Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-08T12:55:47Z No. of bitstreams: 1 Augusto Jose Nogueira.pdf: 737725 bytes, checksum: 139b676fcd27f96b8b2f945bc0628bac (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-08T12:55:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Augusto Jose Nogueira.pdf: 737725 bytes, checksum: 139b676fcd27f96b8b2f945bc0628bac (MD5) Previous issue date: 2003-02-07 / This work was accomplished in the Aquiculture Experimental Station belong to the Fisheries Department of the UFRPE and in the Fish culture Station of CHESF, Paulo Afonso-BA, in the period between the year of 2001 and 2002. Aimed to study some aspects of the reproductive biology of the Nile-tilapia, Oreochromis niloticus, chitralada strain, and the patterns of growth of its offspring in different experimental conditions. Initially, it was investigated the growth performance among sexually reverted and no-reverted fish, in two offspring strains with patterns of growth denominated type A and B. These offspring were a result of the breeding crossing between the broods fish, having the following patterning of growth: ♂A X ♀A and ♂A X ♀B. First, the growth was compared among the reverted fish and no-reverted ones, inside of each group and between them; a intra and inter-specific comparisons. Soon after, it was observed the growth of the successive strains from non-reverted fish stocks, a comparative study of the growth between males and females, and finally, the study of the sexual proportionality from the same spawned fish. According to the results, there was not significant difference (P=5%) among reverted fish and no-reverted ones, as for the intra-groups (A with A and Bwith B) as well for the inter-group comparison (A and B). There was no statistical difference among the offspring F1 and F2 of no-reverted fish, and between the males and females, when they were cultivated in tanks. There was a difference in growth when the males cultivated in earthen pond were compared with those females reared tanks. Males were larger, statistically,. With relationship to the sexual proportionality inside spawning, it was noticed that the male was more predominant than the female, in a sexual proportion that varied among 4:1 - 2:1. It could be concluded that non-reverted fish grew as much as the reverted ones, in consequence of two factors: 1) the females grow as much as the males and 2) the number of males is always predominant over females in any spawning. The variables physical-chemistries of the water were considered in the normal conditions for the practice of fish culture. The group of tilapia Chitralada here investigated is a strong candidate for the program of species selection based on AGV (Additive genetic variation), done in several parts of the world. It is recommended the effective control of this tilapia strain and wider scientific observations, in order to verify the continuous effect of theresults obtained in this work. / Este trabalho foi realizado na Estação de Aqüicultura do Departamento de Pesca da UFRPE e na Estação de Piscicultura da CHESF, Paulo Afonso-BA, no período entre o ano 2001 e 2002. Visou estudar alguns aspectos da biologia reprodutiva da tilápia nilótica, Oreochromis niloticus, linhagem chitralada, e os padrões de crescimento de sua prole em condições experimentais diferentes. Inicialmente, observou-se o estudo de crescimento entre peixes revertidos e não-revertidos sexualmente para macho, pertencentes à duas proles denominadas de grupo-padrão de crescimento tipos A e B, oriundas de cruzamentos entre reprodutores com os seguintes padrões de crescimento: ♂ tipo A X ♀ tipo A e ♂ tipo A X ♀ tipo B. Inicialmente, comparou-se o crescimento entre os peixes revertidos e não-revertidos de ambos os grupos; uma comparação intra e interespecífica. Em seguida, realizou-se o estudo de crescimento de proles sucessivas de peixe não-revertidos, estudo comparativo de crescimento entre machos e fêmeas, e, por fim, o estudo da proporcionalidade sexual por grupos isolados de desova. De acordo com os resultados, os peixes não-revertidos cresceram tanto quanto os revertidos, nacomparação intragrupo (A com A e B com B) quanto na intergrupo (A e B). Também não houve diferença estatística no crescimento entre as proles F1 e F2 de peixes não-revertidos. Da mesma maneira, não houve diferença no crescimento entre os machos e fêmeas dessas proles quando cultivadas em tanques de alvenaria. Só houve diferença significativa quando se compararam os machos da prole cultivada no viveiro com aquelas fêmeas cultivadas nos tanques de alvenaria. Quanto à proporcionalidade sexual por desova, notou-se