A Universidade Federal do Rio Grande do Sul propôs um projeto que levasse o conhecimento acadêmico a uma comunidade escolar da cidade de Montenegro, RS, de maneira que os participantes trabalhassem de forma conjunta através da pesquisa-ação. O objetivo do trabalho foi realizar o levantamento das espécies de mosca-das-frutas e quantificar os danos destas em tangerineiras, incorporando a metodologia da iniciação científica junto a alunos do ensino médio de uma escola pública e realizando uma aproximação com a cadeia produtiva de citricultura de manejo orgânico. Quatro alunos receberam bolsa de IC-EM do Cnpq com duração de um ano. A pesquisa foi realizada em dois pomares com manejo orgânico, um da variedade, Montenegrina (Citrus deliciosa) e o outro do híbrido tangor Murcott (Citrus sinensis x Citrus reticulata) de um agricultor associado à ECOCITRUS. Foram coletados frutos da copa e do solo ao longo da frutificação. Parte destes foi descascada para observação dos danos e outra ficou acondicionada para aguardar a formação dos pupários. Os alunos participaram ativamente de todas as etapas do trabalho. As espécies de dípteros registradas foram Anastrepha fraterculus, Ceratitis capitata, Drosophila melanogaster e espécies de Lonchaeidae. A média de danos/fruto obtida foi de 0,87 para Murcott e 0,45 para Montenegrina, a qual diferiu significativamente entre cultivares apenas na época da colheita (P = 0,0006) Como resultados do processo de pesquisa- ação, os alunos foram matéria no jornal da sua cidade, participaram do VII Salão UFRGS Jovem, apresentando os resultados da pesquisa na forma de poster, além de exporem o trabalho na amostra técnica científica da rede estadual de educação (EXPOTEC). A aproximação com o setor produtivo se deu através da apresentação dos resultados pelos alunos IC, para agricultores no Encontro de Citricultura da região do Vale do Caí ocorrido em maio de 2013, em Montenegro, para o qual os alunos elaboraram um folder informativo sobre moscas-das-frutas, voltado para produtores de citros, que foi publicado pela EMBRAPA Clima Temperado. Os alunos ampliaram suas metas, na busca de soluções para a problemática levantada, pesquisando outras alternativas para o controle da mosca. / The Universidade Federal do Rio Grande do Sul applied a propose that would take the academic knowledge to the school community in Montenegro, RS, in a way that the participants could work together through action-research. The objective was to survey the fruit flies species and quantify the damage in tangerine trees, incorporating the methodology of scientific research with the high school students of a public school and performing an approximation to the productive chain of citrus organic management. Four students received a scholarship from Cnpq for a year. The survey was conducted in two orchards with organic management of the variety Montenegrina (Citrus deliciosa) and the hybrid Murcott (Citrus sinensis x Citrus reticulata) associated with ECOCITRUS farmers. Fruits from the soil and treetops were collected along the fruting time. Part of these was stripped for observation of damage and another part was packaged to await the formation of pupae. The students actively participated in all stages of the work. The diptera species recorded were Anatrepha fraterculus, Ceratitis capitata, Drosophila melanogaster and Lonchaeidae species. The average damage/fruit was, 0.87 for Murcott and 0.45 for Montenegrina, which differed significantly between cultivars only at harvest time (P = 0.0006). As a result of the action research process, students were matters in the newspaper of your city, attended the VII Salão UFRGS Jovem presenting search results on poster, besides exhibiting their work on technical scientific sample of the system of education state (EXPOTEC). The approach to the productive sector, was through the workshop for Citrus’s farmers of region Vale do Caí that occurred in May 2013 in Montenegro, presented by students. The students have developed an informative brochure on fruit flies facing citrus farmers, which was published by Embrapa Clima Temperado. The students expanded their targets in the search for solutions to the problems raised by researching others alternatives for fly control.

