CARREIRO, Carlos Riedel Porto. Inovações tecnológicas na sexagem, manejo reprodutivo e crescimento do pirarucu, Arapaima gigas (SCHINZ, 1822), (Actinopterygii, Arapaimidae) cultivado no Centro de Pesquisas em Aquicultura Rodolpho von Ihering (CPA) do DNOCS, Pentecoste, Estado do Ceará. 2012. 136 f. : Tese (doutorado) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Engenharia de Pesca, Fortaleza-CE, 2012 / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-26T12:16:50Z No. of bitstreams: 1 2012_tese_crpcarreiro.pdf: 18907754 bytes, checksum: 0908fc84040d7539c531f59a7e7ae49f (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-07-26T12:17:03Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_tese_crpcarreiro.pdf: 18907754 bytes, checksum: 0908fc84040d7539c531f59a7e7ae49f (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-26T12:17:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_tese_crpcarreiro.pdf: 18907754 bytes, checksum: 0908fc84040d7539c531f59a7e7ae49f (MD5) Previous issue date: 2012 / The present study deals with aspects of sexing, breeding, nursery and growth of pirarucu, Arapaima gigas, presented in four chapters. The first chapter revealed historical aspects of introduction and reintroduction of pirarucu. Now, the reintroduction of pirarucu in the past decade had another purpose, which was the development of studies in research management, growth and reproduction. In the second chapter we have developed different technologies for pirarucu sex identification: ultrasound, which generated different images for male and female gonads; laparoscopy that generated clear images of the gonads, and can distinguish gonadal stages. Was a tested variation in levels of estradiol and testosterone hormones in fingerling and juvenile, not being able to use this methodology to determine the sex because there is no correlation between the concentration of hormones and the length of pirarucus. RAPD reactions were used to determine polymorphisms with sex of Arapaima gigas, indicating the need for further studys. In third chapter we studied some of the many aspects that helped the reproduction management: The rainfall showed a positive correlation with the frequency of spawn pirarucu in Ceara state, Brazil; This chapter also describes the utilization of electronic transponders; No mortality was recorded during two years study, the introduction of electronic transponders also revealed a new dynamic of courtship behavior, with resultant formation of new pirarucu couples. Another aspect described in the third chapter was the pirarucu food training, step of importance in pirarucu fish farming. There were two systems of training food – The first one use gradual transition from live food to commercial food and seconds left fingerling in parental care. The system of weaning showed lower survival rates, however, righter growth and weight. The gradual transition showed higher survival and lower growth and weight. Anesthetics were tested (chloroform and menthol); Menthol has been used successfully in adults and juveniles with administration by spray gills. The chloroform was effective anesthetics immediately after inhalation, running directly to the stage of surgical anesthesia. The fourth chapter studies were performed growth and weight of pirarucu fry and juveniles to commercial size, initially using samples with an average weight of 1g, ending after 19 months of cultivation, with an average weight of 10,000 g. / A tese trata da sexagem, reprodução, alevinagem e crescimento do pirarucu, Arapaima gigas. No primeiro capítulo foram revelados aspectos históricos da introdução e reintrodução do pirarucu nos açudes do nordeste do Brasil objetivando o desenvolvimento de pesquisas de manejo, crescimento e reprodução voltadas à produção aquícola. No segundo capítulo foram desenvolvidas diferentes tecnologias para a identificação sexual do pirarucu: ultrassom, que gerou imagens distintas para gônadas masculinas e femininas; a laparoscopia que gerou imagens nítidas das gônadas, distinguindo-se inclusive estágios de ovócitos. Testou-se ainda as variações nos níveis de estradiol e testosterona em alevinos e juvenis de pirarucu, não sendo possível a utilização deste método para determinação do sexo, em virtude de não haver correlação entre a concentração dos hormônios e o comprimento dos pirarucus. Reações de RAPD foram utilizadas buscando determinar polimorfismos entre sexo de espécimes de pirarucu, indicando a necessidade de estudos mais profundos e testes com novos primers. No terceiro capítulo foram estudados alguns aspectos do manejo reprodutivo: As precipitações pluviais apresentaram correlação positiva com a frequência de desovas do pirarucu no Ceará, sendo março o mês de maior ocorrência. Ainda neste capítulo, descreve-se a implantação de transponders eletrônicos em pirarucus; A introdução dos transponders revelou uma nova dinâmica comportamental de cortejo, com formação de novos casais. Outro aspecto foi o treinamento alimentar. Foram observados dois sistemas de treinamento alimentar – o primeiro com utilização de transição gradual de alimento vivo para ração comercial seca e o segundo com alevinos deixados nos viveiros de reprodução com cuidado parental, estes sofreram maior mortalidade apresentando ainda comprimento e peso superiores aos exemplares submetidos ao regime de transição alimentar. O regime de transição alimentar mostrou índices de sobrevivência superiores ao cuidado parental apresentando, porém, crescimento e peso inferiores. Foi testado o uso anestésicos (Mentol e clorofórmio); O mentol foi utilizado com sucesso em juvenis e adultos. O clorofórmio apresentou efeito anestésico imediato após a inalação, levando o espécime diretamente ao estágio de anestesia cirúrgica. No quarto capítulo foram realizados estudos de crescimento e peso de alevinos e juvenis até o tamanho comercial, utilizando inicialmente exemplares com peso médio de 1g, finalizando, após 18 meses de cultivo, com peso médio de 10kg.

