Esta tesis tiene como objetivo entender un proceso específico de construcción de Estado dentro de un contexto de boom de recursos naturales en Perú. Para ello, se explica el caso del Organismo de Evaluación y Fiscalización Ambiental (OEFA) y cómo es que éste logra consolidarse en medio de un entorno hostil a las instituciones ambientales. La pregunta general de investigación que nos planteamos es la siguiente: ¿cómo es posible que se haya podido construir y mantener una institución estatal que cumpla efectivamente el rol de fiscalización ambiental en medio de un entorno hostil a la institucionalidad ambiental? La principal hipótesis en la que se basa la tesis es que el OEFA genera una ruptura radical frente a lo que había constituido el viejo institucionalismo ambiental en Perú. Esta ruptura es posible debido a la autonomía de la institución y la identidad compartida de su burocracia. Este cuerpo burocrático, mediante su vocación y sus estrategias de resistencia y adaptación ha permitido al OEFA cumplir eficazmente su labor. Esta tesis se divide en cinco capítulos. El primero es un capítulo introductorio en dónde se presenta el argumento y la estrategia de investigación. El segundo capítulo desarrolla la evolución de la institucionalidad ambiental peruana y el legado institucional que marcarían el entorno hostil en el que surgió el OEFA. El tercer capítulo se enfoca principalmente en la historia de la institución. En el cuarto capítulo se muestra el perfil de los funcionarios del OEFA y el caso de la Red Sudamericana de Fiscalización Ambiental como ejemplo. Finalmente, el quinto capítulo presenta las conclusiones. / Tesis

La siguiente investigación discute los cambios en los patrones de fiscalización y sanción ambiental del sector minero e hidrocarburífero. ¿Qué explica los cambios o continuidades ocurridos en el ejercicio de las funciones de fiscalización y sanción ambiental a cargo del OEFA, en el sector minero e hidrocarburífero, entre el 2008 y el 2014? Los esfuerzos por darle a este tema un tratamiento especial se fueron concretando en ubicar a las entidades ambientales de manera independiente de otras esferas que pertenecen también a la administración pública del Estado. ¿Cómo se ha desarrollado el ejercicio de las funciones de fiscalización y sanción ambiental del OEFA, en el sector minero e hidrocarburífero, entre el 2008 y el 2014? ¿Qué factores explican el cambio en el número y tipo de acciones de fiscalización y sanción del OEFA, en el sector minero e hidrocarburífero, entre el 2008 y el 2014? ¿Cuál es la relación entre los cambios institucionales y capacidades ocurridos al interior del OEFA y la variación en los indicadores de fiscalización y de sanción ambiental, en el sector minero e hidrocarburífero, entre el 2008 y el 2014? / Tesis

Orientador: Maria de Lourdes Morales Horiguela / Banca: Ana Lúcia Aiello / Banca: Olga Maria Piazentim Rolim Rodrigues / Resumo: O presente trabalho tem por objetivo investigar alterações no desempenho intelectual de crianças devido à contaminação por chumbo. Considerando a possibilidade de comprometimentos relacionados à contaminação por chumbo, como dificuldades e distúrbios na aprendizagem, falta de atenção, perda de memória e distúrbios de comportamento da criança, isto poderá comprometer também o seu desempenho escolar bem como levar a rotulações e a inadequações no tratamento nas diversas situações do dia-a-dia. Entendemos que a Psicologia pode contribuir para que tais situações, se ocorrerem, possam ser amenizadas através de avaliações e diagnósticos, buscando identificar as áreas de comprometimentos para que haja orientação de estratégias educacionais e estimuladoras efetivas para a otimização do desenvolvimento destas crianças.Este estudo foi realizado na cidade de Bauru (SP), com 40 participantes, de ambos os sexos, com idade de 07 a 10 anos, freqüentando o ensino fundamental. Divididos em 2 grupos de 20 crianças cada, examinadas pelo Instituto Adolfo Lutz, através de exames de sangue, sendo o G1 era composto por crianças consideradas não intoxicadas, com índice zero de chumbo no sangue; e o G2, por crianças com níveis de contaminação do sangue por chumbo superior a 10 æg/dl, (10 æg/dl - índice máximo suportável estabelecido pela OMS). Participaram também, os professores de ambos os grupos. Esta investigação se deu por meio da aplicação do instrumento WISC III e de questionário com os professores, abordando aspectos comportamentais e de desempenho escolar das crianças. Os resultados obtidos nos dois instrumentos utilizados neste estudo indicaram prejuízos maiores para a população contaminada, corroborando a literatura pesquisada sugerindo, entretanto, a necessidade de outros estudos para a confirmação destes resultados. / Abstract: The present work has for objective to investigate alterations in the children's intellectual acting due to the contamination for lead. Considering the possibility of compromising's areas related to the contamination for lead, as difficulties and disturbances in the learning, lack of attention, loss of memory and disturbances of the child's behavior, this will also be able to commit your school acting as well as to take the label and to inadequacies in the treatment in the several situations of the day by day. We understood that the Psychology can contribute so that such situations, if they happen, they can be softened through evaluations and diagnoses, looking for to identify the compromising's areas so that there are orientation of educational strategies and stimulation effective for the improvement of the development of these children. This study it was accomplished in the city of Bauru, with 40 participants, of both sexes, with age from 07 to 10 years, frequenting the fundamental teaching. Divided in 2 groups of 20 children each, examined by the Institute Adolfo Lutz, through blood tests, being G1 composed by children not considered intoxicated, in agreement with established index for OMS; and G2, for children with levels of contamination of the blood for superior lead to 10 æg/dl (10 æg/dl - established maximum index for OMS). They also Participated, the teachers of both groups. This investigation felt through the application of the instrument WISC III and of questionnaire with the teachers, approaching behavior's aspects and of the children's school acting. The results obtained in the two instruments used in this study they indicated larger damages for the intoxicated population, corroborating the researched literature suggesting, however, the need of other studies for the confirmation of these results. / Mestre

