Made available in DSpace on 2015-06-17T19:34:35Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-02-27. Added 1 bitstream(s) on 2015-06-18T12:48:36Z : No. of bitstreams: 1 000833721.pdf: 585310 bytes, checksum: a1376fe5537d3da90b525fda138c1f65 (MD5) / O correto manejo do pastejo e o uso estratégico da suplementação são os principais caminhos quando se visa aumentar a produção animal e/ou o ganho de área no sistema a pasto. No entanto, dados divergentes sobre o correto manejo em forrageiras tropicais e o efeito da suplementação com soja diferente disponível no rúmen ainda são encontrados. Nesse sentido, três experimentos foram realizados para avaliar o efeito da suplementação de touros jovens da raça Nelore em pastagem de Brachiaria brizantha cv. Marandu manejado em diferentes alturas. No primeiro experimento os tratamentos consistiram de três alturas do dossel (15, 25 e 35 cm) do pasto e foram estudadas as características de forragem, consumo de matéria seca, digestibilidade, desempenho animal e ganho por área durante a estação chuvosa. Foram utilizados trinta e seis animais tourinhos Nelore. Aumentar a altura do dossel refletiu em aumento da massa de forragem, enquanto diminuiu a taxa de lotação. Não houve diferença na composição química de PB, FDN e concentração DIVMS entre os tratamentos. No segundo experimento, foi avaliado o efeito da suplementação (sal mineral; suplemento com gordura protegida; suplemento com soja grão) no desempenho e produção de metano de bovinos mantidos em pastos de Brachiaria brizantha cv. Marandu manejados a 25 cm. Animais suplementados apresentaram valores de consumo e digestibilidade superior para todos os nutrientes, exceto proteína quando comparado ao tratamento controle. No entanto, a suplementação não afetou a produção de CH4, expressos em g CH4 / dia. O aumento no ganho de peso vivo dos animais suplementados refletiu em diminuição na produção de CH4 / kg de produto e g CH4 / kg CMS. No terceiro experimento foi avaliado um fatorial 3x3 - três alturas do dossel (15, 25 e 35 cm) e três suplementos (sal mineral; suplemento com gordura protegida; suplemento com soja grão) no desempenho, consumo e ... / Canopy height and supplementation is the mainly strategies to increase animal production or area gain in system on pasture. However, some reporter diverge about the correct management in tropical forages, furthermore, the effect of supplementation with soybean differently available in rumen in pasture still inconclusively. By this sense, two trials were conducted to evaluate the effect of supplementation for young Nellore bulls grazing Brachiaria brizantha cv. Marandu with different sward height on herbage characteristics, dry matter intake, digestibility, animal performance and gain per area during the rainy season. Hundred and eight animal young Nellore bulls were used. Treatments corresponded to three different canopy height (15, 25 and 35 cm) when years where analyzed and the combined with sward height and supplementation with mineral salt, supplement with soybean grain or supplement with protect fat. The level of supplementation was 0.5% of BW. Pastures were fertilizer according to local recommendations following soil analysis plus 135 and 90 kg of nitrogen by urea during first and second year, respectively. Increase the canopy height increased herbage mass whilst decreased stocking rate. There was no difference in hand-plucked herbage CP, NDF and IVDMD concentration among treatments. Supplemented animals had higher DM intake and digestibility values of all nutrients except protein when compared to the control treatment. However, the supplements did not affect the production of CH4 expressed as g CH4/day. The increase in liveweight gain using either supplement caused a decrease in the production CH4/ kg product and g CH4/kg DMI. Considering that relation between animal performance and stocking rate, marandu pastures should be not be grazed below 20-cm stubble or above 30-cm for greater productivity. By other hand, supplementation with lipid of low ruminal degradation can increase performance with higher effect of protect fat source ...