O Pirarucu (Arapaima gigas ) tem sido dos mais importante recursos econômicos entre todas as espécies de peixe da Amazônia Brasileira por mais de três séculos. A introdução de tecnologias modernas de exploração trouxe graves ameaças à preservação desta espécie. Estratégias de manejos adequados devem ser urgentemente introduzidas, a fim de evitar extinção. O objetivo deste trabalho é apresentar um modelo matemático para a dinâmica populacional do pirarucu considerando peculiaridades da espécie e as diferentes taxas de pesca de modo a fornecer subsídios para a sua conservação. A fim de diferenciar seus respectivos papéis na reprodução, a população está dividida em dois grupos: machos e fêmeas. Os parâmetros assumidos no presente trabalho são parcialmente derivados de dados de campo limitados, mas seguros da Reserva de Desenvolvimento Sustentável de Mamirauá na região Amazônica Brasileira . Alguns outros parâmetros são estimados a partir de considerações biológicas. / Pirarucu ( Arapaima gigas) has been one of the most important economic resources among all the fish species of the Brazilian Amazon for more than three centuries. The introduction of modern technologies of exploitation brought serious threats to the preservation of this species. Adequate management strategies have to be urgently introduced in order to prevent extinction. The aim of this work is to present a mathematical model for the pirarucu population dynamics considering the species peculiarities and the different fishing rates to supply subsides for its conservation. In order to differentiate its respective role in breeding, the population is divided into two groups: female and male. The parameters introduced in this paper are derived from limited but reliable field data collected at the Mamirauá Sustainable Development Reserve (MSDR) in the Brazilian Amazonian Region. Complementary parameters are estimated from biological considerations and commonsense.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-15T14:31:27Z No. of bitstreams: 1 Leonardo Bruno Barbosa Monteiro.pdf: 2290385 bytes, checksum: 4d3e2be9cbf632d0df89cbefc8cc6b25 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-15T14:31:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Leonardo Bruno Barbosa Monteiro.pdf: 2290385 bytes, checksum: 4d3e2be9cbf632d0df89cbefc8cc6b25 (MD5) Previous issue date: 2005-05-12 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The pirarucu, Arapaima gigas, is one of the most important fish resource of Amazon region. The principal difficulty in culture development is the fingerlings production and no controlled captivity reproduction. To contribute to the fish reproduction management, the purpose of this study was to characterize the growth, reproduction and hormonal profile of pirarucu, Arapaima gigas, and validate one sexual dimorphism characteristic. The experiment was carried in the fish farm Santo Antonio II, Presidente Figueredo city in the state of Amazonas – Brazil, from February 2004 to February 2005. In the experiment, 24 fishes were selected and divided in three groups, with eight fish in each one. The pirarucus from “A” group were older than four years. In “B” group the fishes were three years old and in “C” group these were two years old. The pirarucus were stocked in 400 m2 excavated ponds, one pond for each group. The fishes of “B” and “C” groups were fed with ration and foraging fishes and in “A” group they were fed with frozen and foraging fishes. Reproductive behavior like feeding interest, fights, pair formation and presence of nest were observed. Blood samples were taken monthly from all fishes during the experiment period, when their total length and weight were measured andthe sexual dimorphism characteristic was observed. Blood samples were centrifuged and plasma was separated and conserved in –80oC. Testosterone (T), 17b-estradiol (E2) and 17ahidroxi-progesterona (17aOHP) levels were measured by radioimunoassay (RIA) in