As espécies de peixes de água doce neotropicais constituem um dos agrupamentos mais diversos do planeta, tanto em termos de riqueza de espécies como em relação à diversidade de formas, comportamentos e modos de vida. A reprodução é um dos aspectos mais interessantes e importantes desta plasticidade, podendo-se encontrar praticamente todos os mecanismos de reprodução sexuada entre as espécies de peixes. Apesar da importância do conhecimento sobre a reprodução dos peixes, relativamente poucos estudos tratam deste tema, sobretudo se considerado o número de espécies descritas para o Neotrópico. Há poucos anos, a maioria dos trabalhos sobre reprodução de peixes contemplavam as espécies de maior porte, de interesse comercial. Nos últimos anos, vem aumentando o volume de informações disponíveis acerca das características reprodutivas de espécies de menor porte, sobretudo aquelas da família Characidae, a mais numerosa entre os Characiformes neotropicais. Embora represente um importante avanço, o conhecimento da biologia reprodutiva das espécies de água doce de grande ou pequeno porte é ainda incipiente. Além disso, muitos trabalhos deixam de abordar vários aspectos da reprodução das espécies estudadas, dificultando a análise comparada do conjunto de dados disponíveis, bem como o estabelecimento de padrões reprodutivos para a ictiofauna do Neotrópico. Este trabalho visa contribuir para o conhecimento da biologia reprodutiva de espécies de peixes de água doce da família Characidae, oferecendo novas informações sobre diversos aspectos da reprodução de três espécies que apresentam uma estratégia reprodutiva peculiar, a inseminação, pertencentes a três linhagens diferentes de caracídeos.O trabalho objetiva ainda analizar estes dados, juntamente com os disponíveis na literatura, dentro do contexto da filogenia e da biologia comparada, procurando compreender melhor os padrões e processos envolvidos nos aspectos reprodutivos destas espécies. O primeiro trabalho apresentado (“Evolução, comportamento, história de vida e filogenia: um estudo de caso em peixes caracídeos com inseminação”) discute a influência das relações genealógicas e filéticas na reprodução e no comportamento, e o uso de caracteres reprodutivos e comportamentais como ferramentas em análises filogenéticas. No segundo trabalho (“Biologia reprodutiva de Diapoma terofali (Eigenmann, 1915) (Teleostei: Glandulocaudinae) do rio Ibicui da Faxina, sul do Brasil”), são apresentados diversos dados sobre reprodução e desenvolvimento de caracteres sexuais secundários de Diapoma terofali, da subfamília Glandulocaudinae. Da mesma forma, o terceiro trabalho (“Biologia reprodutiva de Macropsobrycon uruguayanae Eigenmann, 1915 (Characidae: Cheirodontinae: Compsurini) do rio Ibicui, Rio Grande do Sul, Brasil”) trata sobre os aspectos da reprodução e desenvolvimento de caracteres sexuais secundários em Macropsobrycon uruguayanae, um caracídeo inseminado pertencente subfamília Cheirodontinae. No quarto trabalho (“Ocorrência de inseminação e descrição da morfologia do testículo e ultraestrutura do espermatozóide de espécies de Hollandichthys (Eigenmann, 1909) (Ostariophysi: Characidae)”), é descrita a ocorrência de inseminação em espécies do gênero Hollandichthys, pertencente a uma terceira linhagem de Characidae com inseminação. Também são descritas as características morfológicas e da ultraestrutura dos espermatozóides destas espécies. Por fim, o quinto trabalho que compõe esta tese (“Características da reprodução de espécies de Characidae (Teleostei: Characiformes) e suas relações com o tamanho corporal e filogenia”), reúne as informações existentes na literatura sobre reprodução de espécies de Characidae e formula hipóteses sobre a existência de alguns padrões reprodutivos em Characidae e sobre suas possíveis explicações evolutivas. São também discutidas as relações entre estes supostos padrões, o tamanho corporal e as relações filogenéticas das espécies da família.

