BARBOSA, Mônica de Moura. Casas de sementes comunitárias: estratégia de resistência e manutenção da vida camponesa. 2014. 97 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Pró-Reitoria de Pesquisa e Pós-Graduação, Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento e Meio Ambiente, Fortaleza-Ce, 2014. / Submitted by Nádja Goes (nmoraissoares@gmail.com) on 2016-04-06T13:52:35Z No. of bitstreams: 1 2014_dis_mmbarbosa.pdf: 2793532 bytes, checksum: 192d55b1de6f71bc46a0a6117e65d9e4 (MD5) / Approved for entry into archive by Nádja Goes(nmoraissoares@gmail.com) on 2016-04-06T13:54:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_dis_mmbarbosa.pdf: 2793532 bytes, checksum: 192d55b1de6f71bc46a0a6117e65d9e4 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-06T13:54:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_dis_mmbarbosa.pdf: 2793532 bytes, checksum: 192d55b1de6f71bc46a0a6117e65d9e4 (MD5) Previous issue date: 2014 / ] Experiments storage and seed selection is a very ancient practice dating from the beginning of agriculture, when ancient people began to select and improve seed according to their needs. Over the years, agriculture has undergone many transformations where the seeds came to be genetically modified causing the few peasants were losing their autonomy and food sovereignty. In response to this style flowers Agroecology , understood as a field of knowledge based on a holistic perspective of understanding the phenomena related to food production ( ecological, social and political ) and the discussion of ensuring food sovereignty , in particular the issue of using and preservation of traditional seeds and landraces as opposed aces ' enterprise ' seeds . Contributing to this new way of relating to nature and achievement of autonomy emerge homes Community seed, considered a conservative strategy of maintaining agricultural biodiversity and socio-cultural communities and peoples. This study aimed to understand the houses of seeds are considered strategies of resistance of peasant life against the current model imposed by unsustainable agriculture. Just as understanding the relationships of the peasants (as) with seeds , ways to select , role of women within the homes of seed , cultural aspects and assess whether they constitute conservation of native seeds and know popular tool . The study was conducted in the municipality of Massapê specifically in three communities and one rural settlement which feature homes Community seed. To obtain the data a qualitative -quantitative methodology was used, through interviews and semi-structured questionnaires, participant observation and use of focus group methodology with the research subjects. As results were diagnosed forms of select native seeds that contribute to the maintenance of popular knowledge, the inclusion of women and their struggle for the conquest of space and autonomy. Besides the identification of the subjects from their practices and the relationship of access to land as well as cultural aspects. This sense of community seed houses are configured as a new tool as peasant autonomy, since proposes a new model of development, not only for the field, but for the human population in general. / As experiências de armazenamento e seleção de sementes é uma prática bastante antiga, data desde o início da agricultura, quando os povos antigos começaram a selecionar e melhorar as sementes de acordo com suas necessidades. Ao longo dos anos a agricultura sofreu muitas transformações e uma delas foi o uso de sementes hibridas e geneticamente modificadas na agricultura. Em resposta a este modelo floresce a Agroecologia, entendida com um campo do conhecimento baseado em uma perspectiva holística de compreensão dos fenômenos relacionados à produção de alimentos (ecológico, social e político) e a discussão da garantia de Soberania Alimentar, em especial a questão do uso e preservação das sementes tradicionais ou crioulas em oposição ás 'sementes corporativas'. Contribuindo com essa nova forma de se relacionar com a natureza e conquista de autonomia emergem as casas de sementes comunitárias, considerada uma estratégia de conservação de manutenção da agrobiodiversidade e sociocultural das comunidades e povos. Esse estudo visou compreender se as casas de sementes são consideradas estratégias de resistência da vida camponesa frente ao atual modelo imposto pela agricultura insustentável. Assim como compreender as relações dos camponeses (as) com as sementes, formas de selecionar, papel da mulher dentro das casas de sementes, aspectos culturais e avaliar se constituem ferramenta de conservação das sementes crioulas e do saber popular. O estudo foi realizado no município de Massapê especificamente em três comunidades e um assentamento rural que apresentam casas de sementes comunitárias. Para obtenção dos dados foi utilizada uma metodologia quali-quantitativa, através de entrevistas e questionários semi-estruturadas, observação participante e uso da metodologia com grupos focais com os sujeitos da pesquisa. Como resultados foram diagnosticados as formas de selecionar as sementes crioulas que contribuem para a manutenção do saber popular, a inclusão da mulher e sua luta por conquista de espaços e autonomia. Além da identificação dos sujeitos a partir de suas práticas e da relação do acesso a terra, bem como aspectos culturais. Nesse sentido as casas de sementes comunitárias se configuram como uma nova forma ferramenta de autonomia camponesa, porquanto propõe um novo modelo de desenvolvimento, não apenas para o campo, mas para as populações humanas em geral.

