os índices de infertilidad en nuestro país aumentan cada día, motivo por el cual diversos matrimonios no pueden concebir en condiciones naturales por deficiencia biológica o psíquica, apareciendo así las técnicas de reproducción asistida, entre ellas la técnica de “útero subrogado”, objeto de estudio de la presente investigación. En ese sentido, al analizar la técnica de “útero subrogado” se constata que no existe una regulación en el sistema legal peruano sobre las TERAS mucho menos de la materia objeto de estudio, surgiendo en ese contexto interrogantes sobre la determinación de la maternidad o del nexo filial materno al aplicar el principio mater semper certa est, el mismo que viene siendo utilizado como criterio determinante para establecer la maternidad en nuestro ordenamiento jurídico. Por lo que, en la presente investigación se estudia la falta de legislación especial sobre las TERAS y la inaplicación del principio mater semper certa est en los casos en que se utilice la técnica de “útero subrogado” para determinar la correcta filiación materna a favor de la madre genética. / Tesis

Orientador: Bernadete Aparecida Caprioglio de Castro / Banca: Rafael Alves Orsi / Banca: Odaléia Telles Marcondes Machado Queiroz / Banca: Antônio Carlos Sarti / Banca: Auro Aparecido Mendes / Resumo: A Fundação Casa Grande-Memorial do Homem Cariri (FCG-MHK), "Casa do Patrimônio" da Chapada do Araripe é o atrativo turístico mais visitado na sede de Nova Olinda, município do Cariri, região sul do Ceará. No Mapa do Programa de Regionalização do Turismo - Roteiros do Brasil de 2006, Nova Olinda ocupa uma posição de destaque, como um dos "65 Destinos Indutores do Desenvolvimento Turístico Regional". O objetivo da pesquisa foi investigar o trabalho da FCG-MHK entre 2006 e 2016, em relação ao patrimônio cultural e ao turismo do lugar, contextualizado no espaço regional do Cariri. Optamos pela abordagem teórico-metodológica da nova geografia cultural. Articulamos a pesquisa bibliográfica com a documental e a observação participante. Os dados primários foram coletados por meio de conversas informais, entrevistas semiestruturadas e registros fotográficos. A interpretação e análise do material nos permitiu inferir os seguintes aspectos: 1) a salvaguarda do patrimônio cultural do Cariri é a matriz estruturante do trabalho da FCG-MHK desde a sua instalação, em 1992; 2) o turismo é tratado de modo comunitário como alternativa de geração de renda para as famílias das pessoas vinculadas à FGC-MHK; 3) para o grupo social dos residentes-anfitriões da FCG-MHK, o turismo pressupõe a interação e a troca de saberes e fazeres entre turistas e residentes; 4) parte majoritária dos turistas atraídos para Nova Olinda, por meio da FCG-MHK, busca aprendizagem, formação, enriquecimento e trocas cultu... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The Casa Grande Foundation - People from Kariri Memorial (FCG-MHK), "Casa do Patrimônio" (Home of the Heritage) from Araripe Plateau is the most visited touristic attraction in Nova Olinda, a city in Cariri, located in the South of the State of Ceará. In the Regional Tourism Program Map - Brazil Destinations from 2006, Nova Olinda featured as one of the "65 Destinies inducers of Regional Touristic Development". The objective of this survey was to investigate the work of the FCG-MHK between 2006 and 2016, in relation to the cultural heritage and local tourism, contextualized in the region of Cariri. We chose the theoretical-methodological approach from the new cultural geography. We articulated the bibliographical research with documents and participating observation. The primary data was collected by means of informal conversations, semi-structured interviews and photographs. The interpretation and analysis of the material led us to infer the following aspects: 1) The safekeeping of the cultural heritage from Cariri has been the main objective of the FCG-MHK since its creation in 1992; 2) The tourism is dealt in a community way as an alternative of income for the families in the FGC-MHK; 3) For the residents-hosts form the FCG-MHK, the tourism considers the interaction and knowledge and know-how exchange between themselves, visitors and tourists; 4) The majority of the tourists attracted to Nova Olinda through FCG-MHK, look for learning, formation, and cultural and enrichment... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, 2008. / Submitted by wesley oliveira leite (leite.wesley@yahoo.com.br) on 2009-09-22T19:58:34Z No. of bitstreams: 1 2008_TatianaEvangelistaSilvaRocha.pdf: 888925 bytes, checksum: 11268fdfc5450ae8b91ece055d8ad594 (MD5) / Approved for entry into archive by Gomes Neide(nagomes2005@gmail.com) on 2010-11-03T14:45:51Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_TatianaEvangelistaSilvaRocha.pdf: 888925 bytes, checksum: 11268fdfc5450ae8b91ece055d8ad594 (MD5) / Made available in DSpace on 2010-11-03T14:45:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008_TatianaEvangelistaSilvaRocha.pdf: 888925 bytes, checksum: 11268fdfc5450ae8b91ece055d8ad594 (MD5) Previous issue date: 2008 / Os fitosteróis, presentes na porção insaponificável das gorduras dietéticas, têm sido apontados como fator protetor contra as doenças cardiovasculares e o ácido graxo oléico tem sido estudado com evidências de efeitos positivos na prevenção e tratamento de doenças crônicas. Devido à elevada riqueza nestes dois componentes apresentada pelos frutos de abacate, este estudo teve como objetivo avaliar quatro variedades desta fruta quanto ao seu conteúdo de ácidos graxos e de fitosteróis. Dentre as variedades estudadas (Wagner, Fortuna, Fuerte e Hass), Fuerte (20,09±3,16g/ 100g) e Wagner (20,99±1,43g/ 100g) foram as que apresentaram maiores concentrações lipídico (p < 0,05), e Fuerte foi a variedade mais rica em ácido oléico (63,16 ±0,11%). O perfil de fitoesteróis foi significativamente diferente entre as quatro variedades analisadas. O -sitosterol foi o mais abundante dos quatro esteróis identificados no estudo, e a variedade Fuerte foi a mais rica nesta molécula (207,21±17,63mg/100g) (p < 0,05). Traços de colesterol foram encontrados nas variedades Fortuna e Fuerte. O conteúdo lipídico e de fitoesteróis elevaram-se com a evolução da maturação do fruto, porém o perfil dos ácidos graxos permaneceu inalterado. Os conteúdos lipídico, de ácido oléico e de -sitosterol foram maiores no período final da safra. Os resultados deste trabalho indicam que, dentre as variedades estudadas, Fuerte é a mais indicada para consumo visando os benefícios comprovados deste ácido graxo e dos fitoesteróis à saúde. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / The phytosterols, present in the non saponifiable portion of dietary fats have been pointed out as protective against cardiovascular diseases. The oleic acid is another compound with positive effects on the treatment and prevention of chronic diseases. Therefore, this study has evaluated four varieties of avocado (Persea americana Mill) for the composition of fatty acids and phytosterols. Among analyzed varieties (Wagner, Fuerte, Fortuna and Hass) analysed, Fuerte (20.09±3.16g/ 100g) and Wagner (20.99±1.43g/ 100g) presented the highest lipid content (p < 0.05). Fuerte showed the highest content of oleic acid (63.16 ±0.11%). The amount of phytosterols was significantly different among the four analyzed varieties, being - sitosterol the most abundant out of the four sterols identified in the study, and Fuerte the richest variety in this compound (207.21±17.63mg/100g) (p < 0.05). Traces of cholesterol were found in the Fortuna and Fuerte varieties. The content of lipids and phytosterols increased with the ripening of the fruit; however, the amount of the fatty acid remained unchanged. The content of total lipids, oleic acids and -sitosterol were higher at the end of the harvest period. The results of this study indicate that the Fuerte variety may be the most appropriated fruit for consumption, aiming at the proven benefits of fatty acid and the phytosterols to health.