que o macho foi mais predominante do que a fêmea, numa proporção sexual que variou entre 4:1 - 2:1. Pôde-se concluir que: dentro das características de crescimento da tilápia Chitralada estudada, os peixes não-revertidos cresceram tanto quanto os revertidos, em conseqüência de dois fatores: 1) as fêmeas crescem tanto quanto os machos e 2) o número de machos é sempre predominante em cada desova. As variáveis físico-químicas da água estavam dentro do considerados "valores normais" à piscicultura moderna. O grupo de tilápia chitralada aqui investigado é um forte candidato ao programa de seleção de espécie baseado no AGV (Additive genetic variation),conduzido em várias partes do mundo. Recomenda-se o controle efetivo dessa linhagem de tilápia e observações científicas mais amplas, a fim de verificar o efeito contínuo dos resultados aqui obtidos.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-08T16:35:47Z No. of bitstreams: 1 Carlos Eduardo Mariano de Godoy.pdf: 636198 bytes, checksum: 5176589b7de11de3bd054a8134c1741f (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-08T16:35:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Carlos Eduardo Mariano de Godoy.pdf: 636198 bytes, checksum: 5176589b7de11de3bd054a8134c1741f (MD5) Previous issue date: 2006-06-30 / Aquaculture development, in a global level, must be seen like pattern to improve and assure the food security, as well as additional income to families resident in rural region, bettering your social economics conditions. This research aimed reduce culture time of Nile tilapia, to obtain exemplars with average weight around 300-400g to offer for needy communities. Two experiments was performed with two treatments (300 and 400 fish/m³) and two repetitions. The first was executed in 77 days on Paulo Afonso Pisciculture Station, located on city of Paulo Afonso – BA, where the cages was installed on a pond and the second in 65 days in Demonstrative Unity of Cage Culture, located in Xingó Hydro Eletric Power Station Reservoir, in city of Piranhas – AL, where the same cages was installed on Reservoir of Xingó Power Station, to verify the influence of environment and physicochemical variable on the duration of the cycle and somatic growth of tilapia. Fish growth, in both experiments, was attended by mensal biometry sampling 10% biomass of each cage. In the experiment performed in Paulo Afonso, fish average weight varied between 366.2 ± 18.19 e 458.8 ± 31.42 g. During this experiment, dissolved oxygen (DO) concentration reached criticallevels of concentration, and in the last 18 days of culture, DO always be equal or less than 2 mg/L. In the experiment 2, performed in Xingó, fish average weight varied between 390 ± 14.81 e 467.3 ± 15.68 g and DO was always higher than 7 mg/L. The reduction of culture time was technically viable in both experiments, however in Xingó the fish development was superior. / O desenvolvimento da aqüicultura, em um nível global, deve ser visto como uma forma de melhorar e garantir a segurança alimentar, bem como de suplementar a renda das famílias residentes na zona rural, melhorando assim, suas condições sociais e econômicas. Esse trabalho teve objetivo principal à diminuição do tempo de criação da tilápia do Nilo, visando obter exemplares de pequeno porte, com peso médio entre 300 e 400g, visando o atendimento de comunidades carentes. Foram realizados dois experimentos, que constavam de dois tratamentos (300 e 400 peixes/m³) com duas repetições. O primeiro foi executado em 77 dias na Estação de Piscicultura de Paulo Afonso, onde os tanques-rede com 1m³ de volume útil foram instalados em um viveiro e, o segundo em 65 dias, na Unidade Demonstrativa de Criação em Tanques-Rede, com os mesmos tanques-rede instalados no reservatório da UHE de Xingó para verificar a influência do ambiente e das variáveis físicas e químicas da água na duração do ciclo e no crescimento somático da tilápia. O crescimento dos peixes, nos dois experimentos, foi acompanhado através de biometrias mensais amostrando-se 10% da biomassa de cada tanque-rede. No experimento realizadoem Paulo Afonso, o peso médio dos peixes variou entre 366,2 ± 18,19 e 458,8 ± 31,42 g Durante esse experimento, a concentração de oxigênio dissolvido (OD) atingiu níveis críticos de concentração, onde nos últimos 18 dias de criação, esteve sempre igual ou inferior a 2 mg/L. No experimento 2, realizado em Xingó, o peso médio dos peixes variou entre 390 ± 14,81 e 467,3 ± 15,68g e a concentração de OD sempre foi superior a 7 mg/L. A redução no tempo de criação foi tecnicamente viável em ambos experimentos, porém o crescimento dos peixes em Xingó foi superior.

