O objetivo desta pesquisa é verificar com que intensidade um conjunto préestabelecido de problemas e de ações se manifesta ou é utilizado quando da adoção de novas tecnologias de informação, bem como identificar a tecnologia de informação utilizada nas organizações. A escolha do tema justifica-se pela importância atual da tecnologia de informação. Tal tecnologia é vista hoje como um dos fatores, às ve zes até determinante, que pode proporcionar vantagem competitiva para uma organização em seu cenário de atuação. Essa perspectiva está exigindo de seus administradores um amplo entendimento dos negócios da organização. No ambiente técnico, o constante e crescente avanço coloca novos desafios para esses profissionais, pois devem implementar novas tecnologias, alinhando-as à estratégia de negócios, paralelamente à complementação de investimentos e culturas já existentes. Os respondentes foram os profissionais encarregados do gerenciamento desta tecnologia. Eles responderam a um conjunto de questões que abordavam diversos aspectos relativos à utilização desta tecnologia nas respectivas organizações. A coleta de dados foi realizada por entrevista pessoal e via correio, em 33 Cooperativas Agropecuárias do Rio Grande do Sul, que participaram da pesquisa tipo Survey. A partir da análise quantitativa dos dados coletados, chegou-se a um perfil da tecnologia de informação em diversos aspectos, tais como internet, softwares mais utilizados, entre outros. Identificaram-se também quais os problemas e ações mais freqüentes e qual o sucesso das ações adotadas. A situação das organizações pesquisadas pode ser considerada, em alguns aspectos, como compatível aos padrões nacionais, entretanto a utilização da tecnologia de informação pode ser caracterizada como tradicional e conservadora, preocupada essencialmente com os processos operacionais.

A modelagem das geometrias de corpos mineralizados é fundamental na avaliação e engenharia de qualquer depósito mineral. A construção de geometrias tridimensionais é convencionalmente baseada na união de seções verticais e horizontais interpretadas por um geólogo ou outro especialista da mina. Em alguns casos mais avançados são utilizados métodos geoestatísticos, tais como krigagem e/ou simulação de indicadores, simulações truncadas Gaussiana ou Plurigaussiana, as quais permitem automatizar e refinar o processo de modelagem. No entanto, estes métodos são probabilísticos e utilizam o variograma para representar a heterogeneidade geológica. A simulação geoestatística de múltiplos pontos (multiple-point simulation – MPS) é uma alternativa para a modelagem geoestatística tradicional baseada em variogramas, pois uma representação totalmente explícita dos padrões geológicos (uma imagem-referência, training image – TI) é usada no lugar dos variogramas. Embora seja hoje utilizada na modelagem de reservatórios de óleo e gás, existem poucos estudos mostrando a aplicação dessa técnica em depósitos minerais. A vantagem da abordagem MPS é fornecer representação mais realista da geologia através de uma parametrização mais acessível (a imagem-referência visual, ao invés do variograma analítico). No início dos anos 2000 foi implementado no aplicativo Stanford Geostatistcal Modeling Software – SGeMS, o algoritmo de MPS chamado SNESIM (Single Normal Equation Simulation Algorithm). Este algoritmo permite a obtenção das probabilidades condicionais dos pontos a partir das proporções obtidas pelo escaneamento da imagem-referência, não sendo necessário o uso de nenhum tipo de krigagem e nenhuma modelagem de variogramas. Ele faz a simulação estocástica de variáveis categóricas sem demandar muita CPU e RAM, combinando a flexibilidade e facilidade de condicionamento dos algoritmos baseados em pontos, com a habilidade que os algoritmos baseados em objetos têm para reproduzir formas. A proposta deste trabalho foi aplicar a técnica de simulação geoestatística por múltiplos pontos, especificamente o algoritmo SNESIM, para modelar o envelope mineralizado de um depósito real de minério de ferro brasileiro localizado no Quadrilátero Ferrífero. As simulações foram condicionadas por furos de sondagem e algumas seções verticais interpretadas por especialistas. Como forma de checar a sensibilidade do método, foram avaliados cenários com três conjuntos de dados, cada um deles com diferentes quantidades de seções verticais (SV) disponíveis para o condicionamento das simulações. Os resultados obtidos permitem afirmar que esta técnica pode ser aplicada para construir modelos de corpos mineralizados durante os estágios preliminares de exploração sem demandar longos e exigentes processos de modelagem manual. Modelar com MPS minimiza o caráter determinista da modelagem tradicional, acrescentando uma interpretação probabilística (zona incerteza) sobre a forma e os contatos litológicos reais da jazida. Também, pôde-se verificar que a simulação deste tipo de corpo de minério não exige uma grande quantidade de seções interpretadas. Algumas seções verticais combinadas com amostras de furos de sondagem foram suficientes para simular de forma satisfatória o envelope mineralizado do depósito. Ainda assim, é necessário que se tenha computadores com razoável capacidade de armazenamento, CPU e RAM. Para efetuar 50 realizações de simulação do contato minério/estéril e construir o envelope mineralizado de um depósito, considerando três diferentes cenários, o tempo total foi de aproximadamente 13 minutos. Outros 4 minutos foram necessários para o pós-processamento. / Orebody modeling is critical for the evaluation and engineering of mineral deposits. The construction of three-dimensional geometries is conventionally based on the union of vertical and horizontal sections interpreted by a mine geologist. In more advanced cases, some geostatistical methods are used such as indicator kriging and/or simulations, truncated Gaussian or Plurigaussian simulations, which allows to automate and refine the modeling process. However, these methods are probabilistic and uses the variogram to represent the geological heterogeneity. The multiple-points geostatistical simulation (MPS) is an alternative to traditional variogram-based geostatistical modeling, whereas a fully explicit representation of the geological patterns (a training image – TI) is used in place of variograms. Although