Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Química, Programa de Pós-Graduação em Tecnologia Química e Biológica, 2016. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-09-09T16:42:04Z No. of bitstreams: 1 2016_LourençodiGiorgioSilvaPinheiro.pdf: 1358860 bytes, checksum: 6fd8ff30d24106e9a9214dbe6814059c (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-11-03T16:19:53Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_LourençodiGiorgioSilvaPinheiro.pdf: 1358860 bytes, checksum: 6fd8ff30d24106e9a9214dbe6814059c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-03T16:19:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_LourençodiGiorgioSilvaPinheiro.pdf: 1358860 bytes, checksum: 6fd8ff30d24106e9a9214dbe6814059c (MD5) / O Brasil é consolidado um dos maiores produtores de cerveja do mundo, apresentando a terceira maior produção mundial. Um movimento internacional colocou as microcervejarias em evidência aumentando ainda mais a demanda por malte, um dos principais insumos utilizado na indústria cervejeira. Não apenas se tratando de quantidade, mas também de qualidade, as cervejarias especiais adicionam a produção de cerveja a necessidade de matérias-primas diferenciadas, uma vez que exigem produtos de qualidade superior para ingressar no mercado. A fim de expandir o cultivo de cevada pelo território nacional, auxiliar nas questões de logística de abastecimento de insumos para a indústria cervejeira e produzir maltes de qualidades diferenciadas, uma opção viável é o cultivo desse cereal na região Centro-Oeste. Sua agricultura mecanizada permite o cultivo sob regime de irrigação artificial. O objetivo desse trabalho foi avaliar os parâmetros de malteação para desenvolver uma metodologia adequada do processo utilizando a cevada cultivada no Cerrado brasileiro. Dessa forma, foi realizado de maneira pioneira ensaios de malteação com o cereal em questão. Para isso, foram realizadas análises da cevada e do malte produzido em termos bioquímicos, químicos e físicos a fim de comparação com dados da literatura. A primeira variedade estudada em um cultivo sem irrigação apresentou contaminação fúngica excessiva, não sendo possível seu processamento para a indústria alimentícia. A cevada cultivada irrigada artificialmente foi malteada de maneira exclusiva afim de permitir o desenvolvimento de um malte adequado para a produção de cerveja. Ao final do processamento, foram obtidos dois maltes, M1 e M2, que apresentaram, respectivamente, 50% e 48% de extrato (43% malte comercial) e coloração de 12 e 15 EBC (7 EBC malte comercial). Em termos de atividade enzimática, a enzima β amilase foi observado 20,3 UI (M1), 21,4 UI (M2) e 21 UI (malte comercial), em relação a enzima α amilase foi observado 3,25 UI (M1), 2,5 UI (M2), 16,3 UI (malte comercial). Como os maltes especiais, que apresentam coloração superior a 20 EBC, não apresentam taxas significantes de sacarificação, a cevada e os maltes produzidos podem ser utilizados pela indústria cervejeira para essa finalidade, agregando a região Centro-Oeste o cultivo de novas variedades de cereais que apresentam alto valor agregado após malteação, segmento pouco desenvolvido no Brasil. _________________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Brazil is amongst the larger beer producers in the world with the third largest production. International interest placed micro beer producers on center stage further increasing the demand for malt, one of the main inputs of the industry. As an issue not only of quantity but also of quality, cottage beer industries require special, above average ingredients to enter the market. In order to expand barley plantations in the country, provide support to improvement of the logistic issues involved in supplying inputs to the industry and produce malts of differing qualities, a feasible option is the growing the cereal in the Centre-West. It’s mechanical agriculture allows for artificial irrigation. The objective of this work was to evaluate malting parameters for the development of and adequate process methodology applied to barley grown in the Brazilian Cerrado. To this end, biochemical, chemical and physical analyses were made on both barley and malt and then data was compared with existing literature. The first variety studied in a non-irrigated setting revealed an excessive fungi contamination and could