Made available in DSpace on 2016-08-12T19:15:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 YuriLM_DISSERT.pdf: 1834297 bytes, checksum: 18de998f0bae1fa89ee6958f2d2c2528 (MD5) Previous issue date: 2012-02-13 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The aim of this work was to characterize the agronomic performance of two sunflower genotypes grown under climatic conditions of salinity and water deficit by phenological, physiological and biochemical markers. In this sense, Catissol 01 and Helio 253 sunflower genotypes were cultivated during 3 months in two different areas in the RN state, a salt area (Ipanguaçu-RN IPÇ) and a water deficient area (Parnamirim-RN PAR). After 50 days of the emergency, 30 plants were selected to agronomic analysis like sunflower reproductive period (initial flowering date - DFI, full of bloom date DFP and physiological maturity date DMF), growth indicators and agronomic yield (height AP, diameter chapter DC, number of sheets NF, mass of achenes and grain yield per 1000 RG). Apical leaves from 10 plants were submitted to physiological and biochemical analysis like leaf water status indicators (relative content of water CRA, percentage of moisture %U) and membrane damage (electrolyte leakage VE). In apical, middle and basal leaves were made analysis like ionic stress indicators (Na+, K+, and Cl-) and osmotic adjustment (total soluble sugars-AST, reducing sugars AR, non-reducing sugars ANR, total free amino acids AALT and proline PRO). In PAR it was observed that the plants had their reproductive periods DFI, DFP and DMF retarded with respect to IPÇ to the two genotypes studied. In PAR, Catissol 01 and Helio 253 showed significant reductions in the variables AP (33 and 34%), DC (14 and 21%), NF (10 and 25%), mass of 1000 achenes (31 and 18%), RG (51 and 70%) and CRA (13 and 17%), respectively, compared to IPÇ. The VE was more pronounced in IPÇ than in PAR for both genotypes. It was noted that in PAR, K+ concentrations were higher in all leaves when compared to IPÇ for the two genotypes. Na+ and Cl- levels were higher in IPÇ than on PAR in all leaves for Catissol 01 and Helio 253. Both IPÇ and PAR and for both genotypes, it was not identified ion toxicity by K+/Na+ relation. It was observed that genotype Helio 253 has higher concentrations of AST in the leaves in IPÇ than in PAR. From the pool of AST, it was observed higher concentration of AR in the basal and apical leaves, while ANR was higher in median leaves. The Helio 253 genotype showed higher concentrations of AR in all leaves in PAR. The content of AST of Catissol 01 was higher in IPÇ than PAR, showing higher concentrations of AR in all leaves for the two places of cultivation. The genotype Helio 253 showed higher concentrations of AALT (apical and medians leaves) and PRO in IPÇ than in PAR. The genotype Catissol 01 did not provide significant differences in the content of AALT among IPÇ and PAR, with the exception of median leaves. But this genotype showed higher concentration of PRO in IPÇ (for basal and median leaves) than in PAR. Thus, we concluded that the genotypes showed better performance in IPÇ, that the concentrations of salts in IPÇ were not toxic, but caused signs of damage to the metabolism of both genotypes, that the water deficiency in PAR caused damage and disturbances at the growth and yield in two genotypes, but the variation of osmolytes seems to be associated with metabolic damage instead of the osmotic adjustment, there is evidence that the response of plants to environmental conditions depends on the genotype / O objetivo desse trabalho foi caracterizar, por meio de marcadores fenológicos, fisiológicos e bioquímicos, o desempenho agronômico de dois genótipos de girassol cultivados em condições edafoclimáticas de déficit hídrico e salinidade. Para tanto, os genótipos de girassol Helio 253 e Catissol 01 foram cultivados durante 3 meses, em uma área com presença de sais (Ipanguaçu-RN IPÇ) e outra com deficiência hídrica (Parnamirim-RN PAR) no RN. Após 50 dias da emergência, 30 plantas foram submetidas a análises agronômicas: período reprodutivo do girassol (data de floração inicial - DFI, data de floração plena DFP e data da maturação fisiológica DMF) e indicadores de crescimento e rendimento agronômico (altura AP, diâmetro do capítulo DC, número de folhas NF, massa de 1000 aquênios e rendimento de grãos RG); e 10 plantas foram submetidas a análises de variáveis fisiológicas e bioquímicas das folhas apicais: indicadores de status hídrico (conteúdo relativo de água CRA, percentual de umidade %U) e danos de membrana (vazamento de eletrólitos VE); e em folhas apicais, medianas e basais: indicadores de estresse iônico (Na+, K+ e Cl-) e ajustamento osmótico (açúcares solúveis totais AST e não-redutores ANR, aminoácidos livres totais AALT e prolina PRO). Ao avaliar os períodos reprodutivos do girassol, nos dois genótipos estudados, observou-se que em PAR, as plantas tiveram os seus períodos reprodutivos DFI, DFP e DMF retardados em relação aos de IPÇ. Ao avaliar os dois genótipos cultivados em PAR, observou-se que as plantas apresentaram reduções significativas nas variáveis AP (33 e 34%), DC (21 e 14%), NF (10 e 25%), massa de 1000 aquênios (31 e 18%), RG (70 e 51%) e CRA (13 e 17%), para Catissol 01 e Helio 253, respectivamente, comparadas a IPÇ. O VE foi mais pronunciado em IPÇ, para Catissol 01 (35%) e Helio 253 (54%), do que em PAR. Em PAR, para os dois genótipos, as concentrações de K+ foram maiores, em todas as folhas, quando comparada a IPÇ. Para os dois