it is now used in modeling of oil and gas reservoirs, there are few studies showing application of this technique in mineral deposits. The advantage of the MPS approach are to provide a more realistic representation of geology through a more accessible parametrization (the visual training image instead of the analytic variogram). The MPS algorithm called SNESIM was implemented in the Stanford Geostatistcal Modeling Software – SGeMS in the beginning of 2000. Such algorithm allows to retrieve the conditional probabilities from proportions obtained by scanning the training image, it is not necessary to use any type of kriging and variogram model. The SNESIM algorithm combines the flexibility and ease of conditioning of pixel-based algorithms, with the capability of object-based algorithms have to reproduce complex shapes to performe stochastic simulation of categorical variables, without requiring much CPU and RAM. The purpose of this study was to use the MPS technique, specifically the SNESIM algorithm, to model the mineralized envelope of a real Brazilian iron ore located in the Quadrilátero Ferrífero. The simulations were constrained by boreholes and some vertical sections interpreted by experts. In order to check the sensitivity of the method were evaluated three sets of data, each one with different amounts of available vertical sections (VS) for conditioning the simulations. The results revealed that the technique can be applied to model the mineralized body during early stages of mine exploration, without demanding many manual modeling processes. The MPS modeling process minimizes the deterministic character of traditional modeling approach, adding a probabilistic interpretation (uncertainty zones) about the actual shape and lithological contacts of the orebody. Also, the simulation of this kind of orebody does not require a large amount of interpreted sections. A few vertical sections combined with boreholes samples were sufficient to simulate the mineralized envelop of the deposit. Nonetheless, it is necessary to have a computer with reasonable storage capacity, CPU and RAM. To make 50 simulation outputs of the ore/waste contact and build the mineralized envelop, considering three different scenarios, a total time of approximately 13 minutes was needed. Other 4 minutes were required for post processing the simulations outcomes.

A avaliação de depósitos minerais é baseada na estimativa de valores de atributos de interesse ao longo do depósito. A amostragem do atributo, em cada local, é, comumente, realizada por sondagem, canaletas ou trincheiras. Contudo, devido aos elevados custos, em especial no que se refere à sondagem, o número de amostras disponíveis é limitado. Em geral, as informações amostradas são utilizadas na obtenção de estimativas ou simulações nos locais não amostrados, criando-se os ditos modelos de blocos. Após criados, os modelos de blocos podem, então, alimentar funções de transferência como, por exemplo, o VPL, que necessitam dos valores do atributo ao longo do depósito. Uma incerteza é associada às estimativas ou simulações, e conseqüentemente, ao valor calculado a partir destas para a função. Para reduzir a incerteza sobre a função, novas amostras devem ser coletadas. Como o número de sondagens é limitado, essas devem ser locadas a fim de trazer o maior benefício em termos de redução de incerteza. A locação de amostras adicionais seguindo uma malha regular e a locação de amostras nas regiões de elevada incerteza sobre o valor do atributo são dois esquemas possíveis para adensamento amostral. A idéia dessa tese é investigar qual a configuração de amostras (compreendendo dados iniciais e dados adicionais) mais eficiente na redução da incerteza sobre a função. A questão sobre quando adotar cada configuração é pesquisada. Para um mesmo número de dados iniciais, os desempenhos da configuração de amostras que compreende dados adicionados regularmente e daquela que compreende os dados adicionados nas regiões de elevada incerteza são avaliados, assim como, os fatores que influenciam nesses desempenhos. Simulação geoestatística é usada para acesso à incerteza sobre a função. Além disso, essa tese propõe um algoritmo para construção das configurações de amostras que visa agilizar a análise dos desempenhos dessas configurações, em cada caso. / Mineral deposits evaluation is based on estimated values for relevant attributes along the deposit. Sampling of these attributes at each location is commonly carried out by drilling with core extraction, channel sampling or trenches. However, these types of sampling, specially drilling with core extraction, entail high costs, and due to these costs the number of samples is limited. Generally, the sampled information is used for estimates or simulations at unsampled locations to create the so called block models. After created, the block models can feed transfer functions as net present value, which require the values of the attribute along the deposit. It is known there is an uncertainty associated to the estimates or simulations, and consequently, to the function's value derived from this grade block models. In order to reduce the uncertainty about the function, new samples are required. As the number of drillings is limited, these new samples should be preferentially located in order to bring the maximum benefit in terms of uncertainty reduction. The location of additional samples following a regular grid and the location of samples at regions of high uncertainty related to the attribute's value are two possible schemes to be used. This thesis investigates which sample pattern (comprising initial and additional data) is the most efficient to reduce the uncertainty about a certain transfer function selected. The question about which sampling pattern should be used is investigated. Considering the same number of initial data, the efficiency of the two patterns, i.e. the one which add data regularly spaced and the one which add data at regions of high uncertainty are evaluated. Also, the factors which influence this efficiency are investigated. Geostatistical simulation is used to assess the uncertainty related to the block grades. Additionally, this thesis proposes an algorithm to build a sample pattern, thus making faster the evaluation of this pattern's efficiency.