Tese(doutorado) - Universidade Federal do Rio Grande, Programa de Pós–Graduação em Oceanografia Biológica, Instituto de Oceanografia, 2010. / Submitted by Cristiane Gomides (cristiane_gomides@hotmail.com) on 2013-12-15T18:51:27Z No. of bitstreams: 1 Marcelo Dias de Mattos Burns.pdf: 3987125 bytes, checksum: f6bba28caf87e1a5ccc3cca6e2beadf7 (MD5) / Approved for entry into archive by Sabrina Andrade (sabrinabeatriz@ibest.com.br) on 2013-12-18T18:01:52Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Marcelo Dias de Mattos Burns.pdf: 3987125 bytes, checksum: f6bba28caf87e1a5ccc3cca6e2beadf7 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-12-18T18:01:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Marcelo Dias de Mattos Burns.pdf: 3987125 bytes, checksum: f6bba28caf87e1a5ccc3cca6e2beadf7 (MD5) Previous issue date: 2010 / O presente estudo teve como objetivo investigar as consequencias da construção Barragem Eclusa na estrutura das assembléias de peixes marinha, estuarina e de água doce que habitam o sistema lagunar Patos-Mirim. A área de estudo foi o Canal São Gonçalo, o qual interliga a Lagoa dos Patos com a Lagoa Mirim. As amostragens foram conduzidas mensalmente durante os anos de 2005 (12 meses), 2006 (6 meses), 2007 (12 meses) e 2008 (2 meses) abrangendo a região sudoeste do Canal denominada de limnica, sem a presença de salinidade, e na região nordeste, com influência sazonal da salinidade. As amostragens foram realizadas com métodos ativos de pesca: Arrasto de praia em profundidades (1,5m) e o Arrasto de fundo, em profundidades (>2m) totalizando 384 e 768 amostras, respectivamente. O trabalho foi dividido em três capítulos: I) Evidência de Fragmentação de Habitat afetando a movimentação de peixes entre as Lagoas Patos – Mirim, no Sul do Brasil; II) Distribuição espacial da assembléia de peixes em uma região de transição entre o estuário da Lagoa dos Patos e a Lagoa Mirim, Canal São Gonçalo, RS, Brasil; III) Padrões Ambientais influenciando a similaridade espacial da assembléia de peixes em uma região de transição entre estuário e água doce. No total foram capturadas 98 espécies, com 52.020 indivíduos no arrasto de praia e 155.972 indivíduos no arrasto de fundo. Os principais resultados demonstram que as conseguencias da Barragem Eclusa provocaram uma mudança na condição ambiental deste Sistema Lagunar envolvendo três aspectos para assembléia de peixes: i) a perda de habitat para as espécies Marinho Vagante, Estuarino Dependente e Estuarino Residente, ii) o Aumento do habitat para as espécies Primárias e Secundárias de água doce na região da Lagoa Mirim e iii) a fragmentação do habitat para as espécies Primárias e Secundárias de água doce entre as regiões Limnica e Estuarina do Canal. As medidas propostas para mitigar o impacto da Barragem Eclusa estão relacionadas a aumentar a passagem das espécies Estuarino Dependente para região Límnica do Canal São Gonçalo para a Lagoa Mirim, via o aperfeiçoamento da operação do sistema de comportas da Barragem Eclusa. / The present study aimed to investigate the consequences of the São Gonçalo channel dam-lock in the structure of the marine, estuarine and freshwater fish assemblies that inhabit the Patos-Mirim lagoon system. The study area was the São Gonçalo channel that connects the Patos Lagoon with the Mirim Lagoon. Sampling took place monthly during years 2005 (12 months), 2006 (6 months), 2007 (12 months) and 2008 (2 months), covering the southwestern part of the channel – the limnic region without salinity, and the northeastern part, influenced by saline waters. Samples were taken by means of active gears: beach-seine in depth up to 1.5 m and bottom-trawl at depth higher than 2 m, totaling 384 and 768 samples, respectively. The present wor was divided in three chapters: I) Evidence of habitat fragmentation affecting fish movement between Patos and Mirim coastal Lagoons in Soutthenr Brazil, II) Spatial distribution of the fish assembly in a transition zone between Patos Lagoon's e estuary and Mirim Lagoon: São Gonçalo channel, RS, Brazil; III) Environmental patterns influencing the spatial similarity of the fish assembly of a transition zone between estuarine and freshwater. In total, 98 species, with 52,020 individuals were collected by the beach-seine and 155,972 by bottom-trawl. Main results demonstrate that the building of the dam-lock caused a change in the environment of this lagunar system with three aspects: i) habitat loss for the marine vagrant, the estuarine-resident and the estuarine-depentent species, ii) an increase of habitat for primary and secondary freshwater species in the Mirim lagoon region, and iii) habitat fragmentation for primary and secondary freshwater species in the limnic and estuarine regions of the channel. The proposed measures to mitigate the impact of the dam-lock are related to increase the passage of estuarine-dependent species towards the limnic region of São Gonçalo channel and to Mirim lagoon, by improving the operation of the dam-lock gates.

Submitted by dayse paz (daysepaz@hotmail.com) on 2016-04-06T15:11:20Z No. of bitstreams: 1 dissertao_final_suzana.pdf: 909961 bytes, checksum: 795232f5cc72114afddce6a3b5ce70f3 (MD5) / Approved for entry into archive by cleuza maria medina dos santos (cleuzamai@yahoo.com.br) on 2016-04-07T23:11:14Z (GMT) No. of bitstreams: 1 dissertao_final_suzana.pdf: 909961 bytes, checksum: 795232f5cc72114afddce6a3b5ce70f3 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-07T23:11:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 dissertao_final_suzana.pdf: 909961 bytes, checksum: 795232f5cc72114afddce6a3b5ce70f3 (MD5) Previous issue date: 2014 / Esta dissertação é composta de dois estudos sobre a ecologia da espécie invasora Limnoperna fortunei (mexilhão-dourado). O primeiro capítulo, intitulado “Oito anos (2005-2013) de Limnoperna fortunei na porção limnica do canal São Gonçalo, Rio Grande do Sul, Brasil” compara a abundância relativa para os anos de 2009 e 2013 do mexilhão-dourado no o canal são Gonçalo. Do ano de 2009 para o de 2013, houve redução substancial na densidade da espécie, uma presença quase que constante de mexilhões nas amostras, associada a um crescimento individual entre