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Esta dissertaÃÃo tem como objetivo investigar, mediante uma perspectiva epistemolÃgica, a noÃÃo de organismo no fieri teÃrico de Carl Rogers. Por fieri entende-se o devir ou o fato que faz uma ciÃncia nÃo ficar estagnada em suas concepÃÃes. Para realizar esta investigaÃÃo foram: identificadas as fases do fieri teÃrico de Rogers; pesquisado o fato de como Rogers concebeu a noÃÃo de organismo; examinados os principiais teÃricos e influÃncias que Rogers reconheceu a este respeito; verificadas as linhas epistemolÃgicas gerais da noÃÃo de organismo em Rogers. Neste trabalho adotou-se uma abordagem epistemolÃgica de pesquisa, inspirada no uso que Jean Piaget fez do mÃtodo histÃrico que, segundo ele, consiste em determinar como procedeu à invenÃÃo de um conceito ou teoria, reconhecendo as ideias que a tornaram possÃvel. O mÃtodo utiliza-se de um sistema dedutivo do que foi levado a imaginar a criaÃÃo da ideia de organismo em Rogers. Foram utilizados como fontes de pesquisa os textos escritos de Rogers e de suas influÃncias. A seleÃÃo destes seguiu o critÃrio de conter aspectos relativos à concepÃÃo organÃsmica de Rogers. Como resultado, ficou evidente que Rogers foi um pensador ligado Ãs questÃes de sua Ãpoca. Ele assimilou e elaborou, com suporte em sua experiÃncia com essas influÃncias, uma concepÃÃo organÃsmica que integrou as dimensÃes da personalidade (eu), sociedade (inter-elaÃÃes) e natureza (cosmos). Em cada fase do seu pensamento, Rogers indicou as seguintes influÃncias para essa concepÃÃo: (1) no aconselhamento nÃo-diretivo o funcionalismo-pragmatismo dos Estados Unidos e a psicanÃlise neofreudidana de Rank, Horney e Sullivan; (2) na terapia centrada no cliente repetem-se as influÃncias anteriores acrescidas do cientificismo estadunidense e sua Psicologia aplicada, a Psicologia da Gestalt, Kurt Lewin, a filosofia educacional, social e polÃtica estadunidense e os teÃricos da personalidade; (3) na transiÃÃo entre terapia centrada no cliente e abordagem centrada na pessoa - o impacto do conceito de experienciaÃÃo de Gendlin, as experiÃncias com grupos, a atuaÃÃo no campo da educaÃÃo, as reflexÃes de perspectivas alternativas Ãs ciÃncias do comportamento e os estudos sobre organismo e auto-realizaÃÃo de Goldstein, Maslow, Angyal e alusÃes a Whyte; (4) na abordagem centrada na pessoa â se acresce aos estudos de organismo e auto-realizaÃÃo, as pesquisas de Szent-Gyoergy, e a emergÃncia do paradigma sistÃmico e holÃstico de Capra, Prigogine e Maruyama. Considera-se que à possÃvel traÃar uma nova inelegibilidade de Rogers com base em noÃÃo de organismo. Por esta à possÃvel pensar no avanÃo de uma abordagem cosmolÃgica da pessoa que nÃo se restringe somente à personalidade. Percebe-se que Rogers deu pistas de como desenvolver um solo cientÃfico para a abordagem centrada na pessoa, com arrisco paradigma emergente de ciÃncia contemporÃnea. / This master thesis proposes an epistemological inquiry within the concept of Organism as developed along the theoretical fieri of Carl Rogers. This fieri is hereby taken as representative of what to be made or to become in a science not arrested by its own previous conceptions. As to advance this research: it has been identified the phases among the theoretical fieri of Carl Rogers; the understanding of Rogers concerning the Organism as presented in each of his intellectual phases; considered the main theorists and academic influences Rogers recognized upon his own work; made explicit the broader epistemological frameworks which informed Rogers understanding of Organism. This thesis has been inspired by the historical-method developed by Jean Piaget as an epistemological approach for scientific research which focus on recognizing the ideas that have supported the development of a concept or a theory. This methodology was based in a deductive formulation as for what may have grounded the notion of Organism as formulated in the original texts as well as from those who were theoretically influential on Rogers system. Coming from a selection of those pieces of work explicitly referring to the concept of Organism, we may infer Rogers was profoundly part of this cultural moment. Not only restricted to assimilating and elaborating these diffused influences at his experience, his Organismic conceptualization turned possible the integration of different dimensions as such Personality (I/Me), Society (interrelations) and Nature (Cosmos). At each stage of his thought, Rogers indicated the following influences on the construction of that conception: (1) in non-directive couseiling â the functionalism-pragmatism north american and new psychoanalysis of Rank, Horney and Sullivan; (2) in client-centered therapy â repeat the previous influences and increases scientism and its north american applied Psychology, Gestalt Psychology and Kurt Lewin, educacional, social and politic philosophies, and theorists of personality; (3) in transition from client-centered therapy and person-centered approach, the impact of the experiencing concept of Gendlin, experience with groups, the performance in education, reflections of alternative perspectives and behavioral sciences and studies on organism and self-actualization Goldstein, Maslow, Angyal and allusions to Whyte; (4) in person-centered approach, it adds to studies of organism and self-actualization, the research of Szent-Gyoergy and the emergency of Capra, Prigogine and Maruyama systemic paradigm and holistic. This present thesis led us to reveal a new intelligibility traced with Rogers notion of Organism where emergency a cosmological approach for the person which does not restrain itself to the Personality. We understood Rogers was tracking his person-centered academic ground largely dependent on the new findings of the emergent contemporary science.

