Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em Geografia / Made available in DSpace on 2012-10-22T15:19:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 229775.pdf: 1956460 bytes, checksum: 1a27df6b4b534e9f718e4171ef8659e1 (MD5) / As unidades de conservação têm sido escolhidas como um espaço prioritário para a realização de práticas turísticas. Neste sentido, um dos destaques nos estudos da área é a relação entre turismo como forma de uso público em unidades de conservação e a manutenção dos seus aspectos naturais. Esta questão norteou este trabalho que tem como objetivo principal analisar o turismo relacionado com o uso público do Parque Estadual da Serra do Tabuleiro no município de Santo Amaro da Imperatriz - Santa Catarina. A verificação das normas de uso definidas pelo zoneamento do parque e as atividades turísticas realizadas no município de Santo Amaro, juntamente com a espacialização destas informações através da elaboração de mapas temáticos, com recorte para a área de estudo, permitiram classificar a compatibilidade de uso turístico, de cada tipo de turismo nestas áreas. A aplicação de questionários com os visitantes e entrevistas com empresários turísticos locais, gerentes de hotéis e o poder público municipal foram realizadas, sob o prisma da valorização e apropriação deste espaço e o entendimento das relações estabelecidas entre o uso e a conservação desta área por parte dos envolvidos. Com isso, pode-se verificar que algumas atividades turísticas praticadas no parque são incompatíveis com os seus objetivos de conservação. Observou-se que os visitantes possuem características diferenciadas quanto à forma de uso e entendimento das questões de conservação do parque, de acordo com as atividades praticadas. Evidenciou-se que os empresários turísticos locais e os gerentes de hotéis possuem formas de uso e entendimento das relações do turismo com o parque de forma diferenciada, sendo que os empresários têm contribuído para a divulgação e consciência sobre a conservação do parque. Considerou-se imprescindível que o poder público municipal atue juntamente com o órgão ambiental, com as empresas privadas locais e com as comunidades, para o direcionamento, organização e controle do uso turístico do parque no município. Assim, esta dissertação procede ao resgate e a sistematização de informações que servem de subsídios para a gestão turística do Parque Estadual da Serra do Tabuleiro, em Santo Amaro da Imperatriz.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-Graduação em Administração / Made available in DSpace on 2012-10-22T16:38:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 225445.pdf: 1206031 bytes, checksum: 3228049fb83d1ea8d767089cb1b7a493 (MD5) / O espaço urbano compreende um conjunto de atividades sociais e econômicas que geram impactos positivos e negativos sobre o meio ambiente natural. As atividades humanas funcionam como sistemas abertos que demandam matéria e energia para o seu funcionamento. Os recursos naturais são os principais insumos para o metabolismo das atividades e a manutenção do sistema. Entretanto, os resíduos gerados nesse processo interferem no ecossistema de forma predatória, causando desequilíbrio e diminuindo as possibilidades de oferta de insumos. O turismo é uma atividade presente em diversos sistemas urbanos ao redor do mundo. Essa atividade, além de depender de matéria e energia como base para o seu funcionamento, utiliza o ambiente natural como atrativo turístico, tornando-o um dos principais motivos da existência do turismo em uma região. Contudo, a atividade turística ao mesmo tempo em que necessita dos recursos naturais para sua manutenção, os vem destruindo. O município de Florianópolis é um exemplo da existência desse paradoxo. Enquanto alguns setores promovem a realização da atividade turística, verifica-se a falta de infra-estrutura e políticas públicas que a regulem de modo a não prejudicarem a sustentabilidade do meio ambiente natural. Uma das maneiras de mensurar os impactos originados pelo desenvolvimento do turismo é através da utilização de indicadores de capacidade de carga. Eles retratam a capacidade que o ambiente tem em suportar aquele determinado tipo de atividade. O objetivo geral deste trabalho é apresentar a Pegada Ecológica (PE) como um indicador alternativo aos métodos comumente utilizados, para verificação dos impactos turísticos e analise da relação entre a atividade turística e o grau de sustentabilidade ecológica no município de Florianópolis. Para alcançar este objetivo foi aplicada a metodologia da Pegada Ecológica considerando