A mosca-das-frutas sul-americana, Anastrepha fraterculus (Wied.) tem grande importância econômica na fruticultura no Sul do Brasil. O monitoramento das moscas em pomares é realizado utilizando armadilhas iscadas com sucos de frutas, proteína hidrolisada, torula e vinagre de vinho. No sistema orgânico de produção, o controle é realizado, empiricamente, através da aplicação de óleos, extratos de plantas e caldas. Este trabalho objetivou estudar as estruturas sensoriais das antenas de A. fraterculus, com microscopia eletrônica de varredura; avaliar as respostas eletroantenográficas aos produtos fitossanitários, extrato pirolenhoso (BioPirol7M®; 0,4%), calda sulfocálcica (Sul Fertilizantes; 1%), nim (Organic Neem®; 0,5%) e rotenona (Rotenat®; 0,6%); aos extratos etanólicos de frutos verdes e maduros, de maçã (Pyrus malus var. Fuji), laranja (Citrus sinensis var. Céu), goiaba (Psidium guajava var. Paluma) e pêssego (Prunus persica var. Chimarrita) e aos compostos sintéticos [(E)-3-hexen-1-ol, (Z)-3-hexen-1-ol, butirato de etila, octanoato de etila, (Z)- 3-butirato de hexenila, acetato de hexila e hexanoato de etila], isolados ou em mistura. Avaliou-se, a viabilidade de pupários oriundos de mamões papaia e goiabas (var. Paluma) tratados com extrato pirolenhoso, calda sulfocálcica e o comportamento quimiotaxico das moscas aos padrões sintéticos dos compostos identificados nos extratos de frutos. Constataram-se nas antenas as sensilas dos tipos tricóides, basicônicas, clavadas, estilocônicas e caéticas, além de microtríquias. As respostas eletroantenográficas de A. fraterculus foram maiores ao extrato pirolenhoso e à calda sulfocálcica do que ao nim e à rotenona, entretanto, estes produtos não impediram a oviposição e o desenvolvimento dos imaturos em mamões e goiabas com eles tratados. As maiores respostas eletrofisiológicas foram registradas aos extratos de maçã madura, laranja madura e verde. As substâncias (E)-3-hexen-1-ol e (Z)-3-butirato de hexenila, em combinação, produziram as maiores respostas eletrofisiológicas, quando comparadas às demais. Nos bioensaios comportamentais, os compostos (E)-3-hexen-1-ol, (Z)-3-hexen-1-ol e (E)-3-butirato de hexenila, isolados, não foram atrativos para fêmeas de A. fraterculus. / The South American fruit fly Anastrepha fraterculus (Wied.) has great economic importance in fruit culture in Southern Brazil. The monitoring of flies in orchards is accomplished using traps lured with fruit juices, hydrolyzed protein, torula and wine vinegar. In the organic production system, the control is empirically performed by the application of oils, plant extracts and syrups. This work aimed to study the antennal sensory structures of A. fraterculus, using scanning electron microscopy; to evaluate the electroantennographic responses to phytosanitary products: pyroligneous extract (BioPirol7M®; 0.4%), lime sulfur (Sul fertilizantes, 1%), neem (Organic Neem®; 0.5%) and rotenone (Rotenat®; 0.6%); to ethanolic extracts from unripe and ripe fruits: apple (Pyrus malus var. Fuji), orange (Citrus sinensis var. Céu), guava (Psidium guajava var. Paluma) and peach (Prunus persica var. Chimarrita), and to synthetic compounds [(E)-3-hexen-1-ol, (Z)-3-hexen-1-ol, ethyl butirate, ethyl octanoate, (Z)-3-hexenyl butyrate, hexenyl acetate and ethyl hexanoate], isolated or in mixture. The viability of puparies collected from papayas and guavas (var. Paluma) treated with pyroligneous extract and lime sulfur was assessed, and also, the chemotaxic behavior of flies in response to the synthetic patterns identified in the fruit extracts. In the antenna, the following types of sensilla could be observed: trichoide, basiconic, clavated, styloconic and chaetic, besides the microtrichias. The electroantennographic responses of A. fraterculus were higher to pyroligneous extract and lime sulfur than to neem and rotenone; however, those products did not prevent the oviposition and immature development in the papayas and guavas treated with them. The highest electrophysiological responses were recorded for ripe apple, and unripe and ripe orange extracts. The combination of the substances (E)-3-hexen-1-ol and (Z)-3-hexenyl butyrate produced the highest electrophysiological responses, when compared to the others. In the behavioral assay, the compounds (E)-3-hexen-1-ol, (Z)-3-hexen-1-ol and (Z)-3-hexenyl butyrate, isolated, were not attractive to A. fraterculus females.

Made available in DSpace on 2017-07-10T17:37:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Roberto_Camara.pdf: 755855 bytes, checksum: 036c7c2e8553a81a038c16bc54c33f1b (MD5) Previous issue date: 2005-08-12 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This work had as objective to characterize and to evaluate six to cultivate Creoles and two hybrids of maize, in organic system of production. The sowing was carried through in 30 of October of 2003, in an area of organic agriculture certified, in the farm Is Jose, property of Mr. Silvério Guerini, in the city of Is Miguel of the Iguaçu - Paraná, situated in the Indianópolis community between the geographic coordinates, latitude 25º 31" 10' S and longitude 54º 14"39' W, altitude 260 meters. The used experimental delineation was of blocks unexpected with three repetitions. They had been used to cultivate them Creole of maize (Zea mays L.) Pixurum 5, Asteca, Ipanema, Palha Poxa, Sol da Manhã and BRS - 4150 and Pioneer hybrids 30F44 HS and Agroeste - 3466 HD. The Creole seeds had been acquired together to the agriculturists of the Agricultural Sitting of Caxias Jump in the region of Cascavel - Paraná. The sowing was carried through in area previously cultivated with White Lupin (Lupinus albus), without fertilizer addition some for occasion of the sowing and during the development of the culture. Only practical the cultural ones had been the to thin of plants and a manual weeding. The evaluated 0 variable had been the following ones: the height of the plant (AP), b) height of the insertion of the spike (AIE), c) feminine bloom (FF), d) plants laid flat and broken by parcel (PAQ), e) I number total of spikes (NTE), f) finally stand (EF), g) index of spikes (IC), h) relative position of the spike in the plant (PREP), i) index of prolific dade (PROL), j) productivity of grains (PG), k) mass of a thousand seeds (MMS), l) starch, m) oil n) tear of protein. The gotten results allow to conclude that to cultivate them Pixurum 5, Sol da Manhã and BRS - 4150 are to cultivate suitable to this e region present good productivity. To cultivate them Asteca, Ipanema and Palha Roxa had been less productive. / Este trabalho teve como objetivo caracterizar e avaliar seis cultivares crioulas e dois híbridos de milho, em sistema de produção orgânico. A semeadura foi realizada em 30 de outubro de 2003, em uma área de agricultura orgânica certificada, na fazenda São José, propriedade do Senhor Silvério Guerini, no município de São Miguel do Iguaçu - Paraná, situada na comunidade Indianópolis entre as coordenadas geográficas, latitude 25º 31 10 S e longitude 54º 14 39 W, altitude 260 metros. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com três repetições. Foram utilizadas as cultivares crioulas de milho (Zea mays L.) Pixurum 5, Asteca, Ipanema, Palha Roxa, Sol da Manhã e BRS - 4150 e híbridos Pioneer 30F44 HS e AS - 3466 HD. As sementes crioulas foram adquiridas junto aos agricultores do Reassentamento Rural de Salto Caxias na região de Cascavel - Paraná. A semeadura foi realizada em área anteriormente cultivada com Tremoço Branco (Lupinus albus), sem adição alguma de fertilizantes por ocasião da semeadura e durante o desenvolvimento da cultura. As únicas práticas culturais foram o raleio de plantas e uma capina manual. As variáveis avaliadas foram as seguintes: a) altura da planta (AP), b) altura da inserção da espiga (AIE), c) florescimento feminino (FF), d) plantas acamadas e quebradas por parcela (PAQ), e) numero total de espigas (NTE), f) estande final (EF), g) índice de espigas (IC), h) posição relativa da espiga na planta (PREP), i) índice de prolificidade (PROL), j) produtividade de grãos (PG), k) massa de mil sementes (MMS), l) amido, m) óleo n) teor de proteína. Os resultados obtidos permitem concluir que as cultivares Pixurum 5, Sol da Manhã e BRS - 4150 são cultivares adaptadas a essa região e apresentam boa produtividade. As cultivares Asteca, Ipanema e Palha Roxa foram menos produtivas.

A Universidade Federal do Rio Grande do Sul propôs um projeto que levasse o conhecimento acadêmico a uma comunidade escolar da cidade de Montenegro, RS, de maneira que os participantes trabalhassem de forma conjunta através da pesquisa-ação. O objetivo do trabalho foi realizar o levantamento das espécies de mosca-das-frutas e quantificar os danos destas em tangerineiras, incorporando a metodologia da iniciação científica junto a alunos do ensino médio de uma escola pública e realizando uma aproximação com a cadeia produtiva de citricultura de manejo orgânico. Quatro alunos receberam bolsa de IC-EM do Cnpq com duração de um ano. A pesquisa foi realizada em dois pomares com manejo orgânico, um da variedade, Montenegrina (Citrus deliciosa) e o outro do híbrido tangor Murcott (Citrus sinensis x Citrus reticulata) de um agricultor associado à ECOCITRUS. Foram coletados frutos da copa e do solo ao longo da frutificação. Parte destes foi descascada para observação dos danos e outra ficou acondicionada para aguardar a formação dos pupários. Os alunos participaram ativamente de todas as etapas do trabalho. As espécies de dípteros registradas foram Anastrepha fraterculus, Ceratitis capitata, Drosophila melanogaster e espécies de Lonchaeidae. A média de danos/fruto obtida foi de 0,87 para Murcott e 0,45 para Montenegrina, a qual diferiu significativamente entre cultivares apenas na época da colheita (P = 0,0006) Como resultados do processo de pesquisa- ação, os alunos foram matéria no jornal da sua cidade, participaram do VII Salão UFRGS Jovem, apresentando os resultados da pesquisa na forma de poster, além de exporem o trabalho na amostra técnica científica da rede estadual de educação (EXPOTEC). A aproximação com o setor produtivo se deu através da apresentação dos resultados pelos alunos IC, para agricultores no Encontro de Citricultura da região do Vale do Caí ocorrido em maio de 2013, em Montenegro, para o qual os alunos elaboraram um folder informativo sobre moscas-das-frutas, voltado para produtores de citros, que foi publicado pela EMBRAPA Clima Temperado. Os alunos ampliaram suas metas, na busca de soluções para a problemática levantada, pesquisando outras alternativas para o controle da mosca. / The Universidade Federal do Rio Grande do Sul applied a propose that would take the academic knowledge to the school community in Montenegro, RS, in a way that the participants could work together through action-research. The objective was to survey the fruit flies species and quantify the damage in tangerine trees, incorporating the methodology of scientific research with the high school students of a public school and performing an approximation to the productive chain of citrus organic management. Four students received a scholarship from Cnpq for a year. The survey was conducted in two orchards with organic management of the variety Montenegrina (Citrus deliciosa) and the hybrid Murcott (Citrus sinensis x Citrus reticulata) associated with ECOCITRUS farmers. Fruits from the soil and treetops were collected along the fruting time. Part of these was stripped for observation of damage and another part was packaged to await the formation of pupae. The students actively participated in all stages of the work. The diptera species recorded were Anatrepha fraterculus, Ceratitis capitata, Drosophila melanogaster and Lonchaeidae species. The average damage/fruit was, 0.87 for Murcott and 0.45 for Montenegrina, which differed significantly between cultivars only at harvest time (P = 0.0006). As a result of the action research process, students were matters in the newspaper of your city, attended the VII Salão UFRGS Jovem presenting search results on poster, besides exhibiting their work on technical scientific sample of the system of education state (EXPOTEC). The approach to the productive sector, was through the workshop for Citrus’s farmers of region Vale do Caí that occurred in May 2013 in Montenegro, presented by students. The students have developed an informative brochure on fruit flies facing citrus farmers, which was published by Embrapa Clima Temperado. The students expanded their targets in the search for solutions to the problems raised by researching others alternatives for fly control.