Submitted by Diana Alves (ppgdancaufba.adm@gmail.com) on 2013-01-16T12:29:45Z No. of bitstreams: 1 UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA (2) corpointerface.pdf: 3108887 bytes, checksum: 5eb8c213d9fb554ff400ee5b7f4c5a79 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-01-16T12:29:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIA (2) corpointerface.pdf: 3108887 bytes, checksum: 5eb8c213d9fb554ff400ee5b7f4c5a79 (MD5) / FAPESB / Esta dissertação se propõe a criar um conceito de dança intitulado corpointerface, em que, o corpo é uma interface que une sua condição biológica humana a estruturas de procedência maquínicas através da dança. Entendemos a dança como um fazer técnico do corpo; uma lin-guagem artística que pode ser pensada dentro de uma organização sistêmica. Nosso recorte está focado nas danças que possuem interfaces com a imagem audiovisual. Para isso obser-vamos os produtos/processos da dança realizados com os suportes técnicos das câmeras foto-gráficas, cinematográficas e videográficas, para constatarmos que a imagem do corpo tem sido continuamente transformada e ressignificada. As novas tecnologias da comunicação e da imagem introduziram na arte, diferentes formas para lidar com processos criativos em dança. A teoria cibernética nos orienta rumo ao mergulho na cultura digital, para entendermos que tais relações só se tornaram pertinentes, devido à troca de informações entre humanos e máquinas. O resultado dessa empreitada está pautado nas imagens de corpos recortados, frag-mentados, virtualizados e atualizados que a dança na contemporaneidade tem produzido. / Programa de Pós Graduação em Dança - Escola de Dança

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Educação. Programa de Pós-Graduação em Educação. / Made available in DSpace on 2012-10-22T10:58:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 231752.pdf: 2680498 bytes, checksum: edf561c763dedf8aa77c25605dd6476f (MD5) / Nesta pesquisa o objetivo é analisar as possibilidades da Tecnologia de Comunicação Digital como mediação pedagógica às novas práticas de Aprendência, principalmente nos projetos cooperativos de aprendizagem, no espaço educacional, considerando-a um elemento co-estruturante da cognição, das formas de conhecer, de aprender, de criar e da subjetividade. Associo-me teoricamente a Deleuze, em especial, e a Guattari, entre outros, pensando seus conceitos como um bólido que traça linhas de fuga e pode potencializar os espaços-tempos de Aprendência na escola. In this research the purpose is to examine the possibilities of Digital Technology of Communication as pedagogic mediation to new practices of "Apprenance", specially in cooperative projects of learning, in the educational site, considering it like a structuralizing element of cognition, of the ways to acquire knowledge, to learn, to create as well of subjectivity. I associate myself theoretically to Deleuze, in a special way, and to Guattari, within several others authors, thinking about their concepts as a meteor that draws lines as it flights enhancing the spaces and timing of "Apprenance" at school

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação Interdisciplinar em Ciências Humanas, Florianópolis, 2015. / Made available in DSpace on 2015-10-27T03:10:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 335767.pdf: 6275489 bytes, checksum: fa811acbf24040122102c37f446894f7 (MD5) Previous issue date: 2015 / O objeto central desta tese é analisar os processos de constituição dos padrões de sustentabilidade que estão sendo utilizados na indústria das tecnologias de informação e comunicação. O primeiro eixo da tese corresponde a análises das estratégias de responsabilidade corporativa das grandes empresas produtoras de TIC e das coalizões e iniciativas estruturadas por elas. O segundo eixo se refere ao e-waste. Referente ao primeiro eixo, discutiram-se os significados de sustentabilidade do setor e o papel dos standards na cadeia global de suprimento de eletrônicos. Utilizou-se o referencial teórico da modernização ecológica. Nosso trabalho de pesquisa envolveu diversas fontes: 1) artigos científicos que continham as palavras ?green computing? e ?green it? publicados em diversas revistas acadêmicas disponibilizadas no portal de periódicos CAPES até o ano de 2013. A amostra final foi composta de 71 artigos que discutem principalmente a busca pela eficiência energética na utilização das TIC; 2) relatórios ambientais publicados pelas empresas Lenovo e Itautec, nos quais se procurou estudar o significado de sustentabilidade atribuído por essas empresas; 3) sítios eletrônicos das duas principais organizações representativas do setor, a EICC e a GeSI; e, 4) estudo de campo em Florianópolis (SC) e Recife (PE) das estratégias adotadas por empresas privadas, instituições públicas e organizações não governamentais na gestão de resíduos eletroeletrônicos. Conclui-se que os discursos denominados green computing, conhecido no Brasil como TI Verde, são influenciados diretamente pela difusão de práticas ecológicas pela organização GeSI, que estimula as empresas usuárias de TIC a desenvolverem estratégias voltadas à eficiência energética e os diversos setores da economia a buscarem maximização de eficiências na aplicação da TIC nos diversos processos de negócios. A EICC por intermédio da construção e aplicação de um código de conduta para a cadeia de suprimento da TIC tornou-se uma autoridade privada especializada em sustentabilidade do setor. Auditorias realizadas nas empresas pela EICC revelaram conflitos sociais e reflexões que visam identificar as melhores práticas produtivas na indústria da TIC. Referente ao segundo eixo da tese se aborda ainda as origens do e-waste das TIC, onde apresentamos seus impactos socioambientais e os desafios enfrentados pela cadeia de gestão. São abordadas as oportunidades de negócios e desenvolvimento social a partir da reciclagem deste tipo de resíduos no Brasil. Normas reguladoras tanto a nível nacional com a PNRS, como internacionais com as diretivas da União Europeia, estão entre as inovações discutidas. Desta maneira, com estes dois eixos de pesquisa, a tese discute de forma mais abrangente os discursos da TI Verde como estratégia de desenvolvimento sustentável da indústria de TIC, apresentando os avanços, conflitos e desafios enfrentados no caminho da responsabilidade corporativa. A tese apresenta uma análise que contribui para os estudos interdisciplinares sobre a responsabilidade social empresarial.