This work is result of a study realized at the Hospital Universitário de Santa Maria (HUSM), localized in central region of state of Rio Grande do Sul (RS). Considering the process of segregation of the healthcare service waste realized of correct and conscious way by professionals of the healthcare can contribute to the reduction of occupational accidents, aims to minimizing waste from the point of origin and increasing the quality and efficiency of services, was clarified capacitation needs for professionals in nursing of HUSM related to segregation process of these. The objective of this research was to develop a training program for nursing professionals of HUSM, from the diagnosis of the situation experienced in everyday life in relation to segregation of healthcare service waste. The research method used was characterized by a qualitative approach based on a case study involving professionals from three sectors of HUSM. It was realized a study descriptive and exploratory character, where we used the bibliographic and documentary analysis, observation participant in loco, and semi-structured interviews with professionals involved in the process. For better understanding of the topic were realized technical visits to two hospitals from RS State. The results showed that the nursing professionals interviewed in their entirety reported feeling need for capacitation referent to the segregation of the healthcare service waste. In this sense it was elaborated a proposal for capacitation and education regarding the segregation of the healthcare service waste for nursing professionals of HUSM. / Este trabalho é resultado de um estudo realizado no Hospital Universitário de Santa Maria/ HUSM, situado na região central do estado do Rio Grande do Sul - RS. Considerando que o processo de segregação dos Resíduos de Serviços de Saúde (RSS) realizado de forma correta e consciente pelos profissionais da saúde pode contribuir na redução de acidentes de trabalho, visa à minimização dos resíduos desde o ponto de origem e eleva a qualidade e eficiência dos serviços prestados, foram esclarecidas as necessidades de capacitação para os profissionais de enfermagem do HUSM relacionados ao processo de segregação dos mesmos. O objetivo desta pesquisa foi elaborar um programa de capacitação para os profissionais de enfermagem do HUSM, a partir do diagnóstico da situação vivenciada no dia a dia em relação ao processo de segregação dos RSS. O método de pesquisa utilizado caracterizou-se por uma abordagem qualitativa, pautada em um estudo de caso, envolvendo profissionais de três setores do HUSM. Foi realizado um estudo de caráter descritivo exploratório, onde se utilizou de análise documental e bibliográfica, observação participante in loco e entrevista semiestruturada com os profissionais envolvidos no processo. Para melhor compreensão do tema, foram realizadas visitas técnicas a dois hospitais do Estado do RS. Os resultados da pesquisa demonstraram que os profissionais de enfermagem entrevistados em sua totalidade, referiram sentir necessidade de capacitação referente à segregação de RSS. Nesse sentido foi elaborada uma proposta de capacitação e educação referente à segregação dos RSS para os profissionais de enfermagem do HUSM.

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:04:08Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo8847_1.pdf: 746606 bytes, checksum: 2df1e6f57d384726ed913d95a032afa5 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2004 / A água do coco seco, considerada resíduo da indústria de beneficiamento do coco, foi utilizada como matéria-prima em adição à polpa de maracujá, no processamento de um néctar de fruta e de um repositor hidroeletrolítico. Para isto, determinou-se a composição físico-química da água de coco, e realizou-se testes sensoriais para definir a formulação ideal de cada produto. Os produtos foram envasados em garrafas de vidro, e pasteurizados em batelada a 70ºC/5 min. Ao final do processamento, os lotes foram estocados a 25,5±1,03 ºC durante 90 dias. O efeito do tempo de armazenamento sobre as propriedades físico-químicas foi avaliado com 0, 15, 30, 60 e 90 dias de armazenagem. As características sensoriais foram avaliadas por análise descritiva quantitativa com 0, 30, 60 e 90 dias de armazenagem, utilizando uma equipe de 6 provadores treinados. Foram feitas contagens de bolores e leveduras, coliformes a 45 ºC e presença/ausência de Salmonella em 25g, com 0, 60 e 90 dias de estocagem. Quanto à composição da matéria-prima, verificou-se o predomínio de açúcares e minerais. Bons