Els hàbits alimentaris d’una població constitueixen un factor determinant del seu estat de salut i uns mals hàbits alimentaris es relacionen amb nombroses malalties d’elevada prevalença i mortalitat. L’objectiu d’aquesta tesi doctoral és avaluar la qualitat de la dieta, hàbits alimentaris i composició corporal d’un grup de jugadors/es de bàsquet amateurs, d’entre 18 i 29 anys, a la ciutat de Barcelona a partir del recordatoris de 24 hores de tres dies no consecutius, els qüestionaris de freqüència de consum i el recull de les mesures antropomètriques. El 16.9% presentava sobrepès i el 1.3% obesitat. El 53.4% tenien una bona adherència a la Dieta mediterrània i la l dieta del 84.8% tenien una bona capacitat antioxidant. El 56.8%, el 23.9% i el 67.2% feien una bona hidratació abans, durant i desprès de l’entrenament, respectivament. / The eating habits of a population are a determinant of health status and a poor dietary habits are related to many diseases of high prevalence and mortality. The objective of this thesis is to evaluate the quality of the diet, eating habits and body composition of a group of players / basketball are amateurs between 18 and 29 years, the city of Barcelona from 24 hours recall of three non-consecutive days, food frequency questionnaires and compilation of anthropometric measures. The 16.9% overweight and 1.3% were obese. The 53.4% had good adherence to the Mediterranean diet and the diet of 84.8% had a good antioxidant capacity. 56.8%, 23.9% and 67.2% were good hydration before, during and after the train, respectively.

Aquesta tesi examina els determinants sociodemogràfics i d'estil de vida del consum d’aliments funcionals i el consum de begudes entre els adults i adolescents de la població de les Illes Balears. La població adulta preferí consumir aliments funcionals com llet baixa en greix, el cafè i el té, probiòtics i els cereals per a l’esmorzar. De la mateixa manera, la població adolescent també preferí consumir llet modificada (baixa en greixos o llet enriquida en omega-3), probiòtics i els cereals per a l’esmorzar. El consum de molts aliments funcionals s’associà positivament amb la ingesta de certs components funcionals. L’aigua és la principal font de fluid en la població adolescent i adulta. Mentre que una major proporció de la població adulta consumí begudes com la llet baixa en greix, el cafè i el té, la majoria dels adolescents preferiren consumir begudes com el suc de fruita natural o la llet sencera. La ingesta de begudes contribueix d’un 6 a un 13% de la ingesta energètica diària total (TEI) en adolescents, mentre que en els adults el consumo de begudes proporciona del 9 al 18% de la TEI diària. / La presente tesis fue estudiar los determinantes socio-demográficos y de estilo de vida del consumo de alimentos funcionales i consumo de bebidas entre los adultos y adolescentes de la población de las Islas Baleares. La población adulta prefirió consumir alimentos funcionales como leche baja en grasa, el café y el té, probióticos y los cereales para el desayuno. Del mismo modo, la población adolescente también prefirió consumir leche modificada (baja en grasas o leche enriquecida en omega-3), probióticos y los cereales para el desayuno. El consumo de muchos alimentos funcionales se asoció positivamente con la ingesta de determinados componentes funcionales. El agua es la principal fuente de fluido en la población adolescente y adulta. Mientras que una mayor proporción de la población adulta consume bebidas como la leche baja en grasa, el café y el té, la mayoría de los adolescentes prefirieron consumir bebidas como el zumo de fruta natural o la leche entera. La ingesta de bebidas contribuye de un 6 a un 13% de la ingesta energética diaria total (TEI) en adolescentes, mientras que en los adultos el consumo de bebidas proporciona del 9 al 18% de la TEI diaria. / The present thesis examined the socio-demographic and lifestyle determinants of the functional food (FF) and beverage consumption among adult and adolescent population in the Balearic Islands. Adult population preferred to consume FFs like low-fat milk, coffee and tea, probiotics and breakfast cereals. Similarly, adolescent population also preferred to consume modified milk (low-fat or omega-3 enriched milk), probiotics and breakfast cereals. Consumption of many FFs was positively associated with the intake of several functional components. Water was found the main fluid source in adolescent and adult population. While a higher proportion of adult population consumed beverages like low-fat milk, coffee and tea, the majority of adolescents were preferred to consume beverages like natural fruit juice or whole fat milk. Beverage intake contributed 6 to 13% of the daily total energy intake (TEI) of adolescents, while in adults beverage consumption provided 9 to 18% of the daily TEI.