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, 2008. / Submitted by wesley oliveira leite (leite.wesley@yahoo.com.br) on 2009-09-22T20:26:28Z No. of bitstreams: 1 2008_TatianaFrancaVasconcelos.pdf: 310307 bytes, checksum: 6476dc4b9bedbb3a71b865173fbbef32 (MD5) / Approved for entry into archive by Gomes Neide(nagomes2005@gmail.com) on 2010-11-03T14:48:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_TatianaFrancaVasconcelos.pdf: 310307 bytes, checksum: 6476dc4b9bedbb3a71b865173fbbef32 (MD5) / Made available in DSpace on 2010-11-03T14:48:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008_TatianaFrancaVasconcelos.pdf: 310307 bytes, checksum: 6476dc4b9bedbb3a71b865173fbbef32 (MD5) Previous issue date: 2008 / Objetivo: Validar e testar a reprodutibilidade de um questionário de freqüência alimentar (QFA), com enfoque no consumo de lipídios e de ácidos graxos (AG), para uma população adulta do Distrito Federal, e testar a validade do consumo de frutas e hortaliças como instrumento indicador de ingestão nutricional desta população. Método: Foram aplicados quatro recordatórios de 24 horas (R24) e dois QFA, em entrevistas domiciliares. Participaram da pesquisa homens e mulheres com idade igual ou maior que 18 anos e que já tinham respondido ao questionário do projeto piloto do VIVA saúde DF, no qual perguntou-se a freqüência de consumo de frutas e hortaliças. O QFA foi elaborado com base no primeiro R24 e para a validação foram analisadas as seguintes variáveis: energia, carboidrato, proteína, lipídios totais, fibras, colesterol, totais de ácidos graxos saturados, monoinsaturados, poliinsaturados e trans e os AG 12:0, 16:0, 18:1n-9, 18:2n-6, 18:3n-3, 20:4n-6, 22:6n-3, 20:5n-3, 16:1t, 18:1t, 18:2t. Resultados: 112 adultos responderam a pelo menos um dos inquéritos alimentares. As médias de ingestão pelo QFA foram superiores que as médias analisadas pelos R24, com significância estatística para energia, carboidrato, proteína, fibra, colesterol, AG 16:0 e AG 16:1t. Em relação à validação, para os 11 AG analisados, 7 apresentaram correlações significativas e os melhores resultados foram para 18:1n-9, 18:2n-6, 18:3n-3, 18:1t e 18:2t (r > 0,4). Para a reprodutibilidade, todas as correlações foram significativas para os 17 nutrientes analisados e, destes, 82% apresentaram correlações superiores a 0,4. Para a validação do consumo de frutas e hortaliças como indicador de ingestão nutricional, as melhores correlações foram obtidas entre o somatório do consumo de frutas e hortaliças e a ingestão energética e de lipídio dos R24 (p < 0,01). Estes resultados sugerem que há uma relação entre o maior consumo de frutas e hortaliças e menor ingestão de energia e lipídio. Conclusão: O QFA elaborado apresentou boa validade e reprodutibilidade. Os AG que apresentaram melhor coeficiente de validação foram 18:1n-9, 18:2n-6, 18:3n-3, 18:1t e 18:2t. ______________________________________________________________________________ ABSTRACT / Objective: To validate and test the reproducibility of a food frequency questionnaire (FFQ), focused on lipids and fatty acids (FA), for an adult population of Distrito Federal, and to test the validity of a fruit and vegetable intake questionnaire as an indicator of nutrient intake of this population. Methods: Four 24-hour dietary recalls (24DR) and two FFQ were applied in a home interview. Subjects of this study were men and women of 18 years of age or older, participants of a pilot study of the VIVA saúde DF project and had answered a questionnaire about fruits and vegetable frequencies of intake. The FFQ were developed based on the first 24DR and following nutrients were the validation variables: energy, carbohydrate, protein, lipids, fiber, cholesterol, saturated FA, monounsaturated FA, polyunsaturated FA, trans FA and the FA 12:0, 16:0, 18:1n-9, 18:2n-6, 18:3n-3, 20:4n-6, 22:6n-3, 20:5n-3, 16:1t, 18:1t, 18:2t. Results: 112 adults answered at least one questionnaire. The mean nutrient intake using FFQ were generally higher than those obtained from 24DR, with statistical significance to energy, carbohydrate, protein, fiber, cholesterol, and the FA 16:0 and 16:1t. For the validity analyses, of the eleven FA, seven were significantly correlated and the best results were for the FA 18:1n-9, 18:2n-6, 18:3n-3, 18:1t and 18:2t (r > 0.4). For the reproducibility analyses, all seventeen nutrients evaluated were significantly correlated and 82% of them had correlations above 0.4. For the validation of fruit and vegetable consumptions as indicators of nutrient intake, the best correlations were obtained between the sum of fruit and vegetable intake and the energy and lipid ingested in the 24DR (p < 0.01). These results suggest the existence of a negative relationship between energy and lipid consumptions and the intake of fruits and vegetables. Conclusions: The FFQ developed in this study has good validity and reproducibility. The FA with the highest validities were 18:1n-9, 18:2n-6, 18:3n-3, 18:1t, 18:2t.