Made available in DSpace on 2015-08-20T17:09:51Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-02-26. Added 1 bitstream(s) on 2015-08-20T17:26:18Z : No. of bitstreams: 1 000843158.pdf: 694487 bytes, checksum: 12e136693953d0b4610480ab2b1391a7 (MD5) / O objetivo com este trabalho foi avaliar a oferta de forragem em pastos de Brachiaria brizantha cv. marandu na terminação de bovinos Nelore recebendo alta suplementação e sua interação com a taxa de ganho em peso durante a recria. Foram utilizados 64 bovinos Nelore, com média de 386,0±7,9 kg de peso corporal (PC), não castrados, com 18 meses de idade e distribuídos em 16 piquetes (unidades experimentais), recebendo suplementação de alto consumo a 2% em relação ao PC. Os tratamentos consistiram em animais manejados na recria com duas taxas de ganho em peso e recebendo mistura mineral (0,5g/kg de PC), sendo subdivididos aleatoriamente em lotes com baixa e alta oferta de forragem na terminação. Na recria a altura do pasto proporcionaram diferentes taxas de ganhos em peso, sendo 15 cm (0,761 kg/dia) e 35 cm (1,076 kg/dia). As diferentes ofertas na terminação foram obtidas, mantendo a mesma lotação nos piquetes, com diferentes massas iniciais (3370 e 8470 kg MS/ha) proporcionados pelos manejos do pasto de 15 e 35 cm durante a recria. O período experimental foi de 120 dias. Foram realizados abates no início e final do experimento para a avaliação dos componentes corporais. Foi realizada mediada de ganho de peso e avaliação de composição da carcaça e parâmetros ruminais. Na avaliação dos parâmetros ruminais foram utilizados 12 animais fistulados no rúmen com peso médio de 390 Kg. O delineamento adotado foi em blocos completos ao acaso em esquema fatorial (2x2), sendo os dados analisados através da utilização de modelo misto por meio do procedimento MIXED do programa SAS, versão 9.2 (SAS, 2008), significância P<0.10, pelo teste t. A massa de forragem na terminação foi em média 6507 e 2711Kg nos tratamentos alta e baixa oferta respectivamente. Houve diferença significativa (P<0,10) na oferta de forragem de 1,31 e 2,91 na baixa e alta oferta de forragem respectivamente. Os animais que na recria tiveram a menores... / The aim of present stud was evaluate the forage allowance in Brachiaria brizantha cv. Marandu pasture at finish of Nellore bulls receiving high supplementation and interaction with rate of weight gain in rearing phase. Were utilized 64 Nellore bulls with initial body weight of 386 ± 7.9kg and 18 month split in sixteen paddocks (experimental unit), supplemented with 2% of BW. The treatments were two rate of gain (0.76 and 1.07 kg/day) during growing phase split in high and low forage allowance. The herbage mass were 3370 to lower and 8470 kg for high forage allowance when started finish phase. The experimental period was 120 days. The carcass compositions were evaluated by reference abatement at initial and final of experiment. Average daily gain (ADG), carcass composition and ruminal parameters were evaluated. Were utilized 12 fistulated animals with 390kg of BW. The experimental design was blocks in factorial (2x2) and the data analyzed by proc MIXED SAS, 9.2 (SAS, 2008) with P<0.10 by t test. The average herbage mass were 6507 and 2711kg to allowance high and lower, respectively, resulting in 1.31 and 2.91 of forage allowance. Animals with lower performance during growing phase and finish at highest forage allowance achieved higher ADG 1.12 kg (P<0.10), no difference was found among other treatments with 0.91 kg/d of ADG. The supplement intake were affected by growing treatments (P<0.10) however, without effect on finish phase. The level of propionate was higher in lower forage allowance whilst acetate was highest in high forage allowance. The hot carcass weight was 270 and 295 kg when started finish phase for low and high performance. The yield gain was highest in animals that showed high performance that animals with lower performance during rearing phase

Made available in DSpace on 2014-11-10T11:09:51Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-02-20Bitstream added on 2014-11-10T11:57:52Z : No. of bitstreams: 1 000791598.pdf: 399762 bytes, checksum: 72a0bdb644c9bbb12a415edeed399c08 (MD5) / As características reprodutivas são importantes para o sistema produtivo de carne bovina e, algumas delas, como a idade ao primeiro parto (IPP), dias para o segundo parto (DPP) e longevidade produtiva (LONG), são de fácil mensuração e não oneram o sistema produtivo para a obtenção fenotípica de sua expressão. Porém, estas características reprodutivas apresentam herdabilidade de baixa magnitude e, uma das razões, pode ser o fato de estas serem mensuradas apenas nas fêmeas consideradas férteis, pois no momento da avaliação genética, uma porção das fêmeas, normalmente, não apresentam fenótipos devido a falhas reprodutivas, descarte voluntário e involuntário anterior à estação de monta e, em alguns casos, por registros inconsistentes. Estes registros parciais ou desconhecidos são denominados informações censuradas. De acordo com alguns estudos, a inclusão adequada das informações censuradas poderiam evitar distorções nas inferências e melhoria na predição dos valores genéticos. Algumas metodologias têm sido utilizadas para lidar com a censura nas avaliações genéticas como modelos com penalização, modelos hierárquicos Bayesianos para dados censurados, modelo linear-limiar e o de análise de sobrevivência. Porém no Brasil, essas abordagens não vêm sendo muito utilizadas. Este estudo tem como objetivo avaliar as características reprodutivas de idade ao primeiro parto, dias para o segundo parto e longevidade produtiva, de fêmeas da raça Nelore, utilizando modelos que tratam as expressões fenotípicas destas características como não censuradas e censuradas, com a finalidade de encontrar modelos adequados para avaliação genética dos animais para estas características. Foram utilizadas fêmeas nascidas entre 1993 a 2007, da região sudeste e centro-oeste do Brasil, as quais fazem parte da base de dados Aliança Nelore. Para IPP, os grupos de ... / Reproductive traits are very important to beef cattle production system and, some of them, such as age at first calving (AFC), days to calving (DC), and longevity (LONG) are easy to measure and do not bring further measurement costs to the production system. However, these reproductive traits show low heritabilities and, one of the reasons might be the fact that only fertile females have phenotypic records, because when the genetic evaluation is performed some cows have missing records due to reproductive failure, as well as due to voluntary and involuntary culling, which are made before the breeding season, and, in some cases, due to inconsistent phenotypic informations. These partially or unobserved phenotypes are termed as censored records. According to some studies, properly accounting for censored records in genetic analysis could avoid distorted inferences and better genetic breeding value predictions. Several methodologies have been proposed to cope with censored records in genetic evaluations, such as models in which censored records are penalized, Bayesian hierarchical models to deal with censored data, threshold-linear models, and frailty survival models. However, these approaches have not been widely applied in Brazil. The objectives of this study were to evaluate age at first calving, days to calving, and longevity, of the Nellore breed females, applying models which handle phenotypic informations as uncensored and censored, aiming to find appropriate models to genetic evaluation for these traits. Data were provided by Nellore Alianca and reproductive records of animals born from 1993 to 2007, in farms located in south-east and middle-west of Brazil, were considered in the study. Contemporary groups (CG) for AFC were defined by the combination of farm, month, and year of birth, farm and management group at weaning, and farm and management group at long-yearling. For DC and LONG ...