Orientador: Gilson Luiz Volpato / Banca: Eliane Gonçalves-de-Freitas / Banca: Mário Luis Orsi / Banca: Leonardo José Gil Barcellos / Banca: Percília Caedoso Giaquinto / Resumo: Atualmente, a função das depressões que machos de muitas espécies de ciclídeos escavam no substrato é para atração de fêmeas para a reprodução. Assim, tais depressões têm sido consideradas um fenótipo estendido dos machos, ou seja, representam um caracter a mais, pelo qual a fêmea pode escolher o melhor macho. Assim, é esperado que somente os machos escavem e, sobretudo, em contextos reprodutivos. No entanto, em nosso estudo 1 vimos que tanto machos quanto fêmeas sexualmente imaturos já escavam essas depressões e que esse comportamento surge também na ausência da interação com coespecíficos e num período restrito da ontogenia. Isso ocorreu tanto para a domesticada tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) quanto para o selvagem cará (Geophagus brasiliensis). Isso sugere que o comportamento de escavar tenha uma forte determinação genética e outra função biológica relevante além da reprodução. No estudo 2, investigamos na tilápía-do-Nilo se essa outra função poderia ser a busca por alimento, uma vez que os padrões motores na escavação e no forrageamento do substrato são semelhantes. Contudo, vimos que a resposta de peixes com fome não satisfez as predições dessa hipótese. A fome do peixe não influenciou a frequência com que machos e fêmeas escavaram e nem o tamanho de suas escavações. Finalmente, no estudo 3 mostramos que as escavações de machos e fêmeas servem como refúgio, pois suas características permitem que os peixes se escondam dentro delas, a presença de uma toca no aquário reduz drasticamente a frequência de escavação, as escavações são posicionadas mais distantes de áreas abertas (perigo) e os peixes ficam dentro das escavações durante período de inatividade noturna. Isso indica que as escavações podem ter função de abrigo para evitar perigos potenciais / Abstract: Not available / Doutor

Orientador: Cláudio Angelo Agostinho / Banca: Margarida Maria de Barros / Banca: Leonardo Tachibana / Resumo: As constantes oscilações nos preços da soja tornam necessárias as pesquisas com ingredientes alternativos para serem utilizados na alimentação de animais aquáticos. Sendo o farelo de algodão (FA) um ingrediente promissor, o mesmo foi objeto de estudo da presente pesquisa. Foram formuladas quatro rações isoprotéicas (32% PB) e isoenergéticas (2800 kcal/kg de ED). A ração controle continha 30% de farelo de soja (FS) e 0% de FA. As demais dietas apresentavam 20% de FS e 10% de FA, 10% de FS e 20% de FA e 0% de FS e 30% de FA. As deficiências de lisina e metionina, considerados aminoácidos limitantes para a espécie, foram supridas com a adição de aminoácidos sintéticos (L-Lisina e DL-Metionina). Foram processadas quatro toneladas de cada ração em extrusora industrial. Utilizouse dezesseis unidades experimentais (TR), onde cada unidade (6 m3) foi povoada com 820 peixes pesando em média 0,468 ± 0,050 kg. O experimento teve duração de 64 dias e foi realizado em condições práticas de cultivo no reservatório da hidrelétrica de Chavantes, rio Paranapanema - Estado de São Paulo. O arraçoamento se deu às 08:00; 11:00; 14:00 e 18:00h. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente ao acaso, constituído de quatro níveis de inclusão de FA (0, 10, 20 e 30%) com quatro repetições. Dentre as variáveis observadas, o ganho de peso dos peixes foi significativo entre os tratamentos, sendo que a inclusão de 20% de FA (0,366 kg) foi superior ao tratamento que só continha FS (0,307 kg). Conclui-se que para a tilápia do Nilo na fase de terminação em tanques -rede, a inclusão de 20% de FA na dieta, com a devida suplementação de lisina e metionina, melhora a produtividade. / Abstract: Constant oscillations on soybean prices make necessary the need of new researches with substitutes ingredients to be utilized on feed nutrition of aquatic animals. Once cottonseed meal (CSM) is a promising ingredient, it was the object of this research.To accomplish this research four