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Metodologia para análise de projetos de sistemas intensivos de produção suinícola / Methodology for analysis of projects of intensive swine production systems

Severo, Juliano César de Abreu 21 February 2005 (has links)
Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-03-08T12:12:41Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 930542 bytes, checksum: 249666ad75bee6ad0de5ce3bc85c5aec (MD5) / Made available in DSpace on 2017-03-08T12:12:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 930542 bytes, checksum: 249666ad75bee6ad0de5ce3bc85c5aec (MD5) Previous issue date: 2005-02-21 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O grande desenvolvimento ocorrido no nível de tecnificação dos sistemas intensivos de produção suinícola nos últimos anos, tem elevado o Brasil a um importante patamar no contexto mundial da produção de carne suína. Nos sistemas intensivos, os animais são mantidos durante todo o seu ciclo de vida em instalações apropriadas a cada fase de desenvolvimento. Assim, é necessário que se disponha de instalações bem planejadas, que possam conferir aos animais condições adequadas de conforto ambiental, para que eles atinjam sua máxima produtividade. No entanto, observa-se, com freqüência, falhas na construção, localização, disposição e integração do conjunto das instalações, o que afeta diretamente a funcionalidade de uma granja, como um todo, e prejudica os fluxos associados aos processos de produção, sejam eles de animais, pessoas, alimentos, equipamentos ou dejetos. Assim, o objetivo principal deste trabalho foi utilizar uma metodologia que permita o diagnóstico funcional, a análise e o projeto das diversas instalações que compõem um sistema intensivo de produção suinícola, tendo por base o SLP (Systematic Layout Planning) como ferramenta de análise e planejamento do arranjo físico. O desenvolvimento do trabalho consistiu da coleta de informações por meio de observação sistemática in loco, a fim de se diagnosticar os principais problemas existentes em sistemas de produção de suínos, decorrentes do projeto arquitetônico e da construtição, mediante o estudo de fluxos e instalações. A coleta dos dados, baseada nos fluxos de produção já mencionados, foi realizada no período de Agosto a Outubro de 2004 em três granjas do pólo suinícola do Vale do Piranga – MG, por ser esta a região detentora da 2a maior concentração de suínos do estado. Após analisá-los, pôde-se verificar, por meio do SLP, as relações de proximidade entre as instalações, bem como os espaços requeridos para o melhor desempenho de cada uma das atividades. / Brazil has been raised to an important position in the world’s swine production due to the great development occurred in the technological level of the intensive production system. In these systems the animals are kept in appropriate buildings throughout their lives. Thus, it’s important to have well designed buildings with adequate environmental conditions, in order to reach maximum productive performance. However, it has been observed failures in construction, localization, disposition and integration of the buildings, and fluxes of animals, people, feed, equipment and waste, which directly affect the functionality of the production system as a whole. So, the main objective of this study was to use a methodology that allows the designer to make the functional diagnosis of the whole intensive swine production system, applying the SLP methodology – Systematic Layout Planning – in the spatial arrangement. In this work, in the first place, farms were visited in order to have a diagnostic of the existing problems in the production system, related with fluxes and buildings. The field work was done from August to October of 2004, in three swine farms of the Vale do Piranga region, Minas Gerais State. This region has the states 2 nd larger concentration of swine. After the study of these fluxes, it was possible to identify, by means of SLP, the appropriated proximity and relations between the buildings, as well as the required spaces for the performance of each activity. / Dissertação importada do Alexandria
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Otimização de metodologia voltamétrica para determinação de alumínio em águas / Optimization of voltametric methodology for the determination of aluminum in waters

Marques, Cyntia de Oliveira 03 March 2017 (has links)
Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-11-17T16:59:31Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1214629 bytes, checksum: dbb2043ed17d3ff55c07613275746a1e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-17T16:59:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1214629 bytes, checksum: dbb2043ed17d3ff55c07613275746a1e (MD5) Previous issue date: 2017-03-03 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O alumínio é um elemento amplamente encontrado no meio ambiente. A toxicidade deste elemento para o organismo humano e a sua forte distribuição no ecossistema, como água e solo é uma preocupação constante para a saúde pública, o que justifica o interesse no desenvolvimento de métodos simples, rápidos e de baixo custo para sua determinação. Uma técnica que apresenta estes requisitos é a voltametria. Contudo, o alumínio não pode ser facilmente determinado por voltametria convencional porque existe a dificuldade em reduzi-lo no eletrodo em solução aquosa. Entretanto, é possível após a reação de complexação entre o alumínio e algum agente complexante. Este trabalho teve como finalidade otimizar por meio de planejamentos experimentais, a análise de alumínio por voltametria de redissolução adsortiva catódica e pulso diferencial empregando eletrodo de mercúrio de gota pendente. O método voltamétrico baseou-se na determinação de alumínio através do uso do complexante vermelho de alisaria S a partir do fenômeno de adsorção e redissolução do complexo formado na superfície do eletrodo. Um pico voltamétrico catódico foi obtido correspondente à redução do grupamento antraquinônico em -1,07 V (vs Ag/AgCl) empregando como eletrólito de suporte o cloreto de amônia 1 mol L -1 . Foi executado o planejamento fatorial completo 2 5 para a triagem dos fatores