not be used by the food industry. The artificially irrigated barley was malted in an exclusive manner so as to provide a malt for the beer production. At the end of processing, two malts were obtained, M1 e M2, presenting 50% and 48% de extract each (43% commercial malt) and coloring of 12 and 15 EBC (7 EBC commercial malt). In terms of enzymatic activity, the enzyme β amylase was observed 20,3 UI (M1), 21,4 UI (M2) and 21 UI (commercial malt), and in relation to enzyme α amylase observed was 3,25 UI (M1), 2,5 UI (M2), 16,3 UI (commercial malt). As the special malts, that present coloring above 20 EBC, do not have significant sugar leves, the barley and malts produced may be used by the beer industry, enriching Centre-West agriculture with new grain varieties that may have value added after malting, also contributing to an underdeveloped commercial segment in Brazil.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Centro de Desenvolvimento Sustentável, 2016. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-11-08T14:14:47Z No. of bitstreams: 1 2016_BarbaraFellowsDourado.pdf: 3919571 bytes, checksum: 040eb1a2712fcb3dbeadf73c4150554d (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana(raquelviana@bce.unb.br) on 2016-11-08T15:53:51Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_BarbaraFellowsDourado.pdf: 3919571 bytes, checksum: 040eb1a2712fcb3dbeadf73c4150554d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-08T15:53:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_BarbaraFellowsDourado.pdf: 3919571 bytes, checksum: 040eb1a2712fcb3dbeadf73c4150554d (MD5) / O Cerrado é um bioma que possui grande biodiversidade e é berço de grandes bacias hidrográficas. Mesmo com toda essa importância, o bioma perdeu uma grande parte das suas áreas de vegetação nativa. Com o intuito de aumentar as áreas com presença de árvores nas propriedades familiares rurais são realizados projetos para promover o plantio de árvores e incentivar a utilização da biodiversidade nativa; porém, alguns desses projetos não alcançam os objetivos desejados. Para verificar como ocorrem os cultivos pelos agricultores que participaram de projetos, e também pelos que não participaram, foram selecionados três assentamentos que participaram de projetos de incentivo ao cultivo de árvores. Para conhecer os cultivos de árvores foram realizadas entrevistas, um mapeamento participativo em imagem de satélite e um questionário com 20 agricultores. Essas metodologias foram utilizadas para identificar as características dos cultivos de árvores pelos agricultores familiares, como a riqueza de árvores cultivadas por eles em seus lotes, as unidades de cultivo de árvores e as características dos agricultores separados por grupos de riqueza de espécies e área ocupada com os cultivos arbóreos. Foi verificado que os agricultores cultivam as árvores em 5 diferentes unidades de cultivo, que são espaços com função e estruturas próprias. Foram identificadas 78 espécies cultivadas pelos agricultores, sendo 38 espécies nativas do Cerrado. As principais árvores cultivadas nos lotes foram a mangueira, o pequizeiro, a laranjeira, o abacateiro e o cajueiro, demonstrando uma preferência por árvores frutíferas. Algumas características dos agricultores pareceram influenciar nos cultivos de árvores, como o tempo no lote, a idade, o trabalho assalariado e o gênero. A principal diferença entre os agricultores que participaram dos projetos e os que não participaram foi na riqueza de espécies; porém, dentre os cinco agricultores que tiveram a maior área e maior riqueza cultivada, apenas um fez parte do projeto. A não adoção das técnicas ensinadas nos projetos pode estar associada a ausência de análise prévia dos cultivos e árvores adotados pelos agricultores. ________________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The Cerrado is a biome that has great biodiversity and which hosts the sources of major watersheds. Notwithstanding all this importance, the biome has lost a great part of its natural coverage. With the objective of increasing wooded areas in family farming properties, projects are developed seeking to promote tree planting and to incentive the use of native biodiversity, although some of these projects seldom achieve the desired results. In order to investigate how the land is cultivated both by farmers who have undergone such