os anos. É possível sugerir que o processo de crescimento populacional do mexilhão-dourado no Canal São Gonçalo encontra-se na fase de “equilíbrio oscilatório” totalmente dispersa no ambiente de fundo do Canal. O segundo capítulo “Ritmo circadiano do comportamento de arrasto do mexilhão-dourado Limnoperna fortunei em laboratório”, caracteriza, experimentalmente, o padrão de taxia de diferentes classes de tamanho (<=1,5 cm CT; > 1,5 cm CT) do mexilhão-dourado. Os resultados sugerem que o mexilhão-dourado pode deslocar-se para novos locais independente do período do dia, não sendo observada diferença no padrão de movimento entre os experimentos iniciados no dia e na noite. Estes estudos contribuem para o conhecimento da ecologia e do comportamento da espécie invasora que vem causando enormes danos nos ambientes aquáticos continentais. / This dissertation consists in two different types of approaches about the ecology of the invasive species Limnoperna fortunei (golden mussel). The first chapter entitled "Eight years (2005-2013) of Limnoperna fortunei in the limnic portion of São Gonçalo channel, Rio Grande do Sul, Brazil" compare the relative abundance for the years 2009 and 2013 the golden mussel Limnoperna fortunei for São Gonçalo channel . From 2009 to 2013, there was a substantial reduction in the species density, presence almost constant in samples with mussels, associated with an individual growth between years is possible to suggest that the population growth of the golden mussel in Channel São Gonçalo is at the stage "oscillatory equilibrium” fully dispersed in the environment background Canal.The second chapter "Circadian rhythm of the crawling behavior of golden mussel Limnoperna fortunei in the laboratory", characterized experimentally, the taxis standard of different size classes (< = 1.5 cm CT; > 1.5 cm CT) of golden mussel, and our results suggest that the mussels can move to new locations regardless of period of the day, with no difference in movement between experiments started on day and night. These studies contribute to the knowledge of the ecology and behavior of invasive species that has been causing huge damage in aquatic environments.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2018-02-27T13:09:07Z No. of bitstreams: 1 Jessica de Torres Bandeira.pdf: 1271874 bytes, checksum: 938d464bf0672dee66bdfb0d598f8bae (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-27T13:09:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jessica de Torres Bandeira.pdf: 1271874 bytes, checksum: 938d464bf0672dee66bdfb0d598f8bae (MD5) Previous issue date: 2016-02-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The expansion of shrimp farming in Brazil, especially in the Northeast, undergoes a change in the management environment, with the Pacific White shrimp, Litopenaeus vannamei, being cultured in freshwater, whose health challenges need to be dimensioned. In this sense, we applied the Loop Mediated Isothermal Amplification (LAMP) technology in order to investigate the possibility of reservoirs or carrier of Whit Spot Syndrome Virus (WSSV) in Paraíba River, in Paraíba Valley – PB. Were selected eight (8) sampling points on the river, near sources of water used by shrimp farms of the species L. vannamei. At each point, 10 specimens of Paleomon pandaliformis, 10 Pomacea lineata, and 10 Melanoides tuberculatus, were collected. These animals were stunned by thermal shock and shrimps had the nerve cord cut, in order to proceed with the collection for LAMP use. Gills fragments were removed from the shrimps, foot muscles fragments from P. lineata and the species M. tuberculatus were collected entire and all samples were stored in microcentrifuge tubes with 95% ethanol (1:10) .The analyses were performed in the laboratory of molecular analyses of Potiporã - RN and all samples were submitted to LAMP (LAMP Kit WSSV, Concepto Azul, Ecuador) for detection of WSSV. In the end, 81 samples of P. pandaliformis, 40 samples of M. tuberculatus and 26 samples of P. lineata were obtained, and positive reactions were observed in 29%, 48% and 8% respectively. IN conclusion, the results confirmed the WSSV presence in wild crustaceans and molluscs, which constitute a reservoirs or carrier of this agent, and a potential risk to local shrimp farming. This is the first report of WSSV in wild M. tuberculatus and P. lineata. / A expansão da carcinicultura no Brasil, especialmente no Nordeste, passa por uma mudança no ambiente de cultivo, no qual camarões marinhos da espécie Litopenaeus vannamei, estão sendo cultivados em água doce, cujos desafios sanitários precisam ser dimensionados. Diante disso, buscou-se por meio da utilização da técnica de Loop Mediated Isothermal Amplification (LAMP), realizar estudo sobre possíveis reservatórios e/ou vetores para o Vírus da Síndrome da Mancha Branca (WSSV), no Rio Paraíba, no Vale do Paraíba – PB. Foram estabelecidos oito (8) pontos de coleta nas margens do rio, próximos a pontos de captação de água de fazendas de cultivo de L. vannamei. Em cada ponto foram coletados 10 espécimes de Palaemon pandaliformis, 10 de Pomacea lineatae e 10 de Melanoides tuberculatus. Esses animais foram insensibilizados por choque térmico e os camarões tiveram o cordão nervoso cortado para que se prosseguisse com a coleta de material para utilização da LAMP. Foram retirados fragmentos de brânquias dos camarões, fragmentos da musculatura do pé dos P. lineata e, da espécie M. tuberculatus, foram coletados os indivíduos inteiros, sendo armazenados em tubos de microcentrífuga com etanol a 95% (1:10). Os exames foram realizados no laboratório de análises moleculares da Potiporã – RN e submetido a LAMP (Kit LAMP WSSV, Concepto Azul, Equador) para a detecção do WSSV. Ao final, examinaram-se 81 amostras de P. pandaliformis, 40 amostras de M. tuberculatus e 26 amostras de P. lineata foram obtidas, das quais 29%, 48% e 8% foram positivas respectivamente. Conclui-se que o WSSV está presente em crustáceos e moluscos silvestres, podendo constituir-se como vetores e/ou reservatórios do agente, representando, portanto, um potencial risco a carcinicultura local. É o primeiro relato de WSSV em M. tuberculatus e P. lineata silvestres.