CAPES / O objetivo deste trabalho foi avaliar os diferentes níveis de sombreamento no sistema silvipastoril agroecológico e sua influência nos aspectos microclimáticos e qualitativos da pastagem polifitica. O experimento foi realizado no Centro Paranaense de Referência em Agroecologia (CPRA), no município de Pinhais/PR, no período de dezembro de 2015 a julho de 2016 e setembro de 2016, totalizando nove meses de avaliações. Foram utilizados oito piquetes com média de 898,75 m², composto por sistema silvipastoril com diferentes espécies arbóreas dispostas em linhas simples com pastagem polifitica. Os registros dos dados microclimáticos foram realizados um dia por mês em três faixas de horários diferentes, a saber: das 8h às 10h, 12h às 14h e das 16h às 18h. Em cada piquete foi estabelecido três posições de coleta denominadas faixas, dentro destas foram determinados três níveis de sombreamento visual (sob a copa das árvores, intermediário e a pleno sol), as variáveis microclimáticas analisadas foram: iluminância (lux), temperatura do ar (°C), umidade relativa (%), velocidade do vento (m s-1), medidos a 20 cm do solo, e temperatura superficial do solo (°C), mensurada com mira a laser direcionado para a camada superficial. As coletas referentes à forragem foram realizadas nos meses de dezembro de 2015 a abril de 2016 e junho, julho e setembro de 2016. Dentro de cada piquete foram coletadas nove amostras de forragem, referentes às faixas e níveis de sombreamento, descritas anteriormente, e cortadas rente ao solo. As amostras foram pesadas e separadas em gramíneas, leguminosas e espontâneas, em seguida foram fracionadas em folhas, colmos (pseudocolmos) e material morto para a determinação dos componentes botânicos. Para as avaliações bromatológicas os componentes folhas e colmo (pseudocolmos) foram unidos em uma mesma amostra, a fim de determinar a matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido. Os resultados microclimáticos mostraram interação entre horas e pontos para iluminância e temperatura superficial do solo, de modo geral para as duas variáveis obtiveram menores valores sob a copa das árvores; as maiores diferenças foram encontradas na faixa de horário das 12h às 14h, entre o ponto de coleta sob a copa das árvores e a pleno sol. A temperatura do ar e a umidade relativa do ar obtiveram diferenças entre as horas com valores de temperatura do ar menores e umidade do ar maior, ambas na faixa das 8h às 10h. A velocidade do vento foi maior na faixa de horário das 12h às 14h. Os resultados obtidos para pastagem mostram, de modo geral, que as gramíneas apresentaram modificações em respostas ao sombreamento, com proporções de folha, relação folha/colmo, proteína bruta e matéria seca maiores no ponto de coleta sob a copa das árvores. / The objective of this work was to evaluate the different levels of shading in the agroecological silvopastoral system and its influence on the microclimatic and qualitative aspects of the pasture. The experiment was carried out at the Paranaense Reference Center in Agroecology (CPRA), in the city of Pinhais/PR, from December 2015 to July 2016 and were used, composed by silvopastoral system with different tree species arranged in simple lines with pasture. The microclimatic data records were performed one day per month in three different time bands: from 8 am to 10 am, from 12 am to 2 pm and from 4 pm to 6 pm. In each picket, three collecting positions were defined as bands, within which three levels of visual shading were determined (under the tree canopy, intermediate and full sun), the microclimatic variables analyzed were: illuminance (lux), air temperature (°C), relative humidity (%), wind speed (m s- 1), measured at 20 cm from the soil and soil surface temperature (°C), measured with a laser sight directed to the surface layer. The fodder collections were carried out in the months of December 2015 to April 2016 and June, July and September of 2016. Within each picket, nine forage samples were collected, referring to the bands and levels of shading, previously described, and cut close to the soil. The samples were weighed and separated into grasses, legumes and spontaneous, then fractionated in leaves, stems and senescent material for the determination of the botanical components. For the bromatological evaluations the leaf and stem components were united in the same sample in order to determine the dry matter, crude protein, neutral detergent fiber and acid detergent fiber. The microclimate results showed interaction between hours and points for illuminance and soil surface temperature, generally for the two variables obtained lower values under the canopy of the trees; The greatest differences were found in the time zone from 12 am to 2 pm, between the collection point under the treetops and in full sun. The air temperature and the relative humidity of the air obtained differences between the hours with lower values of air temperature and humidity of the greater air, both in the range of 8am to 10am. Wind speed was highest in the 12 am range at 2 pm. The results obtained for grazing show, in general, that the grasses showed changes in responses to the shade, with leaf proportions, leaf/stem ratio, crude protein and dry matter higher at the collection point under the tree canopy.

