidade de abscessos hepáticos aumentou linearmente (P = 0,04) e tendeu a ser maior (P = 0,08) nos animais alimentados com WDG. O excesso de bases no fluido extra... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Mestre

Elevadas produtividades na produção de grãos têm sido obtidas principalmente com a utilização de grandes quantidades de insumos químicos. Os principais problemas da utilização de super dosagens destes produtos estão relacionados à poluição ambiental e ao aumento dos custos de produção agrícola. Na busca pela melhoria da eficiência do processo produtivo agrícola, do aumento da produtividade, redução dos custos de produção e principalmente na minimização do impacto ambiental, novas tecnologias estão surgindo. O maior e mais importante exemplo refere-se à agricultura de precisão, a qual tem sido considerada por vários autores como a mais promissora ferramenta disponível aos agricultores. A agricultura de precisão está fortemente baseada no conhecimento e gerenciamento da variabilidade espacial dos fatores de produção, sendo que o mapeamento da produtividade das culturas é considerado crucial e indispensável. Esse trabalho relata o desenvolvimento, construção e utilização de um sistema automático de pesagem de grãos utilizado para o mapeamento da produtividade, constituído de um sub-tanque graneleiro apoiado sobre quatro células de carga, montado no interior do tanque graneleiro de uma colhedora combinada, sem que nenhuma alteração estrutural tenha sido realizada. Um sistema de posicionamento global móvel foi utilizado na colhedora para o posicionamento geo-referenciado desta, sendo a correção diferencial realizada em pós processamento. Os sistemas utilizados permitiram a realização do mapeamento da produtividade de uma área de aproximadamente 7ha, subdividida em células de 10,8 metros de comprimento por 3,6 metros de largura. A produtividade média da área foi de 3,76t/ha, sendo que 9,75% da área apresentou produtividade inferior a 2,41t/ha e somente 0,54% da área apresentou produtividade superior a 5,94t/ha. A principal vantagem da utilização do sistema automático de pesagem desenvolvido neste trabalho refere-se à possibilidade da obtenção direta do peso do material colhido, sem que haja necessidade da utilização de sensores para a determinação da umidade do material colhido. Outra vantagem refere-se a facilidade e simplicidade de calibração do sistema, a qual independe do tipo de grão, das características físicas e da umidade destes. O mesmo princípio de medição da produtividade poderá ser adaptado para o mapeamento da produtividade de outras culturas cujas características não permitam a utilização de sensores de fluxo de massa. / High yield on crop production systems has been obtained mainly by of high chemical inputs. The major problems of this high amount of these inputs are related with environmental pollution and production costs improvement. New technologies to maximize the efficiency of inputs utilization has been created to improve yield crop, reduce production costs and environmental impact. The most important example of this new technologies is precision farming, which has been considered one of the most important tool available to farmers. The precision farming technology is strongly based on knowledge and management of production factors spacial variability, and the crop yield mapping is considered crucial to precision farming. This work describes the development, construction and use of an automatic weighing grain system used to yield mapping, which is composed by a sub-tank supported by four load cells and fixed into a combine grain tank, without any structural modifications. A global positioning systems was used to determine the geographical position of the combine, and the differential correction was done by post-processing. The yield mapping was obtained for a 7 ha area divided into cells with 10,8 meters of length and 3,6 meters of width. The average yield was 3,76 tons/ha, but 9,75% of the area presented yield lower than 2,41 tons/ha and only 0,54% of the total area showed a yield greater than 5,94%. The main advantage of the automatic system developed is the possibility of direct measurement of the grain weight without flow sensors or moisture sensor. Another advantage of the system is that just one calibration must be executed and it isn't influenced by the grain type, physical characteristics and grain moisture. The same principle can be used to mapping the yield of other types of crops when the flow sensors can't be used.

O Brasil atualmente tem uma produção agrícola de aproximadamente 190 milhões de toneladas de grãos anuais e dentre os principais problemas são as perdas nas etapas de pós-colheita, principalmente no armazenamento desses grãos. Sendo assim, os objetivos deste trabalho foram avaliar os danos e a suscetibilidade dos grãos de milho (Zea mays) ao ataque de Sitophilus zeamais (Col., Curculionidae) e testar a eficácia de diferentes dosagens de terra de diatomácea nas temperaturas de 22 e 30 ºC, em condições de laboratório, para o controle de Sitophilus zeamais em grãos de milho. Os experimentos foram realizados no Laboratório de Pós-Colheita e Armazenagem do Departamento de Fitossanidade da Faculdade de Agronomia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. No primeiro experimento foram realizadas as análises de sobrevivência e mortalidade de insetos, umidade do grão, massa específica, peso de mil grãos, microbiológica, tecnológica, proteína, extrato etéreo, matéria mineral e acidez. No segundo experimento foram executadas as analises de umidade do grão, massa específica, variação de massa seca e sobrevivência, mortalidade e emergência de insetos. Os híbridos de milho Dekalb e Syngenta apresentaram os menores índices de suscetibilidade a esta praga. O híbrido Pionner é o mais suscetível ao ataque de S. zeamais em grãos de milho. Na temperatura de 22 °C ocorreram reduções na mortalidade em todas as doses avaliadas, ao longo do armazenamento. Na temperatura de 30 °C ocorreu aumento na mortalidade em todas as doses avaliadas, ao longo do armazenamento. Os resultados obtidos permitem concluir que os híbridos de milho Dekalb e Syngenta apresentam a menor suscetibilidade ao ataque de S. zeamais. O híbrido Pioneer apresenta o maior nível de suscetibilidade a esta praga. No experimento, os resultados permitiram concluir que na temperatura de 22 °C ocorreram reduções na mortalidade em todas as doses avaliadas, ao longo do armazenamento. Na temperatura de 30 °C ocorreram aumento na mortalidade em todas as doses avaliadas, ao longo do armazenamento. / Brazil currently has an agricultural production of approximately 190 million tons of grain annually and among the main problems are the losses in the stages of post-harvest, particularly in storing grains. Thus, the objectives of this study were to evaluate the damage and the susceptibility of grains of maize (Zea mays) to Sitophilus zeamais attack (Col., Curculionidae) and test the efficacy of different dosages of diatomaceous earth in temperatures of 22 and 30 °C in laboratory conditions, for the control of Sitophilus zeamais in corn kernels. The experiments were conducted at the Laboratory of Postharvest and Storage Department of Plant Protection of the Faculty of Agronomy of the Federal University of Rio Grande do Sul. In the first experiment were performed survival analysis and mortality of insects, grain moisture, density, thousand kernel weight, microbiological, technology, protein, ether extract, ash and acidity. In the second experiment were performed the grain moisture analysis, density, dry weight change and survival, mortality and emergency insects. The Dekalb corn hybrids and Syngenta had the lowest rates of susceptibility to this pest. The hybrid Pioneer is more susceptible to insects of the species Sitophilus zeamais in corn kernels. At 22 °C there were reductions in mortality in all studied doses during storage. At 30 °C increase in mortality occurred at all doses evaluated, during storage. The results showed that in Experiment 1 corn hybrids Dekalb and Syngenta had the lowest susceptibility to attack the species Sitophilus zeamais. The hybrid Pioneer had the highest level of susceptibility to this pest. In the experiment, the results showed that at 22 °C there were reductions in mortality in all evaluated doses during storage. At 30 °C increase in mortality occurred at all doses evaluated, during storage.