resultados sensoriais foram alcançados nas formulações com concentrações de 20% de polpa de maracujá, 80% de água de coco e 13 ºBrix para o néctar, e 20% de polpa de maracujá, 30% de água de coco, 50% de água mineral e 10 ºBrix para o repositor. Não houve alteração de pH e sólidos solúveis nos produtos durante o armazenamento, entretanto a acidez apresentou diferença significativa (p<0,05) no néctar entre os tempos. Concentrações de ácido ascórbico diminuíram significativamente em função do tempo, com 30 dias de estocagem para o néctar, e com 15 dias para o repositor. As médias das notas atribuídas no teste sensorial para o repositor não diferiram entre si (p<0,05) ao longo da armazenagem, entretanto, o néctar apresentou escurecimento, aumento de flavor estranho e diminuição da qualidade global no tempo final de armazenamento. As contagens de bolores e leveduras estiveram <10 UFC/g, Coliformes a 45 ºC < 10 UFC/g, e ausência de Salmonella para ambos os produtos ao longo dos 90 dias. A vida útil do néctar foi de 60 dias e a do repositor de 90 dias. Os resultados obtidos evidenciam a possibilidade de produção de bebidas elaboradas com água de coco seco e polpa de fruta, considerando especialmente a aceitabilidade sensorial. O estudo aponta alternativas tecnológicas de utilização da água rejeitada no processamento do coco seco

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2018-11-23T11:27:54Z No. of bitstreams: 1 Adriana Aparecida Megumi Nishiwaki.pdf: 1795850 bytes, checksum: 3280e52600aa3e70403117d8c78398f1 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-11-23T11:27:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Adriana Aparecida Megumi Nishiwaki.pdf: 1795850 bytes, checksum: 3280e52600aa3e70403117d8c78398f1 (MD5) Previous issue date: 2016-08-31 / By having a high power of contamination to edaphic and hydric resources, the solid waste leachate should be treated properly. Some landfills use the recirculation technique, applying the effluent on the landfill cells, obtaining various benefits such as increasing the internal moisture of the cell that contributes to the breakdown of ungrounded waste, reducing the volume of leachate to be treated and operating costs, soil enrichment mainly of organic matter and nutrients, important for growing vegetation on the slopes, among others. However, it contains heavy metals and high levels of organic matter, can become an environmental liability n the site applied. Thus, this study aimed to evaluate the aerobic biodegradation of leachate in the landfill soil of the Metropolitan Region of Recife and the effects of its application in soil. A soil initial characterization collected in the landfill and raw leachate was made. For leachate biodegradation analysis, it adopted the Bartha´s respirometric method, which consisted of an experiment with five repetitions of four treatments. The treatments were based on soil field capacity (FC), with the percentage of 60%, 65% and 70% humidity range for operation of respirometers proposed by NBR ABNT regulating the methodology. After respirometry, soil samples were characterized. For the determination of surface application rates leachate in an experiment in a greenhouse to evaluate the evaporative loss of leachate according to the application time, for each of the rates used. The amount of leachate added had the same ratio used in the treatments employed in respirometry. The studied soil presented a sandy clay loam texture, low in organic matter and 1.73 x 1012 CFU of bacteria.g-1 of soil and 8.26 x 105 CFU of fungi.mL-1. The leachate used show relation COD/BOD of 0.88 mg.L-1 indicate high biodegradability. The accumulated amounts of CO2 were obtained until the fifteenth day of incubation, 11.38 mg of CO2, 59.94 mg of CO2, 66.35 mg of CO2 and 76.55 mg of CO2 to control treatments 60 FC% 65% FC 70% FC, respectively. All treatments showed greater than 70% biodegradation efficiency, percentage acceptable for use in the treatment of waste soil. The final characterization of the soil after respirometry, there was a significant increase potassium, phosphorus and organic matter in all treatments. Although the application of the leachate, which had 1.2 x 1013 CFU of bacteria.mL-1, 60% FC treatment reduced bacterial CFU to 5.3 x 1011, while the 65% FC treatment remained in the same order (1012), which could be indicative that the leachate reduces the diversity of the most sensitive species in the soil. Treatment 70% of the CC, which obtained the highest number was around 1013. 