isoproteic (32% CP) and isoenergetic (2800 kcal ED) diets were formulated. Control diet (T1) contained 30% of SBM and 0% of CSM. The other three diets contained: 20% of SBM and 10% of CSM (T2), 10% of SBM and 20% of CSM (T3) and 0% of SBM and 30% of CSM (T4). Lysine and methionine deficiency was supplied through addition of synthetic amino acid (L-lysine and DL- methionine). Four metric tons of diets were processed in a industrial extruder. Sixteen net cages of 6 m3 (experimental units) were stocked with 820 fish (average weight of 0.468 ± 0.050 g). Experiment lasted 64 days and was carried out under on-farm condition at Chavantes Hidroeletric Reservoir, Paranapanema River, São Paulo State. Food was offered at 8:00, 11:00, 14:00 and 18:00 hs. Experimental design was completely randomized with four treatments and four replicates. Weight gain was significantly affected by treatments, being T3 (0.366 kg) higher than T1 (0.307 kg) and T4 (0.299 kg). It was concluded that, for cage raised Nile tilapia on finishing phase, inclusion levels of CSM on diets up to 20%, with the necessary lysine and methionine supplementation, improves productivity. / Mestre

Orientador: Flávio Ruas de Moraes / Banca: Luiz Edivaldo Pezzato / Banca: Newton Castagnolli / Banca: Laura Satiko Okada Nakaghi / Banca: Sérgio Henrique Canello Schalch / Resumo: o objetivo deste estudo foi avaliar a aplicabilidade do modelo de crescimento exponencial no estudo da eficiência da suplementação alimentar com mananoligossacarídeo e 'beta'-glucano para tilápias do Nilo criadas em tanques-rede. O experimento foi realizado em piscicultura de criação de tilápias em tanques-rede, no município de Zacarias, SP. Foram utilizadas tilápias jovens, com peso inicial de 25,4 ± 2,04 g, distribuídas em 12 tanques-rede de 2 x 2 x 1,5 m, com volume útil de 6 m3 e densidade de 2500 peixes por tanque. Para estudo das curvas de crescimento, realizou-se a biometria individual de uma amostra aleatória de 5 % dos peixes de cada unidade experimental. Os resultados do presente estudo permitem concluir que a adição de 2000 mg de suplemento/kg de ração incrementa a taxa de crescimento de tilápias do Nilo criadas em sistema de tanques-rede e que o modelo de curvas exponenciais pode ser usado para comparar a eficiência de diferentes dietas em estudos de nutrição de peixes. / Abstract: The aim of this study was to evaluate the exponential growth model applicability to study feed supplementation efficiency with mannan oligosaccharide and 'beta'-glucan in Nile tilapia raised in net cage. The trial was carried out in a cage fish farm, at Zacarias city, SP. Juveniles tilapia (initial weigh 25,4 ± 2,04 g) were distributed in 12 cages (2 x 2 x 1,5 m), with 6 m3 volume and stock density of 2500 fish per cage. To evaluate the exponential growth model, a randomized sample of 5 % fish was collected for individual biometry in each experimental unit. The results show that 2000 mg of supplement/kg diet increase the growth ratio of Nile tilapias raised in net cage and the exponential growth model can be used to compare efficiency of different diets in nutrition studies. / Doutor

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / The work consisted of two complete and following experiments. In the first study the objective was to verify the efficiency of the afternoon aeration in removing ammonia from Nile tilapia juveniles culture tanks. For this, four treatments with five repetitions each were adopted (8 fish per tank of 250 L; 1.03  0.02 g). The negative control tanks have not received any aeration over the entire study. The schedules of daily aeration for the night aeration, afternoon aeration and afternoon plus night aeration treatments were the followings: 22:00 â 06:00h; 10:00 â 18:00h and 10:00 â 06:00h, respectively. The concentrations of dissolved oxygen in water decreased in the non-aerated tanks and in the afternoon aerated tanks. The afternoon tanks had lower concentrations of NH3 than the non-aerated tanks (p<0.05). Fish stocked in the night aeration tanks and in the afternoon plus night aeration tanks exhibited