Made available in DSpace on 2014-11-10T11:09:51Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-02-20Bitstream added on 2014-11-10T11:57:52Z : No. of bitstreams: 1 000791444_20150320.pdf: 422723 bytes, checksum: 06f182b8a97cdf0fa0a0f4c67a5cf9d2 (MD5) Bitstreams deleted on 2015-03-27T11:50:04Z: 000791444_20150320.pdf,Bitstream added on 2015-03-27T11:50:36Z : No. of bitstreams: 1 000791444.pdf: 1954582 bytes, checksum: 8a278cf67dc11ab83dab115a9bfc0bfc (MD5) / A habilidade de permanência da vaca no rebanho é economicamente importante em gado de corte. Quanto mais tempo a vaca permanecer no rebanho, maiores serão as chances da vaca pagar seus custos de recria e gerar lucro ao produtor. Este trabalho teve dois objetivos: primeiro, avaliar a variável idade da vaca ao último parto (IVUP) como medida de habilidade de permanência da vaca no rebanho em diferentes critérios de censura; segundo, estimar parâmetros genéticos para a mesma para cada um dos diferentes critérios de censura considerados. Registros de 22312 vacas da raça Nelore provenientes de 13 fazendas foram utilizados neste estudo. As variáveis explanatórias utilizadas foram idade ao primeiro parto, número de partos, estação e ano de nascimento e fazenda. Três critérios de censura foram escolhidos: 16, 26 e 36 meses de idade. Metodologias de análise de sobrevivência foram utilizadas para a análise dos dados e estimação dos parâmetros das curvas de sobrevivência e risco. A variância de IVUP foi estudada considerando o efeito de cada variável explanatória proposta para os três critérios de censura. A metodologia dos estimadores de Kaplan-Meier foi empregada para estimar a probabilidade da vaca permanecer no rebanho. O modelo de riscos proporcionais de Cox foi utilizado para estimar o risco da vaca deixar o rebanho. Os valores genéticos dos animais e a herdabilidade do risco da vaca deixar o rebanho foram estimados por modelo de riscos proporcionais de Weibull. A análise da classificação dos reprodutores com base no valor genético foi realizada por meio do teste de correlação de Spearman. Quanto maior o valor do critério de censura adotado, maior foi o número de vacas com informações completas incluídas na análise. Há diferenças significativas (P<0,05) entre as funções de sobrevivência e risco dos três critérios adotados. A habilidade de permanência da ... / Stayability is economically importante in the beef cattle industry. The longer the cow ramains in the herd, the greater are the chances it will pay for its costs and generate revenue. This study had two objectives: first, evaluate the variable age of cow at last calving (ALC) as a measurement of stayability considering diferent censoring criteria; second, to estimate genetic parameters for the same variable considering the diferent censoring criteria. Records of 22313 Nellore cows, from 13 farms were used in this study. The explanatory variables considered were age at first calving, number of calvings, season and year of birth and farm. Three censoring criteria were chosen: 16, 26 and 36 months of age. Survival analysis techniques were used to evaluate the variable and to estimate survival and risk curves. The variance of the ALC was studied considering the effect of each explanatory variable. The Kaplan-Meier method was used to estimate the cows’survival curves. The Cox proportional hazards model was used to estimate the hazard of the cow being culled. The breeding values and heritability of the hazard of being culled were estimated by a proportional hazards Weibull model. The Spearman correlation test was used to study the rank of the animals considering the three censoring criteria. The greater the censoring criterion addopted, the greater was the number of cows with complete records. The estimated survival curves and hazard functions differ among each other (P<0.05). The stayability estimated considering the 16 months of age criterion was the greater when compared with the other censoring criteria. The heritability estimates for the 16, 26 and 36 months criteria were 0.1020, 0.1002 and 0.0871, respectively. The Spearman correlation estimates for the 16 and 26, 16 and36 and 26 and 36 months of censoring criteria were -0.2124, 0.1348 and 0.1211, respectively (P>0.05). A big part of the ...

