Orientador : Angela Antonia Kageyama / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Economia / Made available in DSpace on 2018-07-28T04:31:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Igreja_AbelCiroMinniti_D.pdf: 7702592 bytes, checksum: 7f466147b3df60b1ef5a3031e1d4eb51 (MD5) Previous issue date: 2001 / Resumo: - A presente tese trata da redistribuição espacial das áreas da agropecuária brasileira a partir da década de 70, a partir de uma metodologia para quantificar padrões de redistribuição espacial das atividades agropecuárias, para o País, estados (regiões) e estratos de estabelecimentos. Com os indicadores obtidos, pode-se comprovar que o processo ocorreu sobre uma base de elevada e crescente concentração da posse da terra, associando acentuado grau de recombinação de atividades (medido através do Índice de Remanejamento) com aumentos na escala de operação - a conhecida "modernização conservadora", partindo-se da premissa da existência de um razoável arcabouço institucional no que se refere à pesquisa agropecuária, à formulação de política agricola e de uma estruturação bem articulada de mercados de insumos e produtos agropecuários processados. Com a desativação dos principais instrumentos de política agricola, a redistribuição espacial da agricultura brasileira vem deixando de ser comandada por políticas governamentais (padrão dos anos 70) e se circunscrevendo às estratégias microeconômicas de grandes empresas que operam o agribusiness e que vêm assumindo de forma acentuada funções de financiamento e coordenação da produção. Os dados mais recentes do censo agropecuário de 1995-96 comprovam que a gestão predominantemente privada da ampliação da infra-estrutura viária, da interconexão entre as modalidades rodoferroviária e hidroviária com portos fluviais e marítimos das regiões Norte e Nordeste, bem como da armazenagem, impactou de modo importante tanto a redistribuição espacial quanto a escala de operação das atividades agricolas, sobretudo na região Centro-Oeste. Este aspecto merece ser analisado de forma cuidadosa, uma vez que em um país continental como o Brasil, com sérios desequilíbrios regionais e de distribuição de renda, a ação governamental pode ter um desejável efeito anti-cíclico. Um dos aspectos ressaltados nesse processo de redistribuição espacial diz respeito à possível repetição de evidências de sobras de áreas, mas que somente nas regiões mais desenvolvidas parecem estar ganhando contornos de gestão de espaços / Abstract: This thesis deals with issues related to agricultural redistribution in a space perspective, since the 70's. For this purpose, it was resorted to quantitative methods in order to obtain standards for the redistribution of agricultural activities in spacial terms, including comparative analyses among states, regions and farm sizes. With a set of indicators, it was possible to verify that the redistribution process has occurred on a highly concentrated land tenure, combining a high degree of recombination of activities (measured by the Dislodgement Index) with increases in the scales of operation - which has been called a "conservative modernization", under the premise that Brazil has a reasonable institutional ftame as regards to agricultural research, policies formulation and the existence of well-articu1ated input and processed agricultural products. With disativation of the main agricultural policy instruments, space redistribution in agricultural production is decreasing its state-led previous condition (as occurred in the 70's) and being circunscribed to microeconomic strategies of big agribusiness operators, which have been assuming former government roles in the financing, coordination and infta-structure management. The 1995-96 census data prove that private management in ampliationfmtegration of transportation systems (highways and railroads netted with hydrographic and sea ports in Northern and Northeast regions), as well as in stockpiling facilities, is being a major cause of impacts in space redistribution and in scale operation of agricultural production, mainly in Midwestem region. This is an aspect that must be under careful scrutiny in a continental country like Brazil, with serious unbalances in regional development and inequalities in income distribution, where govemment policies could have an anti-cyclical effect. Another aspect highlighted in this thesis, and related to the specific space redistribution standards, is the increasing trend of set aside in rural areas, that only in developed regions could be more strictly compared with the same trends observed in developed countries / Doutorado / Desenvolvimento Economico, Espaço e Meio Ambiente / Doutor em Economia Aplicada

