Las empresas hoy más que nunca se enfrentar al dilema de tener que planear para el corto y mediano plazo y a la vez enfrentarse a escenarios muy complejos e inestables lo cual dificulta su estabilidad y crecimiento. Es necesario tener una estrategia que incremente la productividad a la empresa, que conozca sus procesos y pueda mejorarlos.

El objetivo del presente trabajo de investigación es identificar las principales actividades logísticas que influyeron positivamente en las exportaciones de mango peruano con la sub partida número 0804502000 desde el Puerto de Paita hacia Estados Unidos durante los años 2012 y 2017. Se considera este periodo debido a que este puerto fue concesionado en el año 2009 a Terminales Portuarios Euroandinos, pero comenzó sus actividades en el año 2011. Durante los años 2012 y 2015 se observó que las exportaciones de mangos han tenido una tendencia positiva; sin embargo, en el año 2016 se aprecia una disminución. Cabe destacar que el Perú ocupa el sexto puesto en exportación de mango a nivel mundial, encontrándose por debajo de Brasil dentro de los países de Sudamérica. El Puerto de Paita es el principal punto de salida del mango al mercado internacional, siendo el primer país de destino Países Bajos, pero en este estudio se considerará al segundo país de destino, Estados Unidos por ser una potencia mundial y tener una gran extensión geográfica y poblacional, el cual está en crecimiento. Para analizar las principales actividades logísticas en este periodo se ha realizado una investigación cuantitativa, utilizando la herramienta de la encuesta con el instrumento cuestionario a 31 ejecutivos expertos en logística y comercio exterior de un total de 26 empresas exportadoras de mango desde el Puerto de Paita. Cabe resaltar que estas empresas representan el 80% de las exportaciones en el periodo analizado. Para hacer este análisis se ha utilizado el programa estadístico SPSS, con el fin de evaluar las hipótesis planteadas. De esta manera, se encontró que la mejora en las actividades logísticas: infraestructura, transporte y almacenaje desde la Concesión del Puerto ha influido positivamente en la exportación del mango durante el periodo analizado. Pero es necesario realizar algunas mejoras dentro de dicho puerto para que el valor exportado siga yendo en aumento en los siguientes años. / The objective of this research work is to identify the main logistics activities that have positively influenced in the export of Peruvian mango from the Port of Paita to the United States during the years 2012 to 2017. This period is considered due to the fact that this port was concessioned in 2009 to Port Terminals Euroandinos, but started its activities in 2011. During the years 2012 to 2015 it is observed that mango exports have had a positive trend; however, in 2016 there is a decrease. It should be noted that Peru occupies the sixth position in mango exports worldwide, being below Brazil with respect to the countries of South America. The Port of Paita is the main point of departure of the mango to the international market, being the first destination country The Netherlands, but in this study is considered the second country of destination the United States for being a world power and having a large geographical area and population, which is growing. To analyze the main logistic actions in this period, a quantitative investigation was carried out on 31 experts in logistics and foreign trade from a total of 26 mango exporting companies from the Port of Paita, using the survey tool with the questionnaire instrument. And with the statistical program SPSS, the factorial and discriminant analysis is obtained to determine the hypotheses proposed. In this way, it was found that the improvement in logistics actions: infrastructure, transport and storage by the Port Concession has positively influenced mango exports during the period analyzed. But it is necessary to make some improvements within this port so that the exported value continues to increase in the following years. / Tesis

El presente proyecto de investigación aplicada tiene como objetivo la elaboración y desarrollo de propuestas de mejora para una empresa de productos cosméticos e higiene en los procesos de gestión de almacenes, producción y despacho. Con las mejoras propuestas se plantea estructurar un sistema de gestión óptimo en los procesos descritos. Se aplicaron técnicas y herramientas, como análisis documentarios, informes técnicos y datos históricos de la empresa, además, de encuestas, muestreo y la observación directa. El proyecto inicia con la aplicación teórica, procede con la descripción de la compañía desde el proceso de producción del colorante hasta el despacho de productos terminados; realizando un análisis y evaluación de los mismos. Además, de propuestas de mejora en términos de ahorro de recursos, diseño de método de trabajo y operativo de trabajo, nuevo sistema de almacenamiento y la implementación de nuevos sistemas de trabajo como el Mantenimiento Preventivo y el método de los "5 s". Finalmente, se presentará la validación funcional y económica de nuestro proyecto así como el impacto de las soluciones de ingeniería.

Presenta la elaboración y desarrollo de propuestas de mejora para una clínica particular del país. Se analizaron los procesos de compra, recepción, almacenamiento, y gestión de inventarios de medicamentos; en los cuales se identificaron problemas para luego analizar las causas de los mismos y plantear diversas propuestas para mejorar los procesos. Para plantear las propuestas se usó la metodología de 7 pasos; con ello se pudo elaborar el plan de acción en el cual se realizarán tomando cuenta las herramientas de mejora como 5S. / Tesis

La presente investigación titulada “Diseño de políticas de control interno en el proceso de almacenaje para reducir las pérdidas relacionadas con las existencias del Restaurant Mi Tía S.R.L.”, tuvo como objetivo principal diseñar políticas de control interno en el proceso de almacenaje para reducir las pérdidas relacionadas con las existencias del Restaurant Mi Tía S.R.L., la metodología tuvo un enfoque cuantitativo, con un diseño no experimental y de nivel descriptivo propositivo. La muestra estuvo conformada por el acervo documentario de las pérdidas por desmedro y sustracción de existencias, el administrador y la persona encargada del área de almacén del restaurant Mi Tía S.R.L., las técnicas de recolección de datos fueron: el análisis documental, la observación y la entrevista. De acuerdo a los resultados obtenidos se diseñaron políticas de control interno en el proceso de almacenaje que contribuyan a reducir las pérdidas relacionadas con las existencias del Restaurant Mi Tía S.R.L