SECUNDINO, Adson Bezerra. Análise da inserção dos produtores de mel no modo de produção orgânico na região do Vale do Jaguaribe. 2012. 141f. : Dissertação (Mestrado em Economia Rural) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2012 / Submitted by Evilanny da Silva (eawusikagl@hotmail.com) on 2013-10-16T14:56:31Z No. of bitstreams: 1 2012_dis_absecundino.pdf: 2727410 bytes, checksum: e1cd259d2fb5b6a857d55b685f7c1f04 (MD5) / Approved for entry into archive by Margareth Mesquita(margaret@ufc.br) on 2013-10-16T17:45:52Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_dis_absecundino.pdf: 2727410 bytes, checksum: e1cd259d2fb5b6a857d55b685f7c1f04 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-10-16T17:45:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_dis_absecundino.pdf: 2727410 bytes, checksum: e1cd259d2fb5b6a857d55b685f7c1f04 (MD5) Previous issue date: 2012 / Although production of organic honey is one of the main levers to boost the growth of Ceara beekeeping, beekeepers in the main producing region of the state still suffer from inadequate knowledge of the techniques required by the ministry of agriculture and livestock for organic activity and also with lack of indicators to measure the degree of preparedness and fitness of beekeeping in relation to organic activity. The main objective of this study was the inclusion of factors of production so beekeepers in organic honey producers in the counties in the Lower Jaguaribe. To verify the adequacy of producers to organic farming legislation was used organic products created by the Ministry of Agriculture, Livestock and Supply (MAPA). The relationship between socioeconomic variables and indices of organic beekeeping were made through a factor analysis and to identify which variables contribute to the beekeepers are inserted in the group of organic farmers was made a discriminant analysis. The results showed that on average beekeepers employ 56% of recommendations for a way to organic production, the index was the siting of the apiaries that contributed the most and least contributed to the formation of the overall suitability index (IGA) was the origin of bees and certification processes. In the factor analysis extracted four factors called capitalization, adequacy of property, size of property and human capital. The results of discriminant analysis indicated that the fact of "Beekeeping is the main activity of the farmer" and "years of study" are the main discriminating variables between the groups of organic and non organic producers. Thus, it is concluded that although there natural factors favorable to organic beekeeping in the state of Ceará most beekeepers is not yet prepared for the cultivation of organic honey. / Embora a produção de mel orgânico seja uma das principais alavancas para impulsionar o crescimento da atividade apícola cearense, os apicultores da região produtora mais importante do Ceará ainda sofrem com inadequados conhecimentos das técnicas exigidas pelo ministério da agricultura e pecuária para a atividade orgânica e também com a falta de indicadores que permitam medir o grau de preparação e adequação da apicultura em relação à atividade orgânica. O principal objetivo deste trabalho foi estudar os fatores de inserção dos apicultores no modo de produção orgânico nos municípios produtores de mel no Baixo Jaguaribe. Para verificar a adequação dos produtores ao cultivo orgânico foi utilizada a legislação dos produtos orgânicos criada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). As relações entre as variáveis socioeconômicas e os índices da apicultura orgânica foram feitas através de uma análise fatorial e para identificar quais as variáveis que contribuem para que os apicultores sejam inseridos no grupo dos produtores orgânicos foi feita uma análise discriminante. Os resultados apontaram que em média os apicultores empregam 56% das recomendações necessárias para um modo de produção orgânico, o índice localização dos apiários foi o que mais contribuiu e as que menos contribuíram para a formação do índice de adequação geral (IGA) foi origem das abelhas e os processos de certificação. Na análise fatorial foram extraídos quatro fatores, chamados de capitalização, adequação da propriedade, tamanho da propriedade e capital humano. Os resultados da análise discriminante apontaram que o fato da “apicultura ser a principal atividade do produtor rural” e “anos de estudo” são as principais variáveis discriminantes entre os grupos dos produtores orgânicos e não orgânicos. Dessa forma, conclui-se que apesar de existir fatores naturais favoráveis à apicultura orgânica no estado do Ceará grande parte dos apicultores ainda não está preparada para o cultivo do mel orgânico.