CAPES, CNPq, Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina (FAPESC) / Os agricultores têm manejado, domesticado e conservado componentes da biodiversidade há milênios em um processo coevolutivo. Porém, a intensa transformação do meio tem causado também uma intensa erosão genética e dos conhecimentos tradicionais a ela associados. Neste contexto insere-se este trabalho, que buscou avançar na compreensão das vias de domesticação da feijoa (Acca sellowiana (Berg) Burret) e promover um processo conservação pelo uso. Teórico-metodologicamente este estudo foi embasado na pesquisa participativa e em métodos da etnobotânica e estruturado em três macro-ações, desenvolvidas de forma interligada e interdependente entre si, conciliando abordagens quantitativas e qualitativas: (i) acesso e sistematização do conhecimento local associado ao uso, conservação e manejo da feijoa e o mapeamento de matrizes em propriedades de agricultores familiares, e em quintais urbanos na Serra Gaúcha; (ii) caracterização genética e fenotípica de plantas manejadas e selecionadas pelos agricultores, de plantas presentes em quintais urbanos e daquelas consideradas populações naturais e, (iii) estabelecimento de um programa de melhoramento genético participativo visando à promoção do seu uso. O conhecimento tradicional acessado sobre uso, manejo e conservação é consistente e está bem distribuído entre os informantes. Para os agricultores da Serra Gaúcha 10 tipos distintos de uso e 11 de manejo foram identificados. Os principais usos foram alimentação, medicinal e comercialização. Foram identificadas três categorias de agricultores segundo intensidade de uso: cultivadores, manejadores e mantenedores com Valor de Diversidade de Informante (VDI) para uso de 0,41, 0,49 e 0,26, respectivamente, sendo o último diferente estatisticamente dos demais. O VDI de manejo também foi estatisticamente entre estas categorias, com os cultivadores o maior VDI (0,52). Os agricultores assessorados pelo Centro Ecológico (CE) apresentaram maior VDI para uso (0,40) que os não assessorados (0,25). Para os informantes dos quintais urbanos, nove usos e seis manejos foram relacionados. Ampla diversidade genética e fenotípica foi encontrada, especialmente nos conjuntos de plantas selecionadas ou manejadas, se constituindo em recurso de extrema importância para programas de conservação on farm e para programas de melhoramento genético. Em geral, as plantas dos quintais e selecionadas pelos agricultores apresentaram maior peso, se constituindo o principal critério de seleção. O peso de mil sementes (PMS) variou de 2,6788 a 6,0687 g, sendo distinto do que é estabelecido na literatura. Mais de 90% da variação genética da feijoa está dentro das amostragens, as quais apresentaram índices de fixação significativos com exceção da população natural. A magnitude e representatividade da diversidade encontrada nos quintais urbanos em Vacaria - RS revelaram a necessidade de estes locais serem inseridos nas estratégias de conservação da espécie, o que poderia ser uma nova categoria de conservação denominada aqui como quintal urbano(urban garden). A conservação da feijoa na região estudada se dá mediante o seu uso enquanto recurso sistêmico. As estratégias participativas de atuação junto aos agricultores, como o programa de melhoramento genético participativo, se mostraram eficientes para promover o uso e conservação, pois foi possível definir critérios de seleção; avaliação da população de trabalho; seleção e multiplicação das plantas promissoras; realização dos cruzamentos e planejamento para avaliação das progênies obtidas. As evidências desse estudo revelaram que populações de A. sellowiana têm sido manejadas e cultivadas, em algum grau selecionadas e multiplicadas, numa paisagem antropizada ao longo de pelo menos uma centena de anos. Assim, populações da espécie estão em processo de domesticação em seu centro de origem e diversidade, podendo ser consideradas semi-domesticadas. Contudo, apresentam ainda variação fenotípica que não as diferenciam consideravelmente das populações silvestres. O que parece claro é que a feijoa é uma espécie que acompanha o homem e caso cessarem as práticas de manejo da paisagem, ela perderá espaço para outras espécies. / Farmers have tamed, handled and preserved the biodiversity elements for millennia in a co-evolution process. However, the intense environmental transformation has also caused intense genetic erosion and the associated traditional knowledge. It is in this content that this research is inserted into, and aimed to advance in the understanding of feijoa’s (Acca sellowiana (Berg) Burret) domestication process and also to promote its conservation through its use. Methodologically this study was based on participatory research and ethnobotany methods and was divided into three ways, interconnected and interdependent among themselves, with the purpose of concealing quantitative and qualitative approaches: (i) access and systematization of the local knowledge related to the use, management and conservation of feijoa and mapping elite plants on properties of family farmers, as well as residents in urban gardens in the Serra Gaúcha; (ii) genetic and phenotypic characterization of selected and managed plants by farmers, plants from urban gardens and those of spontaneous occurrence considered as natural populations, and (iii) establishment of a participatory plant breeding program aiming at the promotion of its use. The accessed traditional knowledge about use, management and conservation, is consistent and well distributed among the informants. To the farmers from Serra Gaúcha 10 distinct types of usage and 11 of management were identified. The main uses are related to food, medicine and commercialization. It was found three categories of farmers accordingly to their intensity of usage: growers, managers and maintainers, on which the Respondent Diversity Value (VDI) ranging between 0.41; 0.49; and 0.26, respectively (the last one differ significantly from the others). For