Foram investigados, principalmente, polimorfismos de DNA dos genes envolvidos na síntese de proteínas relacionadas à hemostasia, como fatores de risco para a trombose venosa. Neste estudo caso-controle foram incluídos 121 pacientes caucasóides com trombose venosa profunda e 121 controles. Também foram estudados 172 indivíduos negroídes da população em geral de diversos estados brasileiros. Os pacientes foram encaminhados por profissionais da área de saúde e tiveram trombose venosa profunda nos membros inferiores, confirmada por flebografia ou ecodoppler ou que, mesmo sem esta confirmação diagnóstica, apresentavam trombose venosa de repetição ou trombose venosa profunda seguida de embolia pulmonar. Foram excluídos pacientes nos quais a trombose venosa estivesse associada a patologias tais como diabetes, câncer e anticorpos anti-fosfolipídeos. Foram investigados o fator V Leiden, o polimorfismo 20210G→A no gene da Protrombina, as deficiências de proteína C, proteína S e antitrombina III, os quais são fatores genéticos de risco bem-estabelecidos para trombose venosa. Também foram investigados os níveis dos fatores VIII e von Willebrand. Além disso, foram realizados estudos de polimorfismos de DNA dos genes do Fator VII, do Inibidor do Ativador do Plasminogênio (Pai-1), do Ativador Tissular do Plasminogênio (t-PA), da Glicoproteína IIb/IIIa (GP IIb/IIIa), do Fator II, do Fator V e da Metilenotetrahidrofolato Redutase (MTHFR). Os critérios para a seleção dos polimorfismos a serem estudados foram: evidências de alteração na síntese das respectivas proteínas e/ou relatos de associação com doenças cardiovasculares. / The work presented in this thesis investigated DNA polymorphism of genes involved in the synthesis of proteins related to haemostasis as risk factors in deep venous thrombosis (DVT) patients in the Southern Brazilian state of Rio Grande do Sul (RS). In this case-controlled study the subjects were 121 Caucasian patients with DVT from RGS and 121 controls (also from RS, but with no history of DTV) along with 172 Negroid individuals (no history of DVT) from diverse Brazilian states. The patients were referred by health-care professionals and had a history of DVT in their lower limbs, confirmed either by flebography or Doppler-ecography. Some patients did not have their diagnosis confirmed but presented repeat venous thrombosis or DVT followed by pulmonary embolism. Patients whose venous thrombosis was associated with other pathologies, such as diabetes, cancer, or anti-phospholipid antibodies were excluded. The well-established genetic risk-factors for venous thrombosis are factor V Leiden, polymorphism 20210G→A of the prothrombin gene, deficiencies of proteins C and S and antithrombin III (ATIII), all of which were investigated in the present study, along with the levels of factor VIII and von Willebrand factor. DNA polymorphism was also studied in genes relating to factors II, V and VII, plasminogen-activator inhibitor (PAI-I), tissue-plasminogen activator (t-PA), glycoprotein IIb/IIIa (GPIIb/IIIa) and methylenetetrahydrofolate-reductase (MTHFR). The criteria for selection of polymorphisms were: evidence of altered protein synthesis and/or reports of polymorphism-associated cardiovascular disease.