Orientador: Silvana Moreira Simabuco / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Civil / Made available in DSpace on 2018-07-28T06:44:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Matsumoto_Edson_D.pdf: 6614027 bytes, checksum: 09b2ba763f671974e818cae1fbd662c5 (MD5) Previous issue date: 2001 / Resumo: A poluição ambiental é um problema já existente, e não solucionado, nos grandes centros urbanos e que vem se estendendo para outros centros em expansão populacional e industrial. Este crescimento tem criado regiões metropolitanas fora das grandes capitais estaduais. Um desses centros é a cidade de Campinas, SP, onde este estudo foi realizado. Para se obter algumas informações relacionadas com o nível da poluição ambiental de Campinas, foram analisadas amostras de particulado atmosférico e de águas superficiais (chuva e rio). Foi utilizada a técnica analítica da fluorescência de raios X, nas duas variantes, dispersiva em energia (EDXRF), com tubo de raios X, para a análise de água de rio e, reflexão total (TXRF), com radiação síncrotron, para a análise de particulado atmosférico e água de chuva. A análise gravimétrica do material particulado inalável depositado nos filtros, para um período de 24 h de amostragem, mostrou que o limite estabelecido pelo Conselho Nacional do Meio Ambiente (CONAMA), que é de 150 Jlglm3, foi ultrapassado somente em duas ocasiões nas amostras coletadas no posto da região central da cidade de Campinas. Após um tratamento químico adequado, as amostras foram analisadas utilizando a TXRF, sendo detectados 24 elementos. Através da análise de componentes principais (ACP) foram identificados os mesmos tipos de fontes emissoras para as amostras coletadas nos postos da região central da cidade de Campinas e do campus da Universidade Estadual de Campinas - UNlCAMP, distrito de Barão Geraldo. De maneira geral, a fonte de ressuspensão de solo contribuiu com 22% e 29% do material particulado fino (MPF), no outono/inverno e verão, respectivamente, enquanto que a emissão industrial foi responsável por 26% e 23% do MPF. O fator de emissão veicular respondeu por 22% e 20% do MPF e a fonte de sulfatos, com 23% e 20%. A fonte de sulfatos tem como origens as queimadas nas plantações de cana-de-açúcar, prática comum que antecede a colheita. Para o material particulado grosso (MPG), duas fontes emissoras foram identificadas. O fator de ressuspensão de solo contribuiu com 77% e 78% do MPG, no outono/inverno e verão, respectivamente, e, a emissão industrial, com 18% e 16%. Nas amostras de água de chuva, analisadas por TXRF, foram detectados 27 elementos. Os resultados obtidos mostram, basicamente, os mesmos elementos detectados nos diferentes postos de coleta. Foram identificados os mesmos tipos de fontes nos quatro postos analisados: ressuspensão de solo, emissão industrial e cloretos. Na análise de água de rio, realizada após uma pré-concentração com ditiocarbamato de pirrolidina de amônio (APDC) e utilizando a EDXRF, foram detectados 8 elementos. Os valores máximos para os elementos Fe, Co, Ni e Cu estabelecidos pelo CONAMA, para rios de classe 2, foram ultrapassados em algumas amostras do rio Atibaia. Em algumas amostras do rio Capivari, os valores de Fe e Ni excederam o limite estabelecido pelo CONAMA, enquanto que no ribeirão Pinheiros, isto ocorreu apenas para o elemento F e. Este estudo mostra que o nível de concentração de particulados na atmosfera é satisfatório, enquanto que os rios apresentam indícios de contaminação por alguns elementos / Abstract: The environmental pollution is an existing problem to be solved in large urban centers. And it has been spreading to other population centers in fast industrial expansion. Such growth has created metropolitan centers in the outskirts of large capitals without proper planning to minimize the emission of pollutants. Campinas, a city in the state of São Paulo, Brazil, where the study described herein was conducted, is a typical center. To obtain some information related to the level of environmental pollution in Campinas, samples of atmospheric particulate matter, rain and river water were analyzed. The analytical technique of X-ray fluorescence, in the two variants, energy dispersive (EDXRF), with X-ray tube, for river water analysis and, total reflection (TXRF), with synchrotron radiation, for atmospheric particulate and rain water analysis, were used. The gravimetric analysis of the inhalable particulate matter deposited on the filters, over a 24 hour-period sampling, has shown that the limit established by Environment National Council (CONAMA), which is 150 Ilglm3, was exceeded in two occasions only in the samples collected at the downtown Campinas city. Through the principal components analysis (PCA) it was identified the same types of issuing sources for the samples collected at the downtown Campinas city and at the Campinas State University (UNICAMP) sites. In general, the soil dust source contributed with 22% and 29% of the Fine Particulate Matter (FPM), in the autumn/winter and summer periods, respectively, whereas the industrial emission was responsible for 26% and 23% of the FPM. The rate for motor vehic1e emissions corresponded to 22% and 20% of the FPM and the sulfate source to 23% and 20%. The sulfates are emitted main1y for the sugar cane burning. For the Coarse Particulate Matter (CPM), two issuing sources were identified. The soil dust factor has contributed with 77% and 78% of the CPM in the autumn/winter and summer periods, respectively, and the industrial emission with 18% and 16%. In the rainwater samples, analyzed by TXRF with synchrotron radiation, 27 elements were detected. The results obtained show basically the same elements detected at different collection sites. The same types of sources at the four stations analyzed were identified: soil dust, industrial emission and chloride. In the river water analysis, 8 elements were detected, after preconcentration with APDC and using the EDXRF with X-ray tube. The maximum values for the elements Fe, Co, Ni and Cu established by CONAMA, for the c1ass 2 rivers, were exceeded in some samples from Atibaia River. The same fact occurred for Capivari River, the values for Fe and Ni exceeded the limit established, whereas at Pinheiros River on1y the element Fe. This study has shown that the particulate concentration level in the atmosphere is satisfactory, whereas that the rivers exhibit contamination for some elements as described above / Doutorado / Recursos Hidricos / Doutor em Engenharia Civil

Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-02-01T15:13:42Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação - Venâncio M. Nhavoto.pdf: 1761630 bytes, checksum: f4bd35c5415b68510678be5868b0bd56 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-02-01T15:13:57Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação - Venâncio M. Nhavoto.pdf: 1761630 bytes, checksum: f4bd35c5415b68510678be5868b0bd56 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-02-01T15:14:17Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação - Venâncio M. Nhavoto.pdf: 1761630 bytes, checksum: f4bd35c5415b68510678be5868b0bd56 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-01T15:14:17Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Dissertação - Venâncio M. Nhavoto.pdf: 1761630 bytes, checksum: f4bd35c5415b68510678be5868b0bd56 (MD5) Previous issue date: 2016-11-30 / Freshwater Fish has been used in several technological processes. Tambaqui is one of native species of South America, occurring in their wild and cultivated form, with meat yield clean body above 60%. The objectives of this study were to prepare canned fish with juvenile Colossoma macropomum, tambaqui "curumim" using regional coverage sauce (tucupi), determine the proximate composition “in natura” and products, evaluate the commercial sterility, microbiological quality and verify the acceptability and consumer attitude of the canned fish. Tambaqui juveniles with an average weight of 380g were slaughtered by hiportemia and thermally processed applying three sterilization temperatures (20 min, 25 min e 30 min). The physicochemical analysis were carried out according to IAL Standards (São Paulo, 2008) and A.O.A.C., The proof of incubation ANVISA, Brasil (2001) and ordinance nr.62 (BRASIL, 2003). The data were submitted to the analysis of varianve (ANOVA) of Kruskal-Wallis complemented by Wilcoxon test, α=0,05. Experienced and not experenced consumers did not detect significant differences in the softening of the bones in the treatment of 20 and 25 minutes but these were evident in the treatment of 30 minutes (p<0.05). With respect to sensory attributes evaluated, panelists detected no differences between treatments (p>0.05). Cans processed with thermal treatment by 30 minutes showed better bone decalcification and the proximate composition of this treatment were 71,29% moisture, 20,98% protein, 5,87% fat, 1.75% ash and 138 Kcal EB/100g. All treatments presented commercial sterility and “tucupi” sauce was approved by 100% of consumers. Uniformity in farmed fish sizes facilitated the selection of fish to can. Freshwater fish, like the sea can be used in canning technology. The industrialization of farming fish is an option to reduce costs in feed. The canned fish showed acceptable levels of protein and rich in calories. The use of “tucupi” sauce in canning technology has advantages because of avaibility of raw materials (cassava), resulting in low cost of production and supply of a new type of product to the consumers. / Os peixes de água doce tem sido utilizados atualmente em diversos processos tecnológicos. O tambaqui é uma das espécies nativas da América do Sul, ocorrendo na sua forma selvagem e cultivada, apresentando rendimento cárneo de corpo limpo acima de 60%. Os objetivos do presente trabalho foram elaborar conservas com juvenis de Colossoma macropomum, tambaqui “curumim” usando molho de cobertura regional (tucupi), determinar a composição centesimal “in natura” e dos produtos, avaliar a esterilidade comercial, a qualidade microbiológica e verificar a aceitabilidade e atitude de consumo das conservas produzidas. Juvenis de tambaqui com peso médio de 380g foram abatidos por hiportemia e processados termicamente, aplicando três temperaturas de esterilização (20 min, 25 min e 30 min). As análises físco-químicas foram realizadas de acordo com as Normas do IAL (São Paulo, 2008) e A.O.A.C.. A prova de incubação segundo a ANVISA, Brasil (2001) e análies microbiológicas, portaria n° 62 (BRASIL, 2003). Os dados foram submetidos a análise de variância (ANOVA) de Kruskal-Wallis complementada pelo teste de Wilcoxon, α=0,05. Os consumidores experientes e não experientes, não detectaram diferenças significativas no amolecimento das espinhas nos tratamento de 20 e 25 minutos mas estas foram evidentes no tratamento de 30 minutos (p<0.05). Em relação aos atributos sensorias avaliados consumidores experientes não detectaram diferenças entre os tratamentos (p>0.05). A conserva submetida ao tratamento térmico de 30 minutos apresentou melhor descalcificação dos ossos; a conserva neste tratamento apresentou 71,29% de umidade, 20,98% de proteína, 5,87% de lipídeos, 1,75% de cinzas e 138 Kcal EB/100g. As conservas submetidas às três temperaturas apresentaram esterilidade comercial e o molho de tucupi teve aprovação de 100%. Peixes de água doce, à semelhança dos marinhos, podem ser usados na tecnologia de enlatamento. A industrialização de peixes de pequeno porte é uma opção para a redução dos custos em ração. A uniformidade nos tamanhos dos peixes de piscicultura facilitou a seleção do pescado a ser enlatado. As conservas apresentaram teores aceitáveis de proteína e riqueza em calorias. O uso do molho de “tucupi” para a elaboração de conserva tem a vantagem da grande disponibilidade da matéria prima (mandioca brava), resultando em baixos custo de produção e oferta de um novo tipo de produto aos consumidores.

Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-09-26T13:38:20Z No. of bitstreams: 2 Tese - Ariana Cella Ribeiro.pdf: 2502057 bytes, checksum: 23b731af3ab724cd63d4a44d216dd27f (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2017-09-26T13:38:32Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Ariana Cella Ribeiro.pdf: 2502057 bytes, checksum: 23b731af3ab724cd63d4a44d216dd27f (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-09-26T13:38:32Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Ariana Cella Ribeiro.pdf: 2502057 bytes, checksum: 23b731af3ab724cd63d4a44d216dd27f (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-06-10 / FAPEAM - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas / River damming for hydropower generation is one of the most impact activities in river systems. The environmental consequences of large dams are numerous, including direct impacts on biological, chemical and physical properties of rivers environments. Recently the Amazon basin are experiencing an unprecedented boom in construction of hydropower dams. Studies were conducted at six years in the Madeira River, three years before and three years after two reservoirs built in cascade in the largest white-water tributary of the Amazon River (Jirau and Santo Antônio dams’). Fish assemblages depending on floodplains areas (pelagic) and bottom main channel (benthic) were sampled with gillnets and bottom trawl net respectively. To understand the effect of reservoirs in cascade my thesis was organized into three chapters. The first chapter present the length–weight relationships (LWR) for 112 freshwater fish species representing 23 families and five orders captured in the Madeira River. Eight new LWR records are presented for Amazonian species as information for Fish-Base database. LWRs provided historical data about a and b coefficients prior to the damming of the Madeira River, allowing comparison of estimates to predicted future population parameters influenced by human impacts. The second chapter brings an article about the temporal and spatial distribution of young giants’ catfish Brachyplatystoma spp. Larvae and juveniles were present in low abundances in all areas and during all hydrological periods. The presence of larvae and juveniles of Brachyplatystoma rousseauxii along the channel throughout the hydrological cycle suggests spawning regulated by asynchronous floods events in the headwaters of the Madeira River. Finally, we examined responses from fish assemblages depending on floodplains areas (pelagic) and bottom main channel (benthic) three years before and three years after the dams. Overall, there were major differences in species richness, biomass and density but no significant differences in fish diversity and evenness before and after dam construction. Differences in pelagic fish assemblage composition into both reservoirs were noticed immediately, and linked to the increasing in conductivity, deep, oxygen and temperature while channel bottom fish assemblage seems to not respond immediately to the dams’ closure. Our study is especially relevant considering responses from fish assemblages to bulb turbines face to burgeoning new hydroelectricity development plans for rivers across Amazonia. / O barramento de rios para geração de eletricidade é uma das atividades mais impactantes em sistemas aquáticos. São inúmeras as consequências ambientais decorrentes de grandes barragens, incluindo impactos diretos nas propriedades biológicas, químicas e físicas dos rios. Recentemente a bacia Amazônica tem experimentado um boom de construção de hidrelétricas, colocando a sua grande biodiversidade em risco. Durante seis anos foram conduzidos estudos ictiofaunísticos no rio Madeira, três anos antes e três anos depois da construção em cascata de duas grandes barragens (UHEs Jirau e Santo Antônio). Foram amostradas assembleias de peixes dependentes da planície de inundação (pelágicos) e do fundo do canal principal do rio Madeira (bentônicos). Para entender os efeitos dos reservatórios em cascata minha tese foi organizada em três capítulos. O primeiro capítulo apresenta a relação peso-comprimento (RPC) de 112 espécies de peixes, representando 23 família e cinco ordens capturadas no rio Madeira. Oito novos registros de RPC foram apresentados para espécies amazônicas conforme informação da base Fish-Base. RPCs provem um registro histórico de dados para os coeficientes a e b antes do barramento do rio Madeira, permitindo comparações futuras dos impactos promovidos nesses parâmetros populacionais. O segundo capítulo traz um artigo sobre a distribuição espaço-temporal de jovens dos gigantes pimelodídios do gênero Brachyplatystoma spp. Larvas e juvenis estiveram presentes em baixas abundâncias em todas as áreas e durante todo o ciclo hidrológico. A presença de larvas e jovens da espécie Brachyplatystoma rousseauxii ao longo do canal do rio Madeira por todo o período hidrológico sugere eventos de desova assincrônica nas cabeceiras do rio Madeira. Finalmente, nós examinamos as primeiras respostas das assembleias de peixes, tanto pelágicos como bentônicos, três anos antes e três anos depois dos barramentos. As principais mudanças ocorreram nos atributos de riqueza, abundância e biomassa das espécies, sem diferenças notáveis na diversidade e equitabilidade das espécies antes e depois dos barramentos. Observamos alterações imediatas na assembleia associada a planície de inundação, e foram relacionadas as mudanças ambientais locais. Já a ictiofauna bentônica do rio Madeira não apresentou alterações após os barramentos. Nosso estudo é relevante no tocante as respostas da ictiofauna em relação ao tipo de reservatório fio d’água, com impactos menos intensos em relação a regiões com reservatórios tradicionais.

