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Factores críticos de éxito que favorecen la internacionalización de las franquicias peruanas del sector gastronómico. Perspectiva de los franquiciados en el mercado de Chile, en las ciudades de Santiago de Chile y Antofagasta, al 2018 / Critical factors of success that favor the internationalization of the peruvian franchises of the gastronomic sector. Perspective of the franchisees in the Chilean market, in the cities of Santiago de Chile and Antofagasta at 2018Neyra Rujel, Wendy Stefanny, Salas Santos, Hector Walter 20 March 2019 (has links)
La presente investigación, es de naturaleza exploratoria no experimental, de enfoque mixto; así mismo, está basada en un tema de percepción y el objetivo es validar que la marca posicionada en el país de origen, calidad del producto y servicio, ubicación estratégica y realizar una eficiente transferencia del know how, son percibidos por los franquiciados como factores de éxito para el ingreso de las franquicias peruanas de sector gastronómico al mercado de Chile, en las ciudades de Santiago de Chile y Antofagasta, al 2018.
Para lograr el objetivo, se recurrió a la revisión de la literatura existente. Así mismo, se realizó una entrevista a David Edery Muñoz como experto; quien viene trabajando, hace varios años, con empresas peruanas que buscan internacionalizarse bajo el modelo de franquicias, actualmente se desempeña como Gerente de Exportación de Servicios en PROMPERU; los alcances brindados por el experto se adicionaron a las respuestas obtenidas en las entrevistas a los franquiciadores peruanos del sector gastronomía, como lo son: China Wok, Pardo´s Chicken y Hanzo, el filtro de validación fue realizar encuestas estructuradas vía internet (Google Foms) a los franquiciados en el país de Chile en las ciudades de Santiago de Chile y Antofagasta.
Finalmente, se validó que calidad del producto y servicio, ubicación estratégica y realizar una eficiente transferencia del know how, son percibidos por los franquiciados como factores de éxito para el ingreso de las franquicias peruanas de sector gastronómico al mercado de Chile, en las ciudades de Santiago de Chile y Antofagasta, al 2018. Además, mediante el análisis factorial se logró identificar tres perfiles de franquiciados en el mercado de Chile; el primer perfil, corresponde a un franquiciado operativo, el segundo a un franquiciado marketero y finalmente a un franquiciado estratega. / The franchise is a business development strategy, both nationally and internationally, which has become more relevant in recent years. Many of the entrepreneurs are taking this business model as a reference as one of the first options to expand to international markets.
The present investigation is based on a theme the perception and the objective is to validate that the brand positioned in the country of origin, the quality of the product and the service, the location and an efficient transfer of know-how is made, are perceived by the franchisees as success factors for the entrance to the Peruvian franchises of the gastronomic sector in the Chilean market, in the cities of Santiago de Chile and Antofagasta, to 2018.
To achieve the objective of this research, existing literature was reviewed. Likewise, David Edery Muñoz was interviewed, as an expert; who has been working for several years with Peruvian companies seeking to internationalize under the franchise model, currently serving as service export managers in PROMPERU, the scope of the experts was added to the answers in the interviews with the Peruvian franchisors of the gastronomy sector, such as: China Wok, Pardo's Chicken and Hanzo, the validation filter was made in the franchisees in Chile, in the city of Santiago de Chile and Antofagasta.