Orientador: Ciro Antonio Rosolem / Coorientador: Wander Luis Barbosa Borges / Banca: Carlos Alexandre Costa Crusciol / Banca: Antonio Costa do Nascimento / Banca: José Leonardo de Moraes Gonçalves / Resumo: Os objetivos deste trabalho foram investigar a contribuição do sistema radicular de eucalipto e U. brizantha, no sequestro de carbono, e as propriedades microbiológicas do solo em sistema integrado de produção agropecuária. O sistema era composto por 2 eucaliptos, E. grancam e E. urograndis, integrados com a forrageira [Urochloa brizantha (Hochst. ex A. Rich.) R. Webster 'Marandu'] em região tropical. A inserção do eucalipto em área de pastagem reduz a produtividade de forragem até pelo menos 2 m de distância do eucalipto. A produtividade de forragem integrada aumenta ao longo do transecto de 1,7 Mg ha-1 a 0 m para 4,45 Mg ha-1 aos 6 m do eucalipto. A densidade de comprimento radicular é modificada mais na superfície do solo principalmente até 0,4 m, sendo que a inserção do eucalipto em área de pastagem reduz a densidade de comprimento, densidade e diâmetro radicular. As quantidades de raízes de eucalipto (C3) são mais abundantes próximo das árvores, e são reduzidas com a distância do eucalipto até 1 m de profundidade. A quantidade total de raízes no solo é menor com a inserção do componente florestal em área de pastagem bem manejadas, de 11,6 Mg ha-1 em sistema integrado de produção para 18,4 Mg ha-1 na pastagem a pleno sol, correspondendo a redução de 36 % na quantidade de raízes no solo até 1 m de profundidade. Os estoques de C variaram de 62-65 Mg ha-1 no sistema integrado de produção, não diferindo entre os eucaliptos, e nem quanto às distâncias do eucalipto, o sistema i... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The objective of this work was to investigate the contributions of the eucalyptus and U. brizantha root system, carbon sequestration, and microbiological soil properties in an integrated crop-livestock system (ICLS). The system was composed of two eucalyptus, E. grancam and E. urograndis, integrated with a forage [Urochloa brizantha (Hochst. Ex A. Rich.) R. Webster 'Marandu'] in a tropical region. The insertion of eucalyptus in a pasture area reduces forage production up to 2 m away from the eucalyptus. An integrated forage yield increased along the transect from 1.7 Mg ha-1 to 0 m to 4.45 Mg ha-1 to 6 m of eucalyptus. The root length density was modified more in the soil surface, up to 0.4 m, than deep in the soil and the insertion of the eucalyptus in the pasture area reduced the density of length, overall density, and root diameter of the eucalyptus. The amounts of eucalyptus (C3) roots are more abundant near the trees and most of these are within a depth of 1 m. The total amount of non-soil roots is lower with an insertion of the forest component in a well-managed pasture area, from 11.6 Mg ha-1 in an integrated production system to 18.4 Mg ha-1 in the pasture in full sun, corresponding to a 36% reduction in the amount of roots in the soil up to 1 m in depth. C stocks ranged from 62-65 Mg ha-1 without an integrated production system, not differing between eucalyptus, nor even at the distances of eucalyptus, and the integrated production system maintained C stocks close to the initial condition (66 Mg ha-1). C stocks were higher in the production of an integrated agricultural production system only in the layer 0-0.20 m deep. The soil isotopic analysis showed no change in δ13C values as a function of the insertion of eucalyptus (C3) in ICLS up to 1 m. In the integrated system there is stratification of the soil unit, with lower soil moisture near the eucalyptus. Despite increasing ... / Doutor

Análisis de la producción y los precios a nivel nacional y presentación de la evolución de la producción en el país desde el 1990 hasta el 2020.

Análisis de la producción y los precios a nivel nacional y presentación del top 6 de la producción en el país correspondiente, a agosto de 2021.

