Thesis(M.S.)--Auburn University, 2006. / Abstract. Vita. Includes bibliographic references.

Dissertation (Ph.D.)--Auburn University, 2006. / Abstract. Vita. Includes bibliographic references.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2010. / Made available in DSpace on 2012-10-24T22:43:03Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2015-03-18T20:25:05Z : No. of bitstreams: 1 280838.pdf: 1468630 bytes, checksum: b28d9d7eb0825fb75824cb7665320148 (MD5) / O sistema de berçários intensivos é uma das etapas de cultivo das pós-larvas de camarões marinhos. Nesta fase as larvas ficam em condições semelhantes àquelas que irão encontrar nos viveiros de engorda. O desempenho de duas espécies de microalgas, Thalassiosira sp. (Diatomácea) e Nannochloropsis sp. (Eustigmatophyceae), em berçários intensivos de Litopenaeus vannamei foi avaliado neste estudo. Três tratamentos (controle, Thalassiosira, Nannochloropsis), com quatro repetições cada, foram conduzidos no Setor de Berçários do Laboratório de Camarões Marinhos, a fim de observar a influência destas microalgas sobre os parâmetros de qualidade de água, parâmetros microbiológicos (bactérias totais e vibrionáceas), parâmetros de qualidade larval e a relação destes com o desempenho dos animais durante o cultivo. A densidade de cultivo foi de 65 Pls por litro e além das microalgas, as larvas também foram alimentadas com rações comerciais de alto valor protéico (40 a 55%). As variáveis de qualidade de água: temperatura, oxigênio, pH, salinidade e alcalinidade, concentração de nitrito e nitrato, mantiveram-se dentro dos valores normais para a espécie Litopenaeus vannamei. Níveis elevados de amônia e fosfato foram observados, mas sem influenciar na sobrevivência. A disponibilidade de nutrientes favoreceu o aumento de bactérias patogênicas do gênero Vibrio. Em relação ao desempenho zootécnico, as diferenças verificadas nos tratamentos quanto à sobrevivência, nível de proteína bruta nas pós-larvas, resposta ao teste de stress, tamanho e qualidade larval das pós-larvas, não foram significativas. Diferenças foram encontradas no ganho de peso. O tratamento com a microalga Thalassiosira weissfloggi apresentou os melhores valores médios de peso seco e por conseqüência, maior ganho de peso e biomassa final foram observados.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T12:47:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 284636.pdf: 307577 bytes, checksum: 7b8760f585976d146bc2da68178cf92d (MD5) / Entre as problemáticas relacionadas à carcinicultura atualmente, está a alta do preço e dependência da farinha de peixe como fonte protéica das rações. A farinha de peixe é essencial nas dietas de camarões peneídeos por apresentar altos índices de ácidos graxos altamente insaturados (HUFA n-3), aminoácidos essenciais e vitaminas. Entretanto a farinha de peixe é um produto caro e limitado. O consumo dos bioflocos presentes na água pelo camarão da espécie Litopenaeus vannamei, em um sistema superintensivo, permite que ingredientes alternativos, principalmente a soja, substituam a farinha de peixe nas dietas industrializadas. A fim de reduzir os custos do cultivo do camarão Litopenaeus vannamei em sistema superintensivo com bioflocos (Bio-Floc Technology- BFT) e contribuir com sua prerrogativa de ser ambientalmente amigável, testou-se a inclusão de farelo de soja e outros ingredientes alternativos em substituição à farinha de peixe oriunda de resíduos pesqueiros. O experimento foi realizado em 76 dias, no Laboratório de Camarões Marinhos (LCM) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Os níveis de inclusão foram 0% (dieta A), 12,5 % (dieta B) e 21 % (dieta C). Para cada tratamento utilizou-se 3 réplicas, totalizando 9 unidades experimentais de 50 m3 cada. Todas as rações experimentais foram elaboradas com ingredientes práticos e extrusadas, formuladas para ser isoprotéicas (35% proteína bruta) e obedecer as exigências nutricionais conhecidas para a espécie. Os camarões utilizados foram de linhagem SPF (Specific Pathogen Free) com peso inicial de 3,00 ± 0,5 g. Foram analisados os índices zootécnicos (crescimento, ganho de peso semanal, sobrevivência, conversão alimentar) dos camarões, parâmetros físicos e químicos da água de cultivo e o valor nutricional dos bioflocos formados durante o cultivo. Produtividade, conversão alimentar (CA), sobrevivência, ganho de peso semanal (GPS) e peso final foram analisados por ANOVA unifatorial (p<0,05). Diferenças significativas (p<0,05) entre as médias dos tratamentos (p<0,05) foram analisadas pelo teste de Tukey`s HSD. Os parâmetros físicos e químicos foram analisados pelo teste estatístico ANOVA bi-fatorial. Diferenças significativas entre as médias dos tratamentos (p<0,05) e semanas de cultivo foram avaliadas pelo teste de Tukey`s HSD. Nos parâmetros GPS e peso final houve diferenças significativas entre dieta A e dieta B. A dieta B apresentou o maior peso final (11,63 ± 1,38 g) em relação à dieta A (9,39 ±0,31 g) e dieta C (10,20 ±1,10 g). Os demais parâmetros zootécnicos, produtividade, CA e sobrevivência não apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos. Os parâmetros físicos e químicos da água se mantiveram entre os limites aceitáveis para o desenvolvimento do camarão L. vannamei por todo o experimento, sem apresentar diferença significativa entre os tratamentos. O valor nutricional dos bioflocos não apresentou diferença significativa entre os diferentes tratamentos. Os resultados satisfatórios mostraram que a redução da farinha de peixe até certo nível de substituição é possível, podendo ser efetuada em cultivos superintensivos de L. vannamei com bioflocos presentes na água, sem afetar seu desempenho zootécnico. E o valor nutricional dos bioflocos não alterou em relação à dieta ofertada. Entretanto, a retirada total da farinha de peixe pode comprometer o ótimo desempenho dos animais, se certos nutrientes essenciais não forem suplementados na dieta.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2006. / Made available in DSpace on 2012-10-22T17:43:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 272820.pdf: 636882 bytes, checksum: 190268455be75559d388aabd69ac06e7 (MD5)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aquicultura. / Made available in DSpace on 2012-10-23T09:08:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 261029.pdf: 2703605 bytes, checksum: 578616c47877a620a58eefe7137fe70e (MD5)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aquicultura / Made available in DSpace on 2012-10-23T11:01:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 243131.pdf: 246868 bytes, checksum: 47ee2a4467845cce864b80f6d9ac44da (MD5)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal Rural de Pernambuco. Programa de Pós-graduação em Recursos Pesqueiros e Aquicultura / Made available in DSpace on 2012-10-23T11:03:01Z (GMT). No. of bitstreams: 0

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Aquicultura / Made available in DSpace on 2012-10-23T14:55:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 258289.pdf: 376583 bytes, checksum: 56b7e45ac28709f75738d0feb729c18f (MD5)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura / Made available in DSpace on 2012-10-24T01:41:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 251554.pdf: 746920 bytes, checksum: 54e0a681ee69d3d314a965422c51f830 (MD5)