importantes e, em seguida, realizou um planejamento composto central (CCD) para otimização dos níveis dos fatores, com o objetivo de escolher uma melhor resposta. As melhores respostas voltamétricas foram obtidas quando utilizados tempo de pulso de 15 ms e amplitude de pulso de 50 mV. Os parâmetros potencial de deposição, tempo de deposição, incremento de voltagem e tempo de incremento de voltagem foram fixados em -800 mV s -1 , 0 s, 5 mV e 0,2 s, respectivamente. Com os parâmetros otimizados, o sinal voltamétrico do complexo mostrou-se linearmente dependente da concentração de alumínio em uma faixa de 0,82 a 3,67 μg L -1 . Os limites de detecção e de quantificação foram 0,25 e 0,82μg L -1 , respectivamente. Os ensaios de precisão apresentaram desvio padrão relativo abaixo de 5%. Por fim, o método foi aplicado em amostras reais de água de duas estações de tratamento de água de Viçosa para a determinação de Al, as quais apresentaram teores de alumínio abaixo do limite de detecção. Estas amostras foram comparadas com um método de referência, EAA, apresentando resultados semelhantes. / Aluminum is an element widely found in the environment. The toxicity of this element to the human organism and its strong distribution in the ecosystem, such as water and soil, is a constant concern for public health, which justifies the interest in the development of simple, fast and low cost methods for its determination. One technique that presents these requirements is voltammetry. However, aluminum cannot easily be determined by conventional voltammetry because there is difficulty in reducing it in the electrode in aqueous solution. However, it is possible after the complexation reaction between aluminum and some complexing agent. The objective of this work was to optimize the analysis of aluminum by adsorption cathodic sputtering and differential pulse voltammetry using pendant mercury drop electrode. The voltammetric method was based on the determination of aluminum through the use of the red straightening complex S from the adsorption and redissolution phenomenon of the complex formed on the surface of the electrode. A cathodic voltammetric peak corresponding to the reduction of the anthraquinone group at -1,07 V (vs. Ag / AgCl) was obtained using 1 mol L -1 ammonium chloride as carrier electrolyte. The complete factorial planning was performed for the sorting of the important factors and then a central composite planning (CCD) was performed to optimize the factorial levels, in order to choose a better response. The best voltammetric responses were obtained when 15 ms pulse time and 50 mV pulse amplitude were used. The parameters of potential deposition, deposition time, voltage increase and voltage increase time were set at -800 mV s -1 , 0 s, 5 mV and 0.2 s, respectively. With optimized parameters, the voltammetric signal of the complex was linearly dependent on the concentration of aluminum in the range of 0.82 to 3.67 μg L -1 . The limits of detection and quantification were 0.25 and 0.82 μg L -1 , respectively. Precision tests showed a relative standard deviation below 5%. Finally, the method was applied in real samples of water from two Viçosa water treatment plants for the determination of Al, which presented levels of aluminum below the limit of detection. These samples were compared with a reference method, EAA, with similar results.
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Efeito da conduta ambiental sobre a performance econômica dentro do modelo ECP-TRIPLO: evidências da indústria siderúrgica brasileira

Sampaio, Jossandra do Carmo January 2005 (has links)
SAMPAIO, Jossandra do Carmo. Efeito da conduta ambiental sobre a performance econômica dentro do modelo ECP-Triplo: evidências da indústria siderúrgica brasileira. 2005. 139 f. : Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Ceará, Faculdade de Economia, Administração, Atuária, Contabilidade e Secretariado, Fortaleza-CE, 2005. / Submitted by Dioneide Barros (dioneidebarros@gmail.com) on 2016-09-23T17:21:54Z No. of bitstreams: 1 2005_dis_jcsampaio.pdf: 725922 bytes, checksum: 4235b3d2d016c668c2b2268257e29543 (MD5) / Approved for entry into archive by Dioneide Barros (dioneidebarros@gmail.com) on 2016-09-27T16:00:45Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2005_dis_jcsampaio.pdf: 725922 bytes, checksum: 4235b3d2d016c668c2b2268257e29543 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-27T16:00:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2005_dis_jcsampaio.pdf: 725922 bytes, checksum: 4235b3d2d016c668c2b2268257e29543 (MD5) Previous issue date: 2005 / This work presents an analysis of the functional relation between the environmental conduct and the economic performance from a group of iron and steel firms with open capital, wich have published their accountancy reports concerning their financial years from 2000 to 2004. The research was prepared on colected evidences from the firms’ accountancy reports published by Brazilian Securities and Exchange Commission. Through a quali-quantitative analysis, the indicators of the environmental and economic dimensions of the triple Structure-CondutPerformance model (Triple SCP) were evaluated. Based on this model, the firm, working in a supportable development model, looks for a triple performance, and to do go its necessary to establish clearly social and environmental conducts, beyond the economic one, in all its management functions. The SCP model is highlighted, once the environmental indicators used in this paper are defined by this model. Based on the panel data model, the econometric analysis is presented to evaluate the causality connection between the environmental conduct and the economic performance, this last one is represented by two indicators: Ebitda/ net income and return of investiment (ROI). The simple regression’s statistical results elucidate that there’s a positive efect from the environmental conduct adapted by the brazilian iron and steel companies, analysed by the economic performance, when this is represented by Ebitda/net income. These positive results can be explained by the fact of Ebitda be an economic performance indicator, whose firm financial eficience measurement is determined by the