Orientador : João Luiz Cardoso / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-27T22:37:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Carrer_CelsodaCosta_D.pdf: 9494197 bytes, checksum: a45a66fc11b25b1b3a790a9403c5b90a (MD5) Previous issue date: 2000 / Resumo: O presente trabalho pretende abordar alguns aspectos que enfocam o desenvolvimento e a modernização da pecuária de corte bovina brasileira, em recente período, com a consolidação de uma nova base técnica apoiada em mudanças de natureza macroeconômica e estruturais. O pano de fundo é a questão tecnológica. A partir deste pressuposto, segue-se inicialmente com a tarefa de retratar o processo histórico que conformou o segmento até a recente modernização produtiva observada, sendo este o foco inicial do trabalho de revisão abordado no primeiro capítulo. Após, no segundo capítulo, considera-se a crescente interação dos diversos elos da cadeia negocia I, na atividade bovina, formando, hoje, um novo cenário que indica a existência de uma dinâmica de consolidação do complexo agroindustrial de carnes em nosso país, bem como se apresenta a atual coordenação desta cadeia. No diagnóstico inicial dos dois primeiros capítulos, busca-se ainda, a tarefa de abordar algumas das mais importantes questões emergentes que se sucedem ao processo de modernização, com seus reflexos típicos no mercado de trabalho, terras e capital. O terceiro capítulo baseia-se nas comparações inter-temporal e regional de informações colhidas no levantamento dos bancos de dados das principais entidades que configuram o segmento de produção de carnes, procurando-se subsídios que alicercem as teses da presença de profundas mudanças causadas por variáveis tecnológicas recentemente incorporadas à atividade e mudanças estruturais ocasionadas por motivos de ordem macroeconômica. Durante este processo, demandas crescentes de tecnologia de produção e de gestão foram sendo incorporadas ao sistema da pecuária de corte no país, culminando com forte tendência de mudança da base técnica de produção. A análise estatística multivariada aplicada aos diversos indicadores que buscaram retratar a situação atual da pecuária de corte no país, permitiu verificar que, fundamentalmente, esta atividade sofreu, em sua gênese histórica, um processo de diferenciação que estabelece, neste final de século, uma situação de grandes diferenças inter regionais e entre as Unidades da Federação, com relação ao seu estágio de desenvolvimento no país. Trata-se de uma situação de grande heterogeneidade e que foi sendo estabelecida por interação multifatorial, onde estão presentes aspectos históricos, sociais, econômicos e naturais / Abstract: The paper traces some of the aspects that outline the Brazilian beef cattle industry development and modernization in present time, with the consolidation of a new technical basis supported in changes of macroeconomics and structure natures. The back-cloth is the technology matter. Starting frem that presumption, it follows initially that the goal is to portray the historical process 'Which shaped this segment being that, as a result, the starting point of the literature review, approached in first chapter. Thereafter, in second chapter, it is considered the increasing interaction among the large number of links trom the business chain, at the beef cattle industry, creating nowadays, a new scenery that indicates the existence of a dynamic of modernization and consolidation frem the national meat industry complex, as well as it presents itself the actual chain coordination. Starting frem initial diagnosis, the task is to approach some of the highlighting emerging questions that succeed in the process of modernization is sough, also their typical reflects on the employment, land and capital markets. It is considered, in third chapter, the comparison of inter-temporal and regional information collected in the data captured frem the main associations 'Which configures the meat production segments, it is sough subsidies that support the thesis of the presence of deep changes caused by technological variants recently incorporated ín the activity and structural changes due to macroeconomic factors. During this process, increasing demands from production and management technologies were incorporated into the national beef caUle system, resulting in a heavy tendency of production technical basis. The multivariate statistical analysis applied to the diverse indexes that attempted to portray the national beef cattle industry real situation showed that, essentially, this activity suffered in its hístorical genesis, a process of differentiation which establishes, in late 20th century, a situation of huge regional and State differences, related to the stage of the country development. This is ali about a great heterogeneity situation, and it has been established by multifactorial interaction, where historical, social, economical and natural aspects are present / Doutorado / Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentável / Doutor em Engenharia Agrícola

El tema del presente trabajo es la mejora del proceso de preparación del ají páprika mediante su estandarización y el uso de una tecnología que soporte al mismo para evitar las mermas generadas y las devoluciones por parte del cliente por no cumplir sus requerimientos.