A demanda por alimentos livres da contaminação por agrotóxicos vem aumentando e a produção orgânica desponta como uma das alternativas para alcançar este objetivo. Produtores de arroz orgânico utilizam resíduos vegetais e animais na fertilização dos solos. Entretanto, estudos demonstram que uma maior concentração de nutrientes solúveis no tecido vegetal pode favorecer o ataque de insetos fitófagos. Este trabalho teve como objetivo avaliar a incidência de artrópodes e a produtividade em arroz orgânico mediante a aplicação de dois compostos orgânicos em diferentes doses. Os experimentos foram montados em duas formas distintas. Sete quadros de 0,5 ha para avaliação de artrópodes com delineamento experimental em pseudoréplicas e um quadro de 0,25 ha para avaliar produtividade com delineamento experimental em blocos ao acaso. Os tratamentos foram T: Testemunha (sem aplicação de insumo); 2, 4 e 6 t ha- 1 de dois compostos orgânicos (Ecocitrus® e Folhito®). As avaliações compreenderam a bicheira-da-raiz Oryzophagus oryzae (Costa Lima, 1936) (Coleoptera: Curculionidae) e artrópodes presentes na parte aérea da planta de novembro de 2013 a fevereiro de 2014. O acúmulo de biomassa e nutrientes das plantas de arroz foi avaliado na antese (R4) e antecedendo a colheita (R9) foram avaliados o rendimento de grãos e os componentes do rendimento sendo calculada a Eficiência de recuperação do Nitrogênio (ERN) e a Eficiência agronômica do nitrogênio (EAN). As aplicações de compostos orgânicos nas doses testadas neste experimento em arroz irrigado não interferiram na população de O. oryzae. Na avaliação dos artrópodes da parte aérea do arroz foram registrados 41.236 indivíduos distribuídos em 11 ordens e o número médio por ocasião amostral não diferiu entre os tratamentos. No entanto, a abundância de artrópodes variou durante o ciclo do arroz com pico populacional no início da fase reprodutiva predominando insetos importantes para esta cultura, das ordens Hemiptera, Odonata e Coleoptera. Ocorreu aumento no número médio de pragas (Schizaphis graminum Rondani) (Hemiptera: Aphidiidae) e O. oryzae ao mesmo tempo do grupo de predadores (Odonata) entre os estádios V9 e R0. A temperatura máxima apresentou correlação significativa com a abundância de artrópodes. O maior acúmulo de biomassa e nitrogênio na parte aérea do arroz foi constatado nos tratamento E6 e F6. A utilização de composto pode aumentar a produtividade em lavouras de arroz irrigado prégerminado em sistema orgânico. A ERN e a EAN foram afetadas pelos diferentes tratamentos testados. / The demand of food free from pesticides contamination has been increasing and the organic production arises as one of the alternatives to reach such goal. Plant and animal residues have been used by rice organic producers to fertilize the soil. However, studies have shown that a higher concentration of soluble nutrients on the plant tissue may favor the attack of phytophagous insects. This paper had as goal to evaluate the incidence of arthopods and the productivity in organic rice by the application of two organic compounds in different doses. The experiments were set in two different ways. Seven squared areas of 0.5 ha to evaluate the arthropods with an experimental design in pseudoreplications in a square of 0.25 ha to evaluate productivity with an experimental in randomized blocks design. The treatments were T: Control (without application of compost); 2, 4 e 6 t ha-1 of two organic compost (Ecocitrus® and Folhito®). Were evaluated rice weevil Oryzophagus oryzae (Costa Lima) (Coleoptera: Curculionidae) and the other arthropods present in the aerial portion of the plant from November 2013 to February 2014. The accumulation of rice plants biomass and nutrients was evaluated in the anthesis (R4) and preceding the harvest (R9) were evaluated the grains yield and the yield components, calculating the Nitrogen Recovery Efficiency (NRE) and Nitrogen agronomic efficiency (NAE). The application of organic compounds in those doses tested in this experiment in irrigated rice does not interfere on O. oryzae population. In the evaluation of the arthropods on the aerial part of the plant were registered 41.236 individuals distributed in 11 orders, and the average number of insects per sampling occasion did not differed among the treatments. However, the abundance of arthropods varied during the rice crop cycle, with a population peak in the beginning of the reproductive stage, predominating important insects to this crop as Hemiptera, Odonata and Coleoptera orders. Occurred a increase in the average number of pests Schizaphis graminum (Rondani) (Hemiptera: Aphidiidae) and O. oryzae at the same time as the predators group (Odonata) increased between the stages V9 and R0. The maximum temperature presented a significative correlation with the abundance of arthropods. The biggest accumulation of biomass and Nitrogen in the shoot the rice was found in treatments E6 and F6. The use of compost can increase productivity in crops of pre-germinated rice in organic system. The NRE and NAE were affected by the different treatments tested.