Made available in DSpace on 2015-01-26T13:21:12Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-02-28Bitstream added on 2015-01-26T13:31:01Z : No. of bitstreams: 1 000802720.pdf: 1399412 bytes, checksum: 2d0da32495344a11a43fa9828c939e08 (MD5) / Objetivou-se com o presente estudo avaliar o efeito da elevação do aporte proteico e também diferentes taxas de degradação proteica, aliados a utilização de energia, sobre o desempenho, parâmetros fermentativos, consumo de forragem e de suplemento em animais Nelore, recriados em pastagem de Brachiaria brizantha cv. Marandu durante a estação de transição seca-águas. Os suplementos foram: Suplemento proteico energético com 25% de PB (C-25), suplemento proteico energético com 40% de PB, sendo 1/3 da PB de origem vegetal e 2/3 de uréia (40-2/3NNP), suplemento proteico energético com 40% de PB, sendo 1/3 da PB de uréia e 2/3 de origem vegetal (40-1/3NNP), suplemento proteico energético com 40% de PB, sendo 1/2 da PB de uréia e 1/2 de origem vegetal (40-1/2NNP). As avaliações de pasto e as pesagens dos animais foram realizadas a cada 28 dias. A cada período também foram realizadas estimativas de consumo coletivo de suplemento além de parâmetros ruminais. O delineamento experimental foi o de blocos completos aos acaso para a avaliação de desempenho, sendo as áreas experimentais o fator de blocagem e o piquete como unidade experimental. Para as avaliações de parâmetros ruminais e consumo o delineamento adotado foi em quadrado latino (4X4). Não houve efeito dos suplementos sobre o pH ruminal, concentração de acetato, propionato e isobutirato, porém, os animais que consumiram suplemento com altos níveis de proteína e maiores taxa de degradação (40-2/3NNP), apresentaram maiores concentrações ruminais de butirato e isovalerato. Observou-se interação entre suplementos e períodos de avaliação sobre o desempenho animal. Os animais suplementados com maiores níveis de proteína aliados as menores taxas de degradação proteica (40-1/3NNP) apresentam desempenho superiores quando comparadas aos animais consumindo menores níveis de proteína (C-25) ou níveis elevados ... / The objective of this study was to evaluate the effect of elevated protein intake and also different rates of protein degradation, coupled with the use of energy on performance, fermentation parameters, forage intake and supplement in Nellore, recreated in Brachiaria brizantha. Marandu during the dry season transition waters. The treatments were: energy protein supplement with 25% CP (C-25), energy protein supplement with 40% CP, 1/3 of the PB of vegetable and two thirds of urea (40-2/3 NNP) energy protein supplement with 40% CP, 1/3 of the PB urea and 2/3 of vegetable origin (40-1/3NNP), energy protein supplement with 40% CP, 1/2 PB of urea and 1/2 of vegetable origin (40-1/2 NNP). The pasture assessments and weights of animals were taken every 28 days. Each period also estimates individual and collective consumption of supplement and forage plus fermentation parameters were performed. The experimental design was a complete randomized to evaluate the performance blocks, experimental areas and the blocking factor paddock as the experimental unit. Evaluations of ruminal fermentation and the consumption design was a Latin square (4X4). There were no treatment effects on ruminal pH, acetate, propionate and isobutyrate, however, the animals fed supplement with high levels of protein and higher degradation rate (40-2/3NNP), have higher ruminal concentrations of butyrate and isovalerate. There was interaction between treatments and periods of assessment on animal performance. The animals supplemented with higher levels of protein combined with lower rates of protein degradation (40-1/3 NNP) exhibit superior performance when compared to animals consuming lower levels of protein (C- 25) or high levels of protein with high degradation rates (40-2/3 NNP) at the beginning of the transition dry waters . We conclude that elevated levels of protein combined with lower rates of degradation is an alternative ...