adopted gerational strategies. Regarding that the environmental conduct takes place among these strategies, the results reinforce the validity of the triple Structure-Conduct-Performance model (Triple SCP) in the firm strategic evaluating process. / O trabalho apresenta uma análise da relação funcional entre a conduta ambiental e a performance econômica de um conjunto de empresas siderúrgicas de capital aberto, que publicaram suas demonstrações contábeis referentes aos exercícios sociais de 2000 a 2004. A pesquisa foi elaborada a partir de evidências coletadas nas demonstrações contábeis das empresas divulgadas junto à Comissão de Valores Mobiliários (CVM). Mediante uma análise quali-quantitativa, foram avaliados os indicadores das dimensões econômica e ambiental do modelo Estrutura-Conduta-Performance Triplo (ECP-Triplo). Com base neste modelo, a empresa, atuando nos moldes do desenvolvimento sustentável, busca uma performance tripla, e para tanto precisa estabelecer condutas claramente sociais e ambientais, além da econômica, em todas as suas funções gerenciais. É dado destaque ao modelo ECP-Ambiental, uma vez que os indicadores ambientais utilizados na pesquisa, são os definidos nesse modelo. A análise econométrica, tomando por base os dados em painel, é apresentada para avaliar a relação de causalidade entre a conduta ambiental e a performance econômica, sendo esta representada por dois indicadores: Ebitda/Receita Líquida e Retorno sobre o Investimento (ROI). Os resultados estatísticos da regressão simples mostram que existe um efeito positivo da conduta ambiental adotada pelas companhias siderúrgicas brasileiras analisadas sobre sua performance econômica, quando esta é representada pelo Ebitda/Receita Líquida. Esse resultado positivo pode ser explicado pelo fato de o Ebitda ser um indicador de performance econômica, cuja medida de eficiência financeira da empresa é determinada pelas estratégias operacionais adotadas. Considerando que a conduta ambiental faz parte dessas estratégias, tais resultados reforçam a validade do modelo Estrutura-Conduta-Performance Triplo (ECP-Triplo) no processo de avaliação estratégica das empresas.
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Aptidão agrícola das terras como função de otimização para o ordenamento territorial e planejamento ambiental: uma análise do SOTER-PA / Agricultural potential of the land as optimization function for land use planning and environmental planning: a SOTER-PA analysis

Ferreira, Fernanda Machado 24 June 2015 (has links)
Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2015-12-02T14:35:25Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 5443170 bytes, checksum: 601d18525e165cb241d5cf2f4d379f73 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-12-02T14:35:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 5443170 bytes, checksum: 601d18525e165cb241d5cf2f4d379f73 (MD5) Previous issue date: 2015-06-24 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O planejamento e a gestão do território são essenciais para a regulamentação do uso, ocupação e transformação deste espaço com o objetivo de melhor aproveitá-lo, tendo em vista a busca da elevação das condições de vida das pessoas que nele habitam. Desta forma, diante de um contexto em que as demandas produtivas e as relações sociais são cada vez mais intensas e complexas, torna-se imprescindível o planejamento racional acerca da utilização dos recursos naturais, tendo em vista a finitude de tais recursos. Nesse sentido, diante da multiplicidade de usos acerca do território, dentre eles usos agrícolas, industriais, comerciais, residenciais, e outros, este trabalho tem como cerne os projetos de assentamentos de reforma agrária, os quais abrangem cerca de 10% do território nacional, além de abrigarem milhares de famílias rurais. Entretanto, o que mostraremos neste trabalho é que os processos de parcelamento territorial para fins de reforma agrária, realizados pelo INCRA, possuem falhas, uma vez que a delimitação das áreas de assentamentos rurais é, na maioria das vezes, realizada de forma homogênea no que diz respeito à área dos lotes, desconsiderando ou não priorizando aspectos físicos, tais como tipos de solos, relevo, hidrografia e aptidão agrícola. Logo, o modelo de parcelamento das unidades familiares de produção agrícola adotado pelo INCRA privilegia o tamanho dos mesmos e não sua capacidade produtiva, ocasionando uma desigual distribuição dos recursos a serem usufruídos pelas famílias assentadas. Tomando, pois, a problemática do parcelamento como referência, foi criado um programa como alternativa de solucionar as falhas do INCRA no que se refere ao ordenamento territorial dos assentamentos rurais, o SOTER-PA – Sistema de Organização Territorial da Reforma Agrária e Planejamento Ambiental. O aplicativo realiza o delineamento dos lotes cuja capacidade produtiva agrícola seja mais homogênea, possibilitando uma distribuição mais equânime dos recursos naturais a serem explorados pelas famílias. Sendo assim, este trabalho tem como objetivo apresentar os resultados dos testes realizados com o programa SOTER-PA, de forma a comprovar sua viabilidade para o parcelamento de áreas de interesse, tendo em vista a problemática de pesquisa que procura investigar se o programa é capaz de delinear lotes mais homogêneos em relação à capacidade produtiva que o parcelamento gerado pelo INCRA. / The planning and land management are essential to control the use, occupation and transformation of this space in order to better take advantage of it, with a view to seeking the elevation of the living conditions of the people who inhabit it. Thus, before a context in which the productive demands and social relations are becoming more intense and complex, it is essential to rational planning on the use of natural resources, in view of the finiteness of such resources. In this sense, given the multitude of uses on the territory, including uses agricultural, industrial, commercial, residential, and others, this work has the core projects of agrarian reform settlements, which cover about 10% of the country, in addition to shelter thousands of rural families. However, what we show in this paper is that the territorial installment