Trichoderma spp. is one of the most researched fungi as biocontrole agent of diseases, being antagonistic to several phytopathogens in different crops. The soilborne pathogen Fusarium oxysporum causes wilt in several crops, including chrysanthemum, is of difficult control, due mainly to its survival capacity in the soil for long periods, even without the presence of the host. Studies about the population dynamics of Trichoderma spp. and Fusarium spp. and of the associated native microbiota they necessary, especially, to observe the impact of the biocontrols addition in the soil. Ornamental plants, such chrysanthemum, are cultivated in Rio Grande do Sul, but they are susceptible to several diseases, among them, the wilt of Fusarium oxysporum, mainly in protected environment. Aiming at the biocontrol of the wilt caused by F. oxysporum in chrysanthemum, as well as the understanding of the population dynamics of the microbiota in this patossystem, this work had for objectives: to study the dynamics of the fungic population present in soil used in the chrysanthemum cultivation in greenhouse in presence and ausence of wilt symptoms; to select and identify isolates of Fusarium pathogenic to chrysanthemum; to isolate and select antagonists, of the gender Trichoderma, effective in the biocontrol of Fusarium oxysporum in vitro; to verify, in vivo, the effectiveness of the antagonists tested in vitro in control of F. oxysporum; to evaluate the survival of Trichoderma sp. in substract with the incorporation of biological products of the fungus; to analyze the population dynamics of Fusarium sp. and Trichoderma sp. in sterilized soil and with addition of bioprotector; to identify the isolates of Trichoderma sp. used in the biocontrol of the pathogen; to evaluate the effect of administrations of Trichoderma sp. in non-target organisms. The soil sampling cultivated with chrysanthemum in greenhouse showed variation in the fungic populations of Trichoderma sp. and Fusarium sp. as a function of the occurrence of wilt symptoms in plants. Of the isolates of Fusarium sp. inoculated, 25,3% were pathogenic to chrysanthemum, which were found at points with visible symptoms of the disease on the plants. The biological products of Trichoderma sp. used varied in their effectiveness in the control of the wilt of chrysanthemum, being able to reach 100% of biocontrol as in the case of isolate UFSMT15.1. The desinfestation of the soil with methyl bromide reduced the population of Trichoderma, Fusarium and other fungi. The incorporation of the biological products in the soil promoted population growth of Trichoderma sp. and inhibited the growth of Fusarium sp. The molecular characterization of the isolates of Trichoderma indicated that the region of ITS of isolates UFSMT15.1, UFSMT16 and UFSMT17 of Trichoderma sp. it presents a simple band with a fragment of approximately 600 bp and the isolate UFSMT17 present high phylogenetic similarity with the specie Trichoderma aureoviride. In the rats treated with biological product of active Trichoderma sp., no viable spores of the fungus werw found in the sampled tissues after a hour of the administration of the bioproduct. / Trichoderma spp. Persson é um dos fungos mais pesquisados como agente de biocontrole de doenças, sendo antagonista a vários fitopatógenos em diferentes culturas. O patógeno de solo Fusarium oxysporum Link causador de murcha vascular em várias culturas, inclusive em crisântemo, é de difícil controle, devido principalmente à sua capacidade de sobrevivência no solo por longos períodos, mesmo sem a presença do hospedeiro. Estudos sobre a dinâmica populacional de Trichoderma spp. e de Fusarium spp. e da microbiota nativa associada são necessários, em especial, para observar-se o impacto da adição de biocontroladores no solo. Plantas ornamentais, como o crisântemo, são cultivadas no Rio Grande do Sul, mas são suscetíveis a várias doenças, dentre as quais, a murcha por Fusarium tem se destacado, principalmente, em ambiente protegido. Visando o biocontrole da murcha vascular causada por F. oxysporum em crisântemo, bem como, o entendimento da dinâmica populacional da microbiota nesse patossistema, este trabalho teve por objetivos: estudar a dinâmica da população fúngica presente em solo utilizado no cultivo de crisântemo em estufa na presença e ausência de sintomas de murcha; selecionar e identificar isolados de Fusarium patogênicos ao crisântemo; isolar e selecionar antagonistas, do gênero Trichoderma, eficazes no biocontrole de Fusarium oxysporum em teste in vitro; verificar a eficácia in vivo dos antagonistas testados no controle in vitro de F. oxysporum; avaliar a sobrevivência de Trichoderma sp. em substrato com incorporação de biopreparados desse fungo; analisar a dinâmica populacional de Fusarium sp. e Trichoderma sp. presentes em solo esterilizado e povoado com bioprotetores utilizados no cultivo de crisântemo em ambiente protegido; caracterizar molecularmente os isolados de Trichoderma sp. utilizados no biocontrole do patógeno; avaliar o efeito de administrações de Trichoderma sp. em organismos não-alvo. A amostragem de solo cultivado com crisântemo em estufa mostrou variação nas populações fúngicas de Trichoderma sp. e de Fusarium sp., em função da ocorrência de sintomas de murcha nas plantas. Dos isolados de Fusarium sp. inoculados, 25,3% foram patogênicos ao crisântemo, os quais foram amostrados em pontos com sintomas visíveis da doença nas plantas. Os biopreparados de Trichoderma sp. utilizados variaram em sua eficácia no controle da murcha do crisântemo, podendo atingir 100% de biocontrole como no caso do isolado UFSMT15.1. A desinfestação do solo com brometo de metila reduziu a população de Trichoderma, Fusarium e outros gêneros fúngicos. A incorporação do biopreparado no solo promoveu crescimento populacional de Trichoderma sp. e inibiu o crescimento de Fusarium sp. A caracterização molecular dos isolados de Trichoderma indicou que a região do ITS dos isolados UFSMT15.1, UFSMT16 e UFSMT17 de Trichoderma sp. apresenta uma banda simples com um fragmento de aproximadamente 600 pares de bases e o isolado UFSMT17 possui alta similaridade filogenética com a espécie Trichoderma aureoviride. Nos ratos tratados com o biopreparado de Trichoderma sp. ativo, não foram encontrados conídios viáveis do fungo nos tecidos amostrados após uma hora da administração do bioproduto.