Submitted by Geyciane Santos (geyciane_thamires@hotmail.com) on 2015-08-24T15:51:20Z No. of bitstreams: 1 Dissertação - Fabiola Artemis Souza do Valle.pdf: 1244841 bytes, checksum: 7cbbda8fc49088d694023b6c8fabfcfe (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-08-26T19:42:58Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Fabiola Artemis Souza do Valle.pdf: 1244841 bytes, checksum: 7cbbda8fc49088d694023b6c8fabfcfe (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-08-26T19:56:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Fabiola Artemis Souza do Valle.pdf: 1244841 bytes, checksum: 7cbbda8fc49088d694023b6c8fabfcfe (MD5) / Made available in DSpace on 2015-08-26T19:56:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação - Fabiola Artemis Souza do Valle.pdf: 1244841 bytes, checksum: 7cbbda8fc49088d694023b6c8fabfcfe (MD5) Previous issue date: 2013-03-25 / CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Variations in the type of submerged substrate and the depth of the channel are physical characteristic of the streams environments that play an important role in determining the trophic structure of the fish. However, that relation in tropical streams and Amazonian streams doesn’t know. In this sense, ecological aspectsrelated to trophic structure of fish communities in upland streamswere studied, especially those related to the influence that the heterogeneity of substrate and depth have on the composition of trophic categories of the fishes. The trophic structure of 59 streams of 1st and 2nd order in different areas of the Brazilian Amazon were studied, which resulted in the trophic classification of 172 species of fish. There was no correlation between the diversity of trophic categories of fish and diversity of substrates or channel depth on the areas sampling. However, the relative biomass of fish in the samples showed positive feedback with the diversity of substrates, but not with the depth. Analysis of stomach contents of fish revealed that items autochthonous origin have greater importance; most species studied were classified as autochthonous insectivorous. It is possible that the lack of relationship between the substrate heterogeneity and diversity of trophic categories result from the fact that the system of fish species occupy almost the entire small water column, show the generalized diet and foraging strategy opportunistic, consuming both autochthonous as allochthonous items explaining, therefore, the lack of relationship between the diversity of substrates and trophic categories.Thus, the different types of substrate are used for both shelter and foraging, explaining the lack of correlation. The depth of the environment didn’t influence the diversity of trophic categories, once headwater streams have smaller dimensions and well closed canopy, which impede the entry of light and, consequently, the presence of larger individuals.The lack of correlation of relative fish biomass with depth can be explained by the physical limitation to the use of space (represented by channel lower depth), that seems to be an important factor which impede the occupation of small streams by a greater diversity of species.On the other hand, the relationship observed between the relative fish biomass and diversity of substrates may be the result of energy resources derived from autotrophic processes, which seem to supply a large quantity of individuals and/or total weight of fish, which makes these organisms depend on food resources of autochthonous origin. / Variações nos tipos de substrato submerso e na profundidade do canal são características físicas de ambientes de riachos que desempenham papel importante na determinação da estrutura trófica das comunidades de peixes. Entretanto, essas relações em riachos tropicais e em igarapés amazônicos são insipientes. Neste sentido, foram estudados aspectos ecológicos relacionados à estrutura trófica de comunidades de peixes em igarapés de terra firme, especialmente aqueles relacionados à influência que a heterogeneidade de substratos e a profundidade exercem sobre composição das categorias tróficas dos peixes. Foi estudada a estrutura trófica de 59 igarapés de 1ª e 2a ordem em diferentes áreas da Amazônia Brasileira, que resultaram na classificação trófica de 172 espécies de peixes. Não houve correlação entre a diversidade de categorias tróficas dos peixes e a diversidade de substratos ou a profundidade do canal nas áreas de amostragem. Entretanto, a biomassa relativa dos peixes nas amostras apresentou relação positiva com a diversidade dos substratos, mas não com a profundidade. As análises de conteúdos estomacais dos peixes revelaram que os itens de origem autóctones tem maior importância; grande parte das espécies estudadas foi classificada como insetívoro autóctone. É possível que a ausência de relação entre heterogeneidade do substrato e diversidade de categorias tróficas decorra do fato do sistema das espécies de peixes ocuparem quase a totalidade da pequena coluna d’água, apresentarem a dieta generalizada e uma estratégia de forrageamento oportunista, consumindo tanto itens autóctones quanto alóctones explicando, portanto, a ausência de relação entre a diversidade de categorias tróficas e de substratos. Assim, os diferentes tipos de substrato são utilizados para abrigo e forrageamento, explicando a ausência de correlação. A profundidade do ambiente não influenciou na diversidade das categorias tróficas, uma vez que igarapés de cabeceiras possuem dimensões menores e dossel bem fechado, o que impede a entrada de luz e, consequentemente, a presença de indivíduos de maior porte. A ausência de correlação da biomassa relativa de peixes com a profundidade pode ser explicada pela limitação física para o uso do espaço (representada pela baixa profundidade do canal), que parece ser um fator importante e que impossibilita a ocupação dos pequenos igarapés por uma maior diversidade de espécies.Por outro lado, a relação observada entre a biomassa relativa de peixes e a diversidade de substratos deve ser resultado dos recursos energéticos oriundos de processos autotróficos, que parecem suprir uma grande quantidade de indivíduos e/ou peso total de peixes, o que faz com que esses organismos dependam de recursos alimentares de origem autóctone.