Tese (doutorado) - Universitat de Barcelona, Facultat de Geografia i Història / Made available in DSpace on 2012-10-17T05:14:20Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2013-07-16T17:33:47Z : No. of bitstreams: 1 185916.pdf: 15962031 bytes, checksum: b54ed4e3c557b2059872ff417bde9487 (MD5)

Orientador: Regina Maria Barretto Cicarelli / Banca: Gilka Jorge Figaro Gattás / Banca: Rogério Nogueira de Oliveira / Resumo: A identificação humana através da análise do ácido desoxirribonucléico (DNA) é realizada pelo estudo de regiões polimórficas do DNA, transferidas dos pais para os filhos pelo mecanismo de herança genética. Os marcadores mais utilizados na rotina forense são regiões microssatélites ou STRs (Short Tandem Repeats) e se classificam em STRs autossômicos (AS STRs), do cromossomo Y (Y-STRs) e do cromossomo X (X-STRs). Estes últimos são de utilização recente nos testes de identificação humana, sendo aplicados com a finalidade de complementar os dados obtidos com os demais marcadores. Tendo em vista a necessidade de ampliação dos dados da população brasileira em relação aos marcadores genéticos, este projeto teve o objetivo de determinar as freqüências alélicas e os parâmetros estatísticos de interesse na prática forense e em testes de paternidade para 5 X-STRs. Para isto foram analisados 120 indivíduos não aparentados, classificados segundo o grupo de cor de pele (30 brancos, 30 pretos, 30 pardos e 30 amarelos) e residentes em Araraquara. Através dos resultados obtidos neste estudo, verificou-se que a população brasileira de Araraquara apresenta particularidades na sua distribuição alélica, havendo diferenças entre esta e demais populações de outros países, sendo que uma maior distância genética foi obtida com a população asiática. Em relação aos marcadores X-STRs analisados, o DXS101 foi o mais polimórfico, seguido por DXS7424, DXS6854, DXS7132 e DXS6808. O poder de discriminação obtido foi de 0,9999928 e 0,9990702 em mulheres e homens, respectivamente, constituindo tal sistema em uma poderosa ferramenta para a prática forense e testes de paternidade. / Abstract:Human identification by examining the desoxirribonucleic acid (DNA) is held by the study of polymorphic regions of the DNA, transferred from the parents to their children by mechanism of genetic inheritance. The more used markers in forensic routine are microsatellites regions or STRs (Short Tandem Repeats) and they can be classified into STRs autosomal (AS STRs), Y chromosome (Y-STRs) and X chromosome (X-STRs). These last two are for use in the recent identification of human testing, being implemented with the aim to complement the data obtained with other markers. Because the needs of expansion of the Brazilian population data in relation to genetic markers, this project aimed to determine the allelic frequencies and the statistical parameters of interest in forensic and paternity tests to 5 X-STRs. To do this were analyzed 120 individuals not related, classified according to its skin color group (30 European Brazilians, 30 Pardo Brazilians, 30 African Brazilians and 30 Oriental Brazilians) and residents in Araraquara. Through the results obtained in this study, it was found that the Brazilian population of Araraquara presents features in its allelic distribution, and there are differences between it and other populations from other countries, and that greater genetic distance was obtained with the Asian population. For X-STRs markers analyzed, DXS101 was the most polymorphic, followed by DXS7424, DXS6854, DXS7132 and DXS6808. The power of discrimination obtained was 0.9999928 and 0.9990702 in women and men, respectively, constituting such a system into a powerful tool for forensic and paternity tests. / Mestre

Orientador: Maria Regina Cavalcante / Banca: Luis Carlos Paschoarelli / Banca: Jair Lopes Junior / Resumo: A postura sentada promovo diversas alterações nas estruturas músculo-esquelética, na circulação dos membros inferiores e no conforto dos membros superiores. Tais alterações produzem consequencias no processo de ensino-aprendizagem no âmbito escolar. Esta pesquisa buscou investigar os efeitos do procedimento de Reforço de Verbalização (RV) e Treino de Correspondência (TC) sobre a postura sentada em escolares e sobre seus relatos acerca dos posicionamentos dos pés, coluna lombar, coluna cervical e antebraços em três sequencias (Dizer-Fazer, Fazer-Dizer e Dizer-Fazer-Dizer). Participaram do estudo 9 alunos do 4º ano do ensino fundamental de uma escola pública do estado de São Paulo, com alturas semelhantes, que foram divididos em três grupos: Dizer-Fazer, (DF), Fazer-Dizer, (FD) e Dizer-Fazer-Dizer (DFD) com três alunos em cada