genótipos, os níveis de Na+ e Cl-, foram maiores em IPÇ do que em PAR, em todas as folhas. Tanto em IPÇ quanto em PAR, nos dois genótipos, não foi verificada toxicidade por íons pela relação K+/Na+. Foi observado, no genótipo Helio 253 em IPÇ, maiores concentrações de AST nas folhas do que em PAR. Do pool total de AST, observou-se maior concentração de AR nas folhas apicais e basais, enquanto que os ANR concentraram-se nas folhas medianas. Em PAR, o Helio 253 apresentou maiores concentrações de AR em todas as folhas. Ao analisar os AST no Catissol 01, observou-se maior concentração em IPÇ quando comparada a PAR, com maiores concentrações de AR nas duas microrregiões em todas as folhas. Em IPÇ, o Helio 253 apresentou maiores concentrações de AALT nas folhas apicais e medianas e de PRO em todas as folhas quando comparado a PAR. O Catissol 01 não apresentou diferenças significativas para o acúmulo de AALT entre IPÇ e PAR, com exceção das folhas medianas, mas apresentou valores superiores na concentração de PRO em IPÇ (folhas medianas e basais), quando comparadas a PAR. Conclui-se assim, que os genótipos apresentaram melhores desempenhos em IPÇ; as concentrações de sais em IPÇ não foram tóxicas, mas causaram indícios de danos ao metabolismo dos genótipos; a deficiência hídrica em PAR causou distúrbios e danos aos processos de crescimento e rendimento nos dois genótipos; a variação dos osmólitos parece estar associada a danos às vias metabólicas e não ao possível ajustamento osmótico; e ainda, há evidências de que a reação das plantas às condições ambientais depende do genótipo

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:18:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 YuriLM_DISSERT.pdf: 1834297 bytes, checksum: 18de998f0bae1fa89ee6958f2d2c2528 (MD5) Previous issue date: 2012-02-13 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The aim of this work was to characterize the agronomic performance of two sunflower genotypes grown under climatic conditions of salinity and water deficit by phenological, physiological and biochemical markers. In this sense, Catissol 01 and Helio 253 sunflower genotypes were cultivated during 3 months in two different areas in the RN state, a salt area (Ipanguaçu-RN IPÇ) and a water deficient area (Parnamirim-RN PAR). After 50 days of the emergency, 30 plants were selected to agronomic analysis like sunflower reproductive period (initial flowering date - DFI, full of bloom date DFP and physiological maturity date DMF), growth indicators and agronomic yield (height AP, diameter chapter DC, number of sheets NF, mass of achenes and grain yield per 1000 RG). Apical leaves from 10 plants were submitted to physiological and biochemical analysis like leaf water status indicators (relative content of water CRA, percentage of moisture %U) and membrane damage (electrolyte leakage VE). In apical, middle and basal leaves were made analysis like ionic stress indicators (Na+, K+, and Cl-) and osmotic adjustment (total soluble sugars-AST, reducing sugars AR, non-reducing sugars ANR, total free amino acids AALT and proline PRO). In PAR it was observed that the plants had their reproductive periods DFI, DFP and DMF retarded with respect to IPÇ to the two genotypes studied. In PAR, Catissol 01 and Helio 253 showed significant reductions in the variables AP (33 and 34%), DC (14 and 21%), NF (10 and 25%), mass of 1000 achenes (31 and 18%), RG (51 and 70%) and CRA (13 and 17%), respectively, compared to IPÇ. The VE was more pronounced in IPÇ than in PAR for both genotypes. It was noted that in PAR, K+ concentrations were higher in all leaves when compared to IPÇ for the two genotypes. Na+ and Cl- levels were higher in IPÇ than on PAR in all leaves for Catissol 01 and Helio 253. Both IPÇ and PAR and for both genotypes, it was not identified ion toxicity by K+/Na+ relation. It was observed that genotype Helio 253 has higher concentrations of AST in the leaves in IPÇ than in PAR. From the pool of AST, it was observed higher concentration of AR in the basal and apical leaves, while ANR was higher in median leaves. The Helio 253 genotype showed higher concentrations of AR in all leaves in PAR. The content of AST of Catissol 01 was higher in IPÇ than PAR, showing higher concentrations of AR in all leaves for the two places of cultivation. The genotype Helio 253 showed higher concentrations of AALT (apical and medians leaves) and PRO in IPÇ than in PAR. The genotype Catissol 01 did not provide significant differences in the content of AALT among IPÇ and PAR, with the exception of median leaves. But this genotype showed higher concentration of PRO in IPÇ (for basal and median leaves) than in PAR. Thus, we concluded that the genotypes showed better performance in IPÇ, that the concentrations of salts in IPÇ were not toxic, but caused signs of damage to the metabolism of both genotypes, that the water deficiency in PAR caused damage and disturbances at the growth and yield in two genotypes, but the variation of osmolytes seems to be associated with metabolic damage instead of the osmotic adjustment, there is evidence that the response of plants to environmental conditions depends on the genotype / O objetivo desse trabalho foi caracterizar, por meio de marcadores fenológicos, fisiológicos e bioquímicos, o desempenho agronômico de dois genótipos de girassol cultivados em condições edafoclimáticas de déficit hídrico e salinidade. Para tanto, os genótipos de girassol Helio 253 e Catissol 01 foram cultivados durante 3 meses, em uma área com presença de sais (Ipanguaçu-RN IPÇ) e outra com deficiência hídrica (Parnamirim-RN PAR) no RN. Após 50 dias da emergência, 30 plantas foram submetidas a análises agronômicas: período reprodutivo do girassol (data de floração inicial - DFI, data de floração plena DFP e data da maturação fisiológica DMF) e indicadores de crescimento e rendimento agronômico (altura AP, diâmetro do capítulo DC, número de folhas NF, massa de 1000 aquênios e rendimento de grãos RG); e 10 plantas foram submetidas a análises de variáveis fisiológicas e bioquímicas das folhas apicais: indicadores de status hídrico (conteúdo relativo de água CRA, percentual de umidade %U) e danos de membrana (vazamento de eletrólitos VE); e em folhas apicais, medianas e basais: indicadores de estresse iônico (Na+, K+ e Cl-) e ajustamento osmótico (açúcares solúveis totais AST e não-redutores ANR, aminoácidos livres totais AALT e prolina PRO). Ao avaliar os períodos reprodutivos do girassol, nos dois genótipos estudados, observou-se que em PAR, as plantas tiveram os seus períodos reprodutivos DFI, DFP e DMF retardados em relação aos de IPÇ. Ao avaliar os dois genótipos cultivados em PAR, observou-se que as plantas apresentaram reduções significativas nas variáveis AP (33 e 34%), DC (21 e 14%), NF (10 e 25%), massa de 1000 aquênios (31 e 18%), RG (70 e 51%) e CRA (13 e 17%), para Catissol 01 e Helio 253, respectivamente, comparadas a IPÇ. O VE foi mais pronunciado em IPÇ, para Catissol 01 (35%) e Helio 253 (54%), do que em PAR. Em PAR, para os dois genótipos, as concentrações de K+ foram maiores, em todas as folhas, quando comparada a IPÇ. Para os dois genótipos, os níveis de Na+ e Cl-, foram maiores em IPÇ do que em PAR, em todas as folhas. Tanto em IPÇ quanto em PAR, nos dois genótipos, não foi verificada toxicidade por íons pela relação K+/Na+. Foi observado, no genótipo Helio 253 em IPÇ, maiores concentrações de AST nas folhas do que em PAR. Do pool total de AST, observou-se maior concentração de AR nas folhas apicais e basais, enquanto que os ANR concentraram-se nas folhas medianas. Em PAR, o Helio 253 apresentou maiores concentrações de AR em todas as folhas. Ao analisar os AST no Catissol 01, observou-se maior concentração em IPÇ quando comparada a PAR, com maiores concentrações de AR nas duas microrregiões em todas as folhas. Em IPÇ, o Helio 253 apresentou maiores concentrações de AALT nas folhas apicais e medianas e de PRO em todas as folhas quando comparado a PAR. O Catissol 01 não apresentou diferenças significativas para o acúmulo de AALT entre IPÇ e PAR, com exceção das folhas medianas, mas apresentou valores superiores na concentração de PRO em IPÇ (folhas medianas e basais), quando comparadas a PAR. Conclui-se assim, que os genótipos apresentaram melhores desempenhos em IPÇ; as concentrações de sais em IPÇ não foram tóxicas, mas causaram indícios de danos ao metabolismo dos genótipos; a deficiência hídrica em PAR causou distúrbios e danos aos processos de crescimento e rendimento nos dois genótipos; a variação dos osmólitos parece estar associada a danos às vias metabólicas e não ao possível ajustamento osmótico; e ainda, há evidências de que a reação das plantas às condições ambientais depende do genótipo

Made available in DSpace on 2016-08-31T13:29:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AmandaMC_DISSERT.pdf: 535956 bytes, checksum: 39c6e0b3d0f48da26e44d0736f0d5b51 (MD5) Previous issue date: 2014-08-25 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Food supplementation is essential for providing adequate demand for energy and nutrients such as carbohydrates and protein that meets the needs for maintenance and production of the animals. The co-products of biodiesel are presented as viable alternative to supply fiber, energy and protein in the diet of ruminants. This study aimed to evaluate the effect of increasing levels of sunflower cake (Helianthus annuus) in feeding lactating goats. Total of 25 crossbred goats Anglo Nubian and Savannah housed in 5 bays with 5 bays. The statistical design was randomized block design (RBD) with five treatments (0%, 15%, 30%, 45% and 60%) of sunflower cake inclusion. Were evaluated nutrient intake, production and composition of milk and some economic aspects. Samples of the food provided, as well as the remains were heavy and taken to Animal Nutrition Laboratory (Lana) to determine the chemical composition. The evaluation of milk yield were obtained by the method of daily milk control for chemical physical analysis of milk samples was collected monthly. For simple financial analysis was determined to gross margin, rate of return and leveling point. Statistical analysis was performed using the statistical software SAS version 9.1 (SAS 1997). Tukey test was used for parametric data. With regard to the production and composition of milk is observed that there was no statistical difference between treatments, but no increase in the production of milk treatment had 60% of sunflower cake inclusion in the others. It was found that the sunflower cake can replace soybean meal to the level of 60%, treatment with 60% inclusion showed higher milk production, fat, lactose, protein and total solids, in grams / day as well as having presented higher gross margin, better rate of return and it was the only treatment that has reached the leveling point / A suplementação alimentar é fundamental por fornecer demanda adequada de energia e nutrientes como carboidratos e proteína que atenda as necessidades de mantença e produção dos animais. Os coprodutos do biodiesel se apresentam como alternativa