the growers their VDI was also significantly different among the categories VDI=0.52). The farmers that were assisted by the Ecological Center (CE) showed a higher VDI (0.40) related to the use of feijoa than those not assisted. For those respondents from the urban gardens nine different types of use were identified and six different types of manage were related to it. A wide genetic and phenotypic diversity was found, especially in the selected and/or managed plants, what means that they are resources of extreme importance for on farm conservation and breeding programs. In general, the urban garden plants and those selected by the local farmers showed higher weight representing the main selection criterion. The weight of thousand seeds (PMS) ranged from 2.6788g to 6.0687g, being different from those found on the literature to this species. The genetic variation of feijoa is up to 90% in the samples here studied; all the samples showed a significant fixation index, except by the natural population. The magnitude and representativeness of the diversity found in the urban gardens in the town of Vacaria - RS reveals the need for these sites to be inserted in this specie conservation strategies, corresponding to a new conservation category called here “Urban Gardens”. The feijoa´s conservation in the studied region is reached through its systemic use. Participatory research directed to small households (as the Participatory Plant Breeding Program) seen to be effective to promote the specie’s use and conservation, because it was possible to define selections criterions, to evaluate the plant populations; to select and to multiply the promissory plants; to do the breeding and planning the assessment of the offspring. This study evidences revealed that A. sellowiana populations have being managed, cultivated, and in any level also selected and propagated in an anthropogenic landscape through at least hundred years. Thus, populations of the feijoa are under the domestication process in its own center of origin and diversity and can be considered as semi domesticated. However, the semi domesticated populations still have shown phenotypic variation that does not differentiated them from the wild populations. In fact, the feijoa is a species that have being accompanying the human beings, what means that if ceases the landscape management process feijoa will lose space for other species.

CAPES / O cultivo de cogumelos comestíveis vem ganhando espaço no meio agrícola em todo o país, contribuindo assim com uma nova opção de produto no mercado de alimentos. A atividade está ligada a manejos culturais e artesanais com princípios ambientalmente sustentáveis e gera renda para a pequena propriedade rural. Neste contexto, o presente estudo avaliou as potencialidades do cultivo artesanal do Shiitake como uma atividade para agroecossistemas sustentáveis. Para tanto, foi realizado um resgate do histórico da implantação e evolução do cultivo artesanal do cogumelo Shiitake em propriedades consideradas modelos, localizadas nos municípios de Pato Branco, Guarapuava e São José dos Pinhais no estado do Paraná e Frei Rogério em Santa Catarina. Na sequência, uma análise comparativa entre os sistemas de cultivo das propriedades e o aproveitamento de áreas de fragmentos florestais ou reflorestamento foi conduzido. Foram avaliados também aspectos de produção, renda da atividade e pluralismo do estabelecimento rural, bem como, efetuada uma caracterização dos parâmetros de qualidade nutricional dos cogumelos produzidos nas diferentes propriedades. Os resultados obtidos revelam potencialidades econômicas na produção do Shiitake. A atividade também possui potenciais para o aproveitamento sustentável de áreas de mata nativa e de reflorestamento, contribuindo para a otimização do uso do espaço físico na pequena propriedade. A cultura artesanal do Shiitake interage de forma sistêmica, aproveitando à madeira oriunda do próprio estabelecimento rural, evitando a contaminação através de agroquímicos no produto e no ambiente e auxiliando na renovação da biomassa do agroecossistema. Por fim, ficou constada a elevada qualidade nutricional dos cogumelos produzidos nos diferentes substratos utilizados nas propriedades estudadas. As amostras de Shiitake apresentaram elevados conteúdos de proteínas, fibras, minerais e baixos conteúdos de gordura. / Edible mushroom cultivation has been gaining ground in the agricultural environment throughout the country, creating a new product option in the food market. This activity is linked to cultural and artisanal management with environmentally sustainable principles and generates income for small farms. In this context, the present study evaluated the potential for artisanal cultivation of Shiitake as an activity for sustainable agroecosystems. Initially, the historic of implementation and evolution of artisanal cultivation of Shiitake mushroom on properties considered models in Pato Branco, Guarapuava and São José dos Pinhais (Paraná) and Frei Rogerio, (Santa Catarina) were carried out. Consequently, a comparative analysis between the cultivation systems of these properties and the use of small wooded areas and reforested areas was conducted. Aspects of production, income and pluralism of the farms, were also performed. At the end, the nutritional quality parameters of mushrooms produced in different properties were evaluated. The results show economic potential in Shiitake production. The activity also has potential for the sustainable exploitation of native forest and reforested areas, contributing to the optimal use of physical space small properties. In artisanal cultivation of Shiitake there is a systemic interaction verified by the use of wood from the same farm, assisting in the renewal of biomass of the agroecosystem. Finally, it was found that mushrooms produced on different substrates used in the studied properties have high nutritional quality. Shiitake samples exhibited high contents of protein, fiber, minerals and low fat content.

CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / As experiÃncias de armazenamento e seleÃÃo de sementes à uma prÃtica bastante antiga, data desde o inÃcio da agricultura, quando os povos antigos comeÃaram a selecionar e melhorar as sementes de acordo com suas necessidades. Ao longo dos anos a agricultura sofreu muitas transformaÃÃes e uma delas foi o uso de sementes hibridas e geneticamente modificadas na agricultura. Em resposta a este modelo floresce a Agroecologia, entendida com um campo do conhecimento baseado em uma perspectiva holÃstica de compreensÃo dos fenÃmenos relacionados à produÃÃo de alimentos (ecolÃgico, social e polÃtico) e a discussÃo da garantia de Soberania Alimentar, em especial a questÃo do uso e preservaÃÃo das sementes tradicionais ou crioulas em oposiÃÃo Ãs 'sementes corporativas'. Contribuindo com essa nova forma de se relacionar com a natureza e conquista de autonomia emergem as casas de sementes comunitÃrias, considerada uma estratÃgia de conservaÃÃo de manutenÃÃo da agrobiodiversidade e sociocultural das comunidades e povos. Esse estudo visou compreender se as casas de sementes sÃo consideradas estratÃgias de resistÃncia da vida camponesa frente ao atual modelo imposto pela agricultura insustentÃvel. Assim como compreender as relaÃÃes dos camponeses (as) com as sementes, formas de selecionar, papel da mulher dentro das casas de sementes, aspectos culturais e avaliar se constituem ferramenta de conservaÃÃo das sementes crioulas e do saber popular. O estudo foi realizado no municÃpio de Massapà especificamente em trÃs comunidades e um assentamento rural que apresentam casas de sementes comunitÃrias. Para obtenÃÃo dos dados foi utilizada uma metodologia quali-quantitativa, atravÃs de entrevistas e questionÃrios semi-estruturadas, observaÃÃo participante e uso da metodologia com grupos focais com os sujeitos da pesquisa. Como resultados foram diagnosticados as formas de selecionar as sementes crioulas que contribuem para a manutenÃÃo do saber popular, a inclusÃo da mulher e sua luta por conquista de espaÃos e autonomia. AlÃm da identificaÃÃo dos sujeitos a partir de suas prÃticas e da relaÃÃo do acesso a terra, bem como aspectos culturais. Nesse sentido as casas de sementes comunitÃrias se configuram como uma nova forma ferramenta de autonomia camponesa, porquanto propÃe um novo modelo de desenvolvimento, nÃo apenas para o campo, mas para as populaÃÃes humanas em geral. / Experiments storage and seed selection is a very ancient practice dating from the beginning of agriculture, when ancient people began to select and improve seed according to their needs. Over the years, agriculture has undergone many transformations where the seeds came to be genetically modified causing the few peasants were losing their autonomy and food sovereignty. In response to this style flowers Agroecology , understood as a field of knowledge based on a holistic perspective of understanding the phenomena related to food production ( ecological, social and political ) and the discussion of ensuring food sovereignty , in particular the issue of using and preservation of traditional seeds and landraces as opposed aces ' enterprise ' seeds . Contributing to this new way of relating to nature and achievement of autonomy emerge homes Community seed, considered a conservative strategy of maintaining agricultural biodiversity and socio-cultural communities and peoples. This study aimed to understand the houses of seeds are considered strategies of resistance of peasant life against the current model imposed by unsustainable agriculture. Just as understanding the relationships of the peasants (as) with seeds , ways to select , role of women within the homes of seed , cultural aspects and assess whether they constitute conservation of native seeds and know popular tool . The study was conducted in the municipality of Massapà specifically in three communities and one rural settlement which feature homes Community seed. To obtain the data a qualitative -quantitative methodology was used, through interviews and semi-structured questionnaires, participant observation and use of focus group methodology with the research subjects. As results were diagnosed forms of select native seeds that contribute to the maintenance of popular knowledge, the inclusion of women and their struggle for the conquest of space and autonomy. Besides the identification of the subjects from their practices and the relationship of access to land as well as cultural aspects. This sense of community seed houses are configured as a new tool as peasant autonomy, since proposes a new model of development, not only for the field, but for the human population in general.