as características da atividade turística desenvolvida na região. Primeiramente, foram definidos os principais itens de consumo, demandados pelas atividades humanas e que exercem maior pressão sobre o meio ambiente natural. Posteriormente, foram estabelecidas categorias de análise que permitissem identificar a presença da atividade turística na região. Por fim, a PE foi calculada em três perspectivas diferentes variando a temporalidade e o tamanho do sistema. Os principais cálculos realizados foram: a PE mensal e anual em 2004 da população residente; o cálculo da PE da população total em 2004 na alta temporada turística; e, o cálculo da PE do sistema turístico no período de alta temporada turística. Os resultados obtidos das Pegadas Ecológicas, relacionadas às características da dinâmica da atividade turística observadas, permitiram analisar a participação do turismo na sustentabilidade ecológica de Florianópolis. Além disso, possibilitaram verificar quais os itens mais consumidos pelo sistema turístico, as possíveis causas que refletem esses valores e os impactos decorrentes dessa demanda.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental / Made available in DSpace on 2012-10-22T19:58:00Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / A Avaliação de Impacto Ambiental tem se mostrado insuficiente para as análises ambientais em altos níveis de tomada de decisão, principalmente, em relação aos impactos sinergéticos e cumulativos e à integração das diversas políticas, planos e programas que incidem sobre um mesmo território. Novas alternativas têm sido testadas na tentativa de suprir essa deficiência. A mais aceita internacionalmente é a Avaliação Ambiental Estratégica - AAE, que surge como um instrumento e um processo de política ambiental que possibilita a incorporação da variável ambiental nos processos de planejamento, auxiliando na tomada de decisões, a partir da avaliação dos impactos ambientais que uma legislação, política, plano ou programa poderia desencadear. No Brasil, sua prática ainda é incipiente, com formalizações legais e normativas dispersas e não abrangentes. Sua adoção pelo Setor de Transportes consta da Política Ambiental do Ministério dos Transportes, que introduz a utilização da metodologia de Avaliação Ambiental Estratégica nas avaliações ambientais de planos de transporte, especialmente para o planejamento do tratamento ambiental das intervenções em nível de corredores. Contudo, nenhuma orientação foi editada neste sentido. Assim sendo, considerando-se que a aplicação da AAE depende fundamentalmente do contexto político-institucional em que se insere, além do objeto a ser avaliado e dos seus objetivos, e tendo em vista a peculiar característica de descentralização administrativa do Governo do Estado de Santa Catarina, a presente tese foi guiada pelo objetivo de verificar as estratégias necessárias para sua aplicação no Setor de Transportes desse Estado. Para o seu desenvolvimento foi realizado um levantamento do estado da arte internacional da AAE, enfocando sua prática por países em diferentes estágios de desenvolvimento econômico e social. Foram pesquisados estudos de casos, dando-se ênfase às atividades relacionadas ao transporte. Foram identificados os pontos positivos e negativos em sua prática, como subsídio para a montagem de um cenário processual e institucional favorável à sua aplicação. Cruzando-se esses dados com uma análise da estrutura organizacional e do processo decisório catarinenses, chegou-se a uma conclusão sobre as condições necessárias para sua efetiva implementação. A uniformização de critérios revelou-se necessária, desde que mantida a flexibilidade metodológica e processual da AAE. A pesquisa também concluiu que a descentralização do poder não deve levar a decisões descentralizadas. Há necessidade de um organismo que coordene o processo, de forma a promover a integração das PPPs setoriais. O critério que levou à atual divisão administrativa do Estado não é o mais adequado para um desenvolvimento sustentável. Como a bacia hidrográfica é a unidade de planejamento ambiental, uma proposta da tese é que seja feita uma redistribuição das áreas administrativas, fazendo-as coincidirem com os limites das dez Regiões Hidrográficas existentes no Estado. Com isso, espera-se estar fornecendo o conhecimento básico e as linhas gerais para que o Setor de Transportes em Santa Catarina consiga incorporar critérios de sustentabilidade nas suas decisões estratégicas, bem como fortalecer as metas governamentais de desenvolvimento regional igualitário e inclusivo.