a higher weight gain than the others (p<0.05). It was concluded that the association of night aeration with afternoon aeration brings more benefits to the water quality in aquaculture than those elicited by the single use of the same managements. In the second study the objective was to verify the effects of the interaction between the afternoon aeration of the water and the stocking density of Nile tilapia juveniles (initial body weight = 1.36  0.03 g) on variables of water quality and growth performance. The fish were stocked in three densities (8; 12 and 16 fish per tank or 32; 48 and 64 fish m-3), and subjected to two aeration systems of water, absence (control; three replicates) and afternoon aeration (four replicates). The afternoon aeration was carried out from 12:00 up to 18:00h (6h aeration day-1) from the third week until the end. Except by the 16-fish tanks, the lowest concentrations of total ammonia nitrogen and non-ionized ammonia were observed in the tanks with more fish and afternoon aeration (P<0.05). The concentration of nitrite was affected by the stocking density as well as by the afternoon aeration (P<0.05). Significant effects upon the growth performance variables were observed only due to the âstocking densityâ factor. It was concluded that in intensive systems, the afternoon aeration of the fish culture water is an efficient water quality management to remove gaseous ammonia and nitrite from the water. / O trabalho foi constituÃdo de dois experimentos completos e consecutivos. No primeiro trabalho, o objetivo foi verificar a eficiÃncia da aeraÃÃo vespertina na remoÃÃo de amÃnia da Ãgua de cultivo de juvenis de tilÃpia do Nilo. Para isso, foram adotados quatro tratamentos com cinco repetiÃÃes cada, sendo estocados oito peixes (1,03  0,02 g) por tanque de 250 L. Os tanques de cultivo do grupo controle negativo nÃo receberam aeraÃÃo mecÃnica da Ãgua ao longo de todo o cultivo. Para os tanques dos tratamentos aeraÃÃo noturna, aeraÃÃo vespertina e aeraÃÃo vespertina + noturna, houve o fornecimento de aeraÃÃo mecÃnica da Ãgua de cultivo nos seguintes horÃrios: das 22:00 Ãs 06:00h, das 10:00 Ãs 18:00h e das 10:00 Ãs 6:00h, respectivamente. Os tanques com aeraÃÃo apenas vespertina e nenhuma aeraÃÃo tiveram suas concentraÃÃes de oxigÃnio dissolvido na Ãgua diminuÃdas durante o cultivo. Os tanques com aeraÃÃo apenas vespertina apresentaram concentraÃÃo de NH3 inferior ao observado nos tanques sem aeraÃÃo (p<0,05). Os peixes cultivados nos tanques com aeraÃÃo apenas noturna e aeraÃÃo vespertina + aeraÃÃo noturna apresentaram crescimento corporal maior do que os demais tratamentos (p<0,05). Concluiu-se que a associaÃÃo da aeraÃÃo noturna com a aeraÃÃo vespertina da Ãgua de cultivo traz mais benefÃcios para a qualidade da Ãgua de cultivo do que o emprego isolado da aeraÃÃo noturna. No segundo trabalho realizado, o objetivo foi verificar os efeitos da interaÃÃo entre a aeraÃÃo vespertina da Ãgua e a densidade de estocagem de juvenis de tilÃpia do Nilo (peso corporal inicial = 1,36  0,03 g) sobre variÃveis de qualidade de Ãgua e desempenho zootÃcnico. Os peixes foram estocados em trÃs densidades (8;12 e 16 peixes por tanque ou 32; 48 e 64 peixes m-3) e submetidos a dois regimes de aeraÃÃo mecÃnica da Ãgua, ausÃncia (controle; trÃs repetiÃÃes) e aeraÃÃo vespertina (quatro repetiÃÃes). A aeraÃÃo vespertina da Ãgua ocorreu das 12:00 Ãs 18:00h (6h de aeraÃÃo dia-1), a partir da terceira semana atà o final do cultivo. Exceto pelos tanques com 16 peixes, menores concentraÃÃes de NAT e NH3 na Ãgua de cultivo foram observadas nos tanques de maior densidade de estocagem, quando providos de aeraÃÃo vespertina (P<0,05). A concentraÃÃo de nitrito da Ãgua foi influenciada tanto pela densidade de estocagem como pela aeraÃÃo vespertina (P<0,05). Efeitos significativos sobre as variÃveis de desempenho zootÃcnico foram devidos apenas ao fator âdensidade de estocagemâ. Concluiu-se que a aeraÃÃo vespertina da Ãgua de cultivo de peixes à um eficiente manejo de qualidade de Ãgua para remoÃÃo de amÃnia gasosa e nitrito da Ãgua em sistemas intensivos.