Through a factorial analysis, 3 profiles of franchisees are identified in the Chilean market. The first profile is a franchisee oriented to the operational and functional part of the franchise, the second profile shows a franchisee oriented to the concept of the franchised brand, the objectives of the franchisor and finally the third profile is a franchisee oriented to strategy and sustainability of the franchise in the long term. / Tesis
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Estrategias de emprendimiento empresarial enfocadas en las TIC para mejorar la ventaja competitiva en el sector artesanal del cantón Loja período 2014 – 2016Abrigo Córdova, Irma Eufemia January 2018 (has links)
El documento digital no refiere asesor / Relaciona las estrategias de emprendimiento empresarial enfocadas en las TIC y la ventaja competitiva en el sector artesanal, llegando a determinarse que las estrategias de emprendimiento empresarial enfocadas en las TIC mejoran la ventaja competitiva en el sector artesanal. La investigación de enfoque cuantitativo, descriptivo, correlacional, no experimental, deductivo, y de corte transversal se efectuó en el sector artesanal del cantón Loja. Los resultados obtenidos en la prueba estadística Chi-cuadrado de Pearson, señalan que existe dependencia de las variables, por tanto, se rechaza la hipótesis nula, argumento respaldado por los valores de la regresión logística, por tanto, existe relación entre el estudio de mercado, estudio técnico, estudio administrativo y financiero con la diferenciación, liderazgo por costos y enfoque. / Tesis
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El papel de la inteligencia general, la personalidad y la inteligencia emocional en el éxito profesional al inicio de la carreraHaro García, José Manuel de 14 March 2014 (has links)
En este trabajo, se pretende analizar la contribución de la inteligencia general, la personalidad y la inteligencia emocional en la predicción del éxito profesional al inicio de la carrera. Por ello, se formulan como objetivos específicos los siguientes: 1. Comprobar si la inteligencia emocional tiene validez incremental con respecto a la inteligencia general a la hora de predecir el éxito profesional al inicio de la carrera. 2. Verificar qué dimensiones de la inteligencia emocional, hacen una contribución mayor al éxito profesional al inicio de la carrera. 3. Comprobar si la inteligencia emocional tiene validez incremental, con respecto a la personalidad a la hora de predecir el éxito profesional al inicio de la carrera. 4. Verificar la relación entre las dimensiones de la personalidad, y al éxito profesional al inicio de la carrera. 5. Comprobar si la relación entre personalidad y éxito profesional al inicio de la carrera está moderado por el nivel de inteligencia general. 6. Constatar si la varianza explicada por la inteligencia emocional es mayor que la varianza explicada por la interacción de inteligencia general y personalidad. 7. Analizar las relaciones entre los predictores a la hora de influir en el éxito profesional al inicio de la carrera.
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El área de Música en la ESO: variables motivacionales de los estudiantesIborra Muñiz, José Germán 26 January 2015 (has links)
El objetivo general de este trabajo es indagar sobre las metas académicas, las dimensiones de las atribuciones causales, las dimensiones del autoconcepto, las metas sociales y las percepciones de éxito del alumnado en el área de Música, así como analizar las relaciones que se producen entre estas variables y el papel que juegan para predecir el rendimiento académico. Partiendo de la idea de que la motivación es “un estado interno que activa, dirige y mantiene el comportamiento” (Woolfolk, 2014, p. 430), se asume que el principal objetivo de un centro educativo es desarrollar la motivación de los estudiantes para que realicen exitosamente su proceso de aprendizaje. Tras realizar una búsqueda bibliográfica, en primer lugar, se describen las principales explicaciones (conductistas, cognitivas, psicoanalíticas y humanistas) de la motivación, si bien en este trabajo nos centramos más en las teorías de corte cognitivo tales como las de Maslow (basada en las necesidades), de McClelland y Atkinson (centradas en la motivación de logro), de Weiner (focalizada sobre el proceso atribucional y las consecuencias afectivas y cognitivas de las dimensiones –lugar, estabilidad y controlabilidad- de las adscripciones causales), de Bandura (que enfatiza la noción de la autoeficacia), etc., y que la mayor parte de ellas pueden encuadrarse en la perspectiva expectativa x valor. En segundo lugar abordamos el tema del autoconcepto, su definición, sus características, su estructura y cómo se relaciona con el rendimiento académico, así como con la ansiedad y la indefensión aprendida. Finalmente, se presta especial atención a las teorías de orientación a metas y del contenido de las metas. Las metas son resultados que los individuos luchan por alcanzar (Woolfolk, 2014) y se han analizado desde modelos bidimensionales (metas de aprendizaje y metas de ejecución), tridimensionales (metas de aprendizaje, metas de logro y metas de refuerzo social), tetradimensionales (por ejemplo, el modelo 2 x 2) y de metas múltiples (por ejemplo, las metas de tipo social propuestas por Wentzel). Partiendo del marco teórico recién expuesto, este estudio parte de las siguientes hipótesis: - En el contexto de la clase de Música existen en los alumnos de la ESO tres tipos de metas académicas: de aprendizaje, de refuerzo social y de logro. - Las metas de los chicos y de las chicas difieren en el sentido de que persiguen metas diferentes (según