grupo. O procedimento experimental compreendeu 4 condições experimentais: Linha de Base 1, Reforço de Verbalização (as respostas verbais corretas emitidas pelos participantes eram consequenciadas positivamente pela pesquisadora), Treino de Correspondência (a emissão das respostas verbais e dos posicionamentos corretos dos participantes eram consequenciados positivamente) e Linha de Base 2. Para verificar a correspondência entre o comportamento verbal e o não-verbal foi analisada a frequencia das respostas verbais corretas apresentadas pelos alunos em relação aos registros dos posicionamentos apresentados em relação a cada segmento corporal selecionado. Durante a Fase RV a frequencia da verbalização correta aumentou para todos os participantes dos três grupos, e os posicionamentos dos segmentos corporais pés e coluna lombar aumentaram para os participantes dos grupos DF e FD. / Abstract: The sitting posture promotes several changes in the musculoskeletal structures, the movement of the lower limbs and in the comfort of the upper limbs. These effects have consequences in the teaching and learning in schools. This research investigates the effects of the procedure Boost Verbosity (VR) training and correspondence (TC) on sitting posture in children and about his statement regarding the positions of the feet, spine, cervical spine and forearm in three sequences (say-Do, Do-say and Do-Say-Say). Study participants were nine students in the 4th grade of elementary education at a public school in the state of Sao Paulo, with similar heights, which were divided into three groups: Say-Do, (DF), Do-Tell (FD) and Say-Do-Telling (DFD) with three students in each group. The experimental prodedure consisted of four experimental conditions: baseline 1, Strengthening of verbalization (the correct verbal responses issued by the participants were positive consequences for the researcher), Correspondence Training (the emission of verbal responses and the correct positioning of the participants were positive consequences) and Baseline 2. To verify the correspondence between the verbal and nonverbal analyzed the frequency of correct verbal responses made by students in relation to records of the positions presented in relation to each body segment selected. During Phase RV verbalization correct frequency increased for all three groups of participants, and positions of body segments, Iegs and lumbar spine increased for participants in the FD groups. In Phase CT correct verbalization was maintained by all participants of all groups and increased the correct position all body segments and hence the correspondence between the verbal and nonverbal behavior. In LB2 correct verbalization was maintained in all groups and there was a small decrease in matching segments of the cervical spine for all groups and for groups of forearms and DF DFD. / Mestre

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, 2008. / Submitted by Ruthléa Nascimento (ruthlea@bce.unb.br) on 2008-10-24T14:43:13Z No. of bitstreams: 1 2008_AlineFernandaAntunes_semcap4e5.pdf: 1053998 bytes, checksum: 708d836cdd42dc42b48eaf8909be377e (MD5) / Approved for entry into archive by Georgia Fernandes(georgia@bce.unb.br) on 2008-11-19T14:08:42Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_AlineFernandaAntunes_semcap4e5.pdf: 1053998 bytes, checksum: 708d836cdd42dc42b48eaf8909be377e (MD5) / Made available in DSpace on 2008-11-19T14:08:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008_AlineFernandaAntunes_semcap4e5.pdf: 1053998 bytes, checksum: 708d836cdd42dc42b48eaf8909be377e (MD5) / As α-amilases, enzimas produzidas por animais, vegetais e microrganismos, participam de etapas extremamente importantes no metabolismo de carboidratos. A sobrevivência dos seres vivos que dependem do aproveitamento de carboidratos como fonte energética está associada à atividade das amilases. A atividade dessas enzimas também está envolvida com a progressão da cárie e da placa dentária, com a formação do pico de concentração posprandial de glicose e com a velocidade do esvaziamento gástrico. Por isso, pesquisas no sentido de se conseguir uma inibição efetiva de α-amilases têm ganhado expressão internacional, já que inibidores de α-amilases podem ser aplicados, dentre outras áreas: (i) no desenvolvimento da resistência de culturas agrícolas a pragas que utilizam amilases endógenas para se alimentar de grãos ou raízes alimentícias, provocando depreciação comercial desses produtos; (ii) no tratamento do diabetes mellitus e da obesidade; (iii) na prevenção de cáries dentárias e outros distúrbios odontológicos; (iv) na investigação do papel antinutricional de alimentos que contêm inibidores de