A Grande São Paulo, composta por 39 municípios, apresenta crescimento urbano e industrial expoente que contribuem para o constante acúmulo de poluentes no ambiente. Ainda assim, exibe áreas verdes remanescentes que contribuem para a sustentabilidade ambiental da cidade, como por exemplo, o Parque Ibirapuera e o Parque Ecológico do Tietê. Nesse contexto, o presente estudo visa verificar a viabilidade em utilizar as O. niloticus como bioindicadoras da poluição por mercúrio no ecossistema aquático dos dois parques da Grande São Paulo. Obteram-se para as tilápias do Nilo do Parque Ibirapuera pertencentes aos pontos de coleta A, B e C durante o inverno as respectivas concentrações de mercúrio total no sangue 2,72±4,20&micro;g/L, 2,45±1,90&micro;g/L e 1,19±0,05&micro;g/L e, no hepatopâncreas as respectivas concentrações de mercúrio de 0,07±0,02 &micro;g/g, 0,06 ±0,005 &micro;g/g e 0,16 ±0,07 &micro;g/g. No verão as tilápias do Parque Ibirapuera apresentaram nos mesmos pontos de coleta as respectivas concentrações de mercúrio total no sangue 2,50±0,84&micro;g/L, 2,67±1,03&micro;g/L e 2,430±0,790&micro;g/L e, no hepatopâncreas as respectivas concentrações de mercúrio de 0,08 ±0,03 &micro;g/L, 0,16 ±0,10 &micro;g/L e 0,09 ±0,03 &micro;g/L. Os peixes do Parque Ecológico do Tietê pertencentes ao ponto de coleta B durante o inverno e verão apresentaram no hepatopâncreas as concentrações de mercúrio total de 0,08±0,01&micro;g/g e 0,10±0,0&micro;g/g e, no sangue as concentrações e mercúrio de 3,59 &micro;g/L e 2,00±1,00 &micro;g/L. A análise estatística de regressão linear foi negativa, alta e com significância estatística apenas entre a idade estimada e a concentração do mercúrio no sangue sugerindo que as tilápias jovens são mais susceptíveis ao acúmulo de mercúrio. Viabilizou-se através deste estudo o uso das tilápias do Nilo como bioindicadores para a poluição por mercúrio nos lagos dos parques da Grande São Paulo. / The Greater São Paulo, formed by 39 cities, presents high urban and industrial growth that contribute to environmental pollution accumulation. In contrast, the same area has residual green areas that contributes to the city\'s environmental sustainability, such as Parque Ibirapuera and Parque Ecológico do Tietê. This study intends to verify the feasebility of using O. niloticus as bioindicators of mercury pollution on the aquatic ecosystem of two Greater São Paulo parks. At winter, on Parque Ibirapuera, the collected Nile Tilapia presented 2,72±4,20&micro;g/L, 2,45±1,90&micro;g/L e 1,19±0,05&micro;g/L mercury concentration on blood and 0,07±0,02 &micro;g/g, 0,06 ±0,005&micro;g/g e 0,16 ±0,07 &micro;g/g mercury concentration on liver for collect points A, B and C respectively. At summer, Nile Tilapias collected on the same three points, presented 2,50±0,84&micro;g/L, 2,67±1,03&micro;g/L e 2,430±0,790&micro;g/L mercury concentration on blood and 0,08 ±0,03 &micro;g/L, 0,16 ±0,10 &micro;g/L e 0,09 ±0,03 &micro;g/L on liver. The Parque Ecológico do Tietê\'s fish, from point B, presented 0,08±0,01&micro;g/g mercury concentration on liver and 3,59 &micro;g/L mercury concentration on blood. At summer, the mercury concentrations were 0,10±0,0&micro;g/g on liver and 2,00±1,00 &micro;g/L on blood. The linear regression statistical analisys was negative, high and with statistical significance only between estimated age and blood mercury concentration, indicating that young tilapia are more likely to accumulate mercury. The use of Nile Tilapia as bioindicators for mercury pollution on Greater São Paulo\'s park lakes was made viable through this study.