En este trabajo se presentan las investigaciones arqueológicas desarrolladas en la costa atlántica del Area Interserrana de la Región Pampeana. Las mismas se focalizan en el estudio de los cazadores-recolectores del Holoceno medio y tardío que ocuparon la franja litoral comprendida entre Cabo Corrientes y el río Quequén Salado. Con esta tesis doctoral se profundiza el conocimiento acerca de la tecnología, la subsistencia y la movilidad de estos grupos humanos, así como su interacción con las sierras y las llanuras. Además se exploran algunos problemas vinculados a las esferas sociales y simbólicas de las poblaciones pampeanas. De las investigaciones realizadas durante el siglo XX en el área de estudio se desprenden dos hipótesis alternativas. Por un lado, se sostuvo la existencia de grupos culturales costeros diferentes de los de las llanuras, y por el otro, se propuso que tanto los sitios arqueológicos de la costa como los del interior están formados por materiales pertenecientes a las mismas poblaciones. En este trabajo se aportan datos que contribuyen a su contrastación y se presenta un modelo regional acerca de la utilización de la costa por los cazadores-recolectores prehispánicos. En esta tesis se plantea que el litoral marítimo bonaerense fue utilizado por las mismas poblaciones del interior que incluyeron a la costa atlántica dentro de sus circuitos anuales de movilidad. Los cazadores-recolectores pampeanos cuando se encontraban en las llanuras y las sierras aprovecharon el guanaco y la cuarcita como recursos principales. Estos mismos grupos también ocuparon la cadena de médanos, aunque no establecieron allí habitualmente sus campamentos base, es decir que no eran frecuentes los movimientos residenciales hacia esta zona. Sin embargo, para aprovechar los recursos de la faja costera localizaron sus campamentos residenciales en las llanuras ubicadas detrás de la línea de dunas. Estos campamentos fueron abastecidos con rocas transportadas desde las sierras y ocupados por períodos prolongados. Desde estos espacios domésticos se explotaba la costa, donde se desarrollaron tareas específicas destinadas a la reducción de rodados locales para la manufactura de instrumentos. Estas actividades generaron los talleres de la faja de médanos en los cuales, durante breves estadías, además se pudieron cazar y procesar animales terrestres y pinnípedos. En conclusión, estos talleres no son la imagen completa de la cultura material de una sociedad establecida en el litoral marítimo sino que representan una parte del sistema de asentamiento de los cazadores-recolectores prehispánicos que también habitaron las llanuras y las sierras pampeanas a lo largo del Holoceno medio y tardío.