viável para fornecimento de fibra, energia e proteína na dieta de ruminantes. O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da inclusão de níveis crescentes da torta de girassol (Helianthus annuus) na alimentação de cabras em lactação. Foram utilizadas 25 cabras mestiças Anglo Nubianas e Savanas alojadas em 5 baias com 5 baias. O delineamento estatístico utilizado foi o de blocos casualisados (DBC) com cinco tratamentos (0%, 15%, 30%, 45% e 60%) de inclusão de torta de girassol. Foram avaliados: consumo de nutrientes, produção e composição de leite e alguns aspectos econômicos. As amostras dos alimentos fornecidos, assim como das sobras foram pesadas e levadas para Laboratório de Nutrição Animal (Lana) para determinação da composição químico-bromatológica. A avaliação da produção de leite foi realizada pelo método do controle leiteiro diário, para análises físico química do leite, foi coletadas amostras mensalmente. Para análise financeira simples foi determinadas a margem bruta, taxa de retorno e ponto de nivelamento. A análise estatística foi realizada pelo software estatístico SAS versão 9.1 SAS (1997). Foi utilizado o teste Tukey para os dados paramétricos. No que diz respeito à produção e composição do leite observa-se que não houve diferença estatística entre os tratamentos, porém verificou aumento na produção de leite do tratamento que teve 60% de inclusão de torta de girassol em relação aos demais. Concluiu-se que a torta de girassol pode substituir o farelo de soja até o nível de 60%, tratamento com 60% de inclusão apresentou maior produção de leite, de gordura, lactose, proteína e sólidos totais em gramas/ dia além de ter apresentado maior margem bruta, melhor taxa de retorno e foi o único tratamento que atingiu o ponto de nivelamento

The petroleum fuels are nonrenewable, are finites resources and its combustion produces many pollutants into the atmosphere. So, researches aiming alternative sources of energy have been increased. Vegetable oils seem to be a great alternative to produce biodiesel - a renewable fuel, non-toxic and releases fewer pollutants. The sunflower is a great oilseed for biodiesel production, because it can be planted in northeastern of Brazil during the rainy season. Biodiesel can be obtained by transesterification: reaction between vegetable and/or animal fat with shot chain alcohol in presence of catalyst. The aim of this work is to study the effect of the process variable in the production of biodiesel – agitation speed - and even equipment configuration, as characteristic impeller and presence or absence of chicanery in the reactor. For this, full factorial design 2 ³ was performed a resulting in eight experiments. The biodiesel was produced by the transesterification reaction from refined sunflower oil and anhydrous ethanol, and sodium hydroxide P.A. as catalyst. The following operating conditions were used: temperature of the thermostatic bath maintained at 70 °C; weight of catalyst of 1.5% by weight of oil; ratio between number of moles of oil ans ethanol of 1:10; and reaction time of 30 min. Prior to reaction, was performed to characterize the oil, as well as the characterization of biodiesel obtained after the reaction. It was observed that the presence of baffle contributed to obtain lower yields throughout the reaction. When used impeller 2 (turbine impeller with dimensions greater than those reported in the literature), higher yields were obtained at the beginning of the reaction. The stirring speed of 35o rpm contributed to higher yields were obtained at the beginning of the reaction. / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Os combustíveis derivados do petróleo são não-renováveis, são fontes finitas e sua combustão emite muitos poluentes para a atmosfera. Com isso, têm aumentado as pesquisas por fontes alternativas de energia. Os óleos vegetais parecem ser uma ótima alternativa para obtenção de biodiesel - um combustível renovável, não-tóxico e que libera menos poluentes. O girassol é uma oleaginosa com potencial utilização para produção de biodiesel, podendo ser plantada no Nordeste brasileiro no período chuvoso. O biodiesel pode ser obtido através da transesterificação: reação entre gordura vegetal e/ou animal com álcool de cadeia curta, na presença de catalisador. O objetivo do presente trabalho é estudar o efeito da variável de processo na produção do biodiesel – velocidade de agitação - e ainda configuração do equipamento, como: característica do impelidor e presença ou não de chicana no reator. Para isso, foi realizado um planejamento fatorial completo 2³, resultando em 8 experimentos. O biodiesel foi produzido por reação de transesterificação a partir de óleo de girassol refinado e etanol anidro, tendo-se hidróxido de sódio P.A. como catalisador. Foram utilizadas as seguintes condições operacionais: temperatura de reação de 70 ºC; relação entre a massa de catalisador e a massa do óleo de 1,5%; relação entre número de mols óleo/álcool etílico de 1:10; e, tempo total de reação de 30 min. Previamente à reação, foi realizada a caracterização do óleo, bem como, a caracterização do biodiesel obtido após a reação. Foi observado que a presença de chicana contribuiu para a obtenção de menores rendimentos durante toda a reação. Ao ser utilizado o impelidor 2 (impelidor tipo turbina com dimensões maiores que aquelas citadas na literatura) foram obtidos rendimentos mais elevados no início da reação. A velocidade de agitação de 350 rpm contribuiu para que fossem obtidos maiores rendimentos no início da reação.