processes for agrarian reform, carried out by INCRA, have flaws, since the definition of areas of rural settlements is most often carried out homogeneously in With regard to the area of lots, disregarding or not prioritizing physical aspects, such as soil types, relief, hydrography and land suitability. Thus, the model of fragmentation of family units of agricultural production adopted by INCRA favors their size and not its production capacity, causing an uneven distribution of resources to be enjoyed by families settled. Taking therefore the issue of installment as a reference, a program was created as an alternative to solve the INCRA failures with regard to the territorial organization of rural settlements, the SOTER-PA - Territorial Organization System of Agrarian Reform and Environmental Planning. The application performs the design of lots whose agricultural production capacity is more homogeneous, allowing a more equitable distribution of natural resources to be exploited by the families. Thus, this paper aims to present the results of tests performed with the SOTER- PA program in order to prove its viability for the installment of areas of interest, with a view to research problems that investigates whether the program is able to delineate more homogeneous lots by reference to the productive capacity of the installments generated by INCRA.
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Proveniência de sedimentos para os ecossistemas estuarinos do litoral Oeste do Ceará

Miola, Brígida January 2017 (has links)
MIOLA, B. Proveniência de sedimentos para os ecossistemas estuarinos do litoral Oeste do Ceará. 2017. 166 f. Tese (Doutorado em Ciências Marinhas Tropicais) - Universidade Federal do Ceará, Instituto de Ciências do Mar. Fortaleza, 2017. / Submitted by Geovane Uchoa (geovane@ufc.br) on 2017-11-06T15:36:50Z No. of bitstreams: 1 2017_tese_bmiola.pdf: 10777325 bytes, checksum: 707b7e7879a90003abcd77147920a205 (MD5) / Approved for entry into archive by Nadsa Cid (nadsa@ufc.br) on 2017-11-06T16:41:39Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_tese_bmiola.pdf: 10777325 bytes, checksum: 707b7e7879a90003abcd77147920a205 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-06T16:41:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_tese_bmiola.pdf: 10777325 bytes, checksum: 707b7e7879a90003abcd77147920a205 (MD5) Previous issue date: 2017 / Estuaries are ecosystems that present their formation related to the relative flutuations of the quaternary sea level, being the sedimentary records that occur in these environments of relevance for studies related to current sea level and towards the mean sea level rise itself. The fine sediments of different origin can be distinguished by their associations of clay minerals, as they can serve as tracers for sediment pathways, even over long distances. Based on granulometric, mineralogical and geochemical analysis, the present study aims at evidencing sediment sources and filling the estuaries of the Acaraú and Coreaú rivers, in addition, correlating the clay minerals and geochemical carriers as a proxy for pollutants identification for the estuarine environment. In both estuaries, the clay mineralogical assembly is composed predominantly of kaolinite, illite and smectite. There are also minerals accessories such as: quartz, rutile, pyrite, lepdocrocite and calcite. Surface samples and sediment cores collected in the Acaraú estuary show that the estuary is predominantly filled by marine sediments. In the Coreaú estuary the influence of marine sediments is observed in very great distances of the mouth of the river. In both estuaries, the great contribution of marine sediments occurs due to the lack of entrance of fluvial sediments because the climatic characteristics in the region, besides the influence of the anthropic activities like the dams. Regarding the distribution of the main geochemical pollutants carriers in the Acaraú estuary, a distribution was correlated with the use and occupation of the soil in the estuary. With the results obtained, it is concluded that the climate is one of the most important controlling variables of the sediment sources for the estuaries in the west coast of the Ceará state. / Os estuários são ecossistemas que apresentam suas formações relacionadas com as flutuações relativas do nível do mar Quaternário, sendo os registros sedimentares que ocorrem nesses ambientes de relevância tanto para estudos relacionados ao nível do mar atual como no sentido da própria subida de nível médio do mar. Os sedimentos finos de diferente origem podem ser distinguidos pelas suas associações de argilominerais, que funcionam como uma espécie de impressão digital que permite traçar sua via de transporte inclusive em longas distâncias. Baseado em análises granulométricas, mineralógicas e geoquímicas, o presente estudo visa evidenciar as fontes de sedimentos e o preenchimento dos estuários dos rios Acaraú e Coreaú, além de correlacionar os argilominerais e carreadores geoquímicos como proxy de identificação de poluentes para o ambiente estuarino . Em ambos os estuários estudados, a assembleia mineralógica de argilominerais é composta predominantemente por caulinita, ilita e esmectita. São encontrados também minerais acessórios como: quartzo, rutilo, pirita, lepidocrocita e calcita. As amostras superficiais e testemunhos sedimentares coletados no estuário do rio Acaraú mostram que o estuário é preenchido predominantemente por sedimentos marinhos. No estuário do rio Coreaú observa-se a influência de sedimentos marinhos em distâncias muito grandes da foz do rio. Em ambos os estuários, o grande aporte de sedimentos marinhos ocorre devido a falta de entrada de sedimentos fluviais por causa das características climáticas na região, além da influência das atividades antrópicas como a construção de barragens. Com relação à distribuição dos principais carreadores geoquímicos de poluentes no estuário do Acaraú, observou-se uma distribuição correlacionada com o uso e ocupação do solo no estuário. Com os resultados aqui obtidos, conclui-se que o clima constitui uma das mais importantes variáveis controladoras das fontes de sedimentos e para os estuários no litoral oeste do estado do Ceará.