In the present article, the author shows his critical position about the reform of the regulatory framework on public procurement matter.Parting from some relevant aspects of the law, he explains the reason why he considers that this reform seems to lack of motivation and an adequate consideration of the actual status of public procurement in our country, calling into question the fact that we are facing a real reform. / A través del presente artículo, el autor esboza una opinión crítica respecto a la reforma del marco normativo en materia de contrataciones del Estado.Tomando en cuenta algunos aspectos relevantes de la norma, nos explica por qué considera que esta reforma parece carecer de una motivación y una adecuada apreciación del estado de la cuestión de la actual situación de la contratación pública en nuestro país, cuestionado así que se trate de una verdadera reforma.

Submitted by Ana Hilda Fonseca (anahilda@ufba.br) on 2016-09-16T13:29:53Z No. of bitstreams: 1 Dissert_Costa A C A.pdf: 2142681 bytes, checksum: 970020a31bcccbdb5cc428a537a55417 (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Reis (vanessa.jamile@ufba.br) on 2016-09-16T13:39:53Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissert_Costa A C A.pdf: 2142681 bytes, checksum: 970020a31bcccbdb5cc428a537a55417 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-16T13:39:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissert_Costa A C A.pdf: 2142681 bytes, checksum: 970020a31bcccbdb5cc428a537a55417 (MD5) / Este estudo teve como objetivos: (a) a avaliação de alguns efeitos da contaminação resultante do passivo ambiental de uma fundição desativada de chumbo (Pb) na cidade de Santo Amaro da Purificação na Bahia, verficando-se a possível correlação de exposição/absorção de chumbo e cádmio (Cd) a estudos citogenéticos utilizando populações de bois e de mulheres da vizinhança da fundição e, (b) fazer uma avaliação de risco sobre a população infantil através da dosagem das concentrações do chumbo e do cádmio no sangue de crianças. Todas as análises de Pb e Cd nas diferentes matrizes (sangue bovino e humano, urina humana, solo e gramínea) foram realizadas por espectrometria de absorção atômica com forno de grafite. Os valores médios de Pb encontrados nos animais do grupo Exposto encontram-se entre os mais elevados dentre os dados obtidos. Os testes citogenéticos efetuados nestes animais mostraram alterações cromossômicas em 18,9 % das células analisadas contra apenas 2,3 % das células do grupo Controle. Foram também determinados níveis de Pb e Cd em gramínea e solo (perfil), coletados segundo a direção predominante dos ventos, até 14 Km da antiga fundição. Foi constatado que, à medida que diminui a distância da fundição, aumentam os níveis de Pb nestas matrizes. Os níveis de Cd na urina das mulheres do grupo Exposto apresentaram-se mais elevados que no grupo Controle, não sendo observado o mesmo em relação ao Pb e Cd no sangue, sendo que 6,5 % das mulheres deste grupo apresentam alterações cromossômicas contra 1,5 % no grupo Controle, que se encontra dentro da faixa de frequência de alterações cromossômicas esperada para populações humanas normais, que varia de 1 a 4 %. Os valores médios de Pb (média aritmética: 17,1 ± 7,2 µg/dL e média geométrica: 15,4 ± 1,64 µg/dL) e Cd (média aritmética: 1,50 ± 1,54 µg/dL e média geométrica: 1,00 ± 2,57 µg/dL) no sangue das crianças do grupo Exposto encontram-se entre os mais elevados em relação a outros locais no mundo. Mais de 87 % das crianças deste grupo apresentaram níveis de Pb superiores ao limite recomendado pelo CDC (10 µg/dL). Os valores médios de Pb (média aritmética: 9,70 ± 5,70 e média geométrica: 8,52 ± 1,62 µg/dL) e Cd (média aritmética: 0,258 ± 0,246 µg/dL e média geométrica: 0,221 ± 1,58 µg/dL) encontrados nas amostras do grupo Controle são os primeiros dados locais de crianças não expostas ao Pb. / The aim of this study was: (a) to evaluate some contaminates effects from the environmental passive of a deactivated lead smelter at the city of Santo Amaro da Purificação in Bahia, verifying the possible exposition/absorption correlation of lead and cadmium in respect to mutagenic studies using cattle and women populations from the neighborhood of this smelter and (b) to evaluate the risks on infantile population as well by the dosage of the lead and cadmium concentrations on children’s blood. All the lead and cadmium analysis from the different matrices (cattle and human blood, human urine, soil and grass) were carried out using graphite furnace absorption atomic spectroscopy. The averaged Pb values found in animals of the Exposed group were among the highest in the obtained data where the mutagenic tests applied showed chromosomic alterations in 18.9 % of the analyzed cells. On the other hand, the Control group showed only 2.3 % of these chromosomic alterations. Pb and Cd levels were also determined in grass and soil (profile) and were collected following the predominant wind direction until 14 km from the smelter. It was observed the direct dependence between the decreasing of the distance from the smelter and the increasing of the Pb levels in these matrices. The Cd urine women levels of the Exposed group showed higher than the Control group. Such observation was not found in relation to Pb and Cd blood, where 6,5 % of women of this first group showed chromosomic alterations; the Control group only 1,5 %, which is in the expected frequency of chromosomic alterations for normal human populations, varying from 1 to 4 %. The average values of Pb (arithmetic media: 17.1 ± 7.2 µg/dL and geometric media: 15.4 ± 1.64 µg/dL) and Cd (arithmetic media: 1.50 ± 1.54 µg/dL and geometric media: 1.00 ± 2.57 µg/dL) of children’s blood of the Exposed group are situated among the highest values in relation to other places in the world. More than 87 % children of this group showed Pb levels higher that the maximum limit recommended by CDC (10 µg/dL). The average Pb values (arithmetic media: 9.70 ± 5.70 µg/dL and geometric media: 8.52 ± 1.62 µg/dL) and Cd (arithmetic media: 0.258 ± 0.246 µg/dL and geometric media: 0.221 ± 1.58 µg/dL) found in Control group samples were the first local Pb non-exposed children data.