amilases; (v) no processamento industrial de alimentos e bebidas que contêm carboidratos, bem como de papéis e tecidos; e (vi) no diagnóstico e tratamento de distúrbios que envolvem condições de hiperamilasemia. O Cerrado, segundo maior bioma brasileiro, suporta uma enorme variedade de espécies, até então pouco estudadas quanto a seus efeitos terapêuticos e no controle de insetos-praga. Então decidiu-se pela realização deste trabalho, que teve como objetivo verificar a atividade inibitória de extratos vegetais do Cerrado sobre alfa-amilases. Cento e noventa extratos de diferentes polaridades foram preparados a partir de 31 espécies oriundas de 13 famílias botânicas. Os extratos a 1 mg/mL foram pré-incubados com α-amilases extraídas de Zabrotes subfasciatus Boheman e de Acanthoscelides obtectus Say, insetos-praga de feijão, utilizando-se amido solúvel como substrato e ácido dinitrossalicílico reativo como reagente cromogênico. Os extratos também foram testados sobre α-amilase salivar humana, na concentração de 125 μg/mL. Os resultados mostram atividade inibitória sobre amilases de extratos etanólicos pertencentes às famílias Monimiaceae, Meliaceae, Sapotaceae, Burseraceae e Sapindaceae, com destaque especial à espécie Matayba guianensis Aublet. O extrato etanólico da casca da raiz de M. guianensis exibiu CI50 de 88,30 μg/mL, 140,09 μg/mL e 42,04 μg/mL sobre as amilases de Z. subfasciatus, A. obtectus e salivar humana, respectivamente. A quantificação de compostos fenólicos e de taninos totais na fração metanólica oriunda do fracionamento do extrato etanólico da casca da raiz de M. guianensis, contendo os compostos maiores que 30 kDa, aponta para a atribuição da atividade inibitória a taninos condensados. E os resultados obtidos mostram a importância de se explorar o Cerrado brasileiro na busca por moléculas ativas biologicamente. __________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Alpha-amylases, enzymes produced by animals, plants and microorganisms, participate in several important carbohydrate metabolism steps. The survival of the living beings that depend on carbohydrate use as an energy supply source is associated with amylases activity. The activity of these enzymes is also involved with the progression of dental caries and plaques, with the formation of the postprandial peak of glucose concentration and with the speed of gastric emptying. Consequently, researches aiming to obtain an effective α-amilases inhibition have become of extremely important worldwide, once α-amilases inhibitors can be used, among other fields: (i) on the resistance development of agricultural cultures against pests that use endogenous amylases to feed on eatable grains or roots, causing a commercial depreciation on these products; (ii) on diabetes mellitus and obesity treatments; (iii) on the prevention of dental caries and other odontological diseases; (iv) on the investigation of the antinutritional role of foods that contain amylases inhibitors; (v) on the industrial processing of foods and drinks that contain carbohydrates, as well as paper and textiles; and (vi) on diagnostic and treatment of diseases that involve hiperamylasemy. Cerrado, the second biggest Brazilian’s bioma, supports a variety of species, few studied regarding your therapeutic effects and against agricultural pests. Thus, was decided about the realization of this research work, which has the objective of verify the inhibitory activity of the Cerrado plants extracts against alphaamylases. One hundred and ninety extracts of different polarities were made from 31 species from 13 botanical families. The extracts containing 1 mg/mL were preincubated with -amylases extracted from Zabrotes subfasciatus Boheman and Acanthoscelides obtectus Say, common bean pest insects, using soluble starch as a substrate and the chromogenic reagent dinitrosalicylic acid. The extracts were also tested against human salivary α-amilases, at concentration of 125 µg/mL. The results showed inhibitory activity on amylases from ethanolic extracts of Monimiaceae, Meliaceae, Sapotaceae, Burseraceae and Sapindaceae, with special attention to Matayba guianensis Aublet. The ethanolic extract of M. guianensis root bark showed IC50 of 88,30 µg/mL, 140,09 µg/mL and 42,04 µg/mL on the Z. subfasciatus, A. obtectus and human salivary amylases, respectively. The quantification of phenolic compounds and total tannins present in the methanolic fraction, originated from the M. guianensis root bark ethanolic extract fractioning, that contained molecules bigger than 30 kDa, points to an inhibitory activity by condensed tannins. The results obtained in this work demonstrate the relevance in explore the Brazilian Cerrado as a source of biologically active molecules.