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Gestão sustentável da orla marítima em destinos turísticos costeiros

Silva, Maria Emília Martins da January 2013 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Gestão do Conhecimento, Florianópolis, 2013. / Made available in DSpace on 2014-08-06T17:46:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 326871.pdf: 2907646 bytes, checksum: b7d24e091f016654e459913101fd3de0 (MD5) Previous issue date: 2013 / A gestão da sustentabilidade tem sido o foco para decisões gerenciais em praticamente todas as organizações, na busca proeminente de controlar os inúmeros impactos gerados ao meio ambiente pelas atividades antrópicas. Esta preocupação torna-se ainda mais relevante para os espaços em que a atividade socioeconômica depende de um meio minimamente preservado e equilibrado. A necessidade em preservar a zona costeira brasileira constitui uma responsabilidade iminente sobre os recursos naturais deste espaço, incluindo a orla marítima, as praias e a vegetação de restinga. No estado de Santa Catarina, a orla exerce forte influência sobre os fluxos turísticos, favorecendo positivamente o segmento do turismo de sol e praia, com usufruto do mar, da contemplação da paisagem e outros recursos adjacentes. Neste contexto, o Ministério do Meio Ambiente e a Secretaria do Patrimônio da União criaram o Projeto de Gestão Integrada da Orla Marítima (Projeto Orla), constituindo um dos instrumentos do Plano Nacional de Gerenciamento Costeiro, com vistas a promover o ordenamento dos espaços litorâneos sob domínio da União e, implementar um gerenciamento sustentável na costa de forma descentralizada. Diante do exposto, esta Dissertação analisa a processo de implementação do Projeto Orla e implantação do Parque Linear Calçadão (PLC) no município de Itapema (litoral norte do Estado de Santa Catarina), sob a ótica dos atores sociais envolvidos no processo. O objetivo é analisar como a percepção ambiental e o conhecimento dos atores sociais pode influenciar a tomada de decisão gerencial, com vistas à gestão sustentável da orla, a partir da implementação do Projeto Orla num município costeiro. A metodologia adotada para a investigação está pautada no paradigma interpretativista. No tocante aos métodos, estabeleceu-se o estudo de caso para o município de Itapema/SC, com a aplicação de entrevistas semiestruturadas, a observação simples e a coleta de dados visuais do campo de estudo. A técnica da entrevista foi aplicada com 28 atores sociais, sendo 12 com os moradores do bairro Meia Praia, 9 com os visitantes, 4 com as instituições governamentais e 3 com as instituições não-governamentais. A análise e interpretação dos dados qualitativos foram baseadas no método do Discurso do Sujeito Coletivo (DSC), que assegura a essência do pensamento e conhecimento cognitivo, por meio do discurso, mediados pela linguagem. Além desses, a revisão narrativa de literatura permeou todo o desenvolver do trabalho. Os resultados mostraram que a implantação do PLC contribuiu para a sustentabilidade da orla local, assim como gerou impactos positivos e negativos sob as dimensões sociocultural, espacial, estética, econômica e ambiental, tanto para a orla como para o município. Além disso, percebeu-se a relevância do conhecimento de uma coletividade que vivencia as transformações advindas de uma intervenção no meio natural, culminando na geração de novos conhecimentos, por meio de propostas de ações e projetos para o local. Considera-se, por fim, que o Projeto Orla e o Parque Linear calçadão contribuíram para a gestão sustentável da orla marítima, favorecendo o conforto ambiental, a qualidade paisagística do espaço costeiro, a preservação do meio ambiente e o bem estar da população local e seus visitantes.<br> / Abstract : Sustainability management has been the focus for management decisions in almost all organizations, trying to control the impacts on the environment made by human activities. This concern is even more relevant for the areas in which the socioeconomic activity depends on a minimal preserved stable environmental. The need to preserve the Brazilian coastal zone is a responsibility on natural resources of this area, including the seafront, beaches and salt marsh vegetation. In the state of Santa Catarina, the seafront has a strong influence on tourist visitation, favoring positively to the segment of sun and beach tourism, with enjoyment of the sea, contemplation of the landscape and other resources around. In this context, the Ministry of Environment and Heritage Department created the Management Integrated Seafront Project (Orla), which constitutes one of the National Coastal Management instruments, in order to promote spatial planning in Federal coastal area and implement a sustainable management of the coast. This study analyzes the implementation process of the Orla Project as well as the Waterfront Linear Park Boardwalk (PLC) in the city of Itapema (northern coast of Santa Catarina), from the perspective of management knowledge of social actors involved in the process. The aim of this study is to analyze how the environmental perception influences in the knowledge of social actors in making decision, related to the sustainable management of the seafront, after the implementation of the Orla Project. The method used in this research was guided by the interpretive paradigm. The case study was settled for the city of Itapema / SC, with the application of semi-structured interviews, observation and data collection from the area. The interviews were applied to 28 social actors: 12 with neighborhood Meia Praia residents; 9 with tourists; 4 with government institutions; and 3 with the non-governmental institutions. The analysis and interpretation of qualitative data were based on the method of Discourse of the Collective Subject (CSD), which ensures the essence of thinking and cognitive knowledge, through discourse, mediated by language. Moreover, the narrative review of literature was used throughout the study. The results has showed that the implementation of PLC contributed to the sustainability of the seafront, and created positive and negative impacts on socio-cultural dimensions, spatial, visual, economic and environmental to the city and the seafront. In addition, it was realized the importance of the knowledge of a community that experiences the changes from an intervention in the natural environment, culminating in the generation of new knowledge, from suggestions of actions and projects seeking a more sustainable city. In conclusion, the Orla Project contributes to the sustainable management of the coastline, improving environmental comfort, the landscape quality of coastal areas, the preservation of the environment and the welfare of local people and tourists.