projects, and also by those who have not, three settlements that participated in tree planting incentive projects have been selected. In order to understand the tree planting initiatives, interviews were carried out, as well as a participative mapping by satellite image and a survey that was conducted with 20 farmers. These methodologies were used to identify the characteristics of the tree planting adopted by the family farmers, such as the richness of species cultivated in their lands, the tree planting units and the characteristics of the farmers, grouped according to the richness of species and the area occupied by the tree planting. It was verified that the trees are cultivated by the farmers in 5 different cultivations units, which are spaces with their own function and structures. The plantations had 78 different species being cultivated, 38 of which were native of the Cerrado biome. The main trees cultivated in the lots were mango-trees, pequi-trees, orange-trees, avocado-trees and cashew-trees; showing a clear preference for fruit trees. Some characteristics of the farmers seem to have influenced the tree planting, such as their time in the land, their age, their gender and if they are paid for their work. The main difference between the farmers who have participated in the project and those who have not was in the richness of species, but of the five farmers that had the biggest areas and the largest cultivated richness, only one had participated in the project. The non-adoption of the techniques taught in the projects may be associated to the absence of a prior analysis of the plantations and the trees adopted by the farmers.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, 2015. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2016-02-05T18:55:02Z No. of bitstreams: 1 2015_GeannyPereiradePinhoSilva.pdf: 2321955 bytes, checksum: 71cb5b47ae7170112d03b33e4333bf9e (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2016-02-11T10:34:07Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_GeannyPereiradePinhoSilva.pdf: 2321955 bytes, checksum: 71cb5b47ae7170112d03b33e4333bf9e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-11T10:35:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_GeannyPereiradePinhoSilva.pdf: 2321955 bytes, checksum: 71cb5b47ae7170112d03b33e4333bf9e (MD5) / O trabalho foi conduzido na Área de Pesquisa e Produção Orgânica de Hortaliças (APPOH) da Embrapa Hortaliças/DF. O objetivo da pesquisa foi a avaliação agronômica e a avaliação de qualidade da alface produzida com extrato de húmus em cobertura viva de solo com amendoim forrageiro (Arachis pintoi) sob cultivo orgânico protegido. As doses de substância húmica utilizadas foram em concentrações de 24, 12, 6, 3% com duas aplicações semanais e utilizando como testemunhas a aplicação de bokashi aos 15 e 25 dias após o transplante -manejo tradicional recomendado para o cultivo orgânico da alface. O delineamento adotado em campo e em pós colheita foram iguais, de blocos casualisados com quatro repetições em esquema de parcela subdividida, apresentando fatorial 2 x 5. Não houve adubação de plantio e tampouco levantamento de canteiros, as mudas foram transplantadas aos 36 dias após a semeadura em espaçamento de 30 x 35 cm. A colheita foi realizada aos 53,48 e 45 dias após o transplante para os tipos americana, crespa e lisa, respectivamente. As características agronômicas avaliadas foram basicamente peso total, peso comercial, número de folhas, e matéria seca. Em pós colheita foi avaliado teor de sólidos solúveis , acidez titulável e cor. Os resultados foram submetidos à análise de variância , teste de Tukey com grau de significância de 5%.As características agronômicas avaliadas foram peso total, peso comercial, peso total/cabeça, peso comercial/cabeça, número de folhas e percentual de matéria seca. A alface americana apresentou valores superiores de peso total da cabeça quando produzida em solo descoberto, a alface lisa apresentou maiores resultados para as características de produção em solo com cobertura de amendoim forrageiro, quando comparada com a dose de concentração de 6% de substancia húmica. Nas demais análises não foram verificadas diferenças estatísticas relevantes. Em pós colheita foram avaliadas características referentes a cor, ácidos solúveis e acidez titulável. Para as características de cor e