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental. / Made available in DSpace on 2012-10-23T02:22:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 247083.pdf: 10415632 bytes, checksum: 7194e6da81f13f5e08244fea3cf6dc94 (MD5) / A Lagoa da Conceição, localizada na Ilha de Santa Catarina, no Sul do Brasil, é uma típica laguna costeira, conectada com o oceano por um canal de maré. Devido a sua beleza natural e localização estratégica, a laguna esta atualmente sofrendo problemas ambientais e de conflito de uso. Esse cenário levou o Laboratório de Hidráulica Marítima (LaHiMar) da UFSC a realizar um projeto de pesquisa para estudar a hidrodinâmica da laguna. Esse estudo apresenta os resultados das medições de campo e modelação hidrodinâmica. Os dados batimétricos foram adquiridos e níveis medidos de Fevereiro de 2005 a Março de 2006 (31 dias), em dois pontos diferentes da laguna. Dados meteorológicos também foram coletados de Agosto de 2005 a Junho de 2006. A hidrodinâmica da lagoa e do canal de maré foi investigada com o auxílio do modelo do DHI, Mike 21, através de um convênio de cooperação científica entre o LaHiMar/UFSC e o DHI. Mike 21 é um modelo 2D-H escrito pelo método de volumes finitos que permite a utilização de uma malha não estruturada, que se ajusta melhor a diferentes escalas da Lagoa da Conceição. A calibração do modelo hidrodinâmico foi realizada forçando o modelo com nível na desembocadura externa do canal e comparando os resultados com níves d'água medidos dentro da laguna. Os resultados confirmaram a redução dos componentes de alta freqüência encontrados por Andrade (2001). A análise de diferentes cenários permitiu a compreensão de características importantes da hidrodinâmica da Lagoa da Conceição. Os principais resultados são que: a pequena passagem conectando o compartimento Sul com o restante da laguna não limita a circulação nessa região da laguna; e o efeito da dragagem do canal principal na troca d'água da laguna. Conceição Lagoon, located in the Island of Santa Catarina, in Southern Brazil, is a typical coastal lagoon connected to the ocean through a tidal inlet. Due to its natural beauty and strategic location, the lagoon is currently undergoing environmental problems and users' conflicts. This scenario prompted the Maritime Hydraulics Laboratory (LaHiMar) of UFSC to carry on a research project to study the hydrodynamics of the lagoon. This study reports the results concerning field measurements and modeling. Bathymetric data was collected and water levels recorded from February 2005 to March 2006 (31 days) in two different points within the lagoon. Meteorological data was also collected from August 2005 to June 2006. The hydrodynamics of the lagoon and the tidal channel was investigated with the aid of DHI's Mike 21 model in the context of a scientific cooperation agreement between LaHiMar/UFSC and DHI. Mike 21 is a 2D-H model in finite volume method that allows its use in an unstructured grid that fits better to different scales. Hydrodynamic model calibration was performed by forcing the model with level at the channel mouth and comparing the results with the measured water levels recorded inside the lagoon. Modeling showed a reduction of higher frequency tidal components, since longer periods loose less energy in the process of propagation through the channel. Analysis of different scenarios allowed the understanding of important hydrodynamics patterns of Conceição Lagoon. The most relevant are that the very small passage connecting the southern compartment with the rest of the lagoon does not limit the circulation in that part of the lagoon and the effect of dredging the main channel on the exchange of water of the lagoon.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia Ambiental / Made available in DSpace on 2012-10-23T02:31:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 244781.pdf: 1478442 bytes, checksum: 2a3759632b363c257faea3e74ef13591 (MD5) / Este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho e a dinâmica planctônica de lagoa de alta taxa (LAT), lagoas de maturação (LM1, LM2) e lagoa de aguapés (LAG), utilizadas para tratamento secundário e terciário de dejetos suínos, com funcionamento em sistema de bateladas e em contínuo. O sistema de lagoas em fluxo contínuo apresentou remoção carbonácea superior a 90% (DBO, DQO) e de nutrientes (98% de NTK, 97% de N-NH4, 83% de N-NO2, 70-80% de N-NO3 e 97% de PT). As variações de pH e oxigênio dissolvido, bem como elevadas concentrações de clorofila a e de sólidos em suspensão, foram devido ao crescimento algal nas lagoas. As velocidades