Sunflower (Helianthus annuus) consists of high levels of polyunsaturated fatty acids, making its oil susceptible to oxidation. Tocopherols can retard or prevented oxidation. The aim of this study is to determine the phenotypic tocopherol (vitamin E) composition and genetic diversity of the biosynthetic pathway genes. Seeds were characterized for fatty acid and tocopherol content. A positive correlation was found between oleic acid, γ (r =0.17) and δ (r =0.23) tocopherol but none between linoleic acid and all four tocopherol derivatives. Vitamin E gene homologues were identified and a concomitant pathway constructed, with genes of interest sequenced to determine their genetic variation. A sunflower gene database was developed for these genes and used to obtain 489 SNPs and 145 indels from the accessions evaluated. Only 139 of these SNPs were located in the exon regions of the gene candidates. These exon-based SNPs may influence tocopherol flow through possible enzyme structural modifications / School of Agriculture and Life Sciences / M. Sc. (Life Sciences)

L’utilisation de ressources lignocellulosiques renouvelables connaît à l’heure actuelle un indéniable regain d’intérêt pour l’élaboration de matériaux de construction. Partant de ce constat, un premier axe de travail a vu l’élaboration de bétons de végétaux constitués de granulats de végétaux lignocellulosiques et d’un liant pouzzolanique. Les broyats de tige de chanvre et de tournesol ont ainsi été sélectionnés pour leurs similarités et leur disponibilité dans la région Auvergne. En parallèle, un liant pouzzolanique constitué de 80% en masse de sable de ponce volcanique provenant d’une carrière locale, de 20% de chaux aérienne et d’un activateur a été formulé. Les résultats obtenus montrent la similitude des caractéristiques des granulats de chanvre et de tournesol ainsi que des performances mécaniques et thermiques des bétons légers (<500kg.m-3) constitués de ces végétaux. Les matériaux formulés satisfont aux critères fixés dans les règles professionnelles de la construction en chanvre. Dans un deuxième axe de travail, l’analyse bibliographique réalisée a permis d’identifier la qualité d’interface entre les particules végétales et le liant minéral comme un des principaux verrous scientifiques concernant les bétons de végétaux. Les problèmes de prise à coeur de ces matériaux mériteraient en effet d’être reliés avec ceux observés à l’interface liant/bois. Deux voies d’amélioration sont ainsi explorées dans une approche multi-échelles mêlant analyses physico-chimiques et essais mécaniques : le traitement préalable des particules végétales et l’adjuvantation spécifique du liant. La première stratégie a consisté à réaliser sur les granulats végétaux deux types de modifications : un recouvrement à l’huile de lin et un traitement en solution aqueuse de Ca(OH)2. Afin d’analyser à court terme l’interaction entre les particules ainsi modifiées et le liant frais, un dispositif de mesure spécifique dit de la plaque immergée est utilisé. Les résultats montrent une amélioration de l’interphase liant/végétal après le traitement des granulats en solution de Ca(OH)2. De façon surprenante, les performances mécaniques des bétons de végétaux chutent lorsque les granulats sont préalablement traités. Cette approche, en plus d’être contraignante d’un point de vue industriel, ne résout donc pas de façon satisfaisante les problèmes d’interfaces liant/bois. La seconde stratégie mise en place a nécessité l’intégration dans le liant d’un adjuvant rétenteur d’eau de type éther de cellulose dans des proportions variant de 0,5 à 1,5% par rapport à la masse des poudres. Les observations d’échantillons réalisées au MEB et couplées à une analyse EDX soulignent l’aptitude de l’éther de cellulose utilisé à améliorer les interfaces liant/bois. Une explication de l’action de ces molécules polymères sur les interfaces, basée sur la bibliographie et l’analyse du liant, est proposée. Cette approche a permis l’élaboration de bétons de végétaux immédiatement démoulables, à la compactabilité et la cohésion accrue et dont les propriétés mécaniques sont améliorées par rapport aux solutions en usage. Notons que cette amélioration n’est pas effectuée au détriment des propriétés thermiques. L’utilisation dans les bétons de végétaux d’un rétenteur d’eau ouvre dès lors des perspectives de développement : blocs préfabriqués, enduits légers, murs de béton projeté… / The use of renewable lignocellulosic resources experiences an undeniable resurgence of interest for building materials development. Based on this observation, a first line of work has seen the development of plant-based concretes constituted of lignocellulosic aggregates and a pozzolanic binder. Hemp and sunflower stem aggregates were then selected for their similarities and availability in the Auvergne region. In parallel, pozzolanic binder consisting of 80% by mass of volcanic pumice sand from a local quarry, 20% lime and an activator has been formulated. The results show the similarity of hemp and sunflower aggregates characteristics as well as mechanical and thermal properties of lightweight concretes (<500kg.m-3) made of these plants. Formulated materials meet the criteria appointed in French professional rules ofconstruction in hemp. In a second line of work, the literature review driven enabled to identify interface between the plant particles and the inorganic binder as one of the major scientific issues concerning concrete plants. Heart hardening problems of these materials indeed deserve to be linked with those observed at the interface binder/wood. Two ways of improvement are explored in a multi-scale approach combining physico-chemical analysis and mechanical testing : pre-treatment of vegetable particles and specific adjuvantation of the binder. The first strategy was to make on the plant aggregates two types of changes : a linseed oil recovery and a treatment in an aqueous solution of Ca(OH)2. In order to analyse the short-term