Nessa pesquisa buscou-se compreender como o ensino superior em Engenharia Agronômica, na atualidade, contribui para a formação de profissionais capazes de compreender a crise sócio-ambiental da modernidade e suas inter-relações com o sistema produtivo atual e, principalmente, capazes de construir soluções e atuar criticamente para a reversão da mesma. Especificamente, buscou-se analisar a abordagem da agroecologia como saber ambiental nos currículos e projetos pedagógicos dos cursos públicos de Engenharia Agronômica do estado de São Paulo. Esta pesquisa configura-se como exploratória; foram utilizados diferentes instrumentos metodológicos, sendo: análise documental e análise de conteúdo para a revisão das disciplinas obrigatórias e optativas do currículo, análise dos projetos pedagógicos dos cursos e identificação de eventos e grupos de extensão relacionados; entrevistas semiestruturadas aos docentes responsáveis pela disciplina de agroecologia ou similar dentro de cada curso; e questionário estruturado aplicado aos coordenadores de curso, com o objetivo de captar a abordagem institucional da agroecologia nos cursos. Há, por um lado, um discurso institucional de que agroecologia é importante para a formação profissional e, por isso, as instituições de ensino têm incluído este enfoque em seus currículos. Por outro lado, ao dirigirmos o olhar para as atividades acadêmicas principais que constituem a trajetória do estudante de Engenharia Agronômica, detectamos que o discurso institucional nem sempre corresponde à realidade cotidiana do espaço universitário. Há sussurros sobre agroecologia nos currículos, mas claramente os cursos estão muito mais densamente voltados para a reprodução de um modelo de desenvolvimento da agricultura que, a despeito dos sérios problemas sócioambientais por ele gerados, continua a ser alimentado pelas instituições de ensino superior na área de Ciências Agrárias. Entretanto, mesmo contracorrente e numericamente pouco expressivas, há iniciativas bem fundamentadas em torno da área de agroecologia e de áreas direta ou indiretamente relacionadas a ela. O desafio para a inclusão do enfoque agroecológico na formação dos Engenheiros Agrônomos é duplo: tanto promover uma mudança epistemológica dos conceitos tratados quanto uma mudança metodológica, impulsionada pela natureza complexa destes mesmos conceitos. As vozes que ousam aparecer em meio ao silenciamento de grande parte da universidade frente às complexas questões sócio-ambientais da agricultura são vozes que podem reverberar e impulsionar processos de não rendição ao que se aceita como inexoravelmente proposto; essas vozes ganham corpo quando aliadas a outros movimentos e dinâmicas semelhantes em diferentes esferas que transcendem a formação superior, porque a luta pela construção de uma nova racionalidade, no final das contas, é uma só. / In this research sought to understand how higher education in Agronomy, at present, contributes to the formation of professionals capable of understanding the ecological and social crisis of modernity and its interrelations with the current production system, and especially able to build solutions and critically act to reverse it. Specifically, it aimed to examine the approach of agroecology and environmental knowledge in the curriculum and pedagogical projects of the public courses of Agricultural Engineering of São Paulo. This research appears as exploratory; we used different methodological tools, namely: document analysis and content analysis for the revision of compulsory and elective curriculum, analysis of the pedagogical projects and identification of events and related extension groups, interviews semi-structured information for teachers responsible for the discipline of agroecology or similar within each course, and a structured questionnaire applied to the course coordinators, with the aim of capturing the institutional approach of agroecology courses. There is, firstly, that an institutional discourse of agroecology is important for training and therefore the educational institutions have included this approach in their curricula. Moreover, to cast a glance at major academic activities that constitute the trajectory of the student of Agricultural Engineering, we find that the institutional discourse does not always correspond to everyday reality of university space. There are whispers about agroecology in the curricula, but the courses are clearly much more heavily focused on the reproduction of a model of agricultural development that, despite the serious social and environmental problems generated by it, continues to be fueled by higher education institutions in crop science. However, even counter and numerically insignificant number, initiatives are well founded around the area of agroecology and areas directly or indirectly related to it. The challenge for the inclusion of agroecological focus on training of Agricultural Engineers is twofold: to promote both an epistemological change of concepts treated as a methodological change, driven by the complex nature of these same concepts. The voices that dare to appear amid the silence of much of the university in the face of complex socio-environmental issues in agriculture are voices that can reverberate and drive processes not surrender to what is accepted as inexorably proposed, these voices are given shape when combined with other similar dynamic movements and in different spheres that transcend the higher education, because the struggle to build a new rationality, ultimately, is one.