empregadas (0,15 e 0,50 m/s) para mistura da massa líquida da LAT não apresentaram influência direta nas variáveis físico-químicas analisadas, mas apresentaram influência na concentração da biomassa fitoplanctônica. A maior agitação do meio favoreceu a diversidade de espécies. Quanto à sazonalidade, as lagoas não apresentaram variações no seu desempenho, exceto para os sólidos em suspensão e produtividade da biomassa algal. Esta foi inferior a 10 gSS/m2/dia nas lagoas de maturação e manteve-se neste valor na LAT. O estudo apontou variação nictemeral das variáveis físico-químicas, pH, oxigênio dissolvido e temperatura da massa líquida. O nitrogênio foi removido principalmente por nitrificação-desnitrificação na LAT e na LM1, enquanto na LM2 e na LAG o mecanismo principal de remoção foi a assimilação biológica e a nitrificação-desnitrificação. Para o fósforo, a remoção nas lagoas LAT, LM2 e LAG foi efetuada principalmente por assimilação biológica, enquanto na LM1 ocorreu por sedimentação, devido ao elevado pH do meio. Constatou-se que a maior diversidade de espécies ocorreu na LAG e na LM2. As clorofíceas apresentaram a maior densidade relativa. Chorella sp foi a espécie dominante ao longo de todos os ensaios, seguida por várias espécies de algas diatomáceas. A baixa riqueza de espécies esteve associada à população mono-específica de Chlorella sp, sendo que na LAG observou-se até 6 espécies. A análise em componentes principais (ACP) mostrou a importância das condições aeróbias para o desempenho eficiente das lagoas. Houve sucessão planctônica entre clorofíceas, diatomáceas, cianobactérias, euglenófitos, protozoários (ciliados livres e fixos), rotíferos e nematóides, ao longo do período de estudo, nas lagoas. The objective of this study to evaluate the performance and the plankton dynamics of a high rate algal pond (HRAP), maturation ponds (MP1, MP2) and hyacinth pond (WHP) used to secondary and tertiary piggery waste treatment, working in batch and continuous flow. The ponds system in continuous flow presented nutrients (higher than 90% BOD, COD) and carbonaceous (98% TKN, 97% NH4-N, 83% NO2-N, 70-80% NO3-N and 97% TP) removal. Dissolved oxigen and pH, high chlorophyll a and suspended solids concentrations were due to the algal growth in all ponds. The velocity applied (0.15 and 0.50 m/s) to the mixing liquid mass to HRAP not presented direct influence of analysed physical-chemical variables, but presented phytoplankton biomass concentration influence. The high mixing medium favored the species diversity. The seasonality did not influence the performance variations in the ponds, except to the suspended solids and algal biomass productivity. This was lower than 10 gSS/m2/day in maturation ponds and maintained this value in HRAP. It was diurnal variations of the physical-chemical variables (pH, dissolved oxigen and liquid mass temperature). The nitrogen was removed mainly by nitrification-denitrification in HRAP and MP1, while in MP2 and WHP the removal mechanism was the biological assimilation and the nitrification-denitrification. The phosphorus removal in HRAP, MP2 and WHP occurred mainly by biological assimilation, while in MP1 was the sedimentation, due to the higher pH. It was observed higher species diversity in WHP and MP2. The green algae presented the higher relative density. Chlorella sp was the predominant especie along the experimental period, followed by diatoms algae species. The lower richness species was associated to the mono-specific population of Chlorella sp; in the WHP was observed until six species. The principal components analysis (PCA) showed the importance of the aerobic conditions to the efficient ponds performance. It was plankton succession between green algae, diatoms, cianobacteria, phytoflagellated, protozoa (fixed and free-living ciliates), rotifers and nematodes along the experimental period in the ponds.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química. / Made available in DSpace on 2012-10-23T02:45:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 241200.pdf: 2310909 bytes, checksum: 37c24b5174a64e9fb33e1caffa590e8c (MD5)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em Geografia. / Made available in DSpace on 2012-10-23T03:38:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 245563.pdf: 4376943 bytes, checksum: e0838dba531f1741218f7a1d3191eb89 (MD5) / Os minerais pesados são compostos químicos detríticos oriundos de rochas ígneas, metamórficas e sedimentares, tendo peso específico superior a dos minerais mais comuns como quartzo e feldspato. Os minerais pesados