70% FC treatment, which obtained the highest number was around 1013. The fungi behaved differently from bacteria, with an increase in 60% FC treatment 1.6 x 106, and reduced in the other two treatments. From the qualitative and quantitative results of this work can be concluded the possibility of using the application of landfill leachate in cover layer with clay-sandy soil in regions with a tropical climate, with biodegradation rate above 70% and rate application to 130,43 m3.ha-1. The application of leachate in the soil is a viable alternative treatment of the leachate and reducing its volume up must still observe the proper management of the application of leachate in landfill soil to avoid structural problems in slopes or steep erosion in the form of application of leachate in soil. / Por possuir um elevado poder de contaminação aos meios edáfico e hídrico, o lixiviado de resíduos sólidos deve ser tratado adequadamente. Alguns aterros sanitários utilizam a técnica de recirculação, aplicando o efluente sobre as células do aterro, obtendo diversos benefícios como o aumento da umidade interna da célula que contribui na decomposição dos resíduos aterrados, redução do volume de lixiviado a ser tratado e dos custos operacionais, enriquecimento do solo sobretudo de matéria orgânica e nutrientes, importante para o cultivo da cobertura vegetal nos taludes, entre outros. Entretanto, por conter, muitas vezes, metais pesados, e elevados níveis de matéria orgânica, pode se tornar um passivo ambiental no meio aplicado. Dessa forma, o presente trabalho objetivou avaliar a biodegradação aeróbia do lixiviado no solo de aterro sanitário da Região Metropolitana do Recife e os efeitos da sua aplicação no solo. Foi feito uma caracterização inicial do solo coletado no aterro e do lixiviado bruto. Para análise de biodegradação do lixiviado, foi adotado o método respirométrico de Bartha, que consistiu em um experimento com cinco repetições de quatro tratamentos. Os tratamentos com lixiviado basearam-se na capacidade de campo (CC) do solo, com os percentuais de 60%, 65% e 70%, faixa de umidade para operação dos respirômetros proposta pela NBR da ABNT que regulamenta a metodologia. Após o ensaio respirométrico, as amostras de solo tratados também foram caracterizadas. Para a determinação das taxas de aplicação superficial de lixiviado, em um experimento em casa de vegetação para avaliação da perda evaporativa do lixiviado em função do tempo de aplicação, para cada uma das taxas utilizadas. A quantidade de lixiviado adicionado teve a mesma proporção utilizada nos tratamentos empregados na respirometria. O solo estudado apresentou uma textura franco argilo-arenoso, baixo teor de matéria orgânica e com 1,73 x 1012 UFC de bactérias.g-1de solo e 8,26 x 105 UFC de fungos.mL-1. O lixiviado utilizado apresentou relação DQO/DBO de 0,88 mg.L-1 indicando alta biodegradabilidade. Os valores acumulados de CO2, foram obtidos, até o décimo quinto dia de incubação, 11,38 mg de CO2, 59,94 mg de CO2, 66,35 mg de CO2 e 76,55 mg de CO2 para os tratamentos controle, 60% da CC, 65% da CC e 70% da CC, respectivamente. Todos os tratamentos apresentaram eficiência de biodegradação acima de 70%, percentual aceitável para ser utilizado em tratamentos de resíduo no solo. A caracterização final do solo após a respirometria indicou um aumento expressivo de potássio, fósforo e matéria orgânica nos tratamentos com lixiviado. Apesar da aplicação do lixiviado, que apresentou 1,2 x 1013 UFC de bactérias.mL-1, o solo do tratamento 60% da CC reduziu a quantidade de UFC de bactérias para 5,3 x 1011, enquanto o solo do tratamento 65% da CC permaneceu na mesma ordem (1012), podendo ser um indicativo que o lixiviado reduz a diversidade de espécies mais sensíveis no solo. O tratamento 70% da CC, que obteve o maior número, ficou em torno de 1013. Os fungos se comportaram diferententemente das bactérias, havendo aumento no tratamento 60% da CC de 1,6 x 106, e redução nos outros dois tratamentos. A partir dos resultados qualitativos e quantitativos deste trabalho pode-se concluir a possibilidade da aplicação de lixiviado de aterro sanitário em camada de cobertura com solo franco argilo-arenoso, em regiões com clima tropical, com taxa de biodegradação acima de 70% e taxa de aplicação de até 130,43 m3.ha-1. A aplicação de lixiviado no solo é uma alternativa viável de tratamento do lixiviado e redução do seu volume devendo-se ainda observar o manejo adequado da aplicação do lixiviado no solo do aterro para evitar problemas estruturais nos taludes ou erosão acentuada na forma de aplicação do lixiviado no solo.