sabor não houve diferença entre coberturas de solo e adubação para as alfaces americanas e crespas, observando-se apenas uma tendência de coloração mais clara em alfaces americanas produzidas em solo descoberto. Para sólidos solúveis a alface lisa , demostrou maior produção de açúcares quando o plantio realizado em solo descoberto. Para as outras características não houve diferença estatísticas entre os tratamento em alface lisa. De modo geral é recomendado o uso de cobertura de solo para a produção de alface, em especial quando os tipos forem crespa e lisa. ______________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The work was conducted in the area of Research and Organic Vegetable Production (APPOH) of Embrapa Vegetables / DF. The objective of the research was the agronomic evaluation and assessment of quality of lettuce produced with humus extract in solo live coverage with perennial peanut (Arachis pintoi) under protected organic farming. Doses of humic substances were used in concentrations of 24, 12, 6, 3% for two weekly applications and using as controls the application of Bokashi at 15 and 25 days after transplantation – usual recommended for the organic cultivation of lettuce. The statistical design in the field and post harvest were equal, randomized blocks with four replications in a split plot design, with factorial 2 x 5. There was no planting fertilization nor lifting flowerbeds, the seedlings were transplanted at 36 days after sowing in spacing of 30 x 35 cm. Plants were harvested at 53,48 and 45 days after transplanting to the American, curly and flat types, respectively. Evaluated the agronomic characteristics were basically total weight, commercial weight, number of leaves and dry matter. The american lettuce had higher total weight value of the head when produced on bare ground, smooth lettuce had higher results for the soil production characteristics with forage peanut coverage compared with the dose of 6% concentration of humic substance. In other analyzes relevant statistical differences were not observed. In post-harvest characteristics were evaluated the color, soluble acids and titratable acidity. For the color and flavor characteristics there was no difference between soil cover crops and fertilization for American and curly lettuce, observing only a lighter color trend in American lettuce grown in bare soil. For soluble solids plain lettuce, showed increased production of sugars when the planting done in bare soil. For other features there was no statistical difference between treatment in plain lettuce. Generally it is recommended to use ground cover for the production of lettuce, especially when the types are crisp and smooth.

Memoria para optar al Título Profesional de Ingeniero Agrónomo / La horticultura urbana, una disciplina de la agricultura urbana, es una práctica muy destacada por instituciones educacionales como medio para enseñar de forma práctica variados ámbitos de las ciencias a los jóvenes. Durante los últimos años, la FAO ha destacado que, pese al aumento de proyectos presentados en base a esta disciplina, son pocos los que llegan a buen puerto ya que existe un desconocimiento general tanto del cultivo como del rendimiento bajo condiciones de agricultura urbana. Esto último provoca problemas a los gobiernos locales, quienes presentan proyectos que, carentes de fundamentos técnicos, no pueden acceder a la mayoría de los fondos públicos disponibles. El objetivo de este estudio de caso fue estudiar la estabilidad de la biomasa de los cultivos bajo horticultura urbana en establecimientos educacionales. Se llevó a cabo un estudio en 10 establecimientos educacionales municipales de la Comuna de San Miguel, Santiago, entre el 10 de Septiembre de 2012 y el 25 de Enero de 2013. Para ello se utilizaron 3 cultivos, acelga ´Whit Rebbet ´ (Beta vulgaris ssp. cicla (L.) W.D.J. Koch), espinaca ´Bolero híbrido´ (Spinacea oleracea L.), y rúcula ´Rocket´ (Eruca vesicaria (L.) Cav.), sembrados cada uno en un bancal de 2,24 m2. Se describió la biomasa de cultivo y se evaluó su estabilidad. Las variables analizadas fueron la biomasa total del cultivo, la biomasa por hoja, el número de hojas por metro cuadrado, la temperatura media y las horas de luz solar directa. Todas las evaluaciones se realizaron en el mismo sitio de cultivo. En las condiciones evaluadas, la