Submitted by Tatiane Oliveira (tatiane.oliveira@unipampa.edu.br) on 2017-11-28T18:46:19Z No. of bitstreams: 1 ClaudenirBunilhaCaetano2017.pdf: 1756084 bytes, checksum: 783c2870b1b000c4941fe6d82e76b1f6 (MD5) / Approved for entry into archive by Tatiane Oliveira (tatiane.oliveira@unipampa.edu.br) on 2017-11-28T18:56:50Z (GMT) No. of bitstreams: 1 ClaudenirBunilhaCaetano2017.pdf: 1756084 bytes, checksum: 783c2870b1b000c4941fe6d82e76b1f6 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-28T18:56:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 ClaudenirBunilhaCaetano2017.pdf: 1756084 bytes, checksum: 783c2870b1b000c4941fe6d82e76b1f6 (MD5) Previous issue date: 2017-09-01 / Este relato crítico-reflexivo é resultado da pesquisa que se constituiu em uma intervenção pedagógica a fim de enfocar as relações entre a temática ambiental e a educação profissional, como também estimular a comunidade escolar do Curso Técnico em Agropecuária da Escola Municipal Lauro Ribeiroa analisar e constituir um conhecimento ambiental crítico e reflexivo para que possa conceber uma formação sólida aos temas ambientais. Para isso, analisaram-se os fatores que poderiam estar contribuindo para o entendimento ambiental naquele momento, e os fatores locais que poderiam estar regrando tais concepções dentro e fora da Escola. Para tal análise tomou-se como base as práticas e concepções sobre Educação Ambiental dos docentes e discentes do Curso Técnico em Agropecuária. Assim, a pesquisa apresentou análise reflexiva da formação recebida pelos discentes na área de Educação Ambiental e se estes estariam aptos para atuarem como educadores ambientais na sua vida profissional. O estudo enfocou uma concepção além da ecológica, mas que abordasse aspectos políticos, sociais, culturais, econômicos e éticos para um efetivo desenvolvimento emancipatório humano e sustentável. Junto à pesquisa, desenvolveu-se um vídeo para avaliar e intervir na formação em Educação Ambiental recebida pelos discentes no Curso Técnico em Agropecuária. A avaliação da intervenção - cujos dados foram coletados por meio de análise das entrevistas, com questionário semiestruturado e documental - foi por meio de procedimentos qualitativos. Os resultados da pesquisa da intervenção pedagógica sugerem que a Educação Ambiental no Curso não estaria conseguindo construir uma formação profissional crítica e emancipatória, que possibilitasse os discentes a intervir no ambiente natural e emuma trajetória profissional como educadores. / Este informe crítico reflexivo es el resultado de la pesquisa que constituye en una intervención pedagógica que busca enfocar las relaciones entre la temática ambiental y la educación profesional, Esta intervención tuvo la intención de estimular la comunidad escolar del Curso Técnico en Agropecuaria de la Escuela Lauro Ribeiro a analizar y constituir conocimiento Ambiental crítico y reflexivo para que pudiera concebir una formación sólida en lo que tratan los temas medioambientales. Analizando los factores que podrían estar contribuyendo a el entendimiento ambiental en aquel momento y los factores locales que podrían estar regulando tales concepciones dentro y fuera de la escuela. Para tal análisis tomamos como base las prácticas y concepciones sobre Educación Ambiental de los docentes y discentes del Curso Técnico en Agropecuaria. El objetivo de la intervención fue desarrollar un video para evaluar e intervenir en la formación en Educación Ambiental recibida por estos en el Curso Técnico en Agropecuaria de la escuela. La investigación presenta un análisis reflexivo de La formación recibida por los alumnos en el área de la Educación Ambiental y si estos estarán aptos para actuar como educadores ambientales en su vida profesional. El estudio pretende de abordar una concepción que va más allá de la ecológica, pero que aborde aspectos políticos, sociales, culturales, económicos y éticos para un efectivo desarrollo emancipatorio humano y sostenible. La evaluación de la intervención fue hecha por medio de procedimientos cualitativos. Los datos para la evaluación se recopilaron a través de los siguientes instrumentos: análisis de entrevistas, con cuestionario semiestructurado y de los documentos. Los datos encuentrados en la investigación de la intervención pedagógica sugieren que la educación ambiental en el curso no está logrando construir una formación profesional para sus sujetos que digamos ser crítica y provoque rupturas transformadoras, que posibiliten a ellos intervenir en el ambiente natural y en una trayectoria profesional como educadores.

Determina la asociación entre diversidad de producción agrícola y diversidad alimentaria en familias agricultoras (FA’s) del Centro Poblado de La Florida, Chanchamayo-Junín, 2015. Realiza un estudio cuantitativo, observacional, transversal. Participan 137 FA’s pertenecientes a 4 anexos del Centro Poblado de La Florida. Se determinó la diversidad de producción agrícola a través del índice de Simpson (puntaje: 0 [monocultivo] a 1 [máxima diversidad] puntos). Para la diversidad alimentaria se usó el Puntaje de Diversidad Alimentaria en el Hogar (HDDS) para 12 grupos de alimentos (puntaje de diversidad: ≤5 [baja], 6-8 [media], ≥9 [alta]). Se usaron cuestionarios para el recojo de datos. Se elaboraron estadísticos descriptivos y se determinó la asociación por medio de la prueba de correlación de Spearman (NC=95%). Encuentra que el promedio de la diversidad de producción agrícola caracterizado por el Índice de Simpson fue de 0.279 (±0.240 DE) del total de familias encuestadas con una mediana de 0.24, un mínimo valor 0 puntos (monocultivo) y un máximo de 0.843 puntos (con diversidad de producción agrícola). Hectáreas dedicadas al cultivo de café de 2.1 Ha (±1.62DE) con un área total por finca de 5.43 Ha (±6.62DE). El HDDS promedio por población fue de 7.92 (±0.158 DE). La diversidad por hogares fue: 0.73% baja, 70.80% media y 28.46% alta. El 100% consumió cereales mientras que el menor porcentaje fue de pescado (13.14%). La prueba de correlación de Spearman arrojó un r=0.256, p=0.003 (p <0.05). Se encontró una asociación entre diversidad de producción agrícola y diversidad alimentaria en las familias agricultoras. / Tesis