Made available in DSpace on 2015-01-26T13:21:22Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-06-09Bitstream added on 2015-01-26T13:30:37Z : No. of bitstreams: 1 000789816.pdf: 288859 bytes, checksum: fd854d222c92768d7558bea239a2c308 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Objetivou-se avaliar a taxa de prenhez de vacas Nelore paridas sincronizadas com protocolo de IATF e submetidas a três diferentes tratamentos: remoção de bezerros (RB), aplicação de gonadotrofina coriônica equina (eCG) e a associação de RB e eCG (RB+eCG). Foram utilizadas 2643 matrizes, entre elas 2044 multíparas e 599 primíparas em duas estações de monta consecutivas, utilizando o mesmo protocolo de IATF a base de P4 e E2. No primeiro ano as vacas foram inseminadas com média de 91,9±16,5 dias pós-parto, já no segundo com média de 51,4±8,38 dias. A taxa de prenhez foi de 56,1% e diferiu entre as EM (P<0,01), no segundo ano foi maior (60,1%) que no primeiro (52,2%), porém não houve interação entre ano e tratamento (P=0,30). Vacas multíparas tenderam (P=0,08) a ter maior prenhez (56,9%) do que primíparas (53,0%). Houve uma tendência de interação para ordem e tratamentos (P=0,06) na taxa de prenhez, em multíparas maior para RB (60,7%) e eCG (56,3%) do que para RB+eCG (53,9%), e em primíparas não foi diferente. Em multíparas com escore de condição corporal (ECC) <2,75 a taxa de prenhez para RB (55,2%) e eCG (54,4%) foram semelhantes e maiores que RB+eCG (45,1%), e em ECC ≥2,75 não foi diferente. Para primíparas não houve interação entre ECC e tratamentos (P=0,13). No segundo ano foram avaliadas a manifestação de estro e a ciclicidade ao início do protocolo. A manifestação de estro foi diferente entre os tratamentos (P<0,01), para tratamento com RB (70,2%) e RB+eCG (68,1%) foi maior do que eCG (55,2%). Vacas com presença de CL tratadas com RB (67,5%) e RB+eCG (70,6%) tiveram maior prenhez que o eCG (46,8%), já em vacas sem CL não foi diferente. As vacas foram classificadas de acordo com o peso dos bezerros na desmama (210 dias), em maior ou menor que a mediana de pesos (>Mediana ou <Mediana). No primeiro ano não houve interação entre peso e taxa de prenhez, já no segundo ano vacas que desmamaram ... / The experiment aimed to evaluate pregnancy rate of Nelore cows calved synchronized with TAI protocol and subjected to three different treatments: calf removal (CR), application of equine chorionic gonadotropin (eCG) and the association of CR and eCG (CR+eCG). Animals were used in 2643, including 599 primiparous and multiparous 2044 in two consecutive breeding seasons (BS), and all the animals were synchronized with the same TAI protocol based P4 and E2. The first year the cows were served with 91.9±16.5 days postpartum medium, and the second year with 51.4±8.38 days. The mean pregnancy rate of cows was 56.1 % and differed between BS (P<0.01) in the second year was higher (60.1%) than in the first (52.2%), but no interaction between year and treatment (P=0.30). Multiparous cows tended (P = 0.08) to have a higher pregnancy rate (56.9%) than primiparous (53.0%). There was a tendency interaction in pregnancy rate between order and treatments (P=0.06), multiparous pregnancy rate was higher for CR (60.7%) and eCG (56.3%) than for CR+eCG (53.9 %), and primiparous was not different. In multiparous with body score condition (BCS) <2.75 pregnancy rate among treatments (55.2%, 54.4 % and 45.1 %) was similar to CR and eCG, and both greater CR+eCG, respectively. As for BCS ≥2.75 the pregnancy rate between treatments was not different. In primiparous no interaction between BCS and treatments (P=0.13). In the second year were detected estrous behavior and cyclicity at beginning of protocol. The rate of heat detection was different between treatments (P<0.01), whereas cows treated with CR (70.2%) and CR+eCG (68.1%) had higher expression of estrus than eCG (55.2%). Cows with presence of CL treated with CR (67.5%) and CR+eCG (70.6 %) were higher pregnancy rate than eCG (50.0%), and cows without CL was not different. The cows was divided in two weaning weight classes (210 days), higher our less that median (>Median our <Median). In the first year not ...

Made available in DSpace on 2015-03-03T11:52:21Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-11-14Bitstream added on 2015-03-03T12:07:29Z : No. of bitstreams: 1 000809238.pdf: 499064 bytes, checksum: e1f9a48a2c6a203be664290ac0590d4a (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Objetivou-se com este trabalho avaliar a inclusão de Cloridrato de Zilpaterol (CZ) na ração de bovinos Nelore quanto ao efeito no desempenho produtivo, nas características de carcaça, no comportamento ingestivo e na qualidade de carne de bovinos Nelore confinados. Foram utilizados 72 animais machos, sendo 36 castrados e 36 não castrados, com peso vivo médio inicial de 347,5 kg ± 21.61 kg, e provenientes de recria em sistema de pastejo contínuo. O delineamento experimental foi de blocos casualizados em arranjo fatorial 2 x 2 (sexo e adição de CZ), constituindo os seguintes tratamentos: castrados sem adição de CZ (C) ou com adição de CZ (CZ) e não castrados sem adição de CZ (NC) ou com adição de CZ (NCZ). Cada tratamento foi composto por 6 baias (3 animais/baia), sendo estas consideradas as unidades experimentais para este estudo. A administração de 7,5 mg/kg de MS de CZ ocorreu por 20 dias durante o período final de confinamento, respeitando a carência de três dias antes do abate. Houve efeito significavo (P < 0,01) de CZ para GPD e EA durante o período tratado. Para o mesmo período houve interação (CZ x Sexo) (P < 0,04) com redução de IMAS e IMASPV para os animais CCZ apenas. A administração de CZ durante o período total de confinamento resultou (P < 0,04) em redução na IMASPV e melhora da EA e EB. Houve incremento (P < 0,04) no PCQ, RC, PCF, e AOL para os animais alimentados com CZ. A suplementação com CZ aumentou significativamente (P < 0,05) os pesos da maioria dos cortes carneos da região do quarto traseiro. Não foi observado efeito significativo (P > 0,05) sobre a EGSF, força de cisalhamento e coloração da carne. Para a análise sensorial de carne, bovinos castrados não foram prejudicados quando suplementados com CZ. Assim sendo, a adição de CZ em dietas de terminação para bovinos Nelore castrados e não castrados, proporcionou melhora no desempenho ... / This objective was to evaluate the inclusion of Zilpaterol hydrochloride (CZ) ration on performance, carcass characteristics, feeding behavior and meat quality of feedlot Nellore. 