solid phase. Absence of feeding interest in April, June and July was observed in “A” group fishes and in June, July, September and October this reproductive behavior was observed in “B” group fishes, too. All males of group “A” and “B” could be identified by a orange mark under the head, and the levels of T validated this data, proving the empirical knowledge of river men. The apparent fed conversion was 5,94 in “A” group, 7,36 in “B” group and 5,84 in “C” group. A largest growth in weight and length was observed in the beginning of the experiment. T and E2 levels of group “A” and “B” picked in the beginning of raining period and the 17 OHP levels were higher in the end of raining period. The levels of these hormones in “C” group fishes followed the tendency of “A” and “B” group hormonal levels, but in lower concentration. Males presented lower concentration of E2, differing from females (p<0,05). T levels were higher in males (p<0,05) and 17aOHPlevels were similar (p>0,05). The hormonal variation of “B” group females indicate a better reproduction physiological preparation than the “A” group females. / O pirarucu, Arapaima gigas, é um dos mais importantes recursos pesqueiros da região amazônica. A criação desta espécie encontra-se pouco desenvolvida devido à reduzida produção de alevinos, resultado da falta de controle da reprodução em cativeiro. Visando contribuir com o manejo reprodutivo esta pesquisa teve como objetivo caracterizar o crescimento, a reprodução e o perfil hormonal dos esteróides sexuais do pirarucu, Arapaima gigas, além de validar um aspecto do dimorfismo sexual secundário. O experimento foi realizado na Fazenda Santo Antônio II, em Presidente Figueredo-AM, no período de fevereiro de 2004 a fevereiro de 2005. Foram selecionados 24 exemplares e divididos em três grupos de oito peixes (grupo “A”, “B” e “C” com pirarucus de mais de quatro anos de idade, com três anos e dois anos, respectivamente). Os pirarucus foram estocados em três tanques de 400m2, um para cada grupo. A alimentação foi feita com ração e peixes forrageiros para os grupos “B” e “C” e peixe mortos e forrageiros para o grupo “A”. Aspectos comportamentais, como o interesse por alimento, brigas, formação de casais e presença de ninhos, foram observados ao longo de todo o experimento.Amostras de sangue foram coletadas mensalmente, de todos os peixes, e mensurados o comprimento total e o peso, observou-se a presença de uma mancha alaranjada no macho como uma característica sexual secundária. O sangue foi separado por centrifugação e o plasma foi conservado a –80oC. Foram mensurados os níveis de testosterona (T), 17beta-estradiol (E2) e 17alfa-hidroxi-progesterona (17aOHP) através de radioimunoensaio (RIA) de fase sólida. Nos meses de abril, junho e julho foi observada a falta de interesse por alimento no grupo “A” e no grupo “B” nos meses de junho, julho, setembro e outubro. Todos os machos dos grupos “A” e “B” puderam ser identificados pela mancha alaranjada na região inferior da cabeça, corroborada pela concentração de testosterona, comprovando o conhecimento empírico dos ribeirinhos. Os peixes com mais de quatro anos obtiveram uma conversão alimentar aparente (CAA) de 5,94, os peixes de três anos a CAA foi de 7,36 e os de dois anos 5,84. Foram observados um maior crescimento e ganho de peso médios nos três grupos no início do experimento. Os níveis de T e E2 nos peixes do grupo “A” e “B” tiveram maiores picos no início do período dechuva, enquanto que o 17aOHP teve oscilações constantes e pequenos picos no final do período chuvoso, tendo os peixes do grupo “C” acompanhado essa tendência em concentrações menores. Os machos tiveram baixas concentrações de E2, diferindo das fêmeas (p<0,05) e as concentrações de 17aOHP foram iguais entre machos e fêmeas (p>0,05). T foi maior nos machos (p<0,05). A variação hormonal das fêmeas do grupo “B” indicou um maior preparo fisiológico para a reprodução do que a variação daquelas do grupo “A”.