interaction between the modified particles and the binder, a specific measurement device based on an immersed plate is used. The results show an improvement of the binder/plant interphase after aggregates treatment in Ca(OH)2 solution. Surprisingly, the plant concretes mechanicals performances fall when plants are pre-treated. This approach is finally restrictive for an industrial point of view and does not solve satisfactorily binder/wood interface problem. The second implemented strategy required the adding in the binder of a waterretaining agent (cellulose ether) in amounts ranging from 0.5 to 1.5% based on the weight of the powders. Observations of samples performed on a SEM microscope and coupled with an EDX analysis underline the ability of the cellulose ether (CE) to improve binder/wood interfaces. An explanation of the action of CE molecules on polymer interfaces based on the literature and analysis of the binder is proposed. This approach has allowed the development of plant concretes immediately demouldable. Designed concretes also show higher compactability and cohesiveness as well as improved mechanical properties compared to the solutions in use. It should be noticed that this improvement is not made at the expense of thermal properties. CE used in plant concretes offer development opportunities : prefabricated blocks, lightweight coatings…

Made available in DSpace on 2016-06-02T19:02:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 5372.pdf: 2894679 bytes, checksum: 17d9851c1519bb9a5898a26910c5c936 (MD5) Previous issue date: 2013-08-14 / Financiadora de Estudos e Projetos / Environmental pollution has been a complex problem which generates a lot of ecological consequences. Among all chemicals produced by anthropic activity human, there isa wide range of organic compounds affecting on the environment and human health, which were grouped under the acronym POPs, Persistent Organic Pollutants. These compounds have been targeted at all conventions on the global environment. Bioremediation, phytoremediation and thermal treatment are techniques that have been tested in recent years and in many cases showed good results for decontamination matrices such as soil and water. Nanotechnology emerged in the recent years as an important tool for environmental purification and has been highly used by presenting itself as technological option for "green oxidation". Plants can also be considered as component of aggregation and transformation of organic compounds in their tissues and can also be applied in phytoremediation purposes both in vivo and in vitro models. This study developed a remediation method fully in vitro, in contrast to traditional methods in vivo. Two novel protocols were established by the development of in vitro culture: one for bamboo species Bambusa vulgaris var. vitatta and other for sunflower Helianthus annuus. L. The study of bioremediation effects of these species in vitros howed promising results for seventeen from twenty-four compounds evaluated using sunflower reaching until 87% for remediation. Moreover, it was possible to verify the nanostructured TiO2 toxicity to the studied species at different stages of development. The use of nanostructured TiO2 in the remediation of aqueous samples contaminated with POPs showed promising results in degradation of around 50% for most pollutants. This work suggests an interesting comparison of the potential of these techniques in environmental applications with respect to efficiency, practicality and toxicity especially focus in go remediation processes certainly due to its dynamic results can provide environmentally attractive and can even be used together. / A poluição ambiental é um problema capcioso com consequências ecológicas generalizadas. Entre todas as substâncias químicas produzidas, existe uma série de compostos orgânicos, de uso variado, que pelo conjunto de seus efeitos ao meio ambiente e à saúde humana, foram agrupados sob a sigla POPs, POLUENTES ORGÂNICOS PERSISTENTES, as quais têm sido alvo de discussões com diferentes ênfases em convenções mundiais sobre o meio ambiente. Técnicas como biorremediação, fitorremedição, tratamento térmico entre outras, vem sendo testadas nos últimos anos e em alguns casos demonstraram bons resultados de descontaminação das matrizes como solo e água, frente a diversos agentes poluidores. A nanotecnologia surge como uma importante ferramenta para remediação de matrizes ambientais e vem se destacando por se apresentar como uma tecnologia de oxidação verde . Plantas por sua vez também são elementos de agregação e transformação de compostos orgânicos em seus tecidos e podem também ser aplicadas em processos fitorremediativos in vivo ou como uma opção de estudo utilizando modelos in vitro. Este trabalho desenvolveu um método de remediação totalmente in vitro, em contraste aos tradicionais métodos in vivo. Para tanto, foi possível estabelecer dois protocolos inéditos para o desenvolvimento de cultura in vitro: um para espécie de bambu Bambusa vulgaris var. vitatta e outro para o girassol Helianthus annuus. L. O estudo dos efeitos biorremediativos dessasespécies mantidas in vitro apresentou resultados promissores para dezessete dos vinte e quatro compostos avaliados com o uso do girassol alcançando até 87 % de remediação. Além disso, foi possível constatar a toxicidade do TiO2 nanoestruturado para as espécies testadas, em diferentes estágios do desenvolvimento do vegetal. A utilização do TiO2 nanoestruturado na remediação de amostras aquosas contaminadas com POPs apresentou resultados promissores com degradação ao redor de 50 % para a maioria dos poluentes. Este estudo possibilitou uma comparação interessante sobre o potencial dessas técnicas em aplicações ambientais com relação à eficiência, praticidade e toxicidade especialmente focando-se nos processos de remediação que certamente devido a sua dinâmica tendem a propiciar resultados ecologicamente atraentes e que podem inclusive serem usados em conjunto.

