Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Enfermagem. / Made available in DSpace on 2012-10-21T11:02:11Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Trata-se de um estudo qualitativo que teve como objetivo construir um conceito de tecnologia em Enfermagem com enfermeiros de instituições de saúde e ensino de Curitiba. Foi utilizado, conforme sugere Morgan (1997) o Grupo Focal como método de pesquisa e o referencial de análise de conceito de Walker e Avant (1988) que direcionou a condução da construção conceitual nos grupos. Foram realizadas dez sessões grupais. A partir da interação grupal e do aprofundamento dos debates, os dados elaborados foram visualizados, segundo a análise de conteúdo de Bardin (2000). Emergiram do material analisado quatro categorias: 1. caracterização da tecnologia de Enfermagem: concretização do conhecimento intencional e dinâmico; 2. usos da tecnologia em Enfermagem: aplicabilidade no contexto histórico; 3. fatores que influenciam a tecnologia de Enfermagem: econômicos, éticos; 4. as conseqüências da tecnologia para a Enfermagem. Na primeira categoria, destacam-se o conhecimento e suas especificações (científico, empírico, sistematizado, aplicado), a presença da figura humana e o aspecto relacional da tecnologia quando usada por enfermeiros. Os usos da tecnologia foram definidos sob a forma de equipamentos, materiais e atividades humanas e profissionais, utilizados no processo de trabalho. Dentre os fatores que influenciam estão as questões sócio-econômica e política, a ética e os aspectos pertinentes à classe da Enfermagem. Como conseqüências da tecnologia foram destacadas as implicações positivas e negativas sobre sua incorporação nas atividades de Enfermagem. O conceito construído pelos enfermeiros foi: "A tecnologia de Enfermagem compreende o conhecimento humano (científico e empírico) sistematizado, requer a presença humana, visa a qualidade de vida e se concretiza no ato de cuidar, considerando a questão ética e o processo reflexivo. Os materiais e equipamentos requerem conhecimentos agregados para sua aplicação, sendo assim considerados, tecnologia de Enfermagem". A construção conceitual desenvolvida é singular, representa o ponto de vista de um grupo de enfermeiros, desafia e estimula a reflexão sobre a temática e a busca de respostas a outras indagações. A tecnologia faz parte da Disciplina da Enfermagem e está inserida em seu contexto de trabalho, requerendo pesquisa.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-graduação em Administração / Made available in DSpace on 2012-10-22T04:52:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 209124.pdf: 299668 bytes, checksum: bcd61a93da9959186cdcd53944918152 (MD5) / O objetivo deste estudo é analisar o papel da tecnologia da informação na implementação da estratégia de centralização operacional adota pela Fitofarma Distribuidora Ltda, no período de 1999 a 2001. Para a realização deste estudo foram utilizados dados de origem primária devido à ausência quase total dos dados de origem secundária. Os dados de origem primária foram obtidos através de entrevista semi-estruturada com diretores e gerentes. Como fonte secundária foram utilizados documentos legais de constituição e alterações da empresa, relatórios com informações pertinentes às suas operações e informações sobre os sistemas informatizados e recursos de informática e comunicação utilizados. Obteve-se, como resultados da pesquisa, dados que permitiram afirmar que a tecnologia da informação desempenhou um papel indispensável no processo de centralização operacional da FITOFARMA. A partir dos dados coletados, pôde-se concluir que os recursos de comunicação de dados implementados garantiram o êxito do processo de centralização operacional. Estes mesmos recursos criaram condições favoráveis a um gerenciamento mais profissionalizado da empresa, além de permitir uma maior agilidade em suas ações, procurando desta forma corresponder às expectativas de um mercado altamente dinâmico como é o mercado de distribuição e varejo. Conclui-se, a partir das informações obtidas na fase de levantamento de dados, que seria praticamente impossível a empresa implementar sua estratégia de centralização operacional sem o auxilio da tecnologia da informação.