biomasa de espinaca varió entre 3,6 kg/m2 y 6,7 kg/m2, la de acelga entre 2,2 kg/m2 y 3,5 kg/m2 y la de rúcula entre los 0,6 kg/m2 y 1,6 kg/m2. Los cultivos con la producción de biomasa más estable fueron la rúcula y la acelga, siendo la rúcula la más estable. Pese a que el cultivo más inestable resultó ser la espinaca, este produjo los valores de biomasa más altos, debido en gran parte a la ausencia de floración en todo su proceso de cultivo. Se recomendó el cultivo de acelga, rúcula y espinaca en establecimientos que dispusieran de zonas con las siguientes características: temperaturas medias entre 16°C y 18°C y entre 9,5 y 10,5 horas de luz solar directa. / Urban horticulture, a discipline of urban agriculture, it is well used by educational institutions as a mean of a hand-on teaching technique of a variety of science fields for young people. In recent years, FAO has stressed that despite the increase in projects based on this discipline, there are few that succeed because there is a general lack of both, cropping and crop yields under urban agriculture conditions,. The latter cause problems to local governments, who present projects, lacking the technical bases, can´t access most of the public funds available. The objective of this case study was to study the stability of crop biomass under urban horticulture in educational establishments. The study was done in 10 public schools of the Commune of San Miguel from Santiago, between September 10th, 2012 and January 25th, 2013. Three crops were used, 'Whit Rebbet ' chard (Beta vulgaris ssp. cicla (L.) WDJ Koch), 'Bolero híbrido' spinach (Spinacia oleracea L.) and 'Rocket' arugula (Eruca vesicaria (L.) Cav.), each planted in a patch of 2.24 m2. The biomass and stability was evaluated. The analyzed variables were total crop biomass, leaf biomass, number of leaves per square meter, the average temperature and hours of direct sunlight. All evaluations were performed on the cultivation site. Under the evaluated conditions, spinach biomass ranged from 3.6 kg/m2 to 6.7 kg/m2, chard biomass ranged from 2.2 kg/m2 to 3.5 kg/m2 and arugula biomass range from 0.6 kg/m2 to 1.6 kg/m2. The crops with more stable biomass production were arugula and spinach, being arugula the more stable. Although the more unstable crop was spinach, this crop produced the highest biomass values, mainly due to the absence of blooming throughout the growing process. Chard, arugula and spinach were established in institutions that had areas with the following characteristics: average temperatures between 16 °C and 18 °C and between 9.5 to 10.5 hours of direct sunlight.

Arquitecto / Con los recientes tratados de libre comercio suscritos con la Unión Europea, Canadá, Corea del Sur y con EE.UU., el desarrollo económico del País se suma al proceso de globalización y nos anuncia los futuros cambios. Como consecuencia de ello se ha producido una evolución que tiende a la unicidad y la generalidad, evidenciado en tres sectores: las tecnologías; la relación con el tiempo; y la forma de vida1 (económica y social). La técnica ya no refleja las características de un pueblo; el desarrollo de ésta apunta a una instantaneidad en un tiempo que se estrecha y el modo de vida se va limitando a uno sólo, las sociedades van generalizando sus preferencias, pero con un fuerte impacto a los patrones y patrimonios culturales que los identifican, tanto físicos como impalpables. El tema del avance de la ciudad sobre nuestros campos agrícolas (de importante riqueza identitaria del valle central), plantea una búsqueda arquitectónica hacia una relación entre ciudad y ruralidad, sobre todo en esta periferia de Santiago, tramos no completamente urbanizados que evidencian esta “transformación actual” y donde la “identidad local” aún permanece legible sobre estas comunas. Frente a esta realidad el tema de proyecto propone un programa educacional, hacia un posible planteamiento arquitectónico que desde la identidad de lo tangible e intangible de sus patrimonios, beneficie no sólo al hábitat natural frente a la urbanización, sino también al patrimonio que se preserva y da contexto a su identidad. La intervención arquitectónica dialoga entre la historia y su continuidad (nueva arquitectura), entre la naturaleza y la ciudad, y por sobretodo entre la comunidad que lo rodea y la actividad de lo todavía quiere ser campo.