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-10-24T16:27:38Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1290781 bytes, checksum: 26969e6b4975755e04a6483c8d4906ce (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-24T16:27:38Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1290781 bytes, checksum: 26969e6b4975755e04a6483c8d4906ce (MD5) Previous issue date: 2017-07-28 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Para esta tese foram preparados quatro artigos científicos baseados em estudos de liberação de minerais de alimentos para ruminantes, absorção, metabolismo e equilíbrio de minerais para bovinos de corte, e ingestão de água de bovinos de corte. No primeiro artigo, o objetivo foi quantificar a digestibilidade da matéria seca (MS) e a disponibilidade de cinzas totais (CT) e liberação dos minerais de 12 alimentos concentrados e 12 volumosos comumente adotados em dietas para ruminantes, utilizando métodos in situ e in vitro. Os alimentos foram incubados no rúmen de machos não castrados por 8 deferentes tempos. Foram realizados dois ensaios, um para concentrados e outro para volumosos, com tempo máximo de incubação de 72 e 120 h, respectivamente. O resíduo das amostras incubadas durante 24 h foi tratado com pepsina e ácido clorídrico para simular a digestão no abomaso. As amostras iniciais e residuais após incubação in situ e in vitro foram avaliadas quanto aos teores de MS, CT e minerais. Um modelo assintótico foi adotado para estimar a liberação dos minerais, e as taxas de degradação da MS e CT. Foram avaliadas as correlações entre os teores nos alimentos e a liberação de cada mineral. “Clusteres” foram formados para agrupar os alimentos, em relação à liberação de CT. Observou-se grande variabilidade entre os alimentos concentrados e volumosos para todos os constituintes analisados. Grande variabilidade foi observada para a degradação ruminal efetiva da CT e para a liberação de cada mineral. Quando os alimentos foram agrupados de acordo com as estimativas α β e kd da liberação ruminal de CT, foram identificados 4 grupos. Do grupo "1" para o grupo "4", observou- se um crescimento na fração solúvel e uma redução na fração de liberação lenta e na taxa de liberação. O conteúdo de fibra de detergente neutro apresentou uma correlação negativa com a liberação de mineral no rúmen, enquanto o conteúdo de minerais apresentou correlação positiva. Esses resultados demonstram que a solubilização mineral no trato digestivo não é o fator limitante para a absorção mineral dos alimentos testados. Os objetivos do segundo e terceiro artigos foram medir os efeitos da suplementação mineral sobre ingestão de nutrientes e digestibilidade, desempenho, balanço e exigência de minerais, e concentrações de minerais no corpo de bovinos de corte Nelore alimentados com ou sem cálcio (Ca), fósforo (P ) e fontes suplementares de microminerais (MM) durante as fases de crescimento e terminação. Os animais (n = 51, Nelore, peso corporal inicial = 270,4 ± 36,6 kg, idade = 8 meses) foram atribuídos a um dos três grupos: referência (n = 5), mantença (n = 4) e desempenho (n = 42) . O grupo referência foi abatido no início do experimento para estimar a composição corporal dos demais animais. O grupo mantença foi utilizado para coletar valores de animais com baixos ganho corporal e ingestão de minerais. Os animais do grupo de desempenho foram designados para um dos seis tratamentos: cana-de-açúcar como volumoso e concentrado a base de farelo de soja e casca de soja com (SH100) e sem (SH0) suplementação de Ca, P e MM; Cana-de-açúcar como volumoso e concentrado a base de farelo de soja e milho moído com (SC100) e sem (SC0) suplementação de Ca, P e MM; e silagem de milho como volumoso e concentrado a base de farelo de soja e milho moído com (CS100) e sem (CS0) suplementação de Ca, P e MM. O experimento foi conduzido como um delineamento inteiramente casualizado com um arranjo fatorial 3 × 2, sendo 3 tipos de dietas e presença ou ausência de suplementação inorgânica de minerais. O consumo e digestibilidade de nutrientes, os parâmetros ósseos e séricos relacionados ao metabolismo de Ca e P e as concentrações hepáticas de minerais foram mensurados. Para avaliar a ingestão de cada mineral, a excreção fecal e urinária e a retenção aparente entre os tratamentos, contrastes ortogonais foram adotados. As exigências de mantença e os coeficientes de retenção verdadeiros foram calculados com o auxílio da regressão linear entre o consumo e a retenção de cada mineral. A composição mineral do corpo e as exigências para ganho de peso foram avaliados, utilizando modelos não lineares entre o conteúdo corporal e o consumo de cada mineral. Os consumos, digestibilidade e desempenho de nutrientes não foram afetados pelo fator mineral (P > 0,10). Os consumos de Ca, P, S, Cu, Zn, Mn, Co e Fe foram reduzidas na ausência de suplementação de Ca, P e MM (P < 0,05). A excreção fecal de Ca, Cu, Zn, Mn e Co também foi reduzida em tratamentos sem suplementação (P < 0,01). Em geral, os coeficientes de absorção e retenção aparentes foram reduzidos quando os minerais não foram fornecidos (P < 0,05). A resistência à ruptura dos ossos da costela e a densitometria óssea foram reduzidas (P < 0,04) na ausência de suplementação. Os parâmetros do metatarso não foram afetados (P > 0,10). O conteúdo de Cu no fígado foi reduzido (P < 0,01) em dietas sem suplementação. As exigências totais dos minerais foram menores para P, Cu e Zn e maiores para o Fe quando comparados às recomendações previamente publicadas. Portanto, a ausência de suplementação mineral não influencia o consumo e o desempenho de bovinos Nelore não castrados em confinamento. No entanto, esta