Orientador: Antônio Carlos Rodrigues de Amorim / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Estudos da Linguagem / Made available in DSpace on 2018-08-24T23:34:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 VazPupo_Marcelo_M.pdf: 3525653 bytes, checksum: b23792a2b0d94311dadd015d88124c32 (MD5) Previous issue date: 2014 / Resumo: A pesquisa de mestrado "Bem-te-vis imagéticos no encontro com o outro" entende que os processos sociais em torno da Agroecologia podem ser ricamente estudados quando a análise crítica se pauta sobre as suas dimensões culturais. É neste cenário teórico-metodológico que a pesquisa produz olhares ¿ e imagens ¿ sobre a movimentação cidade-campo a partir da vivência junto à algumas expressões agriculturais e camponesas do Estado de São Paulo, em sua maioria assentamentos da reforma agrária. A pesquisa questiona como a produção de audiovisuais pode gerar narrativas e partilhas que deem visibilidade à agricultura camponesa; como a produção de vídeos pode gerar estesia e abalo político no jogo de significados socialmente construídos (cultura e ideologia) em torno do que pensamos ser alimento e vida. A terra que persiste camponesa e inunda asfaltos emana força e sopra símbolos que desordena o discurso único e esgarça o agronegócio monocultural, nos evidenciando que o território em questão é tão concreto quanto imaterial: fato distinto cada qual com seu fruto, linguagens ímpares que o idioma corrente, acadêmico ou popular, mostra imiscível capital e soberania, commodities e segurança alimentar, monocultura e resiliência, latifúndio e dignidade humana. Há sentidos partilhados na sociedade que tencionam identidades e valores no entrelaçamento do mundo rural com o ideário moderno, recampesinização e crise civilizatória. A Agroecologia e os Estudos Culturais animam este cenário investigativo e o retroalimenta, reposicionando a produção do conhecimento acadêmico ao lançar luzes sobre os atores envolvidos. A legitimação crescente dos agenciamentos promovidos pelos movimentos sociais do campo tem implicado sério constrangimento ao conhecimento dominante. Deslocam-se os territórios subjetivos e existenciais, abrem-se fissuras e feridas identitárias, despertam-se minoridades constitutivas dormentes porém potentes. Esta pesquisa olha este fato e disserta sobre elementos que contribuem à percepção desse incessante movimento, memória imorredoura dos povos que reconfigura o visível e o pensável e refaz o mapa do sensível / Abstract: "Bem-te-vis imagéticos" is a master degree research investigating approaches between agroecology, images and communication of science. How can audio-visual materials engender narratives and affections providing visibility to peasant agriculture? Can images create a political impact in cultural representations about what we think food production is supposed to be? Brazilian social movements in agroecology and agrarian reform are serving us splited identities, fluid subjectivies in order to subvert the classical and linear understanding that prescribes us a unique future - industrial lifes, exacerbated consuption over the basic and traditional human values: respect, altruism and legitimacy in the coexistence with the difference. In order to discuss science communication about agricultural models in brazilian public policies debate, themes like identity, difference, modern imaginary, cultural representations, ideology arise. Rural settlements, indigenous territories, river communities are presenting us "off-axis" forms of life in a normative world. It does not means out of balance lifes, it means exactly the opposite: facing constraints those actors persist recreating their own memories, keeping indispensable connections with land and nature in a complex alterity - relationship we've, as western culture, forsaken over time. In the same way, how can we conceive off-axis images? In what way these images could act by theirself, not as a world representation, not as a duplicate of something? Is this a powerful question or an attractive investigation to achieve an emancipatory education and a liberatory communication? How could we use these images in our education purpose? What resources are befitting with a communication of science in this sense, in this theme? / Mestrado / Divulgação Científica e Cultural / Mestre em Divulgação Científica e Cultural

Orientador: Nádia Farage / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciências Humanas / Made available in DSpace on 2018-08-26T12:04:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Krasucki_LucasBerliner_M.pdf: 718955 bytes, checksum: d39493a37d3a04c08785c7b4c27ed0c3 (MD5) Previous issue date: 2014 / Resumo: Este projeto visa uma análise da apropriação diferencial de técnicas e narrativas agroflorestais por agricultores familiares da Barra do Turvo, no Vale do Ribeira, São Paulo. Reunidos, atualmente, em torno da associação Cooperafloresta, esses agricultores tiveram contato com diversos ativistas, pesquisadores e cientistas, entre eles um dos sistematizadores do conceito de agrofloresta, Ernst Götsch, em 1996. A pesquisa buscará, portanto, compreender, do ponto de vista desses agricultores e agricultoras, os aspectos econômicos, sociais e simbólicos que permeiam a prática do cultivo de florestas, e de que forma tal prática se constitui e se insere num diálogo entre ciência e tradição, entre transnacionalidade e localidade, entre cultura letrada e cultura oral. Trata-se, portanto, de focalizar a imbricação do conhecimento tradicional e da ciência alternativa oferecida pela agroecologia, com ênfase na produção intelectual de pesquisadores das agroflorestas, nas representações da população local sobre a natureza ¿ vegetais, animais, solos e outros aspectos ¿, buscando mapear suas