Orientador: Maura Seiko Tsutsui Esperancini / Banca: Luiz Cesar Ribas / Banca: Marcelo Fodra / Resumo: A incidência de insetos praga na cultura da soja causa aumento no custo de produção, o que ocasiona menor rentabilidade ao produtor em razão da maior utilização de defensivos para seu controle. Deste modo, o desenvolvimento de ferramentas que atenuem estes problemas é frequente. Assim, a biotecnologia torna-se alternativa que contribui para minimizar os impactos deste cenário. A transformação genética de plantas cultivadas possibilita o melhoramento da produção, por meio da inserção de características agronômicas desejáveis. No entanto, ao adotar semente transgênica o custo da semente deve ser levado em consideração devido aos direitos de patentes pagas ao detentor da tecnologia, o que também pode refletir em aumento do custo de produção. A partir da necessidade de alternativas ao manejo fitossanitário de insetos praga foi desenvolvida a soja RR2 PRO, tolerante a herbicida e resistente a insetos. Esta cultivar é a evolução da soja RR1 que apresenta apenas tolerância a herbicida. Além do custo de produção mais satisfatório ao sojicultor, espera-se que a cultura proporcione benefícios sociais e ambientais, através da menor exposição do homem aos defensivos, bem como menor contaminação ambiental, seja por menor uso de defensivo, seja pela menor emissão de CO2. Todavia, o custo para obtenção desta tecnologia deve ser ponderado frente ao real benefício gerado. Diante disso, este trabalho teve como objetivo estimar indicadores econômicos do sistema de produção com a soja RR2 PRO e a soja RR1 no estado de Mato Grosso. A metodologia utilizada para estimar o custo operacional de produção foi a do Instituto de Economia Agrícola (IEA). Foram avaliados os principais indicadores de rentabilidade. O custo operacional total (COT) do sistema com adoção da soja RR2 PRO foi inferior ao sistema com adoção da soja RR1, refletindo no menor custo por saca da ... / Abstract: The appearance of insect pests in soybean cultivars may increase production cost and reduce producer profitability due to high use of pesticides. Techniques to minimize these problems must be developed. Biotechnology has become an alternative to minimize the impact on scenarios. Genetic transformations in cultivars enables production improvements by inserting desirable agronomic characteristics. Thus, it is necessary to take into account the cost of transgenic seeds. Patent rights of transgenic seeds require payment to them. However, the adoption of transgenic seeds requires consideration of the added production cost due to payment of patent rights of the technology's owner. The need for alternative insect pest management led to the development of the herbicide-tolerant insect-resistant soybean cultivar RR2 PRO, which was evolved from the herbicide-tolerant RR1 PRO. Besides reducing production costs, the RR2 PRO cultivar is expected to provide social and environmental benefits including reductions in exposure, environmental contamination, pesticide use and CO2 emissions. A cost assessment of this technology should take into account the real benefit generated. Thus, the objective of this study was estimated economic indicators in a soybean system of RR2 PRO and RR1 in the state of Mato Grosso. Operational cost was evaluated by Instituto de Economia Agrícola (IEA) methodology. Mean profitability indicator was evaluated. The soybean system RR2 PRO presented lower total operational cost than the RR1 system, including lower cost per bag under the RR2 PRO system versus RR1. Favorable profitability was demonstrated by both RR2 PRO with insect resistance and RR1 without insect resistance. However, the results have shown that the insect-resistant soybean cultivar may offer more advantages than its counterpart without insect resistance / Mestre

Testou-se a possibilidade de se construir curvas de calibração, relacionando-se teores extraíveis de P do solo, níveis foliares e produtividade de grãos de soja (Glycine max (L) Merrill), e avaliou-se a contribuição de outros parâmetros fitotécnicos sobre a produtividade a partir da quadriculação ("grid"), método empregado pela "agricultura de precisão", de área agrícola de 9 ha do Centro Experimental do Canguiri da Universidade Federal do Paraná, localizada em Pinhais, Paraná. Para tanto, dividiu-se a área de estudo em 18 parcelas de 0,5 ha, das quais coletou-se amostras de solo, compostas por 20 sub-amostras cada, tomadas na entrelinha da cultura anterior às seguintes profundidades: 0-5; 5-10; 0-15; 15-35 e 35-55 cm. Os fatores analisados foram pH em CaCl2, Al, Ca, Mg, P e K extraíveis e C