Orientador: Luiz Malcolm Mano de Mello / Banca: Élcio Hiroyoshi Yano / Banca: Rouverson Pereira da Silva / Resumo: Os sistemas conservacionistas de produção agrícola, como plantio direto e a integração lavoura-pecuária, permitem maximizar o uso do solo e minimizar os impactos ambientais frente à necessidade de aumentar a produtividade e conservar os recursos naturais disponíveis. Diante desta questão, este trabalho teve como objetivo avaliar o consórcio de milho com forrageiras para produção de silagem e palha para plantio direto da soja em sucessão. O experimento foi realizado no ano agrícola 2010/11 na Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão localizada em Selvíria-MS, pertencente a Faculdade de Engenharia-Unesp, campus de Ilha Solteira. Os tratamentos na safra de outono foram constituídos por quatro forrageiras consorciadas com milho - Brachiaria brizantha, Brachiaria ruzizensis, Panicum maximum cv. Tanzânia e Panicum maximum cv. Áries - e três modalidades de semeadura das forrageiras - na linha de semeadura do milho, a lanço simultâneo a semeadura do milho e a lanço no estádio V4 - e milho sem consorciação, constituindo 13 tratamentos em esquema fatorial 4x3+1 e delineamento em blocos casualizados com quatro repetições. Foram avaliados para o milho: estande inicial e final, altura da planta, diâmetro basal do colmo e produtividade de matéria seca para silagem. Nas forrageiras avaliaram-se a produtividade de matéria seca, cobertura do solo e decomposição de palha. No verão foi realizada a semeadura da soja sobre as palhadas dos tratamentos anteriores e avaliados estande inicial e final, altura da planta e da inserção da primeira vagem, número de vagens por planta, massa de 1.000 grãos e produtividade de grãos. Os resultados permitiram concluir que o consórcio entre milho e gramíneas forrageiras não interfere na produtividade de matéria seca para silagem de milho (média de 20,4 t MS ha-1) e recomenda-se a... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The conservationists systems of agricultural production, such as tillage and crop-livestock integration can maximize land use and minimize environmental impacts to the need to increase productivity and conserve natural resources available. On this issue, this study aimed to assess the corn consortion and forage for silage and straw for no tillage in soybeans in sucession. The experiment was accomplished in the year 2010/11 in Fazenda de Ensino, Pesquisa e Extensão in Selvíria-MS, Brazil (20°20'05"S e 51°24'26"W), belonging to the Faculdade de Engenharia, UNESP, campus of Ilha Solteira. The fall harvest treatments were constituted by four forages intercropped with corn - Brachiaria brizantha, Brachiaria ruzizensis, Panicum maximum cv. Tanzânia and Panicum maximum cv. Áries - and three sowing modalities of forages - row of corn, along with to corn fertilizer; throwing the day of sowing corn and throwing the V4 stage of corn - and corn without intercropped, constituting 13 treatments in factorial scheme 4x3 +1 and randomized block design with four replications . Were evaluated for corn: initial and final stand, plant height, basal diameter of the stem and dry matter production for silage. In the forages we evaluated the dry matter yield, ground cover and straw decomposition. In the summer, the soybean was sowed on the previous treatment straws and evaluated the initial and final stand, plant height and first pod, number of pods per plant, 1000 grain weight and grain yield. The results showed that intercropping corn and forages does not affect the dry matter yield for corn silage (mean of 20.4 t DM ha-1) and we recommended the sowing modality in line together the corn fertilizer so as to make advantage the sowing operation. The grain yield of soybean (mean 3.9 t DM ha-1) was not affected by previous straw... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Da a conocer el nivel de relación entre la experiencia de educación en producción agroecológica familiar con el desarrollo agropecuario de los campesinos de la comunidad de Llañucancha, bajo un enfoque de educación e intercambio de aprendizajes entre productores(as); el estudio se lleva a cabo en la comunidad de Llañucancha, que está ubicada en el distrito y provincia de Abancay, región Apurímac. Es un estudio de investigación cuantitativo de diseño correlacional. Se realiza con la finalidad de identificar y analizar aspectos educacionales-formativos y de intercambio, procesos técnicoproductivos, sociales, culturales que desarrollan algunos agricultores(as), desde una perspectiva de revalorar la producción de “saberes locales”, bajo los enfoques de una producción agroecológica familiar, y la relación e influencia de éstos en el entorno comunal y geográfico de dicha comunidad. / Tesis