A geração de resíduos eletrônicos no mundo vem apresentando um problema para a Sustentabilidade, já que traz impactos ambientais, sociais e econômicos. Esse resíduo, algumas vezes ainda não identificado nas estatísticas de forma clara, proporciona um impacto relevante por se tratar de produtos baseados em elementos químicos pesados e contaminantes, como o mercúrio. As Universidades, assim como residências e organizações, também geram resíduos eletrônicos, e podem servir com exemplo na boa gestão dos mesmos. Assim, esse trabalho teve como objetivo estudar o caso do CEDIR/USP (Centro de Descarte e Reúso de Residuos de Informática da Universidade de São Paulo), relatando as atividades realizadas desde o início dos trabalhos, as dificuldades encontradas e os benefícios alcançados até o momento. / The generation of electronic waste in the world is presenting a problem for Sustainability, as it brings environmental, social and economic impacts. This residue, sometimes not even identified in the statistics clearly provides a significant impact because it is based products in heavy chemical elements and contaminants such as mercury. Universities, as well as residences and organizations also generate electronic waste, and can serve as an example in good management. Thus, this work aimed to study the case of CEDIR / USP (Centre for Waste Disposal and Reuse of Informatics, University of São Paulo), reporting the work done since the start of work, the difficulties encountered and the benefits achieved to time.

A produção de aço necessita de etapas e gera resíduo, dentre eles tem-se a escória de aciaria. No estado do Espírito Santo, Brasil, a mineração de granito é uma das principais atividades econômicas gerando o resíduo de serragem de granito. Nesta pesquisa, busca-se o reaproveitamento destes resíduos, de modo a minimizar possíveis problemas ambientais, apontar a viabilidade técnica do seu uso e reciclá-los por meio de utilização na produção de cimento. Alguns dos principais componentes das escórias de aciaria, tais como, o óxido de cálcio, óxido de magnésio e o ferro metálico sofrem transformações químicas em presença de umidade, que provocam expansão volumétrica da escória. Este fenômeno aliado a reatividade da escória tem dificultado sua utilização. Este trabalho é uma contribuição ao estudo do aproveitamento da escória de aciaria, que passa a ser chamada de ss (steel slag) e do resíduo da serragem de granito, que passa a ser chamado gsw (granite sawing waste), oriundo da extração de granito. Os resíduos estão disponíveis em quantidades nos pátios das siderúrgicas e nas áreas de mineração do granito, respectivamente. Para o reaproveitamento foi realizada a caracterização física, química e mineralógica dos resíduos. Diferentes dosagens de misturas foram produzidas com ss e gsw de forma a permitir avaliação das propriedades obtidas nestas misturas visando sua utilização na produção de cimento. Desenvolveu-se misturas nas quais busca-se a basicidade na escória de aciaria, compreendida entre 4 e 5, para valores próximos ao da escória de alto-forno, na faixa de 0,9 a 1,5 cuja utilização na produção de cimento já está normatizada desde 1991 (NBR 5735, ABNT 1991). Misturas com basicidade entre 0,9 a 4 foram pesquisadas e selecionou-se a mistura com basicidade 1,2 para ser utilizada na produção de cimento. Ao longo da pesquisa foi necessária a produção de 3(três) tipos de cimento até se equacionarem os problemas técnicos e operacionais que surgiram ao longo da mesma. Suas propriedades foram medidas e comparadas com as do cimento contendo escória de alto-forno. As análises dos resultados obtidos para o cimento produzido com a mistura são apresentadas e indicam o potencial de utilização dos resíduos como elementos de adição ao cimento apesar da heterogeneidade dos materiais. / Steel making requires production stages and generates waste, such as steel slag. In the State of Espirito Santo, Brazil, granite mining is one of the main economic activities, wich generates granite sawing waste. This study aims at reusing these two types waste in order to minimize possible environmental problems; point out the technical feasibility of their use; and recycle them by using in cement. Some of the main components of steel slag, such as calcium oxide, oxides, and metallic iron undergo chemical transformations in the presence of humidity, wich cause slag volume expansion. This phenomenon, combined with slag reactivity, has made its use difficult. This study is a contribution to the study on reusing