são reconhecidamente importantes indicadores de processos sedimentares, uma vez que a sua presença em determinados depósitos, sejam continentais, costeiros ou marinhos, sugere a intensidade e a duração do transporte sedimentar. Na plataforma continental do Estado de Santa Catarina, bem como nos rios, praias e planícies costeiras adjacentes, existe uma carência de estudos mais detalhados sobre as espécies minerais, suas concentrações e áreas de distribuição. Com o objetivo de suprir esta carência de dados, este trabalho visa identificar as espécies de minerais pesados ocorrentes no curso inferior do rio Itajaí-Açu e planície costeira de entorno, estimando sua abundância relativa, distribuição e proveniência, e correlacionando com as espécies já mapeadas na plataforma continental contígua à desembocadura do rio Itajaí-Açu, juntamente com as suas rochas fontes continentais. Através dos resultados obtidos, pode ser observado que das classes granulométricas analisadas, a maior concentração de minerais pesados está associada à fração areia muito fina. Também foi observado que na mesma fração, os ambientes com maiores concentrações médias de minerais pesados foram respectivamente: praia, planície costeira, rio e plataforma continental interna. As principais espécies mineralógicas encontradas foram: ilmenita, hornblenda, epidoto, augita, magnetita, turmalina, hematita, zircão, sericita, estaurolita, leucoxênio, silimanita, diopsídio, topázio, actinolita, cianita, hiperstênio, granada, biotita, rutilo, muscovita, monazita, limonita, esfeno, olivina, alanita, espinélio e anatásio. A ilmenita, o mineral opaco mais comum, também foi o mineral mais abundante, estando presente principalmente nos ambientes de praia e plataforma continental. A hornblenda, o mineral translúcido mais comum e o segundo mais abundante, esteve mais presente no rio Itajaí-Açu. Os minerais opacos são maioria nos ambientes praiais e de planície costeira, enquanto os translúcidos são a maioria no rio Itajaí-Açu e na plataforma continental interna. Pode ser observada também uma tendência de distribuição e concentração dos minerais instáveis e com forma prismática principalmente no rio Itajaí-Açu, planície costeira de Navegantes e ao norte da plataforma continental. Entretanto, no ambiente praial, os minerais estáveis e mais arredondados são a grande maioria. Todas as informações técnicas e científicas aqui obtidas podem ser utilizadas para o embasamento de projetos subseqüentes relacionados com os aspectos hidrodinâmicos e sedimentares, e principalmente, em relação aos minerais pesados. Heavy minerals are detrital chemical compounds that come from igneous, sedimentary and metamorphic rocks with specific weights higher than most of the common minerals, such as quartz and feldspar. Heavy minerals are known to be important indicators of sedimentary processes since their presence in determined deposits, whether continental, coastal or marine, suggests the intensity and duration of sedimentary transportation. For Santa Catarina's continental shelf as well as adjacent rivers, beaches and coastal plains there is a lack of more detailed study on types of minerals, their concentrations and distribution areas. In order to fulfill this lack of data this work seeks to identify types of heavy minerals occurring in the lower course of the Itajaí-Açu River and around the coastal plain, assessing their relative abundance, distribution and source connected to the types already recorded on the contiguous continental shelf to the mouth of the Itajaí-Açu River, together with their continental rock sources. Results showed that of the grain classes analyzed, the highest concentration of heavy minerals is connected to very fine sand fraction. It was also noted that in the same fraction the environment showing the greatest concentration average of heavy minerals were respectively the following: beach, coastal plain, river and inner continental shelf. The main mineralogical types found were: ilmenite, hornblende, epidote, augite, magnetite, tourmaline, hematite, zircon, sericite, staurolite, leucoxene, silimanite, diopside, topaz, actinolite, cyanite, hypersthene, garnet, biotite, rutile, muscovite, monazite, limonite, sphene, olivine, allanite, spinelle and anatase. Ilmenite, the most common opaque mineral was also the most abundant and was found mainly on beach and continental shelf environments. Hornblende, the most common translucent mineral and the second most abundant was found present in the Itajaí-Açu River. Opaque minerals are the majority on beach and coastal plains environments whilst the translucent ones are the majority in the Itajaí-Açu River and inner continental shelf. A tendency for distribution and concentration of unstable minerals with prismatic shapes can also be seen in the Itajaí-Açu River and Navegantes' coastal plain as well as to the north of the continental shelf. However, in the beach environment, stable and rounded minerals make up for the great majority. All technical and scientific information herein may be used as base for subsequent projects related to hydrodynamic and sedimentary aspects and mainly regarding heavy minerals.