Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2010. / Made available in DSpace on 2012-10-24T22:43:03Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2015-03-18T20:25:05Z : No. of bitstreams: 1 280838.pdf: 1468630 bytes, checksum: b28d9d7eb0825fb75824cb7665320148 (MD5) / O sistema de berçários intensivos é uma das etapas de cultivo das pós-larvas de camarões marinhos. Nesta fase as larvas ficam em condições semelhantes àquelas que irão encontrar nos viveiros de engorda. O desempenho de duas espécies de microalgas, Thalassiosira sp. (Diatomácea) e Nannochloropsis sp. (Eustigmatophyceae), em berçários intensivos de Litopenaeus vannamei foi avaliado neste estudo. Três tratamentos (controle, Thalassiosira, Nannochloropsis), com quatro repetições cada, foram conduzidos no Setor de Berçários do Laboratório de Camarões Marinhos, a fim de observar a influência destas microalgas sobre os parâmetros de qualidade de água, parâmetros microbiológicos (bactérias totais e vibrionáceas), parâmetros de qualidade larval e a relação destes com o desempenho dos animais durante o cultivo. A densidade de cultivo foi de 65 Pls por litro e além das microalgas, as larvas também foram alimentadas com rações comerciais de alto valor protéico (40 a 55%). As variáveis de qualidade de água: temperatura, oxigênio, pH, salinidade e alcalinidade, concentração de nitrito e nitrato, mantiveram-se dentro dos valores normais para a espécie Litopenaeus vannamei. Níveis elevados de amônia e fosfato foram observados, mas sem influenciar na sobrevivência. A disponibilidade de nutrientes favoreceu o aumento de bactérias patogênicas do gênero Vibrio. Em relação ao desempenho zootécnico, as diferenças verificadas nos tratamentos quanto à sobrevivência, nível de proteína bruta nas pós-larvas, resposta ao teste de stress, tamanho e qualidade larval das pós-larvas, não foram significativas. Diferenças foram encontradas no ganho de peso. O tratamento com a microalga Thalassiosira weissfloggi apresentou os melhores valores médios de peso seco e por conseqüência, maior ganho de peso e biomassa final foram observados.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T12:47:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 284636.pdf: 307577 bytes, checksum: 7b8760f585976d146bc2da68178cf92d (MD5) / Entre as problemáticas relacionadas à carcinicultura atualmente, está a alta do preço e dependência da farinha de peixe como fonte protéica das rações. A farinha de peixe é essencial nas dietas de camarões peneídeos por apresentar altos índices de ácidos graxos altamente insaturados (HUFA n-3), aminoácidos essenciais e vitaminas. Entretanto a farinha de peixe é um produto caro e limitado. O consumo dos bioflocos presentes na água pelo camarão da espécie Litopenaeus vannamei, em um sistema superintensivo, permite que ingredientes alternativos, principalmente a soja, substituam a farinha de peixe nas dietas industrializadas. A fim de reduzir os custos do cultivo do camarão Litopenaeus vannamei em sistema superintensivo com bioflocos (Bio-Floc Technology- BFT) e contribuir com sua prerrogativa de ser ambientalmente amigável, testou-se a inclusão de farelo de soja e outros ingredientes alternativos em substituição à farinha de peixe oriunda de resíduos pesqueiros. O experimento foi realizado em 76 dias, no Laboratório de Camarões Marinhos (LCM) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Os níveis de inclusão foram 0% (dieta A), 12,5 % (dieta B) e 21 % (dieta C). Para cada tratamento utilizou-se 3 réplicas, totalizando 9 unidades experimentais de 50 m3 cada. Todas as rações experimentais foram elaboradas com ingredientes práticos e extrusadas, formuladas para ser isoprotéicas (35% proteína bruta) e obedecer as exigências nutricionais conhecidas para a espécie. Os camarões utilizados foram de linhagem SPF (Specific Pathogen Free) com peso inicial de 3,00 ± 0,5 g. Foram analisados os índices zootécnicos (crescimento, ganho de peso semanal, sobrevivência, conversão alimentar) dos camarões, parâmetros físicos e químicos da água de cultivo e o valor nutricional dos bioflocos formados durante o cultivo. Produtividade, conversão alimentar (CA), sobrevivência, ganho de peso semanal (GPS) e peso final foram analisados por ANOVA unifatorial (p<0,05). Diferenças significativas (p<0,05) entre as médias dos tratamentos (p<0,05) foram analisadas pelo teste de Tukey`s HSD. Os parâmetros físicos e químicos foram analisados pelo teste estatístico ANOVA bi-fatorial. Diferenças significativas entre as médias dos tratamentos (p<0,05) e semanas de cultivo foram avaliadas pelo teste de Tukey`s HSD. Nos parâmetros GPS e peso final houve diferenças significativas entre dieta A e dieta B. A dieta B apresentou o maior peso final (11,63 ± 1,38 g) em relação à dieta A (9,39 ±0,31 g) e dieta C (10,20 ±1,10 g). Os demais parâmetros zootécnicos, produtividade, CA e sobrevivência não apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos. Os parâmetros físicos e químicos da água se mantiveram entre os limites aceitáveis para o desenvolvimento do camarão L. vannamei por todo o experimento, sem apresentar diferença significativa entre os tratamentos. O valor nutricional dos bioflocos não apresentou diferença significativa entre os diferentes tratamentos. Os resultados satisfatórios mostraram que a redução da farinha de peixe até certo nível de substituição é possível, podendo ser efetuada em cultivos superintensivos de L. vannamei com bioflocos presentes na água, sem afetar seu desempenho zootécnico. E o valor nutricional dos bioflocos não alterou em relação à dieta ofertada. Entretanto, a retirada total da farinha de peixe pode comprometer o ótimo desempenho dos animais, se certos nutrientes essenciais não forem suplementados na dieta.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2006. / Made available in DSpace on 2012-10-22T17:43:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 272820.pdf: 636882 bytes, checksum: 190268455be75559d388aabd69ac06e7 (MD5)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aquicultura. / Made available in DSpace on 2012-10-23T09:08:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 261029.pdf: 2703605 bytes, checksum: 578616c47877a620a58eefe7137fe70e (MD5)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aquicultura / Made available in DSpace on 2012-10-23T11:01:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 243131.pdf: 246868 bytes, checksum: 47ee2a4467845cce864b80f6d9ac44da (MD5)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal Rural de Pernambuco. Programa de Pós-graduação em Recursos Pesqueiros e Aquicultura / Made available in DSpace on 2012-10-23T11:03:01Z (GMT). No. of bitstreams: 0

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-graduação em Aquicultura / Made available in DSpace on 2012-10-23T14:55:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 258289.pdf: 376583 bytes, checksum: 56b7e45ac28709f75738d0feb729c18f (MD5)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura / Made available in DSpace on 2012-10-24T01:41:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 251554.pdf: 746920 bytes, checksum: 54e0a681ee69d3d314a965422c51f830 (MD5)

LIMA, Antonio Carlos Nogueira de. Residualidade da oxitetraciclina no tecido do camarão marinho Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) (Crustacea, Decapoda) submetido a tratamento antibiótico. 