steel slag (ss) and granite sawing waste (gsw) deriving from granite mining. These types of waste are available in large amounts in the yards of steelmaking plants and granite mining areas, respectively. In order to reuse waste, physical, chemical and mineralogical characterizations were carried out. Different mix proportions were made with ss and gsw so as to allow the evaluation of the properties obtained from these mix designs, aiming at their use in cement production. The tests sought steel slag basicity between 4 and 5, for values close to those of blast-furnace slag ranging from 0.9 to 1.5, whose use in cement production has been standardized since 1991 ( NBR 5735, ABNT 1991). Mix designes with basicity between 0,9 and 4 were studied, and a mix with basicity 1.2 was chosen to be used in cement production. Throughout the investigation, 3 types of cement needed to be made until all the technical and operational problems arising were solved. Their properties were measured and compared to those of blast-furnace cement. The analyses of the achieved results for the cement made with that mix are presented and they show the potential use of these types of waste as admixture elements to cement, despite material heterogeneity.

Made available in DSpace on 2016-05-02T13:54:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Oberdan Everton Zerbinatti-Dissertacao.pdf: 1435178 bytes, checksum: 8b4c978e8193371e9d98209fed1e759a (MD5) Previous issue date: 2012-09-03 / Plant biomass is all material resulting from photosynthesis, whether or not processed by living beings, features disadvantages as for its irregular shape, low density and high humidity. As a solution to such problem a process consisting of biomass energy densification in a high calorific power solid fuel called referred to as "briquetting" is proposed. In this context coffee, which is one of Brazil's largest commodities and produces biomass in different amounts depending on cultural practices such as pruning, including what we refer to as Zero Harvest System of crop conduction in which such system is based on two types of pruning, one of which consisting of coffee crop collar done at a height ranging from 1.5 to 1.8 meters and primary branch skeletons on the four sides of the plants set 20 cm from the trunk. The main feature of the skeleton is the possibility of its renewing itself as well as increasing the number of productive branches per plant, thus increasing the next harvest. This present work aimed to investigate the feasibility of briquette production. Different percentages of crop residues obtained from Zero Harvest such as branches, leaves and straw were used. All the fresh material was grinded to 5-10mm particles and laid to natural under-shade drying in sheds until they reached 12% moisture content. From their undergoing the briquetting process near natural-wood calorific value briquettes which can even replace wood as fuel were obtained. / A biomassa vegetal é todo o material advindo de fotossíntese, processado ou não por seres vivos, detém desvantagens no que concerne a sua forma irregular, baixa densidade e alta umidade. Para solucionar esta questão propõe-se o processo de briquetagem que consiste na densificação energética da biomassa em um combustível sólido de alto poder calorífico denominado briquete. Neste contexto, a cafeicultura que é uma das maiores commodities brasileira e produzem biomassa em quantidades diferentes dependendo dos tratos culturais como tipos de podas incluindo o que chamamos de Sistema Safra Zero de condução da lavoura, onde este sistema se baseia em dois tipos de podas, ou seja, é feito o decote do cafeeiro a uma altura variando de 1,50 a 1,80 metros e o esqueletamento dos ramos plagiotrópicos nos quatro lados da planta a uma distância de 20 cm do tronco. A principal característica do esqueletamento é a possibilidade de renovar e aumentar o número de ramos produtivos por planta, potencializando a safra posterior. O presente trabalho teve por objetivo investigar a viabilidade de produção de briquetes onde foram utilizadas diferentes porcentagens de restos culturais obtidos no sistema safra zero como, galhos, folhas e palha, todo o material fresco colhido foi moído deixando partículas variando entre 5 a 10 mm, posteriormente colocado para secagem natural à sombra em galpões até que atingiram o teor de umidade 12%. Sendo passado pelo processo de briquetagem obtiveram-se briquetes de poder calorífico próximo ao da lenha natural. Podendo substituir a madeira como combustível.