Introducción: Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga son importantes para el desarrollo neuronal del feto. Estudios observacionales sugieren que el ácido docosahexaenoico (DHA) parece estar reducido en cordón de neonatos de madres con Diabetes Mellitus Gestacional (DMG). Objetivos: estudiar in vivo, la transferencia placentaria de ácidos grasos en embarazadas con DMG utilizando isótopos estables. Material y Métodos: 11 mujeres embarazas controles y 9 con DMG recibieron oralmente 13C-ácido palmítico, 13C-ácido oléico, 13C-ácido linoléico y 13C-ácido docosahexaenoico (13C-DHA) 12h antes de una cesárea electiva. Se tomaron muestras de sangre materna a las -12h, -3h, -2h, -1h, en el parto y +1h. También se tomaron muestras de placenta y sangre de cordón. Los ácidos grasos se cuantificaron por cromatografía gaseosa (GC) y el enriquecimiento en 13C por GC- espectrometría de masas de isótopo ratio. Resultados: El área bajo la curva de las concentraciones de los ácidos grasos marcados en los lípidos totales del plasma materno con DMG fue mayor que en los controles, excepto para el 13C-DHA. En los lípidos totales de placenta y sangre venosa de cordón la concentración de 13C-DHA fue significativamente menor en mujeres con DMG. Además la relación placenta/plasma materno y plasma fetal/plasma materno fueron menores para el 13C-DHA en mujeres con DMG respecto a controles, sugiriendo una menor captación placentaria de DHA. Conclusiones: En embarazadas con DMG, la transferencia placentaria de DHA podría estar reducida, conduciendo a menores concentraciones de 13C-DHA en sangre de cordón, lo que podría afectar a la programación del desarrollo neurológico de estos niños

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La tesi se centra en la localització de disfuncions en la delimitació dels termes municipals de la província de Lleida segons la tipificació establerta en el Decret 244/2007, de 6 de novembre, pel qual es regula la constitució i demarcació territorial de municipis, de les entitats municipals descentralitzades i de les mancomunitats de Catalunya. En la recerca de disfuncions territorials es registren diferents graus de rellevància en funció dels efectes que aquestes generen sobre les administracions i la població. Podem afirmar que l’existència de disfuncions suposa sobrecostos econòmics a les administracions locals i sovint desacords entre ajuntaments veïns a l’hora de subministrar serveis bàsics en nuclis aïllats o ubicats en enclavaments. El treball fa un esforç per contextualitzar les disfuncions municipals i analitzar, a partir de la normativa legal, els processos de correcció de disfuncions i alteració de termes executats a Catalunya en els darrers 15 anys. També analitza de quina manera la resta de comunitats autònomes afronten o no legalment les anomalies de delimitació. / La tesis se centra en la localización de disfunciones en la delimitación de los términos municipales de la provincia de Lleida según la tipificación establecida en el Decreto 244/2007, de 6 de noviembre, por el cual se regula la constitución y demarcación territorial de municipios, de las entidades municipales descentralizadas y de las mancomunidades de Cataluña. En la investigación de disfunciones territoriales se registran diferentes grados de relevancia en función de los efectos que estas generan sobre las administraciones y la población. Podemos afirmar que la existencia de disfunciones supone sobrecostes económicos a las administraciones locales y a menudo desacuerdos entre ayuntamientos vecinos a la hora de suministrar servicios básicos en núcleos aislados o ubicados en enclaves. El trabajo hace un esfuerzo para contextualizar las disfunciones municipales y analizar, a partir de la normativa legal, los procesos de corrección de disfunciones y alteración de términos ejecutados en Cataluña en los últimos 15 años. También analiza de qué manera el resto de comunidades autónomas afrontan o no legalmente las anomalías de delimitación. / The thesis focuses on locating defects in the boundary of the townships of the province of Lleida according to the classification established in Decree 244/2007 of 6 November, regulating the constitution and territorial demarcation of municipalities, decentralized municipal entities and associations of Catalonia. In the research for territorial defects we have recorded varying degrees of importance depending on the effects that these have on the administrations and the population. We can say that the existence of the defects involves additional economic costs for local administrations and often disagreements between neighbours when it comes to providing basic services in isolated centres or in enclaves. The paper makes an effort to contextualize the municipal defects and analyse, by means of the legal regulations, the process of correcting defects and alterations executed in Catalonia in the last 15 years. It also analyses how the other regions legally face or not the boundary anomalies.

Mestre -- Escola Nacional de Saude Publica, Rio de Janeiro, 2002.