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Sociais, Departamento de Sociologia, 2008. / Submitted by Fernanda Weschenfelder (nandaweschenfelder@gmail.com) on 2009-09-14T20:37:25Z No. of bitstreams: 1 2008_FernandaBittencourtVieira.pdf: 1503965 bytes, checksum: 4b2a9603bb3377fbfb841fd425c71922 (MD5) / Approved for entry into archive by Luanna Maia(luanna@bce.unb.br) on 2009-10-19T13:58:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_FernandaBittencourtVieira.pdf: 1503965 bytes, checksum: 4b2a9603bb3377fbfb841fd425c71922 (MD5) / Made available in DSpace on 2009-10-19T13:58:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008_FernandaBittencourtVieira.pdf: 1503965 bytes, checksum: 4b2a9603bb3377fbfb841fd425c71922 (MD5) Previous issue date: 2008-07 / A reprodução assistida tornou possível o início do processo reprodutivo fora do corpo. A manipulação e circulação de embriões, óvulos, sêmen e o 'deslocamento' do útero, com a chamada gestação de substituição, permitiram novas experiências sociais. Este trabalho busca investigar os discursos dos principais atores e atrizes sociais, no campo da reprodução assistida no Brasil, sobre questões suscitadas por estas inovações tecnológicas, em relação à parentalidade. Neste campo, novas tecnologias reprodutivas, futuros pais e mães, médicos/as, legisladores/as, feministas, bioeticistas, entre outros atores e atrizes sociais, confrontaram-se em torno de células reprodutivas, embriões congelados – possíveis filhos/as relacionados/as geneticamente ou não aos seus pais, criando ou reatualizando discursos sobre maternidade, paternidade, reprodução, direitos individuais, direitos parentais e direitos sexuais e reprodutivos, ancorados em visões determinadas sobre as relações de gênero, classe e sexualidade. Estes discursos são também observados como uma forma de subjetivação gerada por inovações científicas que compreendem novas fronteiras morais. A perspectiva teórica é originária do encontro de tradições sociológicas com a teoria feminista. A pesquisa foi baseada em levantamento documental sobre os debates legislativos em torno da regulação da reprodução assistida e em um grupo de discussão virtual sobre infertilidade. As fontes de análise, plurais, perfazem um mosaico através do qual se vislumbram vozes e dilemas, relacionados aos ideais sociais de família no país. A tese identifica tensões e conflitos entre os aspectos de continuidade e ruptura, normalização e subversão, invenção e reprodução, autonomia e assujeitamento. Os discursos sobre maternidade e paternidade são reinventados, reatualizados e reinscritos em uma sociedade de ‘risco fabricado’ onde as hierarquias reprodutivas se impõem. ________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Assisted reproduction has made possible the beginning of the reproductive process outside the human body. The manipulation and circulation of embryos, eggs, sperm, and uterus “displacement” – with the so called gestacional surrogacy – have led to new social experiences. This work investigates the discourses of the main social actors involved in the issues raised by those technological innovations that concern parenting within the assisted reproductive field in Brazil. In such field of new assisted reproductive technologies, future fathers and mothers, doctors, legislators, feminists, bioethicists among other social actors have had do deal with issues related to reproductive cells, frozen embryos – children genetically related or not to their parents. Such a picture has created or updated discourses concerning matherhood, fatherhood, reproduction, individual rights, parental rights as well as sexual and reproductive rights, rooted in specific views on gender, class and sexuality relations. Those discourses are also observed as a kind of subjectivity generated by scientific innovations that embrace new moral frontiers. The theoretical approach originates in sociological traditional theories and the feminist theory. The research was based on documental research about the legislative debates on assisted reproduction regulation and on an online discussion group about infertility. Those various sources of analysis constitute a mosaic from which emerge voices and dilemmas related to social ideals of family. The thesis identifies tensions and conflicts between aspects of continuity and disruption, normalization and subversion, autonomy and subjection, invention and reproduction. The discourses on motherhood and fatherhood are reinvented, updated and reinscribed in a society of “fabricated risk” where one can find reproductive hierarchies imposed and established.