Made available in DSpace on 2016-05-02T13:55:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ariane BorgesdeFigueiredoRocha-dissertacao.pdf: 220565 bytes, checksum: c0a3d2c9d3654e8b2e547557ee3aa684 (MD5) Previous issue date: 2012-06-04 / Bromeliads are commonly used for ornamental and landscaping purposes, and there is a lack of knowledge about farming techniques and ideal substrate, leading to extractive exploitation of these species in their natural habitat. Thus, proposals for reuse of these wastes can solve problems of contamination of the environment and simultaneously serve as soil conditioner. The objective of this study was to evaluate the development of seedlings of the bromeliad Neoregelia tigrina (Ruschi) in organic and industrial waste. The treatments were: 100% solid organic waste; 100% pine bark; 100% coconut fiber; 75% coir and 25% waste; 50% coir and 50% waste; 25% coconut fiber and 75% waste; 75% pine bark and 25% waste; 50% pine bark and 50% waste; 25% pine bark and 75% residue. The statistical design was completely randomized (CRD) with three replications and three plants per plot. Statistical analyzes show significance by the Scott Knott test (p <0.05). As alternative substrates the pine bark and coconut fiber substrates stood out statistically for having low cost and easy accessibility for ornamental producers. Pure waste should not be used to produce bromeliads. Bromeliad seedlings of Neogerelia tigrina (Ruschi), when grown in substrates containing 100% pine bark, showed the best results on the number of leaves, shoot growth, fresh shoot weight, root length and root dry mass. / As bromélias são comumente utilizadas para uso paisagístico e ornamentação e há um desconhecimento de técnicas de cultivo e substrato ideal, levando à exploração extrativista dessas espécies no seu habitat natural. Com isso, propostas de reutilização desses resíduos podem resolver problemas de contaminação do meio ambiente e ao mesmo tempo servir como condicionadores de solo. Objetivou-se com este trabalho avaliar o desenvolvimento de mudas de bromélias da espécie Neoregelia tigrina (Ruschi) em resíduos orgânicos e industriais. Os tratamentos utilizados foram: 100% de resíduo orgânico sólido; 100% de casca de pinus; 100% de fibra de coco; 75% de fibra de coco e 25% resíduo; 50% fibra de coco e 50% resíduo; 25% fibra de coco e 75% resíduo; 75% de casca de pinus e 25% resíduo; 50% casca de pinus e 50% resíduo; 25% casca de pinus e 75% resíduo. O delineamento estatístico foi inteiramente casualizado (DIC), com 3 repetições e 3 plantas por parcela. As análises estatísticas apresentam significância pelo teste de Scott Knott (p< 0,05). Como substratos alternativos sobressaíram-se estatisticamente a casca de pinus e a fibra de coco, substratos que apresentam baixo custo financeiro e fácil acessibilidade pelos produtores ornamentais. Não se deve utilizar resíduo puro para produção de bromélias e as mudas de bromélias Neogerelia tigrina (Ruschi) quando desenvolvidas em substratos contendo 100% casca de pinus apresentaram os melhores resultados quanto ao número de folhas, crescimento da parte aérea, massa fresca da parte aérea, comprimento do sistema radicular e massa seca do sistema radicular.