Submitted by Elaine Lucia (lucia.elaine@live.com) on 2015-06-26T19:30:24Z No. of bitstreams: 1 Tese - Eronildo Braga Bezerra.pdf: 8546630 bytes, checksum: 7063a411dfc833683a541cbba343d5e3 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-07-10T13:19:34Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Tese - Eronildo Braga Bezerra.pdf: 8546630 bytes, checksum: 7063a411dfc833683a541cbba343d5e3 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-07-10T13:23:13Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Tese - Eronildo Braga Bezerra.pdf: 8546630 bytes, checksum: 7063a411dfc833683a541cbba343d5e3 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-07-10T13:23:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese - Eronildo Braga Bezerra.pdf: 8546630 bytes, checksum: 7063a411dfc833683a541cbba343d5e3 (MD5) Previous issue date: 2014-03-10 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Humankind faces a new old dilemma: the challange of producing food, conserving natural resources and improving society's income. Although Malthusian catastrophism has been overdose by facts, it is undeniable that mankind has an ever increasing need for food, due to population growth, its concentration in urban centers and, fortunately, by the inclusion of millions previously living in extreme poverty. Being that natural resources are finite, the challenge of sustainability is to produce food with the least amount of environmental impact possible and maximum profitability. But what is sustainability? The answer to that exposes, without a doubt, the leading principle by which several factions, with its respective ideological notions, guide themselves with. Therefore, while productivists will say that sustainability is nothing more than economical growth, sanctuarists will claim that it is the preservation of natural resources; meanwhile, those who support sustainability shall demonstrate that it truly is the conciliation between economical growth and environmental conservation, guaranteeing the foundation for an effectively sustainable development. In the specific case of Amazonas, to overcome this challenge there needs to be a deeper understanding of the historical process of settlement in the area; the permanent development of appropriate stewardship techniques, based on modern scientifical and technicological knowledge; the State's intervention based on its role as an instrument of shepherding development, not as tool of supression of individual rights - as neoliberal policies dictate; and of a systematic and persistent process of social organization that helps overcome the limitations of colective actions and management of the production structure. Furthermore, a search for verticalization of production and added value to local raw materials is absolutely indispensible, both as a form of overcoming the paltry limits of subsistence production and of developing truly effective production processes, which will only be possible when our industries and agroindustries start fundamentally dealing with local raw materials. The codfish factory of Maraã, Amazonas - the 1st of its kind in the country - that converts pirarucu (Arapaima gigas) in Amazon “codfish” is one of the concrete responses to this theoretical challenge. / A humanidade tem diante de si um velho novo dilema: o desafio de produzir alimentos, conservar os recursos naturais e elevar o padrão de renda da sociedade. Embora o catastrofismo da teoria malthusiana esteja superado pelos fatos, é inegável que a humanidade precisa crescentemente de alimentos, em decorrência do crescimento populacional, de sua concentração em centros urbanos e, felizmente, pela inclusão ao consumo de milhões de pessoas que antes viviam na extrema pobreza. Como o estoque de recursos naturais é finito, o desafio da sustentabilidade é produzir esses alimentos com o menor impacto ambiental possível e a máxima rentabilidade. Mas o que é sustentabilidade? A resposta a esse questionamento expressa, sem dúvidas, o conteúdo de classe pelo qual se orientam as principais correntes de opinião, com suas respectivas concepções ideológicas. Assim, enquanto os produtivistas sustentarão que sustentabilidade é o simples crescimento econômico; os santuaristas dirão que é a preservação dos recursos naturais; e os sustentabilistas demonstrarão, em síntese, que sustentabilidade é a conciliação entre crescimento econômico e conservação ambiental, assegurando as bases de um desenvolvimento efetivamente sustentável. No caso específico do Amazonas, a superação desse desafio exige uma correta compreensão do processo histórico de ocupação do espaço amazônico; o desenvolvimento permanente de técnicas apropriadas de manejo a partir do conhecimento contemporâneo da ciência e da tecnologia; a participação do estado enquanto instrumento de promoção do desenvolvimento e não de supressão de direitos sociais, como preconiza a teoria neoliberal; e de um sistemático e persistente processo de organização social que ajude a superar a limitação de ação coletiva e de gerenciamento da estrutura produtiva. Ademais, é imprescindível que se busque a verticalização da produção e a agregação de valor da matéria prima regional, tanto como forma de superar os precários limites da produção de subsistência, quanto para desenvolver processos produtivos efetivamente sustentáveis, o que só será possível quando as nossas indústrias e agroindústrias processarem, fundamentalmente, matéria prima regional. A fábrica de bacalhau de Maraã, Amazonas - a 1ª do gênero em todo o país - que transforma pirarucu (Arapaima gigas) em “bacalhau” da Amazônia é uma das respostas concreta a esse desafio teórico.

Made available in DSpace on 2015-04-11T13:57:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Daniela Alves Carvalho.pdf: 3434671 bytes, checksum: d1a5b13b9a38d0e233e046a26c58708e (MD5) Previous issue date: 2010-11-04 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Entender a dinâmica urbana na Amazônia ocidental é um desafio. Entendê-la por meio da análise dos impactos das diversas políticas ambientais é um desafio ainda maior. É nesse contexto que esta dissertação se insere. Busca-se compreender o papel de Fonte Boa na rede urbana da calha do rio Solimões no Amazonas, por meio da análise das políticas ambientais, da origem do núcleo urbano no Brasil colônia, do papel das missões católicas, dos Movimentos Eclesiais de Base (MEB) ao Manejo Sustentável do Pirarucu. Os impactos, as transformações e permanências na estrutura e na rede urbana decorrentes desses processos são analisadas e o Pirarucu torna-se elo essencial. É o Manejo Sustentável da espécie nativa que dinamiza a rede urbana. É o produto não-urbano que urbaniza a região.