<br> / Abstract : The main goal of this thesis is to analyze the processes of constitution of sustainability standards being used in the industry of information and communication technologies. The first axis corresponds to the thesis analyzes of corporate responsibility strategies of large companies producing TIC and coalitions and initiatives structured for them. The second axis refers to the e-waste. Referring to the first axis, it discussed the sector's sustainability meanings and the role of standards in the global supply chain electronics. We used the theoretical framework of ecological modernization. Our research work involved several sources: 1) scientific articles containing the words "green computing" and "green it" published in several academic journals available in the CAPES portal by the year 2013. The final sample consisted of 71 articles mainly discuss the search for energy efficiency in the use of TIC; 2) environmental reports published by Lenovo and Itautec companies, of which it was intended to study the meaning of sustainability given by these companies; 3) electronic sites of the two main organizations representing the industry, the EICC and GeSI to; and, 4) field study in Florianópolis (SC) and Recife (PE) of the strategies adopted by private companies, public institutions and non-governmental organizations in the management of electronic waste. We conclude that the speeches called green computing, known in Brazil as Green IT, are directly influenced by the diffusion of environmentally friendly practices by GeSI organization, which stimulates TIC user companies to develop strategies for energy efficiency and the various sectors of the economy seek maximizing efficiencies in the application of TIC in various business processes. The EICC through the construction and application of a code of conduct for supply chain TIC has become an authority specialized in private sector's sustainability. Audits in companies by EICC revealed social conflicts and reflections aimed at identifying the best production practices in the TIC industry. For the second axis of the thesis also discusses the origins of e-waste TIC, where we present their environmental impacts and the challenges faced by the management chain. Business opportunities and social development are addressed from the recycling of this type of waste in Brazil. Regulatory standards at national level with the PNRS, and international with the European Union directives, are among the innovations discussed. Thus, with these two axes of research, the thesis discusses the Green IT discourses more broadly as sustainable development strategy of the TIC industry, with advances, conflicts and challenges in the way of corporate responsibility. The thesis presents an analysis that contributes to the interdisciplinary studies on corporate social responsibility.

GÓES, Ubaldo Tonar Teixeira. Mapeamento cognitivo da aprendizagem telecolaborativa de professores de ciências e matemática em formação: análise de narrativas tecidas em fóruns de discussão. 2012. 187 f. Dissertação (Mestrado Profissional em Ensino de Ciências e Matemática) – Centro de Ciências, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2012. / Submitted by Rocilda Sales (rocilda@ufc.br) on 2013-02-08T12:22:28Z No. of bitstreams: 1 2012_dis_uttgóes.pdf: 4792743 bytes, checksum: c224b44c0006ed3b5c09f483eb11b530 (MD5) / Approved for entry into archive by Rocilda Sales(rocilda@ufc.br) on 2013-02-08T12:23:27Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_dis_uttgóes.pdf: 4792743 bytes, checksum: c224b44c0006ed3b5c09f483eb11b530 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-02-08T12:23:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_dis_uttgóes.pdf: 4792743 bytes, checksum: c224b44c0006ed3b5c09f483eb11b530 (MD5) Previous issue date: 2012 / To renew the collaborative teaching practice it is strategic promote the integration of educational technologies and curriculum. To achieve this, is necessary to observe the teacher‟s formation in the areas of science and mathematics, according a proposal that valorizes the construction of knowledge in action, making a cognitive mapping of the telecollaborative learning and from the point of view of the ausubelian meaningful learning. To delimit the research field it was choose a discipline named Mathematical and Science Teaching, that was offered by the Master of Science Programme in Mathematical and Science Teaching from the Federal University of Ceara, during the second semester of 2010. This class had twenty students, that were student teachers, and they were accompanied by a professor. The theoretical fundamentals of the dissertation were mainly supported by Okada's cognitive mapping, the Ausubel's meaningful learning, the Novak's conceptual maps, the Valente's constructionism, the scientific education proposed by Carvalho and Gil-Perez and some aspects from multivariate analysis according Moraes, Almeida and Almouloud. In this