ausência pode influenciar parâmetros séricos, hepáticos e ósseos de acordo com o tipo de dieta. Este estudo forneceu informações úteis sobre as exigências minerais e estratégias de fornecimento adequado de minerais para bovinos Nelore em condições tropicais. No quarto artigo, o objetivo foi validar seis equações já publicadas para predição da ingestão de água (IA) para bovinos de corte usando dados coletados em quatro experimentos realizados no Norte do Colorado (n = 1 experimento, novilhos de raça Angus) ou no Sudeste do Brasil (n = 3 experimentos, bovinos de corte Nelore). Características relacionadas ao desempenho animal, à composição da dieta e aos dados ambientais foram coletados em todos os experimentos. A predição de IA usando as equações publicadas atualmente foi testada através da regressão entre os valores previstos e mensurados. Todas as equações testadas diferiram dos dados observados. Vários fatores podem ajudar a explicar o porquê das equações publicadas não predizerem acuradamente a IA. Um dos fatores é que as equações testadas foram desenvolvidas em ambientes de clima temperado usando predominantemente animais Bos taurus taurus. A partir dos dados coletados no presente estudo, foram geradas novas equações baseadas no peso corporal metabólico, consumo de MS, umidade relativa e índice de temperatura e umidade para bovinos Nelore confinados no Sudeste brasileiro e baseadas no peso corporal metabólico, consumo de MS, temperatura máxima diária e nível de inclusão de concentrado na dieta para bovinos mestiços Angus no Norte do Colorado / For the thesis composition were prepared four scientific manuscripts based on studies with mineral release, absorption, metabolism and balance, and water intake of beef cattle. In the first manuscript the objective was to quantify the dry matter (DM) digestibility and total ash (TA) and mineral release from 12 concentrate and 12 forage feedstuffs commonly fed to cattle using in situ and in vitro methods. The concentrate and forage feedstuffs were incubated in the rumen of ruminally cannulated beef bulls at 8 different time points. Two different trials were conducted for concentrates and forages, with maximum incubation time of 72 and 120 h, respectively. The residue from samples incubated for 24 h were treated with pepsin and HCl to simulate abomasum digestion. The initial and residual samples after in situ and in vitro incubations were measured. An asymptotic model was adopted for estimating solubility of minerals, degradation rate of DM, and TA. Correlations between feedstuff contents and mineral release were evaluated. Cluster analysis was performed to group feedstuffs, in relation to TA release. Large variability was observed between concentrate and forage feedstuffs for all analyzed constituents. Large variability was observed for the effective ruminal degradation of TA, and individual mineral release. When feedstuffs were clustered according with the α, β and kd estimates of TA ruminal release, 4 groups were identified. From group “1” to group “4” was observed an increase in the soluble fraction, and a reduction in both moderate releasable fraction and release rate. Neutral detergent fiber content has a negative correlation with mineral release in the rumen, while mineral content has positive correlation. These results demonstrate that mineral solubilization in digestive tract is not the limiting factor to mineral absorption from the feedstuffs tested. The objectives of the second and third manuscripts were to measure the effects of mineral supplementation on nutrient intake and digestibility, performance, mineral balance and requirements and mineral concentrations in the body of Nellore beef cattle fed with and without calcium (Ca), phosphorus (P) and micromineral (MM) supplemental sources during the growing and finishing phases. Nellore cattle (n = 51, initial body weight = 270.4 ± 36.6 kg, age = 8 months) were assigned to one of three vigroups: reference (n = 5), maintenance (n = 4), and performance (n = 42). Reference group was slaughtered at the beginning of the experiment to measure initial mineral status. The maintenance group was used to collect values of animals at low gain and reduced mineral intake. Animals of performance group were assigned to one of six treatments: sugarcane as a roughage source and a soybean meal and soybean hull-based concentrate with (SH100) and without (SH0) Ca, P and MM supplementation; sugarcane as the roughage source and a soybean meal and ground corn-based concentrate with (SC100) and without (SC0) Ca, P and MM supplementation; and corn silage as the roughage source with a soybean meal and corn-based concentrate with (CS100) and without (CS0) Ca, P and MM supplementation. The experiment was conducted as a completely randomized design with a 3 × 2 factorial arrangement of treatments. Nutrient intake and digestibility, bone and serum parameters related to Ca and P metabolism, and liver mineral concentrations were measured. Orthogonal contrasts were adopted to compare mineral intake, fecal and urinary excretion and apparent retention among treatments. Maintenance requirements and true retention coefficients were generated with the aid of linear regression between mineral intake and mineral retention. Mineral composition of the body and gain requirements were assessed using non-linear regression between body mineral content and mineral intake. Nutrient intake, digestibility and performance were not affected by mineral factor (P > 0.10). Intakes of Ca, P, S, Cu, Zn, Mn, Co, and Fe were reduced in the absence of Ca, P, and MM supplementation (P < 0.05). Fecal excretion of Ca, Cu, Zn, Mn, and Co were also reduced in treatments without supplementation (P < 0.01). Overall, excretion and apparent absorption and retention coefficients were reduced when minerals were not supplied (P < 0.05). Rib bone breaking strength and densitometry were reduced (P < 0.04) in absence of supplementation. Metatarsus