orgânico. Sucedeu-se à amostragem o plantio de soja com aplicação de fertilizante apenas para repor os nutrientes extraídos pela cultura. Todas as operações de plantio, tratos culturais e fitossanitários foram realizadas em área total. As parcelas foram avaliadas na pré-floração (Vn) e na maturação fisiológica dos grãos (R7) para os seguintes parâmetros: estande, mato-competição e ocorrência de pragas e doenças. Os teores foliares de N, P , K, Ca, Mg e AI foram obtidos de material também amostrado na pré-floração (Vn). A colheita foi realizada manualmente. Os dados foram submetidos à análise de regressão. As médias e desvios padrão demonstraram haver significativa variabilidade para os fatores avaliados. Concluiu-se que a construção de curvas de calibração poderia ser possível a partir da metodologia empregada, desde que outros fatores agronômicos fossem controlados, o que não foi possível neste trabalho, no qual atribuiu-se à ocorrência de plantas daninhas a maior causa da variabilidade na produtividade o que certamente mascarou o efeito esperado da fertilidade do solo, em especial o de P extraível

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:23:02Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-07-22Bitstream added on 2014-06-13T19:28:51Z : No. of bitstreams: 1 freitas_l_me_rcla.pdf: 955176 bytes, checksum: 41ffb4026f32c11267e6882828c83406 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / No Brasil, o cultivo da cana-de-açúcar destaca-se como uma das mais antigas atividades agroeconômicas, sendo as produções de açúcar e álcool as principais finalidades de sua exploração. Atualmente, é considerada a cultura com maior percentual de crescimento de área cultivada e com perspectivas de maior crescimento nas próximas safras devido à demanda mundial por combustíveis ambientalmente corretos. As vantagens da presença de floresta em áreas agrícolas são raramente discutidas, como, por exemplo, qual é o potencial que a floresta possui de fertilizar o solo ao seu redor. O presente estudo teve por objetivo caracterizar parâmetros físicos, químicos e microbiológicos com a finalidade de explicar a influência de fragmentos florestais nativos sobre a produção e qualidade da cana-de-açúcar cultivada próximo aos fragmentos e, também, comprovar a utilidade da conservação desses fragmentos. O estudo foi realizado em um fragmento no Centro de Ciências Agrárias – Campus de Araras da UFSCar, Estado de São Paulo, e os outros três fragmentos foram realizados na Usina Cosan - Unidade Bonfim, localizada na região Nordeste do Estado de São Paulo, no município de Jaboticabal. Amostras de solo foram coletadas nas profundidades 0-10 e 10 a 20 cm, para análises químicas e físicas, e na profundidade de 0 a 10 cm para as análises microbiológicas, em intervalos de 5m, até a distância de 50m da borda florestal em direção à área agrícola e até 15 m para o interior da mata. Os resultados mostraram que há uma clara distinção entre o ambiente de vegetação nativa e o solo cultivado com cana-de-açúcar nas quatro áreas estudadas, quanto as propriedades químicas e físicas. Os solos com maiores teores de argila tendem a ter, nos primeiros 35 metros da borda para o interior do canavial, melhor qualidade, com... / In Brazil, the cultivation of sugar cane stands out as one of the oldest agrieconomics activities, and the production of sugar and alcohol are the main aims of its operation. Today, this kind of culture is regarded with the greatest growth percentage in cultivated area and has prospects for further growth in the coming seasons due to global demand for environmentally friendly fuels. The advantages of the presence of forest to agricultural land are rarely discussed, for example, what is the potential of the forest to fertilize the soil around them. This study aimed to characterize physical, chemical and microbiological tests in order to explain the influence of native forest fragments on production and quality of sugar cane grown near the fragments and also prove the usefulness of conservation of these fragments. The study was performed on a fragment in the Agricultural Science Center - UFSCar Campus Araras, São Paulo, and the other three fragments were held in Cosan Plant – Bonfim Unit, located in the northeastern of São Paulo State, in the city of Jaboticabal. Samples were collected with deepness of 0-10 and 10-20 cm for chemical, physical and and in the 0 to 10 cm for microbiological analysis at intervals of 5m to 50m away from the forest edge towards the agricultural area and up to 15 meters into the forest. The results showed a clear distinction between the environment of native vegetation and the sugar cane cultivated soil in the four studied areas in the chemical and physical properties, and that soils with higher clay content tend to have the first 35 meters from the edge into the cane field better soil quality, with almost sure that this result is because of the effect of the presence of forest on the chemical and physical soil parameters, which is not observed in soils with sandier... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2016-06-02T18:57:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 5938.pdf: 2019886 bytes, checksum: 49499ccf22b0e3ca264cd11f49d04a03 (MD5) Previous issue date: 2014-03-18 / Financiadora de Estudos e Projetos / This research discussed the impacts of public policies for family farming on traditional knowledge and agricultural practices in maroon community Senhor do Bonfim-PB. Part of the hypothesis that these policies by prioritizing economic side, insert the community elements of the modernized agriculture, something inconsistent with the text of the law to encourage family farming which had the objective of social, environmental and economic sustainability. We used qualitative research using semi-structured interviews, participant observation and participatory methodologies. We found that some public policies influencing the farmers' productive way, these actions end up inserting elements in the modernization of agriculture and influence the mode of production. / Esta pesquisa discutiu os impactos de políticas públicas para agricultura familiar e sobre o conhecimento e práticas agrícolas tradicionais na comunidade quilombola Senhor do Bonfim-PB. Parte da hipótese de que essas políticas por priorizarem o lado econômico, inserem na comunidade elementos da agricultura modernizada, algo incoerente com o texto da lei de incentivo à agricultura familiar que apresenta como objetivo a sustentabilidade social, ambiental e econômica. Utilizamos a pesquisa qualitativa com uso de entrevistas semiestruturadas, observação participante e metodologias participativas. Encontramos algumas políticas públicas influenciando o modo produtivo dos agricultores. Estas ações acabam inserindo elementos da modernização da agricultura e influenciam o modo de produção.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2001-01-30Bitstream added on 2014-06-13T19:52:26Z : No. of bitstreams: 1 oshiiwa_m_me_botfca.pdf: 1856221 bytes, checksum: 6ec7ab9bfb48f20cf3862ebbbe163b2a (MD5) / O presente trabalho discute aspectos teóricos e práticos da análise de varncia multivariada (MANOVA) para o experimento em blocos completamente caslizados (EBCC). A discussão foi realizada considerando situações agronômicas enilvendo planejamento com dados experimentais provenientes de diversas variáveis obsrvadas na mesma parcela, ou sei a, a unidade experimental é composta de muitas variáveis respostas (multivariada). Considerando a dificuldade existente quanto a programas con;putacionajs acessíveis aos pesquisadores das áreas agronômicas, biológicas e da saúde, o ent ndimento da complexidade da estrutura de variância e covariância existente nas parcelas que em muitas situações experimentais são determinantes na análise, interpretação e discussão dos resuftdos, objetivou-se elaborar um programa computacional, em linguagem de alto nívi, de simples manuseio e fácil acesso a todos os pesquisadores das áreas aplicadas e, fin izar o procedimento, ilustrando a operacionalização do software e mostrando a contribuição do método no enriquecimento da discussão dos achados observacionais, considerando dados de cana-de-açúcar. / The present work discusses theorical and practical aspects of multívariate analysis of variance (MANOVA) for the experiment in complete randomized blok design. The discussion has been perforned considering agronomic situations involving data experimental planning from many variables observed on the sarne portion, that is ex:erimental unit is cornposed of several variable responses (multivariate). Taking into account (1) the difficuity in fiding and handling witl coiputer programs directed to researchers in the Agronomical, Biological and Health fields (2) the understanding of the cornplexity of both variance and covariance existing into th Portions - that, in many experimental situations are decisive in the analysis, interpretation anc djussjon of the results - it was aimed to elaborate a computer program, in high leve language, of simple handling and easy access to ali the applied areas researchers, and to finisl the rroced. illustrating the software Operatiflg through sugar carie data, showing its coflt bution to the discussion about the flnds that have been observed.