convergências, dilemas e eventuais conflitos / Abstract: This project aims to analyze different ways family farmers appropriate agroforestry techniques and narratives at Barra do Turvo, in Vale do Ribeira, state of São Paulo. Over time, these farmers that presently form the association Cooperfloresta have been in contact with many activists, researchers and scientists, including Ernst Götsch, himself one of the main systematizers of the agroforestry concept, whom they met in 1996. It is our goal to understand, from the point of view of these farmers, the economic, social and symbolic aspects of the practical cultivation of forests, and in what way this practice constitutes itself through, and is included in, a dialogue between science and tradition, transnationalism and locality, learned culture and oral culture. To this end, we focus on the interconnections between traditional knowledge and the alternative science put forward by agroecology, with special emphasis on the intellectual work of agroforestry researchers, and the local people's representations of nature - plants, animals, soil and other aspects - while striving to chart their convergence, dilemmas or possible conflicts / Mestrado / Antropologia Social / Mestre em Antropologia Social

Orientador: Giselda Durigan / Banca: Osmar Cavassan / Banca: Vera Lex Engel / Resumo: Face à expressiva degradação a que o Cerrado brasileiro vem sendo submetido, é de grande importância a investigação e o desenvolvimento de métodos para a sua restauração. Atualmente, há obstáculos ecológicos e tecnológicos para a restauração da vegetação de cerrado, tais como a presença de espécies exóticas invasoras, a estação seca prolongada, a dificuldade para obtenção de mudas de espécies nativas em viveiros e a falta de conhecimento para a escolha de espécies adequadas para cada técnica de restauração. O entendimento acerca do desempenho de diferentes espécies arbóreas nativas semeadas diretamente em campo e dos efeitos da matocompetição sobre o desempenho dessas espécies é altamente relevante para a superação dos obstáculos mencionados. Os objetivos deste estudo foram: (i) comparar o desempenho de espécies arbóreas nativas por meio de semeadura direta, em busca de padrões funcionais que expliquem esse desempenho, (ii) verificar se o desempenho das espécies é comprometido pela matocompetição e (iii) verificar se a semeadura consorciada com gramíneas nativas pode inibir o estabelecimento da matocompetição. Instalamos um experimento fatorial em blocos (5 blocos) com os seguintes fatores: 1) espécies nativas arbóreas (11); 2) controle de matocompetição (sim ou não) e 3) consorciação com um mix de seis gramíneas nativas (sim ou não). O experimento totalizou 110 parcelas de 4 m2 cada, distribuídas nos 5 blocos. Em cada parcela semeamos 100 sementes de uma espécie arbórea alea... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: In view of the vast and fast degradation to which Brazilian Cerrado has been submitted, it is of great importance to find adequate restoration techniques to be widely applied. There are currently ecological and technological challenges for the restoration of the cerrado vegetation, such as the presence of invasive alien species, the prolonged dry season, the difficulty to obtain seedlings of native species in nurseries and the lack of knowledge to choose suitable species for each restoration technique. Understanding the performance of different tree species in direct seeding and the interactions between weeds and native grasses is highly relevant to overcome the mentioned obstacles. The objectives of this study were: (i) to evaluate the performance of native tree species in direct sowing, in search for functional patterns related to this performance, (ii) to verify if the consortium of native grasses with tree seeds can help in weed control, positively influencing the performance of tree species, and (iii) to verify if the native grasses are able to inhibit weeds colonization and development (competition). We set up a factorial experiment in blocks with the following levels of variation: 1) species (11); 2) weed control (yes or no) and 3) consortium with a mix of six native grasses (yes or no). The experiment totalled 110 plots of 4 m2 each, distributed in the 5 blocks. In each plot we sowed 100 seeds of an arboreal species, in rows, with 20 cm between seeds. We counted the n... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

This project sets out a theory of how performance can contribute to the spread of ecological values as we, as a species, confront the challenges of the Anthropocene. In response to the theory that the roots of the contemporary ecological crisis lie in the agricultural revolution, the project examines an archive of performances that engage questions of agriculture, land use, and anthropogenic climate change. Chapter 1 looks at mainstream, Western dramas that depict ecodystopian futures; chapter 2 looks at teatros in the Chicano movements and their anti-agribusiness actos; chapter 3 looks at rural, community responsive theater on public lands threatened by fossil fuel development; and chapter 4 looks at anti-pipeline ritual performance in the Niobrara River Valley. These objects of analysis are united in their activist drive to dislodge the values that undergird industrial agriculture and replace them with ecological values. The project argues that an understanding of performance as “performance-assemblage” can help to explain its power to bring about this transvaluation by drawing on the posthuman characteristics of assemblages to “deterritorialize” and “reterritorialize”—that is, to shift elements from one assemblage to another, and to alter the meaning of those elements and assemblages in the process.