se desprende de otros estudios). - Hay diferencias entre las metas académicas de los alumnos del primer ciclo de la ESO respecto a los del segundo dado el diferente carácter que tiene la asignatura para ellos (obligatoria u optativa). - Se da una compleja red de relaciones entre las variables motivacionales sometidas a estudio de modo que cabe esperar que las metas de aprendizaje se asocien a: un autoconcepto académico positivo; a atribuciones internas, estables y controlables; a metas de responsabilidad; a percepción de tarea, y a un adecuado rendimiento académico. Participan 1148 estudiantes de ambos ciclos de Educación Secundaria Obligatoria. El 52,4% son chicos mientras que el 47,6% son chicas. Sus edades están comprendidas entre los 12 y los 18 años (M = 14,55; DT = 1,15). Los instrumentos empleados son el Cuestionario de Metas Académicas de Hayamizu et al. (1989), adaptado por Hayamizu y Weiner (1991) en la versión de González et al. (2002); el Cuestionario de atribuciones y dimensiones causales, creado para esta investigación; el Cuestionario de autoconcepto A-21 (Villa, 1985); el Cuestionario de metas de Wentzel (1989), y el Perception of Success Questionnaire (POSQ) de Roberts, Treasure y Balagué (1998). Las variables sometidas a estudio son las siguientes: Metas de aprendizaje, Metas de logro, Metas de refuerzo social, Lugar de causalidad, Controlabilidad, Estabilidad, Autovalía personal, Autoaceptación, Autoestima, Autoconcepto social, Autoconcepto académico, Metas de aprendizaje, Metas de relación social, Metas de ego, Metas de tarea, Rendimiento académico en Música y Rendimiento académico promedio. Los cuestionarios fueron respondidos de forma voluntaria en el contexto del aula habitual. El diseño se ajusta a las características de los diseños correlacionales básicos y los datos se someten a análisis descriptivos, factoriales, correlacionales, de diferencias de medias y de regresión múltiple. Los resultados obtenidos permiten confirmar la primera hipótesis dado que se observa la existencia de los tres tipos de metas académicas planteadas: metas de aprendizaje, metas de refuerzo social y metas de logro. También se ve confirmada la segunda hipótesis ya que las metas de los chicos y de las chicas difieren en el sentido de que persiguen metas diferentes. Las puntuaciones medias de las chicas son superiores en metas de logro, en metas de aprendizaje y en metas de relación social. En cambio, los chicos obtienen medias más elevadas en metas de refuerzo social, de comparación social y en metas al ego. Las diferencias resultan ser estadísticamente significativas. Se confirma, según los resultados obtenidos, que hay diferencias entre las metas académicas de los alumnos del primer ciclo de la ESO respecto a los del segundo, dado el diferente carácter que tiene la asignatura para ellos (obligatoria u optativa). Es decir, la tercera hipótesis se ve confirmada con los datos ya que los estudiantes del primer ciclo de ESO obtienen puntuaciones medias superiores a los del segundo ciclo en metas de aprendizaje, metas de refuerzo social, metas de relación social y en orientación al ego, mientras que el alumnado del segundo ciclo de la ESO, puntúan más alto en metas de logro y en orientación a la tarea, siendo tales diferencias de medias estadísticamente significativas. Si consideramos los resultados de los análisis correlacionales se da una compleja red de relaciones entre las variables motivacionales sometidas a estudio de modo que, como se esperaba, las metas de aprendizaje se asocian a un autoconcepto académico positivo, a las atribuciones internas, estables (pero no a las controlables), a metas de relación social (las metas de responsabilidad propuestas por Wentzel no surgen en nuestros análisis), a percepción de tarea y al ego, y a un adecuado rendimiento académico. Se ve así confirmada la cuarta hipótesis aunque con ciertos matices. Lo que sí parece quedar claro es la existencia de múltiples metas y, dados los grados de asociación o dependencia entre los diferentes tipos de metas, no parecen que sean independientes u ortogonales. Es llamativo lo que se deduce de los resultados de los análisis de regresión. Las variables motivacionales consideradas explican un porcentaje de varianza del rendimiento académico en Música y en general muy pequeño. Esto está cuestionando el poder predictivo que tales variables pueden tener sobre el rendimiento escolar y contradice los resultados de otras investigaciones en las que las variables cognitivo – motivacionales predicen adecuadamente el rendimiento.
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Propuesta de modelo de éxito para la planificación y control de la producción en las medianas empresas del sector textil rubro confecciones de Lima / Proposal of a successful model for the planning and control of production in medium-sized companies in the textile sector, clothing sector of LimaSchultz Lajo, Thomas Paul 22 September 2017 (has links)
La presente tesis tiene como objetivo levantar información sobre el funcionamiento de las medianas empresas del sector textil, rubro confecciones en Lima, mediante artículos de información, encuestas, entrevistas, etc; para así identificar las mejores prácticas utilizadas en la planificación y control de la producción para proponer un modelo de gestión de la producción que garantice el éxito a dichas empresas.
La hipótesis que se propone es la Implementación y Aplicación de un Sistema de Planificación y Control de la Producción en una empresa mediana del rubro textil confecciones, teniendo como consecuencia el aumento de la eficiencia productiva y la rentabilidad, a través de la mejora de sus procesos productivos y logísticos.