Made available in DSpace on 2013-08-07T18:41:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 000423608-Texto+Completo-0.pdf: 504079 bytes, checksum: fc36e6004509d573c3484797487fe665 (MD5) Previous issue date: 2010 / Alleles at the TPOX STR locus have different numbers of a four-nucleotide repeat motif arranged in tandem. Although tri-allelic genotypes are generally rare, the TPOX tri-allelic pattern has a higher frequency, varying widely among populations. Despite this, there are few accurate reports to disclose the nature of the TPOX third allele. In this work we present data obtained from 45 individuals belonging to the same family, in which there are cases of tri-allelic TPOX genotypes. The studied subjects were apparently healthy with a normal biological development. We noticed six tri-allelic cases in this family, and all of them were women. In this genealogy the tri-allelic cases were 8; 10; 11 probably due to three copies of the TPOX STR sequence in all cells (Type 2 tri-allelic pattern). Karyotype analysis showed no occurrence of partial 2p trisomy. It was observed that both the alleles 8 and 11 were able to segregate independently. We suggested that allele 10 is the extra allele and its insertion took place far from the main TPOX locus. This was the first study that included a pedigree analysis in order to understand the nature TPOX tri-allelic pattern. / Os alelos encontrados no lócus TPOX têm diferentes números de arranjos de repetições de tetranucleotídeo dispostos em tandem. Embora os genótipos trialélicos sejam geralmente raros, as altas freqüências alélicas do genótipo TPOX variam de população para população. Apesar de uma freqüência considerável de trialelia no lócus da TPOX, existem poucos relatos precisos para identificar e/ou divulgar a natureza do alelo terceiro. Neste trabalho nós apresentamos dados obtidos de 45 indivíduos de uma mesma família, onde houve casos de trialelia no lócus TPOX. Observamos que entre os 45 indivíduos estudados todos se mostraram aparentemente saudáveis, com um desenvolvimento biológico normal. Constatamos seis casos de trialelia do TPOX nesta família, todos eles presentes em indivíduos do sexo feminino. Na genealogia estudada, o padrão tri-alélico foi devido à existência de três cópias da seqüência STR que é positiva para o anelamento com os primers desenhados para reconhecer o lócus TPOX. Identificou-se como uma trialelia do Tipo 2, a qual está presente em todas as células do indivíduo, e não em apenas um sub-grupo celular. Pela análise de cariótipo, descartou-se a ocorrência de trissomia parcial 2p. Todos os genótipos tri-alélicos foram compostos pelos alelos 8, 10 e 11. Foi observado que tanto o alelo 8 como o alelo 11 foram capazes de segregar independentemente. Nós sugerimos que o alelo 10 é o alelo extra e que sua inserção não está em desequilíbrio de ligação com o lócus da TPOX. Esse foi o primeiro estudo que incluiu uma análise de pedigree com a finalidade de entender a natureza de casos de trialelia do lócus TPOX.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:59Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-02-28Bitstream added on 2014-06-13T19:37:40Z : No. of bitstreams: 1 santos_rm_me_bauru.pdf: 830347 bytes, checksum: e0bae54e1790df70aaa93108fa369c07 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A postura sentada promovo diversas alterações nas estruturas músculo-esquelética, na circulação dos membros inferiores e no conforto dos membros superiores. Tais alterações produzem consequencias no processo de ensino-aprendizagem no âmbito escolar. Esta pesquisa buscou investigar os efeitos do procedimento de Reforço de Verbalização (RV) e Treino de Correspondência (TC) sobre a postura sentada em escolares e sobre seus relatos acerca dos posicionamentos dos pés, coluna lombar, coluna cervical e antebraços em três sequencias (Dizer-Fazer, Fazer-Dizer e Dizer-Fazer-Dizer). Participaram do estudo 9 alunos do 4º ano do ensino fundamental de uma escola pública do estado de São Paulo, com alturas semelhantes, que foram divididos em três grupos: Dizer-Fazer, (DF), Fazer-Dizer, (FD) e Dizer-Fazer-Dizer (DFD) com três alunos em cada grupo. O procedimento experimental compreendeu 4 condições experimentais: Linha de Base 1, Reforço de Verbalização (as respostas verbais corretas emitidas pelos participantes eram consequenciadas positivamente pela pesquisadora), Treino de Correspondência (a emissão das respostas verbais e dos posicionamentos corretos dos participantes eram consequenciados positivamente) e Linha de Base 2. Para verificar a correspondência entre o comportamento verbal e o não-verbal foi analisada a frequencia das respostas verbais corretas apresentadas pelos alunos em relação aos registros dos posicionamentos apresentados em relação a cada segmento corporal selecionado. Durante