parameters were not affected (P > 0.10). Liver Cu content was reduced (P < 0.01) in diets without supplementation. Dietary mineral requirements were lower for P, Cu, and Zn and greater for Fe when compared to previously published recommendations.Therefore, absence of mineral supplementation does not influence intake and performance of Nellore beef cattle. However, this absence may influence serum, liver and bone parameters according to dietary type. This study provides useful information about mineral requirements and mineral supplementation to obtain adequate dietary mineral supply of Nellore cattle in tropical conditions. In the fourth manuscript, the objective was to validate six current water intake (WI) equations for beef cattle using water intake data from four experiments conducted in North America (n = 1 experiment; crossbred Angus beef steers) and Brazil (n = 3 viiexperiments; Nellore beef cattle). Animal performance, diet composition, and environmental data were collected for all experiments. The prediction of WI using the current published WI equations was tested though the regression between predicted and measured WI values. All tested equations differed from the measured WI data from the four experiments. Several factors can help explain why the published equations did not predict the WI obtained from the three experiments, including that the tested equations were developed in temperate climates using predominantly Bos taurus taurus. From the current data, was generated new WI equations based on metabolic BW, DMI, humidity and temperature-humidity index for Nellore cattle in Brazil and metabolic BW, DMI, maximum daily temperature, and dietary concentrate level for Angus crossbred cattle in North America

A associação inversa da ingestão de cálcio dietético com adiposidade corporal e pressão arterial está documentada em estudos epidemiológicos. Achados experimentais sugerem que este fenômeno pode ser mediado por alterações na concentração intracelular de cálcio ([Ca]i). Existem poucos estudos relacionando o cálcio dietético com a [Ca]i. O objetivo do presente estudo foi avaliar a relação da ingestão habitual de cálcio dietético com a [Ca]i, adiposidade corporal, perfil metabólico, biomarcadores inflamatórios, pressão arterial e função endotelial em mulheres. Para tanto, foi desenvolvido estudo transversal, com 76 mulheres na pré-menopausa submetidas à avaliação: dietética (questionário de frequência alimentar validado); da [Ca]i em eritrócitos (espectrometria de absorbância atômica); da gordura corporal (GC) total [índice de massa corporal (IMC) e % GC por bioimpedância elétrica] e central [perímetro da cintura (PC), e razão cintura quadril (RCQ)]; do perfil metabólico (glicose, colesterol e frações, insulina e HOMA-IR); dos biomarcadores inflamatórios [adiponectina e proteína C-reativa (PCR)]; dos biomarcadores da função endotelial [molécula de adesão intracelular-1 (ICAM-1), molécula de adesão celular vascular-1 (VCAM-1) e E-Selectina]; da função endotelial avaliada pelo equipamento Endo-PAT2000; e da pressão arterial. Calcitriol, paratormônio, cálcio sérico e cálcio urinário completaram o metabolismo do cálcio. As participantes foram estratificadas em 2 grupos de acordo com a ingestão habitual de cálcio: Grupo com baixa ingestão de cálcio ou BIC (n=32; ingestão de cálcio <600mg/d) e Grupo com elevada ingestão de cálcio ou AIC (n=44; ingestão de cálcio &#8805;600mg/d). A média da idade foi semelhante entre os grupos (Grupo BIC: 31,41,4 vs Grupo AIC: 31,41,4anos; p=0,99). Após ajustes para fatores de confundimento (idade, ingestão de energia, bebida alcoólica, proteína, carboidratos e lipídios), o Grupo AIC, em comparação com o BIC, apresentou valores significativamente mais baixos de IMC (25,65,3 vs 26,9 6,0 kg/m; p=0,02), PC (84,413,6 vs 87,815,3cm; p=0,04), % GC (31,15,9 vs 33,35,6 %; p=0,003), pressão arterial diastólica (68,210,8 vs 72,411,2 mm Hg; p=0,04) e pressão arterial média (80,1310,94 vs 83,8611,70 mmHg; p=0,04); e significativamente mais altos de HDL-colesterol (58,612,2 vs 52,912,2 mg/dL; p=0,004) e adiponectina (34572,1 19472,8 vs 31910,319385,1 ng/mL; p=0,05). A [Ca]i e as outras variáveis avaliadas não diferiram entre os grupos, mesmo após ajustes. Neste estudo realizado com mulheres, o maior consumo de cálcio se associou com valores mais baixos de adiposidade corporal total e central, pressão arterial diastólica e média; além de valores mais elevados de HDL-colesterol e adiponectina / The inverse association between dietary calcium intake and body adiposity and blood pressure is established in epidemiological studies. Experimental data suggest that it may be mediated by alterations in intracellular calcium concentration ([Ca]i). There are few studies evaluating the relationship beween dietary calcium and [Ca]i. The objective of the present study was to evaluat the association of dietary calcium with [Ca]I, body adiposity, metabolic profile, inflammatory biomarkers, blood pressure, and endothelial function in women. It was conducted an observational and cross-sectional clinical trial, including 76 women with pre-menopausal status who were submitted to the following evaluations: dietary intake (by a food frequency questionnaire); [Ca]I in erythrocytes (by atomic absorption spectrometry); body adiposity (by body mass index [BMI] and electrical bioimpedance; abdominal adiposity (by waist circumference and waist-to-hip-ratio; metabolic profile (by assessing plasma glucose, total cholesterol and fractions, insulin and HOMA-IR); inflammatory biomarkers (adiponectin and C-reactive protein); endothelial function (by analyzing adhesion molecules and by peripheral artery tonometry [PAT]); and blood pressure. Calcitriol, parathyroid hormone, and serum and urinary calcium completed calcium metabolism. Participants were stratified into two groups according to their mean usual dietary calcium intake: low calcium group (LCG; n=32; dietary