La hipótesis se demostrará a lo largo del siguiente contenido el cual está dividido en seis capítulos. / This thesis aims to gather information on the operation of medium-sized companies in the textile sector, clothing sector in Lima, through information articles, surveys, interviews, etc; in order to identify the best practices used in production planning and control to propose a production management model that guarantees success to these companies.
The hypothesis that is proposed is the Implementation and Application of a Production Planning and Control System in a medium-sized company in the textile apparel sector, resulting in an increase in productive efficiency and profitability, through the improvement of its processes productive and logistic.
The hypothesis will be demonstrated along the following content which is divided into six chapters. / Tesis
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Factores condicionantes de la ventaja competitiva y de los resultados de las agencias de viajes en España: un estudio empírico de sus aspectos estratégicos más relevantesLópez Marín, Fabiola Natacha 20 July 2001 (has links)
Este trabajo presenta los resultados de un estudio empírico sobre los factores condicionantes de la ventaja competitiva de las agencias de viajes en España. Los objetivos principales de la investigación es por una parte han sido, contribuir al debate científico en curso en cuanto a la fuente de la ventaja competitiva sostenible (considerando dos enfoques -enfoque estructural y enfoque de los recursos y capacidades- y efecto de estos sobre los resultados empresariales) Por otra parte, se estudia la influencia que puede tener en los resultados económicos de la empresa, el grado en que ésta se orienta al mercado y el patrón estratégico que ha adoptado. Adicionalmente, se examina la interrelación entre los distintos aspectos estratégicos. El estudio empírico fue dividido en dos fases, en la primera se utilizo la técnica Delfos para conocer y analizar la opinión de los expertos en turismo, y en la segunda fase, se aplicó una encuesta a una muestra de directivos de 60 empresas del subsector de agencias de viajes, que representan el 20 % de la población objetivo.El trabajo permitió identificar 21 factores claves de éxito y la existencia de empresas prospectivas, analizadoras y reactivas, en el sub-sector de agencias de viajes en España. Entre las conclusiones más relevantes se encontró que: 1) estas empresas tienden a basar su estrategia mayormente en el enfoque de los recursos, no obstante, se confirmo que tanto el enfoque estructural como el de recursos y capacidades son complementarios y que difícilmente se puede desligar en la práctica el uno del otro; 2) La orientación al mercado manifestó ser una capacidad importante para la empresa y se demostró que sus componentes tienen un efecto distinto sobre los resultados económicos; 3) La orientación al mercado parece estar moderada por el comportamiento estratégico que sigue la empresa, sin embargo, el hecho de adoptar uno u otro de los comportamientos estratégicos identificados no mostró tener un efecto directo sobre los resultados de las agencias. / This work presents the results of an empirical study on the factors that impact competitive advantage of travel agencies in Spain. The main objective of the investigation is on the one hand, to contribute to the scientific debate on sources of sustainable competitive advantage (considering the two main approaches - the structural approach and the resource- and capability- based approach and effect of the application of these approaches on economic results). On the other hand, it shall be investigated how the degree of market orientation and the adopted strategic pattern will influence economic results of firms. Additionally the interrelation of these strategic aspects is examined. The empirical study was divided into two steps. In the first step the opinion of a panel of industry experts is analyzed by applying the Delphi technique. In a second step a survey of directors of 60 companies of the subsector of travel agencies is performed. The investigated firms represent 20 % of the target population. As a result the study allowed to identify 21 key factors of success and a classification of companies in the subsector of travel agencies in Spain into: prospectives, analyzers and reactives. The most relevant conclusions have been the followings: 1) These companies tend to base their strategy mainly on the resource-based approach, however, it can be observed that the structural approach as much as the resource-and capability- based approach are complementary and that in practice they can hardly be separated from another. 2) Market orientation is shown to be an important capability of the company , however it is demonstrated that their components have different degree of influence on the economic results. 3) Market orientation seems to be determined by the strategic behavior that the companies exhibit, nevertheless, the fact of adopting one or another of these identified strategic behaviors did not show to have a direct effect on the result of travel agencies.
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Sistemas Integrados de Recursos Empresariales (ERP)Campana, Gabriel January 2014 (has links)
Las organizaciones continuamente se ven desafiadas a repensar y adaptar sus estructuras, procesos, objetivos y tecnologías; para mantener su ventaja competitiva. Es así como muchas han optado por implementar sistemas integrados de recursos empresariales o Enterprise Resource Planning (ERP), como facilitadores para adaptarse a los cambios en estos entornos de negocios tan dinámicos. Dada la trascendencia de las PYMES en la economía del país y la importancia que tiene un sistema ERP para alcanzar la competitividad que hoy día se requiere, la presente investigación empírica pretende contribuir al limitado conocimiento existente en materia de implementación de ERP en las PYMEs locales mediante el análisis de los factores que influyen en un resultado exitoso en estas empresas.