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Curso de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2012-10-19T20:32:53Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-26T01:00:14Z : No. of bitstreams: 1 182619.pdf: 10189383 bytes, checksum: 9e241d44c0380fdcf0e1aec2a986e13e (MD5) / A presença, em altas concentrações, de nitrogênio, em suas diversas formas, causada pela descarga de efluentes em corpos receptores, pode causar diversos, e sérios, problemas ambientais. O tratamento biológico oferece uma alternativa para a eliminação deste contaminante, onde, uma das etapas consiste na nitrificação do efluente através de bactérias nitrificantes conhecidas como Nitrosomonas e Nitrobacter. Testes de nitrificação em batelada foram realizados afim de estabelecer-se parâmetros a serem adotados em testes de atividade específica de bactérias nitrificantes. Os testes de nitrificação foram realizados, utilizando-se, como substrato, efluentes sintético e de uma unidade frigorífica da Sadia, e como inóculo, um lodo coletado de uma estação de tratamento de esgotos da CASAN em Florianópolis,SC. Os testes foram conduzidos em reatores em batelada confeccionados em vidro e posteriormente em garrafas de PET de 2L, onde foram controlados os seguintes fatores: temperatura (30 oC), pH (7.5) e concentração de oxigênio dissolvido (4.5 mg.L-1 OD), e em intervalos estabelecidos foram retiradas amostras para análises do teor de amônia, nitratos e nitritos. Os seguintes testes foram realizados: 1) Testes de nitrificação com diferentes relações So/Xo, mantendo-se o So constante e variando-se o Xo, afim de verificar-se, entre as relações testadas, para qual delas havia uma melhor resposta na atividade dos microrganismos, onde os resultados obtidos mostraram que a velocidade específica foi maior na faixa do Xo entre 1500 e 3000 mg de SSV.L-1, com melhor valor para Xo = 2000 mg SSV.L-1, correspondente a um So/Xo = 0,0150. 2) Teste de nitrificação para determinação da quantidade de amônia perdida por "stripping", assim como, avaliação da atividade dos microrganismos, variando-se a relação So/Xo, mantendo-se Xo constante (2000 mg SSV.L-1) e variando-se So. 3) Teste de nitrificação para avaliação da atividade do lodo CASAN com efluente Sadia, variando-se a relação So/Xo e mantendo-se Xo constante (2000 mg SSV.L-1). 4) Teste de nitrificação com lodo CASAN e efluente sintético, mantendo-se constante a relação So/Xo em 0,0150. Em todos os testes de nitrificação realizados com lodo CASAN, os melhores valores obtidos para a velocidade específica (ms e mp) foi para a relação So/Xo = 0,0150, provavelmente pelo fato do lodo CASAN estar adaptado a concentrações de nitrogênio próximas ao valor adotado para montagem desta relação (23,3 mg N-NH4+.L-1).

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T20:47:12Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2015-02-04T21:04:22Z : No. of bitstreams: 1 189277.pdf: 959197 bytes, checksum: dffa0f2790a22e0e37f790d1ab4f257c (MD5)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T04:51:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Ciência da Computação. / Made available in DSpace on 2012-10-20T09:14:13Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-26T01:12:31Z : No. of bitstreams: 1 184568.pdf: 9588502 bytes, checksum: a962840943cd47a43f40cad937414d2f (MD5) / Este trabalho aborda um tema de grande relevância no atual quadro de expansão da informática aplicada no âmbito educacional, qual seja, o da avaliação das condições de implantação e utilização de programas que objetivem a disseminação dessa tecnologia. Partindo da experiência profissional como docente e observando as dificuldades em um contexto definido, o NTE - SEDUC/Belém, a autora realiza um processo de avaliação do Projeto PROINFO com a participação ativa dos sujeitos da pesquisa que com suas proposições iniciais contribuíram para a construção do instrumento final de avaliação, cujo objetivo, não foi só o de contornar os problemas detectados neste contexto específico, mas contribuir para a reorientação e aperfeiçoamento do Programa em contextos semelhantes. Baseada