72 male animals were used, 36 steers and bulls 36, with average weight of 347.5 kg ± 21.61 kg, and from rearing in continuous grazing. The experimental design was a randomized block in a 2 x 2 factorial arrangement of treatments (sex and ZH), as follows: steers without CZ (CC) or with CZ (CCZ), bulls without CZ (NCC) or with CZ (NCCZ). Each treatment consisted of 6 pens (3 animals/pen), which were considered the experimental units for this study. The CZ was administrated during the last 20 days of feeding (7,5 mg/kg of dry matter), allowing 3 days of withdrawl priot to slaughter. There was CZ main effect (P < 0,01) for average daily gain and feed efficiency during CZ treatment period. Morevoer, it was an interaction (Sex x CZ) (P < 0,04) where both dry matter intake in kilos (DMI) and as percentage of body weight (IMSPV) were reduced for CCZ. The administration of CZ considering the entire trial resulted (P < 0,04) in reduction of IMSPV and improved feed and biological efficiencies. Also, it was observed a CZ main effect (P < 0,04), where animals fed CZ presented heavier hot and cold carcass weight, and larger LM area. The feeding of CZ led to heavier weights for most of the meat cuts analyzed, especially the cuts from the hindquarter. No significant CZ main effect was observed for final 12th back fat thickness, shear force and meat color. For sensory analysis of meat, steers were not harmed when supplemented with CZ. Thus, the addition of CZ in diets for finishing Nellore bulls and steers improves performance and carcass yield without substantially affecting the quality of the final product. / FAPESP: 2013/04593-6

Made available in DSpace on 2015-03-03T11:52:24Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-07-15Bitstream added on 2015-03-03T12:07:19Z : No. of bitstreams: 1 000810819.pdf: 308723 bytes, checksum: 524c7c0a9ecb8ecef63e198e5ccb23d3 (MD5) / A seleção genômica tem sido apontada como uma tecnologia que propiciará aumentos expressivos nas taxas de progresso genético em programas de melhoramento animal. Um dos fatores limitantes para a aplicação da seleção genômica é o custo associado à necessidade de genotipagem de um número grande de animais, com painéis de alta densidade, para a obtenção de boa habilidade de predição dos valores genéticos. Uma alternativa para reduzir custos seria genotipar parte dos animais com painéis menos densos e utilizar técnicas de imputação de genótipos. Em bovinos da raça Nelore, ainda não há consenso quanto à densidade dos painéis a serem utilizados e quanto à estratégia de genotipagem e imputação. Assim, objetivou-se com o presente projeto avaliar a habilidade de predição da seleção genômica utilizando painéis de marcadores moleculares de diferentes densidades, assim como o efeito da utilização de genótipos imputados na habilidade de predição da seleção genômica, em bovinos da raça Nelore. A característica considerada foi precocidade de terminação. Um total de 2035 animais geneticamente avaliados para essa característica e genotipados com o chip Ilumina ® HD Bovina (780k) foram utilizados nas análises, simulando uma situação em que os animais teriam sido genotipados com chips de densidade mais baixa. Análises de seleção genômica também foram executadas utilizando parte dos marcadores do painel de 780k , disponibilizando apenas os SNPs em comum com as seguintes painéis: Illumina® BovineLD (7K), Illumina® BovineSNP50 v2 (50K) e GeneSeek® Genomic Profiler 20K e 75K para Bos indicus. A imputação dos genótipos foi feita com o uso do programa FImpute e as predições genômicas foram conduzidas utilizando os métodos GBLUP e LASSO Bayesiano. Ambas análises, de imputação e de predição genômica, foram conduzidas de forma repetida, seguindo um esquema de validação cruzada, com a formação ... / Genomic selection has been considered as a technique that will allow significant increase in the genetic progress of animal breeding programs. A constrain for genomic selection application is the cost of genotyping several animals with high density chips in order to obtain a good prediction equation. An alternative to reduce costs is to genotype part of the animals with a lower density chip and to impute the unobserved genotypes. In Nelore cattle, there is no consensus about which chip and genotyping strategy should be adopted. Therefore, the aim of the present study was to evaluate the predictive ability of genomic selection in Nelore cattle using chips with different densities, and also to assess the effect of using imputed genotypes. The trait considered was finishing precocity. A total of 2,035 animals genetically evaluated for this trait and genotyped with the Illumina® Bovine HD chip (780K) were used in the analyses, mimicking a situation where the animals would have been genotyped with lower density chips. Genomic selection analyses were also run masking part of the 780K genotypes, making available just the SNPs in common with the following chips: Illumina® BovineLD (7K), Illumina® BovineSNP50 v2 (50K), GeneSeek® Genomic Profiler 20K and 75K for Bos indicus. Genomic prediction analyses were run with or without imputing the masked genotypes, using the software FImpute, and under the GBLUP and Bayesian LASSO methods. A 5- fold cross-validation scheme was adopted to perform the analyses, randomly assigning the groups. Results showed that the 50K and 75K chips presented the same predictive ability as the 780K chip. The results also indicated that if the 780K was considered as the target chip for applying genomic selection in the Nelore breed, its cost effectiveness could be improved with the strategy of genotyping part of the animals with a lower density chip (7K or 20K) and imputing their 780K missing genotypes. Further studies ...