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Turismo de congresos y reuniones en la ciudad de La Plata: Estado actual, tendencias y posibilidades de desarrolloHerrera, Leandro Javier January 2014 (has links)
Año a año Argentina es elegida como sede de todo tipo de reuniones, una modalidad turística vista como una actividad económica rentable que crece sostenidamente a nivel mundial y nacional.
El siguiente trabajo de investigación describe la situación actual de La Plata como ciudad sede de este fenómeno, los diferentes eventos realizados durante el año 2013 y características generales del consumidor principal de este segmento.
Se realiza una conceptualización y contextualización del turismo de congresos y otras reuniones en el mundo y argentina, finalizando en la ciudad de La Plata.
Se determinan los elementos imprescindibles para el desarrollo de la ciudad de La Plata con respecto al turismo de congresos y reuniones y las carencias que frenan el mismo, a su vez, se establecen similitudes y diferencias de La Plata como ciudad sede respecto a casos de éxito a nivel nacional.
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Factores críticos de éxito para el acceso de la mediana empresa al mercado alternativo de valoresLovera López, Mónica Virginia, Paco Apaza, Ever David, Palomino Palomino, Humberto 29 September 2017 (has links)
El presente estudio pretende identificar los factores críticos de éxito que permitieron a
las medianas empresas acceder al Mercado Alternativo de Valores; precisando que este acceso
se refiere a recibir el financiamiento a través de la emisión de sus valores.
El desarrollo de la investigación se realiza mediante entrevistas a profundidad y revisión
de archivos: primero, a través del estudio de nueve de doce casos de empresas que accedieron al
Mercado Alternativo de Valores (MAV) desde la creación de la norma hasta diciembre 2016,
determinando el perfil, las motivaciones, la primera emisión de sus valores y los Factores
Críticos de Éxito (FCE) de cada una; segundo, con la obtención de la crítica de las
intermediarios conformado por las Sociedades Agentes de Bolsa, entidades participantes en el
proceso preparatorio de las empresas y en la estructuración y colocación de los valores; y,
tercero, se entrevistaron a funcionarios de la Superintendencia del Mercado de Valores, quienes
participan directamente en la creación y regulación de la norma referente al Mercado
Alternativo de Valores.
Como resultado de este estudio, se emplea la técnica de investigación, que es la
triangulación de datos, este sintetiza los hallazgos de la investigación y facilita la identificación
de los factores críticos de éxito que permitieron el acceso de las medianas empresas al MAV,
validado por los expertos quienes fueron los ejecutivos de las sociedades agentes de bolsa y los
funcionarios de la Superintendencia de Mercado de Valores. Finalmente, como resultado del
análisis y la aplicación de la técnica, se presenta el análisis de cada FCE identificado para luego
elaborar las conclusiones y recomendaciones de manera que puedan ser factores referentes para
empresas que consideren financiarse a través del MAV. / Tesis
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¿A dónde van los que quieren salir adelante? Estudiantes de nuevas universidades privadas y la búsqueda del éxito: el caso de la Universidad César Vallejo / Where are those who want to get ahead? Students of private universities and the pursuit of success: The case of the Universidad César Vallejo (Peru)Seclén Neyra, Eloy 10 April 2018 (has links)
This paper presents the phenomenon of the private universities that have emerged in our country during the nineties. This increase of alternatives to access to higher education has generated a sense of significant progress in terms of social mobility opportunities for middle class youth. However, we point that this quantitative increase has caused rather a very strong professional market segmentation. That is, it has not reduced educational gaps / on the contrary, it has probably increased them. In search of items that hold this idea, we propose to develop a profile of the young people attending the Private University César Vallejo, based on a comparison of some aspects about supply and demand. / La investigación aborda el fenómeno de las universidades privadas surgidas en nuestro país durante la década de 1990. Este incremento de alternativas para acceder a la educación superior ha generado un sentido común de avance significativo en cuanto a las oportunidades de movilidad social para los jóvenes de clase media. Sin embargo, observamos que este incremento cuantitativo ha ocasionado más bien una segmentación muy marcada del mercado profesional. Es decir, no ha reducido las brechas educativas, sino que probablemente las ha incrementado. En la búsqueda de elementos que sostengan esta idea, proponemos elaborar un perfil de los jóvenes que acuden a la Universidad Privada César Vallejo, a partir de una comparación entre algunos aspectos de oferta y demanda.
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