nas proposições preliminares dos professores buscou-se indícios que avaliassem a capacitação, o assessoramento pedagógico, o suporte técnico, a organização didático-pedagógica e infra-estrutura, oportunizando também a auto-avaliação. O resultado apresentado não é fruto apenas da pesquisa em si, mas reflete as considerações, percepções e sentimentos explicitados pelos professores no decorrer do processo de avaliação A análise dos dados constata a convergência de interesses dos multiplicadores e facilitadores no sentido de uma adequada utilização dos computadores na educação e recomenda a sistematização dos processos de avaliação, a definição de projetos políticos pedagógicos e a capacitação dos gestores escolares como forma de aprimorar o programa.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-20T10:57:52Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2013-07-16T19:09:51Z : No. of bitstreams: 1 210445.pdf: 3832476 bytes, checksum: e63d941776dc50c6d3b870a9f0e46f03 (MD5) / Este trabalho tem por escopo uma análise dos procedimentos de avaliação de empresas de base tecnológica candidatas à incubação, os quais têm por base os Planos de Negócios apresentados pelas empresas às incubadoras em que buscam se inserir. Partindo da análise de modelos de avaliação aos quais o autor teve acesso, procura-se destacar fatores importantes e necessários que acredita-se devam constar no processo seletivo daquelas empresas. Pressupondo-se que uma avaliação mais criteriosa e objetiva e que uma seleção mais rigorosa dos empreendedores traz aspectos positivos tanto para a incubadora como para a empresa, este trabalho foi elaborado com o fito exclusivo de um maior sucesso para ambas.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. / Made available in DSpace on 2012-10-18T12:56:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / O presente trabalho teve como objetivos: (1) avaliar os parâmetros físico-químicos (concentração de sal, temperatura da salmoura ácido lático e pH dos filés) no período de 0 a 28 dias de salga da sardinha verdadeira (Sardinella brasiliensis); (2) avaliar os parâmetros físico-químicos (temperatura da salmoura, pH dos filés e da salmoura) e (3) avaliar as habilidades bacteriocinogênicas de Lactobacillus plantarum BN na primeira semana de fermentação. Lactobacillus plantarum BN não tolerou a salmoura contendo 10% de sal (NaCl), diminuindo uma unidade exponencial no tempo zero de fermentação. Em 28 dias da salga, o sal nas concentrações de 6,8 e 10% foi capaz de prolongar o tempo de armazenamento dos filés em 3 semanas, enquanto que a concentração de 4% foi insuficiente para evitar a putrefaÇão dos filés. Verificou-se que os filés fermentados por Lactobacillus plantaum BN em salmouras com 6, 8 e 10% de sal, apresentaram estabilidade microbiológica, aos 14 dias de fermentação. Na primeira semana os testes de detecção de bacteriocinas indicaram a presença de substância inibitórias em amostras de salmoura com 4, 6 e 8 de sal, no tempo de 48 horas de fermentação. Lactobacillus plantarum BN, adicionado à salmoura com 6% de sal, inibiu o crescimento de Staphylococcus aureus, no tempo de 48 horas de fermentação e foi confirmado de que essas substâncias eram realmente bacteriocinas. Além disso, o Lactobacillus plantarum BN tolerou um pH de 4,2, podendo ser indicado como cultura iniciadora para a obtenção de um produto fermentado, microbiologicamente seguro.

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-18T16:09:18Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-09T04:09:51Z : No. of bitstreams: 1 150559.pdf: 4039258 bytes, checksum: 46f397c036b2ca0f22a4f35f61e7cebc (MD5)

Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-18T23:50:03Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-09T02:43:11Z : No. of bitstreams: 1 152507.pdf: 3899454 bytes, checksum: 2979bb20ae400d5621f319282a08ad48 (MD5) / A crescente concorrência no mercado mundial, juntamente com a globalização e diversificação dos produtos, tem obrigado as indústrias a abandonarem a filosofia de produção em massa, amplamente explorada nas décadas passadas e adotar sérias medidas de economia, redução de custos, qualidade de produto e flexibilidade.