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Instrumento de motivação à melhoria de desempenho ambiental no uso de água

Wagner, Winicius de Lima January 2014 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2015-02-05T20:20:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 330821.pdf: 1176110 bytes, checksum: fba43c1f5af2a3a2896e95acb88ff6dc (MD5) Previous issue date: 2014 / A utilização de indicadores de desempenho ambiental como ferramenta de suporte à decisão no uso dos recursos naturais subsidia gestores com informações objetivas, possibilitando maior efetividade em processos de avaliação que encerram subjetividade. Daí a importância de se conhecer como essas informações são compreendidas e podem ser utilizadas para motivar gestores na melhoria de processos. O objetivo deste trabalho foi reconhecer e analisar entendimentos e efeitos motivacionais na tomada de decisão de gestores de processos que utilizam água mineral quanto à possibilidade de melhoria do desempenho ambiental nos sistemas de uso da água a partir de indicadores como o AQUA - Avaliação da Qualidade do Uso da Água. Para tanto, foi desenvolvido um estudo com abordagem qualitativa, através de entrevistas junto a gestores de empreendimentos usuários de água mineral na bacia hidrográfica do Rio Cubatão do Sul, Santa Catarina. Observou-se que os gestores já percebem que clientes valorizam processos que apresentam melhor desempenho ambiental no uso da água, o que aponta para a real utilidade de indicadores de desempenho ambiental. Porém há a necessidade do estabelecimento de programas oficiais e de estratégias de certificação que comparem o desempenho de usuários, para que sejam efetivadas ações de melhoria. Como opera e como poderia ser aplicado o índice-indicador AQUA foi facilmente compreendido pelos gestores, que o vêm como importante ferramenta de controle interno e para divulgação da qualidade ambiental de seus sistemas.<br> / Abstract : The use of environmental performance indicators as a decision support tool over the natural resources use subsidizes managers with objective information, enabling greater effectiveness in review processes enclosing subjectivity. Therefore is important to know how that information is understood and may be used to motivate managers to improve processes. The aim of this study was to recognize and analyze understandings and motivational effects on decision-making of process managers that use mineral water on the possibility of improving environmental performance in water use systems based on indicators such as AQUA - Quality Assessment Water Use. Thus, a qualitative study was developed through interviews with managers of mineral water use companies in the Rio Cubatão do Sul basin, Santa Catarina. It was observed that managers currently realize that customers value processes that have better environmental performance in water use, pointing to the usefulness of environmental performance indicators. But strategies and official certification that compare user's performance to take effect improvement actions are still needed. How it operates and how the index-AQUA indicator could be applied was easily understood by managers, who see it is an important tool for internal control and disclosure of the environmental quality of their systems.