Made available in DSpace on 2015-03-03T11:52:27Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014-02-26Bitstream added on 2015-03-03T12:07:38Z : No. of bitstreams: 1 000811314.pdf: 880259 bytes, checksum: 8d1d04b9279eb4c11cce15ad3f003348 (MD5) / A utilização de resíduos agroindustriais e aditivos alimentares na dieta de bovinos de corte tem crescido nos últimos anos em decorrência da ação positiva destes na fermentação ruminal, principalmente com o intuito de melhorar a eficiência alimentar e reduzir os custos da produção. Neste sentido, este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a substituição parcial do milho (50% da MS na dieta total) e da casca de soja (13,27% da MS na dieta total) pelo coproduto do processamento do biodiesel (glicerina bruta) e sua associação aos aditivos óleos essenciais (Essential®) ou a monensina sódica (Rumenpac®) na dieta de bovinos de corte. Foram utilizados cinco bovinos machos da raça Nelore, castrados, com 36 meses de idade, peso médio de 500 kg e providos de cânulas permanentes no rúmen. Dietas experimentais semelhantes nos teores de PB e EM foram fornecidas para os animais na relação volumoso:concentrado de 30:70, e denominadas: CONT - Tratamento controle (sem glicerina bruta ou aditivos); OE - Tratamento óleos essenciais (adição do produto Essential®, sem glicerina bruta); MON - Tratamento monensina sódica (adição do produto Rumenpac®, sem glicerina bruta); OEG - Tratamento óleos essenciais com introdução de glicerina bruta; MONG – Tratamento monensina sódica com introdução de glicerina bruta. A introdução de glicerina bruta nos tratamentos OEG e MONG foi de 200g/kg MS, e as inclusões de monensina sódica e óleos essenciais foram respectivamente de 0,03g/kg e 0,5g/kg de MS da dieta total. Avaliou-se o consumo e digestibilidade in vitro da MS e nutrientes das dietas, os parâmetros ruminais (pH e nitrogênio amoniacal), a produção e qualidade da massa microbiana e a produção de gases metano e carbônico das dietas. Os animais foram distribuídos em delineamento quadrado latino (5 x 5), em esquema fatorial 2 × 2 + 1 (monensina sódica ou óleos essenciais × ausência ou presença de ... / The use of agroindustrial residues and food additives in the diet of beef cattle has increased in recent years due to positive action of these on ruminal fermentation, mainly with the aim of improve feed efficiency and reduction of production costs. Thus, this work was carried to evaluate the partial substitution of corn (50% DM in the total diet) and soybean hulls (13.27% DM in the total diet) by biodiesel coproduct (crude glycerin) and their association with essential oils (Essential ®) or sodium monensin (Rumenpac ®) in the diet of beef cattle. Were utilized five Nellore steers with 36 months of age, average weight of 500 kg and provided with permanent rumen cannulas. Similar experimental diets on the CP and EM were given for the animals in forage to concentrate ratio of 30:70, and denominated: CONT - Treatment control (no additives or crude glycerin), OE - Treatment Essential Oils (Addition of Essential® without crude glycerin); MON - Treatment sodium monensin (addition of Rumenpac® without crude glycerin); OEG - Treatment essential oils with introduction of crude glycerin; MONG - Treatment sodium monensin with introduction of crude glycerin. The introduction of the crude glycerine on the treatments OEG and MONG was 200g/kg MS, and the inclusions of sodium monensin and essential oils were respectively 0.03 g / kg and 0.5 g / kg DM in the diet. It was evaluated the intake and digestibility in vitro DM and nutrients in the diets, ruminal parameters (pH and ammonia nitrogen), and the production and quality of microbial mass, production of methane and carbon of the diets. The animals were distributed in Latin square design (5 x 5) in a factorial 2 × 2 + 1 (sodium monensin or essential oil vs absence or presence of crude glycerin + control). The data were analyzed using PROC MIXED of SAS version 9.2, a 5% probability. The inclusion of crude glycerin treatments (OEG and MONG) resulted in reduced intake of DM, OM, NDF, EE and STARCH ...