work we followed a qualitative and applied research approach, in order to characterize interrelations between the concepts and arguments expressed by students narratives posted on discussion forums. We selected and analyzed the forums 12 and 13, from a sample of 31 forums. These forums were organized on TelEduc platform, as a pedagogical support for the development of several student teacher presential classroom activities, according the following themes: conceptual mapping techniques and training of science teachers. The dissertation can also methodologically be classified as action research and collaborative. We used techniques of the discursive text analyses, as unitarization, categorization and metatext, in order to analyze the narratives posted on the forums. Firstly it was identified deductive categories, that were mapped according a consecutive step in forum 12. On a further step inductives categories were emerged from forum 13. After that, the categories were critically analyzed using the support of the software CHIC, abbreviation from Portuguesfor "Hierarchical, Cohesive and Implicative Classification". The results were obtained from CHIC data output and expressed by the named similarity trees, where the categories are graphically exposed. The similarity trees are organized according arrangements of nodes, with relational and hierarchical structures. The qualitative analysis of multidimensional data was used to identify the interrelation and hierarchies in the forums posts from the students. The meta-texts were produced to facilitate the mapping process and the development of more advanced textual analysis. The survey showed, among other evidence that: telecollaboratively and following an ausubelian perspective, teachers wove their narratives in the forums, according to different degrees of hierarchy and interconnections; (re) meant ideas and assumptions in theoretical and practical fields of conceptual mapping and training teachers of science and mathematics; concept maps can assist in the continuing education of teachers and development of teaching and learning activities. / Na busca da renovação da prática docente colaborativa de professores, é estratégico promover a integração das tecnologias educacionais ao currículo. Para tanto, dirige-se o olhar da presente investigação para a formação de professores de ciências e matemática, atendendo a uma proposta de valorização da construção de saberes na ação, norteando-se no mapeamento cognitivo da aprendizagem telecolaborativa e significativa ausubeliana. Para delimitar o universo de pesquisa, foi elencada a disciplina presencial denominada Ensino de Ciências e Matemática, ofertada pelo Mestrado Profissional de Ensino de Ciências e Matemática da Universidade Federal do Ceará no segundo semestre de 2010, que era constituída por vinte professores-alunos e um professor formador. A presente pesquisa investiga de que maneira se caracteriza o desenvolvimento de inter-relações entre as argumentações e conceitos, complexamente entrelaçados, que são expressos nas narrativas dos cursistas, postadas em fóruns de discussão da disciplina enfocada. Notadamente a investigação se fundamenta: no mapeamento cognitivo, conforme Okada, na aprendizagem significativa de Ausubel e mapas conceituais de Novak, no construcionismo, segundo Valente, na proposta pedagógica da educação científica, segundo Carvalho e de Gil-Pérez, quanto aos aspectos da análise multivariacional de textos e dados, em Moraes, Galiazzi, Almeida e Almouloud. Seguindo uma abordagem de pesquisa aplicada e qualitativa, desenvolveu-se uma ação exploratória junto aos registros de narrativas, depositadas em dois fóruns de discussão, 12 e 13. Estes foram escolhidos dentre os trinta e um, realizados através do uso pedagógico da plataforma TelEduc, em apoio ao desenvolvimento de atividades presenciais, e focavam os temas: técnicas de mapeamento conceitual e formação de professores de ciências. A investigação se apresenta com outras características, que a permitem qualificar como pesquisa-ação e colaborativa. Metodologicamente, na análise de narrativas dos cursistas, utilizou-se a análise textual discursiva, caracterizada pelas fases de unitarização, categorização e metatexto. Inicialmente, se identificaram à priori categorias dedutivas, que depois foram mapeadas no fórum 12, em seguida, se emergiram categorias indutivas, a partir do fórum 13. Posteriormente, as categorias foram submetidas à análise, através do uso do software CHIC (Classificação Hierárquica, Implicativa e Coesiva), obtendo-se, na forma de saída de dados, as denominadas árvores de similaridade, que representam graficamente as categorias, na forma de arranjo de nós, estruturadas hierárquica e relacionalmente. Em seguida, com base no referencial teórico-metodológico e narrativas postadas nos fóruns, se procedeu às etapas de desenvolvimento das fases relativas à análise qualitativa de dados multidimensionais, de modo a se identificar as possíveis inter-relações e hierarquias decorrentes entre as narrativas postadas pelos cursistas. Nesta última etapa da investigação, houve a produção de metatextos, que auxiliaram no processo de mapeamento e desenvolvimento de estágios mais avançados da análise textual. A pesquisa revelou, entre outros indícios, que: telecolaborativamente e atendendo uma perspectiva ausubeliana, os professores teceram suas narrativas nos fóruns, segundo diferentes graus de hierarquia e interconexões; (re)significaram ideias e pressupostos, nos campos teóricos e práticos do mapeamento conceitual e formação de professores de ciências e matemática; os mapas conceituais podem auxiliar na formação continuada de professores e desenvolvimento de atividades pedagógicas e aprendizagem.