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Sistemas alimentares alternativos

Cordeiro, Eduardo Firak January 2014 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2015-02-05T20:27:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 327787.pdf: 3194348 bytes, checksum: 1c50d4b7ee1ac83216e3960f98030480 (MD5) Previous issue date: 2014 / A dissertação versa sobre o papel dos circuitos curtos de comercialização de alimentos agroecológicos na formação e consolidação dos assim chamados sistemas alimentares territorializados (SALTs) na zona costeira catarinense. O foco incide em três dispositivos de comercialização existentes no município de Florianópolis, a saber: a Ecofeira na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), as Compras Coletivas Ecossolidárias e o Box 721 de Produtos Orgânicos que funciona na CEASA local. Cada dispositivo corresponde a três modalidades de organização da venda aos consumidores: as feiras livres, a auto-organização dos próprios consumidores e os pontos de venda coletiva, respectivamente. O modelo de análise utilizado foi baseado no conceito de sistema alimentar territorializado, entendido como um dos elementos constitutivos do enfoque de ecodesenvolvimento territorial - que compete com a interpretação dominante do enfoque de desenvolvimento sustentável no debate contemporâneo sobre o nexo ecologia & desenvolvimento. Os dados foram coletados por meio da aplicação de técnicas de análise documental, observação participante, diário de campo, entrevistas semi-estruturadas com produtores, consumidores e agentes de desenvolvimento e questionário fechado com consumidores. As evidências constatadas comprovam a importância da proximidade organizativa e/ou geográfica entre consumidores e produtores no funcionamento dos sistemas agroecológicos. As análises revelaram também a existência de um processo ainda muito frágil de autogestão e transparência nos dispositivos de comercialização estudados. Não obstante, foi possível constatar a formação de um tecido interativo marcado por relações de troca passíveis de interpretação à luz dos princípios da ecossocioeconomia e da reciprocidade. No rol dos principais obstáculos que têm sido enfrentados pelos grupos envolvidos nesses experimentos, o estudo enfatiza (i) as carências crônicas em termos de apoio governamental, em contraste com o volume de recursos que vêm sendo injetados na expansão do agronegócio; e (ii) o nível ainda muito incipiente de ecologização das dinâmicas de desenvolvimento em curso na zona costeira catarinense. Na parte final, o trabalho contempla o desenho (exploratório) de um cenário normativo de formação progressiva de um SALT na área investigada.<br> / Abstract : The dissertation deals with the role of short circuits in agro-food supply to the formation and consolidation of what is called local agro-food systems (SALTs) in Santa Catarina?s coastal area. The focus is on three existing marketing devices in the city of Florianópolis, namely: the Ecofeira at the Federal University of Santa Catarina (UFSC), the Compras Coletivas Ecossolidárias and the Box 721 of Organics Products which is settled on the local CEASA. Each device corresponds to three modes of sale organization to consumers: free fairs, the self-organization of consumers, and the collective sale points, respectively. The analysis model used was based on the concept of local agro-food systems, regarded as one of the constituent elements of territorial ecodevelopment approach - that competes with the prevailing interpretation of sustainable development approach in the contemporary debate on ecology & development. The data were collected through the application of techniques of documentary analysis, participant observation, field journals and semi-structured interviews with producers, consumers and agents of development. The evidences found confirm the importance of organizational and/or geographical proximity between consumers and producers in the functioning of agro-food systems. The analyses also revealed the existence of a still very fragile process of self-management and transparency in the marketing devices studied. Nevertheless, it was possible to find the formation of an interactive net marked by trade relations, subject to interpretation in the light of the principles of eco-socio-economics and reciprocity. In the list of the main obstacles that have been faced by the groups involved in these experiments, the study emphasizes (i) the chronic deficiencies in terms of Government support, in contrast with the volume of resources that have been injected in the expansion of agribusiness; and (ii) the still very incipient level of ecologization to the ongoing development dynamics in the coastal area of Santa Catarina. In the final part, the work includes the design (exploratory) of a normative scenery to a progressive formation of a SALT in the investigated area.
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Incentivos e limites da legislação ambiental brasileira para os sistemas agroflorestais

Ewert, Martin January 2014 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2015-02-05T20:48:00Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2014Bitstream added on 2015-03-18T21:03:14Z : No. of bitstreams: 1 328185.pdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / A pesquisa apresenta os Sistemas Agroflorestais (SAFs) como alternativa para a construção de uma agricultura ética baseada no saber dos "povos das florestas". Entretanto, o contexto atual é a pouca presença de políticas públicas e regulamentação da legislação ambiental que os favoreçam no país. Tendo como universo de pesquisa o das comunidades tradicionais associadas à Cooperafloresta, que é uma associação de agricultores, localizada nos municípios de Adrianópolis e Bocaiúva do Sul ? Paraná e Barra do Turvo ? São Paulo, este estudo oferece uma visão sobre os limites e incentivos, os benefícios ecossistêmicos, econômicos e socioambientais que os SAFs possam oferecer e discutida as leis ambientais vigentes. Este estudo tem como pressuposto epistemológico a ecologia de saberes combinando as ?vozes da floresta?, a teoria acadêmica, a prática agroflorestal empírica e a lógica do mercado. A metodologia foi triangulada em um estudo de caso, observação participante e diálogo de saberes, onde se usou a observação do pesquisador, questionário e entrevistas. O método integrou os diferentes saberes ecológicos dentro do conceito da racionalidade ambiental analisado de forma dialética. Considerou-se a permanência de famílias agricultoras praticantes de agroflorestas, como um caminho para alcançar a conservação ambiental em Áreas de Preservação Permanente, com base na experiência dos sistemas agroflorestais da Cooperafloresta. Conclui-se que: há arcabouço legal para a compatibilização do uso de sistemas agroflorestais com a conservação ambiental com o uso de práticas agrícolas adequadas aos objetivos das áreas legalmente protegidas. Defende-se a valorização, fortalecimento e melhoria da qualidade de vida das famílias dos agricultores agroflorestais para a superação da problemática sócio-econômica-ambiental em que vivem.<br> / Abstract : The present study proposes Agroforestry Systems (AFS's) as an alternative to build up an ethical agriculture based on the "forest's peoples" knowledge. Nevertheless, the current context is the little presence of a clean policies and regulations that favours AFS's in the country. The research was carried on the universe of traditional communities associated to Cooperafloresta, an association of small farm holders, located in the municipalities of Adrianópolis and Bocaiúva do Sul - Paraná and Barra do Turvo - São Paulo. A view about limits and incentives for AFS's, based on the survey of ecosystem and socio environmental services. Also, in course environmental laws are discussed. This study has, as epistemological assumption, the ecology of knowledge's associated to "forest voices", academic theories, agroforestry empirical practices and market logic. The methodology was triangulated in a case study, participant observations and knowledge's dialogs, where was applied the researcher's observations, questionnaires and interviews. The method integrated ecological knowledge's inside the concept of Environmental Rationality dialectically analysed. The permanence of agriculturer's families, participants of AFS's, is considered as a way to achieve environmental conservation in Permanent Protected Areas, based on the experience in AFS's of Cooperafloresta. It was concluded that: there are legal support for the compatibility of environmental conservation on legally protected areas with the use of AFS's while using adequate agricultural practices. Formation of empower and increases in quality of life of AFS's families is supported to overcome the socio-economic problematic they live.