Submitted by Alisson Leda (alisson-brasil@outlook.com) on 2018-04-20T14:05:00Z No. of bitstreams: 2 Tese_adailton_2018_FINAL.pdf: 2103840 bytes, checksum: 5f0cfb2fe4f0061b7dd2bd23696e22b8 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-04-20T14:06:52Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese_adailton_2018_FINAL.pdf: 2103840 bytes, checksum: 5f0cfb2fe4f0061b7dd2bd23696e22b8 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-04-20T15:28:01Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese_adailton_2018_FINAL.pdf: 2103840 bytes, checksum: 5f0cfb2fe4f0061b7dd2bd23696e22b8 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-20T15:28:01Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese_adailton_2018_FINAL.pdf: 2103840 bytes, checksum: 5f0cfb2fe4f0061b7dd2bd23696e22b8 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-01-12 / FAPEAM - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas / The present thesis describes the main ecophysiological aspects of pirarucu (Arapaima gigas) adults and fingerlings coming from aquatic environments of the Nhamundá Environmental Protection Area (APA). The APA Nhamundá is a confluence between the Nhamundá (black water) and the Amazonas (white water) rivers, which allow to form several intermediates resulting from the water supply of one of the rivers. The pirarucu is a rustic animal and, from the physiological point of view, is phenotypically plastic capable of tolerating different types of environments. In this sense, adult specimens of A. gigas captured in five lakes within the APA Nhamundá were analyzed. For this animals, reference values for hematology, plasma biochemistry (hemoglobin, erythrocytes, hematocrit, hematimetric indexes, plasma ions and nitrogen metabolites), metabolic enzymes (lactate dehydrogenase, LDH and malate dehydrogenase, MDH) and body indexes (condition relative and condition factor). It was observed that the parameters of the blood physiology, as well as enzymatic, are closely associated with the physical and chemical characteristics of each environment where the fish was collected. To test the hypothesis that the physiological and metabolic variables are influenced by the chemical and physical characteristics of the environment, juveniles weighing 20-75 g (16-23 cm total length) were experimentally maintained for 7 and 14 days in the black water of the Nhamundá River, white water of the Amazon River and in nursery (excavated tank). In these specimens the body, hematological, biochemical of the plasma indexes and the enzymatic activity of LDH and MDH in different tissues were analyzed. As observed in adult animals, hematological parameters and metabolic enzymes varied according to the physical and chemical characteristics of the water where the fish remained submitted. . Therefore, both juveniles and pirarucu adults showed high physiological and metabolic plasticity in relation to different types of water (with profound variations in pH, conductivity, salt concentration, hardness, alkalinity, transparency and oxygen concentration). These results provide physiological explanations about the rustic and adaptive characteristics of pirarucu in different environments in the Amazon. / A presente tese descreve os principais aspectos ecofisiológicos de pirarucu (Arapaima gigas) adultos e alevinos advindos de ambientes aquícolas da Área de Proteção Ambiental (APA) Nhamundá. A APA Nhamundá é uma confluência entre os rios Nhamundá (água preta) e rio Amazonas (água branca), os quais permitem formar diversos intermediários resultantes do aporte de água de um dos rios. O pirarucu é animal rústico e que, do ponto de vista fisiológico é fenotipicamente plástico capaz de tolerar diferentes tipos de ambientes. Neste sentido, foram analisados exemplares adultos de A. gigas capturados em cinco lagos dentro da APA Nhamundá. Para este animais foram descritos valores de referência para a hematologia, bioquímica plasmática (hemoglobina, eritrócitos, hematócrito, índices hematimétricos, íons plasmáticos e metabólitos nitrogenados), enzimas metabólicas (lactato desidrogenase, LDH e malato desidrogenase, MDH) e índices corporais (fator de condição e fator de condição relativo). Observou-se que os parâmetros da fisiologia do sangue, bem como enzimáticos, estão intimamente associados às características físicas e químicas de cada ambiente onde o peixe foi coletado. Para testar a hipótese que as variáveis fisiológicas e metabólicas são influenciadas pelas características químicas e físicas do ambiente, juvenis pesando 20-75 g (16-23 cm de comprimento total) foram experimentalmente mantidos por 7 e 14 dias na água preta do Rio Nhamundá, água branca do Rio Amazonas e em viveiro (tanque escavado). Nestes exemplares foram analisados os índices corporais, hematológicos, bioquímicos do plasma e atividade enzimática da LDH e MDH em diferentes tecidos, . Tal como observado nos animais adultos, os parâmetros hematológicos e as enzimas metabólicas variaram em função das características físicas e químicas da água onde os peixes permaneceram submetidos. . Portanto, tanto juvenis quanto os adultos de pirarucu demonstraram elevada plasticidade fisiológica e metabólica em relação aos diferentes tipos de água (com profundas variações de pH, condutividade, concentração de sais, dureza, alcalinidade, transparência e concentração de oxigênio). Estes resultados fornecem explicações fisiológicas sobre as características rústicas e adaptáveis do pirarucu em diferentes ambientes na Amazônia.