IIntrodução A utilização excessiva de antimicrobianos na medicina humana, veterinária e agricultura resultou no aparecimento da resistência bacteriana. Este fenômeno gera problemas de saúde pública que podem resultar na reemergência de doenças infecciosas. O uso de antibióticos, principalmente de forma profilática, tornou-se prática na aquicultura, como ocorre no Brasil, onde a regulamentação para o uso de medicamentos veterinários é ineficiente. Além disso, há evidências da transferência de organismos resistentes para humanos por meio do consumo de produtos de origem animal, quando, durante a fase de criação e produção destes foram administrados antibióticos. Objetivo Pesquisar a ocorrência de genes de resistência a antibióticos em filés de tilápia comercializados em supermercados do município de São Paulo SP. Material e Métodos Foram coletadas 10 amostras de filé de tilápia e realizada a pesquisa de coliformes termotolerantes como indicadores das condições higiênico-sanitárias do alimento. Em seguida, as amostras foram inoculadas em Caldo Lúria 0,5 por cento e o DNA total das bactérias cultivadas nesse meio foi extraído por meio de choque térmico para pesquisa de genes de resistência aos antibióticos -lactâmicos e tetraciclinas pela PCR. Os genes identificados pela PCR foram confirmados pelo sequenciamento. Resultados Em 100 por cento das amostras analisadas o resultado para coliformes termotolerantes foi < 3 NMP.g-1. Na pesquisa de genes de resistência a -lactâmicos, o gene blaOXY-5 foi detectado em 90 por cento das amostras, blaTEM-1b em 20 por cento , blaLEN-16 em 10 por cento , blaSHV-28 em 10 por cento , blaKPC-2 em 20 por cento , blaMOX-6 em 10 por cento e blaCphA em 60 por cento . Os genes de resistência a tetraciclinas identificados foram tetB em 10 por cento das amostras, tetC em 20 por cento , tetD em 80 por cento , tetE em 50 por cento , tetG em 60 por cento , tetO e tetS em 10 por cento cada e tetW em 20 por cento . Conclusões Em 90 por cento das amostras foi identificada a presença de genes de resistência aos antibióticos -lactâmicos e tetraciclinas, demonstrando uma grande circulação de resistência bacteriana na aquicultura e verificando a necessidade de legislação e fiscalização mais atuantes no controle do uso de antibióticos na aquicultura / IIntroduction The excessive use of antimicrobials in human medicine, veterinary medicine and agriculture has resulted in the emergence of bacterial resistance. This phenomenon creates public health problems that may result in the re-emergence of infectious diseases. The use of antibiotics, mainly prophylactically, has become a practice in aquaculture, including Brazil, where the legislation for the use of veterinary drugs is inefficient. Furthermore, there is evidence of transmission of resistant organisms to humans through consumption of animal products, especially when the antibiotics have been administered during the raising and production of these animals. Objective To search for the occurrence of antibiotics resistance genes in tilapia fillets commercialized in supermarkets in São Paulo city - SP. Material and Methods 10 tilapia fillet samples were collected and submitted to fecal coliform search as an indicator of the sanitary conditions of the food. Then, the samples were inoculated into Luria broth 0,5 per cent and the total DNA was extracted from growing bacteria by thermal shock for the search of resistance genes to -lactam and tetracyclines antibiotics by PCR. The genes identified by PCR were confirmed by sequencing. Results In 100 per cent of samples the result was < 3 NMP.g-1 for fecal coliform organisms. In the study of -lactam resistance genes, blaOXY-5 gene was detected in 90 per cent of samples, blaTEM-1b in 20 per cent , blaLEN-16 in 10 per cent , blaSHV-28 in 10 per cent , blaKPC-2 in 20 per cent , blaMOX-6 in 10 per cent and blaCphA in 60 per cent . The tetracyclines resistance genes identified were tetB in 10 per cent of samples, tetC in 20 per cent , tetD in 80 per cent , tetE in 50 per cent , tetG in 60 per cent , tetO and tetS in 10 per cent each and tetW in 20 per cent . Conclusions 90 per cent of the samples showed the presence of -lactam and tetracyclines resistance genes, demonstrating a high circulation of bacterial resistance in aquaculture and verifying the need for more active law and surveillance in controlling the use of antibiotics in aquaculture.