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Análise ambiental e econômica de cenários de logística reversa de compressores de ar por meio da avaliação de ciclo de vida

Santana, Vanessa Mesquita January 2014 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental, Florianópolis, 2014. / Made available in DSpace on 2015-02-05T21:02:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 330187.pdf: 3253322 bytes, checksum: 989ff1edbe517590e588a47a4a5169ff (MD5) Previous issue date: 2014 / A lógica do atual sistema de produção está baseada na fabricação massiva de bens de consumo. Quando esta produção não é realizada de forma coerente e respeitosa aos recursos naturais, ocorre uma excessiva extração de matéria prima, um elevado consumo de energia elétrica, geração de resíduos sem destinação final apropriada, efluentes e emissões atmosféricas sem tratamento final efetivos, entre outros. Visando identificar os danos ambientais relativos à logística reversa de compressores de ar a fim de minimizá-los, esta dissertação objetivou: realizar a Avaliação do Ciclo de Vida (ACV) e Avaliação Econômica do Ciclo de vida (AECV) de cenários de logística reversa de compressores de ar. A metodologia foi baseada nas normas ABNT (2009a; 2009b), em que os dados primários foram obtidos por meio de consultas, entrevistas e telefonemas aos assistentes técnicos, colaboradores e relatórios de venda da empresa Schulz S.A., onde o estudo foi desenvolvido. Foram avaliados quatro cenários de logística reversa: o primeiro baseado em um plano de troca de compressores com desmanche total do compressor e revenda de materiais recicláveis. O segundo também baseado em um plano de troca, porém com refundição de peças de ferro fundido e aço na própria empresa. O terceiro baseado na remanufatura de compressores realizada por assistentes técnicos e compra de 38% do valor financeiro das peças de remanufatura da empresa. O quarto, semelhante ao terceiro cenário, porém com 51% do valor financeiro das peças de remanufatura compradas da empresa. O cenário menos impactante ambientalmente foi o de parceria com assistentes técnicos e compra de 38% das peças originais. Por sua vez o cenário que obteve melhor resultado econômico foi o cenário de plano de troca de compressores com desmanche total do compressor e revenda de materiais recicláveis. No entanto, o cenário de parceria com assistentes técnicos e compra de 51% das peças originais, foi o mais economicamente interessante para a empresa. Como principal resultado desse estudo, foi identificado que o cenário mais ecoeficiente foi o baseado no plano de troca e com refundição de peças de ferro fundido e aço na própria empresa. / Abstract : The logic of the current production system is based on the mass production of consumer goods. When this production is not carried out consistently and respectfully to natural resources, there is an excessive extraction of raw materials, high energy consumption, waste generation without proper disposal, effluents and emissions without effective final treatment, among others. To identify the environmental damage relating to reverse logistics of air in order to minimize them, this thesis aimed to: perform the Life Cycle Assessment (LCA) and Life Cycle Cost (LCC) scenarios for reverse logistics air compressors. The methodology was based on ABNT (2009a, 2009b) standards, in which the primary data were obtained through consultations, interviews and phone calls to the technical assistant, employees and Schulz SA's sales reports, where the study was conducted. Four scenarios for reverse logistics were examined: the first based on a plan of exchanging compressors with a total dismantling of the compressor and resale of the recyclable materials. The second also based on an exchange plan, but with the remelting of pieces of cast iron and steel in the company. The third based on the remanufacturing of compressors performed by the technical assistants and sale of 38 % of the company's remanufacture parts. The fourth scenario, similar to the third one, however, with sale of 51% of the company's remanufacture parts. The scenario that had the least impact on the environment was the one with partnership of the technical assistants, and purchase of 38 % of the original parts. In turn, the most economic scenario was the one with the exchanging compressors, with a total dismantling of the compressor and resale of recyclable materials. However, the most economic scenario for the company was the one in partnership with the technical assistants, and purchase of 51 % of the original parts. The main result of this study identified that the more eco-efficient scenario was the one based on the exchange and remelting pieces of cast iron and steel in the company.

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