Submitted by Adriana Martinez (amartinez@unoeste.br) on 2017-02-06T13:26:40Z No. of bitstreams: 1 Silvio.pdf: 1319330 bytes, checksum: c69129ca6222e6dd63758c3ebbb678e8 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-06T13:26:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silvio.pdf: 1319330 bytes, checksum: c69129ca6222e6dd63758c3ebbb678e8 (MD5) Previous issue date: 2016-08-29 / The sugar-energy sector is one of the oldest Brazilian industrial activities. It was began with the colonization of Brazil and was focused on the production of sugar. After 1975 , with the beginning of Proálcool - National Alcohol Program , it began to be developed technologically receiving the extension of production and when production takes aim ethanol that would be used as an alternative fuel and replacement of oil derived fuels. We had an evolution in the agricultural sector in terms of development of new equipment , new technologies and , particularly , the development of new varieties of sugar cane. It is noticed that the development of the sector turned also in the development socioeconomic from regions and in his tip over while producing straight and indirect jobs. The growing production of ethanol, sugar and electric energy, has became out to be in bigger environmental impacts, due to the residues volumes that they started to produce. It is in this context that this work was developed, and since them the identified target the criterion for the use of the residues of the industry sugarcane pointing out the great quantity of vinasse as fertilizing potential from a program developed by a group of company of the sector and situated in the State of South Mato Grosso – Brazil. there were carried out bibliographic and field , that supported the growing of these dissertation and that made it possible: the identification of the produced residues and his forms of destination and the identification of alternative program of use of the great quantity of vinasse as fertilizer in the sugarcane crops as an ecologically sustainable practice. / O Setor sucroenergético é uma das mais antigas atividades industriais brasileiras. Teve início com a colonização do Brasil e era focado na produção de açúcar. Após 1975 com o início do Proálcool - Programa Nacional do Álcool, passou a se desenvolver tecnologicamente culminando com a ampliação da produção e tendo como objetivo principal a produção de etanol que seria utilizado como combustível alternativo e substituto de combustíveis derivados de petróleo. Tivemos uma evolução marcante na área agrícola em termos de desenvolvimento de novos equipamentos, novas tecnologias e principalmente no desenvolvimento de novas variedades de cana-de-açúcar. Observa-se que o desenvolvimento do setor resultou também no desenvolvimento socioeconômico de regiões e em seu entorno ao gerar empregos diretos e indiretos. O aumento da produção de etanol, açúcar e energia elétrica, resultou em maiores impactos ambientais, devido aos volumes de resíduos que passaram a ser gerados. É nesse contexto que se desenvolveu este trabalho, e teve por objetivo identificar os critérios para a utilização dos resíduos da indústria sucroenergética salientando a vinhaça como potencial fertilizante a partir de um programa desenvolvido por um grupo de empresas do setor e localizado no Estado de Mato Grosso do Sul - Brasil. Foram realizadas pesquisas bibliográfica e de campo, que embasaram o desenvolvimento dessa dissertação e possibilitaram: a identificação dos resíduos gerados e suas formas de destinação e a identificação de programa alternativo de utilização da vinhaça como fertilizante nas lavouras de cana-de-açúcar como uma prática ecologicamente sustentável.

O engaço de bananeira, suporte que sustenta o cacho de bananas, normalmente é descartado após a colheita da fruta, seja nas casas de embalagens (packing houses) ou em centros distribuidores, onde é considerado verdadeiro resíduo pelo grande volume gerado e por não ser aproveitado. Por essa razão e por constituir-se em material fibroso, o engaço foi avaliado para produção de polpa celulósica. O engaço in natura apresenta cerca de 93% de umidade e células de parênquima em abundância; em termos de composição química, o engaço apresenta 7,4% de lignina, 47,8% de extrativos totais, e 47,6% de holocelulose. Nesta pesquisa, a performance do engaço como matéria-prima para produção de polpa celulósica foi avaliada, usando o CaO como fonte álcali. Foram utilizadas lavagem e pré-extração aquosa (100 &ordm;C, por 100 minutos) como pré-processos com o propósito de reduzir a grande quantidade de extrativos no bagaço do engaço de bananeira. O bagaço original e os materiais obtidos após os pré-processos foram submetidos à polpação com CaO com 8, 10, 12 e 14% de CaO, à temperatura de 120 &ordm;C por 120 minutos em digestor rotativo. Para comparação foi utilizado o processo soda de polpação, sob as mesmas condições, usando-se 