Este trabalho apresenta a pesquisa de interação de organismos aquáticos com metais, especificamente cobre e cádmio assim como da combinação deles. Para tanto, descreve-se um protocolo baseado em ensaios de toxicidade com tilápias Oreochromis niloticus, desenvolvido com a finalidade de estabelecer a concentração letal 50 (CL50) 96h. Como recurso adicional, focando a translocação de metais, foram utilizadas soluções enriquecidas isotopicamente de 65Cu (99,7%) e 111Cd (95,5%), as quais foram aplicadas através de injeções intraperitoneais. As concentrações dos metais nos tecidos e nas frações citosólicas do fígado, brânquias e músculo foram determinadas a partir dos extratos preparados em solução tampão tris-HCl 50 mmolL-1, agentes redutores e antiproteolíticos, na proporção 3:1 (m/v). Adicionalmente, foram determinados os teores de proteínas totais seguidos da etapa de isolamento das metalotioneínas. As concentrações letais (CL50) 96h calculadas pelo método Trimmed Spearman-Karber (95% de confiança), foram iguais a 20,13, 3,53 e 1,36 mg L-1 para cádmio, cobre e cobre+cádmio respectivamente. Estes valores indicam uma significativa diferença na sensibilidade dos organismos aos diferentes tratamentos. Observou-se uma redução na bioconcentração dos metais em função da concentração do metal e do tecido analisado, esta é maior para o Cu do que para o Cd e menor para o musculo em relação a brânquia e ao fígado. Os teores de proteínas totais nos tecidos foram determinados e os valores encontrados estiveram entre 3,25 mg/mL para fígados e 11,83 mg/mL para músculo. A presença de MTs nos diferentes tecidos e respectivos tratamentos, foi pesquisada empregando-se eletroforese capilar e separação de proteínas utilizando a eletroforese em gel de poliacrilamida. Por ambas as técnicas eletroforéticas foi possível identificar as metalotioneínas. Contudo, as análises dos extratos dos tecidos por espectrometria de massas, MALDI-TOF/TOF (matrix-assisted laser desorption/ionization) e ESI-MS (electrospray tandem mass spectrometry ) não mostraram-se adequadas para identificação de metalotioneínas / This paper discuss the interactions of Cd, Cu and it mixture upon aquatic organisms. To reach for these goals lethal 50 (LC50) acute toxicity 96h assays were carried out. In order to assess for the metals translocation in fish, isotopically enriched solutions of 65Cu (99,7%) and 111Cd (95,5%), were used, through an intra-peritoneal injections. Metals concentrations in tissue and in the citossolic fractions of liver, and muscular tissue were analysed in the 50 mmol-1 tris-HCl buffer solutions, reducing and un-proteolitic (3:1) solutions. In addition the total protein content were determinate, followed by the metalothyonein isolation. Lethal concentrations were calculated by the Spearman-Karber method at 95% confidence interval, as 20.13, 3.53 and 1.36 mgL-1 for Cd, Cu and Cd+Cu respectively, which denote differences in organisms sensitivity according to the treatment. Metal bio-concentration was reduced depending on the analyte concentration and kind of tissue, being higher to Cu than to Cd. Total protein concentration varied from 3.35 mg L-1 for liver to 11.83 mg L-1 in the muscular tissue. The occurrence of MTs in tissues and in all treatments were investigated by using both, capillary electrophoresis and gel of polyacrilamide. In all situations the occurrence and identification of Mts were verified, but even with MALDI-TOF/TOF (matrix-assisted laser desorption/ionization) and ESI-MS (electronspray tandem mass spectrometry), or actual instrumental facilities no satisfactory results were obtained, being not possible the identification of MTs in the analysed samples

Thesis (M. A. (Aquaculture )) -- University of Limpopo, 2006 / Refer to document / NRF (National Research Foundation) and Canon Collins Educational Trust for Southern Africa (CCETSA)