Made available in DSpace on 2010-04-20T20:51:54Z (GMT). No. of bitstreams: 3 124623.pdf.jpg: 29838 bytes, checksum: f5a060b428b5b218d7d57b435058f005 (MD5) 124623.pdf: 1227948 bytes, checksum: 7f34058fa1f044b0bfbb39caf287352b (MD5) 124623.pdf.txt: 247172 bytes, checksum: c0e82b3735c4aa61f9131a10d1a210f0 (MD5) Previous issue date: 2005-06-23T00:00:00Z / Technology has had a crucial role in the development of Societies since the beginning of Mankind. Nowadays, this role is occupied by the Digital Economy and, for this reason, Digital Divide is the target of special attention for the whole society. This theme is viewed, especially, by two prisms: mass access to computers and the Internet, and know-how to use it. However in order for Digital Inclusion to take place the reasons why an individual adopt a specific technology must be studied. Attitude – a group of believes and cognitions with an emotional quantum, put together by the social context, driving to a certain behavior – in relation to technology it could be a good way to know which type of strategy must be taken to drive an individual to adopt it, which could help the efforts to decrease Digital Divide. To study attitudes, a projective pictorial technique is proposed and the content of the answers is analyzed, to categorize the sample in different groups. The Personal computer was chosen as an attitudinal object, and the sample was taken in communities near Sao Paulo City Hall´s free access computer centers The results of content analyses showed that there is a concentration of answers related to: computer usage, learning how to use it and, at a minor rate, the relationship between computers and jobs. Neutral and escaping answers are present, too. The sample has been segmented, in relation to the answer form, as affirmative, interrogative and imperative answers. Crossing these categories and the frequency of usage it was possible to divide the sample, into subgroups which would permit the design of specific strategies for each of them. It was also possible to delineate the content of the strategies and to determine which subgroups must be focused first. / A tecnologia tem tido, desde tempos remotos, um papel crucial para o desenvolvimento das Sociedades. Atualmente, tal papel cabe, em especial, à Economia Digital e, por esse motivo, a Inclusão Digital é alvo de atenção especial por parte de todos os setores da sociedade. Os principais fatores, abordados quando se trata deste tema, são o acesso em massa aos computadores e, em especial, à Internet, por um lado, e a capacitação para o seu uso, por outro. No entanto, para que a Inclusão Digital se concretize, é necessário ir até o indivíduo a ser incluído, e entender o que o leva a adotar, ou não, uma determinada tecnologia. A atitude dos indivíduos – conjunto de crenças e cognições dotadas de carga afetiva, que é moldado pelo entorno social e leva a um determinado comportamento – em relação a uma tecnologia pode ser uma boa pista do tipo de estratégia necessária para levá-los à adoção daquela, ajudando, assim, nos esforços de inclusão. Para estudar tais atitudes, na presente dissertação, propôs-se uma técnica projetiva pictórica. As respostas às lâminas projetivas foram analisadas quanto ao seu conteúdo, buscando uma categorização que permitisse a segmentação da amostra em grupos. Como recorte para estudo, escolhemos o micro-computador como objeto atitudinal e as comunidades próximas a Telecentros da Prefeitura de São Paulo como população. Pôde-se perceber, em termos de conteúdo, que há uma concentração de respostas relacionadas ao uso do computador, à capacitação para seu uso e, em menor grau, à relação entre o computador e a empregabilidade. Respostas neutras e de fuga ao tema também foram detectadas. Foi possível, ainda, segmentar a amostra em relação à forma da resposta, em grupos de respostas afirmativas, interrogativas e imperativas. A relação entre essas categorizações e a freqüência de uso do computador tornou possível a segmentação da amostra em subgrupos, o que permitiria a montagem de estratégias específicas para cada uma delas, delineando o conteúdo que essas estratégias deveriam abarcar e quais subgrupos deveriam ser priorizados.

ZAMBELLI, Rafael Audino. Desenvolvimento de uma metodologia de glazeamento para massa congeladas tipo forma. 2015. 278 f. Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2015. / Submitted by Jairo Viana (jairo@ufc.br) on 2016-10-20T18:05:53Z No. of bitstreams: 1 2015_tese_razambelli.pdf: 14935615 bytes, checksum: b0e123b92f7c8fa5ac0c7a7a9ff04edc (MD5) / Approved for entry into archive by Jairo Viana (jairo@ufc.br) on 2016-10-20T23:38:46Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_tese_razambelli.pdf: 14935615 bytes, checksum: b0e123b92f7c8fa5ac0c7a7a9ff04edc (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-20T23:38:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_tese_razambelli.pdf: 14935615 bytes, checksum: b0e123b92f7c8fa5ac0c7a7a9ff04edc (MD5) Previous issue date: 2015 / The glazing technique is used in bakery products and confectionery, in order to promote the improvement of the external characteristics of the product. The objective of this study was to develop composite glazing solutions of unconventional raw materials like vegetable oils, powdered vegetables and by-products of fruit processing through statistical tool Central Composite Rotational Design (CCRD) and study the process of getting the bread through the frozen dough technology evaluating the effect of storage for 60 days in the quality of breads parameters. The glaze solutions containing vegetable oils are: cottonseed oil/water, canola oil/water, sunflower oil/water; corn oil/water and soy oil/water. The glaze solutions containing powdered vegetables were broccoli powder/water; Spinach powder/water; palmito powder/water and tomato powder/water. The glazing solutions containing fruit processing by-products were byproduct of pineapple/pineapple pulp; byproduct of cashew/pulp cashew; Guava byproduct/guava pulp and byproduct mango/mango pulp. Each of these solutions was developed through a CCRD total of 11 samples with three replications at the center point. The applied statistical methodology consisted of descriptive data analysis, normality tests, analysis of variance (ANOVA) and nonparametric, average Tukey test, multiple regression analysis, correlation analysis and response surfaces, we used these tests to check the effect of different glazing solutions on the quality of physical parameters - specific volume, density, expansion factor of the dough, expansion index of breads, volume produced during fermentation, number and circularity of alveoli - to establish the conditions great to hold each of the study with frozen