Submitted by Lucienne Costa (lucienneferreira@ufcg.edu.br) on 2018-04-16T22:04:22Z No. of bitstreams: 1 JEOVANESA RÉGIS CARVALHO – DISSERTAÇÃO (PPGECA) 2018.pdf: 2847549 bytes, checksum: bebe69c78ee7035f4b1727ad4e6f1ce9 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-04-16T22:04:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JEOVANESA RÉGIS CARVALHO – DISSERTAÇÃO (PPGECA) 2018.pdf: 2847549 bytes, checksum: bebe69c78ee7035f4b1727ad4e6f1ce9 (MD5) Previous issue date: 2018-02-23 / Capes / No setor de pavimentação asfáltica, a emissão de gases-estufa para a atmosfera é decorrente principalmente das altas temperaturas de mistura e compactação. A tecnologia de Misturas Asfálticas Mornas (MAMs), se apresenta como um processo alternativo de fabricação das misturas asfálticas, pois as mesmas proporcionam uma redução das altas temperaturas de mistura e compactação, propiciando benefícios de sustentabilidade evidentes a curto, médio e longo prazo, possíveis de agrupar em vantagens sociais, econômicas e ambientais. Esta pesquisa tem por objetivo estudar as propriedades físicas e mecânicas de misturas asfálticas com ligante modificado pela adição do óleo de girassol. O óleo de girassol, aditivo utilizado nesta pesquisa, foi adotado em virtude de o mesmo encontrar-se entre as quatro oleaginosas mais consumidas mundialmente, respondendo pelo equivalente a 8,74% do consumo total de óleos vegetais segundo os usos alimentar e industrial. O óleo de girassol foi adicionado ao ligante asfáltico nos teores de 1, 2 e 3%. Para a avaliação das propriedades físicas do ligante asfáltico com e sem o aditivo, foram realizados os ensaios físicos de: penetração, ponto de amolecimento e o ensaio de Espectroscopia Infra Vermelho por Transformada de Fourier (FTIR) antes e após o procedimento de Rolling Thin-Film Oven (RTFO), além do ensaio reológico de viscosidade rotacional. Para a caracterização mecânica das misturas asfálticas dosadas a partir da metodologia SUperior PERforming asphalt PAVEments (SUPERPAVE), foram realizados os ensaios de: Flow Number, Lottman Modificado, Módulo de Resiliência, Resistência à Tração e Vida de Fadiga. Os resultados indicaram a viabilidade técnica da incorporação do óleo de girassol ao ligante asfáltico, pois possibilitou a vantagem de reduzir as temperaturas de mistura e compactação em até 6ºC, porém, esta redução, não possibilita a classificação do ligante modificado em uma típica MAM. Contudo, as misturas produzidas com ligante modificado proporcionaram um aumento da lubricidade e da resistência ao dano por umidade, contribuindo para adesividade e coesão da mistura asfáltica e ainda apresentaram um maior limite de resistência à fadiga. Os corpos de prova moldados com a adição de 2% do aditivo, apresentaram propriedades mecânicas e volumétricas satisfatórias em relação aos critérios preconizados pelas normas adotadas. / In the asphalt pavement sector, the emission of greenhouse gases to atmosphere is mainly due to high temperatures of mixing and compaction. The Warm Mix Asphalt (WMA) technology is an alternative process of manufacturing the asphalt mixtures. This technology provides reduction of the high temperatures of mixing and compaction and provide sustainable benefits in short, medium and long term to social, economic and environmental advantages. This research aims to study the physical and mechanical properties of asphalt mixtures with modified binder by the addition of sunflower oil. Sunflower oil, additive used in this research, was adopted because it is among the four most consumed oleaginous plants worldwide. Sunflower oil accounting for the equivalent of 8.74% of the total consumption of vegetable oils in food and industrial uses. The sunflower oil was added to the asphaltic binder in the contents of 1, 2 and 3%. In order to evaluate the physical properties of the asphalt binder with and without the additive, the physical tests of penetration, softening point and the Fourier Transformed Infra Red (FTIR) test were performed before and after the Rolling Thin-Film Oven (RTFO) in addition to the rheological test of rotational viscosity. For the mechanical characterization of asphalt mixtures dosed by SUperior PERforming Asphalt PAVEments (SUPERPAVE), the following tests were performed: Flow Number, Modified Lottman, Resilience Modulus, Tensile Strength and Fatigue Life. The results indicated technical feasibility of sunflower oil incorporation to the asphalt binder. Sunflower oil provided advantages as reducing the mixing and compacting temperatures up to 6ºC. However, this reduction does not allow classify modified binder as a typical WMA. However, mixtures produced with modified binder provided a greater increase in lubricity and resistance to moisture damage, contributing to tackiness and cohesion of the asphalt mixture and still provided an increase in fatigue strength. The specimens molded with the addition of 2% of the additive had satisfactory mechanical and volumetric properties in relation to the criteria recommended by the adopted standards.