Submitted by bruna ortiz (brunaortiz.f@gmail.com) on 2016-07-18T14:30:50Z No. of bitstreams: 1 Tese - Adriano Teixeira de Oliveira.pdf: 2889191 bytes, checksum: ffe7023f31ead8d2aa518cd4b865bd40 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2016-07-27T13:30:21Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Tese - Adriano Teixeira de Oliveira.pdf: 2889191 bytes, checksum: ffe7023f31ead8d2aa518cd4b865bd40 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2016-07-27T13:34:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Tese - Adriano Teixeira de Oliveira.pdf: 2889191 bytes, checksum: ffe7023f31ead8d2aa518cd4b865bd40 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-27T13:34:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese - Adriano Teixeira de Oliveira.pdf: 2889191 bytes, checksum: ffe7023f31ead8d2aa518cd4b865bd40 (MD5) Previous issue date: 2013-08-09 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / This study aimed to present the information available of research on various aspects from freshwater stingrays. To obtain these results were achieved several bibliographic sources available. The results indicate that in the recent years there was a significant increase about the scientific knowledge of this group. Information on the diversity, and occurrence records are yet confusing, and have been made registration of new species, including even a new genus. Fishing is predominantly for use in aquarium, fishing negative result is the lack of existing environmental education. Wide variation was observed cytogenetic among all biological aspects investigated parasitology and food are the most studied. Aspects of reproductive biology are complex and there is a similarity to mammals than teleost fish. The information available so far in the literature are essential for this group of elasmobranchs occurring naturally only in South America, serving for future work practices in fisheries, aquaculture, ecology, genetics, evolution, management and mainly for conservation. / Este trabalho teve por objetivo apresentar as informações disponíveis na literatura sobre os vários aspectos das arraias de água doce. Para a obtenção desses resultados foram realizados levantamentos bibliográficos nas várias fontes disponíveis. Os resultados indicam que houve um aumento significativo das informações científicas nos últimos anos. As informações de diversidade, ocorrência e registros são confusas mais vem ocorrendo o registro de novas espécies, incluindo ainda um novo gênero. A pesca é predominantemente para aquariofilia, a pesca negativa é resultado da falta de educação ambiental existente. Ampla variação citogenética foi observada, entre todos os aspectos biológicos investigados os alimentares e a parasitologia são os mais estudados. Os aspectos da biologia reprodutiva são complexos e existe uma semelhança aos mamíferos do que a peixes teleósteos. As informações disponíveis até o momento na literatura são essenciais para esse grupo de elasmobrânquios que ocorre apenas na América do Sul, servindo para futuras práticas em trabalhos de pesca, aquicultura, ecologia, genética, evolução, manejo e principalmente para conservação.

Submitted by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-02-01T14:35:26Z No. of bitstreams: 2 Reprodução Não Autorizada.pdf: 47716 bytes, checksum: 0353d988c60b584cfc9978721c498a11 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2018-02-01T14:35:39Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Reprodução Não Autorizada.pdf: 47716 bytes, checksum: 0353d988c60b584cfc9978721c498a11 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-01T14:35:39Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Reprodução Não Autorizada.pdf: 47716 bytes, checksum: 0353d988c60b584cfc9978721c498a11 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2009-05-25 / CNPq - Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / At present the market is valuing the fish skins by present special features that can be transformed in leather with softness, elasticity and resistance characteristics. However, these characteristics depend on factors principally the tanning technique to be carried out. This assignment aimed to evaluate the efficacy of the barks of Amazon trees, with elevated contents of taníferos, for the tanning of pirarucu skins (Arapaima gigas, Schinz 1822): Myrcia atramentifera (cumatê) (T1) e Pouteria guianensis (abiurana) (T2), being compared with the tanning of fish skin with chrome salts (T3). Thickness of body proofs was determined and traction resistance, elongation, and progressive tearing tests were undertaken by EMIC dynamometer. The leathers obtained were compared in function of technique of tanning, section (longitudinal and transversal) and region (tail, spine and belly), according to the ABNT norms. The traction force was bigger for the leather in the treatment 1 and in the transversal section. The elongation not presented an expressive difference in any of the variables analyzed. The progressive tearing tests showed that the tail region, in the transversal section was more resistant in relation to the maximum force. According to the results, the leathers of pirarucu processed were classified as quality A (T1), quality AB (T2), and quality B (T3), revealing that the tearing of skins of pirarucu with vegetal tanning barks of this researches provided leathers with better quality that the others with the tanning of chromium. / Atualmente o mercado está valorizando a pele de peixe por apresentar características que podem transformá-la em couro, com atributos peculiares de maciez, elasticidade e resistência. Tais características dependem principalmente da técnica de curtimento a ser realizada. Este trabalho teve por objetivo avaliar a eficácia da casca de árvores da Amazônia, com elevados teores de taniferos, para o curtimento de peles de pirarucu (Arapaima gigas, Schinz 1822): Myrcia atramentifera (cumatê) (T1) e Pouteria guianensis (abiurana) (T2), sendo comparados ao curtimento com sais de cromo (T3). Determinou-se a espessura dos corpos-de-prova e em seguida realizaram-se os testes de resistência à tração e alongamento, bem como ao rasgamento progressivo, utilizando-se o dinamômetro EMIC. Os couros obtidos foram comparados em função da técnica de curtimento, sentido (longitudinal e transversal) e região (cauda, dorso e ventre), seguindo as normas da ABNT. A força de tração foi maior para o couro no Tratamento 1 e no sentido transversal. O alongamento não apresentou diferença significativa em nenhuma das variáveis analisadas. Os testes de rasgamento progressivo mostraram que a região caudal, no sentido transversal foi mais resistente a força máxima. De acordo com os resultados, os couros de pirarucu processados foram classificados como qualidade A (T1), qualidade AB (T2) e qualidade B (T3), revelando que o curtimento de peles de pirarucu com os taninos vegetais desta pesquisa proporcionou couros de melhor qualidade que o curtimento ao cromo.