dough. The effects of frozen storage time (0, 15, 30, 45 and 60 days) were evaluated by the aforementioned parameters, and the total water content of the dough, acidity and pH. For solutions containing vegetable oils and water has been found that the greater volume was obtained by cotton seed oil and water solution with 4.23 mL/ g, followed by the solution of corn oil/water (4.03 mL/g) This result is related to the lower viscosity of these oils, attributing to non-formation of outer film to the dough and does not impair the heat and mass transfer during fermentation and baking. The expansion ratio was greater than 2.00 for all solutions except those consisting of canola oil/water and sunflower oil/water. With respect to solutions containing vegetable powder and water, it was observed that the specific volumes generally were higher than those obtained by the added oil solutions. In this case, the vegetable powder can provide micronutrients for the yeast and improve the fermentation process, results related to the higher number of wells shown (above 1000 for all vegetables except palmito) therefore presents brains with good porosity. It was found that the glazing solutions containing by-products and fruit pulp promoted, generally smaller specific volumes for the loaves, where no test showed values above 4.00 mL/g, this result may be related to the pH acid fruits and the presence of proteolytic enzymes that can damage the gluten structure and, consequently, reduce the gas retaining capacity, or impair the activity of the yeast. Therefore, before the results, we selected two glazing solutions for each treatment, totaling 26 glazing solutions to be used in frozen dough for up to 60 days and evaluate its potential as a quality preserving agent. Through the response surface and mathematical models generated it was possible to select two glazing solutions for each treatment, totaling 26 solutions that were used in frozen dough for up to 60 days, which was evaluated its potential as a quality preserving agent. It was found that frozen storage of the dough reduced the specific volume, expansion index, expansion factor pH, moisture and volume produced. However, the glazing solutions generally have promoted the reduction in the quality descréscimo over storage time, when compared to mass control, absent the application of glazing solutions. Application of glazing solutions frozen dough for producing bread-like form thus consists of a technology that can be used in industrial processes as it has demonstrated its effectiveness in maintaining the quality of the pasta after 60 days of frozen storage, in addition to contribute to improving the nutritional quality of products. / A técnica de glazeamento é utilizada em produtos de confeitaria e pães doces, com a finalidade de promover a melhoria das características externas do produto. O estudo teve como objetivo desenvolver soluções de glazeamento compostas de matérias-primas não-convencionais como óleos vegetais, vegetais em pó e subprodutos do processamento de frutas e avaliar o processo de obtenção dos pães tipo forma através da tecnologia de massas congeladas verificando o efeito da estocagem por 60 dias nos parâmetros de qualidade dos pães. As soluções de glazeamento contendo óleos vegetais foram: óleo de algodão/água, óleo de canola/água, óleo de girassol/água; óleo de milho/água e óleo de soja/água. As soluções de glazeamento contendo vegetais em pó foram: brócolis em pó/água; espinafre em pó/água; palmito em pó/água e tomate em pó/água. As soluções de glazeamento contendo subprodutos (cascas) de processamento de frutas foram: subproduto de abacaxi/polpa de abacaxi; subproduto de caju/polpa de caju; subproduto de goiaba/polpa de goiaba e subproduto de manga/polpa de manga. Cada uma destas soluções foi desenvolvida através de um Delineamento Composto Central Rotacional (DCCR) totalizando 11 ensaios, com três repetições no ponto central. A metodologia estatística aplicada consistiu em análise descritiva dos dados, testes de normalidade, análise de variância (ANOVA) e não-paramétrica, teste de média Tukey, análise de regressão múltipla, análise de correlação e superfícies de resposta. Os efeitos do período de estocagem congelada (0, 15, 30, 45 e 60 dias) foram avaliados sobre os parâmetros físicos de qualidade das massas. Para as soluções contendo óleos vegetais e água verificou-se que o maior volume obtido foi pela solução de óleo de algodão e água com 4,23 mL/g, seguido da solução com óleo de milho/água (4,03 mL/g). Atribuiu-se a menor viscosidade destes óleos a não-formação de película externa à massa, não prejudicando as transferências de calor e massa durante a fermentação e forneamento. O índice de expansão foi superior a 2,00 para todas as soluções com exceção das compostas por óleo de canola/água e óleo de girassol/água. Com relação às soluções contendo vegetais em pó e água, observou-se que os volumes específicos, de modo geral, foram superiores aos obtidos pelas soluções adicionadas de óleo. Os vegetais em pó podem fornecer micronutrientes para as leveduras e melhorar o processo fermentativo, resultado devido ao maior número de alvéolos apresentado, tendo obtido valores acima de 1.000 alvéolos para todos os vegetais, exceto o palmito, portanto, apresentaram miolos com boa porosidade. Verificou-se que as soluções de glazeamento contendo subprodutos e polpa de frutas promoveram os menores volumes específicos para os pães, onde nenhum ensaio apresentou valores maiores que 4,00 mL/g. Este resultado pode estar relacionado com o pH ácido das frutas e a presença de enzimas proteolíticas que podem danificar a estrutura do glúten, reduzindo a capacidade de retenção gasosa ou prejudicar a atividade das leveduras. Através das superfícies de resposta e modelos matemáticos gerados foi possível selecionar duas soluções de glazeamento para cada tratamento, totalizando 26 soluções que foram utilizadas em massas congeladas por até 60 dias, onde foi avaliado o seu potencial para a manutenção da qualidade. Verificou-se que a estocagem congelada das massas reduziu o volume específico, índice e fator de expansão, pH, umidade total e volume produzido. Entretanto, as soluções de glazeamento, de modo geral, promoveram a redução no descréscimo da qualidade ao longo do tempo de estocagem, quando comparados às massas controle, ausentes da aplicação das soluções de glazeamento. A aplicação de soluções de glazeamento em massas congeladas para a produção de pães tipo forma, portanto, consiste em uma tecnologia que pode ser utilizada em processos industriais pois demonstrou eficácia na manutenção da qualidade das massas após 60 dias de estocagem congelada, além poder contribuir para a melhoria da qualidade nutricional dos produtos.