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos. / Made available in DSpace on 2012-10-23T05:13:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 249944.pdf: 2878479 bytes, checksum: 18b072770f7cc6901b281404606e119c (MD5) / O presente trabalho teve por objetivo o desenvolvimento de duas metodologias analíticas baseadas na técnica de microextração em fase sólida (SPME-GC-ECD), a) multiresíduo para alaclor, atrazina e propanil e b) para o herbicida pendimetalina; e aplicar em amostras de águas superficiais dos rios de Turvo e Meleiro na região sul do estado de Santa Catarina. As metodologias foram realizadas de modo univariado, as fibras utilizadas foram de poliacrilato (PA) e polidimetilsiloxano (PDMS, 100 µm), modo de extração direto, o pH ajustado para 4,0 e 8,0 a velocidade de agitação da amostra 750 g, concentração salina 10% e sem adição de sal, temperatura 70ºC e o volume da amostra15 mL, tempo de extração 40 minutos para as duas metodologias respectivamente. Os limites de detecção (LOD) obtidos para o método de mutiresiduo foram de 0, 002, 0,02 e 0,005 µg L-1 e quantificação (LOQ) de 0, 07, 0,06 e 0,016 µg L-1 para alaclor, atrazina e propanil, respectivamente As recuperações variaram de 75,4 ± 18,1 a 116,9 ± 17,3%, para o Alaclor, de 76,1 ± 6,7 a 106,7 ± 14,3% para atrazina e de 96,2 ± 19,2 a 103,9 ± 21,2% para o propanil. O herbicida pendimetalina os valores encontrados de LOD e LOQ foram de 0,02 e 0,06 µg L-1, respectivamente. As recuperações foram na faixa de 86,2 ± 11,5% e 103,4 ± 9,5%. As metodologias desenvolvidas foram aplicadas em 82 amostras coletadas de águas superficiais dos rios pesquisados. O alaclor estava presente em 100% das amostras analisadas e os teores encontrados ficaram na faixa de 0,07 a 1,72 µg L-1; e 80% das amostras estavam contaminadas pelo propanil com teores de 0,02 até 1,69 µg L-1. Nenhuma das amostras analisadas apresentou contaminação por atrazina. A pendimetalina estava presente em 53 amostras analisadas e os teores variaram de 0,06 a 0,38 µg L-1.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental. / Made available in DSpace on 2012-10-23T08:23:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 242329.pdf: 1494325 bytes, checksum: f2ac6d77c3b6fca1bf37a65878aaf797 (MD5) / Foi avaliada a eficiência de remoção de material particulado e nutrientes inorgânicos dissolvidos presentes no efluente gerado em duas fases do ciclo de produção do camarão branco Litopenaeus vannamei, utilizando processos de sedimentação, filtração por ostras e absorção por macroalgas.Para os processos de filtração foram empregadas ostras adultas das espécies Crassostrea rhizophorae e Crassostrea gigas e no processo de absorção empregaram-se macroalgas Ulva fasciata e Hypnea musciformis. Na primeira etapa experimental avaliaram-se os processos integrados de sedimentação e filtração, na remoção de matéria orgânica e inorgânica dos efluentes gerados em viveiros da fazenda experimental Yakult (UFSC), sendo testados diferentes tempos de retenção hidráulica do efluente 6, 12 e 24 horas e duas biomassas de ostras 600 e 1200 g ostra em 15 L de efluente, para cada espécie. Foram registrados os parâmetros de qualidade de água: pH, temperatura, oxigênio dissolvido, salinidade, turbidez, sólidos suspensos totais (SST), sólidos voláteis totais (SVT), Clorofila a, DBO5 e amônia (NH3-N). Na segunda etapa experimental determinou-se a eficiência de remoção do material particulado e nutrientes inorgânicos dissolvidos, mediante processos integrados de sedimentação e absorção por macroalgas. O efluente empregado foi gerado na fase de crescimento e maturação de reprodutores de camarão, mantidos em regime fechado de renovação de água, com biofilme na forma de flocos bacterianos como probióticos. Nesta etapa testou-se o desempenho das duas espécies de macroalgas sob diferentes tempos de retenção hidráulica 6, 12 e 24 horas e três inóculos de 125, 250 e 500 g de macroalga em 15 L de efluente. Além dos parâmetros de qualidade de água da primeira