2004, 63f. Dissertação (Mestrado em Ciências Marinhas Tropicais) – Instituto de Ciências do Mar, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2004. / Submitted by Debora Oliveira (deby_borboletinha@hotmail.com) on 2011-11-22T14:33:17Z No. of bitstreams: 1 2004_dis_acndlima.pdf: 458671 bytes, checksum: 442211ae93ecb93782b6e4c5883992e3 (MD5) / Approved for entry into archive by Nadsa Cid(nadsa@ufc.br) on 2011-11-23T18:58:44Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2004_dis_acndlima.pdf: 458671 bytes, checksum: 442211ae93ecb93782b6e4c5883992e3 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-11-23T18:58:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2004_dis_acndlima.pdf: 458671 bytes, checksum: 442211ae93ecb93782b6e4c5883992e3 (MD5) Previous issue date: 2004 / Shrimp culture is a very important economic activity in the world and the fastest growing industry in Northeast Brazil. Problem with diseases are common in aquaculture and at the least seven species of Vibrio bacteria have been registered infecting shrimps during different culture stages. Oxytetracycline (OTC) has been widely used against these pathogens. In this research the distribution and residue depletion of OTC in Litopenaeus vannamei tissue were evaluated after 14 days of exposure to medicated feed containing 4g.kg-1. Two trials were conducted: in indoor tanks under laboratory controlled conditions and in outdoor encrosures installed in a commercial shrimp grow-out pond. Medicated animals were sampled periodically, during treatment period and thereafter. The tissue levels of OTC were measured by hight performance liquid cromatograph-HPLC. Although in both treatments shrimp were similar conditions, OTC peak concentrations were different. After 7 and 12 days off exposure to OTC, residual values in shrimp tissues were 17,21 μg.g-1 and 3,78 μg.g-1 for the laboratory and field studies, respectivally. Mean OTC residual tissue concentration observed both in the laboratory and field trial are within the limits of minimum inibitory concentration (MIC) refered to vibriosis treatment. During the first 72 hours after the treatment ceased drug residues dropped fast, slowing down afterwords. A save residue level of 0,1μg.g-1 following the European Community requirements, were attained at day sixteen of OTC withdrawl. After 25 days of OTC withdraw no drug residues could be detected. However, it is reccommended a longer withdrawl period as a safeward to obtain complet drug depletion. / O cultivo de camarões é uma importante atividade econômica e tornou-se a indústria que mais cresce no Nordeste brasileiro atualmente. Problemas com enfermidades são comuns na aqüicultura e pelo menos sete espécies de bactérias do gênero Vibrio têm sido registradas infectando camarões durante diferentes estágios de cultivo. A oxitetraciclina (OTC) tem sido utilizada mundialmente contra esses patógenos. Na presente pesquisa, a distribuição e depleção de resíduos de OTC no tecido de Litopenaeus vannamei foram avaliadas depois de 7 dias de exposição à ração medicada contendo 4g.kg-1. Foram conduzidos dois experimentos: em tanques sob condições controladas em laboratório e em gaiolas instaladas em um viveiro de uma unidade de cultivo. Os animais medicados foram amostrados periodicamente, durante o tratamento e pós-tratamento. Os níveis de OTC foram analisados por cromatografia líquida de alta eficiência-CLAE. Embora em ambos os ambientes experimentais o tratamento tenha sido semelhante, os picos de OTC foram diferentes. Depois de 7 e 12 dias de exposição, as concentrações no tecido dos camarões foram 17,21 μg.g-1 e 3,78 μg.g-1 nos estudos realizados em laboratório e campo, respectivamente. A concentração média observada nos ambientes em estudo manteve-se dentro dos limites da concentração inibitória mínima-CIM, referida para o tratamento de vibrioses. Durante as primeiras 72 horas após cessado o tratamento, resíduos da droga reduziram muito rapidamente, sendo eliminados mais lentamente depois deste período. O nível residual de segurança de 0,10 μg.g–1, imposta pela Comunidade Européia, foi alcançado no 16o. dia de pós-tratamento. Depois do 25o. dia nenhum resíduo da droga pôde ser detectado. Entretanto, devido à influência de fatores ambientes neste processo, recomenda-se um período de eliminação mais longo como medida de segurança para obtenção da eliminação completa da droga.