Resumo: Esta dissertação teve por objetivo avaliar o desempenho animal e econômico da adição de níveis crescentes de torta de girassol em substituição ao farelo de girassol no concentrado para vacas leiteiras. Os tratamentos foram constituídos de 0, 20, 40 e 60% de substituição do farelo pela torta. O delineamento experimental foi conduzido em dois quadrados latinos 4 x 4, sendo utilizados 8 animais. Avaliou-se o consumo de matéria seca total, da silagem e do concentrado, além da produção de leite. A avaliação econômica foi feita pelo método de orçamentos parciais. O consumo de matéria seca total foi de 13,46; 13,28; 14,1 e 13,47 kg/dia respectivamente para os tratamentos com 0; 20; 40 e 60% de substituição respectivamente. Para o concentrado, o consumo foi de 4,13; 3,95; 4,35 e 4,23 kg/dia respectivamente para cada tratamento. Não foram encontradas diferenças significativas (P>0,05) entre os tratamentos tanto para consumo de matéria seca total quanto para o volumoso ou concentrado. As produções médias de leite foram de 13,38; 14,00; 13,45 e 13,96 kg/dia para cada um dos tratamentos. Também não foram encontradas diferenças significativas entre os tratamentos para a produção de leite (P>0,05). Os dados indicam, portanto que a torta pode substituir até 60% do farelo no concentrado, sem prejuízo ao desempenho dos animais. A avaliação econômica mostrou que houve aumento do custo das dietas com a inclusão da torta de girassol, contudo, no segundo cenário, em que a torta é produzida na propriedade, houve aumento da receita líquida. / Abstract: The objective of this dissertation was to evaluate the effects of addition of sunflower cake with growing levels of inclusion at the concentrate to dairy cows on the economics and animal performance. The levels of 0, 20, 40 and 60 % of inclusion of the sunflower cake in the concentrate constituted the treatments. The experiment was done into two 4 x 4 latine square and the number of animals used was eight. The intakes of total dry matter (TDMI) and of the silage (SDMI) or concentrate (CDMI) and the milk yield were evaluated. The economic evaluation was done by the method of Partial Budget Analysis. The TDMI was 13.46, 13.28, 14.1 and 13.47 kg/day to the treatments with 0, 20, 40 and 60 % of inclusion respectively. The intakes of dry matter of the concentrate, were 4.13, 3.95, 4.35 e 4.23 kg/day, respectively for each treatment. There were not find significant differences (P>0.05) among the treatments as so to the TDMI as to the SDMI or CDMI. The milk yields to each animal were 13.38, 14.00 13.45 and 13.96 kg/day respectively with the levels 0, 20, 40 and 60% of addition of the sunflower cake. In addition, there were not find significant differences between the treatments. Than, the data showed that the sunflower cake could be used with 60% of inclusion and it didn't prejudiced the performance of the animals. The economic evaluation showed that the inclusion of the sunflower cake at the diets, considering the two cenaries, improved the costs with the diet. However, considering a second cenary, were the cake is produced at the farm, the growing of the net income with the inclusion of the cake was observed. / Orientador: Mauro Dal Secco de Oliveira / Coorientador: Maria Inez Espagnoli Martins / Banca: Paulo de Figueiredo Vieira / Banca: Armando Andrade Rodrigues / Mestre

O biodiesel é definido como um mono alquil éster de ácidos graxos de cadeia longa derivado de fontes renováveis tais como óleos vegetais e gorduras animais. Sua importância esta associada ao uso como um combustível alternativo para motores do ciclo Diesel podendo ser utilizado puro ou em misturas com o diesel representando economia de petróleo e menor poluição ambiental. Em geral é obtido por meio da reação de transesterificação na qual os triacilgliceróis, principais constituintes dos óleos e gorduras reagem com álcool, em presença de um catalisador ácido ou básico, produzindo ésteres de ácidos graxos e glicerol. A transesterificação pode ser conduzida por catálise homogênea ou heterogênea. O grande desafio da indústria é otimizar o processo a fim de alcançar um produto e uma rota de produção tecnologicamente eficiente e ambientalmente correta. O objetivo desta pesquisa foi estudar a síntese do biodiesel utilizando o processo de transesterificação do óleo de girassol por catálises homogênea e heterogênea. Foram realizadas reações de transesterificação via rotas metílica e etílica, empregando como catalisador homogêneo alcóxido de potássio e como catalisador heterogêneo a resina comercial de troca iônica Amberlyst 26 / Biodiesel is defined as a long-chain mono alkyl (methyl, ethyl or propyl) ester of fat acids obtained from renewable sources, like vegetable oil and animal fat. It has been used as an alternative fuel of Diesel cycle engines. It can be used blended with diesel oil or in the pure form, decreasing the use of petroleum derivates, resulting in a less environmental pollution, diminishing the green house effect. Biodiesel is obtained by transesterification reactions (alcoholysis of triglycerides with ethanol or methanol) of triacylglycerides, the main constituents of oil and fats, with alcohols and acids or alkalines catalysts. The main obtained products are the esters of fat acids and glycerol. The transesterification can be carried out under homogeneous or heterogeneous catalysis systems. The industry biggest challenge is to create a technological synthetic route that produces a pure product without causing a major environmental pollution. The aim of this work was to obtain sunflower biodiesel by transesterifications reactions carried out under homogeneous and heterogeneous catalysts. The transesterification reactions were performed by methyl and ethyl route, using as homogeneous catalysts, potassium hydroxide and as heterogeneous catalysts the ion exchange commercial resin Amberlyst 26