Submitted by Karem Dantas (karem.c.dantas@gmail.com) on 2018-10-08T14:28:45Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação final.pdf: 1168933 bytes, checksum: 9688e8ec6e5adc13bd5abadc8729b6b7 (MD5) / Approved for entry into archive by Marcos Roberto Gomes (mrobertosg@gmail.com) on 2018-10-08T14:47:56Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação final.pdf: 1168933 bytes, checksum: 9688e8ec6e5adc13bd5abadc8729b6b7 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-10-09T15:55:38Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação final.pdf: 1168933 bytes, checksum: 9688e8ec6e5adc13bd5abadc8729b6b7 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-10-09T15:55:38Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação final.pdf: 1168933 bytes, checksum: 9688e8ec6e5adc13bd5abadc8729b6b7 (MD5) Previous issue date: 2018-05-18 / CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Indisponível / O aproveitamento integral dos recursos pesqueiros tem produzido muitas pesquisas sobre os aspec-tos tecnológicos e nutricionais com fins comerciais de várias espécies incentivando o crescimento industrial. Responsáveis pelo aumento do ônus ambiental mas ricos em colágeno e outras biomolé-culas, os resíduos do processamento do pescado tornam-se subprodutos de maior valor comercial. Por tais motivos a presente pesquisa contemplou o aproveitamento de aqueles resíduos e ou subpro-dutos para extrair colágeno, nesse caso, da pele do pirarucu (Arapaima gigas) que é uma espécie emblemática da Bacia Amazônica, e em vez de descartar eles, esses resíduos tornou-se atrativo para o seu estudo e viabilização na extração de biomoléculas, especialmente o colágeno, tendo em vista a sua ampla aplicabilidade científica e biotecnológica. O processo de extração contou de duas etapas principais, a primeira de pré tratamento da pele com uma solução NaOH 0,05M, álcool butílico 10% e a segunda que é de extração do colágeno com uma solução de ácido acético 0,5M. Todo o processo foi realizada a 20°C. Após ter realizado o processo de extração foram realizados os análi-ses de caracterização do colágeno. O rendimento obtido foi de 27,8% e por meio do SDS PAGE (Eletroforese em gel de poliacrilamina - Dodecil sulfato de sódio) foi determinado que o colágeno obtido é do tipo I. Esse colágeno mostrou maior solubilidade relativa em pH 3 e diminuição da so-lubilidade a partir do 3% de concentração de NaCl. A temperatura de desnaturação do colágeno foi de 38,1°C e sua estrutura molecular permaneceu intata durante todo o processo de extração o qual foi visualizada mediante a técnica do FTIR (espectrofotometria de infravermelho com transformada de Fourier), apresentando um rádio de absorção de aproximadamente 1. Os resultados obtidos mos-traram que é possível obter colágeno a 20°C a partir da pele de pirarucu, o colágeno obtido apresen-ta as características típicas do colágeno tipo I comercial e o procedimento utilizado sugere ser uma alternativa interessante para a extração do colágeno da pele do pirarucu pois com esse procedimento de extração utilizado o colágeno obtido manteve a sua estrutura molecular da tripla hélice estável; dando a conhecer à sociedade que o aproveitamento integral e sustentável dos recursos pesqueiros, nesse caso do pirarucu, é uma alternativa para o crescimento industrial e diminuição de poluição ambiental gerando novos produtos a partir de resíduos obtidos do processamente do pescado.