A mosca-das-frutas sul-americana, Anastrepha fraterculus (Wied.) tem grande importância econômica na fruticultura no Sul do Brasil. O monitoramento das moscas em pomares é realizado utilizando armadilhas iscadas com sucos de frutas, proteína hidrolisada, torula e vinagre de vinho. No sistema orgânico de produção, o controle é realizado, empiricamente, através da aplicação de óleos, extratos de plantas e caldas. Este trabalho objetivou estudar as estruturas sensoriais das antenas de A. fraterculus, com microscopia eletrônica de varredura; avaliar as respostas eletroantenográficas aos produtos fitossanitários, extrato pirolenhoso (BioPirol7M®; 0,4%), calda sulfocálcica (Sul Fertilizantes; 1%), nim (Organic Neem®; 0,5%) e rotenona (Rotenat®; 0,6%); aos extratos etanólicos de frutos verdes e maduros, de maçã (Pyrus malus var. Fuji), laranja (Citrus sinensis var. Céu), goiaba (Psidium guajava var. Paluma) e pêssego (Prunus persica var. Chimarrita) e aos compostos sintéticos [(E)-3-hexen-1-ol, (Z)-3-hexen-1-ol, butirato de etila, octanoato de etila, (Z)- 3-butirato de hexenila, acetato de hexila e hexanoato de etila], isolados ou em mistura. Avaliou-se, a viabilidade de pupários oriundos de mamões papaia e goiabas (var. Paluma) tratados com extrato pirolenhoso, calda sulfocálcica e o comportamento quimiotaxico das moscas aos padrões sintéticos dos compostos identificados nos extratos de frutos. Constataram-se nas antenas as sensilas dos tipos tricóides, basicônicas, clavadas, estilocônicas e caéticas, além de microtríquias. As respostas eletroantenográficas de A. fraterculus foram maiores ao extrato pirolenhoso e à calda sulfocálcica do que ao nim e à rotenona, entretanto, estes produtos não impediram a oviposição e o desenvolvimento dos imaturos em mamões e goiabas com eles tratados. As maiores respostas eletrofisiológicas foram registradas aos extratos de maçã madura, laranja madura e verde. As substâncias (E)-3-hexen-1-ol e (Z)-3-butirato de hexenila, em combinação, produziram as maiores respostas eletrofisiológicas, quando comparadas às demais. Nos bioensaios comportamentais, os compostos (E)-3-hexen-1-ol, (Z)-3-hexen-1-ol e (E)-3-butirato de hexenila, isolados, não foram atrativos para fêmeas de A. fraterculus. / The South American fruit fly Anastrepha fraterculus (Wied.) has great economic importance in fruit culture in Southern Brazil. The monitoring of flies in orchards is accomplished using traps lured with fruit juices, hydrolyzed protein, torula and wine vinegar. In the organic production system, the control is empirically performed by the application of oils, plant extracts and syrups. This work aimed to study the antennal sensory structures of A. fraterculus, using scanning electron microscopy; to evaluate the electroantennographic responses to phytosanitary products: pyroligneous extract (BioPirol7M®; 0.4%), lime sulfur (Sul fertilizantes, 1%), neem (Organic Neem®; 0.5%) and rotenone (Rotenat®; 0.6%); to ethanolic extracts from unripe and ripe fruits: apple (Pyrus malus var. Fuji), orange (Citrus sinensis var. Céu), guava (Psidium guajava var. Paluma) and peach (Prunus persica var. Chimarrita), and to synthetic compounds [(E)-3-hexen-1-ol, (Z)-3-hexen-1-ol, ethyl butirate, ethyl octanoate, (Z)-3-hexenyl butyrate, hexenyl acetate and ethyl hexanoate], isolated or in mixture. The viability of puparies collected from papayas and guavas (var. Paluma) treated with pyroligneous extract and lime sulfur was assessed, and also, the chemotaxic behavior of flies in response to the synthetic patterns identified in the fruit extracts. In the antenna, the following types of sensilla could be observed: trichoide, basiconic, clavated, styloconic and chaetic, besides the microtrichias. The electroantennographic responses of A. fraterculus were higher to pyroligneous extract and lime sulfur than to neem and rotenone; however, those products did not prevent the oviposition and immature development in the papayas and guavas treated with them. The highest electrophysiological responses were recorded for ripe apple, and unripe and ripe orange extracts. The combination of the substances (E)-3-hexen-1-ol and (Z)-3-hexenyl butyrate produced the highest electrophysiological responses, when compared to the others. In the behavioral assay, the compounds (E)-3-hexen-1-ol, (Z)-3-hexen-1-ol and (Z)-3-hexenyl butyrate, isolated, were not attractive to A. fraterculus females.

A mosca-das-frutas sul-americana, Anastrepha fraterculus (Wied.) tem grande importância econômica na fruticultura no Sul do Brasil. O monitoramento das moscas em pomares é realizado utilizando armadilhas iscadas com sucos de frutas, proteína hidrolisada, torula e vinagre de vinho. No sistema orgânico de produção, o controle é realizado, empiricamente, através da aplicação de óleos, extratos de plantas e caldas. Este trabalho objetivou estudar as estruturas sensoriais das antenas de A. fraterculus, com microscopia eletrônica de varredura; avaliar as respostas eletroantenográficas aos produtos fitossanitários, extrato pirolenhoso (BioPirol7M®; 0,4%), calda sulfocálcica (Sul Fertilizantes; 1%), nim (Organic Neem®; 0,5%) e rotenona (Rotenat®; 0,6%); aos extratos etanólicos de frutos verdes e maduros, de maçã (Pyrus malus var. Fuji), laranja (Citrus sinensis var. Céu), goiaba (Psidium guajava var. Paluma) e pêssego (Prunus persica var. Chimarrita) e aos compostos sintéticos [(E)-3-hexen-1-ol, (Z)-3-hexen-1-ol, butirato de etila, octanoato de etila, (Z)- 3-butirato de hexenila, acetato de hexila e hexanoato de etila], isolados ou em mistura. Avaliou-se, a viabilidade de pupários oriundos de mamões papaia e goiabas (var. Paluma) tratados com extrato pirolenhoso, calda sulfocálcica e o comportamento quimiotaxico das moscas aos padrões sintéticos dos compostos identificados nos extratos de frutos. Constataram-se nas antenas as sensilas dos tipos tricóides, basicônicas, clavadas, estilocônicas e caéticas, além de microtríquias. As respostas eletroantenográficas de A. fraterculus foram maiores ao extrato pirolenhoso e à calda sulfocálcica do que ao nim e à rotenona, entretanto, estes produtos não impediram a oviposição e o desenvolvimento dos imaturos em mamões e goiabas com eles tratados. As maiores respostas eletrofisiológicas foram registradas aos extratos de maçã madura, laranja madura e verde. As substâncias (E)-3-hexen-1-ol e (Z)-3-butirato de hexenila, em combinação, produziram as maiores respostas eletrofisiológicas, quando comparadas às demais. Nos bioensaios comportamentais, os compostos (E)-3-hexen-1-ol, (Z)-3-hexen-1-ol e (E)-3-butirato de hexenila, isolados, não foram atrativos para fêmeas de A. fraterculus. / The South American fruit fly Anastrepha fraterculus (Wied.) has great economic importance in fruit culture in Southern Brazil. The monitoring of flies in orchards is accomplished