VIEIRA, Claudia Brandão. Relação do tempo de coagulação com a quantidade de Vibrio na hemolinfa de camarões Litopenaeus vannamei oriundos de três fazendas de cultivo do Estado do Ceará. 2008. 69 p. Dissertação (Mestrado em Ciências Marinhas Tropicais) - Instituto de Ciências do Mar, Universidade Federal do Ceará, 2008. / Submitted by Debora Oliveira (deby_borboletinha@hotmail.com) on 2011-12-07T17:22:37Z No. of bitstreams: 1 2008_dis_cbvieira.pdf: 525943 bytes, checksum: 5bf69a5ddf8354733504fc60b350008f (MD5) / Approved for entry into archive by Nadsa Cid(nadsa@ufc.br) on 2011-12-07T17:47:17Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_dis_cbvieira.pdf: 525943 bytes, checksum: 5bf69a5ddf8354733504fc60b350008f (MD5) / Made available in DSpace on 2011-12-07T17:47:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008_dis_cbvieira.pdf: 525943 bytes, checksum: 5bf69a5ddf8354733504fc60b350008f (MD5) Previous issue date: 2008 / Most of the time, shrimp infection by bacteria is mainly caused by Vibrio. These kinds of infections can bring about high level of mortality with significant economic damages in shrimp-producing countries. When bacteria are located in haemolymph, it indicates a general bacterial infection The purpose of the present study is to relate coagulation time with Vibrio presence in the haemolymph of shrimps reared in three farms located in Ceará State, from October, 2005 (dry period) to October, 2006 (rainy period). In all, 18 samples were withdrawn, in each of which 10 shrimps were analyzed. The cultivation time of the experiment varied from 60 to 120 days. The intervening time of haemolymph coagulation in the farms and in both periods varied in the range of 5 - 55 seconds, in the 51 shrimps infected with Vibrio and, for the remaining ones (129) not infected, the intermission time ranged from 4 to 57 seconds. The Plate Standard Counting (PSC) of Vibrio in haemolymph referring to 51 individuals varied from 10 to 28.000 Colony-Forming Units (CUF/mL). For the farms A, B and C the intervening times of Vibrio PSC in haemolymph in the dry period were, respectively, 1,000, from 10 to 140, and from 1.000 to 28.000; for the rainy period, they varied from 10 to 2,000, from 110 to 1,000 and from 10 to 1,605 CFU/mL. Out of 132 isolated strains of the shrimp haemolymph which contained Vibrio, 13 species were identified. The highest diversity of Vibrio was observed in the following decreasing order of the farms, namely B, C and A, and also that haemolymph contamination was mostly favoured by rainfall. No relationship was found to exist between bacterian presence in the haemolymph and coagulation time. / A maioria das infecções bacterianas em camarões é causada por bactérias do gênero Vibrio. Essas infecções quando instaladas chegam a provocar altos índices de mortalidade com perdas econômicas significativas nos países produtores. A ocorrência de bactérias na hemolinfa é um indicador de bacteriose generalizada. O presente estudo teve como objetivo relacionar o tempo de coagulação com a presença de Vibrio em amostras de hemolinfas de camarões Litopenaeus vannamei cultivados em três fazendas localizadas no Estado do Ceará, entre o período de outubro de 2005 (seco) e outubro de 2006 (chuva). Foram realizadas 18 coletas, compreendendo uma estação chuvosa e outra de estio. Em cada coleta, foram analisados 10 exemplares de camarão com o tempo de cultivo variando de 60 a 120 dias. O intervalo do tempo de coagulação da hemolinfa nas três fazendas e nos dois períodos variou de cinco a 55 segundos, nos 51 camarões que portavam Vibrio e para os 129 que não exibiram essa bactéria, o intervalo foi de quatro a 57 segundos. A Contagem Padrão em Placas (CPP) de Vibrio das hemolinfa de 51 indíviduos, das três fazendas de cultivo e nos dois períodos, variou de 10 a 28.000 Unidades Formadoras de Colônias (UFC)/mL. Para as fazendas A, B e C os intervalos das CPPs de Vibrio, tanto no período seco, quanto no chuvoso, foram, respectivamente, 1.000 e 10 a 140; 1.000 a 28.000 e 10 a 2.000; e 110 a 1.000 e 10 a 1.605 UFC/mL na hemolinfa. Das 132 cepas isoladas das hemolinfas dos camarões portadores de Vibrio, foram identificadas 13 espécies deste gênero. A maior diversidade de víbrios nas três fazendas foi detectada por ordem decrescente, B, C e A. O período chuvoso favoreceu a contaminação das hemolinfas infectadas com Vibrio. A presença da bactéria na hemolinfa não teve relação com o seu tempo de coagulação.