Made available in DSpace on 2015-03-04T18:51:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese Eliane Coutinho.pdf: 2566919 bytes, checksum: 6cf0fc650b3992a20e2109fea4e81a82 (MD5) Previous issue date: 2009-11-28 / Pirarucu ( Arapaima gigas) has been one of the most important economic resources among all the fish species of the Brazilian Amazon for more than three centuries. The introduction of modern technologies of exploitation brought serious threats to the preservation of this species. Adequate management strategies have to be urgently introduced in order to prevent extinction. The aim of this work is to present a mathematical model for the pirarucu population dynamics considering the species peculiarities and the different fishing rates to supply subsides for its conservation. In order to differentiate its respective role in breeding, the population is divided into two groups: female and male. The parameters introduced in this paper are derived from limited but reliable field data collected at the Mamirauá Sustainable Development Reserve (MSDR) in the Brazilian Amazonian Region. Complementary parameters are estimated from biological considerations and commonsense. / O Pirarucu (Arapaima gigas ) tem sido dos mais importante recursos econômicos entre todas as espécies de peixe da Amazônia Brasileira por mais de três séculos. A introdução de tecnologias modernas de exploração trouxe graves ameaças à preservação desta espécie. Estratégias de manejos adequados devem ser urgentemente introduzidas, a fim de evitar extinção. O objetivo deste trabalho é apresentar um modelo matemático para a dinâmica populacional do pirarucu considerando peculiaridades da espécie e as diferentes taxas de pesca de modo a fornecer subsídios para a sua conservação. A fim de diferenciar seus respectivos papéis na reprodução, a população está dividida em dois grupos: machos e fêmeas. Os parâmetros assumidos no presente trabalho são parcialmente derivados de dados de campo limitados, mas seguros da Reserva de Desenvolvimento Sustentável de Mamirauá na região Amazônica Brasileira . Alguns outros parâmetros são estimados a partir de considerações biológicas.

Submitted by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2014-01-17T18:14:16Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_AvaliacaoSuplementacaoAlimentar.pdf: 771008 bytes, checksum: 015bb79552c9088a42eba2d751d4f1eb (MD5) / Rejected by Edisangela Bastos(edisangela@ufpa.br), reason: on 2014-01-17T18:14:34Z (GMT) / Submitted by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2014-06-09T17:25:01Z No. of bitstreams: 2 Dissertacao_AvaliacaoSuplementacaoAlimentar.pdf: 771008 bytes, checksum: 015bb79552c9088a42eba2d751d4f1eb (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Rosa Silva (arosa@ufpa.br) on 2014-07-01T12:27:26Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertacao_AvaliacaoSuplementacaoAlimentar.pdf: 771008 bytes, checksum: 015bb79552c9088a42eba2d751d4f1eb (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-07-01T12:27:26Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertacao_AvaliacaoSuplementacaoAlimentar.pdf: 771008 bytes, checksum: 015bb79552c9088a42eba2d751d4f1eb (MD5) license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Previous issue date: 2012 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / As bactérias acido lácticas tem se destacado por desempenhar efeitos benéficos ao hospedeiro, entre eles destacam-se a ativação no sistema imunológico, desempenho zootécnico e eficiência alimentar. O objetivo deste trabalho foi selecionar e a avaliar bactérias potencialmente probiótica no crescimento e sanidade de Arapaima gigas. A primeira etapa foi o isolamento e seleção de bactérias com potencial probiótico a partir de 10 juvenis de A. gigas sendo submetidas a testes in vitro de inibição de patógenos bacterianos conhecidos para aquicultura, e a segunda etapa consistiu em testes in vivo avaliando a colonização do trato intestinal pela cepa bacteriana e sua relação com a hematologia. A cepa com melhor halo de inibição foi identificada com o kit API50 CH como Lactobacillus paracasei (99.9%). Para avaliação in vivo, os animais foram alimentados durante 120 dias com dieta contendo somente leite estéril (T1), dieta controle sem bactéria (T2), dieta com 105 L. paracasei (T3) e dieta com 106 L. paracasei(T4). Após este período os peixes foram submetidos três tratamentos: injeção intraperitoneal com Aeromonas hydrophila, injeção de solução salina e peixes não injetados. Ao final de 24 horas de desafio foi observado elevada mortalidade dos peixes pertencentes ao grupo T3, T4 em relação ao T1. Os resultados nos permite concluir que a cepa utilizada nos testes in vivo não influenciou o desempenho zootécnico, além de ser ineficaz na proteção contra a infecção por Aeromonas. / The lactic acid bacteria has become known for playing host to the beneficial effects, among them stand out from the activation of the immune system, animal performance and feed efficiency. The objective of this work was to select potentially probiotic bacteria and to assess the growth and health of Arapaima gigas. The first step was the isolation and selection of potential probiotic bacteria from 10 juvenile A. gigas being subjected to in vitro inhibition of bacterial pathogens known to aquaculture, and the second step consisted of evaluating the in vivo intestinal tract colonization by the bacterial strain and its relation to hematology. The best strain with inhibition zone was identified with the CH API50 kit as Lactobacillus paracasei (99.9%). For in vivo evaluation, the animals were fed for 120 days with a diet containing only sterile milk (T1), diet control without bacteria (T2), diet with 105 L. paracasei (T3) and diet with 106 L. paracasei (T4). After this period the fish underwent three treatments: intraperitoneal injection with Aeromonas hydrophila, injection of saline and non-injected fish. Within 24 hours of challenge high mortality was observed fish belonging to the group T3, T4, with respect to T1. The results allow us to conclude that the strain used in in vivo tests did not influence the growth performance, and be ineffective in protecting against infection by Aeromonas.