calcium intake <600mg/d) and high calcium group (HCG; n=44; dietary calcium intake &#8805;600mg/d). Após ajustes para fatores de confundimento (idade, ingestão de energia, bebida alcoólica, proteína, carboidratos e lipídios), o Grupo AIC, em comparação com o BIC, apresentou valores significativamente mais baixos de IMC (25,65,3 vs 26,9 6,0 kg/m; p=0,02), PC (84,413,6 vs 87,815,3cm; p=0,04), % GC (31,15,9 vs 33,35,6 %; p=0,003), pressão arterial diastólica (68,210,8 vs 72,411,2 mm Hg; p=0,04) e pressão arterial média (80,1310,94 vs 83,8611,70 mmHg; p=0,04); e significativamente mais altos de HDL-colesterol (58,612,2 vs 52,912,2 mg/dL; p=0,004) e adiponectina (34572,1 19472,8 vs 31910,319385,1 ng/mL; p=0,05). A [Ca]i e as outras variáveis avaliadas não diferiram entre os grupos, mesmo após ajustes. Neste estudo realizado com mulheres, o maior consumo de cálcio se associou com valores mais baixos de adiposidade corporal total e central, pressão arterial diastólica e média; além de valores mais elevados de HDL-colesterol e adiponectina. After controlling for potential confounders (age, dietary energy, protein, carbohydrates and lipids and alcohol intake), HCG, in comparison to LCG, showed significantly lower vlaues of BMI (25.65.3 vs 26.9 6.0 kg/m; p=0.02), waist circumference (84.413.6 vs 87.815.3cm; p=0.04), % body fat (31.15.9 vs 33.35.6 %; p=0.003), diastolic blood pressure (68.210.8 vs 72.411.2 mm Hg; p=0.04) e mean blood pressure (80.1310.94 vs 83.8611.70 mmHg; p=0.04); and significantly higher values of HDL-cholesterol (58.612.2 vs 52.912.2 mg/dl; p=0.004) and adiponectin (34.5719.47 vs 31.9119.39 &#956;g/ml; p=0.05). There was no difference between groups in relation to [Ca]i and other parameters evaluated, even after adjusting for confounding factors. In this study, higher dietary calcium intake was associated with lower values of total and abdominal adiposity, diastolic and mean blood pressure; and with higher values of HDL-cholesterol e adiponectin

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:57Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2005-01Bitstream added on 2014-06-13T19:11:50Z : No. of bitstreams: 1 amaral_jn_me_mar.pdf: 378053 bytes, checksum: bf338d402a196bd9f46df5ce44941eae (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / O presente trabalho tem por objetivo investigar alterações no desempenho intelectual de crianças devido à contaminação por chumbo. Considerando a possibilidade de comprometimentos relacionados à contaminação por chumbo, como dificuldades e distúrbios na aprendizagem, falta de atenção, perda de memória e distúrbios de comportamento da criança, isto poderá comprometer também o seu desempenho escolar bem como levar a rotulações e a inadequações no tratamento nas diversas situações do dia-a-dia. Entendemos que a Psicologia pode contribuir para que tais situações, se ocorrerem, possam ser amenizadas através de avaliações e diagnósticos, buscando identificar as áreas de comprometimentos para que haja orientação de estratégias educacionais e estimuladoras efetivas para a otimização do desenvolvimento destas crianças.Este estudo foi realizado na cidade de Bauru (SP), com 40 participantes, de ambos os sexos, com idade de 07 a 10 anos, freqüentando o ensino fundamental. Divididos em 2 grupos de 20 crianças cada, examinadas pelo Instituto Adolfo Lutz, através de exames de sangue, sendo o G1 era composto por crianças consideradas não intoxicadas, com índice zero de chumbo no sangue; e o G2, por crianças com níveis de contaminação do sangue por chumbo superior a 10 æg/dl, (10 æg/dl - índice máximo suportável estabelecido pela OMS). Participaram também, os professores de ambos os grupos. Esta investigação se deu por meio da aplicação do instrumento WISC III e de questionário com os professores, abordando aspectos comportamentais e de desempenho escolar das crianças. Os resultados obtidos nos dois instrumentos utilizados neste estudo indicaram prejuízos maiores para a população contaminada, corroborando a literatura pesquisada sugerindo, entretanto, a necessidade de outros estudos para a confirmação destes resultados. / The present work has for objective to investigate alterations in the children's intellectual acting due to the contamination for lead. Considering the possibility of compromising's areas related to the contamination for lead, as difficulties and disturbances in the learning, lack of attention, loss of memory and disturbances of the child's behavior, this will also be able to commit your school acting as well as to take the label and to inadequacies in the treatment in the several situations of the day by day. We understood that the Psychology can contribute so that such situations, if they happen, they can be softened through evaluations and diagnoses, looking for to identify the compromising's areas so that there are orientation of educational strategies and stimulation effective for the improvement of the development of these children. This study it was accomplished in the city of Bauru, with 40 participants, of both sexes, with age from 07 to 10 years, frequenting the fundamental teaching. Divided in 2 groups of 20 children each, examined by the Institute Adolfo Lutz, through blood tests, being G1 composed by children not considered intoxicated, in agreement with established index for OMS; and G2, for children with levels of contamination of the blood for superior lead to 10 æg/dl (10 æg/dl - established maximum index for OMS). They also Participated, the teachers of both groups. This investigation felt through the application of the instrument WISC III and of questionnaire with the teachers, approaching behavior's aspects and of the children's school acting. The results obtained in the two instruments used in this study they indicated larger damages for the intoxicated population, corroborating the researched literature suggesting, however, the need of other studies for the confirmation of these results.