using traps lured with fruit juices, hydrolyzed protein, torula and wine vinegar. In the organic production system, the control is empirically performed by the application of oils, plant extracts and syrups. This work aimed to study the antennal sensory structures of A. fraterculus, using scanning electron microscopy; to evaluate the electroantennographic responses to phytosanitary products: pyroligneous extract (BioPirol7M®; 0.4%), lime sulfur (Sul fertilizantes, 1%), neem (Organic Neem®; 0.5%) and rotenone (Rotenat®; 0.6%); to ethanolic extracts from unripe and ripe fruits: apple (Pyrus malus var. Fuji), orange (Citrus sinensis var. Céu), guava (Psidium guajava var. Paluma) and peach (Prunus persica var. Chimarrita), and to synthetic compounds [(E)-3-hexen-1-ol, (Z)-3-hexen-1-ol, ethyl butirate, ethyl octanoate, (Z)-3-hexenyl butyrate, hexenyl acetate and ethyl hexanoate], isolated or in mixture. The viability of puparies collected from papayas and guavas (var. Paluma) treated with pyroligneous extract and lime sulfur was assessed, and also, the chemotaxic behavior of flies in response to the synthetic patterns identified in the fruit extracts. In the antenna, the following types of sensilla could be observed: trichoide, basiconic, clavated, styloconic and chaetic, besides the microtrichias. The electroantennographic responses of A. fraterculus were higher to pyroligneous extract and lime sulfur than to neem and rotenone; however, those products did not prevent the oviposition and immature development in the papayas and guavas treated with them. The highest electrophysiological responses were recorded for ripe apple, and unripe and ripe orange extracts. The combination of the substances (E)-3-hexen-1-ol and (Z)-3-hexenyl butyrate produced the highest electrophysiological responses, when compared to the others. In the behavioral assay, the compounds (E)-3-hexen-1-ol, (Z)-3-hexen-1-ol and (Z)-3-hexenyl butyrate, isolated, were not attractive to A. fraterculus females.

Made available in DSpace on 2016-06-02T18:57:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 4901.pdf: 2779381 bytes, checksum: 4b4967af108866ae5657861d7d284f9f (MD5) Previous issue date: 2012-11-30 / Financiadora de Estudos e Projetos / This paper deals with the perception of animal welfare (WF) on the part of consumers and agents in the organic egg production sector in the state of São Paulo. The technical conditions at poultry farms were assessed based on protocol requirements oriented towards animal welfare (Laywel, Welfare Quality®, Globalgap) and organic production (Regulatory Instruction 46/2011/Ministry of Agriculture, Cattle-Raising and Supply). Through semistructured interviews the perception and level of information on the subject, as well as the difficulties found by the production process agents were assessed. By crossing information gathered at the interviews and from WF evaluation at poultry farms, some technical gaps in organic handling and implementation of WF-enhancing practices were found. As regards the WF concept, all agents find it relevant within their own universe of comprehension and values (ethical, sanitary and economic). At poultry farms with over 5000 hens, the WF conditions are satisfactory, supported by technical assistance, good facilities and financial conditions for investment. Poultry farms with up to 2000 hens, in turn, show poor infrastructure and handling, face financial restraints and lack technical assistance, thereby putting WF at risk. It can be seen that the consistency between the agents´ views and actual WF practices is directly linked to knowledge of the subject. Where there are gaps in this knowledge the impact on WF and sanitary, nutritional and environmental weaknesses cannot be recognized or measured. Training of these production sector´s agents in concepts and practices capable of covering the full scope (ethical, sanitary and viii economic) of WF is proposed, so that the solutions and adjustments for WF problems can be discussed and implemented on a sound knowledge basis. As for consumers of organic products, the results of interviews show lack of information on WF. Also in this case, working on people´s awareness and education on the subject is suggested. This is because well informed and capable of distinguishing and valuing the various production systems, consumers and society as a whole can make differentiated consumption decisions aimed at improving husbandry methods. / Na presente dissertação apresenta-se a percepção sobre bem-estar animal (BEA) por parte de consumidores e agentes do setor de produção de ovos orgânicos no Estado de São Paulo. Avaliou-se as condições técnicas nas granjas através de requisitos baseados em protocolos voltados ao bem-estar animal (Laywel, Welfare Quality®, Globalgap) e à produção orgânica (Instrução Normativa 46/2011 do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento). Por meio de entrevistas semiestruturadas, avaliou-se a percepção, o nível de informação e as dificuldades encontradas pelos agentes no processo produtivo em relação ao tema. O cruzamento das informações geradas pelas entrevistas e pela avaliação nas granjas evidenciou lacunas técnicas existentes no manejo orgânico e na implementação de práticas que promovam o BEA. Quanto ao conceito de BEA, todos os agentes consideram a questão relevante, dentro de seus universos próprios de compreensão e valores (ético, sanitário e econômico). Nas granjas com mais de 5000 aves as condições de BEA são satisfatórias, respaldadas por assistência técnica, boas instalações e condições financeiras para investimentos. Algumas granjas com um número inferior de aves apresentam deficiência de infraestrutura e manejo, limitações financeiras e carecem de assistência técnica, incorrendo em riscos para o BEA. Observase que a consonância entre o discurso dos agentes e as práticas efetivas de BEA está diretamente associada ao conhecimento sobre o tema. Onde há lacunas nesse conhecimento, não há o entendimento ou o dimensionamento vi dos impactos sobre o BEA, das deficiências sanitárias, nutricionais e de ambiência. Propõe-se o treinamento dos agentes sobre conceitos e práticas que contemplem o BEA em toda a sua abrangência (ética, sanitária e econômica) para que as soluções e as adequações para os problemas possam ser discutidas e implementadas sobre bases sólidas de conhecimento. Quanto aos consumidores de produtos orgânicos os resultados das entrevistas evidenciam a carência de informação sobre BEA. Também neste caso, sugerese trabalho de conscientização e educação da população sobre o tema, pois munido de informações, sabendo diferençar e valorizar os diferentes sistemas de produção, o consumidor e a sociedade podem tomar decisões diferenciadas em termos de consumo, visando à melhoria dos métodos de criação dos animais de produção.