Submitted by Cleide Dantas (cleidedantas@ufpa.br) on 2014-07-28T11:39:03Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_CrescimentoProducaoPirarucu.pdf: 2835072 bytes, checksum: 2a182a509068f6aa4440be6dad11e622 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Rosa Silva (arosa@ufpa.br) on 2014-08-28T13:27:51Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_CrescimentoProducaoPirarucu.pdf: 2835072 bytes, checksum: 2a182a509068f6aa4440be6dad11e622 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-08-28T13:27:51Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_CrescimentoProducaoPirarucu.pdf: 2835072 bytes, checksum: 2a182a509068f6aa4440be6dad11e622 (MD5) Previous issue date: 2001 / Com o objetivo de avaliar quatro densidades de estocagem de pirarucu (Arapaima gigas) e identificar a que proporcione melhor desempenho produtivo em ganho de peso e comprimento, para viabilizar o seu cultivo intensivo, foi realizada uma pesquisa, durante 360 dias, utilizando as densidades de cinco, dez, quinze e 20 peixes por 100 m2 de viveiro, fornecendo-se tilápias vivas como alimento, capturada sem açude de manejo de búfalas leiteiras, equivalente a 6% do peso vivo dos peixes, durante quatro dias por semana. Os animais foram agrupados aleatoriamente em quatro tratamentos e duas repetições. Os dados foram analisados com base na aplicação do modelo exponencial de crescimento, tendo sido obtidas as expressões matemáticas para cada densidade de estocagem. Foram feitas analises de regressão linear simples. O crescimento em peso e comprimento do pirarucu varia de acordo com a sua taxa de estocagem, entretanto, até os 120 dias de cultivo não houve diferenças em peso nas quatro densidades estudadas. Os valores do coeficiente angular da relação peso/comprimento do pirarucu demonstram que o seu crescimento e do tipo alométrico. O comprimento total máximo foi de 107,66 cm e peso total máximo de 13,43 kg, na densidade de cinco peixes/100 m2. Entretanto, a maior biomassa, de 85,69 kg/100 m2, foi observada na densidade de dez peixes/100 m2, o que a indica como sendo a mais adequada para utilização em cultivo intensivo. O excelente desenvolvimento ponderal do pirarucu indica o potencial de cultivo dessa espécie, em sistema intensivo de criação associada com búfalas leiteiras. / With the objective of evaluating four stock densities of pirarucu (Arapaima gigas) and to identify the one that provides the best productive performance, in length and weight gain to make possible its intensive culture, a research was carried out, during 360 days. using the densities of 5, 10, 15 and 20 fishes per 100 m2 of inundate area. Live tilapias (Tilapia nilotica), captured in a dam used for milk buffaloes management, equivalent to 6% of the pirarucu live weight, were used during four days per week. The design was completely randomized with four treatments and two replications. The data were analyzed on the basis of the application of the exponential model of growth. Mathematical expressions were obtained for each stockage density. Simple linear regression analysis were made. - However, until the first 120 days, no significant difference in weight could be observed among the four study densities. The values of the angular coefficient of the relation weight/length of pirarucu showed that its growth is of the allometric type. The maximum total size was 107.66 cm and the maximum weight was 13.43 kg, in the density of five fishes per 100 m2. However, the highest biomass, of 85.69 kg per 100 m2, was observed in the density of 10 fishes per 100 m2, suggesting that this density would be the most adequate for using in intensive systems. The excellent ponderal development of pirarucu, indicates the potential use of this species, in intensive systems associated with buffaloes.