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2018. / Submitted by Robson Amaral (robsonamaral@bce.unb.br) on 2018-05-09T17:14:39Z No. of bitstreams: 1 2017_ArnaldoBassoRebelato.pdf: 35734137 bytes, checksum: 2380133c3198a10ab6343b850b94c52c (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana (raquelviana@bce.unb.br) on 2018-06-06T20:49:37Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_ArnaldoBassoRebelato.pdf: 35734137 bytes, checksum: 2380133c3198a10ab6343b850b94c52c (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-06T20:49:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_ArnaldoBassoRebelato.pdf: 35734137 bytes, checksum: 2380133c3198a10ab6343b850b94c52c (MD5) Previous issue date: 2018-06-06 / A intensa seleção direcional, e o uso intensivo de métodos de reprodução assistida, observado nas últimas décadas na raça Nelore, sugerem perda da diversidade genética e baixo número efetivo da população. Processos que auxiliem na estimativa de níveis de consanguinidade dos rebanho e identificação de pacotes de genes favoráveis e desfavoráveis à produção que foram fixados nessa raça, poderão contribuir para traçar diretrizes a serem seguidas pelos programas de melhoramento em andamento. Os objetivos deste trabalho foram identificar os parâmetros mais adequados para estimar corridas em homozigose, do inglês Runs of Homozygosity (ROHs), em uma população de bovinos da raça Nelore; estimar níveis de autozigosidade individual a partir do cálculo do índice FROH ; e identificar Assinaturas de Seleção a partir da análise da distribuição de ROHs comuns. Foi utilizado o comprimento mínimo de 200 SNPs com 2 heterozigotos permitidos para a identificação de ROHs visando à obtenção de Assinaturas de Seleção na raça Nelore. As características das 120.707 ROHs observadas sugerem presença de eventos de consanguinidade recentes, devido à alta incidência de trechos longos, presentes em grande parte dos animais estudados (84,55%) e eventos antigos, devido à alta proporção de trechos curtos (96,23% de todas as ROHs identificadas abaixo de 10Mb). As estimativas de FROH indicaram altos níveis de autozigosidade no rebanho, em eventos de consanguinidade recente (até 3 gerações), subindo gradativamente até eventos antigos (acima de 50 gerações), sugerindo elevado nível de parentesco direto na população e efeitos de seleção direcional na raça ou na espécie. A análise da frequência de ROHs comuns por SNPs levou a identificação de Assinaturas de Seleção nos cromossomos BTA4, 7 e 12, além de indícios de Assinatura de Seleção também no cromossomo BTA24. O estudo de sobreposição de QTL identificou QTLs nas regiões conservadas, relacionados a Características Reprodutivas; Crescimento; Produção de Carne, Carcaça e Conformação; Habilidade Materna; Eficiência Alimentar; Termorregulação e Resistência a Endo e Ectoparasitas. Os resultados encontrados mostraram-se em conformidade com o esperado, devido às características da população estudada. / The intense directional selection and the intensive use of assisted reproduction methods observed in last decades in the Nelore breed suggest a loss of genetic diversity and a low effective number. Processes that assist in estimating leveis of inbreeding of the herd and in Identification of favorable and unfavorable groups of genes, that have been fixed in this breed can contribute to the development of ways to be followed by breeding programs in progress. The objective of this study was to identify most appropriate parameters to estimate Runs of Homozygosity - ROHs in a Nelore cattle population; individual autozigosity leveis, from the FROH index calculation and identify Signatures Selection, in this population, from the analysis of the distribution of common ROHs. Was used minimum length of 200 SNPs with 2 allowed heterozygotes for identification of ROHs with the purpose the identification of Signatures Selection on Nelore Breed. The characteristics of the 120,707 ROHs observed suggest the presence of recent inbreeding events due to the high incidence of long stretches, present in most of the animais studied (84.55%) and old events, due to the high proportion of short stretches (96.23 % of all ROHs identified below 10Mb). FROH estimates indicated high leveis of autozigosity in the herd, in recent inbreeding events (up to 3 generations), growing gradually to ancient events (over 50 generations), suggesting a high levei of direct parentage in the population and effects of directional selection in the breed or species. Analysis of the frequency of common ROHs by SNPs, allowed to the identification of Signatures Selection on BTA4, 7 and 12, and signs of Signatures Selection on the BTA24 chromosome. The study of overlapping of QTL identified QTLs in the conserved regions, related to Reproductive Characteristics; Growth; Meat, Carcass and Conformation Production; Maternal Ability; Food Efficiency; Thermoregulation and Resistance to Endo and Ectoparasites. The results found were similar to those described previously and in accordance with the expected, due to the characteristics of the studied population