etapa experimental, também foram determinados nitrito (NO2-N), nitrato (NO3-N) e ortofosfato (PO4-P). Na terceira etapa experimental foi avaliada a eficiência de remoção do material orgânico e inorgânico, e nutrientes dissolvidos, empregando processos integrados de sedimentação, filtração e absorção. Os resultados finais permitem estabelecer que, na primeira etapa, o melhor desempenho foi alcançado pela ostra do mangue C. rhizophorae na biomassa de 1200 g /15 L em 6 horas de residência do efluente. Na segunda etapa, a macroalga Ulva fasciata conseguiu o melhor desempenho no inóculo de 250 g/15 L em 6 horas de retenção hidráulica do efluente. Finalmente, quando foram integrados os processos de sedimentação, filtração e absorção na terceira etapa, foram obtidas eficiências de remoção de: bactérias totais 95,1 %, turbidez 97,1%, SST 81,3 %, SVT 35,0%, Clorofila a 99,1 %, DBO 39,2 %, amônia 54,1 %, nitrito 58,0 %, nitrato 69,2 % e ortofosfatos 52,9 %. Pode-se concluir que, a integração dos processos de sedimentação, filtração e absorção constitui uma importante alternativa de tratamento dos efluentes, reduzindo o impacto ambiental da carcinicultura marinha. A adoção deste tipo de tecnología, além de minimizar os danos causados ao meio ambiente, pode abrir possibilidades de diversificação econômica do empreendimento com outros produtos de alta demanda e valor comercial. Removing efficiency of particulate matter and nutrients from Litopenaeus vannamei shrimp culture effluent was evaluated using pilot ponds in laboratory scale, employing process of sedimentation, oysters filtration and macroalgae absorption. The experiments were carried out in the Marine Shrimp Laboratory of the Federal University of Santa Catarina (UFSC), Brazil. For filtration process, Crassostrea gigas and Crassostrea rhizophorae oysters adults were employed and the absorption process Ulva fasciata and Hypnea musciformis macroalgae were used. In the first experimental period, sedimentation and filtration combined process for removing organic and inorganic matter of crude effluent growth ponds Yakult Experimental Station (UFSC) was evaluated. In this period experimental, the differents hidraulic time residence of effluent, 6, 12 and 24 hours and two biomass of the oysters, 600 and 1200 g, for each oysters species were test. The pH, Dissolved Oxigen, Salinity, Turbidity, Total Suspended Solids (TSS), Total Volatile Solids (TVS), Chlorophyll a, Biochemical Oxigen Demand (BOD5) and Ammonia(N-NH4 -) were registered. The results allow concluded that the best perfomance was Crassostrea rhizophorae with 1200 g and 6 hours of the time hidraulic residence of effluent. In the seconds experimental period, crude effluent of the reproductive tank shrimp was employing. The sedimentation and absorption macroalgae combined process for removing of particulate matter and dissolved inorganic nutrients under three time hidraulic residence, 6, 12 and 24 hours and three biomass 125, 250 and 500 g were evaluated. In this period, were registred the same parameters of water quality of the first experimental period, addition Nitrite (N-NO2), Nitrate (N-NO3) and Ortofosfate (PO4¯3 ). In the seconds experimental period, the treatment the macroalgae Ulva fasciata with 250 g in the 6 hours of the residence time had of the best removing efficiency nutrients. According with the results of the first and second experimental period, it was possible design the third experimental period, for evaluated removing efficiency of the organic matter, inorganic matter and dissolved inorganic nutrients with integrated process of the sedimentation, filtration and absorption. When combined process of the sedimentation, filtration and absorption resulted in the significant reductions in the concentration of total bacteria 95,1%, turbidity 97,1%, total suspended solids 81,3%, total volatile solids 35,0 %, clorophyll a 99,1 %, ammonia 54,1%, nitrite 58,0%, nitrate 69,2% and ortofosfate 52,9%, when comparate with water quality of the shrimp effluent without treatment. Finally, it is possible conclude that integrated of sedimentation, filtration and absorption process, improve the water quality of shrimp Litopenaeus vannamei farm effluent and minimized enviromental impact, opening another economic alternatives with products, oysters and macroalgae, higher commercial value.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia Civil / Made available in DSpace on 2012-10-23T10:38:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 247991.pdf: 2226380 bytes, checksum: c4eb693ac61c6c309b03fe487e83e425 (MD5)