El presente trabajo se realizó en la empresa vitivinícola Bodega Sotelo S.A.C. con el objetivo de reducir el número de pedidos atendidos a destiempo y disminuir el total de ventas desatendidas por punto de venta. Para ello, se diseñó y estableció un proceso de planificación de inventarios a fin de garantizar el flujo óptimo de materiales y la distribución del surtido de productos requeridos por punto de venta. En el primer capítulo se exponen las terminologías y conceptos teóricos que servirán para el desarrollo del proyecto. En el segundo capítulo se realiza una breve descripción de la empresa, se diagnostican sus procesos y se expone la situación problemática en cuestión; asimismo, se realiza un análisis causal de dicho problema y sus respectivas hipótesis. Por último, en el tercer capítulo, se desarrolla el plan de implementación del proceso de planificación de inventarios a través de tres módulos o etapas, en los cuales se abarca la propuesta a nivel organizacional, luego se establecen los formatos, registros y operaciones requeridas, y finalmente se implementan los indicadores de gestión para la mejora continua. / This work was done in the wine company Bodega Sotelo S.A.C. with the aim of reducing the number of orders served studs and lower total sales per outlet neglected. To do this, it was designed and established a planning process inventory to ensure optimum material flow and distribution of the range of products required by point of sale. In the first chapter the theoretical concepts and terminologies used to develop the project are discussed. In the second chapter a brief description of the business is done, processes are diagnosed and the problematic situation outlined in question; also, a causal analysis of the problem and their hypothesis is made. Finally, in the third chapter, the implementation plan of the planning process inventory is developed through three modules or stages, in which the proposal at the organizational level covers, then formats, records and required transactions, and finally management indicators for continuous improvement are implemented. / Tesis

Tesis

En el Perú las importaciones de medicamentos oncológicos y VIH han venido creciendo en durante los años, a pesar de su alto valor. Este escenario se debe a la falta de inversión en I+D para la industria local, así como al incremento de pacientes de estas enfermedades. Es por ello, que la presente investigación tiene como fin analizar las principales actividades logísticas y su relación con las importaciones de productos farmacéuticos de la subpartida nacional 3004.90.24.00 durante los años 2014 al 2018 en el sector privado. En primer lugar, se realizó una descripción de las variables en base a sus antecedentes y bases teóricas. En segundo lugar, para poder validar las hipótesis de la investigación se utilizó un enfoque cuantitativo, en base a un diseño no experimental, transversal y correlacional, para lo cual se elaboró una encuesta dirigida a los importadores representativos de medicamentos oncológicos y VIH. Finalmente, bajo resultados estadísticos se determinó que existe una relación positiva moderada fuerte entre las actividades logísticas con las importaciones de la subpartida nacional estudiada; asimismo, se pudo obtener resultados para cada subvariable de las actividades logísticas, es decir, transporte, almacenaje y embalaje, los cuales indicaron tener relación con las importaciones tratadas en la investigación. / Imports of oncological drugs and HIV in Peru have been growing over the years, despite their high value. This scenario is due to the lack of investment in R&D for the local industry, as well as the increase in patients with these diseases. That is why the purpose of this research is to analyze the main logistics activities and their relation with imports of pharmaceutical products of national subheading 3004.90.24.00 during the years 2014 to 2018 in the private sector. First, a description of the variables was made based on their antecedents and theoretical bases. Secondly, in order to validate the research hypotheses, a quantitative approach was used, based on a non-experimental, cross-sectional and correlational design, for which a survey was conducted for representative importers of oncological drugs and HIV. Finally, under statistical results it was determined that there is a strong moderate positive relation between logistics activities with imports of the national subheading studied. Additionally, it was possible to obtain results for each subvariable of the logistical activities, that is, transportation, storage and packaging, which indicated that they were related to the imports treated in the investigation. / Tesis

El presente documento es la propuesta de negocio del diseño, construcción y operación de un edificio de almacenes domésticos. El objetivo de los almacenes es brindar espacios adicionales para almacenaje variado y temporal a los clientes que están segmentados en dos tipos: personas naturales y empresas. Los almacenes contarán con seguridad, temperatura y humedad controlada las 24 horas del día. El estudio de mercado realizado mediante la aplicación Map City en las zonas de Lima moderna, determino que las zonas de Cercado de Lima, Santiago de Surco, La Victoria y San Miguel son las ideales para la ubicación del negocio. Se desarrollo el análisis económico del negocio, en el cual se determinó que el monto de inversión es de US$ 5,572,778.68 dólares, de los cuales serán financiado el 33% será financiado con dinero de los accionistas y el resto mediante apalancamiento financiero de fondos de inversión. Se obtuvo como resultado un valor actual neto del proyecto de US$ 3,330,909.30, una tasa interna de retorno de 14.65%, un índice de deseabilidad de 2.84. Los resultados indican que el proyecto es financieramente viable. / This document is the business proposal for the design, construction and operation of a domestic warehouse building. The objective of the warehouses is to provide additional spaces for varied and temporary storage to customers that are segmented into two types: individuals and companies. The warehouses will have security, temperature and humidity controlled 24 hours a day. The market study carried out using the Map City application in the modern Lima areas, determined that the Cercado de Lima, Santiago de Surco, La Victoria and San Miguel areas are ideal for the location of the business. The economic analysis of the business was developed, in which it was determined that the investment amount is US $ 5,572,778.68 dollars, of which 33% will be financed with money from shareholders and the rest through financial leverage of investment funds. The result was a net present value of the project of US $ 3,330,909.30, an internal rate of return of 14.65%, a desirability index of 2.84. The results indicate that the project is financially viable. / Trabajo de investigación