ARAGÃO, J. M. N. Mídia social Facebook como tecnologia de educação em saúde sexual e reprodutiva de adolescentes escolares. 2016. 165 f. Tese (Doutorado em Enfermagem) - Faculdade de Farmácia, Odontologia e Enfermagem, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2016. / Submitted by Erika Fernandes (erikaleitefernandes@gmail.com) on 2017-01-26T12:10:18Z No. of bitstreams: 1 2016_jmnaragão.pdf: 3259869 bytes, checksum: 8658ba0060a2dfcd38fe54fcfbb0c2e2 (MD5) / Approved for entry into archive by Erika Fernandes (erikaleitefernandes@gmail.com) on 2017-01-26T12:10:31Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_jmnaragão.pdf: 3259869 bytes, checksum: 8658ba0060a2dfcd38fe54fcfbb0c2e2 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-01-26T12:10:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_jmnaragão.pdf: 3259869 bytes, checksum: 8658ba0060a2dfcd38fe54fcfbb0c2e2 (MD5) Previous issue date: 2016-06-06 / Working with adolescents in the promotion of sexual and reproductive health is utterly important, especially in the Family Health Strategy, through technologies involving the individuals and supporting bonding. The use of social media by adolescents is a reality that can be applied for health education. This study aimed to analyze the effects of an educational intervention through Facebook as an educational strategy for sexual and reproductive health in school adolescents. This is an intervention, longitudinal study with quantitative and qualitative approach conducted between March and August 2015 with 96 school adolescents of both sexes, who were in the ninth grade of elementary school or the first year of high-school in two schools (public and private) in Fortaleza-CE, Brazil. For data collection, we used several techniques: registration questionnaires, final assessment, and Knowledge, Attitude and Practice (KAP) survey on the male condom, online interaction records, and capturing images from the Facebook group, as well as participant observation. It took place in four stages: 1. (Re) approximation of the field, dissemination and registration; 2. Applying the KAP pre-test; 3. Educational Intervention on Facebook based on documents, files, and websites of the Ministry of Health; 4. Applying the KAP post-test. Quantitative data were analyzed using the Statistical Package for Social Sciences (SPSS) version 20.0, and for qualitative content results, we used netnography. The Research Ethics Committee of the Universidade Federal do Ceará approved the study under protocol number 953,343. Results revealed that the educational intervention through Facebook promoted desirable effects, since a statistically significant improvement on knowledge, attitude and practice of male condom use was achieved (p≤0.0001). Adolescents learned about sexual and reproductive health through Facebook, confirming the convenience of this social network to discuss sexual and reproductive health, since they are already regular users of this social media, allowing the (re) signification of knowledge through interaction, dialogue, and experiences exchange, and strengthening the bond between the participants. It was concluded that Facebook represented an effective learning environment in sexual and reproductive health along with school adolescents of Fortaleza, constituting a viable, simple and low complexity activity to be developed in the Family Health Strategy. / A atuação com adolescentes na promoção da saúde sexual e reprodutiva é de suma importância, especialmente na Estratégia Saúde da Família, utilizando tecnologias que envolvam os sujeitos e favoreçam os vínculos. O uso de mídias sociais pelos adolescentes é uma realidade que pode ser direcionada ao aprendizado em saúde. Objetivou-se analisar os efeitos do uso da mídia social Facebook, como tecnologia de Educação em Saúde sexual e reprodutiva com adolescentes escolares. Estudo de intervenção, longitudinal e de abordagem quantiqualitativa, desenvolvido de março a agosto de 2015, com 96 adolescentes escolares, de 15 a 17 anos, em duas escolas (pública e particular) de Fortaleza-CE. Para a coleta de dados quantitativos, utilizaram-se questionários de inscrição, avaliação final e inquérito Conhecimento Atitude e Prática (CAP) sobre o preservativo masculino. A coleta e a análise dos dados qualitativos foram feitas de acordo com a abordagem da netnografia, com suporte na observação participante, registros da interação online e no diário de campo. Desenvolveu-se em quatro etapas: 1ª) (Re)aproximação do campo, divulgação e inscrição; 2ª) Aplicação do CAP pré-teste; 3ª) Intervenção Educativa no Facebook baseada em documentos, arquivos e sites do Ministério da Saúde; 4ª) aplicação do CAP pós-teste. A análise da associação das variáveis comunicação sobre saúde sexual e reprodutiva, comportamento sexual e acesso e conectividade à Internet foi feita pelos Testes de Qui-Quadrado e Razão de Verossimilhança. A comparação do CAP antes e depois, foi realizada pelo Teste de McNemar. O conjunto de resultados revelou divergências e similaridades entre os adolescentes de escolas públicas e particulares. A intervenção educativa por meio da mídia social Facebook promoveu efeitos desejáveis, na medida em que se obteve melhora estatisticamente significante (p<0,0001) do conhecimento, atitude e prática do uso do preservativo masculino. Os adolescentes aprenderam sobre saúde sexual e reprodutiva, através do Facebook, reafirmando a legitimidade e a praticidade dessa rede social, pois já estão inseridos e são assíduos, possibilitando a (re)significação do conhecimento mediante a interação, o diálogo e troca de experiências, e fortalecendo o vínculo entre os participantes. Conclui-se que o Facebook se caracterizou como um ambiente eficaz de aprendizagem em saúde sexual e reprodutiva, com adolescentes escolares de Fortaleza-CE, sendo uma atividade viável, simples e de baixa complexidade de ser desenvolvida pelo enfermeiro na Estratégia Saúde da Família.