a Fase RV a frequencia da verbalização correta aumentou para todos os participantes dos três grupos, e os posicionamentos dos segmentos corporais pés e coluna lombar aumentaram para os participantes dos grupos DF e FD. / The sitting posture promotes several changes in the musculoskeletal structures, the movement of the lower limbs and in the comfort of the upper limbs. These effects have consequences in the teaching and learning in schools. This research investigates the effects of the procedure Boost Verbosity (VR) training and correspondence (TC) on sitting posture in children and about his statement regarding the positions of the feet, spine, cervical spine and forearm in three sequences (say-Do, Do-say and Do-Say-Say). Study participants were nine students in the 4th grade of elementary education at a public school in the state of Sao Paulo, with similar heights, which were divided into three groups: Say-Do, (DF), Do-Tell (FD) and Say-Do-Telling (DFD) with three students in each group. The experimental prodedure consisted of four experimental conditions: baseline 1, Strengthening of verbalization (the correct verbal responses issued by the participants were positive consequences for the researcher), Correspondence Training (the emission of verbal responses and the correct positioning of the participants were positive consequences) and Baseline 2. To verify the correspondence between the verbal and nonverbal analyzed the frequency of correct verbal responses made by students in relation to records of the positions presented in relation to each body segment selected. During Phase RV verbalization correct frequency increased for all three groups of participants, and positions of body segments, Iegs and lumbar spine increased for participants in the FD groups. In Phase CT correct verbalization was maintained by all participants of all groups and increased the correct position all body segments and hence the correspondence between the verbal and nonverbal behavior. In LB2 correct verbalization was maintained in all groups and there was a small decrease in matching segments of the cervical spine for all groups and for groups of forearms and DF DFD.

Made available in DSpace on 2015-03-03T11:52:53Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-07-25Bitstream added on 2015-03-03T12:06:50Z : No. of bitstreams: 1 000807287.pdf: 653649 bytes, checksum: 86f360131853a430d43838283923d6a1 (MD5) / Os objetivos deste estudo foram construir uma plataforma de força capaz de simular várias alturas de salto do calçado, analisar a distribuição de percentual de peso aplicado em antepés e retropés e a angulação da coluna lombar e báscula pélvica em três alturas de salto, sendo elas: 1,70 cm, 5,20 cm e 7,92 cm. Participaram deste estudo 20 voluntárias com média de idade de 20,4 (2,7), IMC 21,4 (2,1) e número do calçado 36,3 (1,2). Segundo os resultados observados, quanto maior a altura do salto utilizado, maior é também o percentual de peso aplicado sobre antepés e menor é o percentual de peso aplicado sobre os retropés. Na altura de salto de 1,70 cm, a média obtida do percentual de peso aplicado em antepés não diferiu da média encontrada por Cavanagh (1987). Concluiu-se, então, que com altura de salto de 1,70 cm não ocorre sobrecarga na região plantar de antepés. Na análise da angulação da coluna lombar, encontrou-se que o aumento da altura do salto está associado ao aumento da lordose lombar, de forma que os valores da angulação lombar mostraram-se diferentes e menores com o aumento da altura do salto. Na análise da angulação da báscula pélvica não foram encontradas alterações significativas / The objectives of this study were to build a force platform able to simulate various heel heights of shoes, to analyze the distribution of percentage of weight applied on forefeet and hindfeet and the angulation of the lumbar spine and pelvis in three heel heights, namely: 1.70 cm, 5.20 cm and 7.92 cm. The study included 20 volunteers with a mean age of 20.4 (2.7), BMI 21.4 (2.1) and shoe size 7.5 (1.2). According to the observed results, the higher the heel height used, the largest the percentage of weight applied on forefeet and the lower the percentage of weight applied on hindfeet. In heel height of 1.70 cm, the mean obtained from the percentage of weight applied on forefeet did not differ from the mean found by Cavanagh (1987). Then, it was concluded that there is no overload on the plantar region of forefeet with heel height of 1.70 cm. In the analysis of the angulation of the lumbar spine, it was found that the increase in height of the heel is associated with an increase in lumbar lordosis, so that the lumbar angle values were different and smaller by increasing the heel height. In the analysis of the angulation of the pelvis no significant changes were found