A Universidade Federal do Rio Grande do Sul propôs um projeto que levasse o conhecimento acadêmico a uma comunidade escolar da cidade de Montenegro, RS, de maneira que os participantes trabalhassem de forma conjunta através da pesquisa-ação. O objetivo do trabalho foi realizar o levantamento das espécies de mosca-das-frutas e quantificar os danos destas em tangerineiras, incorporando a metodologia da iniciação científica junto a alunos do ensino médio de uma escola pública e realizando uma aproximação com a cadeia produtiva de citricultura de manejo orgânico. Quatro alunos receberam bolsa de IC-EM do Cnpq com duração de um ano. A pesquisa foi realizada em dois pomares com manejo orgânico, um da variedade, Montenegrina (Citrus deliciosa) e o outro do híbrido tangor Murcott (Citrus sinensis x Citrus reticulata) de um agricultor associado à ECOCITRUS. Foram coletados frutos da copa e do solo ao longo da frutificação. Parte destes foi descascada para observação dos danos e outra ficou acondicionada para aguardar a formação dos pupários. Os alunos participaram ativamente de todas as etapas do trabalho. As espécies de dípteros registradas foram Anastrepha fraterculus, Ceratitis capitata, Drosophila melanogaster e espécies de Lonchaeidae. A média de danos/fruto obtida foi de 0,87 para Murcott e 0,45 para Montenegrina, a qual diferiu significativamente entre cultivares apenas na época da colheita (P = 0,0006) Como resultados do processo de pesquisa- ação, os alunos foram matéria no jornal da sua cidade, participaram do VII Salão UFRGS Jovem, apresentando os resultados da pesquisa na forma de poster, além de exporem o trabalho na amostra técnica científica da rede estadual de educação (EXPOTEC). A aproximação com o setor produtivo se deu através da apresentação dos resultados pelos alunos IC, para agricultores no Encontro de Citricultura da região do Vale do Caí ocorrido em maio de 2013, em Montenegro, para o qual os alunos elaboraram um folder informativo sobre moscas-das-frutas, voltado para produtores de citros, que foi publicado pela EMBRAPA Clima Temperado. Os alunos ampliaram suas metas, na busca de soluções para a problemática levantada, pesquisando outras alternativas para o controle da mosca. / The Universidade Federal do Rio Grande do Sul applied a propose that would take the academic knowledge to the school community in Montenegro, RS, in a way that the participants could work together through action-research. The objective was to survey the fruit flies species and quantify the damage in tangerine trees, incorporating the methodology of scientific research with the high school students of a public school and performing an approximation to the productive chain of citrus organic management. Four students received a scholarship from Cnpq for a year. The survey was conducted in two orchards with organic management of the variety Montenegrina (Citrus deliciosa) and the hybrid Murcott (Citrus sinensis x Citrus reticulata) associated with ECOCITRUS farmers. Fruits from the soil and treetops were collected along the fruting time. Part of these was stripped for observation of damage and another part was packaged to await the formation of pupae. The students actively participated in all stages of the work. The diptera species recorded were Anatrepha fraterculus, Ceratitis capitata, Drosophila melanogaster and Lonchaeidae species. The average damage/fruit was, 0.87 for Murcott and 0.45 for Montenegrina, which differed significantly between cultivars only at harvest time (P = 0.0006). As a result of the action research process, students were matters in the newspaper of your city, attended the VII Salão UFRGS Jovem presenting search results on poster, besides exhibiting their work on technical scientific sample of the system of education state (EXPOTEC). The approach to the productive sector, was through the workshop for Citrus’s farmers of region Vale do Caí that occurred in May 2013 in Montenegro, presented by students. The students have developed an informative brochure on fruit flies facing citrus farmers, which was published by Embrapa Clima Temperado. The students expanded their targets in the search for solutions to the problems raised by researching others alternatives for fly control.