12% de NaOH como carga alcalina. Os resultados mostraram que a aplicação da lavagem e pré-extração aquosa ocasionaram a redução de cerca de 40% da massa inicial do bagaço. Considerando-se as condições de polpação e também a composição química do engaço de bananeira, os pré-processos avaliados não apresentaram um significativo efeito no processo de cozimento. Para a polpação do engaço, o processo de polpação cal pode ser considerado uma alternativa técnica para produção de polpa celulósica, apresentando níveis de deslignificação similar ao do processo de polpação soda. / The banana stem, grain stalk that supports the banana fruits, is normally discarded after the fruit harvesting, either in the 'packing house' or in the delivering centers, where it is considered a residue due to the great volume generated. For this reason and for being a fibrous material, stem was evaluated for pulp production. The stem in natura presents 93 % of humidity and parenchymatic cells in abundance; in terms of chemical composition the stem presents 7,4% of lignin, 47,0 % of total extractives and 45,6% of holocelullose. In this research, the performance of the stem as raw material for pulp production was evaluated, using the CaO as an alkali source. Washing and aqueous pre-extraction (100 &ordm;C and 100 minutes) were considered as a pre-process in order to reduce the amount of extractives on the banana stem bagasse; the original bagasse and the materials obtained after the pre-processes were submitted to the CaO pulping with 8, 10, 12 and 14 % of CaO, at 120 &ordm;C temperature during 120 minutes in rotating digester. For comparison, a soda cooking was carried out, under the same conditions using 12% of NaOH as alkaline charge. The results showed that the aplication of washing and aqueous pre-extraction caused a reduction of about 40% in the initial mass of bagasse. Considering the pulping conditions and also the chemical composition of the banana stem bagasse the pre-process evaluated did not show a significant effect on the cooking process itself. For the banana stem pulping, a CaO process can be considered a technical alternative for pulp production, with delignification rates similar to the NaOH process.

Orientador: Keizo Yukimitu / Resumo: Neste trabalho, aborda-se a substituição parcial da formulação padrão para materiais cerâmicos tipo porcelanato conhecida como formulação P-48, disponibilizada pela indústria Villagres, por material residual de origem orgânica (cinza de bagaço de cana-de-açúcar). As causas motivadoras do estudo englobam a sustentabilidade, rentabilidade, disponibilidade e inovação, visto que a cinza de bagaço de cana-de-açúcar tem como destinação, em sua maioria, o descarte a céu aberto, além dos gastos para as usinas sucroalcooleiras em seu descarte correto. Conforme o decorrer do projeto, composições em porcentagens de substituição foram previamente determinadas, sendo da ordem de 1% a 5% em massa. Os dados foram mensurados e analisados quanto a tempo de escoamento, absorção, piroplasticidade, retração e presença de coração negro. Os resultados obtidos demonstraram-se promissores nas faixas de 1% de substituição com silicato de sódio e 2,5% de substituição sem silicato de sódio, porém, com ressalvas. A amostra de melhor desempenho foi a de 5% de substituição sem silicato de sódio, em que os parâmetros de qualidade da empresa Villagres e das Normas Brasileiras (NBR) para porcelanato. Dessa forma, justifica-se a continuidade do estudo, com o intuito de aprimorar e material residual e as condições de produção para a aplicação efetiva da cinza de bagaço de cana-de-açúcar em porcelanato. / Abstract: In this work, the possibility of partially replacement in the standard blend of porcelain tiles know as blend P-48, given by Villagres, by residual material with organic origin (sugarcane bagasse) is discussed. The motivating causes of the study include sustainability, profitability, availability and innovation, since the sugarcane bagasse ash is destined to discard in open air places, beyond expenses for the sugar and alcohol industry for the correct waste disposal. As the project progresses, compositions in a suitable range were previously determined, ranged of 1% to 5% of replacement in the original formulation, then doing the samples to get data collection, as flow time, absorption, pyroplasticity, retraction and presence of black stains. The results obtained were promising for 1% substitution with sodium silicate, 2.5% without sodium silicate, however, sample with negative points. The sample with better performance was 5% without sodium silicate, because the industry quality parameters were respected, as well as the regulations for porcelain tiles. Therefore, the continuity of the study is justified, in order to improve the conditions, as well as to improve the sugarcane bagasse itself, for more effective application in porcelain tiles. / Mestre